Phân tích hành vi người tiêu dùng về sản phẩm của highlands tại thị trường hà nội

BẢN KẾ HOẠCH Nhóm: Coca-cola Bước 1: Đề tài nghiên cứu: “Phân tích hành vi người tiêu dùng sản phẩm Highlands thị trường Hà Nội” Bước 2:  Đối tượng nghiên cứu: Hành vi tiêu dùng sản phẩm Highlands Đối tượng khảo sát:  Người tiêu dùng thị trường Hà Nội Bước 3: Mục tiêu nghiên cứu  Mục tiêu chung: Nghiên cứu cách thức mà người tiêu dùng thực việc mua sắm sản phẩm Highlands họ  Mục tiêu cụ thể: - Xác định khách hàng có hài lịng với Highland Coffee không Thông tin khách hàng cafe Highland (giới tính, nghề nghiệp, độ tuổi, thu nhập)  -  Nghiên cứu thói quen sử dụng sản phẩm dịch vụ Highlands Coffee khách hàng (tần suất, địa điểm, thời gian, người cùng, mục đích đến, dịch vụ thưởng sử dụng, thời gian sử dụng, chi phí trung bình, mức độ ưu tiên sử dụng dịch vụ, cảm nhận dịch vụ, ).  - Xác định nhân tố ảnh hưởng đến hài lòng khách hàng Highland Coffee (sản phẩm, yếu tố người dịch vụ khách hàng, không gian, giá cả, địa điểm )  - Dựa vào kết nghiên cứu đưa giải pháp để gia tăng hài lòng khách häng Highland Coffee Phương pháp nghiên cứu:  Khảo sát bảng hỏi lấy mẫu ngẫu nhiên phát ngẫu nhiên ( thu thập khoảng 200 mẫu) Thời gian thực khảo sát: ngày (21– 25/08/2021)            Không gian nghiên cứu: Hà Nội Bước 4: Các nội dung cần nghiên cứu - NTD thường cập nhật thông tin biết đến thương hiệu qua phương tiện truyền thông kênh thông tin mà NTD ưu thích nhất  - NTD có hay tìm hiểu sản phẩm trước mua khơng (ví dụ: xem review, xem đánh giá, tìm hiểu nguồn gốc sản phẩm )  - NTD thường quan tâm tới thơng tin sản phẩm (ví dụ: Giá cả, thành phần, hương vị, thương hiệu, khuyến mãi, )  - NTD thường mua sản phẩm qua kênh (trực tiếp hay trực tuyến)   - Chương trình khuyến mà NTD quan tâm nhiều nhất  - NTD thường sử dụng loại sản phẩm Highlands?  - NTD có quan tâm tới vấn đề bảo vệ mơi trường (khơng thích sử dụng đồ nhựa, )  - NTD có xu hướng tiêu thụ sản phẩm size (Nhỏ, vừa, lớn)  - Tần suất NTD sử dụng sản phẩm  - NTD có xu hướng thưởng thức sản phẩm địa điểm (Tại quán hay take away)  - Mức chi tiêu trung bình cho lần tiêu thụ sản phẩm bao nhiêu  - NTD có sẵn sàng giới thiệu bạn bè, người thân tiêu thụ sản phẩm không  - Khi sản phẩm tăng giá, NTD có tiếp tục sử dụng khơng, có tăng khoảng chấp nhận được  - NTD muốn cải tiến tiêu chí (Hương, kiểu dáng bao bì, giá cả, )  - Lí mà NTD lựa chọn sản phẩm Highlands thay sản phẩm khác phân khúc  - NTD có tiếp tục tiêu thụ sản phẩm tương lai hay khơng Bước 5: Tiến trình nghiên cứu  Giai đoạn 1: Xác định thông tin, mục tiêu đối tượng nghiên cứu  Giai đoạn 2: Soạn thảo đánh giá câu hỏi   Giai đoạn 3: Thiết kế cấu trúc hình thức bảng hỏi  Giai đoạn 4: Thử nghiệm tiến hành khảo sát online  Giai đoạn 5: Tổng hợp thông tin đưa kết luận  Phần thông tin Họ tên anh/chị là: … Giới tính anh/chị là: ◯ Nam ◯ Nữ ◯ Giới tính khác Độ tuổi anh/chị là: ◯ Dưới 18 tuổi ◯ Từ 18 đến 30 tuổi ◯ Từ 30 đến 45 ◯ Từ 45 đến 60 ◯ Hơn 60 tuổi   Nghề nghiệp anh/chị gì? ◯ Học sinh/ Sinh viên ◯ Nhân viên văn phịng ◯ Cơng nhân viên ◯ Nội trợ, hưu trí ◯Kinh doanh, bn bán ◯ Khác   Thu nhập bình quân tháng anh/chị khoảng: ◯ ≤ triệu ◯ Từ đến triệu ◯ Từ đến 10 triệu ◯ ≥ 10 triệu   Câu hỏi đánh giá chung sản phẩm Highlands Coffee Anh/chị sử dụng  sản phẩm từ cafe trà chưa? ◯ Đã ◯ Chưa   Anh/chị biết tới thương hiệu chuỗi cafe đồ ăn nhanh đây? (Có thể chọn nhiều đáp án) ☐ King Coffee ☐ Highlands Coffee ☐ Starbucks ☐ The Coffee House ☐ Phuc Long Coffee & Tea House ☐ Cộng cà phê ☐ Khác   Anh/chị sử dụng sản phẩm Highlands Coffee chưa? ◯ Đã sử dụng ◯ Chưa sử dụng   Nếu chưa sử dụng sản phẩm Highlands Coffee anh/chị vui lòng cho biết lí do? (Bỏ qua câu hỏi sử dụng) …                                                           Anh/chị biết đến Highlands Coffee qua phương tiện nào? ◯ Internet ◯ Báo/ tạp chí ◯ Quảng cáo ngồi trời (bảng hiệu, poster, …) ◯ Quảng cáo điểm bán (siêu thị, tiệm tạp hóa, ) ◯ Bạn bè, người thân giới thiệu ◯ Tự tìm hiểu ◯ Khác   Kênh thông tin khiến anh/chị cảm thấy tin cậy nhất? ◯ Internet (Google, ) ◯ Mạng xã hội (facebook, instagram, ) ◯ Các KOL/influencer ◯ Bạn bè/người thân ◯ Khác   Anh/chị có tìm hiểu thông tin sản phẩm trước mua không? ◯ Có ◯ Khơng   Anh/chị thường tìm hiểu thơng tin sản phẩm qua đâu? (Bỏ qua câu hỏi anh/chị khơng tìm hiểu thơng tin trước mua) ◯ Mạng Internet ◯ Bạn bè, người thân ◯ Nhân viên tiếp thị/ nhân viên bán hàng ◯ Khác   Anh/chị thường tìm hiểu thơng tin sản phẩm trước mua? (Bỏ qua câu hỏi anh/chị khơng tìm hiểu thơng tin trước mua) (Có thể chọn nhiều đáp án) ☐ Địa điểm ☐ Giá ☐ An toàn thực phẩm ☐ Thành phần ☐ Hương vị ☐ Độ ngọt/đắng ☐ Lượng Caffein ☐ Dung tích ☐ Thương hiệu ☐ Khuyến ☐ Khác 10 Anh/chị thường mua sản phẩm Highlands Coffee đâu? ◯ Quán cà phê Highlands Coffee ◯ Siêu thị,chợ truyền thống tạp hóa (cà phê đóng lon, cà phê đóng gói)          ◯Máy bán nước tự động (cà phê đóng lon) ◯Các đối tác (beamin, shopee food, grabfood, gojek…) ◯ Khác   11.Tần suất sử dụng sản phẩm Highlands Coffee anh/ chị là: ◯Hàng ngày ◯Thường xuyên (>= 2-3 lần/ tuần) ◯Thỉnh thoảng (2-4 lần/ tháng) ◯Hiếm (15 nghìn đồng 33 Nếu sản phẩm Highlands Coffee cải tiến, anh/chị muốn cải tiến tiêu chí nhất? ◯ Hương vị ◯ Kiểu dáng, bao bì ◯ Giá ◯ Kích cỡ, dung tích ◯ Khác 34 Trong tương lai, anh/chị có sẵn sàng trải nghiệm sản phẩm Highlands Coffee không? ◯ Có ◯ Khơng 35 Anh/chị cho vài ý kiến đóng góp để Highlands Coffee hồn thiện hơn? ………………………………………………………………………  ... sản phẩm địa điểm (Tại quán hay take away)  - Mức chi tiêu trung bình cho lần tiêu thụ sản phẩm bao nhiêu  - NTD có sẵn sàng giới thiệu bạn bè, người thân tiêu thụ sản phẩm không  - Khi sản phẩm. .. được  - NTD muốn cải tiến tiêu chí (Hương, kiểu dáng bao bì, giá cả, )  - Lí mà NTD lựa chọn sản phẩm Highlands thay sản phẩm khác phân khúc  - NTD có tiếp tục tiêu thụ sản phẩm tương lai hay khơng... dụng sản phẩm Highlands Coffee?   Mức độ hài lòng Rất khơng hài lịng ◯ Khơng hài lịng ◯ Bình thường ◯ Hài lòng Rất hài lòng ◯ 30.  Anh/chị có sẵn sàng giới thiệu Highlands Coffee với bạn bè, người