Một số giải pháp thúc đẩy xuất khẩu thuỷ sản việt nam giai đoạn 2003 –2010

Báo cáo thự c tậ p tố t nghiệ p A mở đầu Bước o nă m đ ầ u củ a kỷ 21, đ ấ t nước ta đ ang thay đ ổ i ngà y, tấ t lĩ nh vực từ đ ời số ng đ ế n vă n hố, kinh tế , trị đ ặ c biệ t lĩ nh vực kinh tế Đó gia nhậ p tổ chức ASEAN, APEC, chuẩ n bị cho việ c gia nhậ p chương trình thuế quan ưu đ ãi có hiệ u lực chung (CEPT) khuôn khổ AFTA o nă m 2006 gia nhậ p tổ chức thương mạ i Thế giới WTO mộ t tương lai gầ n Việ t Nam mộ t nước có chiề u dà i bờ biể n 3260 km, có 112 cửa sơng với vùng châu thổ sông Hồ ng sông Mê Kông rấ t phong phú đ a ng loạ i Thuỷ sả n có giá trị cao, đ ó ưu đ ể phát triể n việ c sả n xuấ t khai thác Thuỷ sả n nhằ m đ áp ứng nhu cầ u tiêu dùng nước xuấ t khẩ u Nhu cầ u thực phẩ m Thuỷ sả n đ ang trở nh xu hướng phổ biế n Thế giới Việ c tìm hiể u đ ưa ngà nh Thuỷ sả n hoà nhậ p o thị trường Thuỷ sả n Thế giới cà ng trở lên cấ p thiế t, muố n thực hiệ n đ ược chiế n lược kinh tế vạ ch đ ế n nă m 2010 chuyể n dị ch cấ u theo hướng cơng nghiệ p hố, phả i bắ t đ ầ u từ mạ nh că n bả n củ a mà Thuỷ sả n lạ i đ ược coi mặ t hà ng chủ lực có tiề m nă ng nằ m chương trình kinh tế lớn củ a Việ t Nam lương thực – thực phẩ m, hà ng tiêu dùng hà ng xuấ t khẩ u Thuỷ sả n mộ t loạ i thực phẩ m thiế t yế u đ ời số ng kinh tế củ a người Việ c phân tích, đ ánh giá tổ ng quan tình hình Thuỷ sả n có vai trị quan trọ ng không đ ố i với mộ t mà củ a tấ t quố c gia, có vậ y quố c gia đ ả m bả o kế t hợp hà i hoà việ c sử dụ ng mộ t cách có hiệ u bả o vệ nguồ n lợi cho tương lai, đ ng thời nắ m rõ xu hướng phát triể n, đ ể có đ ị nh hướng phù hợp với đ iề u kiệ n củ a nước Nguyễ n Thị Hoa Hồ ng - KTPT41A LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo thự c tậ p tố t nghiệ p Sau mộ t thời gian thực tậ p tạ i Vụ Kế hoạ ch Đầ u tư - Bộ Thuỷ sả n đ ược gợi ý củ a quan cũ ng nhậ n thức thực tiễ n đ ược tầ m quan trọ ng củ a xuấ t khẩ u Thuỷ sả n Việ t Nam thời gian tới phát triể n chung củ a ngà nh Thuỷ sả n nề n kinh tế đ ấ t nước, em đ ã quyế t đ ị nh chọ n đ ề tà i: “ Mộ t số giả i pháp thúc đ ẩ y xuấ t khẩ u Thuỷ sả n Việ t Nam giai đ oạ n 2003 – 2010” Mụ c đ ích nghiên cứu củ a đ ề tà i nà y giúp em củ ng cố , bổ sung mở rộ ng kiế n thức thực tế , vậ n dụ ng lý thuyế t đ ã họ c o việ c giả i quyế t mộ t vấ n đ ề thực tiễ n đ ời số ng kinh tế – xã hộ i Khi nghiên cứu thực hiệ n đ ề tà i nà y em đ ã phân tích, đ ánh giá tiề m nă ng phát triể n củ a ngà nh Thuỷ sả n, hoạ t đ ộ ng xuấ t khẩ u Thuỷ sả n thời gian qua, qua đ ó đ ược nh tựu đ t đ ược tồ n tạ i cầ n khắ c phụ c Từ đ ó tìm phương hướng biệ n pháp thúc đ ẩ y xuấ t khẩ u Thuỷ sả n Việ t Nam thời gian tới Ngoà i phầ n mở đ ầ u kế t luậ n nộ i dung củ a luậ n vă n gồ m chương: Chương I: Vai trò củ a xuấ t khẩ u Thuỷ sả n đ ố i với phát triể n kinh tế – xã hộ i Việ t Nam Chương II: Phân tích thực trạ ng xuấ t khẩ u Thuỷ sả n Việ t Nam giai đ oạ n 1990 – 2002 Chương III: Mộ t số giả i pháp chủ yế u thúc đ ẩ y xuấ t khẩ u Thuỷ sả n Việ t Nam giai đ oạ n 2003 – 2010 Vì đ ây mộ t đ ề tà i khó tính biế n đ ộ ng củ a mặ t hà ng Thuỷ sả n, sả n xuấ t phụ thuộ c o thay đ ổ i củ a đ iề u kiệ n tự nhiên, mơi trường Vì vậ y bà i viế t củ a em không tránh khỏ i thiế u sót Nguyễ n Thị Hoa Hồ ng - KTPT41A LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo thự c tậ p tố t nghiệ p Em xin chân nh m ơn tới cán , chuyên viên công tác tạ i Vụ Kế hoạ ch Đầ u tư - Bộ Thuỷ sả n đ ã giúp đ ỡ em trình thực tậ p thầ y giáo:PGS TS Phạ m Vă n Vậ n đ ã tạ o đ iề u kiệ n hướng dẫ n tậ n tình đ ể em hồ n nh luậ n vă n củ a Em xin chân nh m ơn! b nội dung chương I: vai trò xuấ t khẩ u thuỷ sả n phát triể n kinh tế xã hội Việ t Nam I vị trí ngà nh thuỷ sả n nề n kinh tế quố c dân Khái niệ m ngà nh thuỷ sả n nề n kinh tế quốc dân Ngà nh thuỷ sả n mộ t ngà nh kinh tế kỹ thuậ t đ ặ c thù gồ m nhiề u hoạ t đ ộ ng: khai thác, nuôi trồ ng, chế biế n, khí hậ u cầ n, dị ch vụ thương mạ i,… đ ược phát triể n dựa lợi nguồ n lợi thuỷ sả n đ a ng, phong phú, đ iề u kiệ n khí hậ u nhiệ t đ ới thuậ n lợi Để hiể u khái niệ m ngà nh thuỷ sả n ta phân tích hai khía cạ nh sau: 1.1.Ngà nh thuỷ sả n mộ t ngà nh sả n xuấ t vậ t chấ t đ ộ c lậ p Ngà nh Thuỷ sả n mộ t ngà nh sả n xuấ t đ ộ c lậ p ngà nh có đ ố i tượng lao đ ộ ng, phương pháp lao đ ộ ng lực lượng lao đ ộ ng riêng mang tính chuyên ngà nh Sả n xuấ t thuỷ sả n mộ t nghề nghiệ p truyề n thố ng lâu đ ời quố c gia có nhiề u ao hồ biể n Q trình phát triể n củ a lồ i người gắ n liề n với hoạ t đ ộ ng sả n xuấ t trồ ng trọ t, chă n nuôi, khai thác nguồ n lợi thuỷ sả n Lợi dụ ng khả nă ng tiề m tà ng sinh vậ t số ng môi trường nước người Nguyễ n Thị Hoa Hồ ng - KTPT41A LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo thự c tậ p tố t nghiệ p tiế n hà nh khai thác, nuôi trồ ng chế biế n chúng phụ c vụ cho nhu cầ u đ ời số ng Do đ ố i tượng lao đ ộ ng sinh vậ t thuỷ sinh vậ y nên hoạ t đ ộ ng sả n xuấ t củ a ngà nh thuỷ sả n gắ n liề n với đ ấ t nước, với phát triể n nông thôn mang nhiề u nét giố ng với sả n xuấ t nông nghiệ p Dưới tác đ ộ ng củ a cuộ c cách mạ ng khoa họ c kỹ thuậ t công nghệ , công cụ lao đ ộ ng củ a ngà nh thuỷ sả n cũ ng đ ược i tiế n hồ n thiệ n, cơng nghệ đ ược áp dụ ng công nghiệ p khai thác, chế biế n thuỷ sả n, đ ng thời công nghệ sinh họ c hiệ n đ i cũ ng đ ã thúc đ ẩ y phát triể n nhanh chóng nghề ni trồ ng thuỷ sả n với giố ng lồ i có giá trị kinh tế cao Tấ t đ iề u đ ó với kỹ nă ng n lý ngà nh ngà y cà ng cao đ ã đ ưa ngà nh thuỷ sả n trở nh ngà nh sả n xuấ t vậ t chấ t đ ộ c lậ p nề n kinh tế quố c dân nước ta ngà nh thuỷ sả n đ ã đ ược khẳ ng đ ị nh ngà nh kinh tế mũ i nhọ n mộ t hướng ưu tiên củ a công nghiệ p hoá, hiệ n đ i hoá nề n kinh tế (NQTW5 tháng nă m 1993 đ ổ i phát triể n kinh tế nông thôn) tiề m nă ng to lớn đ óng góp thực tế củ a o nề n kinh tế quố c dân nước ta 10 nă m qua 1.2.Ngà nh thuỷ sả n ngà nh sả n xuấ t vậ t chấ t hỗ n hợp gồ m nhiề u ngà nh sả n xuấ t chuyên môn hẹ p Do phầ n lớn sả n phẩ m cuố i đ ược sả n xuấ t từ nguồ n nguyên liệ u đ ộ ng thuỷ vậ t thuỷ sinh đ ược đ ưa o tiêu dùng sinh hoạ t nên người ta coi thuỷ sả n thuộ c nhóm ngà nh sả n xuấ t tư liệ u tiêu dùng (nhóm B) Trong thực tế , trình đ ộ khoa họ c kỹ thuậ t phát triể n đ i phậ n sả n phẩ m thuỷ sả n không đ ược đ ưa o tiêu dùng trực tiế p mà trở nh sả n phẩ m trung gian, nguyên liệ u cho trình sả n xuấ t chế biế n - Sả n xuấ t thuỷ sả n từ việ c nuôi trồ ng, bả o vệ tái tạ o nguồ n lợi cho đ ế n khai thác bị phụ thuộ c nhiề u o đ iề u kiệ n tự nhiên vùng Nguyễ n Thị Hoa Hồ ng - KTPT41A LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo thự c tậ p tố t nghiệ p đ ị a lý khí hậ u, thuỷ vă n, giố ng, loạ i thuỷ sả n,…nên sả n xuấ t mang nhiề u tính nơng nghiệ p Mặ t khác ngà nh chuyên môn hẹ p lạ i có tính cơng nghệ rõ rệ t: cơng nghiệ p khai thác cá biể n, khí tà u thuyề n, công nghiệ p sả n xuấ t thức ă n cho tôm, cá, công nghiệ p chế biế n thuỷ , i sả n Cơ chế thị trường đ òi hỏ i ngà nh thuỷ sả n phả i có mộ t hệ thố ng dị ch vụ chuyên ngà nh thích hợp như: sửa chữa tà u thuyề n, ngư cụ , vậ n chuyể n giố ng, mạ ng luới thương mạ i thuỷ sả n đ ế n tậ n gố c sở sả n xuấ t…sả n xuấ t chuyên môn hẹ p ngà y cà ng cao phức tạ p Mặ t khác kinh doanh thương mạ i tổ ng hợp cũ ng tạ o hướng phát triể n kế t hợp với dị ch vụ du lị ch Đặ c điể m sả n xuấ t - kinh doanh thuỷ sả n 2.1 Đố i tượng củ a sả n xuấ t – kinh doanh thuỷ sả n thể số ng môi trường nước Như tên gọ i củ a “ Thuỷ sả n” thể số ng môi trường nước, có quy luậ t sinh trưởng phát triể n riêng Chúng loà i đ ộ ng vậ t thuỷ sinh có giá trị dinh dưỡng kinh tế cao: cá, nhuyễ n thể , giáp xác rong tả o loạ i hình nước ngọ t, lợ, mặ n Hoạ t đ ộ ng số ng củ a chúng dựa o chấ t dinh dưỡng lấ y từ thuỷ vực, khí oxy cacbonic hoà tan nước Đây đ iể m hế t sức khác biệ t với sả n xuấ t công nghiệ p Trong công nghiệ p đ ố i tượng sả n xuấ t vậ t vô chi, vô giác, nế u hỏ ng nà y thay bằ ng khác mà không phả i phụ thuộ c o chu kỳ số ng sinh trưởng củ a chúng Nó cũ ng khác với đ ố i tượng sả n xuấ t nông nghiệ p giố ng sinh trưởng cạ n, lấ y nguồ n lực thức ă n từ đ ấ t sử dụ ng O2 CO2 trực tiế p từ không khí Khác biệ t nà y đ ịi hỏ i sả n xuấ t thuỷ sả n phả i hế t sức ý đ ế n vấ n đ ề như: Nguyễ n Thị Hoa Hồ ng - KTPT41A LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo thự c tậ p tố t nghiệ p - Nắ m vững quy luậ t sinh trưởng phát triể n loà i thuỷ sả n đ ể có biệ n pháp khai thác, ni trồ ng phù hợp - Tiế n hà nh n lý chă m sóc mơi trường nước sả n xuấ t, kinh doanh thuỷ sả n - Hoà n thiệ n, bổ sung sách pháp luậ t bả o vệ môi trường nước - Trong sả n xuấ t kinh doanh thuỷ sả n, thuỷ vực tư liệ u sả n xuấ t chủ yế u thay đ ược Thuỷ vực bao gồ m loạ i hình mặ t nước sơng, hồ , ao, biể n… mộ t loạ i tư liệ u sả n xuấ t đ ặ c biệ t củ a ngà nh thuỷ sả n Đố i với mặ t nước tự nhiên, có hạ n diệ n tích, khố i lượng nước,cố đ ị nh vị trí gầ n khơng hao mịn trình sử dụ ng xét theo thời gian dà i với mặ t nước lớn dễ bị ô nhiễ m hoạ t đ ộ ng củ a người Theo tậ p quán củ a người thường coi thuỷ vực nơi thả i rác sinh hoạ t chấ t phế thả i cơng nghiệ p thuỷ vực có khả nă ng tự phân giả i song nế u mức khơng cịn khả nă ng m sạ ch nước bị ô nhiễ m Đố i với ngà nh công nghiệ p ngà nh kinh tế khác nước thuỷ vực mộ t yế u tố sả n xuấ t, thậ m chí cịn có ý nghĩ a kinh tế , song đ ố i với phát triể n củ a giới tự nhiên, đ ặ c biệ t thuỷ sả n nước vấ n đ ề số ng cho tồ n tạ i phát triể n 2.2.Sả n xuấ t thuỷ sả n đ ược tiế n hà nh phân tán rộ ng khắ p vùng đ ị a lý mang tính khu vực rõ rệ t: Chúng ta đ ề u biế t đ âu có ao, hồ , sơng, ngịi, biể n đ ó có nghề Thuỷ sả n khai thác nuôi trồ ng.Thuỷ vực đ ược phân bố khắ p vùng đ ị a lý, mỗ i quố c gia, phụ thuộ c o lị ch sử hình nh loạ i đ ấ t, trình sử dụ ng khai thác o mụ c đ ích khác Nguyễ n Thị Hoa Hồ ng - KTPT41A LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo thự c tậ p tố t nghiệ p Vì vậ y, mỗ i thuỷ vực có chế đ ộ thuỷ lý hoá, thuỷ vă n khác đ ó giố ng lồ i Thuỷ sả n cũ ng khác nhiề u mặ t 2.3.Sả n xuấ t Thuỷ sả n mang tính thời vụ cao Dựa o quy luậ t sinh trưởng phát triể n củ a đ ộ ng thực vậ t thuỷ sinh, người tác đ ộ ng trực tiế p nhằ m tạ o sả n phẩ m cuố i có chấ t lượng nă ng suấ t cao, song đ ộ ng thực vậ t ni trồ ng khai thác cịn phả i chụ i tác đ ộ ng củ a tự nhiên Vì vậ y, mà thời gian lao đ ộ ng thời gian củ a sả n xuấ t khơng trùng đ ã tạ o tính thời vụ củ a sả n xuấ t Thuỷ sả n 2.4.Đặ c đ iể m riêng củ a sả n xuấ t kinh doanh Thuỷ sả n Việ t Nam - Thuỷ sả n nước ta thuộ c vùng nhiệ t đ ới, nhiệ t đ ới, tỉ nh phía Bắ c pha trộ n ơn đ ới - Ngà nh Thuỷ sả n Việ t Nam đ ã đ i lên từ mộ t nề n sả n xuấ t manh mún, phân tán rấ t lạ c hậ u tạ i vùng nông thôn đ ng bằ ng Bắ c Bộ vùng ven biể n Qúa trình phát triể n thă ng trầ m từ nă m sáu mươi tới nay, ngà nh Thuỷ sả n đ ã trở nh mộ t ngà nh sả n xuấ t nề n kinh tế quố c dân Mặ c dù vậ y, hiệ n sở vậ t chấ t kỹ thuậ t củ a ngà nh nghèo nà n, lạ c hậ u xa so với nhiề u nước khu vực giới, đ ặ c biệ t công nghiệ p chế biế n khai thác xa bờ Vị trí ngà nh Thuỷ sả n nề n kinh tế quốc dân 3.1.Vị trí quan trọ ng việ c đ ả m bả o an ninh lương thực, thực phẩ m - Ngà nh Thuỷ sả n giữ vai trò quan trọ ng nề n kinh tế quố c dân hầ u hế t quố c gia đ ặ c biệ t quố c gia có i phậ n lớn vùng nước nộ i đ ị a phong phú - Dân số giới tă ng lên, xã hộ i phát triể n đ ặ t vấ n đ ề bả o đ ả m an ninh lương thực thực phẩ m Ngà nh Thuỷ sả n góp phầ n Nguyễ n Thị Hoa Hồ ng - KTPT41A LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo thự c tậ p tố t nghiệ p hế t sức quan trọ ng o vấ n đ ề thực phẩ m củ a người Về thiêu thụ sả n phẩ m Thuỷ sả n, theo thố ng kê củ a FAO cho biế t, mức tiêu thụ trung bình đ ầ u người nước phát triể n 25,9kg/nă m, nước đ ang phát triể n 9,3 kg/nă m, Việ t Nam 13,5kg/nă m (số liệ u 1993) xu hướng sử dụ ng thực phẩ m Thuỷ sả n giới tă ng lên vậ y phát triể n ngà nh Thuỷ sả n trình đ ộ cao hy vọ ng giả i quyế t đ ược nhu cầ u thực phẩ m thuỷ i sả n ngà y cà ng cao củ a người tương lai 3.2.Tạ o tiề n đ ề quan trọ ng cho công cuộ c cơng nghiệ p hố, hiệ n đ i hoá nề n kinh tế Sả n xuấ t Thuỷ sả n nguồ n cung cấ p nguyên liệ u quan trọ ng cho mộ t số ngà nh công nghiệ p đ ặ c biệ t công nghiệ p chế biế n thuỷ i sả n giá trị củ a ngà nh thuỷ i sả n chế biế n gia tă ng m tă ng kim ngạ ch xuấ t khẩ u Thuỷ sả n đ ng thời tă ng thu nhậ p cho doanh nghiệ p tă ng tích luỹ ban đ ầ u cho nề n kinh tế Đố i với nước có lợi mặ t nước, thời tiế t khí hậ u Việ t Nam ngà nh Thuỷ sả n cà ng giữ vị trí quan trọ ng,thu nhậ p từ ngà nh Thuỷ sả n tạ o tiề n đ ề quan trọ ng cho công cuộ c công nghiệ p hoá, hiệ n đ i hoá nề n kinh tế 3.3.Tạ o công ă n việ c m: Ngà nh Thuỷ sả n phát triể n đ ặ c biệ t nước đ ang phát triể n (như nước khu vực Đông Nam á, Châu Phi, Mỹ La Tinh) tạ o thêm nhiề u việ c m cho người lao đ ộ ng, phầ n lớn vùng nông thôn ven biế n Nó cịn thu hút nhậ p đ ả m bả o đ ời số ng góp phầ n m giả m đ i m giả m đ i m sóng di dân o nh thị 3.4.Phát triể n sả n xuấ t Thuỷ sả n tạ o thị trường tiêu thụ rộ ng lớn Nguyễ n Thị Hoa Hồ ng - KTPT41A LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo thự c tậ p tố t nghiệ p Phát triể n sả n xuấ t Thuỷ sả n tạ o thị trường tiêu thụ rộ ng lớn củ a công nghiệ p bao gồ m thị trường tư liệ u sả n xuấ t tư liệ u tiêu dùng Việ c tă ng cầ u khu vực Thuỷ sả n nông thôn tác đ ộ ng trực tiế p đ ế n khu vực phi nông nghiệ p Thuỷ sả n, tạ o đ iề u kiệ n thuậ n lợi cho công nghiệ p phát triể n 3.5.Có vai trị quan trọ ng cơng cuộ c bả o vệ môi trường Ngà nh Thuỷ sả n có vai trị quan trọ ng cơng cuộ c bả o vệ môi trường phát triể n bề n vững củ a quố c gia giới Bả o vệ môi trường nước, đ a ng sinh họ c củ a biể n đ ng nghĩ a với việ c bả o vệ số ng hà nh tinh Trên giới, ngà nh Thuỷ sả n đ ược coi người đ i tiên phong việ c tìm kiế m giả i pháp trì phát triể n bề n vững củ a môi trường nước, đ ặ c biệ t sinh vậ t biể n 3.6.Phát triể n Thuỷ sả n gắ n liề n với việ c xố đ ói giả m nghèo, tă ng cường an ninh quố c phòng đ ấ t liề n biể n Phát triể n Thuỷ sả n gắ n liề n với việ c xố đ ói giả m nghèo, đ ặ c biệ t vùng cao, vùng sâu Thực phẩ m tạ i chỗ trực tiế p m giả m tỷ lệ suy dinh dưỡng, còi xương trẻ em vùng cao Việ c phát triể n tậ p trung ven sông suố i ao hồ cịn giúp xố bỏ tậ p qn du canh du cư, tă ng cường an ninh biên giới đ ấ t liề n Ngoà i ra, phát triể n hạ m tà u khai thác biể n cũ ng góp phầ n tă ng cường an ninh quố c phòng bả o vệ lãnh i chủ quyề n, biên giới, i đ ả o II vai trò củ a xuấ t khẩ u Thuỷ sả n đố i với phát triể n kinh tế – xã hộ i củ a Việ t Nam Ngà y nay, Việ t Nam đ ang thực hiệ n chiế n lược cơng nghiệ p hố, hiệ n đ i hoá hướng xuấ t khẩ u nhằ m khai thác lợi so sánh tà i nguyên, sức lao đ ộ ng, vị trí đ ị a lý thuậ n lợi phụ c vụ cho công cuộ c đ ổ i mặ t đ ấ t nước Tuy nhiên, giai đ oạ n Nguyễ n Thị Hoa Hồ ng - KTPT41A LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Báo cáo thự c tậ p tố t nghiệ p đ ầ u xuấ t phát đ iể m vố n, công nghệ kinh nghiệ m n lý thấ p nên chủ yế u Việ t Nam xuấ t khẩ u nguyên liệ u Xuấ t khẩ u Thuỷ sả n cũ ng khơng nằ m ngồ i xu hướng ấ y Hiệ n nay, hà ng xuấ t khẩ u từ nông lâm i sả n chiế m 50% kim ngạ ch xuấ t khẩ u, riêng Thuỷ sả n chiế m 17% (1998) Mặ c dù xuấ t khẩ u nguyên liệ u thơ chủ biệ n pháp tình nhằ m tạ o vố n góp phầ n thực hiệ n cơng nghiệ p hố, hiệ n đ i hố đ ấ t nước Xuấ t khẩ u Thuỷ sả n có vai trị quan trọ ng đ ố i với phát triể n kinh tế – xã hộ i củ a nước ta sau: Vai trò xuấ t khẩ u Thuỷ sả n phát triể n kinh tế ngà nh 1.1 Tạ o tích luỹ ban đ ầ u quan trọ ng cho hiệ n đ i hoá ngà nh Thuỷ sả n Xuấ t khẩ u Thuỷ sả n Việ t Nam tạ o đ iề u kiệ n thuậ n lợi đ ể thu hút nhà đ ầ u tư nước ngoà i tham gia hợp tác, đ ầ u tư phát triể n nuôi trồ ng Thuỷ sả n, hiệ n đ i hố cơng nghiệ p chế biế n xuấ t khẩ u tă ng phầ n chế biế n sả n phẩ m Tă ng kim ngạ ch xuấ t khẩ u m tă ng ngoạ i tệ tạ o đ iề u kiệ n tích luỹ ban đ ầ u quan trọ ng cho hiệ n đ i hoá ngà nh Thuỷ sả n 1.2 Xuấ t khẩ u có vai trị tích cực đ ổ i trang thiế t bị công nghệ sả n xuấ t củ a ngà nh Hoạ t đ ộ ng xuấ t khẩ u Thuỷ sả n hoạ t đ ộ ng kinh doanh phạ m vi thị trường giới, mộ t thị trường mà cạ nh tranh ngà y cà ng diễ n quyế t liệ t Sự tồ n tạ i phát triể n hà ng hoá xuấ t khẩ u phụ thuộ c rấ t lớn o chấ t lượng, giá , đ ó phụ thuộ c rấ t lớn o công nghệ sả n xuấ t chúng Điề u nà y thúc đ ẩ y doanh nghiệ p sả n xuấ t nước phả i đ ổ i mới, i tiế n thiế t bị , máy móc nhằ m nâng cao chấ t lượng sả n xuấ t Mặ t khác, xuấ t khẩ u đ òi hỏ i doanh nghiệ p phả i nâng cao tay nghề , trình đ ộ củ a người lao đ ộ ng Xuấ t khẩ u Thuỷ sả n tạ o đ iề u kiệ n tiế p nhậ n nh tựu khoa Nguyễ n Thị Hoa Hồ ng - KTPT41A 10 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com B¸o c¸o thùc tËp tèt nghiÖp - Xây dựng hệ thố ng sở dị ch vụ hậ u cầ n: bế n ng, cơng trình đ iệ n – nước, cung ứng nhiên liệ u, nước đ á, tổ chức lạ i nâng cấ p sở khí đ óng, sửa chữa thuyề n i sả n; xây dựng ng hệ thố ng dị ch vụ cho xuấ t khẩ u mộ t số đ ả o, vùng biể n có nghề cá trọ ng đ iể m - Xây dựng sách thuê thậ t khuyế n khích phát triể n đ ánh bắ t cá xa bờ Trước mắ t, nên miễ n giả m loạ i thuế trước bạ , thuế tà i nguyên, thuế xuấ t khẩ u Giả i pháp n lý thương mạ i nguyên liệ u Thuỷ sả n Kế t hợp củ ng cố vị trí cho tậ p đ oà n xuấ t khẩ u lớn với việ c giúp đ ỡ doanh nghiệ p vừa nhỏ xuấ t khẩ u hà ng Thuỷ sả n nhằ m phát huy lợi củ a doanh nghiệ p sả n xuấ t chế biế n hà ng Thuỷ sả n xuấ t khẩ u nế u tậ p trung hỗ trợ tậ p đ oà n lớn, đ iề u kiệ n đ ầ u tư, đ ổ i trang thiế t bị tố t hơn, đ o tạ o tậ p trung hơn, đ ưa tậ p đ oà n lớn trở nh đ ầ u tà u đ ẩ y mạ nh xuấ t khẩ u Thuỷ sả n tậ p đ n lớn thường khó thích nghi trước biế n đ ổ i thấ t thường yêu cầ u đ a ng, phong phú củ a thị trường cá biệ t doanh nghiệ p nhỏ có tính linh hoạ t dễ thích ứng Hơn nữa, đ ặ c đ iể m củ a Việ t Nam kinh tế hộ gia đ ình, xí nghiệ p vừa nhỏ đ iề u cầ n thiế t - Vậ n dụ ng linh hoạ t phương thức mua bán quố c tế mở thêm cho ta hộ i xuấ t khẩ u Ngoà i việ c ký kế t hợp đ ng trực tiế p, ký gửi bán hà ng Thuỷ sả n nước ngoà i hay sử dụ ng mạ ng lưới phân phố i hà ng Thuỷ sả n nước ngoà i đ i lý, môi giới bán hà ng Xây dựng hệ thố ng chợ Thuỷ sả n bán buôn tạ i Thà nh phố Hồ Chí Minh, Hà Nộ i chợ đ ấ u gía Thuỷ sả n khu vực tạ i Bạ c Liêu, Cà Mau, Khánh Hoà chợ cá đ ầ u mố i tạ i đ ị a Ngun ThÞ Hoa Hång - KTPT41A 81 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com B¸o c¸o thùc tËp tèt nghiƯp phương, đ ó Nhà Nước đ ầ u tư phầ n sở hạ tầ ng củ a chợ Đầ u nă m 2003 nà y đ ưa o sử dụ ng chợ cá khu vực, thực hiệ n mua bán theo phương thức đ ấ u gía giả n đ ơn đ ể rút kinh nghiệ m nhân rộ ng chợ Thuỷ sả n đ ị a phương Về khoa học công nghệ đà o tạ o - Tiế p tụ c xây dựng, ban hà nh tiêu chuẩ n, quy đ ị nh hướng dẫ n đ ánh gía đ iề u kiệ n đ ả m bả o an n vệ sinh thực phẩ m đ ố i với loạ i hình sở sả n xuấ t kinh doanh tư khâu sả n xuấ t nguyên liệ u đ ế n chế biế n tiêu thụ sả n phẩ m Thuỷ sả n - Nghiên cứu chuyể n giao công nghệ sả n xuấ t quy mô lớn đ ố i tượng Thuỷ sả n có gía trị kinh tế , phụ c vụ xuấ t khẩ u, đ ng thời gắ n với đ ơn vị chế biế n đ ể nghiên cứu sả n xuấ t mặ t hà ng có hà m lượng cơng nghệ cao, tậ n dụ ng nguyên liệ u nước đ áp ứng thị hiế u củ a thị trường Thế giới - Tậ p trung đ o đ iề u đ ổ i bả o n sau thu hoạ ch khâu vậ n chuyể n nhằ m tă ng chấ t lượng nguyên liệ u, giả m thấ t thoát sau thu hoạ ch tă ng giá trị sả n phẩ m - Tă ng cường mở rộ ng hình thức đ o tạ o ngoà i nước cho cán n lý, cán nghiên cứu cán Marketing Đặ c biệ t ý tổ chức khóa đ o tạ o ngắ n hạ n, lớp tậ p huấ n cho đ ộ i ngũ cán n lý doanh nghiệ p am hiể u luậ t lệ sách kinh tế , thương mạ i củ a nước quố c tế - Hoà n thiệ n hệ thố ng khuyế n ngư đ ể tham gia chuyể n giao tiế n khoa họ c kỹ thuậ t o khâu nuôi trồ ng, khai thác, sơ chế , bả o n nguyên liệ u Thuỷ sả n Về công tác n lý đạ o Ngun ThÞ Hoa Hång - KTPT41A 82 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com B¸o c¸o thùc tËp tèt nghiƯp - Tiế p tụ c đ ẩ y mạ nh việ c đ ổ i thậ t tổ chức máy đ ổ i phương thức n lý Nhà Nước đ ố i với sả n xuấ t kinh doanh - Xây dựng chế phố i hợp n lý đ o thố ng nhấ t Bộ Thuỷ sả n đ ị a phương việ c thực hiệ n nuôi trồ ng Thuỷ sả n theo đ úng quy hoạ ch mụ c tiêu, nhiệ m vụ củ a chương trình phát triể n xuấ t khẩ u Thuỷ sả n với chương trình phát triể n ni trồ ng Thuỷ sả n, chương trình khai thác i sả n xa bờ, chương trình với hoạ t đ ộ ng khác củ a ngà nh có tầ m quan trọ ng kinh tế xã hộ i n lý môi trường nguồ n lợi - Tă ng cường công tác n lý kiể m tra, giám sát việ c thực hiệ n tiêu chuẩ n, quy trình, quy phạ m nhằ m đ áp ứng yêu cầ u an n vệ sinh thực phẩ m tránh dư lượng kháng sinh đ ng đ ề u chấ t lượng từ khâu sả n xuấ t nguyên liệ u đ ế n thu mua bả o n chế biế n xuấ t khẩ u Tổ chức lạ i hệ thố ng quan n lý an n vệ sinh thú y Thuỷ sả n từ Trung ương đ ế n đ ị a phương - Phát huy nă ng lực tổ chức xã hộ i nghề nghiệ p (hiệ p hộ i chế biế n xuấ t khẩ u Thuỷ sả n, hộ i nghề cá Việ t Nam, tham gia thực hiệ n chương trình, đ ề án phát triể n sả n xuấ t xuấ t khẩ u Thuỷ sả n Quy đ ị nh quy chế phố i hợp Bộ tổ chức nà y nhằ m phát huy cao nhấ t vai trò củ a hộ i hiệ p hộ i n lý phát triể n ngà nh phù hợp yêu cầ u đ ổ i hộ i nhậ p Xây dựng mộ t cấ u n lý thích hợp với khả nă ng thị trường tránh tình trạ ng nguyên liệ u thiế u gây nâng giá giả tạ o hoặ c ứ đ ọ ng gây khó khă n cho người sả n xuấ t nguyên liệ u Về đổi phát triể n doanh nghiệ p - Đẩ y mạ nh sắ p xế p đ ổ i doanh nghiệ p Nhà Nước, phấ n đ ấ u đ ế n nă m 2005 chuyể n n doanh nghiệ p Nhà Nước Ngun ThÞ Hoa Hång - KTPT41A 83 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com B¸o c¸o thùc tËp tèt nghiÖp lĩ nh vực chế biế n xuấ t khẩ u Thuỷ sả n nh công ty cổ phầ n, công ty TNHH mộ t nh viên hình thức sở hữu khác - Huy đ ộ ng nh phầ n kinh tế khác tham gia đ ầ u tư sả n xuấ t Thuỷ sả n xuấ t khẩ u theo quy hoạ ch Ngun ThÞ Hoa Hång - KTPT41A 84 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com B¸o c¸o thùc tËp tèt nghiÖp III Kiế n nghị : 1.Đề nghị 1: Do ngà nh Thuỷ sả n ngà nh sả n xuấ t mang tính thời vụ rấ t cao Nhưng qua nghiên cứu em nhậ n thấ y xuấ t khẩ u nói riêng tồ n ngà nh Thuỷ sả n nói chung có mộ t tiề m nă ng to lớn vậ y mà đ ề nghị phủ tiế p tụ c nghiên cứu ban hà nh chế bả o hiể m cho sả n xuấ t xuấ t khẩ u Thuỷ sả n Bởi khuyế n khích người tiêu dùng, doanh nghiệ p sả n xuấ t yên tâm nhậ p ngà nh 2.Đề nghị 2: Ngà nh Thuỷ sả n có lao đ ộ ng ngà nh chủ yế u ngư dân, nên muố n phát triể n nuôi trồ ng, khai thác cũ ng rấ t khó khă n họ hầ u khơng có vố n Vì vậ y, em có đ ề nghị ngân hà ng quỹ hỗ trợ phát triể n đ iề u nh chế hợp với đ ặ c đ iể m củ a sả n xuấ t Thuỷ sả n, nhấ t chấ p Thuỷ sả n Đố i với sả n xuấ t nguyên liệ u, từ nuôi trồ ng Thuỷ sả n, đ ề nghị có chế ưu đ ãi doanh nghiệ p chế biế n vay đ ược vố n xây dựng, nâng cấ p, đ ổ i trang thiế t bị chế biế n Thuỷ sả n, đ ặ c biệ t khuyế n khích đ ố i với đ ầ u tư chế biế n mặ t hà ng giá trị gia tă ng Cho phép áp dụ ng quỹ thưởng xuấ t khẩ u đ ố i với mặ t hà ng Thuỷ sả n mặ t hà ng nông sả n khác 3.Đề nghị 3: Bên cạ nh khó khă n tính thời vụ , vố n đ ầ u tư vấ n đ ề xuấ t phát từ đ ặ c đ iể m củ a sả n phẩ m Thuỷ sả n cũ ng vấ n đ ề cầ n ý Do đ ặ c đ iể m củ a sả n phẩ m Thuỷ sả n nhanh chóng bị thui vậ y đ ề nghị phủ tạ o đ iề u kiệ n thuậ n lợi việ c m thủ tụ c xuấ t hà ng Thuỷ sả n trực tiế p từ ngư trường khai thác đ i nước lân cậ n, đ ể tiế t kiệ m chi phí phả i vịng ng m thủ tụ c xuấ t nhậ p ng, bằ ng cách cho phép doanh nghiệ p Ngun ThÞ Hoa Hång - KTPT41A 85 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com B¸o c¸o thùc tËp tèt nghiÖp đ ược m thủ tụ c kê khai i quan theo lô hà ng hoặ c theo hợp đ ng lớn không phả i kê khai theo chuyế n hà ng xuấ t khẩ u hiệ n c kế t luậ n Qua nghiên cứu, phân tích thực trạ ng khai thác, XK mặ t hà ng TS củ a Việ t Nam hiệ n thấ y XKTS Việ t Nam hiệ n gặ p nhiề u khó khă n nguồ n cung cấ p nguyên liệ u phụ c vụ cho công tác sả n xuấ t chế biế n cũ ng tin cậ y củ a khách hà ng Hà ng hố chấ t lượng cịn thấ p, mẫ u mã không hấ p dẫ n, giá bị chèn ép, cơng tác tiế p thị cịn hiệ u , thị trường cịn khơng thực ổ n đ ị nh Tuy vậ y nhu cầ u mặ t hà ng nà y hiệ n thị trường Thế giới không nhỏ cũ ng có rấ t nhiề u lợi đ ể phát triể n sả n xuấ t XK mặ t hà ng nà y Do vậ y đ ẩ y mạ nh XK mặ t hà ng TS củ a Việ t Nam mộ t đ ịi hỏ i cấ p bách tình hình hiệ n Trước khó khă n thuậ n lợi đ ố i với ngà nh TS đ òi hỏ i nhà sả n xuấ t, kinh doanh mặ t hà ng thực phẩ m TS cũ ng quan Bộ ngà nh chủ n có liên quan phả i biế t phát huy mạ nh đ ẩ y lùi dầ n yế u đ iể m, hạ n chế Đồ ng thời Nhà Nước phả i có sách phù hợp hỗ trợ khuyế n khích cũ ng biệ n pháp cụ thể nỗ lực đ ể đ ẩ y mạ nh XK mặ t hà ng nà y Nế u giả i pháp nà y đ ược thực hiệ n triệ t đ ể đ ng em tin rằ ng: tương lai không xa XKTS Việ t Nam khẳ ng đ ị nh đ ược vị trí củ a thị trường quố c tế đ óng góp mộ t phầ n khơng nhỏ công cuộ c CNH – HĐH đ ấ t nước, góp phầ n đ ưa nề n kinh tế Việ t Nam đ i lên ngang tầ m với nước khu vực Thế giới Mặ c dù em đ ã rấ t cố gắ ng trình thực tậ p cũ ng viế t bà i chưa có nhiề u kinh nghiệ m thực tiễ n vậ y luậ n vă n tránh đ ược thiế u sót nhấ t đ ị nh, em rấ t mong nhậ n đ ược bả o củ a cán , chuyên viên Vụ Kế NguyÔn ThÞ Hoa Hång - KTPT41A 86 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com B¸o c¸o thùc tËp tèt nghiƯp hoạ ch Đầ u tư - Bộ Thuỷ sả n; thầ y cô giáo khoa Kế hoạ ch & Phát triể n cũ ng ý kiế n đ óng góp củ a bạ n sinh viên có quan tâm đ ế n đ ề tà i nà y Mộ t lầ n em xin chân nh m ơn! Phụ lụ c tính tốn củ a mụ c I chương III Ta có số liệ u qua nă m sau: Bả ng 1: kim ngạ ch xuấ t khẩ u Thuỷ sả n giai đ oạ n 1990 -2000 Nă m Kim ngạ ch xuấ t khẩ u (tr USD) % Tố c đ ộ tă ng trưởng 1990 205 101 1991 262 28 1992 305 16 1993 368 20 1994 458 24 1995 550 20 1996 696,5 21 1997 782 15 1998 858,0 10 1999 985,73 14 2000 1478,6 50 Ta gọ i kim ngạ ch xuấ t khẩ u Thuỷ sả n nă m trước xt Ngun ThÞ Hoa Hång - KTPT41A 87 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com B¸o c¸o thùc tËp tèt nghiƯp Do kim ngạ ch xuấ t khẩ u Thủ y sả n tuân theo trình tự tương quan bậ c nhấ t nên mơ hình dự báo kim ngạ ch xuấ t khẩ u có ng xt = a + b  xt - Ta có số liệ u tính tốn bả ng Bằ ng phương pháp ước lượng bình phương nhỏ nhấ t ta có hệ sau: na + bxt-1 =  xt axt - + b xt2- =  xt  xt - Thay số liệ u o ta có: a * 11 + b * 6948,83 = 8748,83 (1) a * 6948,83 + b * 5842103, 8429 = 7.229.734,718 (2) Nhân vế củ a (1) với 6948,83/11 ta đ ược: 6948,83 * a + 4.389.658,03353 = 5526739,30626 (3) Trừ vế củ a (2) cho (3) ta đ ược: 1452445,809  b = 1702995,41  b = 1,1725  a = 54,666 Vậ y mơ hình dự báo kim ngạ ch xuấ t khẩ u Thuỷ sả n có ng: xt = 54,666 + 1,175  xt - Như vậ y ta dự báo kim ngạ ch xuấ t khẩ u Thủ y sả n cho nă m 2002 - 2005 sau: Bả ng 2: Kim ngạ ch xuấ t khẩ u Thuỷ sả n dự báo thời kỳ 2002-2005 Ngun ThÞ Hoa Hång - KTPT41A 88 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com B¸o c¸o thùc tËp tèt nghiƯp Nă m Kim ngạ ch xuấ t khẩ u thuỷ sả n (tr USD) 2002 2165,166 2003 2593,323 2004 3095,337 2005 3683,949 Ngun ThÞ Hoa Hång - KTPT41A 89 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com B¸o c¸o thùc tËp tèt nghiƯp Bả ng 3: Bả ng tính tốn số liệ u dự báo Nă m t t’ xt (tr USD) xt - xt * xt - xt2- 1990 205 - - - 1991 262 205 53710 42025 1992 305 262 79910 68644 1993 368 305 112.240 93025 1994 458 368 168544 135424 1995 550 458 254900 209.764 1996 696,5 550 383075 302500 1997 782 696,5 544663 485.112,25 1998 858 782 670956 611524 1999 10 985,73 858 845756,34 736164 2000 11 10 1478,6 985,73 1.457.500,378 971.663,6329 2001 12 11 1800,0 1478,6 2.661.480 2186257,96 66 8748,83 6948,83 7.229.734,718 5842103,8429 Tổ ng Vậ y từ tính tốn ta thấ y dự báo thủ y sả n xuấ t khẩ u 2003 khoả ng 2,5 tỷ , nă m 2005 khoả ng 3,5 tỷ sả n lượng củ a nă m 2000 tă ng đ ộ t biế n vậ y mà dự báo ta cho số liệ u nhỏ đ i cách tương đ ố i Và cũ ng từ kế t dự báo số liệ u kim ngạ ch xuấ t khẩ u Thuỷ sả n giai đ oạ n 2002-2005 ta thấ y tương ứng với tố c đ ộ tă ng sả n lượng 9-9,5% (nguồ n Bộ Thuỷ sả n) Vậ y đ ể dự báo dà i hạ n (2005-2010), có nhiề u biế n đ ộ ng nên đ ể cho tă ng đ ộ xác ta dự báo cho nă m 2010 không dự báo cho nă m x2010 = x2005 (1+ gx)5  x2010 = 3,5 (1+ 0,09)5  5,3852 (tỷ USD) Ngun ThÞ Hoa Hång - KTPT41A 90 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com B¸o c¸o thùc tËp tèt nghiƯp Danh mụ c tà i liệ u tham khả o Tạ p chí Thuỷ sả n Giáo trình kinh tế dự báo – Khoa kế hoạ ch & phát triể n Giáo trình kinh tế phát triể n – Khoa kế hoạ ch & phát triể n Giáo trình kinh tế Thuỷ sả n – Khoa kinh tế nông nghiệ p phát triể n nông thơn Tạ p chí Thuỷ sả n nă m 1998 đ ế n 2002 Tạ p chí xuấ t nhậ p khẩ u Thuỷ sả n Tạ p chí thương mạ i Thuỷ sả n Tạ p chí kinh tế phát triể n Tạ p chí kinh tế dự báo 10 Báo cáo đ ị nh hướng kế hoạ ch phát triể n kinh tế – xã hộ i nă m 2001- 2010 kế hoạ ch nă m 2001 củ a ngà nh Thuỷ sả n 11 Báo cáo sơ kế t nă m thực hiệ n chương trình phát triể n xuấ t khẩ u Thuỷ sả n 12 Báo cáo đ ị nh hướng kế hoạ ch phát triể n kinh tế – xã hộ i nă m 2003 củ a ngà nh Thuỷ sả n 13 Dự án quy hoạ ch tổ ng thể ngà nh đ ế n nă m 2010 14 Đị nh hướng phát triể n doanh nghiệ p chế biế n xuấ t khẩ u Thuỷ sả n miề n Trung 15 Báo cáo công tác tham gia hộ i nhậ p ASEAN – APEC củ a Bộ Thuỷ sả n tổ ng kế t dự án ODA nă m 16 Tạ p chí thị trường gía số 3/2002, 1/1999 17 Cẩ m nang nghiệ p vụ xuấ t nhậ p khẩ u 18 Mộ t số tin lấ y mạ ng 19 Và mộ t số tà i liệ u khác Ngun ThÞ Hoa Hång - KTPT41A 91 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com B¸o c¸o thùc tËp tèt nghiƯp Mục lục A Mở đầ u b nội dung chương I: Vai trò xuấ t khẩ u Thuỷ sả n phát triể n kinh tế xã hội Việ t Nam I Vị trí ngà nh Thuỷ sả n nề n kinh tế quố c dân Khái niệ m ngà nh Thuỷ sả n nề n kinh tế quốc dân 1.1 Ngà nh Thuỷ sả n mộ t ngà nh sả n xuấ t vậ t chấ t đ ộ c lậ p 1.2 Ngà nh Thuỷ sả n ngà nh sả n xuấ t vậ t chấ t hỗ n hợp gồ m nhiề u ngà nh sả n xuấ t chuyên môn hẹ p Đặ c điể m sả n xuấ t kinh doanh Thuỷ sả n 2.1 Đố i tượng củ a sả n xuấ t – kinh doanh Thuỷ sả n thể số ng môi trường nước 2.2 Sả n xuấ t Thuỷ sả n đ ược tiế n hà nh phân tán rộ ng khắ p vùng đ ị a lý mang tính khu vực rõ rệ t 2.3 Sả n xuấ t Thuỷ sả n mang tính thời vụ cao 2.4 Đặ c đ iể m riêng củ a sả n xuấ t kinh doanh Thuỷ sả n Việ t Nam Vị trí ngà nh Thuỷ sả n nề n kinh tế quốc dân 3.1 Vị trí quan trọ ng việ c đ ả m bả o an ninh lương thực, thực phẩ m 3.2 Sả n xuấ t Thuỷ sả n nguồ n cung cấ p nguyên liệ u quan trọ ng 3.3 Tạ o tiề n đ ề quan trọ ng cho cơng cuộ c cơng nghiệ p hố, hiệ n đ i hoá nề n kinh tế 3.4 Tạ o công ă n việ c m 3.5 Phát triể n sả n xuấ t Thuỷ sả n tạ o thị trường tiêu thụ rộ ng lớn 3.6 Có vai trị quan trọ ng công cuộ c bả o vệ môi trường 3.7 Phát triể n Thuỷ sả n gắ n liề n với việ c xố đ ói giả m nghèo, tă ng cường an ninh quố c phòng đ ấ t liề n biể n II xuấ t khẩ u Thuỷ sả n vai trị 10 Sơ lược xuấ t khẩ u Thuỷ sả n 10 Vai trò củ a xuấ t khẩ u Thuỷ sả n 10 NguyÔn ThÞ Hoa Hång - KTPT41A 92 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com B¸o c¸o thùc tËp tèt nghiƯp 2.1 Đố i với phát triể n kinh tế ngà nh 10 2.2 Đố i với phát triể n nề n kinh tế quố c dân 11 III tiề m nă ng xuấ t khẩ u Thuỷ sả n Việ t Nam 14 Vị trí đ ị a lý 14 Sự phát triể n khoa họ c-công nghệ 15 Lợi tiề m nă ng giá sức lao đ ộ ng 15 Lợi xu hướng tiêu dùng lương thực, thực phẩ m 16 IV Các nhân tố ả nh hưởng đế n xuấ t khẩ u Thuỷ sả n Việ t Nam 16 Các nhân tố từ phía nước 16 1.1 Khả nă ng cung cấ p nguyên liệ u Thuỷ sả n 16 1.2 Môi trường kinh tế khoa họ c công nghệ 20 1.3 Môi trường trị luậ t pháp 21 1.4 Môi trường đ ị a lý sở hậ u cầ n nghề cá 22 Các nhân tố từ phía mơi trường quố c tế 22 2.1 Nhu cầ u tiêu thụ Thuỷ sả n củ a thị trường Thế giới 23 2.2 Mơi trường vă n hóa xã hộ i củ a nước nhậ p khẩ u Thuỷ sả n 24 V Kinh nghiệ m xuấ t khẩ u Thuỷ sả n số quốc gia Thế giới 24 Thái Lan 24 ấ n Độ 26 Trung Quố c 28 Malaysia 29 chươngII: phân tích thực trạ ng xuấ t khẩ u Thuỷ sả n Việ t Nam giai đ oạ n 1990-2003 31 I thực trạ ng xuấ t khẩ u Thuỷ sả n Việ t Nam 31 Các vấ n đ ề sả n xuấ t Thuỷ sả n xuấ t khẩ u 31 1.1 Về khai thác bả o nguồ n lợi i sả n 31 1.2 Về nuôi trồ ng Thuỷ sả n 33 1.3 Về chế biế n, tiêu thụ sả n phẩ m Thuỷ sả n 36 Ngun ThÞ Hoa Hång - KTPT41A 93 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com B¸o c¸o thùc tËp tèt nghiÖp Xuấ t khẩ u Thuỷ sả n giai đ oạ n 1990-2002 37 2.1 Kim ngạ ch xuấ t khẩ u Thuỷ sả n 37 2.2 Cơ cấ u sả n phẩ m xuấ t khẩ u 38 2.3 Chấ t lượng sả n phẩ m công tác n lý chấ t lượng Thuỷ sả n xuấ t khẩ u 40 Thị trường giá sả n phẩ m Thuỷ sả n xuấ t khẩ u 41 3.1 Cơ cấ u thị trường xuấ t khẩ u Thuỷ sả n Việ t Nam 41 3.2 Diễ n biế n giá Thuỷ sả n xuấ t khẩ u Việ t Nam giai đ oạ n 19902002 50 II đánh gía thực trạ ng xuấ t khẩ u Thuỷ sả n giai đoạ n 1990-2002 52 Mộ t số kế t từ hoạ t đ ộ ng xuấ t khẩ u Thuỷ sả n Việ t Nam 52 1.1 Về giá trị tố c đ ộ tă ng lên củ a kim ngạ ch xuấ t khẩ u 52 1.2 Về sả n phẩ m xuấ t khẩ u 53 1.3 Thị trường xuấ t khẩ u 55 1.4 Gía chấ t lượng Thuỷ sả n xuấ t khẩ u 55 Những mặ t tồ n tạ i xuấ t khẩ u Thuỷ sả n 56 2.1 Cung cấ p nguồ n nguyên liệ u chưa đ ả m bả o số lượng chấ t lượng 56 2.2 Công nghệ chế biế n Thuỷ sả n xuấ t khẩ u 57 2.3 Về giá 57 2.4 Công tác nghiên cứu thị trường 58 2.5 Về cấ u thị trường quan hệ với khách hà ng 58 2.6 Thiế u hỗ trợ tà i từ phía Nhà Nước 59 2.7 Tổ chức n lý đ iề u hà nh 59 Bà i họ c kinh nghiệ m 60 chương III: mộ t số giả i pháp chủ yế u thúc đ ẩ y xuấ t khẩ u Thuỷ sả n Việ t Nam giai đ oạ n 2003-2010 61 I đị nh hướng phát triể n xuấ t khẩ u Thuỷ sả n Việ t Nam giai đoạ n 2003-2010 51 Quan đ iể m xuấ t khẩ u Thuỷ sả n 61 Phương hướng xuấ t khẩ u Thuỷ sả n thời gian tới 62 Ngun ThÞ Hoa Hång - KTPT41A 94 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com B¸o c¸o thùc tËp tèt nghiÖp Mụ c tiêu 64 3.1 Mụ c tiêu chiế n lược xuấ t khẩ u Thuỷ sả n giai đ oạ n 2003-2010 64 3.2 Các mụ c tiêu cụ thể 65 Phân tích dự báo khả nă ng phát triể n xuấ t khẩ u Thuỷ sả n Việ t Nam 68 4.1 Phân tích đ ị nh tính 68 4.2 Phân tích dự báo mặ t đ ị nh lượng 70 II CáC giả i pháp thúc đẩ y xuấ t khẩ u Thuỷ sả n Việ t Nam giai đoạ n 2003-2010 71 Giả i pháp thị trường 71 Giả i pháp chấ t lượng, an n vệ sinh thực phẩ m 73 Giả i pháp chế biế n Thuỷ sả n 74 Giả i pháp nguyên liệ u 74 4.1 Nuôi trồ ng Thuỷ sả n 74 4.2 Khai thác i sả n 75 4.3 Nhậ p khẩ u nguyên liệ u Thuỷ sả n đ ể chế biế n tái xuấ t 75 Giả i pháp quy hoạ ch 76 Giả i pháp n lý thương mạ i nguyên liệ u Thuỷ sả n 76 Về khoa họ c công nghệ đ o tạ o 77 Về công tác n lý đ o 77 Về đ ổ i phát triể n doanh nghiệ p 78 III kiế n nghị 79 C kế t luậ n 81 Phụ lụ c tính tốn củ a mụ c I4chương III 82 DANH mụ c tà i liệ u tham khả o 85 Ngun ThÞ Hoa Hång - KTPT41A 95 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... t Nam Chương II: Phân tích thực trạ ng xuấ t khẩ u Thuỷ sả n Việ t Nam giai đ oạ n 1990 – 2002 Chương III: Mộ t số giả i pháp chủ yế u thúc đ ẩ y xuấ t khẩ u Thuỷ sả n Việ t Nam giai đ oạ n 2003. .. xuấ t khẩ u Thuỷ sả n Việ t Nam giai đoạ n 1990 -2003 I Thực trạ ng xuấ t khẩ u Thuỷ sả n Việ t Nam Các vấ n đề sả n xuấ t Thuỷ sả n xuấ t khẩ u 1.1.Về khai thác bả o vệ nguồ n lợi thuỷ i sả n... kinh tế đ ấ t nước, em đ ã quyế t đ ị nh chọ n đ ề tà i: “ Mộ t số giả i pháp thúc đ ẩ y xuấ t khẩ u Thuỷ sả n Việ t Nam giai đ oạ n 2003 – 2010” Mụ c đ ích nghiên cứu củ a đ ề tà i nà y giúp em