Bài 4 vai trò của các nguyên tố khoáng môn sinh học lớp 11 đầy đủ chi tiết nhất

Ngày Soạn: Tiết Bài 4: VAI TRÒ CỦA CÁC NGUYÊN TỐ KHOÁNG I Mục tiêu: Kiến thức: - Nêu khái niệm: Nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu cây, yếu tố đại lượng, nguyên tố vi lượng - Mô tả số dấu hiệu điển hình thiếu số nguyên tố dinh dưỡng khống nêu vai trị đặc trưng nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu - Liệt kê nguồn cung cấp dinh dưỡng khoáng cho cây, dạng phân bón (muối khống) hấp thụ 2.Kỹ năng: - Quan sát, phân tích tranh vẽ - Thảo luận nhóm Thái độ: Vận dụng bón phân hợp lý để đảm bảo cho trồng sinh trưởng tốt mà không gây ô nhiễm môi trường Phát triển lực a/ Năng lực kiến thức: - HS xác định mục tiêu học tập chủ đề - Rèn luyện phát triển lực tư phân tích, khái qt hố - HS đặt nhiều câu hỏi về chủ đề học tập b/ Năng lực sống: - Năng lực thể tự tin trình bày ý kiến trước nhóm, tổ, lớp - Năng lực trình bày suy nghĩ/ý tưởng; hợp tác; quản lí thời gian đảm nhận trách nhiệm, hoạt động nhóm - Năng lực tìm kiếm xử lí thơng tin - Quản lí thân: Nhận thức yếu tố tác động đến thân: tác động đến trình học tập bạn bè phương tiện học tập, thầy cô… - Xác định đúng quyền nghĩa vụ học tập chủ đề - Quản lí nhóm: Lắng nghe phản hồi tích cực, tạo hứng khởi học tập II PHƯƠNG PHÁP, KĨ THUẬT DẠY HỌC 1.Phương pháp dạy học - Phương pháp đặt giải vấn đề… - Phương pháp dạy học theo nhóm, pp kiểm chứng 2.Kĩ thuật dạy học -Kỹ thuật tia chớp, kỹ thuật thông tin phản hồi dạy học, kỹ thuật động não III CHUẨN BỊ GV: + Tranh vẽ hình 4.1; 4.2 & 4.3 SGK + Bảng phụ về vai trò số nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu +Phiếu học tập - HS: Nghiên cứu trước học V.Tiến trình giảng: Ổn định lớp Kiểm tra cũ Câu 1: Vì bóng mát mái che vật liệu xây dựng? Câu 2: Tác nhân chủ yếu điều tiết độ mở khí khổng tác nhân nào? Vào mới: Họat động giáo viên Họat động học sinh Nội dung A KHỞI ĐỘNG * Mục tiêu : - Kích thích học sinh hứng thú tìm hiểu - Rèn luyện lực tư phê phán cho học sinh * Phương pháp: trò chơi, gợi mở * Định hướng lực: giải vấn đề, lực nhận thức Chúng ta biết: ion khoáng hấp thụ vào rễ di chuyển hệ mạch gỗ > thân > quan khác Vậy hấp thụ vận chuyển ion khống để làm gì? ó SP cần đạt sau kết thúc hoạt động: Học sinh tập trung chú ý; Suy nghĩ về vấn đề đặt ra; Tham gia hoạt động đọc hiểu để tìm câu trả lời tình khởi động, Từ cách nêu vấn đề gây thắc mắc trên, giáo viên dẫn học sinh vào hoạt động mới: Hoạt động hình thành kiến thức ĐVĐ: GV giới thiệu sơ lược chương trình sinh 12 B: HÌNH THÀNH KIẾN THỨC * Mục tiêu : * Phương pháp: Thuyết trình , phân tích, giảng bình * Định hướng lực: giải vấn đề, lực nhận thức I/ NGUYÊN TỐ DINH GV yêu cầu HS đọc hiểu mục DƯỠNG KHOÁNG THIẾT I SGK trả lời câu YẾU TRONG CÂY hỏi sau: - Liệt kê tên nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu? - C, H, O, N, P, K, S, Ca, - Khái niệm nguyên tố dinh - Vì nhân tố Mg, Cu, Fe, B, Mn, Cl, dưỡng thiết yếu: gọi nguyên tố dinh Zn, Mo, Ni + Là nguyên tố mà thiếu dưỡng thiết yếu? + Là nguyên tố mà thiếu khơng thể hồn thành chu - Các ngun tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu phân chia thành nhóm nào? GV giới thiệu tranh vẽ hình 4.1 - Quan sát tranh rút nhận xét - Để xác định vai trò nhân tố cây, nhà khoa học bố trí thí nghiệm: Lơ đối chứng có đầy đủ cac ngun tố dd thiết yếu, lơ thí nghiệm thiếu nhân tố Từ so sánh rút kết luận - Mỗi ngun tố có vai trị nào? tìm hiểu phần II GV yêu cầu HS quan sát ghi nhớ vai trò nguyên tố khoáng theo bảng SGK GV treo bảng phụ lên bảng, bảng có cột, cột A ghi tên nguyên tố cột B ghi vai trị ngun tố khơng tương ứng với tên nguyên tố cột A Yêu cầu HS lên bảng nối tên nguyên tố dinh dưỡng khống cột A sang vai trị tương ứng ngun tố khơng thể hồn thành chu trình sống + Khơng thể thay nguyên tố khác + Phải trực tiếp tham gia vào q trình chuuyển hố vật chất - Các nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu phân thánh hai nhóm nguyên tố đại lượng nguyên tố vi lượng, tương ứng với hàm lượng chúng mơ TV trình sống + Khơng thể thay ngun tố khác + Phải trực tiếp tham gia vào trình chuuyển hố vật chất - Ngun tố dưỡng khoáng thiết yếu phân thành: + Nguyên tố đại lượng: C, H, O, N, P, K, S, Ca, Mg + Nguyên tố vi lượng: Cu, Fe, B, Mn, Cl, Zn, Mo, Ni (chiếm tỉ lệ ≤ 100 mg/1kg chất khơ cây) II/ VAI TRỊ CỦA CÁC NGUN TỐ DINH DƯỠNG KHOÁNG THIẾT YẾU TRONG CÂY cột B GV gọi HS khác nhận xét bạn lên bảng GV đánh giá cho điểm cho HS lên bảng, đồng thời mở rộng thêm kiến thức về vai trị ngun tố đinh dưỡng khống thiết yếu GV yêu cầu HS sát hình 4.2 bảng SGK - Dựa vào số liệu bảng 4, giải thích màu sắc Hình 4.2? - Màu vàng (hoặc da cam, hay đỏ tía) hình vẽ 4.2 Mg2+ , ion tham gia vào câu trúc phân tử diệp lục, bị thiếu nguyên tố này, câu bị màu lục có màu Ta cung cấp ion khoáng cho cách chủ yếu? - Chủ yếu bón phân vào đất cho cây, ngồi cịn phun lên - Trong đất, muối khoáng tồn dạng nào? dạng hấp thụ được? - Muối khống đất GV: Trong đất ln có q tồn hai dạng: trình chuyển hố muối khống Khơng tan hồ tan dạng khó tan thành dạng dễ (dạng ion) Rễ tan hấp thụ dạng hồ - Q trình chịu ảnh tan hưởng yếu tố nào? Yêu cầu HS về kẻ bảng vào ghi _ Lống ghép môi trường: chúng ta cần phải biết bón phân cho trồng khơng hợp lí, dư thừa, gây nhiễm nơng sản, ảnh hưởng xấu đến môi trường đất , nước, khơng khí, đến sức khỏe người giảm suất trồng III/ NGUỒN CUNG CẤP CÁC NGUYÊN TỐ DINH DƯỠNG KHOÁNG CHO CÂY Đất nguồn chủ yếu cung cấp nguyên tố dinh dưỡng khoáng cho + Dạng không tan(không H.thụ được) - (MK đất) + Dạng hoà tan (Cây H.thụ được) - Sự chuyển hoá muối khoáng GV: Nhưng nhân tố lại chịu ảnh hưởng cấu trúc đất - Kể tên số biện pháp kĩ thuật xúc tiến việc chuyển hố muối khống từ dạng khó tan thành dạng dễ tan? GV: Treo tranh vẽ hình 4.3; Đồ thị biểu diễn mối tương quan sinh trưởng với liều lượng phân bón Ví dụ: Nếu thực phẩm, lượng Mo≥20mg/1kg chất khô => hậu quả: - Động vật ăn rau tươi bị ngộ độc - Người ăn rau tươi bị bệnh Gut Dư lượng phân bón đất làm xấu lí tính đất, giết chết vi sinh vật có lợi, bị rửa trôi xuống ao hồ, sông, suối gây ô nhiễm nguồn nước từ dạng khó tan thành dạng hịa tan chịu ảnh hưởng nhiều - Hàm lượng nước, độ yếu tố mơi trường( Hàm lượng thống (lượng O2), đ nước, độ thoáng- lượng O2 , độ pH, nhiệt độ, vi sinh vật đất) - Làm cỏ, sục bùn, cày xới đất Phân bón cho trồng Phân bón nguồn quan trọng cung cấp chất dinh dưỡng cho trồng Nếu bón phân mức cần thiết => Hậu quả: Độc hại cây; ô nhiễm nông phẩm môi trườ C: LUYỆN TẬP Mục tiêu: - - Luyên tập để HS củng cố biết - Rèn luyện lực tự học, lực giao tiếp hợp tác, lực giải vấn đề cho HS Phương pháp dạy học: Giao tập Định hướng phát triển lực: giải vấn đề, lực giao tiếp, lực nhận thức 23 Các nguyên tố dinh dưỡng sau nguyên tố đại lượng A C, O, Mn, Cl, K, S, Fe B Zn, Cl, B, K, Cu, S C C, H, O, N, P, K, S, Ca, Mg D C, H, O, K, Zn, Cu, Fe 24 Khi bị vàng, đưa vào gốc phun lên ion sau xanh lại? A Mg 2+ B Ca 2+ C Fe 3+ D Na + 25 Vai trò nguyên tố Fe thể thực vật? A Hoạt hóa nhiều E, tổng hợp dịêp lục B.Cần cho trao đổi nitơ, hoạt hóa E C.Thành phần Xitơcrơm D A C 26 Vai trò nguyên tố Phốt thể thực vật? A Là thành phần Axit nuclêic, ATP B Hoạt hóa En zim C.Là thành phần màng tế bào D Là thành phần củc chất diệp lụcXitơcrơm 27 Vai trị ngun tố clo thể thực vật? A.Cần cho trao đổi Ni tơ B Quang phân li nước, cân ion C Liên quan đến hoạt động mô phân sinh D Mở khí khổng 28 Cây hấp thụ Can xi dạng: A CaSO4 B Ca(OH)2 C Ca2+ D CaCO3 29 Cây hấp thụ lưu huỳnh dạng: A H2SO4 B SO2 C SO3 D SO4230 Cây hấp thụ Ka li dạng: A K2SO4 B KOH C K+ D K2CO3 D: VẬN DỤNG (8’) Mục tiêu: -Tạo hội cho HS vận dụng kiến thức kĩ có vào tình huống, bối cảnh ,nhất vận dụng vào thực tế sống -Rèn luyện lực tư duy, phân tích Phương pháp dạy học: Dạy học nhóm; dạy học nêu giải vấn đề; phương pháp thuyết trình; sử dụng đồ dung trực quan Định hướng phát triển lực: Năng lực thực nghiệm, lực quan sát, lực sáng tạo, lực trao đổi Phẩm chất tự tin, tự lập, giao tiếp Vì cần phải bón phân với liều lượng hợp lí tùy thuộc vào đất, loại phân bón, giống lồi trồng? Lời giải: Phân bón nguồn dinh dưỡng cần thiết trồng Tuy nhiên cần phải bón phân hợp lí tùy thuộc vào đất, loại phân bón, giống lồi trồng vì: - Trong đất chứa đựng phần chất dinh dưỡng cần thiết cho trồng Khi bón lượng phân lớn, dùng không hết trở thành lượng dư thừa đất Chúng làm thay đổi tính chất đất theo hướng bất lợi, giết chết vi sinh vật có lợi, thấm vào nguồn nước ngầm bị rửa trôi xuống ao, hồ, sông, suối gây ô nhiễm nguồn nước - Mỗi loại phân bón cần sử dụng cho đúng loại trồng với hàm lượng, thời gian thời điểm phù hợp để đạt hiệu cao Lượng phân bón tồn dư thể thực vật dễ dẫn đến tác dụng khơng mong muốn có thẻ gây ngộ độc cho sinh vật sử dụng - Mỗi giống trồng cần lượng phân bón khác nhau, thời điểm bón phân phải phù hợp với trình sinh trưởng phát triển cây, phù hợp với điều kiện thời tiết,… để hấp thụ tốt sử dụng hiệu - Bón phân hợp lí giúp giảm chi phí sản xuất tăng chất lượng sản phẩm, đảm bảo hiệu kinh tế, giảm nguy ô nhiễm mơi trường E: MỞ RỘNG (2’) Mục tiêu: Tìm tịi mở rộng kiến thức, khái qt lại tồn nội dung kiến thức học Phương pháp dạy học: Giao nhiệm vụ Định hướng phát triển lực: tự chủ-tự học, tìm hiểu tự nhiên xã hội, giải vấn đề Hãy liên hệ với thực tế, nêu số biện pháp giúp cho trình chuyến hóa chất khống đất từ dạng khơng tan thành dạng hòa tan dễ hấp thụ Hướng dẫn học sinh học bài, làm việc nhà (2 phút) - Trả lời câu hỏi SGK - Xem trước PHỤ LỤC Các nguyên tố Dạng mà Vai trò thể thực vật đại lượng hấp thụ Nito NH+4 NO3- Thành phần prôtêin, axit nuclêic Phôtpho H2PO-4, PO43- Thành phần axit nuclêic, ATP, phơtpholipit, cơenzim Kali K+ Hoạt hóa enzim, cân nước ion, mở khí khổng Canxi Ca2+ Thành phần thành tế bào màng tế bào, hoạt hóa enzim Magiê Mg2+ Thành phanà dịêp lục, hoạt hóa enzim Lưu huỳnh SO2-4 Thành phần prôtêin Các nguyên tố vi lượng Dạng mà hấp thụ Sắt Fe2+, Fe3+ Mangan Mn2+ Bo B4O72- BO33- Clo Cl- Vai trò thể thực vật Thành phần xitơcroom, tổng hợp dịêp lục, hoạt hóa enzim Hoạt hóa nhiều enzim Liên quan đến hoạt động mô phân sinh Quang phân li nước, cân ion Kẽm Đồng Zn2+ Cu2+ Mơlipđen MoO42- Niken Ni2+ Hoạt hóa nhiều enzim Hoạt hóa nhiều enzim Cần cho trao đổi nitơ Thành phần enzim urêaza ... thiết yếu: gọi nguyên tố dinh Zn, Mo, Ni + Là nguyên tố mà thiếu dưỡng thiết yếu? + Là nguyên tố mà thiếu khơng thể hồn thành chu - Các nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu phân chia thành nhóm... ngun tố có vai trị nào? tìm hiểu phần II GV yêu cầu HS quan sát ghi nhớ vai trò nguyên tố khoáng theo bảng SGK GV treo bảng phụ lên bảng, bảng có cột, cột A ghi tên nguyên tố cột B ghi vai trị... dễ hấp thụ Hướng dẫn học sinh học bài, làm việc nhà (2 phút) - Trả lời câu hỏi SGK - Xem trước PHỤ LỤC Các nguyên tố Dạng mà Vai trò thể thực vật đại lượng hấp thụ Nito NH +4 NO3- Thành phần prôtêin,