Bài 3 thoát hơi nước môn sinh học lớp 11 đầy đủ chi tiết nhất

Ngày Soạn: Tiết BÀI THOÁT HƠI NƯỚC I MỤC TIÊU BÀI HỌC: Kiến thức:Học sinh cần phải: - Nêu vai trị q trình nước đời sống thực vật - Mô tả cấu tạo thích nghi với chức nước -Trình bày chế điều tiết độ mở khí khổng tác nhân ảnh hưởng đến q trình nước Kỹ năng: - Quan sát , phân tích tranh - So sánh, tổng hợp - Vận dụng kiến thức học vào thực tiễn sản xuất - tưới tiêu hợp lí cho trồng Thái độ: - Thấy rõ tính thống cấu trúc chức thoát nước - Có ý thức tích cực trồng bảo vệ xanh góp phần cải tạo môi trường sống Phát triển lực a/ Năng lực kiến thức: - HS xác định mục tiêu học tập chủ đề - Rèn luyện phát triển lực tư phân tích, khái quát hoá - HS đặt nhiều câu hỏi chủ đề học tập b/ Năng lực sống: - Năng lực thể tự tin trình bày ý kiến trước nhóm, tổ, lớp - Năng lực trình bày suy nghĩ/ý tưởng; hợp tác; quản lí thời gian đảm nhận trách nhiệm, hoạt động nhóm - Quản lí thân: Nhận thức yếu tố tác động đến thân: tác động đến trình học tập bạn bè phương tiện học tập, thầy cô… - Xác định quyền nghĩa vụ học tập chủ đề - Quản lí nhóm: Lắng nghe phản hồi tích cực, tạo hứng khởi học tập II PHƯƠNG PHÁP, KĨ THUẬT DẠY HỌC 1.Phương pháp dạy học - Phương pháp đặt giải vấn đề… - Phương pháp dạy học theo nhóm, pp kiểm chứng 2.Kĩ thuật dạy học -Kỹ thuật tia chớp, kỹ thuật thông tin phản hồi dạy học, kỹ thuật động não IV CHUẨN BỊ: Giáo viên: -Tranh hình 3.1, , 3.3, 3.4 (SGK) Học sinh: - Học cũ (bài 2) đọc trước V TIẾN TRÌNH BÀI HỌC Hoạt động 1: Kiểm tra cũ Câu 1: Chứng minh cấu tạo mạch gỗ thích nghi với chức vận chuyển nước ion khoáng từ rễ lên lá? Câu 2: Động lực giúp dịng nước ion khống di chuyển từ rễ lên gỗ lớn hàng chục mét? GV: Gọi học sinh kiểm tra cũ HS: Trả lời câu hỏi GV: Nhận xét đánh giá 2.Hoạt động 2: Vào Họat động giáo Họat động học sinh Nội dung viên A KHỞI ĐỘNG * Mục tiêu : - Kích thích học sinh hứng thú tìm hiểu - Rèn luyện lực tư phê phán cho học sinh * Phương pháp: trò chơi, gợi mở * Định hướng lực: giải vấn đề, lực nhận thức Vì bóng mát mái che vật liệu xây dựng? ó SP cần đạt sau kết thúc hoạt động: Học sinh tập trung ý; Suy nghĩ vấn đề đặt ra; Tham gia hoạt động đọc hiểu để tìm câu trả lời tình khởi động, Từ cách nêu vấn đề gây thắc mắc trên, giáo viên dẫn học sinh vào hoạt động mới: Hoạt động hình thành kiến thức ĐVĐ: GV giới thiệu sơ lược chương trình sinh 12 B: HÌNH THÀNH KIẾN THỨC * Mục tiêu : - Nêu vai trị q trình nước đời sống thực vật - Mô tả cấu tạo thích nghi với chức nước -Trình bày chế điều tiết độ mở khí khổng tác nhân ảnh hưởng đến q trình nước * Phương pháp: Thuyết trình , phân tích, giảng bình * Định hướng lực: giải vấn đề, lực nhận thức GV:Cho HS nghiên cứu SGK -Nghiên cứu SGK I VAI TRỊ CỦA Q TRÌNH mục I, u cầu HS trả lời câu mục I để trả lời THOÁT HƠI NƯỚC hỏi: - Thoát nước động lực đầu ?So sánh tỉ lệ lượng nước sử dụng để trao đổi tạo chất hữu lượng nước hấp thu được? -GV nêu vấn đề: Lượng nước vào khơng khí lớn,vậy nước có vai trị gì? ? Vai trị nước vận chuyển chất cây?( Bài cũ) -GV: Nêu vấn đề: ngô thoát 250 kg nước để tổng hợp kg chất khơ, lúa mì hay khoai tây 600kg nước tổng hợp 1kg chất khơ Vậy nước liên quan với trình tổng hợp chất hữu thực vật nào? -GV:Treo, giới thiệu tranh H3.2 (SGK),cho HS quan sát dẫn dắt câu hỏi: ? Nhận xét đường khuếch tán CO2 từ môi trường vào khuếch tán nước từ ngoài?Từ rút vai trị nước? ? Tại ngày nhiệt độ mơi trường cao nước mạnh, phản ứng có lợi cho cây? ? Nghiên cứu SGK cho biết thí nghiệm chứng tỏ quan thoát nước? -GV:Cho HS xem bảng3: kết thực nghiệm Garô,đặt câu hỏi: ?Số lượng khí khổng mặt có vai trò quan trọng dòng mạch gỗ, giúp vận chuyển nước, ion khoáng chất tan khác từ rễ đến quan mặt đất - Nhớ lại học trước đẻ trả lời Nghiên cứu SGK để trả lời câu hỏi - Nhờ có nước , khí khổng mở cho khí CO2 khuếch tán vào cung cấp cho trình quang hợp - Thốt nước giúp hạ nhiệt độ vào ngày nắng nóng đảm bảo cho q trình sinh lí xảy bình thường Quan sát tranh,nghiên cứu SGK để trả lời Nghiên cứu hình II THỐT HƠI NƯỚC QUA LÁ 3.2(SGK) để trả Lá quan thoát nước lời thoát nước -Nghiên cứu nào? Bảng3 (SGK) để ?Lá đoạn thường trả lời xn khơng có lỗ khí mặt đoạn có nước cịn thường xn khơng? ?Vậy cấu trúc tham gia vào trình nước ?So sánh lượng nước mặt mặt -Các tế bào khí khổng lớp cutin lá?Vì sao?Từ rút bao phủ toàn bề mặt (trừ khí kết luận gì? khổng) cấu trúc tham gia vào q trình nước GV:Treo, giới thiệu tranh H3.4 (SGK) Cho HS quan sát,đặt câu hỏi: ?Mơ tả cấu tạo tế bào khí -Thốt nước chủ yếu qua khí khổng? khổng ?Nghiên cứu SGK giải thích chế đóng mở khí khổng? -Quan sát 2.Hai đường tranhH3.4 để trả nước:qua khí khổng qua cutin lời a.Thốt nước qua khí khổng *Cấu tạo tế bào khí khổng ?Tại khí khổng khơng bao (H 3.4 SGK) đóng hồn tồn? *Cơ chế đóng mở khí khổng ?Lá non già,loại -Khi no nước, thành mỏng khí nước qua cutin mạnh -Nghiên cứu Sgk khổng căng làm cho thành dày cong hơn?Vì sao? phần để trả lời theo khí khổng mởthoát nước mạnh -Khi nước,thành mỏng hết căng,thành dày duỗi thẳngkhí khổng khép lạithốt nước yếu b.Thốt nước qua cutin biểu bì -Lớp cutin dày thoát nước -Nghiên cứu giảm ngược lại SGK để trả lời GV:Cho HS nghiên cứu phầIII (SGK), đặt câu hỏi: ?Những yếu tố ảnh hưởng đến thoát nước? -Qua nghiên cứu thấy cải bắp thoát nước mạnh; lúa thời kì làm địng nước mạnh ?Vậy nước cịn chịu ảnh hưởng yếu tố nào? ?Nêu khái niệm cân nước trồng? ?Muốn phát triển bình thường, cần tưới nước hợp lí nào? ?Bằng cách chẩn đốn nhu cầu nước cây? -Nghiên cứu SGK III CÁC TÁC NHÂN ẢNH phầnIII để trả lời HƯỞNG ĐẾN Q TRÌNH THỐT HƠI NƯỚC - Nước ,ánh sáng,nhiệt độ,gió,các ion khống điều tiết hàm lượng nước tế bào khí khổng,làm tăng hay giảm độ mở khí khổng ảnh hưởng đến nước -Vận dụng - Sự nước cịn chịu ảnh kiến thức học hưởng của:đặc điểm sinh học loài, để trả lời giai đoạn sinh trưởng phát triển Nghiên cứu SGK IV CÂN BẰNG NƯỚC VÀ phần IV để trả lời TƯỚI TIÊU HỢP LÍ CHO CÂY TRỒNG Dựa vào tác 1.Sự cân nước nhân ảnh hưởng (SGK) đến trình 2.Tưới tiêu hợp lí cho trồng nước (SGK) vận dụng để trả lời C: LUYỆN TẬP Mục tiêu: - - Luyên tập để HS củng cố biết - Rèn luyện lực tự học, lực giao tiếp hợp tác, lực giải vấn đề cho HS Phương pháp dạy học: Giao tập Định hướng phát triển lực: giải vấn đề, lực giao tiếp, lực nhận thức 17 Q trình nước qua do: A.Động lực đầu dòng mạch rây B Động lực đầu dòng mạch rây C Động lực đầu dòng mạch gỗ D Động lực đầu dịng mạch gỗ 18 Q trình nước bị ngừng lại khi: A Đưa vào tối B Đưa ánh sáng C Tưới nước cho D Tưới phân cho 19 Cơ quan thoát nước : A Cành B Lá C Thân D Rễ 20 Vai trị q trình nước : A, Tăng lượng nước cho B Giúp vận chuyển nước, chất từ rễ lên thân C Cân khoáng cho D Làm giảm lượng khoáng *21 Nguyên nhân tượng ứ giọt do: A phân tử nước có liên kết với tạo nên sức căng bề mặt B thoát nước yếu C độ ẩm khơng khí cao gây bão hịa nước D A C * 22, Cây bạch đàn có chiều cao hàng trăm mét thuộc họ A sim B đay C nghiến D sa mộc D: VẬN DỤNG (8’) Mục tiêu: -Tạo hội cho HS vận dụng kiến thức kĩ có vào tình huống, bối cảnh ,nhất vận dụng vào thực tế sống -Rèn luyện lực tư duy, phân tích Phương pháp dạy học: Dạy học nhóm; dạy học nêu giải vấn đề; phương pháp thuyết trình; sử dụng đồ dung trực quan Định hướng phát triển lực: Năng lực thực nghiệm, lực quan sát, lực sáng tạo, lực trao đổi Phẩm chất tự tin, tự lập, giao tiếp Vì bóng mát mái che vật liệu xây dựng? Lời giải: Dưới bóng mát mái che vật liệu xây dựng vì: - Khoảng 90% lượng nước mà hút được ngồi mơi trường, phần lớn qua khí khổng lá, việc làm cho phía tán cây, nhiệt độ thường thấp khoảng 6-10oC so với môi trường, người gốc thấy mát - Cùng với q trình khí khổng mở để nước O khuếch tán môi trường CO2 khuếch tán vào Việc có nhiều O2 CO2 xung quanh khiến cho người đứng tán dễ chịu - Các mái che vật liệu xây dựng làm hai điều trên, ngồi chúng cịn hấp thu nhiệt độ mơi trường khó giải phóng nhiệt Vì người đứng mái che ln cảm thấy nóng so với đứng bóng E: MỞ RỘNG (2’) Mục tiêu: Tìm tịi mở rộng kiến thức, khái quát lại toàn nội dung kiến thức học Phương pháp dạy học: Giao nhiệm vụ Định hướng phát triển lực: tự chủ-tự học, tìm hiểu tự nhiên xã hội, giải vấn đề +Những cấu trúc tham gia trình nước? Cấu trúc đóng vai trị chủ yếu? +Vì trồng người ta thường ngắt bớt lá? Hướng dẫn học sinh học bài, làm việc nhà (2 phút) +Vì trồng người ta thường ngắt bớt lá? -Dặn dò: +Trả lời câu hỏi tập (SGK) trang 19 +Đọc trước (SGK) ...-Tranh hình 3. 1, , 3. 3, 3. 4 (SGK) Học sinh: - Học cũ (bài 2) đọc trước V TIẾN TRÌNH BÀI HỌC Hoạt động 1: Kiểm tra cũ Câu 1: Chứng minh cấu tạo mạch gỗ thích nghi với chức vận chuyển nước ion khoáng... q trình sinh lí xảy bình thường Quan sát tranh,nghiên cứu SGK để trả lời Nghiên cứu hình II THỐT HƠI NƯỚC QUA LÁ 3. 2(SGK) để trả Lá quan thoát nước lời thoát nước -Nghiên cứu nào? Bảng3 (SGK)... ảnh hưởng đến nước -Vận dụng - Sự thoát nước chi? ?u ảnh kiến thức học hưởng của:đặc điểm sinh học loài, để trả lời giai đoạn sinh trưởng phát triển Nghiên cứu SGK IV CÂN BẰNG NƯỚC VÀ phần IV