Hoạch định tổng hợp QUẢN TRỊ sản XUẤT

Chương 4: Hoạch định tổng hợp QUẢN TRỊ SẢN XUẤT Chương HOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP Hoạch định chức nhà quản trị sản xuất điều hành Hoạch định tổng hợp xác định số lượng sản phẩm phân bố thời gian sản xuất cho tương lai trung hạn, thường từ tháng đến năm Để đáp ứng nhu cầu trung hạn dự báo, nhà quản trị sản xuất phải tìm cách tốt nhất, hợp lý với chi phí thấp để thực thi Mục đích chương mô tả thực chất công tác hoạch định tổng hợp, tức phương pháp luận để tìm cách tốt nhiều cách thức khác nhau, phù hợp với môi trường, điều kiện cụ thể Các cách khác áp dụng tuỳ theo trình độ, khả ý thích nhà quản trị 4.1 Mục tiêu cần thiết hoạch định tổng hợp 4.1.1 Mục tiêu hoạch định tổng hợp Mục tiêu hoạch định tổng hợp sử dụng kết hợp nguồn lực vào trình sản xuất nhằm đạt mục tiêu:  Đảm bảo sản xuất ổn định;  Đảm bảo chi phí sản xuất thấp nhất;  Đảm bảo số lượng hàng tồn kho tối thiểu Thực chất hoạch định tổng hợp trình định về:  Mức sản xuất giờ;  Mức sản xuất ngồi giờ;  Mức biên chế (số cơng nhân sản xuất biên chế cần có);  Mức th ngồi;  Mức tồn kho… Các định thực cho chi phí mà doanh nghiệp thấp 4.1.2 Mối quan hệ hoạch định tổng hợp với hoạt động khác Mối quan hệ hoạch định tổng hợp hoạt động khác doanh nghiệp thể sơ đồ 4.1 Thông qua sơ đồ thấy rõ hoạch định tổng hợp chi phối tất hoạt động khác, nói hoạch định tổng hợp chiến lược chiến lược chức khác 61 Chương 4: Hoạch định tổng hợp Nhu cầu thị trường QUẢN TRỊ SẢN XUẤT Quyết định sản phẩm Nhu cầu cơng nghệ Quyết định cơng suất Dự tốn đơn đặt hàng Máy móc Nguyên liệu HOẠCH ĐỊNH TỔNG HỢP LẬP LỊCH TRÌNH SX Nhân lực Tồn kho Hợp đồng phụ HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU VẬT TƯ HOẠCH ĐỊNH CƠNG SUẤT MÁY MĨC THIẾT BỊ Sơ đồ 4.1: Sơ đồ qui trình sản xuất 4.2 Các chiến lược hoạch định tổng hợp Khi lập kế hoạch tổng hợp doanh nghiệp, nhà quản trị cần phải trả lời câu hỏi sau đây: (1) Có thể dùng dự trữ để ứng phó với biến động nhu cầu giai đoạn kế hoạch hay không? (2) Một nhu cầu thay đổi doanh nghiệp có nên áp dụng giải pháp để điều tiết lực lượng lao động hay không? (3) Một nhu cầu thay đổi doanh nghiệp có nên th thêm người lao động làm công nhật, bán thời gian, làm thêm công nhân tạm nghỉ hưởng lương hay khơng? (4) Nếu nhu cầu thay đổi doanh nghiệp thực việc ổn định lực lượng lao động kết hợp với việc thuê gia công ngồi nhận làm gia cơng cho bên ngồi để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng với chi phí nhỏ khơng? (5) Một nhu cầu thay đổi doanh nghiệp nên áp dụng giải pháp riêng lẻ đó, chẳng hạn tổ chức làm thêm giờ, thuê thêm nhân công hay áp dụng đồng thời nhiều giải pháp kết hợp với nhau? Trả lời câu hỏi trên, doanh nghiệp tìm đường, lối nhằm thoả mãn nhu cầu người tiêu dùng phù hợp với điều kiện cụ thể thị trường đem lại hiệu kinh tế cao cho doanh nghiệp Cách đó, đường đó, nhà quản trị điều hành gọi chiến lược hoạch định tổng hợp quản trị tác nghiệp Tất chiến lược hoạch định tổng hợp hợp lý có khoa học nhà quản trị Nhà quản trị phải vận dụng tổng hợp nguồn lực sách có liên quan đến dự trữ, tốc độ nhịp điệu sản xuất, sách khuyến mại, giá để đáp ứng kiểm soát nhu cầu thị trường Chiến lược hoạch định tổng hợp phân thành loại khác nhau, vào tiêu thức khác Chiến lược hoạch định tổng hợp chủ yếu gồm: chiến lược chủ động, chiến lược bị động chiến lược hỗn hợp 62 Chương 4: Hoạch định tổng hợp QUẢN TRỊ SẢN XUẤT Sau chiến lược bị động làm sở cho việc hoạch định tổng hợp doanh nghiệp 4.2.1 Các chiến lược bị động Là chiến lược tác động vào nguồn lực, làm cho nguồn lực thay đổi theo mức cầu (tức tăng giảm hay chạy theo mức cầu nhằm cố gắng tạo điều kiện để đáp ứng thay đổi nhu cầu) Các chiến lược bị động bao gồm chiến lược sau đây: (1) Chiến lược thay đổi mức tồn kho (chiến lược sản xuất ổn định) Theo chiến lược này, doanh nghiệp dự trữ sẵn kho lượng thành phẩm để lúc cầu tăng đáp ứng (Nhà quản trị phải lường trước tháng cầu tăng giảm) (Người Nhật thường dùng chiến lược này) Chiến lược có ưu, nhược điểm sau:  Ưu điểm: - Đảm bảo sản xuất ổn định (Khơng tăng ca, lao động bên ngồi); - Khơng tốn chi phí đào tạo sa thải cơng nhân (không thêm bớt công nhân)  Nhược điểm: - Chi phí cho việc tồn trữ lớn như: chi phí thuê khấu hao kho, chi phí bảo hiểm, chi phí hao hụt mát, chi phí cho thiết bị kho hoạt động suốt thời gian dự trữ, đặc biệt chi phí vốn để dự trữ hàng hố; - Hàng hố bị giảm sút chất lượng, giá trị; khó thích ứng với nhu cầu khách hàng thay đổi Cách khắc phục: Nên dự trữ thời gian ngắn vừa phải  Phạm vi áp dụng: - Tồn kho thời gian ngắn; - Khi biết trước quy luật tăng giảm nhu cầu (2) Chiến lược thay đổi nhân lực theo mức cầu Theo chiến lược này, nhu cầu tăng lên doanh nghiệp tuyển thêm lao động, nhu cầu giảm xuống doanh nghiệp sa thải công nhân (Chiến lược Mỹ nước Châu Âu hay dùng) Thông thường chiến lược làm cho doanh nghiệp phát sinh nhiều chi phí cho việc đào tạo tay nghề, học việc lao động tuyển dụng Khi cho lao động việc, doanh nghiệp phải gánh chịu nhiều khoản chi phí có liên quan đến bảo hiểm, tiền trả cho người lao động thời gian chờ tìm việc theo luật định Nhìn chung chiến lược có số ưu, nhược điểm chủ yếu sau:  Ưu điểm: - Cân khả nhu cầu; - Giảm nhiều chi phí chi phí dự trữ hàng hóa, chi phí làm thêm 63 Chương 4: Hoạch định tổng hợp QUẢN TRỊ SẢN XUẤT  Nhược điểm: - Chi phí cho việc đào tạo sa thải tăng cao; - Tạo nên tâm lý không ổn định cho người lao động, làm cho suất lao động giảm xuống  Phạm vi áp dụng: Chỉ nên áp dụng trường hợp công việc giản đơn, khơng địi hỏi kỹ (3) Chiến lược thay đổi cường độ lao động nhân viên Theo chiến lược này, doanh nghiệp bổ sung nhu cầu thiếu hụt giai đoạn có nhu cầu tăng cao yêu cầu nhân viên làm thêm ngồi quy định Nhà nước mà khơng cần phải th thêm nhân cơng Doanh nghiệp nhân viên nghỉ ngơi giai đoạn nhu cầu thấp mà cho họ việc Tuy nhiên, nhu cầu tăng cao, việc huy động nhân viên làm thêm mặt doanh nghiệp phải trả thêm chi phí, mặt khác mức độ kéo dài ngày làm việc có thời hạn định liên quan đến độ dài ngày đêm, thể lực người sách Nhà nước giai đoạn Trong giai đoạn có nhu cầu thấp, doanh nghiệp nhân viên nghỉ ngơi, gánh nặng Doanh nghiệp chịu gánh nặng khơng lớn Nhìn chung, chiến lược có ưu, nhược điểm sau:  Ưu điểm: - Ổn định nguồn nhân lực; - Tạo thêm việc làm tăng thu nhập cho người lao động; - Giúp doanh nghiệp đối phó kịp thời với biến động thị trường; - Giảm khoản chi phí liên quan đến đào tạo, huấn luyện, học việc,  Nhược điểm: - Năng suất lao động biên tế giảm; - Lương sản xuất tăng cao gấp 1,5 – lần so với lương hành làm cho:  Giá thành tăng cao;  Công nhân quen với đơn giá lương ngồi giờ, dễ dẫn đến tình trạng chán nản làm - Không đảm bảo sức khỏe cho người lao động, công nhân mỏi mệt dễ sai sót q trình sản xuất dẫn đến sản phẩm nhiều khuyết tật  Phạm vi áp dụng: nên áp dụng trường hợp lao động đòi hỏi kỹ tay nghề phức tạp (4) Chiến lược hợp đồng phụ (th gia cơng ngồi) Doanh nghiệp chọn chiến lược th gia cơng ngồi nhu cầu sản phẩm vượt khả công ty mà công ty không muốn tăng thêm lao động 64 Chương 4: Hoạch định tổng hợp QUẢN TRỊ SẢN XUẤT điều kiện khác Doanh nghiệp nhận hợp đồng từ bên làm doanh nghiệp doanh nghiệp có thừa khả nhằm tận dụng phương tiện, lao động dư thừa Trường hợp th gia cơng bên ngồi doanh nghiệp thường phải trả chi phí cao mức tự làm Nhìn chung, chiến lược có ưu, nhược điểm sau:  Ưu điểm: - Đáp ứng kịp thời nhu cầu khách hàng trường hợp doanh nghiệp chưa kịp đầu tư mở rộng lực sản xuất; - Tận dụng cơng suất thiết bị, máy móc, diện tích sản xuất, lao động; - Tạo linh hoạt, nhạy bén điều hành; - Giảm chi phí đào tạo sa thải  Nhược điểm: - Khơng kiểm sốt thời gian, sản lượng, chất lượng trường hợp đặt ngồi gia cơng; - Phải chia sẻ lợi nhuận cho bên nhận hợp đồng gia công; - Tạo hội cho đối thủ cạnh tranh tiếp cận khách hàng, làm giảm khả cạnh tranh doanh nghiệp, khách hàng  Phạm vi áp dụng: - Ký hợp đồng với đơn vị có uy tín chất lượng, thời điểm giao hàng; - Nên th bên ngồi thực giai đoạn cơng nghệ định (5) Chiến lược sử dụng công nhân làm bán thời gian Để giảm bớt thủ tục hành phiền hà tận dụng nguồn lao động khơng cần có kỹ sản xuất, doanh nghiệp sử dụng chiến lược th cơng nhân làm bán thời gian Chiến lược đặc biệt áp dụng có hiệu doanh nghiệp làm dịch vụ như: bốc xếp, vận chuyển hàng hoá, cửa hàng kinh doanh, siêu thị, Chiến lược có ưu, nhược điểm sau:  Ưu điểm: - Giảm bớt thủ tục, trách nhiệm hành sử dụng lao động; - Tăng linh hoạt điều hành để thoả mãn tốt nhu cầu khách hàng; - Giảm khoản chi phí liên quan đến sử dụng lao động thức như: bảo hiểm, phụ cấp, ; - Giảm chi phí đào tạo, sa thải  Nhược điểm: - Chịu biến động lao động cao; - Có thể lao động bỏ dở cơng việc chừng có doanh nghiệp khác mời chào hấp dẫn hơn, họ khơng có ràng buộc trách nhiệm; 65 Chương 4: Hoạch định tổng hợp QUẢN TRỊ SẢN XUẤT - Năng suất lao động thấp, chất lượng sản phẩm giảm khơng cao mong muốn; - Điều hành sản xuất khó khăn  Cách khắc phục: Nên ký hợp đồng với đơn vị có tổ chức chặt chẽ (đơn vị đội, sinh viên, học sinh, người hưu…) dùng tổ chức đơn vị thuê để điều hành sản xuất 4.2.2 Các chiến lược chủ động Các chiến lược chủ động chiến lược tác động trực tiếp vào cầu, làm cho cầu thay đổi theo khả doanh nghiệp (1) Chiến lược tác động đến nhu cầu Trong trường hợp nhu cầu thấp, doanh nghiệp thực thi chiến lược tác động đến nhu cầu hình thức khác như: - Tăng cường quảng cáo, khuyến mãi; - Tăng số lượng nhân viên bán hàng, mở rộng hình thức bán hàng; - Áp dụng hình thức bán hàng theo khối lượng mua; - Chính sách giảm giá, Áp dụng hình thức có ưu, nhược điểm sau:  Ưu điểm: - Cho phép doanh nghiệp sử dụng hết khả sản xuất; - Tăng số lượng khách hàng số lượng hàng hoá doanh nghiệp; - Tăng khả cạnh tranh doanh nghiệp  Nhược điểm: - Nhu cầu thường khơng chắn khó dự báo xác; - Giảm giá làm phật lịng khách hàng thường xun; - Nhiều trường hợp khơng áp dụng hình thức  Phạm vi áp dụng: Áp dụng thời gian ngắn với việc quảng cáo rộng rãi (2) Chiến lược đặt cọc trước (kéo dài thời điểm giao hàng) Trường hợp nhu cầu cao khả sản xuất doanh nghiệp thấp, khơng đủ sức đáp ứng nhu cầu doanh nghiệp sử dụng chiến lược đặt cọc trước Đặt cọc trước hình thức mà khách hàng có nhu cầu mua tiến hành đặt hàng có trả tiền trước cho người cung cấp để nhận hàng vào thời điểm mà họ cần Theo hình thức này, doanh nghiệp nhận đặt cọc phải thoả mãn nhu cầu khách hàng theo yêu cầu vào thời điểm xác định thoả thuận thống hai bên Ví dụ mua chỗ đỗ xe trước, đặt tiệc trước, đặt đơn hàng vận chuyển trước, doanh nghiệp bán xe hơi…Tuy nhiên, sản phẩm tiêu dùng khơng thể áp dụng chiến lược  Ưu điểm: 66 Chương 4: Hoạch định tổng hợp QUẢN TRỊ SẢN XUẤT - Cân khả nhu cầu; - Tạo nguồn thu nhập ổn định cho đơn vị  Nhược điểm: - Khách hàng bỏ đơn vị để tìm nhà cung cấp khác; - Khách hàng khơng hài lịng nhu cầu khơng thoả mãn  Phạm vi áp dụng: Áp dụng nhu cầu tăng đột biến (3) Chiến lược sản xuất sản phẩm hỗn hợp theo mùa Một chiến lược nhà kinh doanh quan tâm thực việc kết hợp sản xuất loại sản phẩm theo mùa vụ khác nhau, để bổ sung cho Ví dụ, công ty chế biến thực phẩm vừa sản xuất vừa cung cấp thực phẩm tươi sống theo mùa theo tư “mùa thức ấy”, vừa sản xuất vừa kinh doanh loại sản phẩm khơ dùng cho mùa khác năm Chiến lược có ưu, nhược điểm sau:  Ưu điểm: - Tận dụng nguồn lực doanh nghiệp; - Ổn định q trình sản xuất; - Đảm bảo cơng ăn việc làm cho người lao động; - Giữ khách hàng thường xuyên; - Tránh ảnh hưởng mùa vụ  Nhược điểm: - Doanh nghiệp gặp rủi ro vấp phải vấn đề vượt khỏi tầm chun mơn mình; - Việc điều độ sản xuất phải linh hoạt nhạy bén  Phạm vi áp dụng: Nên sản xuất mặt hàng đối trọng có quy trình cơng nghệ 4.3 Các phương pháp hoạch định tổng hợp Trong mục trình bày số kỹ thuật chủ yếu mà nhà quản trị dùng để đề kế hoạch tổng hợp Những kỹ thuật trình bày từ đơn giản đến phức tạp 4.3.1 Phương pháp trực quan (phương pháp kinh nghiệm) Ta bắt đầu phương pháp dùng nhiều doanh nghiệp, đặc biệt doanh nghiệp vừa nhỏ Việt Nam, phương pháp định tính, dùng trực giác cảm quan để lập kế hoạch Đó phương pháp khoa học doanh nghiệp mong muốn sử dụng Sở dĩ doanh nghiệp vừa nhỏ 67 Chương 4: Hoạch định tổng hợp QUẢN TRỊ SẢN XUẤT trang bị kiến thức cần thiết, họ thường tiến hành kinh doanh trực quan, kinh nghiệm Trong doanh nghiệp thực thi kỹ thuật hoạch định thường có xung đột nhóm chức khác Ví dụ: Nhà quản trị marketing muốn doanh nghiệp có nhiều loại mặt hàng có lượng tồn kho đủ lớn để bán đáp ứng nhu cầu khách hàng Ngược lại, nhà quản trị tài lại muốn giảm thiểu mức tồn kho để giảm chi phí tồn trữ Trong đó, quản đốc phân xuởng lại muốn có chủng loại sản phẩm tốt để dễ điều hành sản xuất Do xung đột xảy quanh công việc vậy, nên kết luận kế hoạch sách thường ngã theo ý cá nhân có quyền lực mạnh theo kế hoạch thống Có nhiều hãng, nhiều công ty lại không tiến hành hoạch định tổng hợp thường xuyên mà thường dùng kế hoạch sử dụng ban đầu để sử dụng lặp lặp lại hết năm qua năm khác, theo lịch trình cố định, có vài điều chỉnh nhỏ cho phù hợp với nhu cầu môi trường kinh doanh thị trường Phương pháp phát huy tác dụng doanh nghiệp có nhiều uy tín, nhu cầu thị trường lớn, ổn định Tuy nhiên, phương pháp theo lối mịn khơng tiến hành phân tích thường xun điều kiện, yếu tố để điều chỉnh kế hoạch kinh doanh tổng hợp cho phù hợp với biến động nhanh thị trường môi trường kinh doanh Phương pháp có ưu, nhược điểm sau :  Ưu điểm: nhanh rẻ  Nhược điểm: Khi nhân thay đổi phương pháp mơ hình thay đổi theo (vì phương pháp hồn toàn tuỳ thuộc vào kinh nghiệm nhạy cảm người) 4.3.2 Phương pháp biểu đồ phân tích chiến lược Kỹ thuật hoạch định tổng hợp biểu đồ phân tích chiến lược áp dụng nhiều doanh nghiệp chúng dễ áp dụng có hiệu cao, việc phân tích tỷ mỉ chi phí, từ chọn phương án có chi phí thấp có nhiều ưu điểm, nhược điểm phương án khác Kỹ thuật nhìn chung đơn giản nên phù hợp với nhân viên văn phòng họ thường áp dụng hoạch định tổng hợp Nhìn chung, phương án thường trải qua bước sau: Bước 1: Xác định nhu cầu cho giai đoạn; Bước 2: Xác định công suất làm giờ, làm thêm hợp đồng phụ giai đoạn; Bước 3: Xác định loại chi phí cho việc tạo khả chi phí tiền lương trả cho lao động thức, chi phí tiền cơng làm thêm giờ, chi phí thuê mướn sa thải, chi phí tồn trữ hàng…; Bước 4: Xem xét sách cơng ty với mức lao động mức dự trữ tồn kho; Bước 5: Lập nhiều kế hoạch (phương án) khác xem xét, so sánh tổng chi phí chúng 68 Chương 4: Hoạch định tổng hợp QUẢN TRỊ SẢN XUẤT Phương pháp có ưu, nhược điểm sau:  Ưu điểm: - Đơn giản dễ hiểu; - Có thể lập nhiều phương án khác  Nhược điểm: Khó xác định phương án tối ưu Ta minh họa phương pháp thơng qua ví dụ sau: Ví dụ 4.1: Nhà máy cao su Bình Minh lập bảng dự báo nhu cầu hàng tháng cho sản phẩm lốp xe Honda cho tháng đầu năm 2012 cho bảng 4.1 sau: Bảng 4.1: Dự báo nhu cầu sản phẩm lốp xe tháng đầu năm 2012 Tháng Nhu cầu (sp) Số ngày sản xuất (ngày) Nhu cầu bình quân/ngày (sp/ngày) 900 22 41 700 18 39 800 21 38 1.200 21 57 1.500 22 68 1.100 20 55 6.200 124  Bộ phận sản xuất nhà máy cung cấp thông tin sau:  Số cơng nhân có 10 người  Chi phí lưu kho: 5.000 đồng/sản phẩm/tháng  Chi phí th ngồi gia cơng: 25.000 đồng/sản phẩm  Chi phí tiền lương giờ: 10.000 đồng/giờ  Chi phí tiền lương ngồi giờ: gấp 1,5 lần so với tiền lương  Thời gian sản xuất sản phẩm: 1,6 giờ/sản phẩm  Chi phí thuê đào tạo công nhân: 600.000 đồng  Chi phí sa thải cơng nhân: 700.000 đồng  Khơng có tồn kho đầu kỳ Hãy hoạch định chiến lược tổng hợp chọn chiến lược hợp lý nhất? Với liệu trên, nhà máy phân tích xây dựng kế hoạch tổng hợp theo phương pháp biểu đồ phân tích chiến lược sau: a) Chiến lược thay đổi mức tồn kho (chiến lược sản xuất ổn định) 69 Chương 4: Hoạch định tổng hợp QUẢN TRỊ SẢN XUẤT Theo chiến lược này, nhà máy bố trí sản xuất ổn định theo mức nhu cầu trung bình ngày Mức nhu cầu trung bình ngày tính sau: Mức nhu cầu trung bình ngày 6.200 = = 50 sản phẩm/ngày 124 Đồ thị biểu diễn mức nhu cầu mức sản xuất hàng ngày cho tháng thể sơ đồ 4.1 Thiếu hàng Đơn vị/ngày Tồn kho Mức sản xuất ổn định Tháng Sơ đồ 4.2: Mức độ sản xuất nhu cầu dự báo Sơ đồ 4.1 cho thấy mức độ khác biệt nhu cầu dự báo mức sản xuất ổn định nhà máy Trong tháng 1, 2, nhu cầu thị trường thấp mức sản xuất, nhà máy đưa hàng dư thừa vào dự trữ kho Lượng dự trữ đem bán dần vào thời điểm nhu cầu vượt mức sản xuất tháng 4, 5, Theo chiến lược mức tồn kho qua tháng thể bảng 4.2 sau: Bảng 4.2: Kế hoạch sản xuất theo chiến lược thay đổi mức tồn kho (Đơn vị tính: sản phẩm) Tăng giảm tồn kho Tồn kho cuối kỳ 50 x 22 = 1.100 + 200 200 700 50 x 18 = 900 + 200 400 800 50 x 21 = 1.050 + 250 650 1.200 50 x 21 = 1.050 - 150 500 1.500 50 x 22 = 1.100 - 400 100 1.100 50 x 20 = 1.000 - 100 6.200 50 x 124 = 6.200 Tháng Nhu cầu (SP) 900  Mức sản xuất 70 1.850 Chương 4: Hoạch định tổng hợp - QUẢN TRỊ SẢN XUẤT Tổng số sản phẩm tồn kho qua tháng 1.850 đơn vị Tổng số công nhân cần có để đảm bảo mức sản xuất ổn định 50 sp/ngày 10 người (vì số trung bình để sản xuất sản phẩm 1,6 giờ, ngày công nhân làm sản phẩm) Như vậy, loại chi phí tính sau: - - Chi phí tiền lương giờ: CLương = 10.000 đồng x x 124 ngày x 10 người = 99.200.000 đồng - Chi phí lưu kho: CLưu kho = 5.000 đồng/sp/tháng x 1.850 sp/tháng = 9.250.000 đồng - Tổng chi phí sản xuất theo chiến lược sản xuất ổn định tháng: TC1 = 99.200.000 + 9.250.000 = 108.450.000 đồng b) Chiến lược thay đổi nhân lực theo mức cầu Khi nhu cầu sản phẩm tăng lên nhu cầu lao động tăng lên, nhà máy thuê thêm lao động Ngược lại, nhu cầu sản phẩm giảm nhu cầu lao động giảm đi, nhà máy cho lao động thơi việc Tình hình thay đổi nhân lực theo mức cầu thể bảng 4.3 sau: Bảng 4.3: Kế hoạch sản xuất theo chiến lược thay đổi nhân lực theo mức cầu (Đơn vị tính: sản phẩm) Tháng Nhu cầu Lượng sản xuất tháng cơng nhân Số cơng nhân cần có (*) Số công nhân cần thuê thêm Số công nhân sa thải 900 22 x = 110 - 700 18 x = 90 - 800 21 x = 105 - - 1.200 21 x = 105 12 - 1.500 22 x = 110 14 - 1.100 20 x = 100 11  6.200 (*) Lấy trịn số khơng có số lao động lẻ Trong tháng khả sản xuất dư thừa cho cơng nhân nghỉ việc tạm thời cho hưởng 100% lương Tổng chi phí sản xuất theo chiến lược tính sau: - Chi phí tiền lương giờ: CLương = (9x22 + 8x18 + 8x21 + 12x21 + 14x22 + 11x20) x x 10.000 đồng/ = 103.200.000 đồng 71 Chương 4: Hoạch định tổng hợp - QUẢN TRỊ SẢN XUẤT Chi phí th nhân cơng: CThuê thêm = 600.000 đồng/CN x CN = 3.600.000 đồng - Chi phí sa thải cơng nhân: CSa thải = 700.000đồng x CN = 3.500.000 đồng - Tổng chi phí: TC2 = 103.200.000 + 3.600.000 + 3.500.000 = 110.300.000 đồng c) Áp dụng chiến lược thay đổi cường độ làm việc công nhân cách huy động làm thêm Theo chiến lược này, nhà máy trì lực lượng lao động ổn định kỳ kế hoạch tương ứng với mức nhu cầu thấp (Mức nhu cầu tháng với 38 sản phẩm/ngày) Những ngày có nhu cầu cao hơn, nhà máy huy động công nhân làm thêm trả lương làm thêm Như vậy, nhu cầu lao động ổn định nhà máy là: Nhu cầu lao động ổn định = 38  7,  người Vì số cơng nhân có 10 người nên nhà máy phải sa thải bớt lao động dư thừa trước thực chiến lược Với số lao động ổn định người, khả sản xuất ngày nhà máy 40 sản phẩm Ta có bảng cân đối lực sản xuất sau: Bảng 4.4: Kế hoạch sản xuất theo chiến lược thay đổi cường độ làm việc (Đơn vị tính: sản phẩm) Tháng Nhu cầu Khả sản xuất Làm thêm Tồn kho 900 22 x 40 = 880 20 - 700 18 x 40 = 720 - 20 800 21 x 40 = 840 - 60 1.200 21 x 40 = 840 300 - 1.500 22 x 40 = 880 620 - 1.100 20 x 40 = 800 300 - 1.240 80  6.200 Tổng chi phí sản xuất theo chiến lược tính sau: - Chi phí tiền lương giờ: CLương = CN x 124 ngày x x 10.000 đồng/ = 79.360.000 đồng - Chi phí sa thải cơng nhân: CSa thải = 700.000 đồng x CN = 1.400.000 đồng - Chi phí tiền lương làm thêm giờ: 72 Chương 4: Hoạch định tổng hợp QUẢN TRỊ SẢN XUẤT CLương làm thêm giờ= 1.240SP x 1,6giờ/SP x (1,5 x 10.000đồng)= 29.760.000đồng - Chi phí tồn kho: CTồn kho = 80 SP x 5.000 đồng = 400.000 đồng - Tổng chi phí: TC3 = 79.360.000 + 1.400.000 +29.760.000 + 400.000 = 110.920.000 đồng d) Chiến lược thuê gia cơng (Hợp đồng phụ) Theo chiến lược trì lực lượng lao động ổn định kỳ kế hoạch với mức nhu cầu thấp nhất, tức phù hợp với nhu cầu tháng Những ngày có nhu cầu cao hơn, doanh nghiệp ký hợp đồng th ngồi gia cơng Nhu cầu lao động ổn định nhà máy là: Nhu cầu lao động ổn định = 38  7,  người Vì số cơng nhân có 10 người nên nhà máy phải sa thải bớt lao động dư thừa trước thực chiến lược Với số lao động ổn định người, khả sản xuất ngày nhà máy 40 sản phẩm Ta có bảng cân đối lực sản xuất sau: Bảng 4.5: Kế hoạch sản xuất theo chiến lược sử dụng hợp đồng phụ (Đơn vị tính: sản phẩm) Tháng Nhu cầu Khả sản xuất Hợp đồng phụ Tồn kho 900 22 x 40 = 880 20 - 700 18 x 40 = 720 - 20 800 21 x 40 = 840 - 60 1.200 21 x 40 = 840 300 - 1.500 22 x 40 = 880 620 - 1.100 20 x 40 = 800 300 - 1.240 80  6.200 Tổng chi phí sản xuất theo chiến lược tính sau: - Chi phí tiền lương giờ: CLương = 8CN x 124ngày x 8giờ x 10.000đồng/ = 79.360.000đồng - Chi phí sa thải công nhân: CSa thải = 700.000 đồng x CN = 1.400.000 đồng - Chi phí hợp đồng phụ: CHợp đồng phụ = 1.240 SP x 25.000 đồng = 31.000.000 đồng 73 Chương 4: Hoạch định tổng hợp - QUẢN TRỊ SẢN XUẤT Chi phí tồn kho: CTồn kho = 80 SP x 5.000 đồng = 400.000 đồng - Tổng chi phí: TC4 = 79.360.000 + 1.400.000 +31.000.000 + 400.000 = 112.160.000 đồng Trên sở kết tính tốn trên, ta so sánh chi phí chiến lược Chiến lược Tổng chi phí (ngàn đồng) 108.450 110.300 110.920 112.160 Căn vào liệu bảng ta thấy nhà máy nên chọn chiến lược thay đổi mức tồn kho (chiến lược 1) để hoạch định kế hoạch sản xuất kinh doanh cho tháng tới 4.3.3 Phương pháp cân tối ưu Phương pháp cân tối ưu cho phép thực việc cân cung cầu sở huy động tổng hợp nguồn, khả khác nhằm mục tiêu đảm bảo tổng chi phí nhỏ Đây phương pháp tổng quát, có hiệu đơn giản Ngoài ra, phương pháp cho phép áp dụng cách tổng hợp nguồn khả huy động chúng vào sản xuất kinh doanh Khó khăn chủ yếu phương pháp thời gian hoạch định dài bảng cân đối phức tạp nhà quản trị dễ bị nhầm lẫn kế hoạch sản xuất tổng hợp kế hoạch bán hàng Nguyên tắc phương pháp tạo cân đối cung cầu giai đoạn, phải sử dụng nguồn lực rẻ sau đến nguồn lực đắt Ví dụ 4.2: Mức nhu cầu khả sản xuất doanh nghiệp Rồng Vàng tháng tới cho bảng 4.6 sau: Bảng 4.6: Nhu cầu lực sản xuất Chỉ tiêu Các thời kỳ Tháng Tháng Tháng 800 1.000 750 700 700 700 50 50 50 150 150 130 Nhu cầu Khả  Lao động  Làm thêm  Th ngồi gia cơng  Tồn kho đầu kỳ 100 Thông tin chi phí cho sau: 74 Chương 4: Hoạch định tổng hợp QUẢN TRỊ SẢN XUẤT - Chi phí tiền lương giờ: 40.000đ/sản phẩm - Chi phí tiền lương làm thêm giờ: 50.000đ/sản phẩm - Chi phí lao động th ngồi: 70.000đ/sản phẩm - Chi phí tồn kho: 2.000đ/sản phẩm/tháng Doanh nghiệp áp dụng phương pháp cân tối ưu để lập kế hoạch kinh doanh tổng hợp mình, thời gian lao động tháng trước khơng phải trả bù cho tháng sau Bảng cân tối ưu lập bảng 4.7 sau: Bảng 4.7: Kế hoạch sản xuất theo phương pháp cân tối ưu Khả từ nguồn T Nhu cầu cho T Tổng khả SX Tháng Tháng Tháng 40 42 44 52 54 72 74 40 42 50 52 70 72 40 50 Tồn kho đầu kỳ 100 Lao động 700 50 Làm thêm 70 Th ngồi gia cơng T Khả thừa 50 50 Lao động 700 Làm thêm 50 Th ngồi gia cơng 150 Lao động 700 Làm thêm 50 70 Thuê gia công Tổng cầu 800 1.000 750 100 130 230 0 100 700 50 150 700 50 150 700 50 130 2.780 Tổng chi phí phương án tính sau: TC = 700x40 + 50x52 + 50x72 + 700x40 + 50x50 + 150x70 + 700x40 + 50x50 = 105.700 ngàn đồng 75 Chương 4: Hoạch định tổng hợp QUẢN TRỊ SẢN XUẤT CÂU HỎI ÔN TẬP CHƯƠNG Mục tiêu hoạch định tổng hợp gì? Chiến lược hoạch định tổng hợp gì? Có loại chiến lược hoạch định tổng hợp nào? Hãy nêu ưu điểm, nhược điểm chiến lược bị động? Để hoạch định sản xuất tổng hợp cần nắm thơng tin quan trọng gì? Hãy cho biết mối quan hệ hoạch định tổng hợp với hoạt động khác doanh nghiệp? - BÀI TẬP CHƯƠNG Bài 1: Xí nghiệp Thanh Tú chuyên sản xuất xe đạp Việt có dự báo nhu cầu cho năm tới sau: Tháng Số lượng 360 380 360 400 420 440 Bộ phận sản xuất xí nghiệp báo cáo tình xí nghiệp sau:  Số cơng nhân có 34 người với định mức 10 sản phẩm/người/ tháng;  Chi phí lương 80.000 đồng/sản phẩm;  Chi phí lương ngồi tăng 20 %;  Chi phí tồn kho: 40.000 đồng/sản phẩm/tháng;  Chi phí đào tạo: 1.000.000 đồng/người  Chi phí sa thải : 800.000 đồng/người;  Tồn kho đầu kỳ 20 sản phẩm Yêu cầu: Hãy hoạch định chiến lược tổng hợp chọn chiến lược hợp lý, biết số lượng sản xuất cuối kỳ trước khả sản xuất số cơng nhân có Bài 2: Nhu cầu loại sản phẩm A công ty tháng tới dự báo sau: Tháng Nhu cầu 1.400 1.600 1.800 1.800 2.200 2.200 1.800 1.400 Có phương án hoạch định sản lượng để đáp ứng nhu cầu phương án có chung đặc điểm sau: sản phẩm tồn kho đầu tháng 200 đơn vị, chi phí sản xuất cho đơn vị sản phẩm tồn kho 100 đồng/đơn vị, chi phí tồn kho 20 đồng/đơn vị/tháng Các phương án cho biết sau: 76 Chương 4: Hoạch định tổng hợp QUẢN TRỊ SẢN XUẤT  Phương án A: Thay đổi lực lượng lao động để đáp ứng xác nhu cầu thời kỳ Biết mức sản xuất tháng 12 năm trước 1.600 đơn vị Chi phí đào tạo 5000 đồng/100 sản phẩm Chi phí sa thải 7500 đồng/100 sản phẩm  Phương án B: Sản xuất mức cố định 1400 sản phẩm/tháng (mức sản lượng đáp ứng nhu cầu tối thiểu) Phần sản lượng vượt mức giải thông qua hợp đồng phụ, chi phí cho đơn vị sản phẩm theo theo hợp đồng phụ 75 đồng/sản phẩm  Phương án C: Duy trì lực lượng cơng nhân ổn định để đáp ứng nhu cầu sản phẩm bình quân hàng tháng thay đổi mức tồn kho để đáp ứng cho phần chênh lệch mức thực tế với mức sản xuất trung bình Nếu thiếu hàng sử dụng thêm hợp đồng phụ Yêu cầu : Theo anh (chị) phương án phương án có lợi nhất? Một quản đốc phân xưởng công ty đề xuất phương án D sau: Duy trì lực lượng lao động mức đáp ứng 1.600 sản phẩm/tháng ký hợp đồng phụ để giải phần cịn lại nhu cầu Đây có phải phương án tối ưu không? Bài 3: Công ty điện tử TQT có kế hoạch sản xuất Ampli cho 12 tháng tới sau: Tháng Nhu cầu Ngày SX 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 1.700 1.600 1.600 1.700 1.700 1.900 2.000 1.900 1.700 1.600 1.500 1.400 21 20 23 22 21 23 22 21 22 22 21 22 Bộ phận hoạch định sản xuất công ty cho biết thông tin sau: - Mức tồn kho tối thiểu cần trì 25% nhu cầu tháng sau; - Tồn kho đầu tháng 01 400 sản phẩm cuối tháng 12 kỳ kế hoạch 450 sản phẩm; - Định mức lao động trực tiếp cho sản phẩm 12 giờ/sản phẩm; - Mức lương bình quân 16.000 đồng/giờ; - Số cơng nhân có đầu tháng 01 bắt đầu thực kế hoạch 100 người; - Mức sản xuất tăng lên tăng cơng nhân, chi phí để th thêm công nhân 400.000 đồng/người; - Nếu muốn giảm mức sản xuất cách giảm cơng nhân chi phí để sa thải công nhân 500.000 đồng/người; - Có thể tiến hành làm thêm tháng không vượt 25% mức sản xuất tháng đó, phải trả lương gấp 1,5 lần so mức lương bình thường; - Chi phí th ngồi gia cơng 280.000 đồng/sản phẩm; - Chi phí tồn kho cho sản phẩm tháng 16.000 đồng Có phương án hoạch định sản xuất để đáp ứng nhu cầu mà công ty cân nhắc sau: Phương án A: Tăng (giảm) lao động theo nhu cầu sản xuất 77 Chương 4: Hoạch định tổng hợp QUẢN TRỊ SẢN XUẤT Phương án B: Duy trì lực lượng lao động cố định có để sản xuất Phần sản lượng vượt mức giải làm thêm giờ, sau sử dụng hết lực làm thêm mà cịn thiếu hụt hàng tiến hành th ngồi gia cơng u cầu: Hãy xác định tổng chi phí cho phương án Nếu anh (chị) giám đốc công ty, anh (chị) lựa chọn phương án sản xuất phương án Vì sao? Bài 4: Cơng ty Minh Thuận dự kiến cung – cầu khả lao động họ tháng đầu năm 2012 (tính theo sản phẩm cuối cùng) sau: Khả từ Tháng Lao động thức Lao động làm thêm Lao động thuê Nhu cầu 3.000 1.200 500 4.000 3.000 1.200 500 5.000 3.000 1.200 500 6.000 Cho biết thêm thông tin sau: - Dự trữ sản phẩm đầu tháng 1: 1.000 sản phẩm; - Chi phí cho lao động thức làm giờ: 100 USD/ sản phẩm; - Chi phí cho lao động thức làm thêm giờ: 150 USD/sản phẩm; - Chi phí cho lao động th ngồi ( hợp đồng phụ): 200 USD/sản phẩm - Chi phí lưu kho: 10 USD/sản phẩm/tháng Yêu cầu: Hãy lập kế hoạch sản xuất tổng thể cho công ty với mục tiêu tối thiểu hóa chi phí? 78 ... 75 Chương 4: Hoạch định tổng hợp QUẢN TRỊ SẢN XUẤT CÂU HỎI ÔN TẬP CHƯƠNG Mục tiêu hoạch định tổng hợp gì? Chiến lược hoạch định tổng hợp gì? Có loại chiến lược hoạch định tổng hợp nào? Hãy nêu... đường đó, nhà quản trị điều hành gọi chiến lược hoạch định tổng hợp quản trị tác nghiệp Tất chiến lược hoạch định tổng hợp hợp lý có khoa học nhà quản trị Nhà quản trị phải vận dụng tổng hợp nguồn... (SP) 900  Mức sản xuất 70 1.850 Chương 4: Hoạch định tổng hợp - QUẢN TRỊ SẢN XUẤT Tổng số sản phẩm tồn kho qua tháng 1.850 đơn vị Tổng số công nhân cần có để đảm bảo mức sản xuất ổn định 50 sp/ngày