Phân tích tình hình xuất khẩu thủy sản tại công ty cổ phần thủy sản Kiên Giang KISIMEX

Luận Văn: Phân tích tình hình xuất khẩu thủy sản tại công ty cổ phần thủy sản Kiên Giang KISIMEX

CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU

1.1.1 Sự cần thiết nghiên cứu

Hiện nay xu hướng hội nhập kinh tế quốc tế đã và đang diễn ra với tốc độ nhanh chóng cả về chiều rộng lẫn chiều sâu, ở cả cấp độ khu vực và thế giới, cùng với sự phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế thị trường, sự phụ thuộc lẫn nhau về thương mại và kinh tế giữa các quốc gia ngày càng sâu sắc Trong những năm gần đây Việt Nam đang từng bước khẳng định vị trí mình trên trường quốc tế Sự kiện Việt Nam gia nhập WTO đã đánh dấu một cột mốc quan trọng của ta trong tiến trình hội nhập kinh tế thế giới với nhiều mặt hàng của nước ta đã được xuất khẩu sang hầu hết các thị trường trên thế giới, đem lại nguồn thu ngoại tệ lớn cho đất nước Tuy nhiên bên cạnh những thuận lợi có được từ hội nhập thì chính nó mang lại không ít khó khăn thử thách, trên thế giới đang có nhiều biến động, các cuộc khủng hoảng xảy ra ở nhiều quốc gia Đứng trước bối cảnh kinh tế chính trị phức tạp như vậy, Việt Nam cần phải có những đối sách thích hợp và kịp thời song vẫn không quên nhiệm vụ phát triển kinh tế Giống như nhiều quốc gia đang phát triển khác, Việt Nam rất coi trọng xuất khẩu, lấy xuất khẩu làm nền tảng thu ngoại tệ để phát triển nền kinh tế trong nước, kiến thiết và xây dựng cơ sở hạ tầng Với ưu thế là một quốc gia ven biển giàu tiềm năng về thủy sản, có thể nói thủy sản là một mặt hàng xuất khẩu đem lại giá trị kinh tế lớn, do đó từ lâu thủy sản đã giữ vai trò quan trọng trong lĩnh vực xuất khẩu của nước ta, nhận thức được điều này nhà nước ta đã có những điều chỉnh và đầu tư thích

hợp nhằm đẩy mạnh sự phát triển của ngành

Tuy nhiên, thực trạng xuất khẩu thủy sản trong những năm vừa qua cho thấy ngành hàng này vẫn gặp phải không ít khó khăn, thử thách như giá xuất khẩu bị giảm mạnh, các mặt hàng thủy sản chủ lực: tôm, cá basa, cá tra bị kiện bán phá giá ở nhiều quốc gia, các doanh nghiệp không ký kết được hợp đồng xuất khẩu

Trong bối cảnh nền kinh tế toàn cầu hóa đang diễn ra một cách nhanh chóng như hiện nay vấn đề đặt lên hàng đầu đối với mọi doanh nghiệp là hiệu quả kinh tế Để

làm được điều đó các doanh nghiệp cần phải nắm được các nhân tố ảnh hưởng, mức độ và xu hướng tác động của từng nhân tố ảnh hưởng đến kết quả kinh doanh Cách tốt nhất để giải quyết vấn đề trên là thông qua phân tích, nghiên cứu đánh giá toàn bộ quá trình và kết quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, chỉ có thông qua phân tích mới khai thác hết những khả năng tiềm ẩn của doanh nghiệp chưa được phát hiện Qua phân tích các hoạt động kinh doanh giúp cho doanh nghiệp đánh giá mình về mặt mạnh, mặt yếu để củng cố, phát huy hay cần phải khắc phục, cải tiến Thêm vào đó có thể giúp cho các doanh nghiệp phát huy mọi tiềm năng và khai thác tối đa mọi nguồn lực nhằm đạt hiệu quả cao nhất trong kinh doanh Mặt khác, còn giúp cho các doanh nghiệp tìm ra các biện pháp xác thực để tăng cường các hoạt động kinh tế và quản lý doanh nghiệp, nhằm huy động mọi khả năng có thể để nâng cao hiệu quả kinh tế Ngoài ra, phân tích còn là những căn cứ quan trọng phục vụ cho việc dự đoán, dự báo xu thế phát triển của nền kinh tế

Từ đó, các nhà quản trị sẽ đưa ra những quyết định về chiến lược kinh doanh phù hợp với công ty nhằm mang lại hiệu quả cao nhất Vì những lý do trên mà đề tài

“ Phân tích tình hình xuất khẩu thủy sản tại công ty cổ phần thủy sản Kiên Giang Kisimex ” được chọn để làm luận văn tốt nghiệp.

1.1.2 Căn cứ khoa học và thực tiễn

Tỉnh Kiên Giang là một trong những nơi đánh bắt và nuôi trồng thủy sản nhiều nhất trong cả nước, cho nên việc nghiên cứu đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu thủy sản là rất cần thiết vì những vấn đề xảy ra sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả xuất khẩu thủy sản của doanh nghiệp nói riêng và của tỉnh nhà nói chung Được thành lập và đi vào hoạt động hơn mười bốn năm qua, công ty cổ phần thủy sản Kiên Giang đã có nhiều đóng góp trong kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Kiên Giang Tuy nhiên, cũng như những doanh nghiệp khác trong cả nước, tình hình kinh doanh xuất khẩu thủy sản những năm vừa qua của công ty không được mấy khả quan Do đó, việc tìm ra giải pháp giúp công ty cải thiện những khó khăn là cần thiết Trong quan hệ xuất nhập khẩu, nghiên cứu và tìm hiểu thị trường xuất khẩu là một việc làm không thể

thiếu Vì mặc dù kinh doanh trên những thị trường quen thuộc nhưng nếu không

tìm hiểu để nắm bắt những cơ hội mới và xây dựng những chiến lược phù hợp

với sự đổi thay của thị trường thì công ty sẽ khó có được những thành công như

mong muốn Bên cạnh đó cần phải phân tích kỹ các nhân tố tác động đến hoạt động

xuất khẩu Như vậy, ta mới có thể đánh giá những cơ hội, đe dọa, khắc phục hạn chế và phát huy thế mạnh nhằm làm gia tăng giá trị kim ngạch và hiệu quả xuất khẩu thủy sản của công ty

1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU1.2.1 Mục tiêu chung

Phân tích tình hình xuất khẩu thủy sản tại công ty cổ phần thủy sản Kiên Giang Kisimex giai đoạn từ 2007 – 06/ 2010 từ đó đề ra những giải pháp nhằm mở rộng thị trường, gia tăng giá trị và hiệu quả xuất khẩu của công ty trong những năm tới.

1.2.2 Mục tiêu cụ thể

- Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến kết quả hoạt động kinh doanh xuất

khẩu thủy sản tại công ty cổ phần thủy sản Kiên Giang Kisimex giai đoạn 2007- 06/2010.

- Phân tích thực trạng xuất khẩu thủy sản tại công ty qua các năm 2007- 06/2010 vào các thị trường truyền thống.

-.Tìm ra những điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và đe dọa cho việc xuất khẩu thủy sản của công ty Từ đó đề ra giải pháp mở rộng thị trường, gia tăng giá trị và hiệu quả xuất khẩu của công ty

1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU1.3.1 Không gian

Luận văn tập trung nghiên cứu trong phạm vi hoạt động xuất khẩu thủy sản của công ty cổ phần thủy sản Kiên Giang Kisimex tại địa bàn tỉnh Kiên Giang.

1.3.2 Thời gian

Luận văn trình bày dựa trên thông tin, số liệu thu thập trong giai đoạn 2007- 06/2010 của công ty cổ phần thủy sản Kiên Giang Kisimex.

Luận văn được thực hiện từ 09/09/2010 đến 20/11/2010.

1.3.3 Đối tượng nghiên cứu

Công ty cổ phần thủy sản Kiên Giang Kisimex kinh doanh trên nhiều lĩnh vực như xuất nhập khẩu, sản xuất chế biến Nhưng luận văn chỉ nghiên cứu về hoạt động

xuất khẩu thủy sản của công ty sang các thị trường mục tiêu thông qua phân tích kết quả hoạt động xuất khẩu, doanh thu, sản lượng và giá trị xuất khẩu trong giai đoạn 2007-06/2010.

Thị trường là nơi mà người mua và người bán tìm đến với nhau thông qua trao đổi thăm dò, tiếp xúc để nhận lấy lời giải đáp mà mỗi bên cần biết

• • Các doanh nghiệp thông qua thị trường mà tìm cách giải quyết các vấn đề: - Phải sản xuất loại hàng gì? Cho ai?

- Số lượng bao nhiêu?

- Mẫu mã, kiểu cách, chất lượng như thế nào? • Còn người tiêu dùng thì biết được

- Ai sẽ đáp ứng được nhu cầu của mình? - Nhu cầu được thoả mãn như thế nào? - Khả năng thanh toán ra sao?

Tất cả những câu hỏi trên chỉ có thể được trả lời chính xác thông qua thị trường Trong công tác quản lý kinh tế, xây dựng kế hoạch mà không dựa vào thị trường để tính toán và kiểm chứng số cung - cầu thì kế hoạch sẽ không có cơ sở khoa học và mất phương hướng, mất cân đối Ngược lại việc tổ chức và mở rộng thị trường mà thoát ly khỏi sự điều tiết của công cụ kế hoạch hoá thì tất yếu sẽ dẫn đến sự mất cân đối trong hoạt động kinh doanh Từ đó ta thấy rằng sự nhận thức phiến diện về thị trường cũng như sự điều tiết thị trường theo ý muốn chủ quan, duy ý chí trong quản lý và chỉ đạo kinh tế đều đồng nghĩa với việc đi ngược lại với các hệ thống của quy luật kinh tế vốn đã có sẵn trong thị trường và hậu quả cuối cùng của nó là sẽ làm cho nền kinh tế rất khó phát triển

Trên thị trường các quyết định của người lao động, người tiêu dùng và của các doanh nghiệp đều tác động đến quan hệ cung cầu thông qua giá cả Tuy nhiên hiện nay ở tất cả các nước có nền kinh tế thị trường, tác động đến quan hệ cung cầu theo cơ chế gián tiếp còn có các quyết định của chính phủ từng nước.

2.1.1.2 Vai trò của thị trường

Thị trường có vai trò hết sức quan trọng trong nền kinh tế quốc gia Qua thị trường có thể nhận biết được sự phân phối các nguồn lực sản xuất thông qua hệ thống giá cả Trên thị trường giá cả hàng hoá về tư liệu sản xuất, các nguồn lực về tư liệu sản xuất, sức lao động, luôn luôn biến động nhằm đảm bảo các nguồn lực giới hạn này được sử dụng để sản xuất đúng hàng hoá, dịch vụ mà xã hội có nhu cầu Thị trường là khách quan do đó từng doanh nghiệp không có khả năng làm thay đổi thị trường Nó phải dựa trên cơ sở nhận biết nhu cầu xã hội và thế mạnh kinh doanh của mình mà có phương án kinh doanh phù hợp với đòi hỏi của thị trường.

2.1.2 Khái niệm và vai trò của xuất khẩu2.1.2.1 Khái niệm về xuất khẩu

Xuất khẩu là một công cụ hay nói đúng hơn là một hình thức hoạt động giao lưu thương mại nhằm dung hòa lợi ích của mọi người trên thế giới Như vậy xuất khẩu được hiểu trước hết là một hình thức trao đổi hàng hóa, dịch vụ trên thị trường mà thị trường đó là thị trường thế giới nhằm đáp ứng và thỏa mãn nhu cầu tiêu dùng hàng hóa của một quốc gia không thể tự đáp ứng cho chính mình, đồng thời phát huy hết nội lực kinh tế và mang lại nguồn thu ngoại tệ cho quốc gia xuất khẩu trong công cuộc phát triển kinh tế đất nước Xuất khẩu là một hình thức thương mại nhằm thu được doanh lợi từ việc bán hàng hóa và dịch vụ ra nước ngoài.

2.1.2.2 Vai trò của xuất khẩu đối với doanh nghiệp và nền kinh tế

- Xuất khẩu tạo nguồn vốn chủ yếu cho nhập khẩu công nghệ, máy móc và những nguyên liệu cần thiết phục vụ cho sự nghiệp công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước.

- Xuất khẩu đóng góp vào việc chuyển dịch cơ cấu kinh tế, thúc đẩy sản xuất phát triển.

- Xuất khẩu có tác động tích cực đến việc giải quyết công ăn việc làm và cải thiện đời sống của nhân dân.

- Đẩy mạnh xuất khẩu có vai trò tăng cường sự hợp tác quốc tế giữa các nước.- Đẩy mạnh xuất khẩu được xem là yếu tố quan trọng để kích thích sự tăng trưởng kinh tế, việc đẩy mạnh xuất khẩu cho phép mở rộng quy mô sản xuất, nhiều ngành hàng mới ra đời phục vụ cho xuất khẩu gây phản ứng dây chuyền giúp cho các ngành kinh tế khác phát triển, làm tăng tổng sản phẩm xã hội và nền kinh tế phát triển nhanh hiệu quả

- Đẩy mạnh phát triển xuất khẩu có tác động tích cực và hiệu quả đến nâng cao mức sống của người dân.

- Vai trò của xuất khẩu đối với doanh nghiệp: Tạo điều kiện thúc đẩy cho các doanh nghiệp phát triển, mở rộng thị trường và quy mô sản xuất, chất lượng sản phẩm ngày càng được nâng cao và đa dạng hóa sản phẩm để đáp ứng yêu cầu của khách hàng, nâng cao trình độ quản lý doanh nghiệp theo hướng chuyên môn hơn.

2.1.2.3 Các hình thức xuất khẩu a) Xuất khẩu trực tiếp

Là một hình thức xuất khẩu mà trong đó các nhà sản xuất, các công ty trực tiếp kí kết hợp đồng bán hàng cung cấp dịch vụ cho các công ty cá nhân nước ngoài, với hình thức này các công ty trực tiếp quan hệ với khách hàng và bạn hàng, thực hiện việc bán hàng hoá ra nước ngoài không qua bất kì một tổ chức trung gian nào Để thực hiện hoạt động xuất khẩu này, công ty phải đảm bảo một số điều kiện như: Có khối lượng hàng hoá lớn, có thị trường ổn định, có năng lực thực hiện xuất khẩu…

- Xuất khẩu trực tiếp có ưu điểm là:

+ Tận dụng được hết tiềm năng, lợi thế để sản xuất hàng xuất khẩu

+ Giá cả, phương tiện vận chuyển, thời gian giao hàng, phương thức thanh toán, do hai bên ( mua và bán) chủ động thoả thuận và quyết định

+ Lợi nhuận thu được không phải chia, do giảm được chi phí trung gian

+ Có điều kiện thâm nhập, kịp thời tiếp thu được ý kiến trực tiếp từ khách hàng, nhanh chóng khắc phục được sai sót

+ Chủ động trong việc sản xuất, tiêu thụ hàng hóa, nhất là trong điều kiện thị

trường biến động

-Xuất khẩu trực tiếp có nhược điểm là :

+ Đối với việc thâm nhập thị trường mới có nhiều bỡ ngỡ, dễ gặp sai lầm, bị ép giá trong mua bán

+ Khối lượng mặt hàng phải lớn để có thể bù đắp được chi phí giao dịch như: thủ tục hải quan, thuế, điều tra thị trường…

+ Công ty phải thực hiện mọi hoạt động trên các mặt của công tác xuất khẩu như: khảo sát thị trường, chuẩn bị sản phẩm, tìm khách hàng, chuẩn bị các tài liệu về sản phẩm, đàm phán, chuẩn bị các hợp đồng hàng hoá, chuẩn bị giấy tờ xuất khẩu, chuẩn bị giấy tờ về tài chính, vận chuyển hàng; theo dõi để chuẩn bị cho đợt vận chuyển hàng tiếp theo Vì vậy, đòi hỏi năng lực ngoại thương và nghiệp vụ của cán bộ phụ trách phải sâu, có nhiều kinh nghiệm

b)Xuất khẩu gián tiếp:

Là hoạt động bán hàng hoá và dịch vụ của công ty ra nước ngoài thông qua trung gian (thông qua người thứ ba) Các trung gian mua bán không chiếm hữu hàng hoá của công ty mà trợ giúp công ty xuất khẩu hàng hoá sang thị trường nước ngoài

- Nhược điểm :

+ Kinh doanh chủ yếu phụ thuộc vào năng lực của nhà trung gian

+ Không thể trực tiếp liên hệ với khách hàng, dẫn đến việc không thể nhanh chóng tìm ra sự cố và cách khắc phục

+Lợi nhuận bị chia sẻ

-Các trung gian xuất khẩu như: đại lý, công ty quản lý xuất nhập khẩu và

công ty kinh doanh xuất nhập khẩu

2.1.2.4 Mục tiêu, nhiệm vụ và phương hướng xuất khẩu

a) Mục tiêu của xuất khẩu:

Một doanh nghiệp thực hiện hoạt động xuất khẩu có thể không phải để nhập khẩu, mà để thu ngoại tệ và hưởng lợi nhuận nhờ lợi thế trao đổi giữa các quốc gia trên thế giới Hoặc ở một thời điểm nào đó, một quốc gia xuất khẩu cũng có thể được dùng để trả nợ, để mua vũ khí, để phục vụ cho các hoạt động ngoại giao.

Mục tiêu của xuất khẩu được đề cập ở đây là mục tiêu nói chung của hoạt động xuất khẩu đối với nền kinh tế quốc dân trong một thời gian dài Mục tiêu này có thể không hoàn toàn giống với mục tiêu của một doanh nghiệp, hay mục tiêu cụ thể của một thời kỳ nào đó Do vậy, mục tiêu quan trọng chủ yếu nhất của xuất khẩu là để nhập khẩu đáp ứng của nền kinh tế Nhu cầu của nền kinh tế rất đa dạng như: phục vụ cho công nghiệp hóa đất nước, cho tiêu dùng, cho xuất khẩu và tạo thêm công ăn việc làm Xuất khẩu là để nhập khẩu, do đó thị trường xuất khẩu phải gắn với thị trường nhập khẩu Phải xuất phát từ yêu cầu thị trường nhập khẩu để xác định phương hướng và tổ chức nguồn hàng thích hợp.

b) Nhiệm vụ xuất khẩu

Để thực hiện tốt mục tiêu trên, hoạt động xuất khẩu cần hướng vào thực hiện các nhiệm vụ sau:

+ Phải ra sức khai thác có hiệu quả mọi nguồn lực của đất nước (đất đai, vốn, nhân lực, tài nguyên thiên nhiên, cơ sở vật chất…).

+ Nâng cao năng lực sản xuất hàng xuất khẩu để tăng nhanh khối lượng và kim ngạch xuất khẩu.

+ Tạo ra những mặt hàng (nhóm hàng) xuất khẩu chủ lực đáp ứng những đòi hỏi của thị trường thế giới và của khách hàng về chất lượng và số lượng, có sức hấp dẫn và khả năng cạnh tranh cao.

c) Phương hướng phát triển xuất khẩu

+ Căn cứ vào nguồn lực bên trong: - Dân số lao động

- Tài nguyên thiên nhiên, đất đai nông nghiệp, rừng biển, khoáng sản - Cơ sở hạ tầng

- Vị trí địa lý…

+ Căn cứ vào yêu cầu và xu hướng phát triển của thị trường:

Đối với chúng ta, đó là nhu cầu của các thị trường nhập khẩu, các thị trường truyền thống, các thị trường gần.

+ Căn cứ vào hiệu quả kinh tế:

Tức lợi thế tương đối của mặt hàng (nhóm hàng) xuất khẩu.+ Phương hướng xuất khẩu:

- Tăng nhanh và vững chắc tổng kim ngạch xuất khẩu hàng hóa và dịch vụ - Chuyển dịch mạnh cơ cấu sản xuất, xuất khẩu đảm bảo cán cân thương mại ở mức hợp lý

- Mở rộng, đa dạng hóa thị trường và phương thức kinh doanh Hội nhập kinh tế khu vực và thế giới.

- Đa dạng, nâng cao chất lượng và giá trị gia tăng các mặt hàng xuất khẩu.

2.1.2.5 Chính sách xuất nhập khẩu trong quá trình hội nhập

Để tạo điều kiện thực hiện thành công chiến lược phát triển kinh tế - xã hội và chủ động hội nhập quốc tế việc hoàn thiện, đồng thời tiếp tục đổi mới, bổ sung cơ chế chính sách xuất nhập khẩu cho phù hợp với điều kiện thực tế theo hướng sau:

1 Rà soát lại hệ thống luật để điều chỉnh các qui định không còn phù hợp hoặc chưa rõ, làm sao để phạm vi điều chỉnh luật của Việt Nam phù hợp với các quy định của WTO với các nguyên tắc cơ bản trong thương mại quốc tế như tối huệ quốc (MFN) và đối xử quốc gia (NT).

Tiếp tục hoàn thiện các văn bản luật để điều chỉnh các quan hệ kinh tế mới phát sinh như: Luật cạnh tranh và chống độc quyền, Luật chống phá giá và chống trợ cấp, Luật phòng vệ khẩn cấp, Luật chống bán phá giá nội bộ.

Điều chỉnh hoặc ban hành mới các văn bản luật liên quan đến các nghiệp vụ, lĩnh vực buôn bán hàng hóa và dịch vụ mới phát sinh.

2 Xây dựng hệ thống tiêu chuẩn hàng hóa - dịch vụ xuất nhập khẩu cho phù hợp với đòi hỏi của thị trường, nâng cao khả năng cạnh tranh của hàng hóa - dịch vụ

3 Trong hoạt động kinh doanh xuất nhập khẩu, kiên trì chính sách nhiều thành phần, trong đó kinh tế quốc doanh đóng vai trò chủ đạo Mở rộng đầu mối kinh

doanh, xóa bỏ độc quyền, khuyến khích thành phần kinh tế ngoài quốc doanh tham gia trực tiếp xuất nhập khẩu, đảm bảo sự bình đẳng trong việc tiếp cận các yếu tố đầu vào (vốn, tín dụng, đất đai, lao động) cũng như trong việc nhận hỗ trợ đầu tư, kinh doanh từ phía nhà nước

4 Tiếp tục cải cách hành chính trong lĩnh vực thương mại theo hướng:

Xóa bỏ các thủ tục phiền hà, ổn định môi trường pháp lý để tạo tâm lý tin tưởng cho các doanh nghiệp bỏ vốn kinh doanh lâu dài, phấn đấu làm cho chính sách thuế, đặc biệt là thuế xuất nhập khẩu có định hướng nhất quán để không gây khó khăn cho các doanh nghiệp trong việc tính toán hiệu quả kinh doanh, giảm dần tiến tới ngừng áp dụng các lệnh cấm, lệnh ngừng nhập khẩu tạm thời, cố gắng thuế hóa các biện pháp phi thuế quan.

5 Tiếp cận các phương thức kinh doanh mới tại thị trường Việt Nam (thị trường kỳ hạn và thị trường giao ngay) tiếp cận và phát triển thương mại điện tử, trong đó có việc tạo dựng khung pháp lý cho hình thức thương mại này.

6 Điều hành lãi suất, tỷ giá hối đoái một cách linh hoạt để vừa đảm bảo sự ổn định kinh tế - xã hội, vừa có lợi cho xuất khẩu, hạn chế nhập khẩu.

7 Chủ động thay đổi căn bản phương thức quản lý nhập khẩu: Mở rộng sử dụng các công cụ phi thuế (hợp lệ) như các hàng rào tiêu chuẩn kỹ thuật, vệ sinh, môi trường…, hạn ngạch thuế quan, thuế tuyệt đối, thuế mùa vụ, thuế chống phá giá, chống trợ cấp Cải cách biểu thuế và cải cách công tác thu thuế, bỏ chế độ tính thuế theo giá tối thiểu.

8 Tích cực sắp xếp lại các doanh nghiệp, các ngành hàng kinh doanh, đặc biệt là doanh nghiệp nhà nước để nâng cao hiệu quả kinh doanh, công bố rõ ràng lộ trình dỡ bỏ hàng rào bảo hộ, khắc phục những bất hợp lý trong chính sách bảo hộ, cân đối lại đối tượng bảo hộ theo hướng trước hết chú trọng bảo hộ nông sản.

9 Coi trọng đào tạo cán bộ quản lý, đào tạo các nhà quản trị doanh nghiệp giỏi, đủ sức thực hiện thắng lợi và có hiệu quả mục tiêu chiến lược xuất nhập khẩu đặt ra.

2.1.3 Các chỉ tiêu đánh giá tình hình xuất khẩu

2.1.3.1 Khái niệm doanh thu và phân tích doanh thu

+ Doanh thu là gì?

Doanh thu là số tiền mà doanh nghiệp thu được ở từng thời điểm nhất định của kỳ kinh doanh hay ở cuối kỳ kinh doanh do hoạt động kinh doanh đem lại, tùy vào tính chất của từng loại doanh nghiệp mà sản phẩm hàng hóa có thể do sản xuất kinh doanh tạo ra hoặc mua của doanh nghiệp khác Kết quả tiêu thụ sản phẩm thể hiện kết quả kinh doanh của doanh nghiệp thông qua chỉ tiêu doanh thu

Doanh thu của doanh nghiệp được tạo ra từ các bộ phận:• Doanh thu hoạt động kinh doanh

• Doanh thu từ hoạt động tài chính • Doanh thu khác

+ Phân tích doanh thu

Để nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, các nhà quản lý luôn quan tâm đến việc tăng doanh thu, do vậy phân tích tình hình biến động doanh thu sẽ giúp họ có cái nhìn toàn diện về tình hình doanh thu của doanh nghiệp.

Khi phân tích doanh thu có thể xem xét ở nhiều góc độ khác nhau: doanh thu theo từng nhóm mặt hàng, mặt hàng chủ yếu, doanh thu theo các đơn vị, bộ phận trực thuộc, doanh thu theo thị trường…

2.1.3.2 Lợi nhuận và tỷ suất lợi nhuận

Lợi nhuận và tỷ suất lợi nhuận là chỉ tiêu tổng hợp thể hiện kết quả kinh doanh Vì vậy, khi nói về hiệu quả kinh tế nói chung và hiệu quả tài chính nói riêng của một hoạt động xuất nhập khẩu chúng ta không thể không xem xét đến lợi nhuận, lợi nhuận được thể hiện dưới hai dạng: số tuyệt đối và số tương đối

+ Ở dạng số tuyệt đối, lợi nhuận là hiệu số giữa khoảng doanh thu và chi phí bỏ ra trong quá trình sản xuất, kinh doanh Về nguyên tắc lợi nhuận tính theo công thức:

P = D – CP

Trong đó:

P: Tổng lợi nhuận thu được

D: Doanh thu tiêu thụ sản phẩm (hoặc thực hiện dịch vụ)

CP: Chi phí phải bỏ ra trong quá trình sản xuất, kinh doanh (giá thành của sản phẩm, thuế các loại…)

Hiệu quả ở đây được biểu hiện thông qua việc so sánh kết quả (doanh thu) và các chi phí bỏ ra trong quá trình kinh doanh gắn với doanh thu đó Tuy nhiên, khi sử dụng lượng lợi nhuận tuyệt đối này để phân tích, đánh giá hiệu quả kinh tế của một thương vụ, hoặc của một doanh nghiệp, cần lưu ý khối lượng lợi nhuận tuyệt đối thu được không phụ thuộc vào nổ lực chủ quan của mỗi doanh nghiệp mà còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khách quan khác, giá cả của các đầu vào, của chính sách thuế…

+ Ở dạng tương đối, được thể hiện bằng tỷ suất lợi nhuận Tỷ suất lợi nhuận có thể tính theo: giá vốn hàng bán, doanh thu, tài sản…

2.1.4 Xuât khẩu thủy sản là thế mạnh của Việt Nam

2.1.4.1 Tình hình xuât khẩu thủy sản trong những năm vừa qua

Năm 2009, ngành thủy sản xuất khẩu 1,216 triệu tấn sản phẩm, đạt giá trị 4,252 tỷ USD, giảm nhẹ 1,60% về khối lượng và 5,70% về giá trị so với năm 2008 Đây là lần đầu tiên xuất khẩu thủy sản tăng trưởng âm kể từ những năm 1980.

Suy thoái kinh tế ảnh hưởng mạnh đến sức mua ở các thị trường lớn như EU, Mỹ, Nhật Bản và Đông Âu khiến các doanh nghiệp phải nỗ lực nhiều hơn để tìm đầu ra ở những khu vực mới Do vậy số thị trường xuất khẩu tăng hơn so với năm 2008, lên đến 163 nước và vùng lãnh thổ Xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam sang ba khối thị trường chính đều giảm, trong đó Nhật Bản giảm mạnh nhất về giá trị, nhưng thị phần của các thị trường nhập khẩu chính không biến động lớn.

EU tiếp tục là thị trường nhập khẩu lớn nhất với giá trị 1,096 tỷ USD, giảm 4,20% so với năm 2008, chiếm 25,80% tổng thị phần Kết quả trên khả quan hơn rất nhiều so với những dự đoán trước đó, bởi năm 2009 đã có nhiều hiện tượng tiêu cực ở EU ảnh hưởng đến nhập khẩu thủy sản từ Việt Nam Đó là thông tin bôi nhọa mặt hàng cá tra trên thị trường Tây Ban Nha mà nguyên nhân sâu xa là do cá tra Việt Nam đang dần chiếm lĩnh vị trí áp đảo về khối lượng, giá bán cạnh tranh so với một số loài cá tiêu thụ truyền thống ở đây như cá vược sông Nile, cá tuyết… Dư luận tương tự cũng diễn ra ở Italia, Đức, Pháp và Đông Âu, chủ yếu xoáy sâu vào một số

Trung Quốc4,70%ASEAN

Các nước khác19,70%

Hàn Quốc

thiếu sót về chất lượng như tỷ lệ mạ băng cao, hàm lượng đạm thấp và môi trường nuôi kém Trong tình hình đó, Nga vẫn hạn chế số lượng doanh nghiệp Việt Nam được xuất khẩu cá tra sang nước này, khiến xuất khẩu cá sụt giảm nghiêm trọng và nhiều doanh nghiệp điêu đứng Như vậy, ngoài lý do suy giảm sức mua và cạnh tranh mặt hàng, giá cả, vẫn tồn tại những rào cản khác trong khu vực thị trường này.

Nhập khẩu của Nhật Bản đối với hầu hết các sản phẩm thủy sản chính của Việt Nam như tôm, mực và bạch tuộc, cá biển và cá ngừ đều giảm Trong đó mực và bạch tuộc, cá biển vốn là những mặt hàng truyền thống được thị trường Nhật Bản ưa chuộng và nhập khẩu với khối lượng lớn nay giảm nhiều nhất Riêng xuất khẩu hàng khô năm 2009 tăng rất mạnh về cả khối lượng và giá trị (87,10% và 51,50%) so với năm 2008.

Bên cạnh hai thị trường trên thì Mỹ cũng là thị trường lớn tiêu thụ thủy sản của Việt Nam, chiếm 16,80% giá trị xuất khẩu của Việt Nam năm 2009, với giá trị 715,3 triệu USD giảm 5% so với năm 2008 Mỹ cũng là thị trường tiêu thụ cá ngừ lớn nhất của Việt Nam và năm qua đã đạt được mức tăng trưởng rất khả quan Tổng giá trị nhập khẩu đạt 67,3 triệu USD, tăng 23% so với năm 2008 Đây sẽ là một thị trường tiềm năng về tiêu thụ các sản phẩm cá ngừ như cá đóng hộp và cá ngừ tươi, đông lạnh cao cấp.

Không thể không nói đến Hàn Quốc, một thị trường có truyền thống tiêu thụ thủy sản Việt Nam từ nhiều năm qua, với nhiều mặt hàng và các loại phẩm cấp khác nhau Hàn Quốc là một trong số ít các thị trường vẫn duy trì tăng nhập khẩu thủy sản Việt Nam trong suy thoái kinh tế Tổng nhập khẩu thủy sản của Hàn Quốc năm 2009 đạt 307,8 triệu USD, tăng nhẹ 2,30% Các mặt hàng nhập khẩu chính là tôm, thủy sản khô và cá biển Tuy vậy, cũng cần lưu ý, từ năm 2008, Hàn Quốc đã tăng cường kiểm soát chất lượng VSATTP thủy sản nhập khẩu.

Năm 2009 Trung Quốc nổi lên như một thị trường có sức tăng trưởng nhập khẩu thủy sản Việt Nam Tổng nhập khẩu đạt 201,7 triệu USD, tăng 28,40% so với năm 2008 Thực tế giá trị nhập khẩu của thị trường này còn lớn hơn nhiều, nếu tính cả nhập khẩu tiểu ngạch Dự báo xuất khẩu thủy sản sang Trung Quốc sẽ tiếp tục tăng do nhu cầu lớn và mặt hàng đa dạng; thuận lợi về địa lý và phương thức thanh toán biên mậu đã trở nên quen thuộc với các nhà xuất khẩu Việt Nam Tuy nhiên, tính thất thường của thị trường vẫn khiến nhiều doanh nghiệp phải cảnh giác, bên cạnh đó cũng cần phải lường trước việc áp dụng các tiêu chuẩn quản lý chất lượng không nhất quán.

2.1.4.2 Sản phẩm xuât khẩu

Năm 2009, các mặt hàng xuất khẩu chính được xếp theo thứ tự về giá trị xuất khẩu gồm tôm, cá tra, cá biển, mực và bạch tuộc, cá ngừ, thủy sản khô và các loại thủy sản khác, trong đó chỉ có tôm và thủy sản khô tăng giá trị xuất khẩu so với năm 2008 Xuất khẩu tôm tăng ít 3% và hàng khô tăng khá hơn, với 9,90% Các mặt hàng quan trọng khác đều giảm và giảm mạnh, nhất là mực và bạch tuộc giảm đáng

kể và góp phần làm sụt giảm giá trị xuất khẩu chung của thủy sản Việt Nam là cá tra

+ Tôm:

Mặc dù phải đương đầu với những khó khăn chung, nhưng 2009 có thể nói là năm thành công của mặt hàng tôm, xuất khẩu tăng cả về khối lượng và giá trị, xứng đáng là mặt hàng thủy sản xuất khẩu số một của Việt Nam Tổng giá trị xuất khẩu đạt 1,675 tỷ USD, tăng 3% so với năm 2008 và chiếm 39,40% tổng giá trị xuất khẩu thủy sản của Việt Nam Tổng số có 84 thị trường nhập khẩu tôm Việt Nam, lớn nhất là Nhật Bản, Mỹ, EU, Hàn Quốc và Trung Quốc, tuy vậy cả Nhật Bản và Mỹ đều giảm nhập khẩu Trung Quốc đã thu hút rất mạnh tôm của Việt Nam, chủ yếu là tôm đông lạnh nguyên liệu và tôm sơ chế Xuất khẩu tôm tăng 94,30% so với năm 2008 và chiếm trên 50% tổng giá trị xuất khẩu thủy sản sang Trung Quốc Xuất khẩu tôm sang EU cũng tăng 20,20%, góp phần chủ yếu trong việc đạt mức tăng trưởng nhẹ của mặt hàng này năm 2009 Bên cạnh đó, các thị trường chính là Nhật Bản và Mỹ đều có xu hướng bão hòa về tiêu thụ Tôm không còn là mặt hàng thịnh hành như nhiều năm trước ở Nhật Bản Xuất khẩu tôm có thể tăng trưởng tiếp ở các thị trường EU, Trung Quốc và Hàn Quốc.

+ Cá tra:

Đã có lúc người ta hy vọng với tiềm năng và sức thu hút do giá rẻ, năm 2009 cá tra sẽ trở thành mặt hàng thủy sản xuất khẩu lớn nhất của Việt Nam, nhưng tác động tiêu cực của thị trường và nhiều nguyên nhân nội tại khác đã không cho điều đó trở thành hiện thực Tổng xuất khẩu cá tra chỉ đạt 1,34 tỷ USD, giảm 7,60% so với năm 2008, hiện chiếm 31,60% tổng giá trị xuất khẩu thủy sản của nước ta.

Hiện nay có 133 quốc gia và vùng lãnh thổ nhập khẩu cá tra của Việt Nam, tuy vậy giá bán cá tra sang hầu hết thị trường nhập khẩu lớn đều giảm do cạnh tranh không lành mạnh giữa các doanh nghiệp xuất khẩu Năm 2006, giá xuất khẩu trung bình đạt 3,05 USD/kg, năm 2009 giảm xuống chỉ còn 2,21 USD/kg

Xuất khẩu mực, bạch tuộc, cá ngừ và cá biển khác phải trải qua một năm vất vả Các mặt hàng này chịu tác động đồng thời của sự giảm sức mua chung trên thị trường và sự phụ thuộc vào sản lượng khai thác không ổn định trong năm Giá trị

xuất khẩu giảm mạnh đến hai con số đối với cá biển và mực, bạch tuộc Tiêu thụ tại các thị trường lớn như Nhật Bản, Italia và Tây Ban Nha năm 2009 đều quay đầu giảm mạnh Tổng giá trị xuất khẩu mực và bạch tuộc chỉ đạt 274,3 triệu USD, giảm 13,80%, cá biển đạt 347,5 triệu USD, giảm 16,10% và cá ngừ 180 triệu, giảm 4,10% so với năm 2008.

Ngược lại, 2009 lại là năm thành công đối với xuất khẩu thủy sản khô, tổng giá trị xuất khẩu đạt 160 triệu, tăng 9,90% so với năm 2008 Hiện nay mặt hàng này được xuất khẩu sang 50 quốc gia và vùng lãnh thổ, tập trung nhất vẫn là khu vực châu Á Hàn Quốc là nhà nhập khẩu lớn nhất, tăng đến 70,80% về giá trị so với năm 2008, Nhật Bản đứng thứ 2, tăng 51% và các nước ASEAN tăng nhẹ 2,10% Các nhà nhập khẩu trên chiếm tỷ trọng lớn nhất trong tổng xuất khẩu Nhiều thị trường khác cũng rất có tiềm năng tiêu thụ như Hồng Kông, Đài Loan và Inđônêxia.

Tóm lại, việc đa dạng hoá sản phẩm nhằm đáp ứng thị hiếu tiêu dùng đang thay đổi nhanh của cả người tiêu dùng trong và ngoài nước là rất cần thiết Nhưng thời gian qua, tốc độ tăng tỷ trọng sản phẩm chế biến sâu của Việt Nam còn chậm Nếu hoạt động này không được đẩy mạnh trong thời gian tới thì việc tăng kim ngạch xuất khẩu sẽ khó khăn Vì vậy các cơ quan quản lý nghiên cứu khoa học công nghệ và các doanh nghiệp cần tăng cường đầu tư nghiên cứu thị hiếu và thói quen tiêu dùng của từng thị trường cũng như các phương thức sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để có những chiến lược phát triển sản phẩm phù hợp Nhập khẩu và tiêu thụ thuỷ sản ở các nước phát triển sẽ là những loài có giá trị cao và đảm bảo đầy đủ các yêu cầu về an toàn Ngược lại, tiêu thụ ở các nước đang phát triển sẽ tập trung vào các loài có giá trị thấp, đáp ứng nhu cầu về protein của tầng lớp dân nghèo và cung cấp nguyên liệu đầu vào để chế biến thức ăn nuôi trồng thuỷ sản và gia súc.

2.1.4.3 Thị trường xuất khẩu

Hàng thuỷ sản Việt Nam đã có mặt ở khoảng 163 thị trường trên thế giới, đồng thời đã hình thành thế chủ động cân đối về thị trường tiêu thụ sản phẩm, bảo đảm duy trì tăng trưởng bền vững Cơ cấu thị trường xuất khẩu thuỷ sản thay đổi rõ nét kể từ năm 2000 đến nay Mỹ và Nhật Bản trở thành thị trường tiêu thụ thuỷ sản hàng đầu của Việt Nam, tiếp đó là thị trường EU Các thị trường châu Á như Đài Loan, Hàn Quốc có vị trí khá ổn định

+ Mỹ: là một trong những thị trường nhập khẩu thuỷ sản hàng đầu của Việt

Nam Các mặt hàng thuỷ sản xuất khẩu của Việt Nam sang Mỹ ngày một đa dạng, nhất là tôm đông lạnh, các sản phẩm tươi sống như cá ngừ, cá thu và cua Cá tra, basa phi lê đông lạnh là mặt hàng độc đáo của Việt Nam tại thị trường Mỹ Mặc dù các doanh nghiệp sẽ còn gặp nhiều sóng gió và biến động trên thị trường này, nhưng Hoa Kỳ vẫn là thị trường chứa đựng rất nhiều tiềm năng.

+ Nhật Bản: là thị trường đem lại hiệu quả cao cho xuất khẩu thủy sản của Việt Nam Các sản phẩm tôm, cá và cá ngừ của Việt Nam đều có doanh số tương đối lớn trên thị trường Nhật Bản, đặc biệt là mặt hàng tôm Nobashi Sự thiếu đồng bộ trong hệ thống bảo đảm an toàn chất lượng sản phẩm thuỷ sản của Việt Nam đang là vấn đề rất lớn trong việc duy trì chỗ đứng trên thị trường Nhật Bản.

+ EU: là thị trường có nhu cầu lớn và ổn định về hàng thuỷ sản, nhưng lại là thị trường được coi là có yêu cầu cao nhất đối với sản phẩm nhập khẩu, với các quy định khắt khe về chất lượng và an toàn vệ sinh Xuất khẩu thuỷ sản sang thị trường EU đã có sự tăng trưởng liên tục và có những biến đổi về chất kể từ năm 2004 đến nay Việc xuất khẩu sản phẩm sang thị trường EU sẽ góp phần nâng cao uy tín của hàng thuỷ sản Việt Nam trên thị trường thế giới.

+ Trung Quốc và Hồng Kông: là những thị trường nhập khẩu thuỷ sản trung bình trên thế giới Xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam vào thị trường này chủ yếu vẫn là mua bán qua biên giới, quy mô của các đơn vị nhập khẩu rất nhỏ nên chỉ phù hợp với các doanh nghiệp vừa và nhỏ Đây là thị trường lớn, có tiềm năng song cạnh tranh ngày càng phức tạp, giá sản phẩm có xu hướng giảm và khả năng tăng hiệu quả là khó khăn Trong tương lai, Trung Quốc sẽ là thị trường tiêu thụ thuỷ sản hàng đầu

của khu vực châu Á, với đặc điểm tiêu thụ của thị trường này là vừa tiêu thụ cho dân cư bản địa, vừa là thị trường tái chế và tái xuất

+ Một số thị trường khác:

- Các thị trường khác thuộc châu Á được quan tâm ngày một nhiều hơn, nhất là Hàn Quốc và Đài Loan Các thị trường này chủ yếu nhập khẩu cá biển, mực, bạch tuộc.

- Ôxtrâylia: xuất khẩu sang thị trường này vẫn có sự tăng trưởng tuy nhịp độ không đều.

-Thị trường Đông Âu: mặc dù kim ngạch xuất khẩu còn chưa cao nhưng đây cũng là một thị trường xuất khẩu thuỷ sản tiềm năng Nga cũng đã có những bước tiến rất dài trong nhập khẩu thuỷ sản của Việt Nam.

2.2 Phương pháp nghiên cứu

2.2.1 Phương pháp thu thập số liệu

Số được thu thập từ các tài liệu sau:

+ Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh năm 2007-06/2010 của công ty cổ phần thủy sản Kiên Giang Kisimex.

+ Báo cáo xuất nhập khẩu theo thị trường, theo mặt hàng của công ty.

+Thu thập từ tạp chí, sách báo, và các web site thủy sản (www.vasep.com.vn, www.vietlinh.com.vn, www.mofi.com.vn, và các phương tiện truyền thông khác + Phỏng vấn các Anh, Chị ở các Phòng Kinh Doanh, Phòng Kế Toán, Phòng Nhân Sự,…của công ty Kisimex.

2.2.2 Phương pháp phân tích số liệu

+ Phương pháp so sánh: Là phương pháp đối chiếu các chỉ tiêu kinh tế nhằm rút ra những kết luận đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh xuất khẩu.

Trong những trường hợp đặc biệt có thể so sánh những chỉ tiêu phản ánh những hiện tượng kinh tế khác loại nhau nhưng có quan hệ mật thiết với nhau trong quá trình phân tích.

- Phương pháp so sánh tuyệt đối: Là hiệu số của hai chỉ tiêu là chỉ tiêu kì phân tích và chỉ tiêu gốc, chẳng hạn như so sánh giữa kết quả thực hiện và kế hoạch hoặc giữa việc thực hiện kì này và thực hiện kì trước.

∆y = y1− y0

Trong đó:

y0: Là chỉ tiêu năm trướcy1 : Là chỉ tiêu năm sau

∆y : Là phần chênh lệch tăng, giảm của các chỉ tiêu kinh tế

- Phương pháp so sánh tương đối: Là tỷ lệ phần trăm của chỉ tiêu cần phân tích so với chỉ tiêu gốc để thể hiện mức độ hoàn thành kế hoạch của một công ty, hoặc tỷ lệ của số tuyệt đối so với chỉ tiêu kì gốc để nói lên tốc độ tăng trưởng.

ti =

+ Phương pháp nghiên cứu marketing: Sử dụng ma trận SWOT để tìm ra điểm mạnh, điểm yếu bên trong doanh nghiệp, cơ hội và nguy cơ bên ngoài doanh nghiệp từ đó đề ra phương hướng và biện pháp khắc phục.

+ Phương pháp suy diễn: Để đề ra các giải pháp nhằm giúp cho hoạt động xuất khẩu của công ty Kisimex ngày càng đạt hiệu quả cao.

Trụ sở chính: 39 Đinh Tiên Hoàng, TP.Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang, Việt Nam.Điện thoại: (84) 77 - 862104/ 872707 Fax: (84) 77- 862677

Email: kisimex@hcm.vnn.vnWebsite: www.kisimex.com.vn

Tiền thân của công ty cổ phần thủy sản Kiên Giang Kisimex là công ty xuất nhập khẩu thủy sản Kiên Giang được thành lập trên cơ sở là quyết định sáp nhập của 5 đơn vị chế biến thủy sản trong tỉnh của UBND tỉnh Kiên Giang nhằm tăng cường công tác quản lý, hỗ trợ sản xuất kinh doanh, tiến tới xây dựng thương hiệu cho sản phẩm thủy sản của tỉnh Hệ thống thành viên trong công ty bao gồm:

1- Xí nghiệp KISIMEX Kiên Giang (DL 110): Chuyên sản xuất cá tra2- Xí nghiệp KISIMEX An Hòa (DL 120): Chuyên sản xuất mực

3- Xí nghiệp KISIMEX Rạch Giá (DL 144): Chuyên sản xuất chả cá, mực

4- Công Ty Cổ Phần CBTS Kiên Lương (DL 166,HK 320): Chuyên sản xuất tôm5- Công Ty Cổ Phần Thủy Sản Phú Quốc: Chuyên sản xuất mực

6- Công Ty Cổ Phần Thủy Sản Tắc Cậu (KICOIMEX): Chuyên sản xuất chả cá7- Xí nghiệp KISIMEX Tân Hiệp: Chuyên nuôi trồng và chế biến thức ăn thủy

sản

8- Xí nghiệp KISIMEX Rạch Sỏi: Chuyên sửa chữa cơ khí và sản xuất bao bìPhải khẳng định rằng, từ những năm cuối thập niên 90 của thế kỷ 20, và 4 năm đầu của thế kỷ 21 là giai đoạn thương hiệu Kisimex thực sự phát huy uy lực trên thương trường, trở thành biểu tượng sáng giá nhất của dòng sản phẩm thủy sản xuất khẩu ở Kiên Giang Và sau khi công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản Kiên Giang được thành lập thì Kisimex càng gặt hái được nhiều thành công, sản phẩm thủy sản mang thương hiệu Kisimex đã có mặt ở hầu hết các thị trường thế giới Thương hiệu Kisimex cũng đã được bảo hộ độc quyền trong nước Mọi thành công không đi trên con đường bằng phẳng, cơn lốc của nền kinh tế thị trường được đánh dấu bằng sự ra đời hàng loạt của các doanh nghiệp chế biến thủy sản khác, kéo theo là sự cạnh tranh trong thu mua nguyên liệu, xuất khẩu và những khó khăn nội tại thương hiệu Kisimex của công ty đứng trước nguy cơ bị đổ vỡ Sau đó được sự chấp thuận của UBND tỉnh Kiên Giang thì công ty xuất nhập khẩu thủy sản Kiên Giang đã được cổ phần hóa, và đổi tên thành công ty cổ phần thủy sản Kiên Giang Kisimex từ tháng 05/2007 cho đến nay.

Để tiếp tục kế thừa và phát huy những giá trị, những lợi thế trước đây của công ty thì ban lãnh đạo của công ty đã đưa ra những giải pháp những chiến lược đúng đắn theo từng giai đoạn Trong đó, vấn đề ưu tiên hàng đầu là nâng cao chất lượng sản phẩm, đào tạo nguồn nhân lực, ứng dụng phần mềm quản lí chất lượng sản phẩm hàng hóa tiến đến đa dạng hóa ngành hàng.

Mở đầu là việc công ty đã đầu tư 45 tỷ đồng, nâng cấp sửa chữa và thay thế dây chuyền sản xuất cấp động ở 3 xí nghiệp là An Hòa, Rạch Giá và Kiên Lương, rút ngắn thời gian sản xuất, giảm chi phí đầu tư và điều quan trọng là đáp ứng điều kiện để nâng cao chất lượng hàng hóa Tiếp theo đó, cuối năm 2007 công ty quyết định đầu tư thêm hơn 23 tỷ đồng lắp đặt dây chuyền sản xuất cá tra, cá basa xuất khẩu tại Xí Nghiệp Kiên Giang Với dây chuyền sản xuất hiện đại chỉ sau thời gian ngắn sản phẩm của công ty đã nhận được sự tín nhiệm của khách hàng kể cả những thị trường khó tính như Nhật Bản, EU…các hợp đồng xuất khẩu ngày càng cao.

Từ một doanh nghiệp làm ăn thua lỗ, nợ ngân hàng hơn 150 tỷ đồng và chỉ còn 500 công nhân làm việc cầm chừng Sau khi chuyển sang hình thức quản lý mới công

ty cổ phần thủy sản Kiên Giang Kisimex đã vượt lên, ngày càng làm ăn có hiệu quả, doanh thu cao hơn năm trước Công ty đã trở thành đơn vị thu hút nguồn lao động lớn nhất Kiên Giang, với con số lao động lên đến hơn 3.000 người Sản phẩm của công ty hiện có mặt ở 17 thị trường với 130 khách hàng thuộc các nước: Hàn Quốc, Nga, Nhật, Châu Âu, Châu Úc và Châu Á.

3.1.2 Chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn của công ty cổ phần thủy sản Kiên Giang Kisimex

3.1.2.1 Chức năng

+ Nuôi trồng, thu mua các loại thủy sản.

+ Chế biến thực phẩm thủy sản đông lạnh xuất khẩu.+ Làm cầu nối giữa sản phẩm và tiêu dùng.

+ Liên kết hợp tác kinh doanh với các tổ chức trong và ngoài nước.

3.1.2.2 Nhiệm vụ

+ Xây dựng và tổ chức thực hiện các kế hoạch sản xuất kinh doanh của công ty theo quy chế hiện hành Để thực hiện mục đích và nội dung hoạt động của công ty đã được quy định.

+ Tạo nguồn vốn cho sản xuất kinh doanh và dịch vụ của công ty.

+ Quản lý khai thác và sử dụng nguồn vốn có hiệu quả, đảm bảo mở rộng đầu tư sản xuất, đổi mới trang thiết bị, cân đối giữa nguồn vốn của công ty với xuất khẩu và nhập khẩu.

+ Thực hiện đầy đủ các trách nhiệm và nhiệm vụ đối với nhà nước.

+ Thực hiện tốt các chính sách chế độ quản lý tài sản, lao động, tiền lương… đảm bảo công bằng xã hội, đảm bảo đời sống cán bộ công nhân viên trong công ty.

+ Kinh doanh, chế biến thực phẩm xuất khẩu.

+ Nghiên cứu các biện pháp để khuyến khích phát triển sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường trong và ngoài nước.

+ Làm tốt công tác bảo vệ an toàn lao động, bảo vệ tài sản xã hội, môi trường và môi sinh.

+ Tạo công ăn việc làm, tăng thu nhập ổn định đời sống cho nhân viên.

3.1.2.3 Quyền hạn

+ Được quyền quy định một cách độc lập các hoạt động sản xuất kinh doanh và chịu trách nhiệm độc lập bằng tài sản riêng của công ty.

+ Được quyền ký kết hợp đồng trực tiếp với các công ty quốc doanh, tư nhân trong và ngoài nước

+ Được quyền mở rộng và phát triển quy mô hoạt động xuất khẩu hay thu hẹp.+ Được quyền giới thiệu các mặt hàng và sản phẩm của mình trong và ngoài nước theo quy định

+ Được vay vốn tại các ngân hàng để phục vụ nhu cầu sản xuất kinh doanh xuất nhập khẩu.

3.1.3 Bộ máy quản lý và tình hình nhân sự3.1.3.1 Sơ đồ bộ máy tổ chức của công ty

Công ty đã hình thành hơn 14 năm, với đội ngũ cán bộ lãnh đạo dày dạn kinh nghiệm trong kinh doanh và đội ngũ cán bộ quản lý điều hành đều là những người có trình độ cao, có khả năng tiếp thu và thực hiện các công việc nhanh chóng, đảm bảo hoạt động của công ty luôn trôi chảy, bộ máy tổ chức được xây dựng theo sơ đồ trực tuyến sau:

(Nguồn: Phòng Tổ Chức- Hành Chánh công ty Kisimex)

Hình 2: SƠ ĐỒ BỘ MÁY CƠ CẤU TỔ CHỨC CÔNG TY KISIMEXCHỦ TỊCH HĐQT

TỔNG GIÁM ĐỐCBAN KIỂM SOÁT

PHÓ TỔNG GIÁM ĐỐC THƯỜNG TRỰC

GIÁM ĐỐCSẢNXUẤT-CÔNG NGHỆ

BAN TRỢ LÝ, THƯ KÍ

GIÁM ĐỐCKINH DOANH

GIÁM ĐỐCKT.XDCB-

ĐẦU TƯGIÁM ĐỐC

TÀI CHÍNHGIÁM ĐỐC

NHÂN SỰ

P KINH DOANHP CÔNG NGHỆHÀNH CHÍNHP TỔ CHỨC-P KẾ TOÁNP KT-XDCB

CTY CP CBTS XNKKIÊN CƯỜNG

CTY CP CB XNKTHỦY HẢI SẢN

HÙNG CƯỜNG

CTY CP THỦY SẢNPHÚ QUỐC

CTY CP CHẾ BIẾN THỦY SẢN KIÊN LƯƠNGCTY CP THỦY SẢN

TẮC CẬU (KICOIMEX)

XN KISIMEXKIÊN GIANG

XN KISIMEXAN HÒA

XN CƠ KHÍ BAO BÌRẠCH SỎIXN KISIMEX

RẠCH GIÁ

XN NUÔI TRỒNG& CBTĂ GIA SÚC

TÂN HIỆP

3.1.3.2 Chức năng và nhiệm vụ của các bộ phận trong cơ cấu tổ chứca) Ban Giám Đốc công ty: Cấp quản trị cao nhất trong công ty, điều hành

toàn bộ hoạt động của công ty Bao gồm một tổng Giám Đốc, một phó tổng Giám Đốc thường trực, và 5 Giám Đốc thuộc các bộ phận: Giám Đốc phụ trách tổ chức nhân sự, Giám Đốc kinh doanh, Giám Đốc sản xuất công nghệ, Giám Đốc tài chính, Giám Đốc KT XDCB – Đầu Tư Tổng Giám Đốc có quyền điều hành cao nhất, quản lý điều hành mọi hoạt động của công ty, đồng thời Tổng Giám Đốc cũng là người chịu trách nhiệm cao nhất trước Nhà nước, trước công ty và tập thể cán bộ công nhân viên.

Ban Giám Đốc có nhiệm vụ dự thảo, quản lý mọi hoạt động của công ty, thực hiện hoạch định chiến lược sản xuất kinh doanh của công ty, chỉ đạo công việc cho các bộ phận chức năng, tổ chức xây dựng các mối quan hệ cả bên trong cũng như bên ngoài công ty nhằm thực hiện có hiệu quả tốt nhất đối với mọi hoạt động của công ty, giải quyết xung đột nội bộ trong phạm vi quản lý của công ty, chịu trách nhiệm trước công ty Kisimex và Nhà nước về quản lý kinh tế tại đơn vị.

b) Các phòng ban:

* Phòng Kinh doanh: Thu thập và phân tích thông tin làm cơ sở xây dựng kế

hoạch; tiếp cận thị trường làm cơ sở cho việc tổ chức bán hàng Soạn thảo và chuẩn bị các thủ tục cho việc ký kết hợp đồng kinh tế; thực hiện thủ tục mở L/C và tham mưu cho Giám Đốc khi giao dịch với các công ty nước ngoài; nhận xuất nhập khẩu ủy thác cho các đơn vị; xây dựng lịch, điều động phương tiện vận chuyển theo từng thời kỳ cụ thể.

* Phòng Công nghệ: Tham mưu, giúp việc cho Ban Giám đốc trong lĩnh vực

chế biến các sản phẩm theo yêu cầu của khách hàng, thực hiện các định mức kinh tế kỹ thuật, tổ chức quản lý chất lượng nguyên liệu, chất lượng sản phẩm và kỹ thuật đo lường, quy trình công nghệ, máy móc thiết bị Đảm bảo sản xuất an toàn bằng cách tổ chức thực hiện đúng các yêu cầu kỹ thuật an toàn, quá trình vận hành máy móc và các công tác khác có liên quan.

* Phòng Tổ chức – Hành chính: Thực hiện các vấn đề liên quan đến nhân sự,

bố trí lao động, đào tạo và bồi dưỡng cán bộ công nhân viên, đề bạt khen thưởng và

kỷ luật; thực hiện quản lý công văn, thu nhận văn bản, những quy định và thông tư của cấp trên và của Nhà nước để tham mưu hướng dẫn các phòng ban có trách nhiệm thi hành.

* Phòng Kế toán: Quản lý vốn và sử dụng vốn có hiệu quả phù hợp với quy

mô và nhiệm vụ kinh doanh của công ty, thực hiện công tác tài chính theo pháp lệnh kế toán hiện hành, lập báo cáo phản ánh kết quả kinh doanh, báo cáo kế toán, báo cáo tài chính theo từng kỳ kế toán.

* Phòng KT.XD-CB: Nghiên cứu xây dựng, quản lý các dự án đầu tư xây dựng

+ Cơ chế chính sách: Ngành thủy sản là ngành được tỉnh Kiên Giang xác định là ngành kinh tế mũi nhọn trong chiến lược phát triển, vì vậy mà công ty nhận được rất nhiều sự quan tâm hỗ trợ của các Ban ngành có liên quan, tạo điều kiện thuận lợi cho công ty làm các thủ tục dễ dàng và nhanh chóng.

+ Nguồn lao động: Với một đội ngũ cán bộ, công nhân viên rất hăng hái, nhiệt tình, đoàn kết nhất trí cao, có kinh nghiệm, trình độ chuyên môn và tay nghề cao là điều kiện thuận lợi cho công ty mở rộng hoạt động kinh doanh.

+ Nhu cầu về sản phẩm thủy sản trên thị trường thế giới ngày càng cao Đặc biệt hiện nay Việt Nam là thành viên chính thức của tổ chức WTO vì vậy đây là cơ hội rất lớn đối với ngành thủy sản nói chung và công ty nói riêng.

+ Với hơn 14 năm hoạt động, với những biến đổi thăng trầm thì hiện nay công ty đã tạo được cho mình một chỗ đứng trong ngành xuất khẩu thuỷ sản cả nước

+ Thị trường nhập khẩu yêu cầu về chất lượng ngày càng cao, phải truy nguyên được nguồn gốc, đòi hỏi công ty phải xây dựng được hệ thống quản lý chất lượng, nguồn nguyên liệu thủy sản cũng như hệ thống sản xuất đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thủy sản theo tiêu chuẩn quốc tế.

+ Các nước nhập khẩu thủy sản đang có xu hướng bảo hộ sản phẩm trong nước nên hạn chế hàng thủy sản nhập khẩu bằng cách dựng lên các hàng rào kỹ thuật như: thuế quan, dư lượng kháng sinh cho phép, áp dụng thuế chống bán phá giá, đặt biệt là thị trường châu Âu và châu Mỹ.

3.3 KHÁI QUÁT KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN KIÊN GIANG KISIMEX

Mục đích của kinh doanh cuối cùng là thu lợi nhuận về cho người kinh doanh, vì vậy khi phân tích hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp ta không thể nào bỏ qua được yếu tố lợi nhuận và hai yếu tố quan trọng không thể thiếu, quyết định đến sự biến đổi của của lợi nhuận: doanh thu và chi phí Thật vậy, qua kết quả hoạt động kinh doanh của công ty giai đoạn 2007 – 06/2010 ta thấy được kết quả cụ thể như sau:

Bảng 3.1: KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY KISIMEX GIAI ĐOẠN (2007 – 06/2010)

(Nguồn: Phòng kế toán công ty Kisimex)

Chỉ tiêu

6 tháng 2010

doanh thuchi phítổng lợi nhuận

230.834 225.613

293.512 287.330

sáu tháng 2009sáu tháng 2010

doanh thuchi phítổng lợi nhuận

(Nguồn: Phòng Kế toán công ty Kisimex)

Hình 3: TÌNH HÌNH DOANH THU, CHI PHÍ VÀ LỢI NHUẬN CỦA CÔNG TY KISIMEX QUA 3 NĂM (2007 – 2009)

(Nguồn: Phòng kế toán công ty Kisimex)

Hình 4: TÌNH HÌNH DOANH THU, CHI PHÍ VÀ LỢI NHUẬN CỦA CÔNG TY QUA SÁU THÁNG ĐẦU NĂM 2009 – SÁU THÁNG NĂM 2010

Đơn vị tính: Triệu Đồng

Đơn vị tính: Triệu Đồng

Nhìn chung tình hình kinh doanh của công ty khá ổn định nhưng vẫn có nhiều biến động (theo số liệu từ năm 2007 đến sáu tháng đầu năm 2010).

Năm 2008 tổng lợi nhuận đã giảm đi 1.526 triệu đồng tương ứng giảm 42,57% so với năm 2007 Nguyên nhân chính là do khủng hoảng toàn cầu xảy ra, nền kinh tế thế giới bước vào giai đoạn khó khăn, do đó tình hình hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp không được khả quan, mặt khác thì các chi phí bán hàng và chi phí quản lí doanh nghiệp tăng cao nên cũng làm cho mức lợi nhuận của công ty giảm đi đáng kể Sang năm 2009 và 2010 khó khăn kinh tế trong và ngoài nước tuy vẫn còn nhưng kinh tế việt nam đã phát triển khả quan hơn với tốc độ còn chậm, vì vậy mà lợi nhuận của công ty tăng trở lại Năm 2009 lợi nhuận đạt 11.083 triệu đồng, tăng 9.024 triệu đồng tương đương tăng 438,27% so với năm 2008, và đến sáu tháng đầu năm 2010 tổng lợi nhuận của công ty đã đạt mức 6.182 triệu đồng tăng 18,41% tương ứng tăng 961 triệu so với cùng kỳ năm 2009 Điều này cho thấy doanh nghiệp kinh doanh có hiệu quả và nhất là xuất khẩu thủy sản sang các thị trường chủ lực.

Tiếp theo ta đi vào phân tích vào hai yếu tố quan trọng khác là: doanh thu và chi phí.

 Doanh thu

Năm 2008 so với năm 2007 doanh thu của công ty tăng 318.153 triệu đồng tương ứng tăng 142,09% được xác định dựa trên doanh thu năm 2007 là 223.904 triệu đồng Sang năm 2009 mức doanh thu này giảm nhẹ xuống còn 508.916 triệu đồng, tức giảm 33.141 triệu đồng tương ứng giảm 6,11% Lý do chính làm doanh thu giảm đi trong năm 2009 vì đây là năm mà nền kinh tế thế giới cũng như trong nước đang dần dần phục hồi trong điều kiện khó khăn, mặt khác thì hậu quả của cuộc khủng hoảng toàn cầu còn chưa dứt nên doanh thu của công ty có phần giảm xuống Nhưng trong sáu tháng đầu năm 2010 thì tình hình doanh thu của công ty đã có những tín hiệu tốt, với mức doanh thu là 293.512 triệu đồng trong sáu tháng đầu năm 2010, tăng 62.678 triệu đồng tương ứng tăng 27,15% so với cùng kỳ năm 2009 Điều này cho thấy rằng doanh thu của công ty có dấu hiệu tăng trở lại và hứa hẹn sẽ tăng mạnh hơn cho đến cuối năm bởi những thuận lợi của nền kinh tế trong nước và trên thế giới.

 Chi phí

Chi phí là phần không thể tách rời trong hoạt động kinh doanh của các công ty, các tổ chức, cá nhân…, không có hoạt động kinh doanh nào nhằm thu lợi nhuận mà không bỏ ra chi phí nhất định ban đầu Năm 2008 chi phí của công ty đạt 539.998 triệu đồng tăng 319.679 triệu đồng tương ứng tăng 145,09% so với năm 2007, là năm khủng hoảng kinh tế nên các chi phí của công ty đều tăng đặc biệt là giá vốn hàng bán, đây cũng là nguyên nhân làm cho doanh thu của công ty bị giảm xuống trong năm này Đến năm 2009, chi phí lại giảm xuống còn 497.833 triêu đồng tức là giảm 42.165 triệu đồng, tương ứng giảm 7,80% so với năm trước Bởi vì công ty đã cắt giảm một số chi phí không cần thiết nhằm tối đa hóa lợi nhuận của mình nên chi phí của công ty đã giả đi một phần Sang 6 tháng đầu năm 2010 chi phí đã tăng 61.717 triệu đồng tương ứng tăng 27,35% so với cùng kỳ năm trước Trong giai đoạn này công ty đã chi tiền thêm vào một số khoản mục để nâng cao và đảm bảo cho hoạt động kinh doanh của mình: chi phí tập huấn, chi phí học tập nâng cao chất lượng cho nhân viên…nên làm cho chí phí của công ty tăng thêm một phần đáng kể.

Thông qua phân tích hoạt động kinh doanh của công ty, ta thấy được sự biến động rõ rệt của tổng lợi nhuận trong 3 năm 2007 – 06/2010 Tuy lợi nhuận của công ty bị giảm đi ở năm 2008 nhưng đến năm 2009 thì đã tăng lại rất cao, chứng tỏ công ty đã có những bước đi đúng đắn và phù hợp với xu hướng kinh doanh của mình.

3.4 MỤC TIÊU XUẤT KHẨU 2010

+ Mục tiêu của công ty là tập trung huy động các nguồn lực về vốn, công nghệ, nhân lực nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường để tối đa hóa lợi nhuận của công ty, bên cạnh đó tạo ra việc làm và nguồn thu nhập ổn định cho người lao động, đồng thời đảm bảo hoàn thành nghĩa vụ đối với nhà nước.

+ Đưa thương hiệu Kisimex trở thành một thương hiệu quen thuộc và tin cậy trong lòng khách hàng, đưa doanh nghiệp Kisimex phát triển bền vững lâu dài và trở thành một trong những doanh nghiệp dẫn đầu về doanh thu cũng như quy mô trong lĩnh vực kinh doanh xuất khẩu thủy sản.

+ Lao động gián tiếp: Là những người làm việc ở các bộ phận thuộc các phòng ban như: các cấp quản lý, nhân viên văn phòng, nhân viên thu mua nguyên liệu…

+ Lao động trực tiếp: Đối với lao động trực tiếp, thì công ty trả lương theo sản phẩm làm ra

Về trình độ chuyên môn thì trên đại học, đại học và cao đẳng là 86 người, trung cấp là 121 người, và sơ cấp là 23 người Số còn lại trong tổng số lao động là công nhân Cụ thể hơn là trong khối văn phòng bao gồm trình độ đại học, cao đẳng thì trình độ đại học chiếm tỷ lệ phần trăm cao hơn 71 người tương đương 4,99% trong khi đó trình độ cao đẳng là 14 người chỉ tương đương 0,99% Điều này cũng có thể giải thích được, bởi vì đây là bộ phận đầu não, điều hành công ty quyết định đến sự phát triển của công ty Sau khối văn phòng là khối kho bao gồm các nhân viên có trình độ từ sơ cấp nghề (Công nhân kỹ thuật) trở lên là bộ phận bảo quản, bảo đảm chất lượng sản phẩm của công ty trước khi nó đến tay người tiêu dùng Công ty thường xuyên đưa cán bộ, nhân viên đi học bồi dưỡng nghiệp vụ và nâng cao trình độ chuyên môn Từ sự cố gắng học hỏi, đoàn kết, có tinh thần trách nhiệm cao đội ngũ nhân viên của công ty đã góp phần tạo nên sự phát triển bền vững của công ty

Bảng 4.1: BÁO CÁO TỔNG HỢP NHÂN SỰ CỦA CÔNG TY KISIMEX ( ĐẾN THÁNG 9 NĂM 2010)

(Nguồn: Phòng tổ chức – hành chánh công ty Kisimex)

Tổng số lao động

Trong đó

Tổng số

Trong đó

NamNữ

Công ty hiểu rằng một cơ cấu nhân sự được bố trí linh hoạt, hợp lý sẽ giúp cho

doanh nghiệp hoạt động kinh doanh hiệu quả và ít tốn chi phí nhất Chính vì vậy mà khi tuyển nhân viên làm ở khối phòng ban thì công ty luôn đòi hỏi phải có trình độ thấp nhất là hệ cao đẳng, còn công nhân thì phải qua đào tạo Với nguồn nhân lực có trình độ chuyên môn và tinh thần đoàn kết từ trên xuống thì sẽ tạo được thế mạnh của công ty trong việc mở rộng quy mô sản xuất, mở rộng thị trường, nâng cao chất lượng sản phẩm, cho nên sản phẩm làm ra luôn đáp ứng được yêu cầu cũng như là sự khó tính của từng thị trường xuất khẩu Còn các nhân viên thì lúc nào cũng năng động, hoàn thành tốt nghiệp vụ chuyên môn của mình, từ đó xây dựng thương hiệu ngày càng vững mạnh và nâng cao khả năng cạnh tranh với các đối thủ trong nước cũng như thế giới.

4.1.1.2 Phân tích tình hình tài chính của công ty

- Vốn điều lệ của công ty Kisimex là 256.000.000.000 VND

Bảng 4.2: CƠ CẤU VỐN ĐIỀU LỆ CỦA CÔNG TY KISIMEX

Với phân tích trên, việc cổ phần hóa công ty của Nhà nước là hợp lý, Nhà nước chỉ nắm giữ 20% tổng số vốn, còn lại là của các cán bộ công nhân viên chức của công ty 80% vốn điều lệ, điều này vô cùng đáng mừng vì đã làm khắng khít thêm mối quan hệ giữa cán bộ công nhân viên với công ty tăng cường tinh thần làm việc, đạt hiệu quả tốt hơn vì mục tiêu lợi nhuận chung của công ty Sau một năm hoạt động vốn điều lệ của công ty đã tăng lên đáng kể so với năm 2007.

Vốn điều lệ năm 2008 của công ty tăng từ 256 tỷ đồng lên 301 tỷ đồng tức là

(Nguồn: Phòng kế toán công ty Kisimex)

tăng lên 45 tỷ đồng, mức tăng tương đương với 17,58% Điều này cho thấy trong quá trình hoạt động công ty Kisimex đã có những bước đi đúng đắn trong kinh doanh, quy mô hoạt động của công ty ngày càng được mở rộng Bên cạnh đó vốn điều lệ của công ty năm 2009 hầu như không tăng lên do nguyên nhân là khủng hoảng tài chính chưa chạm đáy, nên hầu hết kết quả hoạt động kinh doanh của các công ty Việt Nam điều bị ảnh hưởng chứ không riêng về công ty Kisimex

B ng 4.3: B NG CÂN ảẢĐỐI K TOÁN C A CÔNG TY KISIMEXẾỦ

(B ng trích d n ngu n v n)ảẫồ ố

Đơn vị tính: Đồng

4.1.1.3 Phân tích về công nghệ sản xuất của công ty

Thiết bị - Công nghệ là yếu tố vật chất của quá trình sản xuất, nó chiếm vị trí cơ bản trong tổng năng lực sản xuất của công ty, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất lao động, đến số lượng và chất lượng sản phẩm sản xuất ra Với hệ thống trang thiết bị máy móc hiện đại, công ty có khả năng tiếp nhận thông tin nhanh chóng và kịp thời về thị trường, góp phần đáng kể vào hiệu quả kinh doanh của công ty trong thời gian qua Vừa qua công ty đã đầu tư hàng loạt máy móc, thiết bị hiện đại nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường Công ty đã đầu tư 45 tỷ đồng để nâng cấp và sửa chữa dây chuyền sản xuất ở 3 xí nghiệp An hòa, Rạch giá và Kiên lương, rút ngắn được thời gian sản xuất, giảm chi phí đầu tư và điều quan trọng là đáp ứng điều kiện nâng cao chất lượng hàng hóa Cùng với đó năm 2007 công ty đã quyết định đầu tư 23 tỷ đồng lắp đặt dây chuyền sản xuất cá tra, cá basa tại xí nghiệp Kiên Giang Với dây chuyền

B Vốn chủ sở hữu265.140.708.930301.052.645.315301.052.645.315I Vốn đầu tư của chủ sở hữu 265.000.000.000 301.000.000.000 301.000.000.000

II Nguồn kinh phí, quỹ khác 140.708.930 52.645.315 52.645.315

(Nguồn: Phòng kế toán công ty Kisimex)

sản xuất và thiết bị đồng bộ, có công suất thiết kế 150 tấn nguyên liệu mỗi ngày, chỉ sau thời gian ngắn đi vào hoạt động, sản phẩm cá tra, cá basa mang nhãn hiệu Kisimex đã nhận được sự tín nhiệm của nhiều khách hàng, kể cả những thị trường khó tính như Nhật Bản và EU, thông qua đó các hợp đồng xuất khẩu ngày càng tăng Nhìn chung những năm qua công ty luôn đầu tư mới trang thiết bị, hệ thống quản lý chất lượng GMP, HACCP, ISO 9001:2000 và SSOP, đây là những điều kiện thuận lợi để công ty đáp ứng các đơn đặc hàng với số lượng lớn và đảm bảo theo yêu cầu của khách hàng về tiêu chuẩn chất lượng và đa dạng hóa về sản phẩm để thỏa mãn người tiêu dùng, mặt khác với công nghệ hiện đại còn giúp cho công ty giảm được các khoản chi phí sản xuất, phế phẩm…

Từ đó cho ta thấy được sự quan tâm đầu tư rất nhiều về máy móc thiết bị, dây chuyền sản xuất và điều đó còn khẳng định rõ được sự đúng đắn trong chiến lược kinh doanh trước xu thế phát triển toàn diện của công ty.

4.1.1.4 Phân tích về nguồn nguyên liệu

Nguồn nguyên liệu thường là bài toán khó giải quyết cho sự nghiệp phát triển thủy sản nước nhà, bởi vì cho đến nay các đơn vị chế biến và xuất khẩu thủy sản ở Đồng Bằng Sông Cửu Long chủ yếu dựa vào thủy hải sản do ngư dân cung cấp, trong đó phần lớn là tôm cá khai thác được từ biển Nguồn nguyên liệu này rất không ổn định do phụ thuộc nhiều vào thiên tai, thời tiết, lại nhiều chủng loại, kích cỡ nên rất khó cho các đơn vị chế biến công nghiệp Để tạo được nguyên liệu đầu vào ổn định, công ty kí hợp đồng lâu dài với những nơi cung cấp nguyên liệu (thương lái, bạn hàng…) ở các tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long Bên cạnh đó công ty còn tự triển khai một số mô hình nuôi trồng thủy sản nước ngọt và nước mặn nhằm chủ động nguồn nguyên liệu trong sản xuất Và hiện nay, hoạt động thu mua của công ty ngày càng mở rộng khắp hầu hết ở các tỉnh ở Đồng Bằng Sông Cửu Long, điều này tạo ra thị trường nguyên liệu đầu vào ổn định và khá đa dạng Mặt khác, công ty có được thuận lợi rất lớn so với các đơn vị chế biến và xuất khẩu khác đó là các mặt hàng tôm, cá được khai thác và nuôi trồng ở tỉnh nhà với quy mô lớn nên đây là điều kiện thuận lợi tối đa để đáp ứng nhu cầu về nguyên liệu của công ty.

(Nguồn: Phòng kinh doanh công ty Kisimex)

Hình 5: SƠ ĐỒ THU MUA NGUYÊN LIỆU CỦA CÔNG TY KISIMEX

Theo công ty cho biết, khác với các năm trước, năm nay 2010, lượng mực, bạch tuộc mà công ty mua được tại Kiên Giang đã giảm 50% so với cùng kỳ năm ngoái Mọi năm, từ tháng 4 trở đi doanh nghiệp đỡ lo hơn về nguyên liệu, nhưng năm nay, nguyên liệu tại biển Kiên Giang và các địa phương khác lúc có lúc không Hiện nay, nhu cầu mặt hàng mực, bạch tuộc tăng cao nhưng doanh nghiệp luôn phải chật vật tìm nguyên liệu Còn tại Châu Âu, các đơn hàng giảm sút do sự mất giá của đồng EURO Nếu nguồn nguyên liệu trong nước dồi dào sẽ chẳng có doanh nghiệp nào tính đến chuyện nhập khẩu Thời gian chờ đợi hàng nhập, áp lực thời gian giao hàng, thậm chí một số mặt hàng giá nhập còn cao hơn giá mua nguyên liệu trong nước Tuy nhiên, hiện nay, việc nhập khẩu để tái xuất đang gặp rất nhiều khó khăn do những thủ tục kiểm dịch thủy sản, sản phẩm thủy sản phức tạp của Thông tư số 06/2010/TT–BNNPTNT, sắp tới là Thông tư số 25 /2010/TT-BNNPTNT và Thông tư 29/2010/TT-BNNPTNT của Bộ NN&PTNT

Nhờ uy tín trong kinh doanh và thương hiệu của doanh nghiệp nên cho đến thời điểm này, các đại lý cung cấp nguyên liệu cho Kisimex vẫn tương đối ổn định Trong thời gian tới, Kisimex tính đến chuyện nhập khẩu nguyên liệu để đáp ứng tốt hơn các đơn hàng, nhưng những văn bản sắp ban hành của Bộ NN&PTNT hạn chế nhập khẩu nông sản khiến doanh nghiệp không khỏi lo ngại và bi quan Cùng với nguồn nguyên liệu đầu vào thì còn có một vấn đề quan trọng nữa mà công ty rất quan tâm đó là

Cà mau:

- U minh- Sông đốc

Các tỉnh khác ởĐBSCLAn giang:

- Phú tân- An phú

Kiên giang

- An biên- Kiên lương

Công ty cổ phần KISIMEX

chuỗi liên kết giữa sản xuất – chế biến – xuất khẩu Chuỗi liên kết này rất quan trọng và được cấu thành bởi hai mối liên kết dọc và liên kết ngang Liên kết dọc là liên kết tất cả các khâu của quá trình, từ thức ăn, nuôi trồng khai thác, xử lý môi trường đến chế biến thương mại, dịch vụ…và liên kết ngang là liên kết giữa các chủ thể cùng một công đoạn Đây là một trong những vấn đề chủ chốt để định giá thành sản phẩm có thể cạnh tranh với các đối thủ khác.

4.1.1.5 Phân tích về hoạt động chiêu thị và mở rộng thị trường của công ty

Marketing không chỉ là một chức năng trong hoạt động kinh doanh, nó là một triết lý dẫn dắt toàn bộ hoạt động của công ty trong việc phát hiện ra, đáp ứng và làm thỏa mãn cho nhu cầu của khách hàng Mở rộng thị trường là vấn đề rất cần thiết trong quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp vì: có thể mở rộng quy mô sản xuất, tiêu thụ được nhiều sản phẩm, phân tán được rủi ro Bên cạnh đó có thể quảng bá hình ảnh thương hiệu, sản phẩm của công ty, uy tín cũng ngày càng tăng theo.

Trong ba năm trở lại đây các thị trường của công ty ngày càng tăng lên, sản phẩm của công ty hiện có mặt ở 17 thị trường, với 130 khách hàng thuộc các quốc gia: Hàn Quốc, Nga, Nhật…Có nhiều nguyên nhân tác động nhưng nguyên nhân chủ yếu là do có những chiến lược marketing phù hợp Hàng năm công ty đều có tham gia hội chợ triển lãm, đặt một hoặc hai gian hàng tại hội chợ nhằm quảng bá sản phẩm đến với người tiêu dùng ở các nước ngoài và cũng đã có một ít thành công sau những lần hội chợ đó Bằng chứng là các thị trường tiêu thụ mặt hàng xuất khẩu của công ty càng gia tăng Hiện nay mặc dù là một trong những công ty lớn trong lĩnh vực kinh doanh thủy sản, nhưng cho tới thời điểm này công ty vẫn chưa có văn phòng đại diện các thị trường chủ lực trọng yếu của công ty Điều này cũng gây không ít khó khăn trong việc nắm bắt thông tin và tiếp cận thị trường của công ty.

Với thời đại bùng nổ thông tin như ngày nay, thương mại điện tử là một trong những phương thức mua bán khá phổ biến được áp dụng khá tốt ở các nước phát triển đặc biệt là các nước Châu Âu, Châu Mỹ…Hiện nay hình thức này cũng đã và đang dần dần phát triển mạnh ở Việt Nam, cho nên việc áp dụng thương mại điện tử vào hoạt động kinh doanh của công ty cũng là cần thiết và thích hợp.