Khởi sự doanh nghiệp - LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH CHO CỬA HÀNG HOA TƯƠI

KHỞI SỰ DOANH NGHIỆP LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH CHO CỬA HÀNG HOA TƯƠItài liệu full, đã chỉnh sửa căn lề chuẩn đẹp, có bổ sung nhiều hình ảnh sinh động, chỉ cần tải về tham khảo thay đổi số liệu cho phù hợp theo các năm

BỘ GIAO THÔNG VẬN TẢI BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÀNG HẢI VIỆT NAM HỌ VÀ TÊN SINH VIÊN: TRƯƠNG NHẬT QUỲNH ĐỒ ÁN MÔN HỌC KHỞI SỰ DOANH NGHIỆP ĐỀ TÀI: LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH CHO CỬA HÀNG HOA TƯƠI CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH LỚP: QKD59ĐH2 MÃ SINH VIÊN: 79603 Người hướng dẫn: Thầy Mai Khắc Thành HẢI PHÒNG - 2021 MỤC LỤC MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU Ý TƯỞNG KINH DOANH GIỚI THIỆU MƠ HÌNH KINH DOANH 2.1 Tên gọi .5 2.2 Chủ sở hữu 2.3 Lĩnh vực kinh doanh 2.4 Địa điểm bố trí dự án PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG 10 3.1 Phân tích mơi trường vĩ mơ 10 3.1.1 Môi trường kinh tế 10 3.1.2 Môi trường tự nhiên 10 3.1.3 Môi trường công nghệ kĩ thuật 11 3.1.4 Mơi trường sách 11 3.2 Phân tích cung cầu thị trường 11 3.2.1 Phân tích cầu thị trường 11 3.2.2 Phân tích cung .12 KẾ HOẠCH MARKETING BÁN HÀNG .15 4.1 Xây dựng chiến lược 15 4.2 Kế hoạch sản phẩm 16 4.2.1 Nguồn cung ứng hoa tươi 16 4.2.2 Biện pháp tiêu thụ sản phẩm .17 [2] 4.2.3 Bày bán sản phẩm .20 4.2.4 Cách thức bán hàng .21 4.3 Giá .22 4.4 Kênh phân phối 24 4.5 Kế hoạch tiếp thị 24 4.5.1 Marketing quảng cáo 24 4.5.2 Dịch vụ kèm theo 27 4.5.3 Ngân sách cho hoạt động xúc tiến hỗn hợp 27 KẾ HOẠCH SẢN XUẤT 28 KẾ HOẠCH NHÂN SỰ 30 6.1 Tổ chức quản lí 30 6.2 Chính sách 31 6.3 Mức lương 31 KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH 32 7.1 Xác định vốn đầu tư 32 7.2 Chi phí sản xuất 32 7.3 Doanh thu dự kiến 33 7.4 Lập báo cáo tài .36 NGUY CƠ, RÙI RO .40 XÂY DỰNG TIẾN ĐỘ THỰC HIỆN 41 KẾT LUẬN .42 [3] LỜI MỞ ĐẦU Việt Nam nước châu Á nhiệt đới gió mùa, có khí hậu nóng ẩm, hệ thực vật đa dạng phong phú Các loài hoa Việt Nam vậy, đa dạng, phong phú chủng loại, màu sắc hương thơm… lồi hoa lại có ý nghĩa riêng, phù hợp với hoàn cảnh khác Từ xưa, người ln sử dụng hoa tươi q trao tặng cho người thân, người yêu, bạn bè với ý nghĩa ẩn đó; họ làm hoa để trang trí cho khung cảnh xung quanh thêm tự nhiên, thêm đẹp Cùng với phát triển xã hội, nhu cầu làm đẹp người phát triển theo Con người khoongc hỉ cần ăn mặc, ở, lại… mà cịn muốn thể tình cảm, thể thân Chính vậy, hoa tươi dần trở thành q khơng thể thiếu sống, đặc biệt xã hội ngày phát triển ngày Bên cạnh đó, phía chúng tơi, chúng tơi niên trẻ, có ham muốn, khao khát làm kinh doanh từ ngồi ghế nhà trường hoạt động kinh doanh mà muốn vươn tới kinh doanh lĩnh vực dịch vụ với mục đích: đem lại phúc lợi cho xã hội, góp phần đáp ứng nhu cầu ngày cao nhiều người; hoạt động kinh doanh có lãi, đáp ứng nhu cầu học tập, nhu cầu cá nhân khác, chí làm giảm gánh nặng cho gia đình Hơn chúng tơi mong muốn kinh doanh để ứng dụng lí thuyết học vào thực tiễn, để tự khẳng định thân có thêm kinh nghiệm làm việc kinh nghiệm sống phục vụ cho sống sau Chính lí trên, chúng tơi định triển khai xây dựng thực dự án “Cửa hàng hoa tươi Quincie Flowers” – dự án kinh doanh hoa tươi Dự án mở cửa hàng chuyên bán loại hoa bó, gói, lẵng, cắm bàn… nhằm mục đích cung cấp cho người tiêu dùng sản phẩm hoa tươi chất lượng cao, giá phải chăng, với chất lượng phục vụ cao với phương châm “khách hàng thượng đế”, với mong muốn mục tiêu phục vụ khách hàng lâu dài Chúng tập tủng vào việc tạo dựng niềm tin, chất lượng, khẳng định khác biệt khiến khách hàng lựa chọn sản phẩm cung cấp [4] thay sản phẩm cửa hàng hoa khác Trên sở hình ảnh “Cửa hàng hoa tươi Quincie Flowers” chúng tơi bước mở rộng phạm vi kinh doanh thành lập hệ thống chi nhanh “Quincie Flowers” khắp địa bàn Hải Phòng để đáp ứng tốt nhu cầu hoa tươi người dân thành phố [5] Ý TƯỞNG KINH DOANH Trong vài năm trở lại đay, thu nhập mức sống người dân Hải Phòng ngày tăng, từ gia tăng đó, nhu cầu xã hội người dân thay đổi nhanh chóng Vào dịp đặc biệt Ngày Quốc tế Phụ nữ, ngày Nhà giáo Việt Nam,… đến ngày đặc biệt ngày kỉ niệm sinh nhật, khai trương, ngày cưới… thứ khơng thể thiếu hoa tươi So với nhiều nước khác, hoa tươi Việt Nam mặt hàng xa xỉ đại đa số người dân Hơn nữa, chúng tơi có sẵn mối quan hệ với người cung cấp hoa đầu vào, cho thuê địa điểm… Nhận thấy nhu cầu từ thị trường nguồn lực sẵn có, chúng tơi nảy sinh ý tưởng: cung cấp hoa tươi đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Hải Phịng GIỚI THIỆU MƠ HÌNH KINH DOANH 2.1 Tên gọi Có nhiều loại hình doanh nghiệp để tiến hành kinh doanh dịch vụ bán hoa tươi TNHH, DNTN… tơi định chọn mơ hình Hộ Kinh Doanh Cá Thể với hình thức cửa hàng chuyên bán hoa tươi với tên gọi “Quincie Flowers” Đây mô hình phù hợp vơi sddieuf kiện tơi với lí sau: [6] - Thủ tục đăng kí, thành lập đơn giản - Tổ chức quản lí đơn giản phù hợp với tơi, sinh viên chưa có nhiều kinh nghiệm - Vốn đầu tư bỏ không lớn, vốn thu hồi nhanh - Được nhiều ưu đãi nhà nước: diều kiện kinh doanh, loại thuế - Dễ dàng đổi sang hình thức doanh nghiệp khác cho phương án kinh doanh tương lai 2.2 Chủ sở hữu 2.3 Lĩnh vực kinh doanh - Lĩnh vực sản phẩm kinh doanh Kinh doanh dịch vụ với sản phẩm bó hoa, lẵng hoa, bát hoa, hoa cưới… bán trực tiếp cho người tiêu dùng cuối - Trên thực tế, ngồi kinh doanh hoa tươi cịn có nhiều hội kinh donah cho tơi lựa chọn, song tơi định chọn hình thức kinh doanh hoạt động có hội thành cơng lớn cho Ý tưởng nảy sinh khởi đầu, định lựa chọn phương án xuất phát từ yếu tố chủ quan khách quan + Yếu tố khách quan: [7] Đời sống nhân dân Hải Phịng ngày nâng cao, trình độ dân trí ngày tăng lên, người dân có điều kiện quan tâm tới bạn bè, gia đình nhiều hơn, mong muốn thể tinh fcarm nhiều Do đó, nhu cầu tặng hoa dịp đặc biệt, ngày kỉ niệm người tiêu dùng ngày tăng theo thời gian Trên thị trường có nhiều cửa hàng kinh doanh hoa tươi, phần lớn hoa bó thị trường hoa cắm xốp, mau tàn, giá không rẻ, vào ngày lễ Thị trường hoa tươi có nhu cầu lớn ngày tăng, người tiêu dùng mong muốn mua hoa đẹp lâu tàn làm quà tặng trang trí nhà, văn phịng, trang trí xe cưới Tuy nhiên, cửa hàng kinh doanh đáp ứng nhu cầu tặng hoa, đáp ứng nhu cầu hoa đẹp, lâu tàn kiểu dáng thời thượng, bắt mắt Đây sở quan trọng hình thành nên dự án Kinh doanh hoa tươi không đòi hỏi phức tạp kiến thức kỹ thuật chun mơn Đồng thời khơng địi hỏi vốn q lớn, phú hợp với Điều quan trọng định thành công dự án nắm bắt nhu cầu đặc biệt khách hàng biết cách đáp ứng nhu cầu + Yếu tố chủ quan: Chúng tơi tìm hiểu có quan hệ với vườn hoa cung ứng nguồn hoa cho cửa hàng chợ hoa lớn Hải Phịng: chợ hoa Lũng Bản thân tơi có niềm đam mê am hiểu định sản phẩm Tôi làm việc cửa hàng hoa tươi đường Lạch Tray vòng tháng Do đó, tơi có kinh nghiệm nhận biết tính chất, chủng loại, cách bảo quản, yếu tố mùa vụ, có kinh nghiệm quản lý kinh doanh hoa, hiểu biết cách bó, gói hoa, cắm hoa bắt kịp xu hướng đại… Đây yếu tố quan trọng thuận lợi việc thực dự án kinh doanh Về huy động vốn kinh doanh, tơi có nguồn vốn tự có, có giúp đỡ từ phía gia đình Ngồi tơi cịn có giúp đỡ từ quan hệ cá nhân: tơi có [8] mối quan hệ với đại lý cung cấp nguồn hoa từ Đà Lạt, vườn hao chợ Lũng nguồn cung cấp phụ kiện (xốp, giấy gói, ruy băng, băng dính, lẵng…), chủ đại lý đồng ý giúp đỡ cung caaso nguồn hoa nguồn phụ kiện chất lượng tốt dài hạn cho cửa hàng, giúp đỡ phân biệt đặc điểm, tính chất loại hoa, phân biệt giá loại hoa thời gian đầu mở cửa hàng Đồng thời, tơi có mối quan hệ với chủ cửa hàng hoa Ribbon – cửa hàng hoa có sức lan tỏa tốt Hà Nội – kinh doanh lĩnh vực năm Cửa hàng có csch thức bó, cắm hoa đặc biệt, bắt kịp xu hướng so với phần lớn cửa hàng hoa Chủ cửa hàng đồng ý giúp đỡ việc tìm hiểu phương pháp quản lí cửa hàng, cách thức bó bảo quản hoa nguyên cành để tươi lâu có kiểu dáng đẹp Đây khac biệt lớn dự án so với đối thủ cạnh tranh chắn tạo ấn tượng tốt với khách hàng Bên cạnh đó, tơi có người quen thợ lành nghề việc cắm hoa, bó hoa Ngồi ra, tơi có người quen làm bên mảng kinh doanh áo cưới, người làm phận hành cơng ty Đây nguồn giới thiệu khách nguồn tiêu thụ sản phẩm tơi Về phía tơi, tơi người có sức khỏe tốt, có tự tin, nhiệt huyết, có kinh nghiệm, thích ứng nhanh với thay đổi thị trường Qua phân tích, tơi thấy việc thực phù hợp với tình hình, khả có mình, dự án thành cơng lớn [9] 2.4 Địa điểm bố trí dự án Thị trường dư án “Cửa hàng hoa tươi Quincie” khu vực địa lý dân cư thành phố Hải Phòng, đặc biệt phố Cầu Đất, Lương Khánh Thiện, Cát Dài, Mê Linh, Trần Phú, Quang Trung, Nguyễn Đức Cảnh… tổ chức kinh doanh số 47 Lương Khánh Thiện, Ngơ Quyền, Hải Phịng Tơi lựa họn địa điểm có thuận lợi sau: - Đây khu vực đông dân cư, dân cư có thu nhập khá, trình độ dân trí cao đa phần cán công chức - Gần nhiều trường học, khách sạn, ngân hàng, công ty, ủy ban nhân dân - Giao thông thuận lợi - Trên địa bàn có nhiều cửa hàng chưa có cửa hàng kinh doanh hoa tươi chuyên nghiệp - Nhìn chung, lợi từ vị trí đem lại giúp cho cưa rhanfg nhiều khách hàng biết đến tiện lợi việc kinh doanh Một số đặc điểm cửa hàng: - Mặt tiền cửa hàng 3m, vỉa hè rộng rãi 3m, chiều sâu 20m phù hợp tiện lợi cho việc gói bó hoa chỗ bày bsn sản phẩm - Tổng diện tích cửa hàng 40m2 (3x20m), tầng tòa nhà tầng, với giá thuê 15 triệu đồng/tháng - Khung cảnh cửa hàng thơng thống rộng rãi, cho phép tận dụng thuận lợi vị trí, địa điểm thuê để xếp, trí nhiều loại mẫu hoa Như vậy, dịa điểm vô tốt cho cửa hàng để vào hoạt động [10] KẾ HOẠCH SẢN XUẤT Danh mục đầu tư ban đầu thiết bị ST T 10 11 12 13 14 15 16 17 Khoản mục Giá gỗ lớn Lọ hoa lớn Bình xịt Bàn Kéo chuyên dụng Ghế nhỏ Ghế lớn Biển hiệu Gương lớn Đồng phục nhân viên Điều hòa Dụng cụ lau dọn Cửa kính Tranh treo tường trang trí Quạt Đồ trang trí cửa hàng Thiết bị văn phịng Tổng Số lượn g (cái) 15 5 1 Đơn giá (VNĐ) 5.000.000 100.000 40.000 500.000 100.000 200.000 400.000 10.000.000 2.000.000 10.000.000 1.500.000 120.000 1.000.000 500.000 1.000.000 800.000 10.000.000 2.000.000 năm năm năm năm năm năm năm năm năm 10 250.000 2.500.000 năm 1 18.000.000 500.000 10.000.000 18.000.000 500.000 10.000.000 năm năm năm 20 50.000 1.000.000 năm 200.000 400.000 năm 1.000.000 1.000.000 năm 20.000.000 20.000.000 80.320.000 năm [28] Thành tiền (VNĐ) Khấu hao Danh mục phụ kiện ST T Giấy gói màu Ruy băng Giỏ Lẵng mây Xốp cắm hoa 10 Đơn vị tính Cuộn Tên phụ kiện Đơn giá (VNĐ) 30.000 Cuộn 10.000 Cái 30.000 Cái 60.000 Thùng 10 150.000 viên Que tre, lạt Cân 200.000 Băng dính Cuộn 15.000 Hộp nhựa Cái 40.000 đựng hoa Tem in logo Cái 200 Túi đựng hoa Cái 5000 Tổng Số lượng 100 Thành tiền (VNĐ) 3.000.000 100 80 80 20 1.000.000 2.400.000 4.800.000 3.000.000 20 80 400.000 300.000 2.400.000 5000 1000 1.000.000 5.000.000 23.300.000 KẾ HOẠCH NHÂN SỰ 6.1 Tổ chức quản lí Sơ đồ cấu tổ chức Chủ sở hữu Quản lí tài chính, nhân Bộ phận bán hàng Quản lí kinh doanh Quản lí sản phẩm Bộ phận giao hàng Để cửa hàng hoạt động tốt, xếp phận nhân sau:  Bộ phận quản lý: người phụ trách quản lý phận riêng: [29] - Quản lí 1: phụ trách vấn đề tài chính, nhân sự: nhiệm vụ quản lý, theo dõi tình hình thu chi, vào sổ thu chi hàng ngày, giám sát nhân viên kinh doanh - Quản lí 2: phụ trách kinh doanh: có nhiệm vụ phụ trách quan hệ với khách hàng thường xuyên, tạo dựng mối quan hệ mới, marketing quảng cáo, mở rộng mạng lưới cung cấp hoa - Quản lí 3: phụ trách đầu vào: đảm bảo nguồn cung đầu vào thường xuyên,  + + - giá hợp lý đảm bảo chất lượng Bộ phận bán hàng cửa hàng: Tuyển dụng: nhân viên bán thời gian: làm việc theo nhân viên toàn thời gian: làm việc theo ca: 6-14h, 14-22h Yêu cầu: Có kiến thức chun mơn, có kinh nghiệm, kĩ năng, có tảng kiến thức loại hoa, cắm hoa Các nhân viên có niềm u thích hoa, hoạt bát, động, xinh xắn, khả giao tiếp thuyết phục tốt đảm nhiệm nhiệm vụ bán hoa trực điện thoại cửa hàng  Bộ phận giao hoa phát tờ rơi: - Tuyển dụng: nhân viên - Yêu cầu: có sức khỏe tốt, có phương tiện, nhanh nhẹn, nhiệt tình giao hoa có điện hoa, phát tờ rơi có chiến dịch quảng cáo… Trong qua trình làm việc phận liên kết hỗ trợ hoạt động với nhau, luân chuyển hoạt động điều kiện cụ thể 6.2 Chính sách - Quy định sách làm việc, nghỉ phép, nghỉ bệnh theo quy định nhà nước - Chính sách lương, thưởng theo doanh số phụ cấp - Chính sách bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế 6.3 Mức lương Bảng mức lương dự kiến Đơn vị: VNĐ/tháng Vị trí cơng việc Quản lí Mức lương dự kiến 10.000.000 [30] Số lượng Tổng cộng 30.000.000 Nhân viên bán thời gian 2.500.000 5.000.000 Nhân viên toàn thời gian 6.000.000 12.000.000 Nhân viên giao hàng 3.000.000 3.000.000 Phí đóng BHXH (22%) 11.000.000 Tổng cộng 61.000.000 Những đãi ngộ mà nhân viên hưởng: - Nhân viên cửa hàng đào tạo chun nghiệp, ln giữ thái độ tích cực, lấy hài lịng khách hàng lên hàng đầu - Có sách đào tạo nâng cao tay nghề chun mơn cho nhân viên - Nâng cao trình độ quản lí cho nhân viên quản lí - Mơi trường làm việc thân thiết gia đình lớn, người quan tâm yêu thương chăm sóc lẫn - Xây dựng quỹ hàng năm để khen thưởng cho nhân viên làm việc tốt, du lịch hàng năm KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH 7.1 - Xác định vốn đầu tư Vốn cố định: 500 triệu đồng Vốn lưu động dự kiến: mua sắm đồ dùng: 100 triệu đồng Dự trù vốn dự phòng: 100 triệu đồng Tổng số vốn cần khởi sự: 700 triệu đồng Nguồn vốn tự có: 1000 triệu đồng 7.2 Chi phí sản xuất  Dự kiến chi phí cho sản phẩm Bảng 7-1 Bảng dự kiến chi phí trực tiếp cho sản phẩm Đơn vị tính: triệu đồng Hoa bó Hoa lẵng Chi phí NVL TT 0.1 Chi phí NC TT 0.15 Chi phí NVL TT 0.15 Chi phí NC TT 0.2 [31] Hoa cưới Chi phí NVL TT 12 Chi phí NC TT 10  Chi phí hoạt động Bảng 7-2 Tổng hợp chi phí hoạt động Bộ phận Bộ phận quản lí Quảng cáo Bộ phận marketing Tiền thuê mặt Hoa hồng sản phẩm Đơn vị Triệu đồng/năm Triệu đồng/năm Triệu đồng/năm Triệu đồng/năm Chi phí 360 200 200 240 1% theo doanh thu Bảng 7-3 Tổng hợp chi phí đầu tư ban đầu Vốn đầu tư ban đầu Số tiền (triệu đồng) Thời gian khấu hao Ghi Đồ dùng thiết bị 80.320 năm Chi vào thàng Sửa sang cửa hàng 50 năm Chi vào tháng Đồ dùng, phụ kiện 23.300 năm Chi vào tháng Vốn lưu động dự kiến 1.339+0.83+0.97 100 7.3 Doanh thu dự kiến Bảng 7-4 Dự kiến khối lượng sản phẩm tiêu thụ hàng tháng Đơn vị: sản phẩm Chỉ tiêu Hoa bó Hoa lẵng Hoa cưới T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10 T11 T1 30 30 75 65 78 87 96 95 92 132 128 156 15 20 45 55 66 56 89 76 63 98 135 102 10 11 10 12 14 18 20 19 10 Bảng 7-5 Giá bán dự kiến Đơn vị: triệu đồng [32] Sản phẩm Hoa bó Hoa lẵng Hoa cưới Giá bán 0.5 0.8 40 [33] Bảng dự trù lãi lỗ STT Chỉ tiêu T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10 T11 T12 Doanh thu thuần* 27 271 473.5 516.5 491.8 568.3 679.2 828.3 896.4 904.4 572 519.6 Giá vốn 12.75 146.5 254.5 277.5 262.6 305.35 354.25 446.35 494.25 485.3 299.25 272.7 Lãi gộp 14.25 124.5 219 239 299.2 262.95 324.95 381.95 402.15 419.1 272.75 246.9 Tổng chi phí hoạt động 86.739 89.179 91.204 91.634 91.387 92.152 93.261 94.752 95.433 95.513 92.189 91.665 Chi phí bán hàng 33.6 36.04 38.065 38.495 38.248 39.013 40.122 41.613 42.294 42.374 39.05 38.526 Chi phí QLDN 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 Chi phí khấu hao 3.139 3.139 3.139 3.139 3.139 3.139 3.139 3.139 3.139 3.139 3.139 3.139 Lãi vay - - - - - - - - - - - - Lợi nhuận trước thuế -72.489 35.321 127.796 147.366 207.813 170.798 231.689 287.198 306.637 323.587 180.561 155.235 Thuế thu nhập DN 7.065 25.560 29.474 41.563 34.160 46.338 57.44 61.328 64.718 36.113 31.047 Lợi nhuận sau thuế -72.489 28.257 102.237 117.893 166.251 136.639 185.352 229.759 245.31 258.870 144.449 124.188 [34] 7.4 Lập báo cáo tài Bảng lưu chuyển tiền tệ Dịn g thu Dòn g chi Khoản mục I-Số dư tiền mặt ĐK II-Tổng thu Thu nhập từ HĐKD Thu nhập từ HĐTC Thu khác IIITổng chi Chi từ HĐSXK D Giá vốn Chi phí quản lí T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10 T11 T12 400 77.03 108.42 213.8 334.8 434.21 573.98 762.47 995.374 1243.90 1497.43 1645.01 7 27 271 473.5 516.5 491.8 568.3 679.2 828.3 896.4 904.4 572 519.6 27 271 473.5 516.5 491.8 568.3 679.2 828.3 896.4 904.4 572 519.6 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 349.9 239.60 368.12 395.4 392.4 428.52 490.71 595.40 647.872 650.872 424.413 392.273 5 3 12.75 50 146.5 50 254.5 50 277.5 50 262.6 50 305.35 50 354.25 50 [35] 446.35 50 494.25 50 485.3 50 299.25 50 272.7 50 Chi phí bán hàng Trả nợ vay Thuế phải nộp Đầu tư ban đầu Đồ dùng thiết bị Sửa sang cửa hàng Đồ dùng phụ kiện Vốn lưu động IV-Số dư tiền mặt CK 33.6 36.04 38.065 38.495 38.248 39.013 40.122 41.613 42.294 42.374 39.05 38.526 - - - - - - - - - - - - 7.065 25.560 29.474 41.563 34.160 46.338 57.44 61.328 64.718 36.113 31.047 80.32 50 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 23.30 100 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 77.03 108.42 213.8 334.8 434.2 573.98 762.47 995.37 1243.90 1497.43 1645.01 1772.34 7 [36] Bảng cân đối kế toán TÀI SẢN A-Tài sản ngắn hạn I.Tiền khoản tương đương tiền 1.Tiền 2.Các khoản tương đương tiền II.Các khoản phải thu ngắn hạn 1.Phải thu khách hàng 2.Trả trước cho người bán 3.Các khoản phải thu khác III.Hàng tồn kho B-Tài sản dài hạn I-Các khoản phải thu dài hạn II-Tài sản cố định 1.Tài sản cố định hữu hình 2.Tài sản cố định vơ hình Tổng tài sản NGUỒN VỐN C-Nợ phải trả I.Nợ ngắn hạn II.Nợ dài hạn D-Vốn chủ sở hữu Tổng nguồn vốn Số đầu kỳ 1000 1000 1000 0 0 0 0 0 1000 Số đầu kỳ 0 1000 1000 [37] Số cuối kỳ 1772.344 1772.344 1772.344 0 0 0 400 400 350 50 2172.344 Số cuối kỳ 0 1772.344 1772.344 NGUY CƠ, RÙI RO Rủi ro hoa không bán hết ngày Trong thời gian đầu vào hoạt động cửa hàng, chúng tơi cịn thiếu kinh nghiệm đánh giá, dự báo cầu loại hoa nên khơng tiêu thụ hết số lượng lấy Để khắc phục rủi ro này, dự định:đối với số hoa không bán hết mà có khả tươi lâu bảo quản để bán vào ngày hôm sau, số hoa cịn lại phơi để làm hoa khơ Rủi ro thời tiết Do ảnh hưởng yếu tố thời tiết nhiệt độ cao làm hoa bị héo,ảnh hưởng đến chất lượng hoa Trong trường hợp này,một mặt với hoa bị héo bị héo vài cánh bên ngồi chúng tơi bỏ cánh mà khơng làm ảnh hưởng đến hình dạng hoa.Mặt khác,chúng tơi cố gắng giữ cho hoa tươi cách tưới nước thường xuyên,tránh để hoa tiếp xúc với ánh nắng Rủi ro cạnh tranh Vì gia nhập thị trường nên cửa hàng phải cạnh tranh với đối thủ xuất trước việc thu hút khách hàng Để không giải vấn đề này, xây dựng chiến lược quảng cáo, tiếp thị phù hợp, hiệu Đồng thời có giải pháp tạo khác biệt, đa dạng hóa cho sản phẩm hình thức dịch vụ kèm Rủi ro biến động mạnh giá thị trường Trong giai đoạn đầu cửa hàng chưa có nhiều lãi, giá yếu tố đầu vào tăng q cao gây khó khăn cho chúng tơi mặt tài Nếu biến động giá ngắn hạn, giữ mức giá cho không biến động so với mức giá ban đầu Nếu biến động thời gian dài, thời gian đầu giữ giá bán, chấp nhận giảm lợi nhuận để giữ khách hàng, sau chúng tơi nâng dần mức giá phù hợp với giá thị trường [38] Rủi ro giao hàng địa điểm theo yêu cầu khách hàng Trường hợp có nhiều khách hàng gọi điện đến đặt hoa giao tận nơi mà nhân viên giao hàng không đáp ứng kịp Để giữ uy tín giao hoa nhanh chóng, kịp thời cho khách chúng tơi chủ động bố trí thành viên khác hỗ trợ XÂY DỰNG TIẾN ĐỘ THỰC HIỆN Trên sở kế hoạch lập ra, tiến hành lập kế hoạch hành động để đảm bảo dự án vào hoạt động theo kế hoạch định giảm bớt rủi ro xảy Kế hoạch hành động chia làm hai bước * Bước : Kế hoạch hành động chuẩn bị cho việc thành lập cửa hàng Những việc tiến hành gồm: - Đăng ký thủ tục kinh doanh phòng đăng ký kinh doanh quận Ngô Quyền - Ký hợp đồng cung hoa loại phụ kiện - Mua đồ dùng dụng cụ cho cửa hàng : giá sắt, xơ, lọ hoa, bình xịt nước, bàn ghế… - Lắp đặt điện thoại, đặt làm biển hiệu cửa hàng, làm Card Visit, thiết kế catalog tờ rơi quảng cáo cho cửa hàng - Ký kết hợp đồng với nhân viên bán hàng, tiến hành tập huấn cho nhân viên tên gọi,, cách phân loại, giá loại hoa Hướng dẫn nhân viên kỹ bán hàng, giao dịch với khách hàng trực tiếp cửa hàng qua điện thoại Công việc trì thướng xuyên cửa hàng hoạt động - Trước hai ngày khai trương phát tờ rơi, chạy quảng cáo instagram, facebook… tới hộ gia đình, quan, văn phịng - Trong ngày khai trương mời tổ trưởng tổ dân phố, bạn bè, gia đình các khách hàng tiềm tương lai đến thăm quan cửa hàng [39] * Bước 2: Kế hoạch hành động vào hoạt động Cửa hàng hoạt động sau có giấy phép đăng ký kinh doanh hoạt động vào tất ngày tuần Thời gian làm việc: - Ngày thường: 6h đến 21h - Chia làm ca: Ca từ 6h đến 14h Ca từ 14h đến 21h - Trường hợp ngày lễ đóng cửa muộn 22h Mỗi ca ngày có nhân viên phận làm việc Vào buổi tối, kết thúc ca làm việc vệ sinh cửa hàng Trong thời gian đầu vào hoạt động, sau ngày nhân viên bán hàng bàn bạc tình hình kinh doanh cửa hàng ngày, từ rút kinh nghiệm có điều chỉnh cho ngày hôm sau hôm để phù hợp với tình hình kinh doanh thực tế Trong tuần khai trương, tiến hành giảm giá bán 10% để thu hút khách hàng tăng khả cạnh tranh cảu cửa hàng Đến cuối tháng chúng tơi tốn tiền cho đại lý cung cấp hoa phụ Lương cho nhân viên cửa hàng trả lần vào cuối tháng [40] [41] KẾT LUẬN Dự án “Cửa hàng hoa tươi Quincie” chuyên cung ứng loại hoa tươi phù hợp với điều kiện thực tế Mỗi người ln có nhu cầu giao tiếp xã hội, nhu cầu thể tình cảm với người thân, bạn bè nhu cầu ngày phát triển đôi với phát triển đời sống xã hội Điều quan trọng mà cửa hàng Quincie hướng tới đưa hoa tươi tới với người theo tôn cửa hàng đặt “Khiến khách hàng hài lịng từ chất lượng tới phục vụ” Chúng tơi tin tưởng vào ủng hộ xã hội dự án tin vào thành công cửa hàng Mặc dù cố gắng để xây dựng dự án, nhiều hạn chế kinh nghiệm trình độ nên thiếu sót điều khó tránh khỏi Chúng tơi mong muốn hy vọng nhận quan tâm, đánh giá giúp đỡ Thầy Giáo bạn để vào hoạt động dự án gặt hái nhiều thành công [42] ... 34.160 46.338 57.44 61.328 64.718 36.113 31.047 80.32 50 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 23.30 100 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 77.03 108.42 213.8 334.8 434.2 573.98 762.47 995.37... 572 519.6 27 271 473.5 516.5 491.8 568.3 679.2 828.3 896.4 904.4 572 519.6 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 349.9 239.60 368.12 395.4 392.4 428.52 490.71 595.40 647.872 650.872 424.413... phí QLDN 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 Chi phí khấu hao 3.139 3.139 3.139 3.139 3.139 3.139 3.139 3.139 3.139 3.139 3.139 3.139 Lãi vay - - - - - - - - - - - - Lợi nhuận trước thuế -7 2.489