Phát triển nguồn nhân lực những giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực tại công ty KSDL kim liên

Tiểu luận thơng mại LI M U Trong nn kinh tế thị trường để tồn & phát triển bền vững doanh nghiệp có hướng riêng phù hợp với loại hình kinh doanh khác Khi doanh nghiệp đời ngày nhiều cạnh tranh diễn ngày gay gắt Để có vị trí thương trường doanh nghiệp phải nắm bắt thông tin thị trường, nguồn khách hàng sở kết hợp thông tin cung, cầu, giá giúp cho doanh nghiệp tìm cấu sản phẩm tối ưu, xác định giá bán hợp lý, thu lợi nhuận cao.Nhưng muốn thực điều nói trên, yếu tố người đóng vai trị quan trọng Nhận thức vai trị quan trọng vấn đề hồn thiện công tác tổ chức, phát triển & sử dụng nhân lực doanh nghiệp quan tâm Công ty KSDL Kim Liên loại hình doanh nghiệp có truyền thống, tồn phát triển lâu đời Trước đời hàng loạt khách sạn lớn nhỏ để đứng vững công ty có chiến lược kinh doanh đắn cho Nhận thấy đề tài hấp dẫn, thú vị & dựa kiến thức học với tài liệu tham khảo em chọn đề tài tiểu luận “ Phát triển nguồn nhân lực & giải pháp nhằm nâng cao hiệu sử dụng nguồn nhân lực công ty KSDL Kim Liên” Với nội dung chính: I Lý luận chung nguồn nhân lực II Tình hình sử dụng quản lý nguồn nhân lực công ty KSDL Kim Liên III Giải pháp nâng cao hiệu sử dụng nguồn nhân lực LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiểu luận thơng mại NI DUNG CHNH I.Lý luận chung nguồn nhân lực Khái niệm lao động DNTM 1.1Đặc điểm lao động DNTM Lao động DNTM phận lao động xã hội cần thiết phân công thực q trình lưu thơng hàng hố, bao gồm lao động thực q trình mua bán vận chuyển, đóng gói, chọn lọc, bảo quản &quản lý hoạt động kinh doanh DN Mục đích lao động họ nhằm đưa hàng hoá từ lĩnh vực sản xuất đến lĩnh vực tiêu dùng, cung ứng dịch vụ TM cho xã hội có đặc điểm riêng so với lao động ngành khác: - Hoạt động ngành TM vừa mang tính chất sản xuất, vừa thực mua bán hàng hoá & vừa mang tính chất phục vụ sinh hoạt đời sống nhân dân - Để đưa hàng hoà từ nơi sản xuất đến nơi tiêu dùng, hoạt động lao động ngành TM tổng hợp nhiều lĩnh vực - Lao động TM góp phần thiết lập quan hệ tầng lớp dân cư xã hội - Trong thời đại hoà nhập thực sách mở cửa, thiết lập & mở rộng quan hệ kinh tế thương mại với nước, lao động thương mại góp phần mở rộng quan hệ kinh tế thương mại với nước 1.2 Phân loại lao động doanh nghiệp thương mại Muốn có thơng tin số lượng & cấu lao động xác phải tiến hành phân loại lao động Việc phân loại lao động DNTM nhằm mục đích phục vụ cho nhu cầu quản lý, tính tốn chi phí sản xuất kinh doanh, theo dõi nhu cầu hoạt động kinh doanh, trả LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TiÓu luận thơng mại lng & kớch thớch lao ng Chỳng ta phân loại lao động theo nhiều tiêu thức khác tuỳ theo mục đích nghiên cứu: 1.2.1 Nếu vào chức ngành TM & tính chất lao động, lao động kinh doanh TM phân làm phận: - Lao động sản xuất: thực tiếp tục sản xuất lĩnh vực lưu thơng hàng hố - Lao động phục vụ q trình lưu thơng t: thực mua bán hàng hoá tuý, làm thay đổi giá trị hàng hoá - Lao động cung ứng dịch vụ TM: lao động mang tính chất dịch vụ có quan hệ đến mua bán hàng hố, cung ứng dịch vụ đời sống hàng ngày người tiêu dùng 1.2.2 Nếu vào nghiệp vụ QL&KD lao động DNTM chia làm loại: - Lao động trực tiếp kinh doanh: tham gia trực tiếp vào trình lưu thơng hàng hố - Lao động quản lý kinh doanh: thực nhiệm vụ quản lý doanh nghiệp - Lao động kinh doanh: lao động làm cơng việc khác ngồi chức tổ chức lưu thơng hàng hố 1.2.3 Nếu vào mức độ thực chế độ người lao động, lao đông DNTM chia làm loại: - Lao động hợp đồng dài hạn: lao động làm việc thường xuyên doanh nghiệp & hưởng chế độ sách người lao động theo pháp luật - Lao động hợp đồng ngắn hạn: lao động việc làm không ổn định hưởng số quyền lợi hợp đồng 1.3 Vai trò lao động DNTM - Lao động DNTM phận lao động cần thiết phục vụ & thúc đẩy trình tái sản xuất xã hội LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiểu luận thơng mại - Lao động TM & dịch vụ TM không đơn đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng mà cịn góp phần giải phóng lao động gia đình, tăng thời gian nhàn rỗi nhân dân - Số lượng lao động hoạt động ngành TM & dịch vụ TM ngày đơng góp phần phục vụ đắc lực cho phát triển kinh tế & nghiệp CNH, HĐH Đất nước Nguồn nhân lực doanh nghiệp thương mại Nguồn nhân lực “ tổng thể tiềm lao động nước hay địa phương tức nguồn lao động có kỹ chuẩn bị sẵn sàng tham gia công việc cấu lao động xã hội”.Như nguồn nhân lực bao gồm toàn người nằm độ tuổi lao động, có khả lao động Hiện công xưởng, nhà máy, trang thiết bị vật chất & tài sản tài nguồn tài nguyên quan trọng mà tất doanh nghiệp cần co người- nguồn nhân lực đặc biệt quan trọng.Nguồn nhân lực yếu tố quan trọng đảm bảo sáng tạo tổ chức DN.Con người- nguồn nhân lực doanh nghiệp thiết kế sản xuất hàng hoá, dịch vụ, kiểm tra chất lượng, đưa sản phẩm tiêu thụ thị trường, phân bố nguồn tài chính, xác định chiến lược chung mục tiêu cho doanh nghiệp Khơng có người làm việc sáng taọ có hiêu doanh nghiệp khơng đạt mục tiêu Trong DNTM nước ta nguồn nhân lực lớn mạnh không ngừng số lượng & chất lượng Các công ty ngày quan tâm đến yếu tố nguời nhiều trước, quản lý nhân lực có kế hoạch hợp lý phản ánh lớn mạnh doanh nghiệp giai đoạn cạnh tranh khốc liệt nay- giai đoạn kinh tế thị trường Vì phải sử dụng có hiệu nguồn nhân lực DNTM ? Các DNTM phải sử dụng có hiệu nguồn nhân lực yếu tố giúp cho các doanh nghiệp tồn phát triển bền vững Con người LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiểu luận thơng mại sáng tạo tất cải vật chất tạo nhiều thành công doanh nghiệp không quản lý lao động, sử dụng lao động hiệu khơng tồn phát triển lâu được.Quản lý nguồn nhân lực bao gồm tất quy định & hoạt động quản lý có ảnh hưởng đến chất mối quan hệ tổ chức & nhân viên Mục tiêu hàng đầu quản lý nhân lực giúp cho công ty lựa chọn người phù hợp vào vị trí, thời điểm hồn thành mục tiêu công ty.Tổ chức & sử dụng nhân lực có hiệu góp phần tăng doanh thu, lợi nhuận, tích luỹ cho khách sạn dạng quỹ thúc đẩy trình sản suất phát triển II Tình hình sử dụng & quản lý nguồn nhân lực công ty KSDL Kim Liên Đặc điểm chung tình hình phát triển khách sạn Cơng ty KSDL Kim Liên loại hình doanh nghiệp nhà nước thuộc tổng cục du lịch Việt Nam Công ty đời với mục đích kinh doanh là: kinh doanh dịch vụ nhằm đáp ứng nhu cầu nghỉ ngơi ăn uống, vui chơi giải trí khách du lịch thời gian lưu trú tạm thờicủa họ mang lại lợi ích kinh tế cho khách sạn Đây số cơng ty nhà nước có lịch sử hình thành phát triển lâu đời Việt Nam.Ban đầu hoạt động khách sạn chủ yếu phục vụ chuyên gia tất nước XHCN, chủ yếu chuyên gia nước Đông Âu Sau kinh tế nước ta chuyển sang chế thị trường khách sạn mở rộng đối tượng phục vụ Hiện cơng ty có khu: khách sạn KLI &II với nhà, khách sạn KLI chuyên phục vụ khách quốc tế khách nội địa có khả tốn cao, khách sạn KLII chuyên phục vụ khách nội địa Công ty có hệ thống sở vật chất phục vụ ăn uống đầy đủ, khu vui chơi & dịch vụ khác mở rộng nâng cấp Năm 1997 trung tâm thị trường Kim Liên đời & trung tâm du lịch quốc tế Kim Liên chịu trách nhiệm nghiên cứu & kinh doanh lữ hành Trung tâm CNTT LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiểu luận thơng mại công ty đời năm 1998 với mục đích áp dụng KHCN để nâng cao chất lượng phục vụ công tác quản lý công ty Cơng ty có 356 phịng & 565 CBCNV với tổ chức máy gồm phòng chức năng: tổ hành chính, kế hoach nghiệp vụ, kế tốn tài vụ Khách sạn quản lý theo mơ hình trực tuyến với chế độ thủ trưởng & mang tính chất tập trung.Với trang thiết bị vật chất & mơ hình quản lý nhân viên công ty KSDL Kim Liên ngày phát triển không ngừng & gặt hái số thành công Thực trạng việc sử dụng quản lý lao động công ty Mỗi doanh nghiệp kinh doanh KSDL có đặc điểm kinh doanh khác nhau, quy trình cơng nghệ, trình độ quản lý khác nên dẫn đến việc sử dụng & quản lý nhân lực doanh nghiệp khác Trước đời hàng loạt khách sạn lớn nhỏ, để đứng vững & đảm bảo cạnh tranh công ty KSDL Kim Liên cần phải có chiến lược kinh doanh đắn để tạo sức mạnh cạnh tranh Song điều quan trọng & trước tiên mà công ty phải làm sử dụng & quản lý lao động cho hợp lý, có hiệu để giảm chi phí, sức lao động góp phần nâng cao hiệu kinh tế tạo cạnh tranh chất lượng so với khách sạn khác Sau số thực trạng công tác tổ chức & sử dụng nhân lực công ty: 2.1 Đặc điểm đội ngũ lao động Hiện cơng ty KSDL Kim Liên có tổng số lao động 565 người có: - Số lao động trực tiếp tham gia kinh doanh 493 người, số lao động gián tiếp 72 người (gồm lãnh đạo & cán quản lý) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiểu luận thơng mại - S lao động nữ 345 chiếm 61,1%, số lao động nam 220 chiếm 38,9% - 101 người có trình độ đại học, 108 người có trình độ trung cấp, số cịn lại cơng nhân viên, cơng nhân kỹ thuật có trình độ nghiệp vụ từ sơ cáp bậc thợ từ bậc đến bậc - Trình độ ngoại ngữ công nhân viên chiếm 70% với ngoại ngữ chủ yếu là: Anh, Trung, Nga 100% nhân viên phận lễ tân biết ngoại ngữ & có trình độ đại học - Độ tuổi trung bình cơng ty 37, lao động có độ tuổi từ 35 trở lên tập trung phận điều hành & quản lý 2.2 Thực trạng hoạt động đội ngũ lao động 2.2.1 Bộ phận lao động trực tiếp a Bộ phận lễ tân: Bộ phận lễ tân gồm có 30 người có 18 lao động nam & 12 lao động nữ với 100% biết ngoại ngữ & có trình độ đại học Nhiệm vụ tổ lễ tân nhận đặt chỗ, đáp ứng nhu cầu khách sạn sau báo cho phận khác, đưa chìa khố cho khách nhận phịng, nhận chìa khố & tốn tiền phịng, tiền dịch vụ mà khách tiêu dùng khách sạn b Bộ phận buồng: Bộ phận buồng gồm có 158 người, 100% tốt nghiệp PTTH, hầu hết có trình độ chun mơn nghiệp vụ trung cấp du lịch, lại cán chuyên ngành Đây phận quan trọng khách sạn kinh doanh buồng ngủ kinh doanh khách sạn Chất lượng lao động phận tốt & dần nâng cao nên thu hút quan tâm khách du lịch Trong năm 2001 vừa qua cơng suất sử dụng phịng trung bình KSKL I đạt 82%, LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiểu luận thơng mại KSKL II đạt 94%, cơng suất sử dụng phịng tồn cơng ty 88% c Bộ phận phục vụ ăn uống:Bộ phận phục vụ ăn uống gồm có tổ bàn tổ bếp với số lượng lao động nữ cao lao động nam Phần lớn lao động phận tốt nghiệp trung cấp du lịch có trình độ tay nghề Tổ bàn có trình độ ngoại ngữ cao tổ bếp phải thường xuyên tiếp xúc trực tiếp với khách hàng Nhìn chung thái độ phục vụ phận tương đối phản ánh chất lượng phục vụ cơng ty d Bộ phận bảo vệ & bảo dưỡng kỹ thuật - Tổ bảo vệ chủ yếu nam giới với độ tuổi trung bình 30 với nhiệm vụ bảo vệ an ninh khách sạn hoạt động 24/24 - Tổ bảo dưỡng kỹ thuật chủ yếu nam với nhiệm vụ sửa chữa, bảo dưỡng trang thiết bị đảm bảo cho khách sạn hoạt động bình thường 2.2.2 Bộ phận lao động gián tiếp a Tổ kế toán thu ngân: Đây phận quan trọng nằm tổ chức phịng kế tốn giám đốc khách sạn trực tiếp đạo Nhiệm vụ tổ kế tốn làm cơng tác sổ sách & hạch tốn kế tốn, đảm nhiệm tồn hoạt động kế tốn khách sạn b Phịng tổ chức hành chính: Phịng tổ chức hành gồm 13 người lao động theo hành Đây phận làm việc gián tiếp chủ yếu giải cơng việc thủ tục hành c Phịng kế hoạch: Phòng kế hoạch gồm 17 người lao động theo hành có nhiệm vụ lên kế hoạch cho khách sạn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiểu luận thơng mại d Trung tõm du lch quốc tế Kim Liên: Bộ máy trung tâm gồm giám đốc điều hành, cán điều hành, tổ thị trường & tổ hướng dẫn với 100% tốt nghiệp đại học Phịng thị trường trung tâm có nhiệm vụ xây dựng tổ chức tour, nghiên cứu mở rộng thị trường & làm công tác quảng cáo phục vụ cho mục đích đón khách khách sạn 2.3 Cơng tác tuyển chọn, đào tạo & phát triển đội ngũ lao động 2.3.1 Công tác tuyển chọn lao động Ngay từ vào hoạt động công ty đề cho những tiêu chuẩn tuyển chọn sau:Nhân viên phải tối thiểu tốt nghiệp PTTH, có lý lịch rõ ràng.Ưu tiên cán chuyển ngành từ quân đội, CAND Dùng người có phẩm chất đạo đức & lực 2.3.2 Công tác đào tạo & phát triển đội ngũ lao động Đào tạo & phát triển đội ngũ lao động yếu tố quan trọng cho phát triển lâu dài công ty ý thức sâu sắc vấn đề nên nhiều năm qua lãnh đạo cơng ty có kế hoạch & thực cơng tác cách có hiệu quả: cử nhiều đồn vào phía nam học tập nghiệp vụ bàn bar, nấu bếp Tổ chức chuyến tham quan sang số nước có du lịch phát triển mạnh Cử cán theo học lớp quản lý khách sạn ngắn hạn chuyên gia nước Hà Nội giảng dạy, mời chuyên gia dạy & bồi dưỡng chuyên môn khách sạn Tổ chức lớp học ngoại ngữ & lớp học nghiệp vụ khách sạnnhằm nâng cao không ngừng trình độ cho nhân viên 3.Đánh giá chung việc sử dụng & quản lý nhân lực công ty Qua trình hoạt động kinh doanh từ năm 1961 đến nay, chuyển đổi sang chế thị trường lao động khách sạn có nhiều thay đổi song tồn nhiều lao động cũ chưa đạt yêu cầu lực trình độ giai đoạn Do tính chất ban đầu & chế bao LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiểu luận thơng mại cp nên đội ngũ lao động khách sạn tuyển chọn cách sơ sài, chưa đạt yêu cầu Khách sạn quản lý nhân viên chưa chặt chẽ, sử dụng nhân viên chưa yêu cầu đặc biệt trì chế độ biên chế lao động Bên cạnh mặt hạn chế, công ty KSDL Kim Liên đạt thành tựu đáng kể Công ty tiến hành đại hội nhằm định hướng nhiệm vụ năm, lập kế hoạch công tác quản lý ngày hoàn thiện hơn, đáp ứng yêu cầu đòi hỏi sở để giải kịp thời hơn, đặc biệt biện pháp khoán quản phát huy hiệu Yếu tố người ý mức: công ty đào tạo lại cho gần 150 cán công nhân viên tham quan học tập nước nên chất lượng phục vụ năm gần nâng cao rõ rệt Trong năm tới cơng ty cần có chiến lược nhằm nâng cao hiệu sử dụng quản lý nhân lực III.Giải pháp nâng cao hiệu sử dụng nguồn nhân lực công ty Chiến lược phát triển Xây dựng chiến lược & hoàn thiện sách điều khơng thể thiếu hoạt động cơng ty Để hoạt động kinh doanh có hiệu cao công ty Kim Liên cần có chiến lược phát triển người tập trung vào số vấn đề chủ yếu sau: - Luôn coi trọng yếu tố người, người tất tạo nên yếu tố thành công doanh nghiệp - Có chế tuyển dụng lao động phù hợp với đặc điểm kinh doanh khách sạn - Khơng ngừng phát triển chương trình nhân như: chương trình định hướng cơng việc, phát triển nhân viên mới, đào tạo bồi dưỡng cán nhân viên, đề bạt, thăng tiến - Hệ thống nội quy lao động, kỷ luật lao động cần tăng cường 10 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiểu luận thơng mại - Hon thin chớnh sỏch ói ngộ, khen thưởng, kỷ luật nhân viên nhằm trì, củng cố phát triển đội ngũ lao động số lượng lẫn chất lượng Giải pháp tổ chức quản lý Trong năm vừa qua công tác tổ chức quản lý khách sạn chưa tốt: vấn đề tuyển chọn lao động chưa có quy củ, bản, khách quan nên công tác phục vụ & chất lượng phục vụ chưa cao Vì cơng ty cần hồn thiện cơng tác tổ chức & quản lý lao động cho hợp lý có hiệu quả: - Lập kế hoạch & tuyển dụng theo nguyên tắc - Đào tạo & phát triển nhân lực có quy mơ & hiệu để có nhân viên với kỹ nghiệp vụ cần thiết - Duy trì & quản lý nhân viên khách sạn nhằm tạo môi truờng làm việc cho phù hợp với họ - Có thơng tin & dịch vụ nhân lực tốt Giải pháp kinh tế kỹ thuật Để khuyến khích người lao động làm việc hăng say & nhiệt tình cơng ty cần hồn thiện hình thức trả lương, trả thưởng nghiên cứu hình thức trả lương & thường phù hợp với tổ lao động.Tạo mối quan hệ tốt cán & cácnhân viên công ty để tất người có lợi Hồn thiện quy trình phục vụ nâng cao chất lượng dịch vụ & sử dụng lao động cách có hiệu Giải pháp đào tạo & bồi dưỡng CBCNV - Khuyến khích nhân viên khách sạn học thêm để nâng cao trình độ chun mơn, nghiệp vụ & ngoại ngữ cách hỗ trợ kinh phí & tạo điều kiện thời gian - Mở lớp đào tạo nâng cao tay nghề, nâng bậc, nâng cao ngoại ngữ cơng ty - Phát triển hình thức kèm cặp & khuyến khích nhân viên tự học hỏi nhằm nâng cao trình độ nghiệp vụ 11 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TiĨu ln th¬ng m¹i LỜI KẾT Hồ chung vào khơng khí phát triển ngành kinh doanh du lịch & khách sạn, công ty KSDL Kim Liên có cố gắng khơng ngừng Vấn đề sử dụng, phát triển nguồn nhân lực hiệu yêu cầu bắt buộc công ty nói riêng & doanh nghiệp nói chung Để đạt thành công cao tương lai công ty cần cố gắng phát triển nhiều mặt, đặc biệt hồn thiện cơng tác quản lý nhân lực góp phần nâng cao hiệu quả, chất lượng lao động, thu nhiều lợi nhuận cho doanh nghiệp 12 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tiểu luận thơng mại MC LC LI M U NỘI DUNG CHÍNH .2 I Lý luận chung nguồn nhân lực Khái niệm lao động DNTM 2 Nguồn nhân lực dn tm Vì phải sử dụng có hiệu nguồn nhân lực DNTM .4 II Tình hình sử dụng quản lý nguồn nhân lực Công ty KSDL Kim Liên .5 Đặc điểm chung tình hình phát triển khách sạn .5 Thực trạng việc sử dụng quản lý lao động Công ty .6 Đánh giá chung việc sử dụng va quản lý nhân lực Công ty III Giải pháp nâng cao hiệu sử dụng nguồn nhân lực Công ty 10 Chiến lược phát triển .10 Giải pháp tổ chức quản lý 10 Giải pháp kinh tế kỹ thuật 11 Giải pháp đào tạo bồi dưỡng CBCNV 11 LỜI KẾT .12 13 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... phát triển khách sạn .5 Thực trạng việc sử dụng quản lý lao động Công ty .6 Đánh giá chung việc sử dụng va quản lý nhân lực Công ty III Giải pháp nâng cao hiệu sử dụng nguồn nhân lực Công ty. .. chung nguồn nhân lực Khái niệm lao động DNTM 2 Nguồn nhân lực dn tm Vì phải sử dụng có hiệu nguồn nhân lực DNTM .4 II Tình hình sử dụng quản lý nguồn nhân lực Công ty KSDL Kim Liên. .. thúc đẩy trình sản suất phát triển II Tình hình sử dụng & quản lý nguồn nhân lực công ty KSDL Kim Liên Đặc điểm chung tình hình phát triển khách sạn Cơng ty KSDL Kim Liên loại hình doanh nghiệp