Một số giải pháp cơ bản về phát triển vùng Nguyên liệu.doc

Một số giải pháp cơ bản về phát triển vùng Nguyên liệu.doc

LỜI MỞ ĐẦU

Trong quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh của bất kỳ một doanhnghiệp nào, nguyên liệu phục vụ cho quá trình sản xuất phải được ưu tiên hàngđầu Trong công nghiệp chế biến muốn tồn tại và phát triển phải gắn với vùngnguyên liệu.

Qua 14 năm thu mua và chế biến kể từ năm 1986 đến nay Công ty cổphần mía đường Lam Sơn đã qua bao khó khăn có lúc tưởng chừng như khôngthể vượt qua Tình hình thực tế Công ty đứng bên bờ vực phá sản nhưng rồi lạiphát triển đi lên đem lại những thành quả tốt đẹp Tất cả những thăng trầm ấy donhiều nguyên nhân đem lại, xong suy cho cùng một trong số những nguyên nhâncơ bản quan trọng bậc nhất đó là vấn đề nguyên liệu cho nhà máy sản xuất.

Đủ nguyên liệu nhà máy chạy hết công suất, khai thác được tiềm năng săncó của thiết bị, sản xuất kinh doanh có hiệu quả, giá thành hạ, đem lại lợi nhuậncao, nộp ngân sách Nhà nước tăng, công nhân có công ăn việc làm, đời sống ổnđịnh và ngày càng được nâng cao, công nhân gắn bó với nhà máy.

Thiếu nguyên liệu nhà máy hoạt động kém hiệu quả, lãng phí thiết bị máymóc, khấu hao trên đầu sản phẩm tăng, sản xuất bị thua lỗ, công nhân không cócông ăn việc làm, đời sống ngày càng khó khăn.

Từ những vấn đề trên trong những năm gần đây, đặc biệt là từ khi có chủtrương đường lối đổi mới của Đảng và các chính sách của Nhà nước về giaoquyền tự chủ cho sản xuất kinh doanh cho các doanh nghiệp Công ty cổ phầnmía đường Lam Sơn đã chủ động đầu tư giải quyết tốt vấn đề nguyên liệu cungcấp cho nhà máy sản xuất ổn định và phát triển.

Hiện nay trong xu thế phát triển mở rộng sản xuất kinh doanh, Công ty cổphần mía đường Lam Sơn đã mở rộng nâng cao công suất nhà máy lên 6.500 tấnmía cây/ngày Do đó việc xây dựng và phát triển vùng nguyên liệu đảm bảo đầyđủ cho nhà máy sản xuất ngày càng trở nên quan trọng và cấp bách hơn.

Từ những vấn đề nêu trên, việc đặt ra những chương trình nghiên cứuvề vùng nguyên liệu mía đường Lam Sơn, thực trạng vùng nguyên liệu và quátrình hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty cổ phần mía đường Lam Sơntrong những năm vừa qua và đề ra những giải pháp nhằm xây dựng, phát triểnvùng nguyên liệu để cung cấp đầy đủ và ổn định cho nhà máy sản xuất là việclàm có ý nghĩa thiết thực đối với sự tồn tại và phát triển của Công ty.

Xuất phát từ thực tiễn đó tôi đã chọn đề tài: "Một số giải pháp cơ bản vềphát triển vùng Nguyên liệu Công ty Cổ phần mía đường Lam Sơn".

Mục tiêu nghiên cứu đề tài này nhằm giải quyết một số vấn đề sau đây:- Chọn phương pháp quản lý đầu tư.

- Hạ giá thành sản phẩm để tăng giá mía.- Nâng cao lợi ích cho người trồng mía.

- Xây dựng mối quan hệ gắn bó giữa Công ty với người trồng mía

Đề tài này được nghiên cứu trên thực tế của vùng nguyên liệu mía đườngLam Sơn - Thanh Hoá.

Đề tài này gồm 3 chương:

Chương I : Cơ sở lý luận chung liên quan đến nguyên liệu

Chương II : Sự hình thành và phát triển của Công ty cổ phần mía đường Lam SơnChương III : Một số giải pháp và ý kiến đề xuất

Với thời gian thực tập tại Công ty không được nhiều lắm và khả năng hiểubiết của bản thân còn hạn chế nên trong đề tài này không tránh được những thiếu

sót, em rất mong nhận được sự góp ý của thầy giáo Nguyễn Văn Duệ, các cấp

lãnh đạo Công ty và các bạn giúp em hoàn thiện hơn nữa đề tài này.

Em xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ tận tình của thầy giáo Nguyễn VănDuệ và Công ty cổ phần mía đường Lam Sơn.

PHẦN I

CƠ SỞ LÝ LUẬN

I TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ NGUYÊN VẬT LIỆU.1 Khái niệm và mục tiêu của quản trị nguyên vật liệu.

1.1 Khái niệm quản trị nguyên vật liệu và mục tiêu của quản trị nguyên vật liệu.

- Các thuật ngữ khác nhau như quản trị nguyên vật liệu và cung ứng đượcsử dụng như là mác chung cho quy mô toàn cục của tất cả các hoạt động đượcyêu cầu để quản lý dòng nguyên vật liệu từ các nhà cung cấp thông qua hoạtđộng của doanh nghiệp đến sử dụng vật liệu cuối cùng, hoặc đối với người tiêudùng Ta có khái niệm sau:

- Quản trị nguyên vật liệu là các hoạt động liên quan tới việc quản lý dòngvật liệu vào, ra của doanh nghiệp Đó là quá trình phân nhóm theo chức năng vàquản lý theo chu kỳ hoàn thiện của dòng nguyên vật liệu, từ việc mua và kiểmsoát bên trong các nguyên vật liệu sản xuất đến kế hoạch và kiểm soát công việctrong quá trình lưu chuyển của vật liệu đến công tác kho tàng vận chuyển vàphân phối thành phẩm (1).

- Mục tiêu của quản trị nguyên vật liệu là:

+ Quản trị nguyên vật liệu nhằm đáp ứng yêu cầu về nguyên vật liệu chosản xuất trên cơ sở có đúng chủng loại nơi nó cần và thời gian nó được yêu cầu.

+ Có tất cả chủng loại nguyên vật liệu khi doanh nghiệp cần tới.

+ Đảm bảo sự ăn khớp của dòng nguyên vật liệu để làm cho chúng có sẵnkhi cần đến.

1 PGS.PTS Nguyễn Kim Truy (Chủ biên), 1999, trang 120

+ Mục tiêu chung là để có dòng nguyên vật liệu từ các nhà cung cấp đếntay người tiêu dùng mà không có sự chậm trễ hoặc chi phía không được điềuchỉnh.

1.2 Nhiệm vụ của quản trị nguyên vật liệu.

- Tính toán số lượng mua sắm và dự trữ tối ưu (kế hoạch cần nguyên vậtliệu).

- Đưa ra các phương án và quyết định phương án mua sắm cũng như khotàng.

- Đường vận chuyển và quyết định vận chuyển tối ưu.

- Tổ chức công tác mua sắm bao gồm công tác từ khâu xác định bạn hàng,tổ chức nghiệp vụ đặt hàng, lựa chọn phương thức giao nhận, kiểm kê, thanhtoán.

- Tổ chức hoạt động vận chuyển nguyên vật liệu bao gồm từ khâu lựachọn và quyết định phương án vận chuyển: Bạn hàng vận chuyển đến kho doanhnghiệp thuê ngoài hay tự tổ chức vận chuyển bằng phương tiện của doanhnghiệp, bố trí và tổ chức hệ thống kho tàng hợp lý (vận chuyển nội bộ).

- Tổ chức cung ứng và tổ chức quản trị nguyên vật liệu và cấp phát kịpthời cho sản xuất.

2 Phân loại nguyên vật liệu.

2.1 Phân loại nguyên vật liệu.

Nguyên vật liệu chính: là những thứ mà sau quá trình gia công, chế biếnsẽ thành thực thể vật chất chủ yếu của sản phẩm (kể cả bán thành phẩm muavào).

Vật liệu phụ: Là những vật liệu chỉ có tác dụng phụ trợ trong sản xuất,được sử dụng kết hợp với vật liệu chính để làm thay đổi màu sắc, hình dáng,mùi vị hoặc dùng để bảo quản, phục vụ hoạt động của các tư liệu lao động hay

phục vụ cho lao động của công nhân viên chức (dầu nhớt, hồ keo, thuốc nhuộm,thuốc tẩy, thuốc chống rỉ, hương liệu, xà phòng )

Nhiên liệu: Là những thứ để cung cấp nhiệt lượng trong quá trình sảnxuất, kinh doanh như than, củi, xăng, hơi đốt, khí đốt

Phụ tùng thay thế: Là các chi tiết, phụ tùng để sửa chữa và thay thế chomáy móc, thiết bị, phương tiện vận tải

Vật liệu và thiết bị xây dựng cơ bản: Bao gồm các vật liệu và thiết bị (cầnlắp, không cần lắp, vật cấu kết, công cụ, khí cụ ) mà doanh nghiệp nhằm mụcđích đầu tư xây dựng cơ bản.

Phế liệu: Là các loại thu được trong quá trình sản xuất hay thanh lý tàisản, có thể sử dụng hay bán ra ngoài (phôi bào, vải vụn, gạch, sắt ).

Vật liệu khác: Bao gồm các vật liệu còn lại ngoài các thứ chưa kể trênnhư bao bì, vật đóng gói, các loại vật tư đặc chủng (2).

2.2 Vai trò nguyên vật liệu.

Nguyên vật liệu là một bộ phận của đối tượng lao động, là một bộ phậntrọng yếu của quá trình sản xuất kinh doanh, nó chỉ tham gia vào một chu kỳ sảnxuất kinh doanh nhất định và toàn bộ nguyên vật liệu được chuyển hết vào chiphí kinh doanh.

Nguyên vật liệu là một trong ba yếu tố của quá trình sản xuất (sức laođộng, tư liệu lao động và đối tượng lao động) trực tiếp cấu tạo nên thực thể củasản phẩm.

Trong quá trình sản xuất không thể thiếu nhân tố nguyên vật liệu vì thiếunó quá trình sản xuất sẽ không thể thực hiện được hoặc sản xuất bị gián đoạn.

Chất lượng nguyên vật liệu ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản xuất,chúng ta không thể có một sản phẩm tốt khi nguyên vật liệu làm ra sản phẩm đólại kém chất lượng Do vậy cần có một kế hoạch đảm bảo nguồn nguyên vật liệucho quá trình sản xuất được diễn ra thường xuyên liên tục, cung cấp đúng, đủ số

2 PTS Nguyễn Văn Công (Chủ biên), 1998, trang 45,46

lượng, quy cách, chủng loại nguyên vật liệu chỉ trên cơ sở đó mới nâng caođược các chỉ tiêu kinh tế, kỹ thuật, sản xuất kinh doanh mới có lãi và doanhnghiệp mới có thể tồn tại được trên thương trường.

- Xét cả về thực tiễn ta thấy rằng, nguyên vật liệu là một trong ba yếu tốcơ bản của quá trình sản xuất kinh doanh, nếu thiếu nguyên vật liệu hoặc sảnxuất cung cấp không đầy đủ, đồng bộ theo quá trình sản xuất kinh doanh thì sẽkhông có hiệu quả cao.

- Xét về mặt vật chất thuần tuý thì nguyên vật liệu là yếu tố trực tiếp cấutạo nên sản phẩm, chất lượng nguyên vật liệu ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượngsản phẩm Do đó công tác quản trị nguyên vật liệu là một biện pháp cơ bản đểnâng cao chất lượng sản phẩm.

2.3 Vai trò quản trị nguyên vật liệu.

- Quản trị nguyên vật liệu tốt sẽ điều kiện tiền đề cho hoạt động sản xuấtcó thể tiến hành và tiến hành có hiệu quả cao.

- Quản trị nguyên vật liệu tốt sẽ tạo cho điều kiện cho hoạt động sản xuấtdiễn ra một cách liên tục, không bị gián đoạn góp phần đáp ứng tốt nhu cầu củakhách hàng.

- Là một trong những khâu rất quan trọng, không thể tách rời với các khâukhác trong quản trị doanh nghiệp.

- Nó quyết định tới chất lượng của sản phẩm đáp ứng nhu cầu ngày càngkhắt khe, khó tính của khách hàng.

- Một vai trò rất quan trọng nữa của quản trị nguyên vật liệu đó là nó gópphần làm giảm chi phí kinh doanh, giảm giá thành sản phẩm do đó tạo điều kiệnnâng sức cạnh tranh của doanh nghiệp so với đối thủ cạnh tranh.

3 Sự luân chuyển của dòng nguyên vật liệu.

Nắm bắt được sự luân chuyển của dòng vật liệu sẽ giúp cho nhà quản trịnhận biết được xu hướng vận động, các giai đoạn di chuyển của dòng nguyênvật liệu để có biện pháp quản lý một cách tốt nhất.

Một trong những đặc trưng nổi bật nhất của các doanh nghiệp lớn đó là sựvận động Với một số lượng lớn nhân lực và sự phức tạp của thiết bị có thể kéotheo việc quản lý nguyên vật liệu trong doanh nghiệp Các vật liệu dịch chuyểntừ hoạt động này sang hoạt động khác khi các yếu tố đầu vào được chuyển thànhcác đầu ra thông qua quá trình chế biến.

Ta có sơ đồ sau:

Sơ đồ luân chuyển dòng vật liệu

Qua sơ đồ trên ta thấy, phần đầu vào của dòng vật liệu kéo theo những hoạt động như mua, kiểm soát, vận chuyển và nhận Các hoạt động liên quan tới nguyên vật liệu và cung ứng nguyên vật liệu trong phạm vi doanh nghiệp có thể bao gồm kiểm tra quá trình sản xuất, kiểm soát tồn kho và quản lý vật liệu Các hoạt động liên quan đến đầu ra có thể bao gồm đóng gói, vận chuyển và kho tàng.

Bên bán Nhận Bên h ngàng

Nhận

h ngàng chuyển Vận Đầu ra

4 Các đơn vị cung ứng và một số hoạt động liên quan tới quản trị nguyênvật liệu.

Cơ cấu tổ chức của một doanh nghiệp và trách nhiệm được giao cho từngđơn vị phụ thuộc vào khả năng của người lao động và nhu cầu của doanh nghiệpkhi các nhà ra quyết định của nó quan sát được điều đó Tương ứng với mỗicách mà doanh nghiệp được tổ chức, một số chức năng liên quan tới quản trịnguyên vật liệu có thể được thực hiện trong một số bộ phận của doanh nghiệp.

Ta có một số hoạt động liên quan tới quản trị nguyên vật liệu:- Mua.

- Vận chuyển nội bộ.- Kiểm soát tồn kho.- Kiểm soát sản xuất.- Tập kết tại phân xưởng.- Quản lý vật liệu.

- Đóng gói và vận chuyển.

- Kho tàng bên ngoài và phân phối.

Những người có trách nhiệm đối với các chức năng trên báo cáo cho nhàquản lý vật liệu, nhà cung ứng hoặc nhà quản lý điều hành Các chức năng đượcthực hiện và cộng tác để đảm bảo điều hành một cách có hiệu quả.

Từ chỗ các doanh nghiệp tổ chức theo các cách thức rất đa dạng nó có thểđặt tên các loại phòng cụ thể và có trách nhiệm chính xác như tên của nó Sauđây ta cần phân tích một số hoạt động trên Bốn chức năng đầu hầu như chỉ diễnra trong hoạt động sản xuất vật chất Hoạt động mua bán và kiểm tra hàng hoátrong khi xảy ra trong sản xuất vật chất và phi vật chất.

4.1 Hoạt động kiểm soát sản xuất:

Nó thực hiện các chức năng sau:

- Xây dựng lịch điều hành sản xuất cho phù hợp với khả năng sẵn có củanguyên vật liệu thưo công việc và tiến độ tồn đọng trước đó, xác định cho nhucầu sản phẩm và thời gian cho sản xuất.

- Giải quyết nhanh gọn hoặc hướng dẫn các phân xưởng sản xuất nhằmthực hiện các tác nghiệp cần thiết để đáp ứng tiến độ sản xuất.

- Xuất vật liệu cho các phân xưởng hoạt động khi chức năng này khôngđược thực hiện bởi bộ phận kiểm tra vật liệu.

- Quản lý quá trình làm việc trong các bộ phận tác nghiệp xúc tiến côngviệc của các bộ phận này sao cho nó có thể bám sát tiến độ và tháo gỡ nhữngcông việc của một số phòng khi tiến độ thay đổi.

4.2 Hoạt động vận chuyển.

Chi phí vận tải và thời gian mà nó thực hiện để nhận được các sản phẩmđầu vào hoặc phân phối sản phẩm của doanh nghiệp là hết sức quan trọng Việclựa chọn địa điểm cho các phương tiện của doanh nghiệp có mối quan hệ cố hữuvới chi phí và thời gian từ sản xuất đến giao nhận Sau khi địa bàn cho cácphương tiện được lựa chọn, thì chi phí và thời gian vận chuyển cho các hàng hoábên trong và bên ngoài đều có thể được kiểm soát đối với một số khu vực thôngqua bộ phận vận tải của doanh nghiệp Bộ phận vận tải của doanh nghiệp cótrách nhiệm hợp đồng với người thực hiện để vận chuyển hàng hoá (bộ phận vậnchuyển có nhiệm vụ lựa chon các phương tiện và hình thức vận chuyển, kiểmsoát vận đơn để xem xét hoá đơn có hợp lệ không, phối hợp sao cho chi phí làthấp nhất).

4.3 Hoạt động giao nhận.

Một số bộ phận của tổ chức thông thường là bộ phận tiếp nhận phải cótrách nhiệm đối với hàng hoá nhận ddưcợ của vật tư đến và sửa chữa, bảo dưỡngvà cung cấp Bộ phận này có trách nhiệm:

- Chuẩn bị báo cáo tiếp nhận nguyên vật liệu.

- Giải quyết nhanh gọn các nguyên vật liệu nhằm chỉ ra ở đâu chúng sẽđược kiểm tra, cất trữ hoặc sử dụng.

1 Số lượng nhà cung cấp trên thị trường.

Một trong những nhân tố ảnh hưởng rất thường tới các quá trình quản trịnguyên vật liệu đó là các nhà cung cấp Số lượng đông đảo các nhà cung cấpthuộc các thành phần kinh tế khác nhau là thể hiện sự phát triển của thị trườngcác yếu tốt đầu vào nguyên vật liệu Thị trường này càng phát triển bao nhiêucàng tạo ta khả năng lớn hơn cho sự lựa chọn nguồn nguyên vật liệu tối ưu bấynhiêu.

Mặt khác, sức ép của nhà cung cấp có thể tạo ra các điều kiện thuận lợihoặc khó khăn cho quản trị nguyên vật liệu Sức ép này gia tăng trong nhữngtrường hợp sau:

- Một số công ty độc quyền cung cấp.- Không có sản phẩm thay thế.

- Nguồn cung ứng trở nên khó khăn.

- Các nhà cung cấp đảm bảo các nguồn nguyên vật liệu quan trọng nhấtcho doanh nghiệp.

2 Giá cả của nguồn nguyên vật liệu trên thị trường.

Trong cơ chế thị trường giá cả là thường xuyên thay đổi Vì vậy việc hộinhập và thích nghi với sự biến đổi đó là rất khó khăn do việc cập nhật các thôngtin là hạn chế Do vậy nó ảnh hưởng tới việc định giá nguyên vật liệu, quản lýnguyên vật liệu trong doanh nghiệp Việc thay đổi giá cả thường xuyên là do:

- Tỷ giá hối đoái thay đổi làm cho các nguyên vật liệu nhập khẩu với giácũng khác nhau.

- Do các chính sách của chính phủ (quata, hạn ngạch )- Do độc quyền cung cấp của một số hãng mạnh.

3 Trình độ chuyên môn của cán bộ quản lý trong doanh nghiệp.

Nhiều doanh nghiệp ở nước ta hiện nay do việc xem nhẹ các hoạt độngquản lý liên quan tới nguồn đầu vào của doanh nghiệp cho nên ảnh hưởng rấtlớn tới kết quả kinh doanh Một trong những yếu tố của việc xem nhẹ này là việcđánh giá không đúng tầm quan trọng của yếu tố đầu vào (đặc biệt là doanhnghiệp nhà nước) do trình độ của cán bộ quản lý còn hạn chế, số lượng đào tạochính quy rất ít, phần lớn làm theo kinh nghiệm và thói quen Mặt khác là donhững yếu kém của cơ chế cũ để lại làm cho một số doanh nghiệp hoạt độngkhông năng động còn trông, chờ, ỷ lại

4 Hệ thống giao thông vận tải.

Một nhân tố quan trọng ảnh hưởng tới công tác quản trị nguyên vật liệu làhệ thống giao thông vận tải của một nơi, một khu vực, một quốc gia, nhữngnhân tố này thuận lợi sẽ giúp cho quá trình giao nhận nguyên vật liệu thuận tiện,đáp ứng nhu cầu của doanh nghiệp, làm cho mọi hoạt động không bị ngừng trệmà trở nên đồng đều, tạo ra mức dự trữ giảm, kết quả là ta sử dụng vốn có hiệuquả hơn.

Thực tế đối với mỗi doanh nghiệp nguồn nhập nguyên vật liệu không chỉtrong nước mà còn cả các nước khác trên thế giới Như vậy hệ thống giao thôngvận tải có ảnh hưởng lớn tới công tác quản trị nguyên vật liệu của một doanhnghiệp Nó sẽ tạo điều kiện thuận lợi hoặc kìm hãm một doanh nghiệp pháttriển, đồng nghĩa với nó là việc hoạt động có hiệu quả hay không của một doanhnghiệp.

II VAI TRÒ CỦA NGUYÊN VẬT LIỆU TRONG CÁC DOANH NGHIỆPCHẾ BIẾN NÔNG-LÂM-THUỶ SẢN

Nguyên liệu dùng vào sản xuất bao gồm nhiều loại nguyên liệu như:nguyên liệu chính, nguyên liệu phụ Chúng tham gia một lần vào chu kỳ sảnxuất và cấu thành thực thể sản phẩm Nó là một trong những yếu tố chính củaquá trình sản xuất Vì vậy, nếu thiếu nguyên lỉệu không thể tiến hành được sảnxuất.

Đảm bảo nguyên liệu cho sản xuất thực chất là nghiên cứu một trong cácyếu tố chủ yếu của sản xuất Thông qua việc nghiên cứu này để giúp cho doanhnghiệp thấy rõ được ưu nhược điểm trong công tác cung cấp nguyên liệu đồngthời có biện pháp đảm bảo cung cấp đầy đủ, kịp thời, đúng chủng loại và quycách phẩm chất Không để xảy ra tình trạng cung cấp thiếu nguyên liệu ngừngsản xuất, thừa nguyên liệu gây ứ đọng vốn sản xuất.

1 Đảm bảo tình hình cung cấp về tổng khối lượng nguyên liệu.

Để hoàn thành nhiệm vụ sản xuất , đi đôi với việc đảm bảo các yếu tố laođộng, tư liệu lao động, phải thực hiện tốt việc cung cấp nguyên liệu cho sảnxuất Tuỳ thuộc vào đặc điểm sản xuất kinh doanh của mỗi doanh nghiệp mànguyên liệu của nó có những nét đặc trưng riêng Đối với doanh nghiệp côngnghiệp nguyên liệu gồm: nguyên liệu chính, nguyên liệu phụ, phế liệu Đối vớicông ty xây lắp nguyên liệu gồm xi măng, sắt, thép, cát Đối với doanh nghiệpnông nghiệp nguyên liệu gồm: hạt giống, phân bón, thuốc trừ sâu Đối với sảnxuất như ngành đường nguyên liệu là cây mía

Trong điều kiện kinh tế thị trường nguyên liệu nhập về doanh nghiệp từnhiều nguồn khác nhau như: tự nhập khẩu, liên doanh liên kết, đối lưu vật tư Mỗi nguồn nhập lại có một giá mua, bán khác nhau Vì vậy để đánh giá tìnhhình cung cấp về tổng khối lượng nguyên liệu không thể dựa vào giá thực tế củachúng mà phải biểu hiện khối lượng nguyên liệu thực tế cung cấp theo giá kếhoạch Ngoài ra cần dựa vào tỷ lệ hoàn thành kế hoạch cung cấp về tổng khốilượng nguyên liệu.

2 Đảm bảo tình hình cung cấp về các loại nguyên liệu chủ yếu.

Trong thực tế sản xuất, doanh nghiệp có thể sử dụng vật liệu thay thế đểsản xuất sản phẩm song điều đó không có nghĩa là đối với mọi nguyên liệu đềucó thể thay thế được như: cây mía, cao su Các loại nguyên liệu không thể thaythế được gọi là nguyên liệu chủ yếu, tham gia cấu thành thực thể sản phẩm Đểđảm bảo sản xuất không bị gián đoạn, trước hết doanh nghiệp phải đảm bảocung cấp đầy đủ các nguyên liệu chủ yếu

Đảm bảo tình hình cung cấp về tổng khối lượng nguyên liệu mới chỉ biếtđược nét chung về vấn đề này Mọi nhân tố cá biệt đã được bù trừ lẫn nhau.Ngay cả trong trường hợp doanh nghiệp hoàn thành vượt mức kế hoạch cungcấp về tổng khối lượng nguyên liệu, nhưng tình trạng ngừng sản xuất vẫn xảy ra,nếu doanh nghiệp không hoàn thành kế hoạch cung cấp về nguyên liệu chủ yếucho quá trình sản xuất.

Đảm bảo tình hình cung cấp về các loại nguyên liệu chủ yếu, nhằm mụcđích thấy rõ ảnh hưởng của việc cung cấp nguyên liêụ đối với việc đảm bảo tínhliên tục của chu trình sản xuất ở doanh nghiệp

Khi đảm bảo cung cấp nguyên liệu không lấy nguyên liệu cung cấp vượtkế hoạch để bù cho loại nào đó không đạt mức kế hoạch Điều đó có nghĩa làchỉ cần một loại nguyên liệu chủ yếu, khối lượng cung cấp thực tế thấp hơn kếhoạch là đủ kết luận doanh nghiệp hoàn thành kế hoạch cung cấp về các loại vậttư chủ yếu

Khi nhịp điệu sản xuất khẩn trương, việc nắm bắt kịp thời tiến độ cungcấp các loại nguyên liệu chủ yếu là cần thiết đối với mọi doanh nghiệp sản xuất.Bởi vì nó liên tục trực tiếp đến tiến độ sản xuất Tuỳ thuộc trọng điểm nguyênliệu cần quản lý một cách sát sao, mà xác định loại nào cần thường xuyên phântích và ra thông báo kịp thời để chấn chỉnh tồn tại ở khâu cung cấp

Khi thường xuyên phân tích tình hình cung cấp về các loại nguyên liệuchủ yếu thường sử dụng chỉ tiêu số ngày đảm bảo sản xuất , dựa vào chỉ tiêu này

có thể biết được đến một ngày nào đó, số lượng nguyên liệu hiện còn đủ sảnxuất trong bao nhiêu ngày.

3 Đảm bảo tình hình khai thác các nguồn nguyên liệu

Trong nền kinh tế thị trường mỗi doanh nghiệp có quyền chủ động trongviệc khai thác các nguồn nguyên liệu để đảm bảo sản xuất Bên cạnh khối lượngnguyên liệu nhập từ các đơn vị cung ứng vật tư của Nhà nước, doanh nghiệp cóthể tự nhập khẩu, liên doanh liên kết và nhập từ các nguồn khác Mở ra cơ chếmới trong việc cung cấp nguyên liệu, tạo điều kiện cho các doanh nghiệp thoátkhỏi sự bế tắc, kéo dài trong một thời kỳ bao cấp chờ đợi Nhà nước cung ứng,trong khi bản thân Nhà nước không đáp ứng nổi

Để thấy rõ thành tích của doanh nghiệp trong việc thực hiện kế hoạchcung cấp nguyên liệu, một trong những nội dung có ý nghĩa quan trọng là phảichỉ ra cho được tình hình khai thác của nguồn khả năng về nguyên liệu để đảmbảo nhu cầu sản xuất.

Khi nghiên cứu vấn đề này, có thể so sánh trị giá nguyên liệu thực tế từngnguồn cung cấp với tổng trị giá nguyên liệu kế hoạch, cũng như với tổng giá trịnguyên liệu thực tế cung cấp Qua đó sẽ thấy được tỷ trọng của từng nguồntrong tổng giá nguyên liệu được cung cấp trong kỳ

Khối lượng nguyên liệu cung cấp trong kỳ là có liên quan mật thiết vớitình hình sản xuất dự trữ và sử dụng nguyên liệu Khi phân tích cần đặt nó trongmối quan hệ với các nhân tố trên để kết luận được đầy đủ và sâu sắc Trên thựctế, có khi khối lượng nguyên liệu cung cấp tăng nhưng phẩm chất quy cáchkhông đảm bảo sẽ dẫn đến tình trạng gây khó khăn cho sản xuất Ngay cả trongtrường hợp chất lượng và quy cách nguyên liệu đảm bảo, nếu khối lượng sảnxuất không tăng mà tăng khối lượng nhập sẽ dẫn đến ứ đọng vốn Vì thế, vấn đềcó tính nguyên tắc đặt ra cho công tác cung cấp nguyên liệu ở mỗi doanh nghiệpcần phải quán triệt là: đảm bảo cung cấp đầy đủ, kịp thời, đúng chủng loại và

quy cách phẩm chất nhằm phục vụ tốt cho quá trình sản xuất kinh doanh ở bấtcứ doanh nghiệp nào.

4 Phát triển nguyên liệu trong công nghiệp chế biến nông sản

Chế biến nông sản là chế biến sản phẩm của ngành trồng trọt Muốn cónguyên liệu cho việc chế biến phải phát triển ngành trồng trọt.

Ngành trồng trọt cung cấp cho xã hội nhu cầu chủ yếu về lương thực chocon người và gia súc, nguyên liệu cho công nghiệp chế biến, hoa quả, rau xanhcho bữa ăn hàng ngày của con người, sản phẩm hàng hóa cho xuất khẩu và cũngchính cây trồng của ngành nông nghiệp cung cấp cây xanh tạo nên lá phổi củatrái đất, góp phần cân bằng sinh thái cho quả đất chúng ta Như vậy, sản phẩmcủa ngành trồng trọt rất đa dạng và phong phú

Ngành trồng trọt sản phẩm chủ yếu là sản phẩm cây trồng Vì nó là sảnphẩm của ngành trồng trọt do đó sản lượng sản phẩm trước hết tuỳ thuộc vàodiện tích gieo trồng, năng suất cây trồng Diện tích gieo trồng phụ thuộc vàothiên tai, chất đất, loại đất và thời vụ mà người ta gieo trồng, nhiều loại giốngcây trồng khác nhau mỗi loại giống cây trồng có năng suất thu hoạch khác nhaudo đó khi thay đổi giống cây trồng, tức là thay đổi cơ cấu diện tích gieo trồng,tuỳ năng suất từng loại cây trồng có thể thay đổi năng suất thu hoạch bình quân.Nếu chúng ta thay đổi sản lượng cây trồng cuối cùng phải tiến hành cải tạo đất,thứ hạng đất từ đó làm tăng năng suất tăng sản lượng cây trồng

Vì vậy muốn tăng sản lượng cây trồng phục vụ cho công nghiệp chế biếnnông sản ta phải tăng diện tích gieo trồng, diện tích mất trắng, cơ cấu diện tíchgieo trồng và năng suất từng loại cây trồng.

5 Tầm quan trọng của nguyên liệu trong công việc chế biến nông sản nóichung và với ngành đường nói riêng.

Trong công nghiệp chế biến nông sản thì nguyên liệu là vấn đề hàng đầu,quyết định sự sống còn và phát triển của nhà máy Thiếu nguyên liệu trong sảnxuất, kinh doanh sẽ trì trệ, lãng phí máy móc, thiết bị, công nhân sẽ không có

công ăn việc làm, đời sống khó khăn Do đó giải quyết tốt vấn đề nguyên liệuđược các nhà máy đặc biệt quan tâm chú ý, đó là một nhiệm vụ trong sản xuấtkinh doanh.

Đặc điểm của nguyên liệu chế biến thường là nguyên liệu tươi, cồng kềnh,khó bảo quản, không dự trữ được lâu, gieo trồng và thu hoạch mang tính thời vụnhất định Trong khi đó nhu cầu của doanh nghiệp chế biến đường là: sản xuấtliên tục, nguyên liệu tươi, thu hoạch xong phải đưa vào chế biến ngay, nếu đểlâu chất lượng sẽ giảm Mía sau khi thu hoạch cứ một ngày để lâu lại trên bãichất lượng mía giảm 0,03 trữ đường, nếu để quá thời hạn cho phép thì đường sẽbiến chất không ra được sản phẩm đường, mà ra một sản phẩm khác, thậm chí

còn làm hỏng một lô mía khác

Mặt khác trong sản xuất nông nghiệp các loại cây trồng thường tranh chấplẫn nhau, không ổn định Trồng mía sau mỗi năm mới cho thu hoạch nếu khôngcó chính sách hợp lý nông dân sẽ bỏ trồng mía mà chuyển trồng cây hoa màukhác như cây ngô, khoai, sắn, cao su Thực tế ở nước ta trong nhiều năm quamột số nhà máy do không giải quyết tốt vấn đề nguyên liệu nên sản xuất bị đìnhđốn, kém hiệu quả thậm chí còn bị đóng cửa, dỡ bỏ nhà máy đi nơi khác

Trước cách mạng tháng 8 năm 1945 thực dân Pháp đã xây dựng ở miềnĐông Nam Bộ hai nhà máy đường nhưng do không giải quyết tốt vấn đề nguyênliệu hai nhà máy bị thải, bỏ.

Năm 1961 Nhà nước ta đầu tư xây dựng nhà máy đường Vạn Điểm côngsuất 1.000 tấn mía/ngày Qua bao nhiêu năm vẫn không đủ nguyên liệu cho nhàmáy sản xuất, từ năm 1962 đến 1983 trong 21 năm chỉ thu mua được 1.312.486tấn mía, bình quân mỗi năm chỉ thu mua và chế biến được 62.516 tấn mía.Trong khi đó yêu cầu nguyên liệu của nhà máy là 160.000 tấn/năm Bước sangthời kỳ đổi mới xoá bỏ bao cấp, mỗi năm nhà máy chỉ thu mua được 30.000 tấnmía Do không giải quyết được nguyên liệu từ năm 1996 đến nay nhà máy đóngcửa không sản xuất và đang có phương án dỡ bỏ đi nơi khác.

Tiếp đó là nhà máy đường Sông Lam - Nghệ An cũng được xây dựng năm1961, công suất 500 tấn mía/ngày, hàng năm yêu cầu 70.000 tấn mía nguyênliệu nhưng trong suốt 20 năm hoạt động, bình quân mỗi năm nhà máy chỉ thumua và chế biến được 32.000 tấn, chưa đạt 50% nguyên liệu, hiệu quả sản xuấtthấp.

Cũng trong bối cảnh đó nhà máy đường Việt Trì - Vĩnh Phú trong nhiềunăm sản xuất bị thua lỗ, nợ Nhà nước ngày một tăng, nguyên liệu vận chuyển vềnhà máy 2 - 3 ngày mới đủ ép một ngày, cũng do thiếu nguyên liệu

Nhà máy đường Lam Sơn công suất 1.500 tấn mía/ngày hàng năm yêucầu từ 225.000 đến 250.000 tấn mía để sản xuất ra 22.500 đến 25.000 tấn đường.Được Nhà nước đầu tư xây dựng từ đầu năm 1980 đến cuối năm 1986 nhà máycăn bản hoàn thành và đi vào hoạt động Là nhà máy có quy mô hiện đại, thiết bịtoàn bộ của pháp, công nghệ sản xuất tiên tiến nhưng trong giai đoạn đầu từ1986 - 1990 khó khăn nhất là thiếu nguyên liệu, liên tục trong suốt 4 năm liềnnhà máy chỉ sử dụng được 10% công suất thiết bị (vụ mía 1986 - 1987 thu muavà chế biến 9.600 tấn mía, vụ bằng 4% công suất, vụ mía 1987 - 1988 thu muađược 24.000 tấn mía, vụ mía 1988 - 1989 thu mua được 36.000 tấn mía bằng12% công suất), nhà máy đứng trước nguy cơ phải đóng cửa, thậm chí cóphương án tháo dỡ nhà máy đưa vào miền Nam

Từ những dẫn liệu trên đây chúng ta có thể khẳng định rằng xây dựng vàphát triển vùng nguyên liệu là vấn đề then chốt có tính chất quyết định đối vớisự tồn tại và phát triển của nhà máy nhất là trong giai đoạn đến năm 2000 Nhànước ta đang có chủ trương thực hiện chương trình mía đường trong cả nước đạt1 triệu tấn đường và đang xúc tiến xây dựng một loạt nhà máy, do đó việc xâydựng và phát triển vùng nguyên liệu là bài học cho tất cả các nhà máy đường đãvà sẽ xây dựng, việc quy hoạch xây dựng và phát triển vùng nguyên liệu vừa làbước khởi đầu, vừa là khâu quyết định đến sự tồn tại và phát triển của một nhàmáy.

III - VAI TRÒ CỦA NGÀNH ĐƯỜNG TRONG VIỆC CHUYỂN DỊCHCƠ CẤU VÙNG TỪ NÔNG NGHIỆP SANG CÔNG NÔNG NGHIỆPNÔNGTHÔN ĐIỂN HÌNH LÀ VÙNG KINH TẾ LAM SƠN

Khi phê duyệt luận chứng kinh tế kỹ thuật về mô hình hiệp hội mía đườngLam Sơn, Nhà nước coi đây là một mô hình kinh tế mới nếu thành công sẽ đượcnhân rộng ra toàn quốc Thực tế mô hình này đã thành công được nhiều doanhnghiệp Nhà nước áp dụng và nhân rộng ra toàn quốc.

Lúc đầu kinh tế Lam Sơn với 4 nông trường (Sông Âm, Lam Sơn, SaoVàng, Thống Nhất) sau nhiều năm chuyển đổi cơ cấu cây trồng vật nuôi đãkhông thay đổi được bộ mặt kinh tế vùng Thậm chí bản thân các đơn vị nàyNhà nước phải bù lỗ, đồng thời cũng không làm được vai trò chủ đạo của cácdoanh nghiệp Nhà nước đóng trên địa bàn lãnh thổ Năm 1986 khi nhà máyđường Lam Sơn ra đời (nay là Công ty đường Lam Sơn) Sau những bước khókhăn ban đầu nhà máy đã tìm ra những giải pháp đúng đắn, có hiệu quả, chỉtrong vòng mấy năm từ 1990 đến nay Công ty Cổ phần mía đường Lam Sơn đãgóp phần quan trọng làm thay đổi bộ mặt kinh tế xã hội của cả một vùng trungdu đồi núi của tỉnh Thanh Hoá Từ một động thái kinh tế - xã hội kém phát triểnsang một giai đoạn mới - giai đoạn tạo những tiền đề ban đầu để chuyển sangkinh tế phát triển mà nội dung của nó là chuyển dịch cơ cấu kinh tế công nghiệpchế biến gắn với nông nghiệp, doanh nghiệp Nhà nước gắn với thị trường mà tàichính tín dụng là sợi dây chuyền xuyên suốt trong qúa trình đó - sự chuyển dịchnày đã làm thay đổi nội dung sinh hoạt toàn vùng Từ thực tiễn vùng Lam Sơncó thể nói rằng sự ra đời của cơ sở công nghiệp chế biến cùng những bước tìmtòi đổi mới cơ chế quản lý ở đây cũng chính là nội dung của công nghiệp hoá,hiện đại hoá đối với nông thôn - nông nghiệp - nông dân theo tinh thần đại hộiđại biểu toàn quốc lần thứ VII đã đề ra Bước đi của Lam Sơn cũng chính làbước đi thử nghiệm về công nghiệp hoá, hiện đại hoá trong một vùng nôngnghiệp lạc hậu tự cung, tự cấp, tự túc, không lệ thuộc vào thiên nhiên Qua đánhgiá khái quát trên ta có thể xét vai trò của Công ty cổ phần mía đường Lam Sơn

đối với quá trình phát triển nông thôn, nông nghiệp, nông dân trong vùng nhưsau:

1 Giải quyết tốt mối quan hệ CN-NN-DV của vùng theo hướng Côngnghiệp hoá, hiện đại hoá.

Cơ sở công nghiệp chế biến ra đời từ một vùng nông nghiệp để tìm ra cơchế, hình thức kinh tế giữa công nghiệp với nông nghiệp, giữa kinh tế Nhà nướcvới kinh tế hộ nông dân là một khâu đột phá là cuộc cách mạng sâu sắc trong kỹthuật sản xuất, được đặc trưng bởi công nghiệp chuyển hoá từ thủ công là phổ biếnsang kỹ thuật công nghiệp trở thành một nhân tố chủ đạo chi phối quá trình sảnxuất ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật công nghệ sản xuất mới tác động trực tiếpđến việc nâng cao năng suất lao động, sự thay đổi kỹ thuật dẫn đến những thay đổitrong phương thức sản xuất rõ nét nhất là quan hệ giữa con người với tự nhiênkhông còn là quan hệ trực tiếp mà công nghiệp chế biến đã xuyên suốt mối quan hệấy, đưa con người lên một trình độ mới, đóng vai trò công nghiệp và kỹ thuật mớiđể tạo ra sản phẩm Về phương diện quan hệ sản xuất công nghiệp chế biến bằngsự đầu tư của Nhà nước, kênh tín dụng thương mại, chuyển giao kỹ thuật đến hộnông dân, hộ nông trường viên do các doanh nghiệp (doanh nghiệp chế biến tíndụng) đổi mới và tạo ra, đã đưa các hộ sản xuất lên trình độ mới và liên kết hợp táclại trong nền kinh tế nhiều thành phần Doanh nghiệp Nhà nước - hộ nông dân - tàichính tín dụng ngân hàng với công nghiệp tạo điều kiện đưa nông nghiệp lên sảnxuất hàng hoá, hoạt động theo cơ chế thị trường.

Về khía cạnh kinh tế - xã hội các thành phần kinh tế liên kết thành bộ máysản xuất đó là lực lượng kinh tế xã hội kết tinh ở trình độ phát triển Côngnghiệp chế biến ra đời đã phá vỡ vòng tuần hoàn khép kín giữa con người với tựnhiên, đặt giữa chúng là công nghiệp chế biến Tuy là bước khởi đầu, trước mắtcòn nhiều vấn đề đặt ra, song với vai trò của công nghiệp trên vùng Lam Sơn,sức sản xuất của từng hộ nông dân đã được giải phóng khỏi những giới hạn củatự nhiên mà với khả năng của con người trong vòng luẩn quẩn lệ thuộc tự nhiên

khó mà vượt qua được Nều sản xuất trên toàn vùng đã hình thành những yếu tốmới Một cơ sở kỹ thuật đã từng bước nâng cao năng suất lao động, tất cả nhữngnhân tố mới xuất hiện trên vùng kinh tế mới Lam Kinh, từ khi có công nghiệpđường Lam Sơn dẫn đến nền móng cho việc hình thành hiệp hội mía đường LamSơn "Một mô hình hợp tác mới".

2 Đa dạng hoá các hình thức sản xuất kinh doanh thu hút lực lượng laođộng dư thừa vào sản xuất.

Công nghiệp chế biến đường ở Lam Sơn kèm theo chế biến cồn, rượu,bánh kẹo, phân bón vi sinh từ bùn, khí CO2 bước đầu tạo ra thế phân công laođộng trong nội bộ Xí nghiệp, tạo thêm đối tượng lao động, tạo thêm công ănviệc làm cho con em trồng mía trong vùng, thêm sản phẩm cho xã hội.

Ý nghĩa của công nghiệp chế biến đường Lam Sơn không chỉ hạn chế

trong phạm vi bao trùm là sự tác động của nó đến một vùng nông nghiệp, nông

thôn đã qua nhiều thập kỷ chìm đắm trong kinh tế tự cấp, tự túc lệ thuộc vàothiên nhiên Công nghiệp đã tìm ra phương thức kết hợp để giải phóng hoạtđộng kinh tế của vùng khỏi lĩnh vực nông nghiệp, thuần nông lấy đất đai làmnền tảng duy nhất của sản xuất đồng thời giải phóng sinh hoạt kinh tế khỏiphương thức sinh hoạt có tính tự nhiên Với vai trò của công nghiệp trong sựhợp tác liên kết mới nông dân trong vùng đã coi nhà máy đường Lam Sơn là củangười trồng mía, lợi ích của họ đã gắn bó với lợi ích của nhà máy và ngược lại.Công nghiệp đã giải phóng hoạt động kinh tế của con người khỏi quan hệ trựctiếp với đất đai, tạo ra không gian mới cho hoạt động kinh tế của vùng.

Như vậy công nghiệp xuất hiện tạo ra thế phân công lao động mới, kèmtheo sự chuyên môn hoá và hợp tác hoá đa dạng từ các khâu sản xuất, dịch vụ,chế biến, tiêu thụ Ở đây hoạt động kinh tế chuyển hẳn trạng thái, chấm dứt tìnhtrạng sinh tồn bằng cách mỗi người tự tạo ra mọi sản phẩm để thoả mãn nhu cầucủa mình Trạng thái kinh tế tự túc, tự cấp khép kín bị phá vỡ, biến sản phẩmmía đường thành một cơ cấu chung, một nền sản xuất mang tính xã hội và đang

trong xu thế mở rộng phát triển đem lại hiệu quả kinh tế - xã hội cao trong mộtvùng nông thôn rộng lớn.

3 Thay đổi tư duy kinh tế của cư dân trong vùng.

Công nghiệp chế biến đường hình thành trên vùng Lam Sơn, không chỉ cóý nghĩa là phát triển công nghiệp trong vùng nông thôn, tạo ra sự khác biệt vềphương thức kinh doanh mới đó là sự thay đổi từ cách tư duy tiểu nông sang tưduy kinh tế hàng hoá và thị trường đó là kiểu kinh doanh theo đuổi mục tiêu giatăng sản phẩm xã hội, tăng thêm lợi nhuận, đồng thời cũng từng bước giúp cho conngười tiếp cận dần với các quy luật của thị trường, như quy luật cạnh tranh, giá trị,lợi nhuận để trên cơ sở đó hạch toán kinh tế theo kiểu phương án tối ưu Do đó khicông nghiệp đã gắn với nông nghiệp thành một cơ cấu thì công nghiệp hay nôngnghiệp đều là lĩnh vực đầu tư để đạt mục tiêu tăng thêm của cải vật chất.

Với ý nghĩa kinh doanh mía đường một lĩnh vực đầu tư nhằm tăng thêmthu nhập cho con người thì công nghiệp cũng là một kiểu công nghiệp hoá Nhưvậy quan điểm của Nghị quyết TW5 khóa VII nêu lên: "Đặt sự phát triển nôngnghiệp theo hướng sản xuất hàng hoá" Trong quá trình công nghiệp hoá thì kinhnghiệm của Lam Sơn là sự kiểm nghiệm của thực tế, công nghiệp ở đây là mộtmô hình kinh tế nói lên phương thức kinh doanh, nhằm mục đích gia tăng củacải để thoả mãn nhu cầu của con người.

4 Góp phần hình thành mô hình hợp tác mới trên địa bàn nông thôn nướcta.

Với việc lựa chọn giải pháp đúng, tìm ra yếu tố then chốt để gắn côngnghiệp chế biến với nông nghiệp, dịch vụ, kinh tế Nhà nước gắn với kinh tế hộnông dân Công ty Cổ phần mía đường Lam Sơn đã góp phần quan trọng tìm ralời giải đáp cho việc hình thành mô hình hợp tác kinh tế mới Với những tiền đềhợp tác được hình thành dựa trên những yếu tố kinh tế mới đã chứng minh rằngkhi công nghiệp gắn với nông nghiệp - dịch vụ thành một cơ cấu hợp lý thì nềnsản xuất xã hội của vùng vận động theo quy luật vận động không ngừng Qua

mỗi thời kỳ lại biến của cải vật chất thành một lực lượng sản xuất mới, dấu hiệutăng đầu tư cả công nghiệp và nông nghiệp trên vùng Lam Sơn là dấu hiệuchuyển dần lên giai đoạn phát triển, nếu tiếp tục tổng kết, tìm tòi hướng đổi mớithúc đẩy tăng trưởng kinh tế theo hướng công nghiệp hoá sẽ có tác dụng thúcđẩy sự phát triển của toàn bộ đời sống kinh tế - xã hội trên địa bàn một vùng.Phải chăng đây là thời cơ mới của vùng nguyên liệu mía đường Lam Sơn, phảinắm lấy và hoàn thiện nó, khẳng định nó để tiếp tục phát triển Như vậy khi lựclượng sản xuất phát triển vận động theo xu hướng mới, công nghiệp hoá gắn liềnvới hợp tác hoá, chuyển sang sản xuất hàng hoá thì mô hình tổ chức hợp táccũng chịu sự chi phối của quá trình đó

Thực tế xu thế chuyển dịch cơ cấu kinh tế vùng Lam Sơn được thể hiệnqua bảng số liệu sau:

Cơ cấu kinh tế vùng Lam Sơn so với cơ cấu kinh tế của tỉnh Thanh HóaVT: %

ĐVT: %Tỉnh Thanh Hóa Vùngmía Lam

Huyện ThọXuân

- Nông, Lâm, Thủy Sản 51,63 59,95 52,17- Công nghiệp, Xây dựng 17,74 11,73 17,39- Dịch vụ, Thương mại 30,63 28,32 30,43

- Nông, Lâm, Thủy Sản 45,99 54,60 43,11- Công nghiệp, Xây dựng 20,09 14,53 24,80- Dịch vụ, Thương mại 33,92 30,87 32,09

Với mô hình hợp tác đa thành phần, phát huy vai trò chủ đạo của kinh tếNhà nước chủ yếu là doanh nghiệp công nghiệp chế biến và ngân hàng đã làmthay đổi nhanh chóng cơ cấu kinh tế và tốc độ tăng GDP của vùng Tình hình ở

Lam Sơn đã chứng minh rằng nếu có cơ chế đúng phù hợp với thực tiễn thì quanđiểm công nghiệp hóa nông nghiệp của Đảng sẽ được đưa vào cuộc sống Năm1995, giá trị tăng thêm của công nghiệp trong vùng chiếm 9,1% tăng 2,6% sovới năm 1990 Trong đó, quốc doanh chiếm 2,3% giảm 1% về tỷ lệ cơ cấu sovới năm 1990 Như vậy công nghiệp quốc doanh có vai trò rất quan trọng đến sựphát triển của vùng Sản xuất của Công ty cổ phần mía đường Lam Sơn liên tụctăng và có hiệu quả Tính theo giá cố định năm 1989 giá trị sản lượng năm 1995đạt 40,3 tỷ đồng chiếm 65,6% giá trị sản lượng công nghiệp quốc doanh toànvùng và 52,5% giá trị toàn vùng kể cả quốc doanh và ngoài quốc doanh Giá trịsản lượng công nghiệp năm 1995 tăng 7,3 lần so với năm 1990.

1 Hoàn cảnh ra đời Công ty.

Đầu năm 1980, Nhà nước đầu tư xây dựng Nhà máy đường Lam Sơn vớicông suất 1.500 tấn mía cây/ngày, vốn thiết bị tương đương 15 triệu USD Năm1986, Nhà máy đã căn bản hoàn thành việc xây dựng, bắt đầu đi vào hoạt động.Tổng kinh phi xây dựng nhà máy bàn giao vào sản xuất là 107 tỷ đồng ViệtNam (giá năm 1986).

Nhà máy được xây dựng có công suất tương đối lớn, công nghệ khá tiêntiến Cái khó của Nhà máy, một doanh nghiệp công nghiệp chế biến là nguồnnguyên liệu từ sản xuất nông nghiệp Vào thời điểm thập kỷ 80, trong cơ chế tậptrung quan liêu, bao cấp, tình trạng thiếu vốn đầu tư, dịch vụ để tạo vùng sảnxuất nguyên liệu rất nặng nề Mối quan hệ giữa các doanh nghiệp nhà nước vớingười trồng mía bị chia rời cắt khúc, quan hệ lợi ích giữa nhà máy và ngườitrồng mía đều không được quan tâm đầy đủ và rốt cuộc là Nhà máy thiếunguyên liệu không phát huy được công suất của một cơ sở công nghiệp chế biếnvừa mới ra đời Liên tục trong 4 vụ liền, từ năm 1986 đến năm 1990, do thiếunguyên liệu và chất lượng nguyên liệu kém, Nhà máy mới chỉ sử dụng được xấpxỉ 10% công suất thiết kế (năm 1986 - 1987 mua 9.600 tấn mía, bằng 4% côngsuất thiết kế; vụ mía năm 1987 - 1988 mua được 24.000 tấn mía, vụ mía 1989 -1990 mua được 26.000 tấn, bằng 12% công suất thiết kế Nhà máy lúc này đãđứng trước nguy cơ đóng cửa, thậm chí có phương án tháo dỡ nhà máy đưa vàomiền Nam.

Tóm tắt, trước năm 1990 mặc dù với một hệ thống tổ chức sản xuất: hợptác xã, nông trường quốc doanh, doanh nghiệp công nghiệp chế biến, được hìnhthành và đi vào hoạt động, nhưng cục diện kinh tế - xã hội trong vùng vẫn khôngthoát khỏi trạng thái kinh tế chậm phát triển, tự cung, tự cấp.

- Ở khu vực kinh tế hợp tác xã, gần 100 hợp tác xã trong vùng chỉ là sựcộng hợp các yếu tố đồng chất của kinh tế hộ nông dân còn lệ thuộc vào kinh tếtự nhiên.

- Ở khu vực quốc doanh nông nghiệp, 3 nông trường quốc doanh vẫn chưa tạora được điều kiện để phát triển sản xuất tự nuôi sống mình mà vẫn phải trông chờvào ngân sách nhà nước, do đó không phát huy được vai trò chủ đạo đối với vùng.

- Quốc doanh công nghiệp ra đời, nhưng do chưa tạo đủ điều kiện để tácđộng đến kinh tế hộ nông dân, lại chưa tạo ra quan hệ kinh tế gắn bó lợi ích

nông dân với lợi ích nhà máy, nên đã kéo dài tình trạng thiếu nguyên liệu vàđứng trước nguy cơ thua lỗ.

Nhìn lại thực trạng vùng Lam Sơn trước năm 1990 có thể rút ra nhận xétsau đây: Nếu không tạo lập được hình thức tổ chức và cơ chế quản lý phù hợpthì dẫu đầu tư lớn vẫn không tạo ra được động lực làm thay đổi cục diện kinh tế- xã hội trên vùng Từ đó có thể kết luận rằng tăng cường đầu tư phải đi liền vớiđổi mới mô hình tổ chức và cơ chế hoạt động các doanh nghiệp nhà nước trênđịa bàn, gắn kinh tế nhà nước với kinh tế hộ nông dân, tạo ra động lực thúc đẩykinh tế - xã hội vùng phát triển toàn diện.

2 Qúa trình chuyển đổi Công ty

Năm 1993 nhà nước cho phép nhà máy đường Lam Sơn chuyển đổi thànhCông ty đường Lam Sơn (Công ty đường Lam Sơn là một doanh nghiệp Nhànước được thành lập theo thông báo số 01 TB ngày 04/01/1993 của Thủ tướngChính phủ và quyết định số 11 NN-TCCB ngày 08/01/1994 của Bộ trưởng BộNN&PTNT).

- Ngành nghề kinh doanh chủ yếu:

+ Công nghệ đường mật bánh kẹo.

+ Công nghệ nước uống giải khát có cồn và không có cồn.+ Chế biến các sản phẩm từ đường và hoa quả.

Dịch vụ sản xuất đời sống.

Nhập khẩu vật tư thiết bị phụ tùng cho Ngành sản xuất mía đường.

Xuất khẩu vật tư thiết bị phụ tùng cho ngành sản xuất mía đường từ năm1998 - 1999 luôn luôn hoàn thành vượt mức kế hoạch Nhà nước, nộp ngân sáchNhà nước ngày một tăng, vốn được bảo toàn không ngừng qua các năm, đờisống CBCNV không ngừng được cải thiện và nâng cao tạo ra bước phát triểnmới cả lượng và chất tự khẳng định thế đứng ổn định và vững chắc của mộtdoanh nghiệp quốc doanh trong cơ chế thị trường đã và đang phát huy vai tròtrung tâm chủ đạo và là trung tâm kinh tế văn hoá xã hội của vùng kinh tế mới

Lam Sơn Chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp tự cung tự cấp thành mộtvùng kinh tế hàng hoá lớn, từng bước nâng cao đời sống văn hoá tinh thần chobà con trồng mía trong vùng Bộ mặt nông thôn 96 xã của 9 huyện và 4 nôngtrường Quốc doanh phía Tây Nam Thanh Hoá được đổi mới.

Trong những năm qua Công ty liên tục được nhà nước khen thưởngnhững phần thưởng cao quý của Đảng và Nhà nước sản phẩm của Công tyđường Lam Sơn được khách hàng đánh giá cao chất lượng cũng như phương

thức bán hàng và uy tín của Công ty được người tiêu dùng bầu chọn là hàngViệt Nam chất lượng cao bởi Công ty có chính sách đảm bảo chất lượng theo hệ

thống tiêu chuẩn ISO 9002 mang lại niềm tin và luôn thoả mãn nhu cầu củakhách hàng Chính vì vậy sản phẩm của Công ty đã được tặng nhiều huy chươngvàng qua các lần hội chợ triển lãm quốc tế hàng công nghiệp, Công ty được giải

vàng chất lượng Việt Nam Là doanh nghiệp hàng đầu ở Việt Nam về chế biếncông nghiệ thực phẩm được cấp chứng chỉ hệ thống chất lượng đạt tiêu chuẩnISO 9002.

Ngày 06 tháng 12 năm 1999 Thủ tướng Chính phủ ký quyết định số1033- QĐ/TTg về việc chuyển đổi Công ty đường Lam Sơn thành Công ty cổphần mía đường Lam Sơn Công ty cổ phần mía đường Lam Sơn kinh doanh cácngành nghề sau:

- Công nghiệp đường, bánh kẹo, cồn, nha.

- Công nghiệp nước uống có cồn và không có cồn.- Công nghiệp chế biến các sản phẩm sau đường.- Công nghiệp chế biến nông, lâm sản.

- Công nghiệp chế bến thức ăn gia súc.

- Các dịch vụ: Vận tải, cơ khí, cung ứng vật tư, nguyên liệu và tiêu thụ sảnphẩm, sản xuất và cung ứng giống cây, giống con.

- Các ngành nghề khác phù hợp với pháp luật quy định.1- Vốn điều lệ: 150 tỷ đồng.

Trong đó:

- Tỷ lệ phần Nhà nước 46% vốn điều lệ.

- Tỷ lệ phần bán cho người lao động trong doanh nghiệp 24% vố điều lệ.- Tỷ lệ phần bán cho người lao động trồng và bán mía cho doanh nghiệplà 26% vốn điều lệ.

- Tỷ lệ bán cho các đối tượng ngoài doanh nghiệp 4% vốn điều lệ.

2- Giá trị thực tế của Công ty đường Lam Sơn để cổ phần hoá là

665.559.000.000 đồng (Sáu trăm sáu nhăm tỷ, năm trăm năm chín triệu đồng).

3- Ưu đãi cho người lao động:

Tổng số cổ phần ưu đãi cho người lao động: 614.456 cổ phần, trong đó:- Số cổ phần ưu đãi cho người lao động trong doanh nghiệp: 214.465 cổ phần.- Số cổ phần ưu đãi cho người lao động trồng và bán mía cho doanhnghiệp: 400.000 cổ phần

- Toàn bộ giá trị được ưu đãi: 18.433.950.000 đồng.

4 Doanh nghiệp sau khi cổ phần hoá được sử dụng tiền bán cổ phần nhưsau: Đào tạo và đào tạo lại cho người lao động: 228.400.000 đồng.

5 Căn cứ các chế độ ưu đãi quy định tại Nghị định số 441/1998/NĐ-CPngày 29 tháng 6 năm 1998, Nghị định số 51/99/NĐ-CP ngày 08 tháng 7 năm1999 của Chính phủ, Công ty cổ phần mía đường Lam Sơn lựa chọn nhữngkhoản ưu đãi cao nhất của 1 trong 2 Nghị định này và đăng ký với cơ quan thuếcủa địa phương.

Ngày 18 tháng 12 năm 1999 Công ty cổ phần mía đường Lam Sơn tổchức đại hội cổ đông thông qua kế hoạch bầu ra Hội đồng quản trị và thông quakế hoạch sản xuất kinh doanh năm 2000 của Công ty.

II - THỰC TRẠNG CÔNG TY CỔ PHẦN MÍA ĐƯỜNG LAM SƠN

1 Thực trạng cơ cấu tổ chức, chất lượng lao động ở các đơn vị của Công tycổ phần mía đường lam sơn hiện nay.

1.1 Sự cần thiết phải cải tiến tổ chức bộ máy và nhân sự.

- Tất cả các chiến lược sản xuất kinh doanh của bất kỳ của một Công tynào đều phải đi từ chiến lược quản lý và sử dụng nguồn nhân lực.

- Việc tổ chức bộ máy điều hành nhân sự hợp lý và có hiệu quả cao là vấnđề rất quan trọng trong việc sản xuất kinh doanh của mỗi doanh nghiệp.

- Sau nhiều năm hoạt động theo mô hình doanh nghiệp Nhà nước Công tyđường Lam Sơn nói riêng và các doanh nghiệp Nhà nước nói chung đều chịu sựtác động của nhiều yếu tố chính trị xã hội dẫn đến việc công tác tổ chức bộmáy quản lý điều hành nhân sự chưa hợp lý Do đó chưa khai thác hết hiệu quảnguồn nhân lực trong doanh nghiệp.

1.2 Cơ cấu lao động và bộ máy quản lý.

a) Cơ cấu lao động:

Tổng số CBCNV của Công ty tính đến 30/12/2000 là: 1.665 người

Trong đó: Nam : 1.083 ngườiNữ : 582 người

Trình độ: - Trên Đại học: 7 người -Đại học: 168 người- Cao đẳng: 71 người- Trung cấp: 192 người

- Thợ bậc cao: 137 người (bậc 5 trở lên)- Ngoại ngữ: 37 người

- Tin học: 50 người

b) Sơ đồ bộ máy Công ty cổ phần mía đường Lam Sơn (sơ đồ trang bên)

***********Sơ đồ ?????????

c) Đánh giá:

Như vậy ta thấy số lượng CBCNV có trình độ từ trung cấp trở lên chiếmtỷ lệ tương đối cao, nhưng đa phần đều được đào tạo trong thời kỳ kinh tế tậptrung, bao cấp phần lớn trong số này đều chưa đáp ứng được các yêu cầu chocác cương vị hiện tại Hơn nữa Công ty chưa đầu tư nhiều vào việc đào tạo nângcao trình độ cho nhân viên nghiệp vụ (do công việc nhiều, khó bố trí được thời

gian) Khi chuyển từ Công ty đường Lam Sơn thành Công ty cổ phần míađường Lam Sơn thì các yêu cầu về trình độ chuyên môn và khả năng thích ứngđa dạng với công việc lại càng cao hơn.

Lao động là CNKT chiếm hơn 50% tổng số lao động Do Công ty đã tậptrung đào tạo mới, đào tạo lại và đào tạo nâng cao trình độ cho số lao động làCNKT trong thời gian qua nên hiện nay có thể nói đội ngũ CNKT của Công tyđang từng bước được nâng cao và hoàn thiện, phần nào đáp ứng được yêu cầu.

Các đơn vị trong Công ty (theo sơ đồ) hiện tại chỉ duy nhất XNBK Đìnhhương là hạch toán báo sổ, tương đối được chuyển quyền chủ động trong sảnxuất kinh doanh Còn các đơn vị còn lại đều chịu sự chỉ đạo trực tiếp từ Công ty.Khi Công ty đường Lam Sơn chuyển thành Công ty cổ phần mía đường LamSơn theo định hướng mới, cần nâng cấp một số đơn vị, nâng cao khả năng cạnhtranh cho các sản phẩm của Công ty Cho nên mô hình tổ chức hành chính và bộmáy nhân sự cần thiết phải thay đổi lại cho phù hợp.

Dùng kinh phí đào tạo lấy từ nguồn Nhà nước cho phép trích từ chi phí cổphần hoá đào tạo tăng số lượng cao đẳng lên tương đương với trình độ đại họcđể giảm tỷ lệ lao động phổ thông và CNKT (số này tham gia lao động trựctiếp).

Đào tạo nâng cao lao động có trình độ đại học theo hướng tinh thôngchuyên môn, nhưng phải đáp ứng được nhiều công việc khác nhau Các trườnghợp không đáp ứng được yêu cầu của công việc thì chuyển nghề, cho đi đào tạo,chuyển công tác hoặc chấm dứt hợp đồng (hiện tỷ lệ đại học là cao nhưng số đápứng được công việc chưa nhiều).

2 Kế hoạch sản xuất và biện pháp thực hiện kế hoạch năm 2000.

2.1 Kế hoạch sản xuất kinh doanh năm 2000.

Giá bán có thuế: Đường RE : 4.600đ/kgĐường RS : 4.200đ/kg

ng v ng

ĐVT: %ường vàng àng : 3.800 /kgđ/kg

- Bánh các loại tấn 2.500 3.200- Phân bón tổng hợp tấn 40.000 40.000

5 Tỷ lệ lợi nhuận/vốn điều lệsau khi trích các quỹ XN

2.2 Biện pháp thực hiện kế hoạch năm 2000.

a) Đầu tư mới đa dạng hoá sản phẩm hướng ra xuất khẩu.

Sau khi c ph n hoá, d ki n m r ng s n xu t trên c s ã th m dòổ phần hoá, dự kiến mở rộng sản xuất trên cơ sở đã thăm dò ần hoá, dự kiến mở rộng sản xuất trên cơ sở đã thăm dò ự kiến mở rộng sản xuất trên cơ sở đã thăm dò ến mở rộng sản xuất trên cơ sở đã thăm dò ở rộng sản xuất trên cơ sở đã thăm dò ộng sản xuất trên cơ sở đã thăm dò ản xuất trên cơ sở đã thăm dò ất trên cơ sở đã thăm dò ơ sở đã thăm dò ở rộng sản xuất trên cơ sở đã thăm dò đ/kg ăm dòth trị trường và đối tác thực hiện 3 dự án có tính khả thi sau đây: ường vàngng v àng đ/kgối tác thực hiện 3 dự án có tính khả thi sau đây:i tác th c hi n 3 d án có tính kh thi sau ây:ự kiến mở rộng sản xuất trên cơ sở đã thăm dò ện 3 dự án có tính khả thi sau đây: ự kiến mở rộng sản xuất trên cơ sở đã thăm dò ản xuất trên cơ sở đã thăm dò đ/kg

xuất khẩu

XN chế biếnthức ăn gia súc

XN chế biếnnước quả cô đặc

1 Công suất thiết kế 15 triệu lít năm 20.000 tấn/năm 20.000 tấn/năm

- Việt Nam đồng 80 tỷ đồng 70 tỷ đồng chậm tiền thiếtbị

- Nguồn Vốn điều lệ Vay trả chậmtiền thiết bịnước ngoài

3 Nước cung cấp thiết bị CHLB Đức australia CHLB Đức4 Thời gian vào đầu tư 01/1999 01/2000 01/20005 Thời gian đưa vào hoạt

01/2001 01/2001 01/20016 Thị trường tiêu thụ CHLB Đức Nhật, Hàn Quốc CHLB Đức7 Giá bán sản phẩm

- Việt Nam đồng 5.000đ/lít 1.560.000đ/tấn 10.000.000đ/tấn- Ngoại tệ 0,5USD/lít 115USD/tấn 1.050USD/tấn8 Tiến trình thực hiện dự

Đã có biên bảnghi nhớ

Đã có biên bảnghi nhớ

Chưa làm việccụ thể9 Mục tiêu đầu tư Giải quyết sức

chữ mật rĩ

Giải quyếtlượng ngọn dưthừa do khôngmở rộng vùng

mía10 Thời gian hoàn vốn

Mục tiêu chung: Tăng cường năng suất lao động kể cả trong nông nghiệp

và công nghiệp mới, xét lại định mức kinh tế kỹ thuật, tiết kiệm tiêu hao vậtchất, cắt giảm những chi phí không đúng chế độ, phấn đấu giảm giá thành, đẩymạnh tiêu thụ sản phẩm ứ đọng tồn kho, nâng cao hiệu quả đồng vốn.

Trước mắt:

- Thực hiện sản xuất đúng thời vụ tăng khả năng thu hồi đường ở các cụmđoạn sản xuất.

- Duy trì ổn định sản lượng mía 1 triệu tấn mía cây, tập trung đầu tư giốngmía mới chất lượng cao đạt 10 -13 CCS có tính chống chịu, đầu tư thuỷ lợi tướinước, tập trung thâm canh tăng năng suất giảm diện tích chuyển sang trồng dứavà cây ăn quả.

- Hỗ trợ đầu tư mua phương tiện vận tải cho bà con vùng mía bảo đảmvận chuyển đủ mía cho sản xuất và thúc đẩy cơ giới hoá trong nông nghiệp vànông thôn và đa dạng hoá sản phẩm nông nghiệp.

c) Khai thác và vận dụng tối đa các ưu đãi của nhà nước cho Công ty cổphần để hạ giá thành sản phẩm.

- Thuế sử dụng vốn không phải nộp Giảm cụ thể:

92.548.150.000 đồng x 0,48% = 4.442.300.000 đồng- Kinh phí nộp cấp trên không phải nộp Giảm được.

640.672.600.000 đồng x 0,4% = 2.562.700.000 đồng- Miễn tiền thuê đất 13 năm, mỗi năm 195 triệu đồng.

- Miễn tiền thuế sử dụng đất 15 năm, mỗi năm = 150.000.000 đồng- Thuế thu nhập doanh nghiệp: áp dụng thuế suất 20% (trước đây 32%)Miễn 3 năm và giảm 50% cho 7 năm tiếp theo.

Như vậy sẽ giảm:

+ Năm 2000: 12.280.000.000 đồng+ Năm 2001: 16.897.000.000 đồng+ Năm 2000: 12.280.000.000 đồng+ Năm 2001: 16.897.000.000 đồng+ Năm 2002: 19.151.340.000 đồng

- Miễn thuế thu nhập cho cá nhân trong doanh nghiệp.

- Miễn thuế nhập khẩu đối với thiết bị máy móc dự án mở rộng, đầu tư

chiều sâu là miễn 3 năm và giảm 5 năm tiếp theo

Qua một số nét về tình hình cơ bản của Công ty cổ phần mía đường LamSơn, chúng ta có thể đánh giá rằng Công ty cổ phần mía đường Lam Sơn là mộtdoanh nghiệp nhà nước có quy mô lớn, trong hoạt động sản xuất kinh doanh đãmang lại hiệu quả kinh tế thực sự đã và đang trở thành trung tâm chủ đạo đối vớisự nghiẹp phát triển kinh tế của vùng Lam Sơn.

III - VÙNG NGUYÊN LIỆU CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN MÍA ĐƯỜNGLAM SƠN.

1 Thực trạng vùng nguyên liệu của Công ty cổ phần mía đường Lam Sơn.

1.1 Vị trí địa lý:

Vùng nguyên liệu mía đường Lam Sơn được quy hoạch ở 5 huyện ThọXuân - Ngọc Lặc - Triệu Sơn - Thường Xuân - Yên Định, gồm 50 xã và 4 nôngtrường quốc doanh của tỉnh Thanh Hoá, có tổng diện tích đất tự nhiên là74.500ha, đất có khả năng trồng mía toàn vùng là 23.300ha, trong đó có19.500ha nằm trong cự ly cách nhà máy khoảng 23km.

Căn cứ vào khả năng phát triển mía tại các điểm gần nhà máy trong vùngnguyên liệu cung cấp cho nhà máy hoạt động ổn định kể cả khi nhà máy đượcmở rộng Tổng diện tích đất mía thời kỳ 1996 - 2010 được quy hoạch 15.000ha,trong đó mía đứng hàng năm 11.250ha, diện tích luân canh 3.750 đảm bảo sảnlượng mía 900.000 đến 1.000.000 tấn mía năm

- Khối nông trường quốc doanh có diện tích đất mía là 2.200ha, mỗi nămcung cáp cho nhà máy 160.000 tấn mía cây.

- Khối tập thể và hộ gia đình diện tích đất mía là 12.800ha mỗi năm cungcấp 740.000 tấn mía.

Theo quy hoạch diện tích mía trong vùng khá tập trung nằm trên lưu vực củasông Chu và sông Mã, giao thông thuận tiện cho việc vận chuyển mía về nhà máy.

1.2 Điều kiện đất đai:

Là vùng trung du của tỉnh Thanh Hoá có độ dốc dưới 12o, độ dày của tầngđất từ 0,8 - 1 mét và được chia thành 5 loại đất: đất nông nghiệp, đất có khảnăng nông nghiệp, đất lâm nghiệp, đất chuyên dùng, đất khác Trong đó đấtnông nghiệp chiếm tỷ lệ lớn 43,8%.

Đặc điểm của vùng là khe suối, hồ đập tự nhiên nhiều, độ ẩm của đất cao,cây mía phát triển trên đất đồi vùng này rất phù hợp Thực tế làm mía của cácnông trường, các họ gia đình trong nhiều năm qua đã chứng minh điều đó, năngsuất mía bình quân toàn vùng hiện nay đạt 58 tấn/ha, nhiều điển hình tiên tiến đãđạt 120 - 150 tấn/ha.

1.3 Điều kiện thời tiết khí hậu:

Vùng Lam Sơn có khí hậu ôn hoà, chịu ảnh hưởng không lớn của gió TâyNam do địa hình đồi núi xen kẽ nếu hạn chế bớt một phần của gió bão Qua theodõi về tình hình thời tiết, khí hậu của vùng chúng tôi có nhận xét chung là mộtvùng mưa thuận gió hoà thích hợp cho cây trồng sinh trưởng và phát triển đặcbiệt đối với cây mía.

Nhiệt độ của vùng biển động không điều hoà qua các tháng từ tháng 3 đếntháng 10 nhiệt độ trung bình cả vùng lớn hơn 20oC và giảm dần ở vụ thu hoạchmía Nhìn chung nhiệt độ ở đây phù hợp với sinh trưởng, phát triển và tích luỹđường của cây mía.

Về lượng mưa từ tháng 5 đến tháng 9 lượng mưa lớn hơn các tháng trongnăm trong đó tháng 8 là tháng có lượng mưa lớn nhất và giảm dần từ tháng 9,lượng mưa trung bình cả năm trên 1.500mm đáp ứng nhu cầu về nước cho câymía.

Ẩm độ các tháng trong năm lớn hơn 80% Đây là ẩm độ rất phù hợp Nhưvậy điều kiện thời tiết khí hậu của vùng rất phù hợp cho cây trồng phát triển đặcbiệt đối với cây mía là cây tăng nhanh, sinh trưởng tốt.

Biểu 1 - TÌNH HÌNH THỜI TIẾT KHÍ HẬU CỦA VÙNG QUA 3 NĂM

1.4 Tình hình kinh tế - xã hội:

1.4.1 Tình hình kinh tế:

Vùng nguyên liệu mía đường Lam Sơn có cơ cấu nông, công nghiệp dịch vụ Sản xuất nông lâm nghiệp chiếm tỷ trọng lớn, sản xuất công nghiệp -dịch vụ - tiểu thủ công nghiệp tập trung ở các thị trấn, thị tứ.

-* Các ngành nghề sản xuất chính:

- Sản xuất lương thực trong vùng có bước phát triển khá, tổng diện tíchđất nông nghiệp có 26.091ha Tổng sản lượng lương thực hàng năm đạt xấp xỉ100.000 tấn lương thực quy thóc, bình quân lương thực đầu người 200kg Các

cây mẫu lương thực trồng chủ yếu trong vùng là lúa, ngô, khoai, sắn, donggiềng.v.v Nhìn chung năng suất thấp và diện tích không ổn định hiện đang cóxu hướng thu hẹp dần để phát triển trồng mía.

- Sản xuất cây công nghiệp như cao su, chè, mía, lạc.v.v và cây ăn quảnhững năm gần đây diện tích ngày một tăng Riêng đối với cây mía năm 1980 đãquy hoạch bố trí đất mía 6.500ha ứng với công suất nhà máy 1.500 tấn/ngày Vụmía 1996 - 1997 diện tích mía đứng 6.420ha Sản lượng 360.000 tấn đảm bảo vàvượt công suất hiện tại của nhà máy.

- Sản xuất chăn nuôi phát triển toàn diện nuôi trâu, bò, lợn, dê.v.v

Nghề rừng đây là vùng giầu tài nguyên nhưng sau nhiều năm khai thác, vốnrừng đã cạn kiệt Hiện còn 19.020ha đất rừng, trong đó rừng tự nhiên 12.413ha,rừng trồng 6.604ha chủ yếu là bạch đàn keo lá chàm, luồng.v.v Nhiệm vụ chínhcủa nghề rừng hiện nay là bảo vệ khoanh nuôi, tái sinh, trồng mới.

+ Sản xuất công nghiệp và dịch vụ:

Hoạt động công nghiệp lớn trong vùng là Công ty cổ phần mía đườngLam Sơn công suất 2000 tấn mía/ngày Nhà máy giấy Lam Sơn công suất 3000tấn/năm và một số cơ sở sản xuất cót ép, mộc xẻ, gạch ngói.v.v

Công nghiệp nhỏ đang phát triển với nhiều ngành nghề khác nhau nhưdịch vụ cơ khí, sửa chữa, chế biến, nông sản.

Các ngành dịch vụ phát triển rộng khắp với nhiều hình thức kinh doanh,từng bước đáp ứng yêu cầu sản xuất và đời sống Đặc biệt là các hình thức tổchức cung ứng vật tư nông nghiệp, vận chuyển mía, làm đất.v.v đã góp phầnthúc đẩy vùng nguyên liệu mía phát triển.

1.4.2 Tình hình xã hội:

Tổng số dân số trong vùng 290.360 người bao gồm các dân tộc Mường Thái - Kinh, mật độ dân số 388 người/km2 (theo số liệu 1995) Tổng nguồn laođộng 162.917 người, sự phân công lao động trong vùng, ở các thị trấn thị tứ

-80% lao động làm công nghiệp, thủ công nghiệp, dịch vụ, các nơi khác 90% laođộng lâm nông nghiệp.

Mức sống dân cư không đều, khu vực Bái Thượng, Mục Sơn khoảng 200USD/người/năm, khu trồng mía khoảng 180USD/người/năm, các nơi khác bìnhquân 150USD/người/năm.

Trong vùng có 2 di tích lịch sử được xếp hạng đó là khu di tích Lam Kinh,là nơi hội tụ của nghĩa quân Lam Sơn do Lê Lợi cầm đầu và đền thờ Lê Hoàn.Hiện nay đang được Nhà nước đầu tư tôn tạo tương lai nơi đây sẽ trở thànhnhững điểm du lịch hấp dẫn, là nơi hội tụ lễ hội của đồng bào cả nước.

1.5 Tình hình giao thông thuỷ lợi:

- Giao thông: Hệ thống giao thông bộ rất thuận tiện nhưng chất lượng

còn thấp, trong vùng có 2 tuyến quốc lộ chạy qua dài 66,3km; quốc lộ 15A dài51km cấp V, quốc lộ 47 dài 15,3km cấp IV.

+ Đường tỉnh lộ có 7 tuyến dài 66,5km (cấp IV - VI)+ Đường nội bộ vùng có 22 tuyến.

* Huyện Ngọc Lặc 10 tuyến dài 92km* Huyện Thọ Xuân 5 tuyến dài 54km* Huyện Thường Xuân 1 tuyến dài 8km* Huyện Triệu Sơn 3 tuyến dài 26km* Huyện Yên Định 1 tuyến dài 9km

+ Giao thông thuỷ: có 2 tuyến, Sông Chu 32km, sông Nông Giang 13km.

- Thuỷ lợi: Trong những năm qua các công trình thuỷ lợi đã được xây

dựng nhiều, toàn vùng có 25 trạm bơm điện tưới cho 2.857ha và 99 hồ đập tướicho 2.879ha.

Số diện tích được tưới đại bộ phận là đất lúa và một phần đất mía có vùngthấp, còn đại bộ phận đất mía chưa được tưới Thực trạng của vùng nguyên liệuphản ánh đầy đủ điều kiện mở rộng vùng nguyên liệu mía đảm bảo công suất mởrộng của nhà máy từ 6.500 tấn mía ngày trở lên

2 Quá trình phát triển vùng nguyên liệu của Công ty.

2.1 Giai đoạn 1986 - 1990 giai đoạn khó khăn, thiếu nguyên liệu, sản xuất kémhiệu quả.

Vào cuối năm 1986 nhà máy xây dựng căn bản hoàn thành và đưa vàohoạt động Nhưng gặp phải khó khăn nan giải nhất là không có đủ nguyên liệucho nhà máy sản xuất Trong thời gian đang xây dựng Chính phủ đã giao nhiệmvụ cho tỉnh Thanh Hoá chịu trách nhiệm chính lo xây dựng vùng nguyên liệu vàở vùng này cũng đã có sẵn nông trường Sao Vàng năm 1979 đã đạt gần 30.000tấn mía, sản xuất được 600 tấn đường kết tinh thủ công.

Từ năm 1980 Uỷ ban nhân dân tỉnh Thanh Hoá đã thành lập ban chỉ đạovùng mía Lam Sơn do đồng chí phó Chủ tịch tỉnh làm trưởng ban và điều độngmột số cán bộ các ngành trong tỉnh trực tiếp chỉ đạo và đầu tư xây dựng vùngnguyên liệu Nhưng khi nhà máy đi vào sản xuất vụ đầu tiên 1986 - 1987 chỉ thumua được 9.636 tấn mía bằng 4,5% công suất thiết kế nhà máy Vụ thứ hai năm1987 - 1988 diện tích mía 1.650ha, sản lượng mía thu mua 38.000 tấn mía,nhưng đến vụ thứ ba 1988 - 1989 lại tụt xuống chỉ còn 960ha và thu mua được24.000 tấn mía nguyên liệu đưa vào nhà máy sản xuất Do thiếu nguyên liệu chonhà máy hoạt động dẫn đến kinh doanh của nhà máy kém hiệu quả, không khaithác được tiềm năng sẵn có của thiết bị, công nhân không có công ăn việc lànghỉ tự túc ở địa phương, đời sống cán bộ công nhân viên và nhân dân trongvùng thấp, nợ ngân hàng tăng vọt, nhà máy đứng trước nguy cơ bị phá sản, đãnhiều lần bàn tới việc tháo dỡ nhà máy di chuyển vào miền Nam.

Nguyên nhân của tình trạng trên là:

-Nguyên nhân thứ nhất : Lợi ích của nông dân không được quan tâm đầyđủ, người trồng mía làm theo mệnh lệnh, kế hoạch trồng mía là do tỉnh, huyệngiao cho các xã và hợp tác xã Các xã hô hào trồng mía cung cấp cho nhà máythông qua các hội nghị Vật tư tiền vốn đã không đủ cho người trồng mía lạithông qua bởi nhiều khâu trung gian, bị bớt xén, phần còn lại đến người trồng

mía do quản lý lỏng lẻo nên đến với cây mía chỉ một phần, còn phần lớn là sửdụng sang mục đích khác, giá cả thu mua do Nhà nước định liệu, nhà máy chỉbiết thu mua mía, lỗ lãi của người trồng mía không ai đếm xỉa tới, lợi ích kinh tếcủa người nông dân không gắn liền với sản phẩm họ làm ra, do đó nông dânkhông muốn trồng mía hoặc trồng theo nghĩa vụ kế hoạch giao, không chăm sócthâm canh dẫn đến năng suất mía thấp, không có nguyên liệu cho nhà máy sảnxuất, Nhà nước không thu hồi được vốn đầu tư.

-Nguyên nhân thứ hai: Trình độ quản lý của Hợp tác xã:

Từ những năm 1960 nông dân vùng Lam Sơn đã tổ chức mô hình làm ăntrong các hợp tác xã nông nghiệp Sản xuất của các hợp tác xã chủ yếu là lươngthực Quan trọng nhất là lúa, ngô, sắn, mía lúc này được trồng rất ít, năm 1984diện tích mía có khoảng 320ha

Trình độ của lực lượng sản xuất thấp kém, cơ sở kỹ thuật còn nghèo nànlạc hậu, cách tổ chức sản xuất, quản lý theo kiểu áp đặt, phân phối bình quânnên sản xuất của các hợp tác xã trong vùng đạt kết quả thấp lúa đạt năng suấtbình quân 3,5 - 3,9 tấn/ha/năm, mía đạt 28 - 30 tấn/ha Mặc dù sản xuất lươngthực là chủ yếu nhưng lương thực bình quân đầu người cả vùng chỉ đạt 150 -180 kg/người/năm.

Quản lý kém dẫn đến kinh tế chậm phát triển, sản xuất đình trệ, kéo dài,tự túc, tự cấp Hậu quả là đời sống mọi mặt của nông dân rất khó khăn, đói kémthường xuyên xảy ra, do đó họ không cần đến phát triển trồng mía.

- Nguyên nhân thứ 3: Trình độ thâm canh thấp dẫn đến năng suất thấp,sản xuất bị thua lỗ.

Vùng nguyên liệu mía đường Lam Sơn là vùng trung du, đồi núi, cư dântrong vùng phần lớn là đồng bào dân tộc thiểu số, trình độ canh tác thấp việc mởrộng diện tích chưa gắn liền với thâm canh, sản xuất mang tính thủ công cổtruyền, khi chuyển sang trồng mía phải đầu tư kỹ thuật, đầu tư vốn lớn nên bịthua lỗ, năng suất thấp năm 1986 - 1987 bình quân toàn vùng 24 tấn/ha, năm