Bài tập lớn môn khởi sự doanh nghiệp lập kế hoạch kinh doanh cho sản phẩm bánh ngọt của công ty cổ phần momobami

lOMoARcPSD|17343589 TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÀNG HẢI VIỆT NAM KHOA QUẢN TRỊ - TÀI CHÍNH NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH BÁO CÁO BÀI TẬP LỚN MÔN KHỞI SỰ DOANH NGHIỆP Tên đề tài: Lâ ̣p kế hoạch kinh doanh cho sản phẩm Bánh ngọt của công ty cổ phần Momobami Họ tên Phạm Thu Ngân Mã SV 84165 Môn học Khởi sự doanh nghiê ̣p Nhóm N03 GV hướng dẫn Mai Khắc Thành HẢI PHÒNG - 2022 Downloaded by v? ngoc (vuchinhhp10@gmail.com) lOMoARcPSD|17343589 Khởi sự doanh nghiê ̣p LỜI MỞ ĐẦU Nền kinh tế nước ta kinh tế mở, hoạt động kinh tế có sự cạnh tranh gay gắt doanh nghiệp thị trường Bởi vâ ̣y bất cứ mô ̣t doanh nghiê ̣p muốn tồn phát triển để đứng vững thị trưởng phải cài đặt vị trí Ḿn làm điều đó từ có ý định đầu tư vào dự án thành phần kinh tế mà nhà đầu tư phải xem xét kỹ lưỡng cơng việc đầu tư có hiệu thị trường nước International Đặc biệt đầu cho sản phẩm Hiện điều rất quan trọng đới với doanh nghiệp, bạn muốn đầu tư xây dựng dự án đó dự án đó khơng để kiểm tra hiệu dự án mà sở để cấp có quyền xem xét phê duyệt dự án Trong năm gần đây, môi trường thể chế, sách pháp luật nhà nước ngày phù hợp hơn, khuyến khích thành phần phát triển, khơi dậy sức dân huy động nguồn vốn cho công ty hóa - Hiện đại hóa đất nước Làm để quản lý sử dụng có hiệu phần vốn đầu tư Phương pháp sử dụng phổ biến đầu tư hoạt động quản lý theo dự án Đề tài thiết kế môn học KSDN em “ Lâ ̣p kế hoạch kinh doanh cho sản phẩm bánh công ty cổ phần Momobami ” Bài tâ ̣p lớn gồm nô ̣i dung: 1-Tóm tắt ý tưởng kinh doanh 2-Giới thiệu mơ h́ ình doanh nghiệp thành lập 3-Phân tích thị trường 4-Kế hoạch Marketing/Bán hàng 5-Kế hoạch sản xuất 6-Kế hoạch nhân sự 7-Kế hoạch Tài 8- Nguy cơ, rủi ro 9- Xây dựng tiến độ thực kế hoạch kinh doanh Em mong nhận nhiều ý kiến đóng góp thầy để đồ án em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn Phạm Thu Ngân - 84165 Downloaded by v? ngoc (vuchinhhp10@gmail.com) lOMoARcPSD|17343589 Khởi sự doanh nghiê ̣p Phạm Thu Ngân - 84165 Downloaded by v? ngoc (vuchinhhp10@gmail.com) lOMoARcPSD|17343589 Khởi sự doanh nghiê ̣p PHẦN 1: TÓM TẮT Ý TƯỞNG KINH DOANH 1.1 Sự cần thiết mà sản phẩm dịch vụ mang lại - Xã hội ngày phát triển, mức sống dân ngày cao, nhịp sống người tăng nhanh Tử đỏ người phát sinh nhu cầu Nhu cầu thời gian trọng bởi xã hội phát triển đời sống người dân trở nên nhanh gấp Lượng tiêu thụ thời gian cho hoạt động hàng ngày rất lớn, đó phải kể đến chuẩn bị ăn uống thời gian Ngoài việc ăn ngon đầy đủ chất dinh dưỡng cịn có câu hỏi cần thời gian - Từ đó đời phát triển công thức bánh giới Ngon, hấp dẫn tiện lợi lý làm cho sự tỏa rộng yêu thích Việt Nam đó 90% khách hàng đồ ăn nhanh bạn trẻ, trẻ nhỏ Họ tìm đến với loại đồ ăn nó giúp tiết kiệm thời gian hay đơn giản họ muốn ngồi ăn không gian đẹp, đại 1.2 Khả cạnh tranh của sản phẩm Xu hướng hội nhập nay, nhiều món ăn mà coi xa xỉ trở thành món ăn bình dân Bánh Những năm gần đây, thị trường bánh tăng trưởng mạnh trở thành miếng bánh hấp dẫn Tuy nhiên, với mơ hình kinh doanh giớng doanh nghiệp tại, trị trường bánh Việt Nam thực sự cần gió Chính thế, Momobami đời 1.3 Mục tiêu cần đạt tương lai: - Về ngắn hạn: Với khoản tiền đầu tư vừa, khả thu hồi vốn phát triển cao, xây dựng chuỗi cửa hàng bánh với sản phẩm chất lượng, giá hợp lý đáp ứng nhu cầu khách hàng - Về trung hạn: Xây dựng hệ thống mạng lưới nhiều cửa hàng địa bàn Hải Phòng Phạm Thu Ngân - 84165 Downloaded by v? ngoc (vuchinhhp10@gmail.com) lOMoARcPSD|17343589 Khởi sự doanh nghiê ̣p - Về dài hạn: Gây dựng lịng tin lâu bền từ phía khách hàng tạo dựng thương hiệu bánh cho mạng lưới, phát triển hệ thống tỉnh thành lân cận PHẦN 2: GIỚI THIỆU MÔ HÌNH DOANH NGHIỆP ĐƯỢC THÀNH LẬP 2.1 Giới thiêụ chung về doanh nghiêp̣ Tên công ty: Công ty cổ phần Momobami Tên tiếng anh: MOMO BAMI CAKE JOIN STOCK COMAPANY Chủ sở hữu: Phạm Thu Ngân Điê ̣n thoại: +84 98 666888 Mail : info@Momobamibakery.vn Địa điểm: + cửa hàng nằm đường Lạch Tray (quận Ngô Quyền), + cửa hàng đặt đường Trần Nguyên Hãn (quận Lê Chân), + cửa hàng nằm đường Trần Thành Ngọ (quận Kiến An)  Đây địa điểm tính tốn, cân nhắc lựa chọn rất kỹ càng, chúng có đặc điểm phù hợp với kế hoạch kinh doanh tuyến đường quan trọng, gần trường học lớn nhỏ, nơi tập trung rất nhiều thiếu niên, đối tượng khách hàng Đặc trưng doanh nghiệp, địa vị pháp lý  Mơ hình kinh doanh: dịch vụ ăn ́ng  Đă ̣c trưng doanh nghiê ̣p: + Quy mơ: Doanh nghiê ̣p có diê ̣n tích 100m2, diê ̣n tích sử dụng 200m2 thiết kế theo phong cách nhà bớ trí gồm quầy thu ngân, quầy pha chế, nhà kho, wc Phạm Thu Ngân - 84165 Downloaded by v? ngoc (vuchinhhp10@gmail.com) lOMoARcPSD|17343589 Khởi sự doanh nghiê ̣p 2.2 Tầm nhìn và sứ mênh ̣ 2.2.1 Tầm nhìn “ Bằng sự uy tín, lượng tích cực thái độ làm việc chuyên nghiệp, tâm lan toả nguồn lượng tốt đến người.” 2.3.2 Sứ mệnh “Đối với khách hàng đến đây, mong muốn đem lại cho khách hàng trải nghiệm dịch vụ ở bên cạnh người bạn thân:trung thành, tin cậy, thưởng thức bánh thơm ngon, sẻ chia vàcho lời khuyên nhủ” 2.3.3 Giá trị cốt lõi Để có thể phát triển doanh nghiệp lớn mạnh, đề giá trị cốt lõiccủa doanh nghiệp Đây giá trị mà chúng tơi theo đuổi, bảo tồn xun śt thời gian hoạt động kinh doanh xây dựng phát triển doanh nghiệp trương lai Ba giá trị cốt lõi đó là:  Đam mê: Cam kết từ trái tim, khối óc tới hành động  Bạn không mơ ̣t mình: Trở thành người bạn đồng hành với khách hàng  Kinh doanh liêm chính: Thực hiê ̣n quyển, nghĩa vụ cùa DN Phạm Thu Ngân - 84165 Downloaded by v? ngoc (vuchinhhp10@gmail.com) lOMoARcPSD|17343589 Khởi sự doanh nghiê ̣p PHẦN 3: PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG 3.1 Phân tích ngành kinh doanh a Quy mô Trong năm 2021, lĩnh vực thương mại - dịch vụ đạt nhiều kết khả quan Tổng mức bán lẻ hàng hóa, doanh thu dịch vụ lưu trú, ăn uống, du lịch lữ hành doanh thu dịch vụ tiêu dùng ước đạt 55.000 tỷ đồng, tăng 5,8% so với năm 2020 Trong đó, tổng mức bán lẻ hàng hóa tăng 5,8%; doanh thu dịch vụ lưu trú, ăn uống tăng 6,5% b Đă ̣c điểm  Đă ̣c điểm chung: - Tính vơ hình mơ ̣t cách tương đới - Tính đồng thời sản x́t tiêu dùng - Tính dễ hư hỏng khơng cất giữ - Tính khó kiểm sốt chất lượng  Đă ̣c điểm riêng: - Thời gian làm viê ̣c tùy thuô ̣c vào thời gian tiêu dùng dịch vụ ăn ́ng khách - Tính đa dạng, trang trí đẹp mắt món ăn c Xu hướng phát triển Đánh giá Tỷ lê ̣ % Rất thích Thích 17 41 Bình Khơng Rất khơng thường thích thích 26 11 Bảng 3.1 Đánh giá nhu cầu khách hàng( nguồn số liê ̣u vấn ) =>Và kết mong đợi nhất thông qua khảo sát có 50% số người cho họ rất thích ăn bánh Qua điều đó, ta nhận thấy nhu cầu dùng bánh thưởng thức bánh thị trường rất lớn chẳng qua chưa thực sự phổ biến sản phẩm, nên việc thành lập quán bánh theo phong cách Việt giai đoạn hết sức phù hợp Phạm Thu Ngân - 84165 Downloaded by v? ngoc (vuchinhhp10@gmail.com) lOMoARcPSD|17343589 Khởi sự doanh nghiê ̣p 3.2 Cung cầu hiêṇ tại Theo khảo sát sớ tiền trung bình mà người chi tiêu cho bánh 300.000 VNĐ tháng: ✓ 51% chi 200-300 nghìn đồng tháng ✓ 8% chi 50 nghìn đồng tháng ✓ 7% chi nhiều triệu đồng Khảo sát học sinh, sinh viên ở thành phố lớn TP Hồ Chí Minh Hà Nội với Hải Phòng sẵn sàng chi tiêu nhiều cho sản phẩm Sản phẩm bánh sử dụng nhiều nhất bánh loại (77%), bánh gato(66%), bánh đường (45%),  Điều có thể giải thích cho việc bánh rất ưa chuộng Việt Nam Người Việt dần nhận thức tốt sự cần thiết bánh cuô ̣c sống hàng ngày 3.3 Phân đoạn thị trường Đối tượng phục vụ Bánh dành cho trẻ Bánh dành cho Bánh dành cho em, học sinh, sinh người lớn người già, giảm Người lớn béo Người già, giảm viên Trẻ em, hs-sv béo, Không gian Trẻ trung, đẹp Nhã nhă ̣n, yên tĩnh, Lịch sự, yên tĩnh Tiêu chuẩn bánh Tương đối lịch sự Tương đối, cao Tương đối, cao Trung thành cao cao Trung bình Tình trạng đến quán Thường xuyên Thường xuyên Khơng thường xun Mức giá chi trả Trung bình Trung bình, cao Phạm Thu Ngân - 84165 Downloaded by v? ngoc (vuchinhhp10@gmail.com) Trung bình, cao lOMoARcPSD|17343589 Khởi sự doanh nghiê ̣p 3.4 Khách hàng mục tiêu Trẻ em Học sinh- 55% 3.5 Người lớn Người già Người có sinh viên nhu cầu 25% khác 2% 10% 3% Phân tích đối thủ cạnh tranh Poeme Origato-Haiha Momobami Chất Vẫn sử dụng Kotobuki Sử dụng chủ yếu Ưu tiên sử dụng nguyên lượng chất phụ gia, thời kem, sữa, siro, thành liệu tươi, tạo màu tạo vị bánh gian trữ bánh lâu từ phần không đến nhiều từ hoa Hạn chế việc 1-2 ngày từ hoa tươi, thời lưu trữ bánh tối đa từ gian trữ bánh tương ngày với chương trình đới lâu 2-3 ngày khuyến cuối ngày Chất Thái đô ̣ phục vụ thân Không niềm nở Lấy kH làm giá trị cốt lượng thiê ̣n với KH lõi, đă ̣t sựu thoải mái, phục vụ chất lượng phục vụ lên hàng đầu Phạm Thu Ngân - 84165 Downloaded by v? ngoc (vuchinhhp10@gmail.com) lOMoARcPSD|17343589 Khởi sự doanh nghiê ̣p Chăm Chưa tốt, dù có sử quảng cáo - Chú trọng quảng bá sóc dụng mạng xã hội | tảng mạng xã hội thương hiệu, có chiến khách Facebook TVC đài TVC lược marketing rõ ràng hàng khơng chạy quảng dài truyền hình, chạy quảng cáo cáo hay pr rộng rãi chủ yếu tảng xã hội, thuê nên người biết quảng cáo chuỗi bánh KOL, reviewer pr sản đến kẹo Haiha Kotobuki phẩm, chứ không quảng cáo riêng hàng Giá 15.000-40.000/ thành miếng Mẫu mã Theo menu sẵn Origato 20.000-40.000/ miếng 25.000-40.000/ miếng Không đa dạng Không dâ ̣p khuôn theo menu, bánh đa dạng theo mùa, chủ đề Vị trí Ở quâ ̣n lớn cửa hàng địa không Rải rác ở nhiều quâ ̣n Giai đoạn 1( online ) bếp trung tâm, vị trí để tìm, đă ̣t ở trung tâm thành dễ tìm, cửa hàng nhỏ cửa hàng rơ ̣ng phố, thuâ ̣n tiê ̣n lại Không có chỗ ngồi Giai đoạn ( mở cửa không có chỗ ngồi lại lại hàng) Lạch Tray trần nguyên hãn Đối thủ Thông tin Phạm Thu Ngân - 84165 Downloaded by v? ngoc (vuchinhhp10@gmail.com) lOMoARcPSD|17343589 Khởi sự doanh nghiê ̣p Trọn bô ̣ máy Đạt yêu cầu Hỗ trợ bán order tính tiền, in chất lượng hàng Điều hòa Đạt yêu cầu Làm mát Loa treo tường chất lượng Đạt yêu cầu Bàn, ghế chất lượng Đạt yêu cầu Camera chất lượng Đạt yêu cầu Để theo dõi Đèn chất lượng Đạt yêu cầu Wifi Quây gỗ Điê ̣n máy xanh 11 triê ̣u Mua đồng hóa đơn Điê ̣n máy xanh 18 triê ̣u Mua Điê ̣n máy xanh đồng triê ̣u Mua bô ̣ đồng triê ̣u Mua Điê ̣n máy xanh đồng 1.8 triê ̣u Mua Thắp sáng Điê ̣n máy xanh 20 đồng 1.980 Mua chất lượng Đạt yêu cầu Truy câ ̣p Điê ̣n máy xanh triê ̣u đồng triê ̣u Mua chất lượng Đạt yêu cầu Internet Vừa quầy dồng 6.8 triê ̣u Mua chất lượng thu ngân, trả Tủ kính lạnh Đạt yêu cầu đồ Trưng bày, đựng bánh chất lượng Bâ ̣t nhạc Để ngồi Đường tô hiê ̣u Điê ̣n máy xanh đồng Điê ̣n máy xanh bảo quản Tổng  Tồng chi phí máy móc, thiết bị: 295.64 triê ̣u đồng Phạm Thu Ngân - 84165 Downloaded by v? ngoc (vuchinhhp10@gmail.com) 5.460 triê ̣u đồng 158.26 Mua lOMoARcPSD|17343589 Khởi sự doanh nghiê ̣p Bảng tính khấu hao TSCĐ TSCĐ Nguyên giá Khấu hao (năm) Hê ̣ thống bảo quản 101.840.000 đ Hê ̣ thống làm bánh 41.000.000 đ Hê ̣ Thống bán hàng 51.200.000 đ Hê ̣ thống làm mát 54.000.000 đ Hê ̣ thống âm – ánh sáng 47.600.000 đ Tổng chi phí khấu hao TSCĐ( đồng/tháng) 5.668.889 5.2 Các yếu tố đầu vào Nguyên vật liệu: loại bô ̣t, hương liê ̣u, , + Vật liệu làm bánh: 3.288.000 x tuần = 13.152.000/tháng + Hộp giấy sinh học tự hủy: 140/50c ngày trung bình tiêu thụ 100c => 280.000 x ngày x tuần = 7.840.000/tháng + Đồ kèm (Nến, đĩa giấy, dao nhựa ) 100/50 ngày trung bình tiêu thụ 100 => 200.000 x ngày x tuần = 5.600.000/tháng Tổng chi phí làm bánh (1 tháng): 13.152 + 7.840 + 5.600 = 26.592.000 VND Lao động trực tiếp : Bếp trưởng: 10.000.000 VND/tháng Bếp phụ: 17.000 x 14 = 238.000 VND Nhân viên kế toán: 10.000.000 VND/tháng Nhân viên phục vụ: 17.000 x 14 = 238.000 VND Tổng chi phí nhân viên (1 tháng): 238.000 x x 31 + 10.000.000 + 10.000.000 = 24.756.000 VND/tháng 5.3 Tiến độ sản xuất: -Tùy vào lượng khách hàng, ngày có thể sản xuất tiêu thụ, ngày cao điểm có thể tăng Phạm Thu Ngân - 84165 Downloaded by v? ngoc (vuchinhhp10@gmail.com) lOMoARcPSD|17343589 Khởi sự doanh nghiê ̣p -Chất lượng đảm bảo, đa dạng chủng loại PHẦN KẾ HOẠCH NHÂN SỰ 6.1 Sơ đồ tổ chức cấu Chủ sở hữu doanh nghiê ̣p Quản lí Đầu bếp * Kế tốn Nhân viên u cầu nhân viên phải có tiêu chuẩn sau: - Vui vẻ thân thiện - Có khả giao tiếp, nhiệt tình, vui vẻ bán hàng -u thích cơng việc - Nhanh nhẹn, hoà đồng - Trung thực, chăm - Đi làm - Luôn học hỏi, tiếp thu không ngừng - Nghiêm túc công viê ̣c 6.2 Chức nhiêm ̣ vụ Phạm Thu Ngân - 84165 Downloaded by v? ngoc (vuchinhhp10@gmail.com) Bảo vê ̣ lOMoARcPSD|17343589 Khởi sự doanh nghiê ̣p Stt Bô ̣ phâ ̣n lượng Quản lí Đầu bếp trưởng Đầu bếp phó Thu ngân  Lập kế hoạch , định hướng, xây dựng chiến lược phát triển doanh nghiệp  Quản lí, điều phới , giải công việc hàng ngày  -Theo dõi thu chi hàng ngày  Làm sản phẩm 7.000.000  Hỗ trợ bếp trưởng Nhân viên Bảo vê ̣ Nhiêm ̣ vụ  Làm sản phẩm, phụ đầu bếp trưởng - phục vụ khách hàng,bưng bê đồ cho khách, vệ sinh doanh nghiệp -Giao hàng có đơn đặt hàng - Trực tiếp tính chi phí thu tiền Trơng xe, trơng coi cửa hàng Lương (đồng/tháng) 8.500.000 5.000.000 5.000.000 Order:3.000.00 Lao công: 3.000.000 1.500.000  Tổng lương phải trả cho nhân viên 43.500.000 đ/tháng Phạm Thu Ngân - 84165 Downloaded by v? ngoc (vuchinhhp10@gmail.com) lOMoARcPSD|17343589 Khởi sự doanh nghiê ̣p 7.1 PHẦN KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH Xác định vốn đầu tư - Vốn cố định: 295.640.000 đồng - Vốn lưu động dự kiến: 180.000.000 đồng - Vốn dự phịng: 20.000.000 đồng => Tổng sớ vớn cần khởi sự: 495.640.000 đồng - Vốn tự có: 500.000.000 đồng 7.2 Chi phí dự kiến 7.2.1 Chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm stt Hạng mục Chi phí ( đồng/tháng) Tiền lương bô ̣ phâ ̣n sản xuất 12.000.000 Nguyên vâ ̣t liê ̣u 26.592.000 Khấu hao TSCĐ 5.668.889 Chi khác 1.000.000 BHYT, BHXH 1.000.000 Tổng 46.260.889 7.2.2 Chi phí hoạt động Stt Hạng mục Chi phí ( đồng/tháng) Chi phí mă ̣t 20.000.000 Chi phí điê ̣n nước 10.000.000 Chi phí an ninh khu vực, tiền luâ ̣t 3.000.000 Chi phí đăng kí 9.000.000 Chi phí quảng cáo 100.000.000 Chi phí bán hàng 18.000.000 Chi phí quản lí 13.500.000 Chi phí bảo hiểm 1.000.000 Phạm Thu Ngân - 84165 Downloaded by v? ngoc (vuchinhhp10@gmail.com) lOMoARcPSD|17343589 Khởi sự doanh nghiê ̣p Chi phí bảo dưỡng 1.000.000 10 Chi khác 1.000.000 Tổng 7.3 176.500.000 Doanh thu dự kiến Bảng dự kiến sản phẩm tiêu thụ tháng năm Phạm Thu Ngân - 84165 Downloaded by v? ngoc (vuchinhhp10@gmail.com) lOMoARcPSD|17343589 Khởi sự doanh nghiê ̣p Sản phẩm T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10 T11 T12 Cả năm 598 40 Nhóm I Lượng tiêu thụ (phần) Gía 40 bán(nghìn đồng) 550 550 530 530 550 550 530 540 560 550 540 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 Nhóm II Lượng tiêu thụ (phần) 35 Gía bán(nghìn đồng) 470 470 450 460 460 480 470 450 470 450 450 418 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 Nhóm III Lượng tiêu thụ (phần) 450 450 450 460 450 470 460 450 440 450 440 408 Gía bán(nghìn đồng) 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 460 460 440 430 440 3550 25 25 25 25 25 25 Lượng tiêu thụ (phần) Gía 440 430 430 430 Nhóm IV 450 450 25 25 25 25 25 25 25 Phạm Thu Ngân - 84165 Downloaded by v? ngoc (vuchinhhp10@gmail.com) lOMoARcPSD|17343589 Khởi sự doanh nghiê ̣p bán(nghìn đồng) Bảng dự trù lãi lỡ (đơn vị: triêụ đồng) STT Chỉ tiêu Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12 Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ 0.0 117.0 116.7 115.2 117.1 116.9 120.6 118.2 116.4 115.9 116.0 114.4 Giá vốn 0.0 26.6 26.6 26.6 26.6 26.6 26.6 26.6 26.6 26.6 26.6 26.6 0.0 90.4 90.1 88.6 90.5 90.3 94.0 91.6 89.8 89.3 89.4 87.8 78.8 78.8 78.8 78.8 78.8 78.8 78.8 78.8 78.8 78.8 78.8 78.8 Lợi nhuận gộp về bán hàng và cung cấp dịch vụ Tổng CPHĐ CP Sản xuất 40.6 40.6 40.6 40.6 40.6 40.6 40.6 40.6 40.6 40.6 40.6 40.6 CP Bán 18.0 18.0 18.0 18.0 18.0 18.0 18.0 18.0 18.0 18.0 18.0 18.0 Phạm Thu Ngân - 84165 Downloaded by v? ngoc (vuchinhhp10@gmail.com) lOMoARcPSD|17343589 Khởi sự doanh nghiê ̣p hàng CP Quản lý 13.5 13.5 13.5 13.5 13.5 13.5 13.5 13.5 13.5 13.5 13.5 13.5 CP KH 5.7 5.7 5.7 5.7 5.7 5.7 5.7 5.7 5.7 5.7 5.7 5.7 CP Lãi vay 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 10 Chi phí khác 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 -78.8 11.6 9.8 9.8 11.7 11.5 15.2 12.8 11.0 10.5 10.6 9.0 0.0 2.3 2.0 2.0 2.3 2.3 3.0 2.6 2.2 2.1 2.1 1.8 80,5 9.3 7.9 7.9 9.4 9.2 12.2 10.2 8.8 8.4 8.5 7.2 11 12 13 Lợi nhuận trước thuế Thuế thu nhập DN Lợi nhuận sau thuế 7.4 Lập báo cáo tài chính: Bảng lưu chuyển tiền tệ theo 12 tháng cho năm ( triệu đồng ) Phạm Thu Ngân - 84165 Downloaded by v? ngoc (vuchinhhp10@gmail.com) lOMoARcPSD|17343589 Khởi sự doanh nghiê ̣p Khoản mục Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12 I Số 495.64 dư tiền mặt đầu kỳ 168.5 225.1 231.5 243.3 243.6 252.1 236.4 242.4 214.2 231.4 231.3 II Tổng thu 0.0 117.0 116.7 115.2 117.1 116.9 120.6 118.2 116.4 115.9 116.0 114.4 Thu nhập từ hđ kinh doanh 0.0 117.0 116.7 115.2 117.1 116.9 120.6 118.2 116.4 115.9 116.0 114.4 Thu nhập từ hđ tài 0 0 0 0 0 0 Thu khác 0 0 0 0 0 0 III Tổng 327.14 60.4 60.1 60.1 60.4 60.4 61.1 60.7 60.3 60.2 60.2 59.9 Phạm Thu Ngân - 84165 Downloaded by v? ngoc (vuchinhhp10@gmail.com) lOMoARcPSD|17343589 Khởi sự doanh nghiê ̣p chi * Chi từ hđ SXK D 31.5 58.1 58.1 58.1 58.1 58.1 58.1 58.1 58.1 58.1 58.1 58.1 Giá vốn 0.0 26.6 26.6 26.6 26.6 26.6 26.6 26.6 26.6 26.6 26.6 26.6 CP QL 13.5 13.5 13.5 13.5 13.5 13.5 13.5 13.5 13.5 13.5 13.5 13.5 CP BH 18.0 18.0 18.0 18.0 18.0 18.0 18.0 18.0 18.0 18.0 18.0 18.0 * Thuế phải nộp 0.0 2.3 2.0 2.0 2.3 2.3 3.0 2.6 2.2 2.1 2.1 1.8 * Đầu 295.64 tư ban đầu 0 0 0 0 0 - Máy tính thiết bị VP 158.26 0 0 0 0 0 - Nhà 0 0 0 0 0 0 Phạm Thu Ngân - 84165 Downloaded by v? ngoc (vuchinhhp10@gmail.com) lOMoARcPSD|17343589 Khởi sự doanh nghiê ̣p xưởng -Máy móc thiết bị 137.38 0 0 0 Phạm Thu Ngân - 84165 Downloaded by v? ngoc (vuchinhhp10@gmail.com) 0 0 lOMoARcPSD|17343589 Khởi sự doanh nghiê ̣p Bảng cân đối kế toán năm Đơn vị: đồng Chỉ tiêu Số đầu kì TÀI SẢN A.TÀI SẢN NGẮN HẠN 180.000.000 1.Tiền 100.000.000 2.Các khoản tương đương tiền 60.000.000 3.Các khoản phải thu ngắn hạn 20.000.000 4.Hàng tồn kho B TÀI SẢN DÀI HẠN 295.640.000 1.Các khoản phải thu dài hạn 180.640.000 2.Tài sản cố định 115.000.000 C.NỢ PHẢI TRẢ 1.Nợ ngắn hạn 2.Nợ dài hạn D.VỐN CHỦ SỞ HỮU 500.000.000 TỔNG CỘNG NGUỒN VỐN 500.000.000 Phạm Thu Ngân - 84165 Downloaded by v? ngoc (vuchinhhp10@gmail.com) lOMoARcPSD|17343589 Khởi sự doanh nghiê ̣p Phần Nguy cơ, rủi ro Rủi ro tới từ thị trường cạnh tranh - Kể bạn đáp ứng yêu cầu chất lượng chắc chắn hoạt động kinh doanh có thuận lợi hay khơng, đơn giản bởi số lượng nguồn cung bạn dồi - Không nói thị trường trăm người bán với vài người mua bởi nhu cầu sử dụng nhiều đồng thời “miếng mồi béo bở” cho hàng loạt người khác - Với sự đa dạng đó, người mua có nhiều sự lựa chọn hơn, chưa kể đến yếu tớ khác vị trí cửa hàng có thuận tiện không, giá thành nào,… Các nhà kinh doanh ln phải tìm cách thức để có thể thu hút khách hàng giảm giá, quà tặng kèm, give away,… Những điều ảnh hưởng trực tiếp tới lợi nhuận cửa hàng, lâu dài, cửa hàng đáp ứng Rủi ro tới từ khách hàng - Một hình thức giao dịch phổ biến nhất giao hàng tận nhà bởi người sử dụng có nhu cầu mua số lý ngại đi, thời tiết, không có thời gian,… mà hình thức xuất Tuy nhiên, câu chuyện khơng dừng lại ở đó mà có nhiều trường hợp “thuận mua vừa bán” xong rồi, ship hàng lại không nghe máy, không trả lời tin nhắn,… nói chung liên lạc - Tuy đơi lúc khách hàng chủ quan khơng để ý điện thoại hay sớ lý khách quan khác, có số thành phần hay giới buôn bán gọi “đặt cho sướng miệng”, tệ đổi ý không muốn nhận nữa, dẫn tới tình trạng bom hàng - Rủi ro mà người bán phải chịu ở quy đổi ở giá ship Hàng khơng nhận có thể trả lại, nhiên phí ship cho người giao hàng shop đó phải chịu Đây tình trạng phổ biến mà nhiều shop chưa cải thiện được, bởi chủ yếu từ ý thức khách hàng Phần Xây dựng tiến độ thực kế hoạch kinh doanh - Đăng kí thành lập doanh nghiệp - Khắc dấu doanh nghiệp - Mở tài khoản ngân hàng - Đặt tên cho doanh nghiệp kiểm tra lại tồn bơ ̣ Phạm Thu Ngân - 84165 Downloaded by v? ngoc (vuchinhhp10@gmail.com) lOMoARcPSD|17343589 Khởi sự doanh nghiê ̣p Kết luâ ̣n Trên phần trình bày em kế hoạch kinh doanh sản phẩm bánh công ty MOMOBAMI Tuy nhiên, kế hoạch xây dựng sở lý thuyết, để thực hóa kế hoạch kinh doanh khoảng cách rất xa Tất sớ liệu tính tốn đưa vào thực tế sẽ có sai số nhất định chắc chắn sẽ gặp phải vấn đề phát sinh dự kiến Do chưa có kiến thức thực tế kinh nghiệm xây dựng kế hoạch kinh doanh nên phần trình bày em rất nhiều thiếu sót , rất mong thầy đánh giá cho ý kiến giúp em hồn thành tớt kế hoạch kinh doanh Em xin chân thành cảm ơn ! Phạm Thu Ngân - 84165 Downloaded by v? ngoc (vuchinhhp10@gmail.com) ... thiết kế môn học KSDN em “ Lâ ̣p kế hoạch kinh doanh cho sản phẩm bánh công ty cổ phần Momobami ” Bài tâ ̣p lớn gồm nô ̣i dung: 1-Tóm tắt ý tưởng kinh doanh 2-Giới thiệu mơ h́ ình doanh nghiệp. .. Khởi sự doanh nghiê ̣p Kết luâ ̣n Trên phần trình bày em kế hoạch kinh doanh sản phẩm bánh công ty MOMOBAMI Tuy nhiên, kế hoạch xây dựng sở lý thuyết, để thực hóa kế hoạch kinh doanh khoảng... nghiệp thành lập 3-Phân tích thị trường 4 -Kế hoạch Marketing/Bán hàng 5 -Kế hoạch sản xuất 6 -Kế hoạch nhân sự 7 -Kế hoạch Tài 8- Nguy cơ, rủi ro 9- Xây dựng tiến độ thực kế hoạch kinh doanh Em