Thuyết minh về hoa mai ppt

Còn bài thơ là : Vị tình lai ký nhất chi mai Ký nhất chi mai hữu biệt hoài Hoài biệt nhất mai chi nhất ký Mai chi nhất ký vị tình lai Bài thơ đã được dịch như sau : Vì tình gởi lại một c

Thuyết minh về hoa mai

Nếu đào là hoa tiêu biểu cho Tết trên đất Bắc thì mai tượng trưng cho những ngày Xuân ở miền Nam Giàu hay nghèo, mọi gia đình đều có một cành mai trong những ngày Tết, nhiều nhà ngoài cội mai già trước sân, bàn thờ ông bà, còn chưng mai trên bàn thờ Phật, phòng khách và ngay cả trên phần mộ tổ tiên ngoài nghĩa trang

Không rõ trên đất Bắc có mấy loại hoa đào, riêng ở miền Nam có thể phân biệt bốn loại mai, từ khi còn học ở bậc trung học tôi đã được chỉ cho thấy bốn loại hoa này

ở Vạn Mai Niên, thành phố Sa Đéc

1.Mai vàng hay huỳnh mai : Phổ biến nhất, được trồng hay mọc tự nhiên ở rừng còi hoặc rừng thưa Tên khoa học Ochna integerrina (Lour) Merr (O Harmandii Lec.), họ Mai cao tới 6 mét, lá dầy, hoa có cuống dài thường trổ vào thời gian Tết, 5-

10 cánh vàng mỏng dễ rụng, nhiều tiểu nhuỵ, hoa có thể cho tới 10 trái màu đen hột cứng Vỏ cây có vị đắng, được dùng làm thuốc khai vị

Có người gọi mai vàng là Lạp Mai theo giả thuyết mai có nguồn gốc từ xứ Chân Lạp

Mai vàng còn có tên là Nam Chi, do thông thường trên một cành mai những hoa ở hướng Nam nở trước Cũng do điển tích trong các loài điểu thú chỉ có Việt Điểu thích đậu trên cành mai, chim khác không chọn cành mai để đậu :

Ngựa Hồ nhớ đất Bắc, nghe hơi gió từ phương Bắc thổi tới thì cất tiếng hí lên

ảo não, còn Việt Điểu chỉ đậu cành Nam, câu nầy còn tượng trưng cho lòng ái quốc,

cụ Phan Bội Châu dùng làm bút hiệu Phan Sào Nam

2 Mai Đỏ hay Mai Tứ Quí: Cây nhỏ, thường được trồng làm kiểng do đài đồng trưởng màu đỏ hợp cùng những trái nhỏ nhân cứng màu đen trông đẹp mắt Tên khoa học Ochna atropurpurea DC.họ Mai Lá dầy và cứng, bìa có răng, hoa 5 cánh vàng, nhiều tiểu nhuỵ, trổ quanh năm, màu đỏ thường thấy là của lá đài đồng trưởng, không phải là cánh hoa

3 Mai trắng hay Bạch Mai: Cao tới 25 mét, thân thẳng, vỏ cây có màu hơi đỏ khi bị tróc, thường được trồng Tên khoa học Ochrocarpus siamensis T Anders Var odoratisimus Pierre (?) cùng họ với cây mù u, khác với mai vàng và mai đỏ đẹp do sắc nhưng không hương, hoa bạch mai có 4 cánh trắng nhỏ rất thơm, nhiều tiểu nhuỵ, trái

có một hột cứng

4 Mai Chiếu Thuỷ: Cây nhỏ được trồng làm kiểng do cho lá đẹp và hoa thơm Tên khoa học Wrightia religiosa (Teisjm & Binn.) Hook., không có họ hàng với ba loài mai kể trên, cùng họ với cây Trước Đào Lá mỏng hai mặt cùng lợt màu, hoa nhỏ với 5 cánh trắng, cuống hoa dài xụ xuống

Ngoài bốn loại mai vừa kể thường được thấy ở miền Nam và miền Trung, theo sách vở, đất Bắc có một giống mai khác gọi là mai bắc, giống cây đào, cây mận thuộc

họ hường, tên khoa học Prunus sp (có người gọi là Cây Mơ hay Hạnh Mai dùng làm ô

mai) Mai bắc lại có nhiều loại: Giang mai, thường gặp ở bờ sông; Lãnh mai, mọc trên núi; Giả mai, gặp ở đồng bằng và Cung mai, được trồng ở ngự viên hay cung điện của ông hoàng bà chúa

Trung Hoa có nhiều mai bắc, họ hàng với mai miền Bắc Việt Nam Những nơi

có mai bắc được truyền tụng ở Trung Hoa là: Thượng Mai Sơn và Hạ Mai Sơn thuộc huyện An Hòa tỉnh Hồ Nam, Mai Sơn Trang phía đông huyện Lô Giang tỉnh An Huy

và Mai Hoa Lãnh thuộc huyện Giang Tô tỉnh Giang Đô

Thế nào là một cành mai đẹp? Thông thường người mua mai chọn những cành cong queo, có nhánh gọi là mai gầy hơn những cành suôn đuột Tuy nhiên, một cành mai "đẹp" toàn diện phải hội đủ các yếu tố sau đây: có cành Văn lẫn Võ (nhánh ngang, nhánh đứng) tượng trưng cho sự phối hợp cương nhu, cành Quân lẫn cành Thần (ngắn, dài) biểu hiệu cho nghi lễ, cành Phụ lẫn cành Tử (lớn, nhỏ ) của tình cha con, hoa phải lưỡng phái, nghĩa là có nhụy đực lẫn nhuỵ cái nói lên sự cao quí của nghĩa phu thê Người biết chơi hoa mai mua những nhánh có hoa còn phong nhụy, ước lượng đến mùng một, mùng hai Tết thì hoa nở rộ, tay mơ mua hoa nở, tới Tết hoa rụng hết chỉ còn trơ trọi cành

Mua về đến nhà, cành mai được đốt gốc trước khi cắm vô bình, có người bỏ thuốc Aspirine trong nước để giữ cho hoa nở đều, lâu tàn, lâu rụng Mai tứ quí, mai trắng, mai chiếu thuỷ nằm ở khu bán cây kiểng, có năm thấy bán, năm không, ba loại này thường trồng trong chậu sành Mai trắng giá rất cao do hiếm và được uốn cong, cắt tỉa theo hình điểu thú hoặc nuôi dưỡng theo lối bonsai Nhật Bản, mai tứ quí và mai chiếu thuỷ thường là nguyên dạng

Mai vàng được trồng từng cây một ở miền Tây, nhưng mọc hoang ở rừng thưa, rừng còi ở miền Đông Nam phần và Nam Trung phần: Thủ Đức, Biên Hòa, Long Khánh, La Ngà, Khánh Hòa, Đi,h Quán, Túc Trưng, Phan Thiết là những nơi có rừng mai

Do thiên nhiên ưu đãi, cách chơi mai của dân miền Đông bảnh hơn người Sài Gòn Vào trung tuần tháng chạp họ vào rừng, chọn những cành mai tuyệt đẹp, cưa lấy, vác về nhà mà không cần xin phép ai Đoạn họ lặt hết lá, nhúm lửa thui chỗ vết cắt rồi liệng vô một góc nhà Hăm ba Tết, sau khi đưa Ông Táo về chầu Ngọc Hoàng, họ lôi những cành mai khô héo, tưởng như đã chết ấy ra, cắm vào bình hoa tráng men màu tím hay màu da cam sản xuất từ lò gốm Biên Hòa, đổ nước vô Mười năm như một, chỉ vài ngày sau nụ hoa lú ra, lớn dần, rồi hoa nở thật đều vào những ngày ba mươi, mùng một, mùng hai Tết

Tôi có người quen mới cư ngụ ở Bà Rịa khoảng năm năm, ông nầy có một cội mai già thật lớn và mấy chậu mai tuyệt đẹp trước sân nhà, ông cho biết đó là mai rừng bứng về, nếu tự trồng phải mất ít nhất hai chục năm, mà chưa chắc đã dẹp như vậy Đầu mùa mưa ông vào rừng lựa gốc mai thật đẹp, đào đất 180 độ quanh gốc mai, cắt đứt rễ con lẫn rễ cái, mai sẽ héo vì đứt rễ, nhưng mưa xuống, rễ con ra, mai sống lại, đầu mùa mưa năm thứ hai ông vào rừng đào nốt 180 độ còn lại quanh gốc mai Sau hai mùa mưa ông bứng cây mai về nhà, cả gốc lẫn ngọn với hoa lá tốt tươi

Nhân nói chuyện mai xin ghi ra đây một câu thơ cổ, những chữ trong câu được dùng làm một bài thất ngôn tứ tuyệt, đọc ngược đọc xuôi đều hay Câu thơ như sau :

" Vị tình lai ký nhất chi mai hữu biệt hoài "

Còn bài thơ là :

Vị tình lai ký nhất chi mai

Ký nhất chi mai hữu biệt hoài

Hoài biệt nhất mai chi nhất ký

Mai chi nhất ký vị tình lai

Bài thơ đã được dịch như sau :

Vì tình gởi lại một cành mai

Gởi một cành mai có biệt hoài

Hoài biệt cành mai xin gởi lại

Vì tình xin lại với cành mai

Mai Việt Nam trổ hoa vào đầu xuân, bên Trung Hoa, do điều kiện địa dư thay đổi, có loại mai ra hoa vào tiết tháng năm, theo như một đoạn thơ của Lý Bạch cảm hứng lúc ngồi uống rượu với Sử Lang Trung trên lầu Hoàng Hạc

Hoàng hạc lâu trung xuy ngọc địch

Giang thành ngũ nguyệt lạc mai hoa

(Tiếng sáo thổi trong lầu Hoàng hạc

Tháng năm mai rụng chốn Giang thành)

Tặng mai, đề thơ là một thú tiêu khiển tao nhã Ngày đầu xuân, Lục Khải từ Giang Nam gởi một cành mai tặng bạn là Phạm Ngạc ở Trường An có kèm theo bài thơ :

Chiết mai phùng dịch sứ

Ký dữ lủng đầu nhân

Giang Nam vô sở hữu

Liêu tặng nhất chi xuân

(Bẻ mai gặp trạm sứ

Gởi cho người bạn thân

Giang Nam không vật lạ

Vàng son thay đổi hai mùa

Mùa vàng Tết mùa dân tộc

Mùa son mùa Tết học trò

*

Mùa vàng hoa mai hoa cúc

Mùa son hoa phượng hoa vông

Hoa cúc hoa mai vàng rỡ

Hoa vông hoa phượng đỏ hồng

(Đông Hồ - Vàng son hoa nở hai mùa)

Mái tranh nhè nhẹ vương tơ khói Nắng đọng cô liêu vẳng tiếng gà

Muôn cánh mai vàng muôn cánh bướm Tưng bừng yến tiệc náo làng hoa Mái đầu giữ lại hồn xuân rụng

Giọt lệ rơi theo nhịp ngón ngà

(Đông Hồ - Thanh Minh)

Nụ hồng rải lối liễu tơ phai

Vườn cũ rêu lan, cỏ mọc dài

Bên gốc mai già, Xuân vắng vẻ

Âu sầu thiếu nữ khóc hoa mai

Đâu tà áo lụa đế đô xưa

Sóng xô một buổi tan khuê các

Khói dậy vài phen nát liễu bồ

(Thùy Khanh - Tết Cố Đô Thời Vàng Son)

Đời nhà Hồ, Lê Cảnh Tuân đi sứ sang Trung Hoa vào dịp Tết, nhớ quê hương, ông đã làm một bài thơ có đoạn:

Quy kỳ, hà nhật thị,

Lão tận cố hương mai

Tạm dịch:

Ngày nào về quê cũ

Mai già cỗi hết rồi

Tương tợ Lê cảnh Tuân, thi nhân Việt Nam hải ngoại cũng nhớ quê hương, cũng làm thơ "mai" để tỏ bày sự nhung nhớ Tuy nhiên trong hai loại hoa Xuân phổ thông nhất, đào được dùng làm chất liệu trong thơ văn tương đối nhiều hơn mai, có lẽ

do người Việt hải ngoại cư ngụ trên những phần đất ôn đới nhiều hoa đào

Nét chung của những bài "thơ mai" ở hải ngoại là bâng khuâng nhớ nước, mênh mang nhớ nhà :

Chiều âm thầm sương muối

Mây phong kín lối về

Bước xuân chiều vời vợi

Lữ thứ sầu lê thê

*

Bao mùa mai nở trắng

Trắng lối mòn tâm tư

Xuân không về phố lạ

Cũng chẳng về ngõ xưa!

(Tuệ Nga - Tìm Xuân

Sáng mùa xuân chim hót

Bâng khuâng mây nhớ nhà

Sáng mùa xuân chim hót

Trắng vườn đóa mai hoa

(Tuệ Nga - Sáng Mùa Xuân)

Ngày Tết, nhiều người thân ở xứ người nhưng hồn gởi về cố hương, nơi có cha,

Người hồi tưởng ngày xuân thời niên thiếu với đầy đủ sắc màu, màu áo mới, sắc mai vàng, câu đối đỏ

Em thơ áo mới đi trong ngõ

Lũ trẻ đùa vui đốt pháo xuân

Hạnh phúc trên từng câu đối đỏ

Cành mai vàng nụ nở đầy sân

(Thụy Khanh - Mùa Xuân Sẽ Đẹp)

Trong ký ức, hình ảnh sinh động của những ngày gần Tết ở quê nhà như cảnh lặt lá mai, không thể nhạt nhòa:

Tháng chạp nếp thơm vừa kết gié

Khắp cây ** sữa trái căng tròn

Em về lặt lá cành mai cỗi

Là lúc rau cần điểm lộc non

(Hồ Trường An -Quê Hương)

Cành mai trụi lá trong cánh thơ xuân từ quê hương gây thật nhiều cảm xúc: Trên cánh thiệp một cành mai trụi lá

Cắm bơ vơ trong một chiếc độc bình

Anh đang tưới mồ hồi trên đất lạ

Mà xót em một **** sống điêu linh

(Lưu Văn Giỏi - Thiệp Xuân Đến Muộn)

Và cảnh xuân có mai, thật thanh bình trên quê hương ngày cũ:

Mùa xuân nào đó trong mây biếc

Gió lùa qua cửa, thoảng hương cau

Vườn ai thấp thoáng mai vàng nở

Bát ngát trời xanh chẳng đổi màu

(Tạ Tỵ - Xuân Hành)

Tuyết trắng, mai vàng, hai hình ảnh, hai đoạn đường đời tương phản của một người thơ:

Tuyết phủ mênh mông trắng mái ngoài

Thấy mình ngơ ngác giữa xuân khai!

Hỏi đâu một khoảng đời xuân cũ

Nắng ấm theo vàng những cánh mai

(Vân Nương - Xuân Khai)

Có người thơ nhân cách hoa mai, ví những đóa hoa mai nở rộ ngày xuân như thiếu nữ cười cợt trong sương:

Mùa mới chan hòa hương thoảng bay

Hằng Nga hiu quạnh khóc trong mây

Bướm ghen cánh mỏng hoen màu phấn

Nức nụ hoa đời đất trổ mai

*

Nàng xuân cởi áo đua nhan sắc

Xoãi bước vân du khắp đó đây

Tao nhân cạn chén tranh khoa bút

Nàng mai cười rộ tắm sương dầy

(Mặc Huy - Mai Nở)

Trong ký ức của thi nhân, có câu chuyện hái hoa tặng nàng, nhưng nàng đã không giữ cành hoa đó và đã cất bước sang ngang:

Vói tay ngắt đóa mai vàng

Phân vân chẳng biết tặng nàng nên không!

Nhớ xưa tặng đóa hoa hồng

Tơ vương chúm nụ chút lòng tình si

Em xưa không giữ cánh hồng

Người xưa nay đã theo chồng sang ngang

Quê xa giờ đã Xuân sang

Nhẹ tay ngắt cánh hoa vàng gởi em

Xuân này sót một gốc mai

Vàng hoa cánh rũ, như ai không tình

Gửi em cả lá lẫn cành

Thay hoa hồng cũ để dành làm duyên

Một mai quê hết ưu phiền

Vàng mai nở rộ đất thiêng em về

(Song Thi - Mai Vàng)

Nhựt Bản có thơ hài cú, ngắn gọn nhưng thường súc tích Bài thơ dưới đây của một người thơ Việt Nam ở hải ngoại, gồm mười hai tiểu đoạn, mỗi đoạn đều có mai, gợi hình, gợi tình, gợi cảm trong những thời gian, không gian rất đặc thù

Đầu xuân ngâm hài-cú

Bắt được trong mười bảy vần thơ

Mười bảy đóa hoa mai

*

Xuân về trên phương Bắc

Sao hết nhớ đào lại nhớ mai

Kìa! Kìa! Hoa tuyết bay!

*

Trời giá kinh sợ én

Vườn tuyết riêng mai hé nụ cười

Xuân lấp ló đâu đây

*

Bất chấp trời lạnh giá

Sương búa, tuyết cưa, gió lắc lư

Điềm nhiên mai nở hoa

*

Có mai nên cốt cách

Có tuyết thêm sáng lạn tinh thần Xuân đủ mười phần xuân

Dương liễu phơi sắc thắm

Mai khoe rực rỡ vẻ xuân tươi Yêu hai, đau một đời

*

Trong mai in sắc tuyết

Trong tuyết rơi phấp phới mai bay Yêu một mà tình hai

Mai rơi trên tuyết trắng

Tuyết hóa bùn đen dưới chân người Rơi đâu cũng là rơi

*

Dù ta múa gậy trúc

Nội lực, võ công mức thượng thừa

Thua quyền em mai hoa

*

Gốc mai già vừa hẹn

Cúc chưa tàn rụng tình đã xa

Chưa hết một kỳ hoa

(Hoàng Xuân Thảo - Thập Nhị Mai Hoa)

Hình ảnh cô gái xuân hong những sợi tóc thơm mùi bồ kết bên cội mai vàng nở hoa thật êm đềm, thanh thoát:

Đầu mùa xuân đất trời vui với nắng

Nụ mai vàng e ấp nở trong sân

Em xõa tóc bay cho nắng thật gần

Hong khô nghìn sợi thơm mùi bồ kết

Rộn rã làm sao những ngày gần Tết

(Viễn Du - Nắng Xuân phai)

Ngày xuân trên quê hương ngày cũ, trong khung cảnh gia đình êm ấm, cành mai là hình ảnh quen thuộc không thể thiếu, ngày nay ở hải ngoại, có xuân nhưng thiếu tất cả:

Tìm đâu cho được cành mai ấy

Chồng bánh chưng xanh, pháo đỏ hiên

Đâu cảnh khói hương bay nghi ngút

Cả nhà xum họp lễ gia tiên

(Phạm Kim Thư - Tết Tha Hương)

Còn ai đợi Tết, mong Xuân

Lấy ai chúc tụng, ân cần chúc ai

Tìm đâu giò thủy, cành mai

Đi đâu hái lộc cầu tài đầu năm

(Bách Nam - Tâm Sự Trong Ngày Xuân)

Hoa cúc cười khoe áo ý vàng

Mai gầy duyên dáng tuổi xuân sang Mượt nhung thược dược da xinh quá Gió thở hương thơm những dặm đàng (Lê Ngọc Hồ - Chợ Hoa Ngày Trước)

bên đường xuân nở

(Nguyên Nghĩa - Bên Đường Xuân)

Thi nhân ví von tình trúc mai và tình yêu đôi lứa :

Xuân xưa cô nhỏ thương anh

Trong phong giấy đỏ đựng tình trúc mai

Xuân nay cô nhỏ thương ai

Mà sao tóc rối bay ngoài song thưa

(Trịnh Y Thư - Xuân Khúc)

Ngày gửi: 11/12/2008 - 09:38

Báo cáo vi phạm Trích dẫn

toiyeuvi

Hằng năm cứ vào dịp cuối năm, khi mùa Xuân nơi cuối ngõ và tân niên sắp trở

về là mùa hoa mai lại rộ nở Mỗi lần khi Xuân về ba tôi dẫn tôi ra chợ hosa Saigon, những năm xưa dó chợ hoa ngày Tết chạy dài trên đường Nguyễn Huệ từ khúc đường

Lê Lợi thẳng về gần bờ sông Saigon

Chợ hoa thì gồm đủ loại hoa từ các nơi mang về, hoa mai xem như đóng vai trò chính vào dịp Tết trong mỗi gia đình, rồi cuối cùng ba và tôi mang về ít nhất một nhành mai mà ông cẩn thận chọn

Kỷ niệm và nguồn gốc hoa mai:

Ở xứ Mỹ đã lâu mà cái may cho tôi được định cư ngay tại quận Cam có phố Saigon Nhỏ nên mỗi dịp Tết đến, hương Xuân vẫn đong đầy quang phố, ví dụ ta đi từ khu vực chợ ABC đi đọc trên đường Bolsa hướng về góc Brookhurst xong quẹo trái

về khu vục chợ Đồng Hương, tâm hồn của người lữ khách từ phương xa sẽ ấm lòng khi chính tay minh lựa chọn một cành mai chiếu thủy hay một chậu mai tứ quí vừa ý Tôi nhớ ba tôi chỉ chọn nhành mai có nhiều búp thì minh mới chưng lâu trong cả tuần

lễ Tết nhất để đón lộc may Nếu muốn nụ mai sơm nở, chúng ta chỉ cần hơ lửa gốc mai, thế là hôm sau hoa mai nở rộ, lý do ba giải thích khi hơ lửa nóng, nhựa trong thân cây sẽ tăng độ chuyển dịch về ngọn để các búp mai buộc nở hoạ Những lộc lá non trên cành hoa mai cũng đươc người thưởng ngoạn mai như ba tôi chú ý nhiều Màu xanh lục của lá non có màu lam như ngọc từ trong những búp hình móng gà tỏa

rạ Những chùm lá non này đã đượm màu cho những chùm hoa vàng thêm ý nghĩa hơn trong vẻ đẹp

Tôi nhớ có thấy hoa mai 6 cánh tại VN Loại thông thường là 4 hay 5 cánh không quí bằng, dĩ nhiên trị giá bán không thể so sánh với mai 6 cánh được Giữa loài hoa mai mà con người cũng định giá bằng những tiêu chuẩn khác nhau khi ta có dịp bàn thảo về các nhà trồng mai hay thưởng ngoạn hoa mai Ba tôi có người bạn đồng

sự rất say sưa với cây kiểng, mỗi khi ông bàn về cây kiểng với ba tôi tôi nghe như ông mang cả triết lý hay quan niệm dịch lý của phương Đông là đưa mai từ vũ trụ quan vào nhân sinh quan của truyền thống tạp tục của dân tộc Tôi nhớ có lần tôi hỏi ba tôi

vì sao tôi mang tên của loài hoa ngày Tết thì ba tôi giải thích ông rất thích hoa mai, những loại mai quí, và rồi tôi hân hạnh với cái tên "Ngọc Mai" mà ba tôi đã đặt cho tôi Khi tôi viết bài này tôi nhớ lại những ân tình vô giá mà ông đã dành cho tôi