(Tiểu luận FTU) PHÂN TÍCH NHU cầu về DỊCH vụ DU LỊCH của NHÓM bạn TRẺ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG KHOA KINH TẾ QUỐC TẾ *** BÁO CÁO PHƯƠNG PHÁP THỰC HÀNH NGHIÊN CỨU KHOA HỌC PHÂN TÍCH NHU CẦU VỀ DỊCH VỤ DU LỊCH CỦA NHĨM BẠN TRẺ NHÓM Họ tên sinh viên: Nguyễn Thị Ngọc Mai – 1514420071 Phạm Thị Thu Trang - 1514420129 Phạm Tú Uyên - 1514420139 Nguyễn Thị Hương – 1514420050 Phạm Huyền Trang - 1514420132 Lớp tín chỉ: PPH102.1_LT Giáo viên hướng dẫn: TS Đinh Thị Thanh Bình Hà Nội, tháng năm 2019 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nhóm – K54 - KTQT MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 1.1 Các khái niệm 1.1.1 Nhu cầu 1.1.1.1 Khái niệm nhu cầu 1.1.1.2 Tháp nhu cầu Maslow 1.1.2 Dịch vụ du lịch 1.1.2.1 Khái niệm dịch vụ du lịch 1.1.2.2 Phân loại 1.1.3 Nhu cầu du lịch 1.1.3.1 Khái niệm nhu cầu du lịch .7 1.1.3.2 Phân loại 1.1.3.3 Những đặc điểm nhu cầu du lịch : 1.1.3.4 Các mơ hình sản phẩm đáp ứng nhu cầu khách du lịch 10 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG NHU CẦU VỀ DỊCH VỤ DU LỊCH CỦA NHĨM BẠN TRẺ .13 2.1 Phân tích thực trạng thông qua bảng hỏi .13 2.1.1 Phương tiện sử dụng du lịch .14 2.1.2 Tiêu chuẩn lựa chọn chỗ du lịch 14 2.1.3 Nhu cầu ăn uống du lịch 15 2.1.4 Hoạt động mong muốn trải nghiệm 16 2.1.5 Nguồn tiếp cận thông tin .16 2.1.6 Các nhu cầu dịch vụ khác công ty tư vấn du lịch 17 2.2 Phân tích thực trạng chung nhu cầu dịch vụ du lịch giới trẻ 18 2.2.1 Thực trạng nhu cầu dịch vụ du lịch nhóm bạn trẻ .18 2.2.2 Đánh giá thực trạng .18 2.2.2.1 Ưu điểm 19 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nhóm – K54 - KTQT 2.2.2.2 Tồn 20 2.2.2.3 Nguyên nhân 20 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DU LỊCH 22 3.1 Giải pháp nâng cao chất lượng du lịch 22 3.1.1 Đào tạo nguồn nhân lực 22 3.1.2 Giải pháp sở hạ tầng du lịch 24 3.2 Kiến nghị cho phủ nhằm nâng cao chất lượng du lịch .25 KẾT LUẬN 27 TÀI LIỆU THAM KHẢO 28 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nhóm – K54 - KTQT DANH MỤC BẢNG BIỂU Hình 2.1 Lý lựa chọn phương thức du lịch……………………………… ……15 Hình 2.2 Phương tiện sử dụng du lịch……………… …………… …………16 Hình 2.3 Tiêu chuẩn chõ du lịch… ……………… ………….……………17 Hình 2.4 Đánh giá lựa chọn dịch vụ du lịch……………… …………… … ………19 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nhóm – K54 - KTQT LỜI MỞ ĐẦU Ngày nay, xã hội ngày phát triển, đời sống người cao, họ có nhu cầu đầy đủ vật chất mà cịn có nhu cầu thoả mãn tinh thần vui chơi, giải trí du lịch Do đó, du lịch ngành có triển vọng Ngành du lịch Việt Nam đời muộn so với nước khác giới vai trò khơng thể phủ nhận Du lịch nghành “cơng nghiệp khơng có khói”, mang lại thu nhập GDP cho kinh tế, giải công ăn việc làm cho hàng vạn lao động, góp phần truyền bá hình ảnh Việt Nam tồn giới.Nhận thức điều này, Đảng nhà nước đưa mục tiêu xây dựng ngành du lịch thành ngành kinh tế mũi nhọn Việc nghiên cứu du lịch trở nên cấp thiết, giúp có nhìn đầy đủ, xác du lịch Điều có ý nghĩa phương diện lí luận thực tiễn Nó giúp du lịch Việt Nam đạt thành tựu mới, khắc phục hạn chế, nhanh chóng đưa du lịch phát triển với tiềm đất nước, nhanh chóng hội nhập với du lịch khu vực giới.Nhận thức tầm quan trọng du lịch, nhóm chúng em tiến hành tìm hiểu đề cập đến nhận thức “Nhu cầu dịch vụ du lịch nhóm bạn trẻ" Bố cục nghiên cứu chia làm phần chính: Chương 1: Cơ sở lý thuyết Chương 2: Thực trạng nhu cầu dịch vụ du lịch nhóm bạn trẻ Chương 3: Giải pháp kiến nghị nâng cao chất lượng du lịch Do hạn chế kiến thức thời gian nên không tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận đóng góp, bảo tận tình LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nhóm – K54 - KTQT Lí chọn đề tài Hiện nay, Việt Nam bước vào tiến trình hội nhập, q trình cơng nghiệp hóa – đại hóa diễn ngày sâu rộng hơn, kinh tế dần đạt nhiều thành tựu Trong điều kiện đó, đời sống người dân cải thiện ngày, theo sau nhu cầu giải trí, nghỉ ngơi tăng lên Ngay thân sinh viên giảng đường đại học, cao đẳng sau phút học tập lớp muốn tìm cho hoạt động vui chơi giải trí phù hợp để giải tỏa căng thẳng Vì thế, nhóm chúng em tiến hành khảo sát để nắm bắt nhu cầu du lịch thực tế người dân Hà Nội, cụ thể nhóm bạn trẻ Mục đích nghiên cứu Mục tiêu đề tài trước hết cung cấp cách nhìn tổng quan “ Nhu cầu du lịch nhóm bạn trẻ Thơng qua đó, người nhận thấy nhu cầu xu hướng chọn địa điểm dã ngoại, phương thức du lịch bạn trẻ Hà Nội Việc thu thập phân tích số liệu thu đề tài cung cấp cho công ty dịch vụ thông tin, liệu vấn đề này, từ nhà cung cấp đưa chiến lược thỏa mãn tốt nhu cầu du khách Đồng thời đề tài đưa hướng đầu tư cho nhà đầu tư có kế hoạch thâm nhập vào lĩnh vực Phương pháp ý kiến  Phương pháp quan sát  Phương pháp trưng cầu ý kiến  Phương pháp trắc nghiệm LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nhóm – K54 - KTQT CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 1.1 Các khái niệm 1.1.1 Nhu cầu 1.1.1.1 Khái niệm nhu cầu Nhu cầu tượng tâm lý người: đòi hỏi, mong muốn, nguyện vọng người vật chất tinh thần để tồn phát triển Tùy theo trình độ nhận thức, mơi trường sống, đặc điểm tâm sinh lý, người có nhu cầu khác Nhu cầu cảm giác thiếu hụt mà người cảm nhận Nhu cầu yếu tố thúc đẩy người hoạt động Nhu cầu cấp bách khả chi phối người cao Nhu cầu tính chất thể sống, biểu trạng thái thiếu hụt hay cân cá thể phân biệt với mơi trường sống Nhu cầu tối thiểu hay gọi nhu yếu lập trình qua trình lâu dài tồn tại, phát triển tiến hóa 1.1.1.2 Tháp nhu cầu Maslow Cấu trúc Tháp nhu cầu có tầng, đó, nhu cầu người liệt kê theo trật tự thứ bậc hình tháp kiểu kim tự tháp LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nhóm – K54 - KTQT → Những nhu cầu phía đáy tháp phải thoả mãn trước nghĩ đến nhu cầu cao Các nhu cầu bậc cao nảy sinh mong muốn thoả mãn ngày mãnh liệt tất nhu cầu (phía đáy tháp) đáp ứng đầy đủ  tầng Tháp nhu cầu Maslow:  Tầng thứ nhất: Các nhu cầu thuộc "thể lý" (physiological) - thức ăn, nước uống, nơi trú ngụ, tình dục, tiết, thở, nghỉ ngơi  Tầng thứ hai: Nhu cầu an toàn (safety) - cần có cảm giác n tâm an tồn thân thể, việc làm, gia đình, sức khỏe, tài sản đảm bảo  Tầng thứ ba: Nhu cầu giao lưu tình cảm trực thuộc (love/belonging) - muốn nhóm cộng đồng đó, muốn có gia đình yên ấm, bạn bè thân hữu tin cậy  Tầng thứ tư: Nhu cầu quý trọng, kính mến (esteem) - cần có cảm giác tơn trọng, kinh mến, tin tưởng  Tầng thứ năm: Nhu cầu tự thể thân (self-actualization) muốn sáng tạo, thể khả năng, thể thân, trình diễn mình, có cơng nhận thành đạt LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nhóm – K54 - KTQT 1.1.2 Dịch vụ du lịch 1.1.2.1 Khái niệm dịch vụ du lịch Theo điều Luật Du lịch Việt Nam: “Dịch vụ du lịch việc cung cấp dịch vụ lữ hành, vận chuyển, lưu trú, ăn uống, vui chơi giải trí, thơng tin, hướng dẫn dịch vụ khác nhằm đáp ứng nhu cầu khách du lịch” Có thể hiều theo cách đầy đủ: Dịch vụ du lịch kết mang lại nhờ hoạt động tương tác tổ chức cung ứng du lịch khách du lịch thông qua hoạt động tương tác để đáp ứng nhu cầu khách du lịch mang lại lợi ích cho tổ chức cung ứng du lịch Dịch vụ du lịch quy trình hồn chỉnh, liên kết hợp lý dịch vụ đơn lẻ tạo nên, phải tạo phối hợp hài hoà, đồng toàn chỉnh thể để tạo đánh giá tốt du khách dịch vụ du lịch hoàn chỉnh 1.1.2.2 Phân loại a Xét theo hình thái vật chất Dịch vụ du lịch được phân thành loại: dịch vụ du lịch hàng hóa (thức ăn, quà lưu niệm, vận chuyển, ) và dịch vụ du lịch phi hàng hóa (hướng dẫn tham quan, tổ chức trò chới, tư vân tiêu dùng ) Trong dịch vụ phi hàng hóa, dịch vụ du lịch được hiểu theo nghĩa thuần túy thường chiếm từ 2/3 đến ¾ sản phẩm dịch vụ du lịch b Xét theo cấu tiêu dùng Dịch vụ du lịch được chia thành loại: dịch vụ bản và dịch vụ bổ sung:  Dịch vụ bản bao gồm: ăn uống, lưu trú và vận chuyển Đó là những nhu cầu bản, không thể thiếu được với khách hàng thời gian du lịch  Dịch vụ du lịch bổ sung: tham quan, giải trí, mua sắm hàng hóa Đó là những nhu cầu phải có không thật cần thiết lắm so với loại hình số lượng và không định lượng được LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nhóm – K54 - KTQT c Xét theo tính chất tham gia vào dịch vụ du lịch Dịch vụ du lịch chia làm dịch vụ trực tiếp và dịch vụ gián tiếp:  Dịch vụ trực tiếp là dịch vụ du lịch đơn vị kinh doanh du lịch trực tiếp cung cấp Ví dụ dịch vụ tại các nhà hàng, khu nghỉ biển, bể tắm hơi,  Dịch vụ gián tiếp là dịch vụ du lịch không đơn vị kinh doanh du lịch trực tiếp làm mà chỉ thực hiện chức mô giới Đơn vị thực hiện dịch vụ gián tiếp thường là các đại lý du lịch Tuy không trực tiếp phục vụ khách hàng đại lý du lịch đóng vai trò rất quan trọng như: nghiên cứu thị trường du lịch, tổ chức hình thành, xác định hiệu quả tuyên truyền quảng cáo Trong các công ty du lịch thì trung tâm điều hành hướng dẫn du lịch thực hiện nhiệm vụ dịch vụ gián tiếp này d Xét theo nội dung Dịch vụ du lịch phải thỏa mãn yêu cầu của khách là lại, nghỉ ngơi, vui chơi, ăn uống và nghiên cứu Tương ứng với yêu cầu này là loại dịch vụ phục vụ khách hàng Và là cách phân loại quan trọng nhất, xuất phát từ bản chất của hoạt động du lịch Du lịch là ngành kinh doanh tổng hợp sử dụng sản phẩm của những ngành khác, nhằm đáp ứng nhu cầu tổng hợp của khách du lịch 1.1.3 Nhu cầu du lịch 1.1.3.1 Khái niệm nhu cầu du lịch Nhu cầu du lịch loại nhu cầu đặc biệt tổng hợp người, nhu cầu hình thành phát triển tảng nhu cầu sinh lý (sự lại) nhu cầu tinh thần (nhu cầu nghỉ ngơi, tự khẳng định, nhận thức, giao tiếp) Nhu cầu du lịch phát triển kết tác động lực lượng sản xuất xã hội trình độ sản xuất xã hội Trình độ sản xuất xã hội cao, mối quan hệ xã hội hoàn thiện nhu cầu du lịch người trở nên gay gắt ‘Du lịch hoạt động cốt yếu người xã hội đại, lẽ LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nhóm – K54 - KTQT 60.00% 55.60% 49.10% 50.00% 48.10% 40.00% 30.00% 22.20% 20.00% 13.90% 10.00% 0.00% Xe gắn máy Xe khách Xe ô tô cá nhân Tàu hoả Máy bay Hình 2.2 Phương tiện sử dụng du lịch 2.1.2 Tiêu chuẩn lựa chọn chỗ du lịch Chỗ phần lớn tình nguyện viên lựa chọn du lịch là: Khách sạn 2-3 (35.2%), Khách sạn mini sao/ Nhà nghỉ (32.4%), Khách sạn 4-5 (10.2%), Tự dựng lều (7.4%), Resort 4-5 (6.5%) Bên cạnh hình thức Homestay lựa chọn nhiều người trẻ Do phần lớn tình nguyện viên độ tuổi học sinh, sinh viên, họ cho khách sạn 2-3 khách sạn mini hay nhà nghỉ có mức giá vừa phải có đầy đủ tiện nghi họ không đề cao chỗ ngủ Bên cạnh khả tài ngun nhân liên quan đến chất lượng dịch vụ khách sạn cao cấp Cụ thể người có mức thu nhập 10 triêụ, họ có xu hướng lựa chọn khách sạn hay resort 4-5 nhiều họ đánh giá cao dịch vụ địa điểm cao cấp 15 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nhóm – K54 - KTQT 8.30% 7.40% 32.40% 6.50% 10.20% Khách sạn mini sao/ Nhà nghỉ Khách sạn 2-3 Khách sạn 4-5 Resort 4-5 Tự dựng lều Khác 35.20% Hình 2.3 Tiêu chuẩn chỗ du lịch 2.1.3 Nhu cầu ăn uống du lịch Có gần 80% số tình nguyện viên muốn tự khám phá ăn đặc sản quán vỉa hè bình dân du lịch thay tự chuẩn bị sẵn đồ ăn, hay vào nhà hàng sang trọng Tuy nhiên, tuỳ vào mục đích, thời gian, chi phí chuyến khác nhau, cách sử dụng dịch vụ ăn uống khác Một lần khẳng định tiêu chí ảnh hưởng đến cách sử dụng dịch vụ du lịch người trẻ thường đề cao thuận lợi, giá cả, mong muốn trải nghiệm du lịch Tự mang đồ ăn nhà đi, tự mua sẵn siêu thị cửa hàng tiện 9.3% lợi để tiết kiệm chi phí Ăn uống khách sạn/ nhà nghỉ 5.6% Tự khám phá ăn đặc sản quán vỉa hè bình dân 79.6% Vào nhà hàng sang trọng 4.6% Khác 0.9% Bảng 2.1 Nhu cầu ăn uống 16 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nhóm – K54 - KTQT 2.1.4 Hoạt động mong muốn trải nghiệm Qua tổng hợp câu trả lời từ 108 tình nguyện viên, nghiên cứu tiến hành phân nhóm hoạt động mong muốn trải nghiệm Nhóm hoạt động tìm hiểu văn hố (tham gia hoạt động truyền thống, trò chơi dân gian) Hoạt động lựa chọn nhiều tình nguyện viên, đạt mức 53.7% Nhóm hoạt động thứ hai nhóm khám phá, hoạt động nhiều người lựa chọn nhất, có 75.9% tình nguyện viên lựa chọn hoạt động Cụ thể, du lịch nơi đó, họ mong muốn khám phá tất nơi tiếng di tích lịch sử Một thật khác đa số người muốn trải nghiệm hoạt động lựa chọn hoạt động thuộc truyền thống Một số khác họ lựa chọn đến công viên vui chơi giải trí thời gian du lịch (41.7%) Tiếp sau 25.9% tình nguyện viên không muốn tham gia hoạt động khác ngoại trừ mua sắm, ăn uống 20.4% muốn nghỉ dưỡng khơng làm Ngồi có tình nguyện viên muốn lưu lại khoảnh khắc du lịch 2.1.5 Nguồn tiếp cận thông tin Hiện nay, với phát triển công nghệ truyền thông, người dùng thường tìm đến mạng xã hội Facebook hay Instagram để tìm hiểu thơng tin đó, bao gồm hoạt động du lịch Trong số tình nguyện viên hỏi, có 42.6% tìm hiểu dịch vụ du lịch theo nguồn Ngoài ra, diễn đàn review du lịch thu hút đến 29.6% tình nguyện viên 19.4% timg hiểu từ bạn bè người thân Đáng ý có 4.6% người tìm hiểu qua website cơng ty du lịch Và số cịn lại tìm hiểu tồn kênh thông tin để chắn trước chuyến 2.1.6 Các nhu cầu dịch vụ khác công ty tư vấn du lịch Trong số 108 tình nguyện viên tham gia khảo sát, có đến 60 người khơng địi hỏi q nhiều từ công ty du lịch Họ cần công ty du lịch cung cấp phương tiện di chuyển chỗ ở, lại hoạt động khác tự định 17 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nhóm – K54 - KTQT Đối với người có thu nhập cao, họ khơng quan trọng chi phí, họ muốn công ty du lịch cung cấp trọn gói tất dịch vụ với chất lượng cao, nhiên số không cao, chiếm 20.4% 16.7% số tình nguyện viên khơng muốn theo đường cơng ty tư vấn du lịch, họ muốn tự trải nghiệm Số lựa chọn bạn học sinh, sinh viên người độc thân Bên cạnh đó, có số tình nguyện viên ưu tiên chi phí rẻ Họ mong muốn công ty tư vấn cung cấp trọn gói tất dịch vụ, nhiên không cần chất lượng cao, miễn chi phí thấp 50 45 40 35 30 25 20 15 10 Chỗ tiện nghi Phong cảnh đẹp Đồ ăn ngon Giá phải Các loại hình vui chơi giải trí đa dạng Khác Hình 2.4 Đánh giá lựa chọn dịch vụ du lịch 2.2 Phân tích thực trạng chung nhu cầu dịch vụ du lịch giới trẻ 2.2.1 Thực trạng nhu cầu dịch vụ du lịch nhóm bạn trẻ Khoảng 20 năm trước, để du lịch, cần nhờ đến công ty tư vấn du lịch Qua đó, cơng ty chuẩn bị thứ, phương tiện chuyên chở, đồ, cẩm nang du lịch, công ty lên lịch trình Tuy nhiên, Internet phát triển, người trẻ có xu hướng tự tìm đến kênh thơng tin miễn phí để tự khám phá địa điểm du lịch thay tìm đến tour công ty lữ hành 18 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nhóm – K54 - KTQT Về hoạt động du lịch, người trẻ có xu hướng chọn lựa hoạt động mạo hiểm, khám phá, không chọn hoạt động truyền thống, đơn điệu trước Về hình thức lưu trú, người trẻ dần thay việc nghỉ nhà nghỉ, khách sạn việc ngủ lều, cắm trại homestay đẹp, độc đáo Về phương tiện di chuyển, với lý ngày nay, giới trẻ thường chọn hình thức phượt bạn bè, di chuyển xe máy xe ô tô cá nhân lựa chọn hàng đầu nhiều bạn trẻ Trừ trường hợp người trẻ kết có con, thường lựa chọn họ xe khách tàu hoả Mặt khác, chuyến xa phổ biến giới trẻ Hình thức đặt máy bay giá rẻ di chuyển dần chiếm thiện cảm người trẻ Về dịch vụ ăn uống, với mong muốn trải nghiệm, người trẻ không quan trọng vị trí Họ thường mong muốn tự khám phá tận hưởng đặc sản vùng đất 2.2.2 Đánh giá thực trạng Qua phân tích trên, hầu hết người muốn du lịch lúc họ muốn Thời đại công nghệ phát triển giúp người có nhu cầu du lịch tìm hiểu nguồn thơng tin nhanh chóng thiết thực thông qua trang mạng xã hội Facebook, Instagram, Twitter,… Mọi người dễ dàng bắt gặp quảng cáo công ty du lịch mạng xã hội người muốn du lịch tự thân, phổ biến tham khảo qua viết người trải nghiệm chuyến du lịch từ cách liên hệ với xe khách, nên tới thăm địa điểm đó, thử ăn qn gì…Chính tiện lợi dẫn đến nghề phát triển Travel Blogger/Reviewer (Tự trải nghiệm du lịch chia sẻ thơng tin hữu ích) Nhu cầu du lịch nhóm bạn trẻ phụ thuộc vào sở thích, thời gian nguồn thu nhập Các bạn sinh viên với thu nhập hạn chế từ trợ giúp bố mẹ (hay từ công 19 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nhóm – K54 - KTQT việc làm thêm) dù mong muốn nhiều nơi chọn địa điểm gần nơi sống để thuận tiện di chuyển xe máy, ô tô khách – chi phí rẻ, sau lựa chọn khách sạn mini sao, nhà nghỉ, đặc biệt homestay tự thăm quan, khám phá ăn đặc sản quán ăn vỉa hè Đối với người làm hay người có thu nhập cao, họ quan tâm đến dịch vụ mà nhận được, khơng quan tâm đến chi phí Họ cần công ty du lịch cung cấp tất dịch vụ từ di chuyển, chỗ đến thăm quan điểm đến họ thường thành phố du lịch lớn, hịn đảo du lịch nước ngồi xa (có thể phải đổi phương tiện nhiều) ô tô khách, tàu, máy bay… 2.2.2.1 Ưu điểm Bỏ qua vấn đề việc du lịch, chuyến du lịch thật mang lại nhiều lợi ích người gặp áp lực học tập cơng việc Ngồi việc chuyến du lịch cách đơn giản giúp có thời gian kỷ niệm bên người thân thiết, chắn tất nhận nhiều lợi ích mà đem lại Đi du lịch giúp giải tỏa mệt mỏi Khi đặt chân đến nơi khác với môi trường quen thuộc tiếp xúc hàng ngày, cảm thấy tò mò muốn khám phá nơi này, hoàn toàn bỏ lại suy nghĩ vấn đề gặp phải Sau chuyến du lịch, chắn lại đầy ắp lượng để quay trở tiếp tục học tập làm việc Nhiều người coi chuyến du lịch phần thưởng sau thời gian dài cố gắng Mục tiêu phía trước đích đến mà giá phải đạt Ngồi ra, q trình tìm hiểu văn hóa, ẩm thực…ta mở mang kiến thức, có vốn kiến thức định hình thành phát triển địa điểm du lịch, ăn đặc sản mà có… 20 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nhóm – K54 - KTQT Có nhiều cơng ty du lịch, qua người có nhu cầu du lịch lợi lựa chọn gói dịch vụ phù hợp với giá cạnh tranh 2.2.2.2 Tồn Hầu hết người làm lựa chọn cuối tuần để thực chuyến du lịch Nếu muốn du lịch phải xin nghỉ thêm hai ngày, trừ ngày chủ nhật nghỉ, ảnh hưởng tới tiến độ học tập cơng việc Thêm vào đó, chuyến du lịch dễ gặp phải trải nghiệm không vui lỡ xe chạy, dịch vụ không tốt,…làm ý nghĩa ban đầu muốn Công ty du lịch quảng cáo sai thật, khơng với cam kết, nơi 2.2.2.3 Nguyên nhân Guồng quay công việc ngày vơ áp lực với người, địi hỏi phải nỗ lực không ngừng học tập làm việc Thông thường người làm văn phịng tuần làm việc tiêu chuẩn từ thứ hai tới thứ bảy, cịn cơng việc địi hỏi dịch vụ khác có phải làm cuối tuần Một chuyến du lịch ngắn ngày khơng tính nghỉ phép Trong q trình du lịch chưa chuẩn bị đủ chị phí, hành lí cần dùng quần áo, thuốc men…nên phát sinh vấn đề khó xử lí Trước lịch trình du lịch gặp phải thời tiết xấu mưa, bão, thảm họa thiên nhiên khác buộc phải hủy bỏ chuyến Và chuyến du lịch, thời tiết xấu buộc không di chuyển, nguy hiểm khó khăn chuyện nơi ăn uống Với người trải nghiệm du lịch tự túc, gặp trục trặc xe cộ di chuyển tham quan, gặp phải vấn đề sức khỏe ăn phải thực phẩm không đảm bảo cửa quán ăn ven đường… 21 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nhóm – K54 - KTQT Quảng cáo mạng xã hội nhiều khơng bị kiểm duyệt, chưa có biện pháp thật hiệu để đánh giá công ty du lịch hay cảnh báo cho người khác tránh xa công ty Những cơng ty có dịch vụ tốt lại chưa đến với người có nhu cầu, chưa có chiến dịch quảng bá rộng rãi 22 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nhóm – K54 - KTQT CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DU LỊCH 3.1 Giải pháp nâng cao chất lượng du lịch 3.1.1 Đào tạo nguồn nhân lực Từ góc độ “Du lịch học” qua thực tế người ta xác định rằng: “Bất tài nguyên tự nhiên nhân văn nào, sản phẩm lĩnh vực sản xuất nào, thiết kế, cải tạo vận hành phù hợp trở thành sản phẩm du lịch để giới thiệu với du khách Trí tuệ cán đạo điều hành lực lượng lao động có kỹ ngành du lịch lực lượng nồng cốt thực mục tiêu trên, đưa Du lịch thành ngành kinh tế dịch vụ quan trọng, mang lại nguồn lợi lớn cho đất nước” Điều đồng nghĩa với nguyên lý: chất lượng nhân lực tiền đề định chất lượng sản phẩm du lịch Do tình hình thực tế bối cảnh hội nhập, mối quan hệ phối hợp nhằm tạo sức mạnh tổng hợp từ nhiều phía, nhiều lực lượng tham gia vào trình đào tạo, xây dựng nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao có ý nghĩa thiết thực cần thiết  Hợp tác đào tạo TRƯỜNG & TRƯỜNG: Mục tiêu nhằm nâng cao chất lượng đào tạo (nội dung chương trình, giáo trình, phương pháp dạy học…) trao đổi (cộng tác) giáo viên, tổ chức giao lưu sinh viên…  Giải pháp chủ yếu tiến hành luân phiên đăng cai sinh hoạt khoa học (hội thảo, toạ đàm…) nhằm thường xuyên tạo diễn đàn thông tin, giao lưu khoa học…  Các hoạt động nghiên cứu khoa học phối hợp …  Hợp tác đào tạo TRƯỜNG & DOANH NGHIỆP: Chủ yếu tập trung xây dựng đơn vị tuyển dụng lao động tiếp nhận sinh viên học việc (thựctập) doanh nghiệp thông qua hình thức 23 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nhóm – K54 - KTQT  Thực tập tốt nghiệp  “Trainee” sau học kỳ (lao động thời vụ/một hình thức đào tạo xây dựng nguồn nhân lực tiềm năng)với cácnội dung Thông tin/Tư vấn/Chương trình huấn luyện bổ trợ/Hợp tác thực chuyên đề… (Thơng qua để kịp thời đánh giá, phát nhân tố đưa vào diện đối tượng đào tạo xây dựng thành nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao)  Hợp tác đào tạo QUỐC TẾ:  Với sở đào tạo nước (trong khu vực, giới) thông qua chương trình, kế hoạch dài hạn mang tính hàn lâm, học thuật(về giáo dục đào tạo) hình thức liên thông, liên kết, giao lưu, trao đổi giáo viên, sinh viên(tham quan, thực tập…)  Với doanh nghiệp du lịch (trong khu vực, giới) thông qua thực chuyển giao cơng nghệ thơng qua chương trình,kế hoạch hợp tác ngắn hạn, thường xuyên to môi trường tham quan, nghiên cứu thực tế (cho giáo viên, sinh viên, cán doanh nghiệp…) (Trong phương hướng này, giải pháp ưu tiên cần tích cực tìm nguồn học bổng, tài trợ cho đối tượng nhân lực chất lượng cao cần đào tạo nước ngoài) Cũng đào tạo đào tạo lại gắn với hoạt động thực hành, thực tế, kỹ nghệ nhân/đội ngũ quản lý, chuyên gia…truyền đạt, chia kinh nghiệm nghề nghiệp có ý nghĩa quan trọng Theo cách đó,chúng ta phải khẳng định nội dung tỉ lệ phần trăm thực hành nên gắn đào tạo lại trình đào tạo trường, lớp nhằm xây dựng tố chất cán du lịch cho sinh viên du lịch ghế nhà trường nội dung định Nói cách khác, việc đào tạo cán du lịch có trình độ học hành phát huy tốt thực tiễn trường lớp vừa rời ghế nhà trường tốt là/không phải tới lúc trường sinh viên lại phải đầu trình đào tạo lại tất Như vậy, đào tạo lại thực chất nghĩa thứ “đào tạo nâng cao”, cung cấp, trang bị 24 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nhóm – K54 - KTQT thêm yêu cầu, yếu tố để làm việc thơng qua nâng cấp tầm nhìn, khả thực hành thực tế nghề nghiệp trình độ cao Ở mức độ cao nữa, đào tạo lại gắn với tự đào tạo lâu dài đường trải nghiệm có định hướngcủa nhân lực du lịch qua thành công lẫn thất bại, vui khơng hài lịng thân đồng nghiệp khách hàng môi trường thực hành nghề nghiệp nhìn rộng theo u cầutừ tầm quốc gia đến tầm giới…Đó giải pháp để phát hiện, đào tạo xây dựng nguồn nhân lực du lịch đặc biệt nhân lực chất lượng cao bối cảnh hội nhập sở kết hợp chặt chẽ môi trường nhà trường doanh nghiệp 3.1.2 Giải pháp sở hạ tầng du lịch Phát triển hạ tầng du lịch, sở lưu trú có chất lượng cao nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch: Rà soát quy định pháp luật du lịch dịch vụ liên quan; bãi bỏ kiến nghị bãi bỏ quy định khơng hợp lý, khơng cịn phù hợp; cải cách mạnh mẽ thủ tục hành chính; cải thiện quyền tự kinh doanh, tăng mức độ an tồn giảm chi phí kinh doanh; xem xét tiến độ đầu tư phát triển trung tâm, cơng trình hạ tầng du lịch có; xác định khó khăn, vướng mắc; trực tiếp hỗ trợ giải quyết, đồng thời, khuyến khích đẩy nhanh tiến độ đầu tư mở rộng; nghiên cứu thuê tư vấn (có thể tư vấn chuyên nghiệp nước ngoài) xây dựng quy hoạch sử dụng tài nguyên du lịch (thiên nhiên văn hóa); xây dựng trung tâm, điểm du lịch; thực đấu thầu xây dựng, sử dụng phát triển tài nguyên du lịch theo hình thức hợp tác cơng - tư (PPP), Trong đó, phải kể đến hạ tầng giao thông, yếu tố quan trọng góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội tỉnh nói chung, du lịch nói riêng Chính thế, tỉnh trọng đến việc đầu tư vào hạ tầng giao thông để rút ngắn khoảng thời gian lại du khách Cùng với hạ tầng giao thông, hạ tầng kỹ thuật điện phải cải thiện, phải hồn thành việc đưa điện lưới quốc gia huyện đảo Hạ tầng kỹ thuật viễn thơng thực phủ sóng di động đến phạm vi toàn 25 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nhóm – K54 - KTQT tỉnh, phủ sóng 3G đến tất điểm du lịch, triển khai mở rộng băng thông đường truyền có phục vụ phát triển kinh tế - xã hội có du lịch 3.2 Kiến nghị cho phủ nhằm nâng cao chất lượng du lịch  Nâng cao nhận thức phát triển du lịch Các cấp, các ngành cần nâng cao nhận thức về vị trí, vai trị du lịch ngành kinh tế tổng hợp, mang nội dung văn hóa sâu sắc, có tính liên ngành, liên vùng xã hội hóa cao, đem lại hiệu tích cực cho phát triển kinh tế - xã hội, góp phần chuyển dịch cấu kinh tế, tạo nhiều việc làm, xố đói giảm nghèo; tạo điều kiện thuận lợi bảo đảm môi trường cho phát triển du lịch Các địa phương, địa phương trọng điểm du lịch tăng cường việc tuyên truyền, phổ biến sâu rộng, vận động nhân dân tự giác tích cực tham gia giữ gìn an ninh trật tự, vệ sinh môi trường; tăng cường thực nếp sống văn minh, lịch sự, tôn trọng pháp luật; xây dựng phong trào ứng xử văn minh, có thái độ cởi mở, chân thành khách du lịch  Để du lịch thực thành ngành kinh tế mũi nhọn Ưu tiên đầu tư để phát triển du lịch thực trở thành ngành kinh tế mũi nhọn thông qua các chương trình, đề án, chính sách ưu đãi Căn dự toán ngân sách giao, Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch chủ động phê duyệt, phân bổ chi tiết, tổ chức thực có hiệu hoạt động sử dụng nguồn chi từ ngân sách nhà nước theo quy định, chịu trách nhiệm trước Thủ tướng Chính phủ pháp luật; Bộ Tài cấp kinh phí để tổ chức thực chương trình quốc gia du lịch nói để bảo đảm hoạt động thành cơng, hiệu Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch chủ trì, phối hợp với Bộ, ngành liên quan nghiên cứu, đề xuất sách đặc thù, đột phá để thu hút khách du lịch từ số thị trường tiềm năng; hoàn thiện chế bảo tồn, khai thác sử dụng hiệu di sản 26 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nhóm – K54 - KTQT Bộ Kế hoạch Đầu tư chủ trì, phối hợp với Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch, Bộ, ngành liên quan địa phương xây dựng chế ưu đãi thu hút đầu tư, sớm hình thành số khu du lịch trọng điểm quốc gia có sức cạnh tranh quốc tế, tạo động lực cho du lịch Việt Nam phát triển Bên cạnh đó, chủ trì, phối hợp với Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch, địa phương liên quan tăng cường hỗ trợ từ ngân sách nhà nước đầu tư xây dựng sở hạ tầng du lịch, tạo thuận lợi cho khách du lịch tiếp cận khu du lịch, điểm du lịch theo hướng tập trung vào khu du lịch quốc gia, điểm du lịch quốc gia xác định Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030  Gỡ khó cho doanh nghiệp du lịch Chính phủ yêu cầu Bộ Kế hoạch Đầu tư chủ trì, phối hợp với Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch, Bộ Tài rà soát quy định pháp luật Luật Đầu tư, Nghị định Chính phủ hướng dẫn thi hành số điều Luật Đầu tư…, kiến nghị cấp có thẩm quyền điều chỉnh theo hướng nâng mức ưu đãi hoạt động đầu tư, kinh doanh lĩnh vực khách sạn, lữ hành, du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch chủ trì, phối hợp với Bộ Tài chính, Bộ Tài nguyên Môi trường, Bộ, ngành địa phương rà soát quy định giao đất, thuế sử dụng đất để kiến nghị sửa đổi nhằm giảm thuế sử dụng đất tiền thuê đất dự án đầu tư sở lưu trú, khu du lịch sử dụng nhiều diện tích cho khơng gian cảnh quan Bộ Tài chủ trì, phối hợp với Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch, Bộ, ngành liên quan rà soát quy định nhập trang thiết bị, phương tiện vận tải chuyên dụng cần thiết để phát triển du lịch cao cấp mà nước chưa sản xuất như: Tàu cánh ngầm, du thuyền, thủy phi cơ, máy bay hạng nhỏ, khinh khí cầu đạt chuẩn quốc tế,… 27 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nhóm – K54 - KTQT KẾT LUẬN Hiện du lịch trở thành ăn khơng thể thiếu đời sống tinh thần chúng ta, đặc biệt người trẻ Du lịch giúp giảm bớt áp lực học tập hay công viêc, phần thưởng dành cho thân sau bao cố gắng Du lịch mang đến cảm xúc, trải nghiệm khác biệt mà khơng loại hình dịch vụ khác làm Trong trình khảo sát tìm hiểu làm báo cáo, kết hợp với kiến thức thân, nhóm chúng em đưa tổng quan ngành du lịch nhu cầu du lịch nhóm bạn trẻ ngày Bài báo cáo cịn nhiều thiếu sót phân tích dựa 108 phiếu khảo sát mà chúng em thu thập được, đại diện cho ý kiến tất người trẻ có mong muốn du lịch Tuy nhiên, chúng em cố gắng phân tích cách khách quan để qua đó, độc giả đúc kết ý nghĩa mà chúng em muốn truyền đạt Và qua việc phân tích số liệu có, chúng em mạnh dạn đề xuất số giải pháp nhằm góp phần cải thiện nâng cao sở hạ tầng, chất lượng dịch vụ, giúp du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn chủ lực cho đất nước Với vốn kiến thức hạn chế thời gian thực không dài, chúng em mong nhận góp ý từ phía thầy giáo bạn để báo cáo hồn thiện Cuối cùng, chúng em xin chân thành cảm ơn giảng viên TS Đinh Thị Thanh Bình khoa Kinh tế Quốc tế giúp chúng em hoàn thành báo cáo 28 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nhóm – K54 - KTQT TÀI LIỆU THAM KHẢO Võ Văn Thành (2015), “Tổng quan du lịch”, Nhà xuất Văn hoá – Văn nghệ Trường Trung học nghiệp vụ du lịch (1999), “Một số vấn đề nghiệp vụ lữ hành du lịch” 29 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... Đánh giá lựa chọn dịch vụ du lịch 2.2 Phân tích thực trạng chung nhu cầu dịch vụ du lịch giới trẻ 2.2.1 Thực trạng nhu cầu dịch vụ du lịch nhóm bạn trẻ Khoảng 20 năm trước, để du lịch, cần nhờ đến... khách du lịch 1.1.3 Nhu cầu du lịch 1.1.3.1 Khái niệm nhu cầu du lịch Nhu cầu du lịch loại nhu cầu đặc biệt tổng hợp người, nhu cầu hình thành phát triển tảng nhu cầu sinh lý (sự lại) nhu cầu. .. luanvanchat@agmail.com Nhóm – K54 - KTQT CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG NHU CẦU VỀ DỊCH VỤ DU LỊCH CỦA NHÓM BẠN TRẺ 2.1 Phân tích thực trạng thơng qua bảng hỏi Nhóm thực khảo sát 108 tình nguyện viên, 100% người hỏi du lịch