Du lịch có trách nhiệm: Bộ công cụ về du lịch tại Việt Nam - Phần 1

Phần 1 của tài liệu Du lịch có trách nhiệm: Bộ công cụ về du lịch tại Việt Nam cung cấp cho bạn đọc những thông tin về: các nguyên tắc du lịch có trách nhiệm; phát triển sản phẩm du lịch có trách nhiệm; marketing và truyền thông có trách nhiệm trong du lịch; sử dụng lao động có trách nhiệm; xây dựng năng lực và phát triển chính sách có trách nhiệm của một tổ chức;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết!

© 2013 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Mơi trường Xã hội Bộ công cụ soạn thảo với hỗ trợ Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Mơi trường Xã hội (Dự án EU) Liên minh Châu Âu tài trợ Nội dung cơng cụ hồn tồn thuộc trách nhiệm Dự án EU không phản ánh quan điểm Liên minh Châu Âu Dự án EU Liên minh Châu Âu cho phép in ấn chép tài liệu cho mục đích cá nhân phi thương mại với điều kiện có thừa nhận quyền Dự án EU Liên minh Châu Âu Người sử dụng không phép bán lại, phân phối lại, hay tạo tác phẩm phái sinh mục đích thương mại mà khơng Dự án EU hay Liên minh Châu Âu đồng ý văn Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có Trách nhiệm với Mơi trường Xã hội 39A Ngô Quyền, Hà Nội, Việt Nam Tel: (84 4) 3734 9357 | Fax: (84 4) 3734 9359 | Email: info@esrt.vn | Website: www.esrt.vn VỀ DỰ ÁN EU & BỘ CÔNG CỤ Bộ cơng cụ Du lịch có trách nhiệm Việt Nam Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Mơi trường Xã hội Liên minh Châu Âu tài trợ xây dựng Bộ công cụ mục tiêu xây dựng lực cho bên liên quan ngành Du lịch Việt Nam để đạt lợi ích tổng thể phát triển kinh tế-xã hội (trong bảo tồn nguồn lực tự nhiên văn hóa từ du lịch) Hoạt động Dự án EU tập trung vào ba nội dung quan trọng gồm: hỗ trợ sách tăng cường thể chế, lực cạnh tranh sản phẩm đối thoại công-tư, đào tạo giáo dục nghề Bộ công cụ Du lịch có Trách nhiệm Việt Nam soạn thảo với mười ba bài, với chủ đề đa dạng khác Các chủ đề Bộ cơng cụ sử dụng hay độc lập theo bài, sử dụng hay phần, tùy theo nhu cầu đào tạo học viên đào tạo viên Mỗi chủ đề liên quan đến ba nhóm đối tượng tiềm là: quan nhà nước quản lý Du lịch (khu vực nhà nước), doanh nghiệp du lịch (khu vực tư nhân), cộng đồng điểm đến có tham gia vào du lịch Các chủ đề trình bày trang BÀI 1: CÁC NGUYÊN TẮC DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM CÁC CỘNG ĐỒNG THAM GIA VÀO DU LỊCH CÁC DOANH NGHIỆP DU LỊCH CƠ QUAN QUẢN LÝ DU LỊCH NỘI DUNG                   Du lịch ngày Các tác động du lịch Các nguyên tắc Du lịch có Trách nhiệm Các lợi ích Du lịch có Trách nhiệm Thực tiễn Du lịch có Trách nhiệm: Tuyên bố Cape Town BÀI 2: PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM Sản phẩm du lịch có trách nhiệm gì? Tầm quan trọng phát triển sản phẩm du lịch nghiên cứu kỹ có tính thương mại Chức sản phẩm du lịch Các loại hình sản phẩm du lịch & gợi ý vể phát triển sản phẩm Kết nối thị trường với hội phát triển sản phẩm mục tiêu phát triển Đánh giá khả bền vững sản phẩm du lịch Sự phối hợp bên liên quan Chiến lược phát triển sản phẩm Du lịch có Trách nhiệm kế hoạch hành động BÀI 3: MARKETING VÀ TRUYỀN THÔNG CÓ TRÁCH NHIỆM TRONG DU LỊCH Tầm quan trọng marketing truyền thơng có trách nhiệm du lịch Lợi ích marketing truyền thơng có trách nhiệm du lịch   Truyền đạt thơng điệp xác chân thực   Marketing truyền thơng điển hình du lịch bền vững   Duy trì bảo mật liệu marketing     Thu thập phản hồi du khách BÀI 4: SỬ DỤNG LAO ĐỘNG CÓ TRÁCH NHIỆM             Sử dụng lao động có trách nhiệm gì? Lợi ích việc tuân theo điều kiện sử dụng lao động tốt Áp dụng điều kiện sử dụng lao động có trách nhiệm Thúc đẩy sử dụng sách bình đẳng giới hội cơng việc bình đẳng Tuân thủ cách thức tuyển dụng có trách nhiệm Cung cấp chương trình đào tạo kỹ phù hợp Hỗ trợ sử dụng lao động địa phương Phát triển cam kết hợp tác nhóm có trách nhiệm BÀI 5: XÂY DỰNG NĂNG LỰC VÀ PHÁT TRIỂN CHÍNH SÁCH CÓ TRÁCH NHIỆM CỦA MỘT TỔ CHỨC Thế xây dựng lực phát triển sách có trách nhiệm tổ chức Tầm quan trọng việc xây dựng lực sách có trách nhiệm tổ chức     Xây dựng sách thực hành du lịch bền vững tổ chức     Phát triển sách du lịch có trách nhiệm     Phổ biến sách, quy trình văn hướng dẫn     Phát triển nhân viên tập huấn du lịch bền vững     BÀI 6: CHUỖI CUNG ỨNG DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIÊM       Chuỗi cung ứng du lịch có trách nhiệm gì? Lợi ích chuỗi cung ứng có trách nhiệm Rất liên quan Có thể liên quan CÁC CỘNG ĐỒNG THAM GIA VÀO DU LỊCH CÁC DOANH NGHIỆP DU LỊCH CƠ QUAN QUẢN LÝ DU LỊCH NỘI DUNG Xây dựng sách lập kế hoạch hành động chuỗi cung ứng bền vững GIám sát đánh giá kết thực tính bền vững BÀI 7: HỖ TRỢ ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM Thế hỗ trợ có trách nhiệm cho điểm đến? Lồng ghép thực tiễn du lịch có trách nhiệm làm việc với cộng đồng địa phương Xúc tiến phát triển bền vững điểm đến Hỗ trợ vốn cho phát triển xã hội bảo vệ môi trường điểm đến BÀI 8: GIÁM SÁT TÁC ĐỘNG CỦA DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM Giám sát đánh giá tác động du lịch có trách nhiệm gì? Lập kế hoạch tổ chức chương trình giám sát Xây dựng tiêu giám sát Thực chương trình giám sát Điều chỉnh cải tiến chương trình giám sát BÀI 9: HOẠCH ĐỊNH VÀ QUẢN LÝ DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM TẠI CÁC ĐIỂM DI SẢN VĂN HÓA VÀ TỰ NHIÊN Di sản du lịch   Quản lý di sản   Xây dựng kế hoạch quản lý du lịch điểm di sản BÀI 10: KINH DOANH DỊCH VỤ LƯU TRÚ CĨ TRÁCH NHIỆM: KIỂM SỐT SỬ DỤNG NGUỒN NƯỚC, NĂNG LƯỢNG VÀ RÁC THẢI           Giá trị lĩnh vực lưu trú du lịch   Vấn đề nước, lượng rác thải lĩnh vực sở lưu trú du lịch   Thực giảm thiểu sử dụng nước, lượng rác thải phát sinh   Chứng nhận nhãn Bông Sen Xanh Việt Nam   BÀI 11: KINH DOANH DỊCH VỤ NHÀ HÀNG CÓ TRÁCH NHIỆM       Kinh doanh dịch vụ nhà hàng có trách nhiệm tầm quan trọng? Quản lý nguồn tài nguyên hiệu     Cung ứng thực phẩm có trách nhiệm     Chăm sóc khách hàng cộng đồng     BÀI 12: CHÍNH SÁCH VÀ QUY HOẠCH DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM CHO CÁC CƠ QUAN QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ DU LỊCH       Du lịch tầm quan trọng nhà nước     Những thách thức đối vối phát triển bền vững     Lồng ghép tính bền vững quy hoạch du lịch     Thực đánh giá tác động quy hoạch du lịch     Xác định lĩnh vực sách để tạo mơi trường thuận lợi cho du lịch có trách nhiệm         BÀI 13: HÀNH ĐỘNG CỘNG ĐỒNG TRONG DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM   Xây dựng sản phẩm du lịch có trách nhiệm bền vững kinh tế   Bảo vệ môi trường cộng đồng địa phương   Thúc đẩy tham gia hỗ trợ du lịch   Xây dựng nguồn lao động du lịch có kỹ địa phương   Giám sát đánh giá tác động bền vững dựa vào cộng đồng   Rất liên quan Có thể liên quan BỘ CƠNG CỤ VỀ DU LỊCH CĨ TRÁCH NHIỆM TẠI VIỆT NAM BÀI CÁC NGUYÊN TẮC DU LỊCH CĨ TRÁCH NHIỆM BỘ CƠNG CỤ VỀ DU LỊCH CĨ TRÁCH NHIỆM TẠI VIỆT NAM BỘ CƠNG CỤ VỀ DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM TẠI VIỆT NAM Mục lục Du lịch Định nghĩa du lịch Ngành Du lịch Phân tích thị trường Tác động du lịch 11 Nguyên tắc du lịch có trách nhiệm 13 Ba mục tiêu tảng 13 Ai chịu trách nhiệm? 14 Lợi ích du lịch có trách nhiệm 15 Lợi ích cho doanh nghiệp 15 Lợi ích dành cho khách hàng 16 Các lợi ích người dân địa phương 16 Kinh nghiệm thực tiễn du lịch có trách nhiệm: Tuyên bố Cape Town 17 Thực tiễn Du lỊch có trách nhiệm: Tuyên bố Cape Town 17 Kết thúc học học viên có thể: • Diễn giải thị trường du lịch toàn cầu nước • Liệt kê mơ tả loại hình du lịch khách du lịch • Liệt kê mơ tả tác động tích cực tiêu cực du lịch tới môi trường, kinh tế xã hội • Diễn giải nguyên tắc du lịch có trách nhiệm ba mục tiêu tảng phát triển bền vững • Liệt kê mơ tả lợi ích du lịch có trách nhiệm doanh nghiệp, khách du lịch người dân địa phương • Diễn giải tầm quan trọng nguyên tắc Tuyên bố Cape Town du lịch có trách nhiệm BỘ CƠNG CỤ VỀ DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM TẠI VIỆT NAM DU LỊCH HIỆN NAY Định nghĩa du lịch • Du lịch trọn gói đại trà: Là loại hình du lịch cổ điển bãi biển, người du lịch với mục đích lưu trú khách sạn gần bãi biển thư giãn, nghỉ ngơi Loại hình thường bao hàm kỳ nghỉ trọn gói Theo UNWTO1, “Du lịch tượng văn hóa, xã hội kinh tế địi hỏi di chuyển người đến quốc gia hay địa điểm khác bên khu vực sinh sống thường ngày họ mục tiêu cá nhân mục tiêu công việc/nghề nghiệp Những người gọi khách viếng thăm (có thể khách du lịch khách thăm quan, người cư trú không cư trú) du lịch liên quan đến hoạt động họ, số địi hỏi có chi tiêu du lịch “ • Du lịch văn hóa: Đây loại du lịch lôi “sự di chuyển người từ khu vực mà họ sinh sống thường ngày đến với điểm hấp dẫn văn hóa, với mục đích thu thập thơng tin trải nghiệm để đáp ứng nhu cầu văn hóa họ”.3 Nói chung, giúp du khách có trải nghiệm văn hóa giá trị truyền thống khác Mục đích du lịch thường bao gồm việc tham dự vào lễ hội văn hóa Khách du lịch gì? • Một người du lịch quốc gia anh ta/cô ta gọi khách du lịch nội địa • Du lịch sinh thái: Là loại hình du lịch giúp khách du lịch có trải nghiệm gần gũi với thiên nhiên, loại hình thường gắn với du lịch mạo hiểm, bao gồm hoạt động thể thao • Một người du lịch đến quốc gia khác quốc gia đêm gọi khách du lịch quốc tế Kinh doanh: Loại hình du lịch bao gồm khách du lịch với mục đích phục vụ cho hoạt động kinh doanh, tham dự họp, hội nghị triển lãm Hơn nữa, ví dụ khác cơng ty tổ chức cho nhân viên nghỉ để thưởng cho thành tích họ Các loại hình du lịch2 Ba loại hình du lịch, là: Giải trí: Những người du lịch với mục đích thư giãn, thay đổi hay muốn khỏi thói quen sống thường ngày họ xếp du lịch giải trí Thăm hỏi bạn bè người thân (VFR): Du khách du lịch với mục đích thăm hỏi bạn bè người thân Mục đích chuyến để tham dự đám cưới, lễ kỷ niệm sinh nhật chí đám tang • Du lịch mạo hiểm: Loại hình du lịch chủ yếu liên quan đến hoạt động thể thao mạo hiểm khu vực nông thôn, chẳng hạn leo núi, đường dài chèo thuyền Kayak v.v… Tổ chức Du lịch Thế giới 2013, Hiểu biết Du lịch: Các thuật ngữ bản, xem trang: http://media.unwto.org/en/content/understanding-tourism-basic-glossary, Thời điểm truy cập 12/08/2013 Xem bên Richards, G 2001, Các điểm tham quan văn hóa Du lịch Châu Âu, NXB CABI, Oxon, Vương quốc Anh BỘ CƠNG CỤ VỀ DU LỊCH CĨ TRÁCH NHIỆM TẠI VIỆT NAM Những loại hình du lịch khác • Du lịch y tế: Loại hình du lịch bao gồm người du lịch để mục đích chữa bệnh Tuy nhiên, điểm đến thường khu suối nước nóng nơi có khí hậu lành để hồi phục sức khỏe • Du lịch tơn giáo: Du lịch tôn giáo phần du lịch văn hóa Nó định nghĩa du lịch hành hương, du lịch tâm linh hay chuyến hành hương đến nơi linh thiêng di tích văn hóa v.v • Du lịch ẩm thực: Mục đích loại hình du lịch trải nghiệm loại đồ ăn thức uống khác • Du lịch giáo dục: Du khách du lịch với mục đích giáo dục, để nghiên cứu, nâng cao trình độ chun mơn, ví dụ như: tham gia vào buổi hội thảo, chuyến tham quan học tập hay khóa đào tạo v.v • Du lịch tình nguyện: Loại hình du lịch bao gồm mục đích từ thiện tình nguyện, chẳng hạn làm mơi trường, du lịch với mục đích hỗ trợ khu vực khủng hoảng giúp đỡ y tế nước khác Ngành Du lịch Bảng giới thiệu tổng quan sản phẩm du lịch lĩnh vực sản phẩm này: CÁC SẢN PHẨM Dịch vụ lưu trú Phân tích thị trường Là ngành kinh tế có tốc độ phát triển nhanh giới, du lịch xem ngành thu hút nhiều lao động nguồn tạo việc làm phát triển quan trọng, đặc biệt cho người hội tiếp cận với thị trường lao động phụ nữ, lao động trẻ, lao động nhập cư người dân nơng thơn Du lịch đóng góp đáng kể vào phát triển kinh tế xã hội xóa đói giảm nghèo Tồn cầu Nhìn chung lượt khách du lịch quốc tế toàn cầu cho thấy tốc độ tăng trưởng không bị gián đoạn: từ 25 triệu vào năm 1950, với 277 triệu năm 1980 lên đến 435 triệu vào năm 1990, với 675 triệu năm 2000, 940 triệu nay, theo Tổ chức Du lịch Thế giới Liên Hợp Quốc (UNWTO).5 Về kinh tế, thu nhập xuất từ du lịch đón khách vào lên đến tỷ USD ngày, ngành chiếm gần phần ba xuất dịch vụ thương mại giới Như lĩnh vực xuất khẩu, toàn cầu du lịch đứng thứ tư sau sản xuất dầu khí, hóa chất tơ.6 Việt Nam Du lịch đóng vai trò quan trọng đến phát triển kinh tế Việt Nam Theo Tổng cục Thống kê Việt Nam thì: • Lượt khách quốc tế tăng ba lần mười hai năm qua; từ 2,1 triệu năm 2000 lên tới 6,8 triệu vào năm 2013 CÁC VÍ DỤ Khu nghỉ dưỡng, khách sạn, ký túc xá nhà trọ, v.v • Du lịch nước tăng gấp ba từ 11,7 triệu năm 2000 lên 35 triệu năm 2013 Dịch vụ thực Nhà hàng, quán bar, quán cà phê quán phẩm đồ uống rượu, v.v Theo UNWTO, tốc độ tăng trưởng lượt khách quốc tế đến Việt Nam 8,9% thập kỷ qua vượt xa số 3,4% trung bình tồn giới Dịch vụ vận tải Dịch vụ đường sắt, đường bộ, đường thủy đường không, bao gồm cho thuê Hơn nữa, Hội đồng Du lịch Lữ hành Thế giới dự đoán: Công ty lữ hành đại lý du lịch Tour trọn gói, hướng dẫn viên, trung tâm thơng tin, dịch vụ đặt phịng, v.v • Vào năm 2023, ngành Du lịch tạo 2.307.000 việc làm trực tiếp (chiếm 4,1% tổng số việc làm), tăng 1,9% năm từ năm 20137 Điểm tham quan Các trang web di sản văn hóa, bảo tàng, phịng trưng bày nghệ thuật, khu bảo tồn, kiện thể thao, lễ hội, v.v • Tổng số đóng góp trực tiếp gián tiếp ngành Du lịch đến việc làm tăng lên 1,4% năm đạt 4.648.000 việc làm năm 2023 (8,3% tổng số)8 Sản phẩm dịch vụ phụ trợ Thủ công mỹ nghệ, đồ lưu niệm, dịch vụ chăm sóc sức khỏe, nguồn lực sở hạ tầng, dịch vụ an toàn bảo mật v.v Chiến lược Phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn 2030 Chính phủ cho thấy triển vọng tích cực, dự kiến: • Tổng thu từ khách du lịch tăng lên 18-19 tỷ USD vào năm 2020 (tăng 13,8% đến năm 2015, tăng 12% vào năm sau đó) • Đóng góp vào GDP tăng 6,5-7% thời kỳ, với 42,5 tỷ USD thu hút vốn đầu tư Raj, R Morpeth, N 2007, Du lịch tôn giáo quản lý lễ hội hành hương Quan điểm quốc tế, NXB CABI International, Wallingford UNWTO, năm 2011, Những nét du lịch: Phiên 2011, Madrid, Tây Ban Nha Xem bên Hội Đồng du lịch lữ hành giới năm 2012, Tác động kinh tế du lịch lữ hành năm 2013: Việt Nam, Vương quốc Anh Xem bên 10 BỘ CÔNG CỤ VỀ DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM TẠI VIỆT NAM Theo Tổng cục Thống kê Việt Nam, năm 2012, 10 thị trường nguồn hàng đầu khách du lịch quốc tế đến Việt Nam chủ yếu đến từ khu vực Bắc Á - chiếm 72% tổng số khách quốc tế đến Việt Nam 10 THỊ TRƯỜNG KHÁCH DU LỊCH HÀNG ĐẦU ĐẾN VIỆT NAM (Đơn vị: Người) Trung Quốc 1.428.693 Hàn Quốc 700.917 Nhật Bản 576.386 Mỹ 443.826 Đài Loan 409.385 Campuchia 331.939 Malaysia 299.041 Úc 289.844 Thái Lan 225.866 10 Pháp 219.721 Nguồn: Tổng cục Thống kê Việt Nam, năm 2013 Một mặt Du lịch rõ ràng lĩnh vực phát triển mạnh mẽ kèm với loạt tác động tích cực, mặt khác viễn cảnh Việt Nam phải đối mặt với du lịch đại trà tương lai, mang đến loạt thách thức rủi ro như: • Phát triển q mức khơng đồng đều: Việc lên kế hoạch quản lý du lịch yếu dẫn đến phát triển mức khơng đồng Ví dụ đầu tư hàng triệu đô la để xây dựng với mật độ dày đặc tòa nhà dọc theo bãi biển, bao quanh khu vực nghèo đói cực thấy nhiều quốc gia giới Phát triển du lịch góp phần làm sức hấp dẫn tự nhiên, vốn lý để hầu hết khách du lịch tới thăm điểm đến • Xung đột văn hóa: Thiếu thơng tin, ấn tượng sai lầm, thông tin sai lạc, giao tiếp thiếu hiểu biết dẫn đến tình xung đột văn hóa theo du khách thiếu ý thức có hành vi, cư xử lệch lạc họ nhà không theo quy tắc ứng xử xã hội mà họ đến Du lịch xâm lấn dần vào đời sống hàng ngày người dân địa phương, dẫn đến riêng tư, số trường hợp đông đúc mức tạo phản kháng khách du lịch tới phát triển ngành Du lịch • Cạnh tranh trước nguồn lực hạn chế: Áp lực lớn đặt lên nguồn lực địa phương như: Năng lượng, lương thực nước uống Hơn việc gia tăng chất thải, rác thải dẫn tới nhiễm nguồn nước, nhiễm khơng khí, tiếng ồn • Phá hủy mơi trường tự nhiên: Việc kiểm soát ngành Du lịch khu vực bảo vệ gây thiệt hại cho hệ sinh thái tự nhiên dẫn đến tổn thất đa dạng sinh học, xói mịn, tác động khác BỘ CƠNG CỤ VỀ DU LỊCH CĨ TRÁCH NHIỆM TẠI VIỆT NAM 59 PHỔ BIẾN CHÍNH SÁCH, QUY TRÌNH VÀ VĂN BẢN HƯỚNG DẪN Các chiến lược nâng cao nhận thức sách quan trọng việc thực sách, kênh tuyên truyền nội nhằm giúp nhân viên làm quen với nội dung sách Nhân viên cần nắm quy trình xác, bao gồm hành động, cách thức để đạt mục tiêu sách Phát triển cơng cụ phổ biến nội Các công cụ phổ biến hoạt động thông báo rộng rãi sách tổ chức phịng ban khác Những cơng cụ giúp đảm bảo đưa thông tin đến tất cá nhân tổ chức để thực mục tiêu chung Việc lựa chọn cơng cụ phổ biến sách, quy trình văn hướng dẫn thay đổi tùy theo quy mô tổ chức, nguồn lực sẵn có, đối tượng người nghe Một số cơng cụ phổ biến hay dùng bao gồm: • Bản tin: Đưa tin sách, quy trình hay sửa đổi bao gồm thông tin cụ thể mục đích, tầm quan trọng, lợi ích sách nơi cung cấp thêm thơng tin • Trang web: Tạo dựng chuyên mục sách quy trình trang web tổ chức cách phổ biến thơng tin nhanh chóng dễ dàng tới nhân viên Ngồi ra, nhờ đó, nhân viên tiếp cận sách quy trình 24h/ngày gắn kết với thơng tin trực tuyến khác • Thư điện tử: Gửi sách quy trình trực tiếp vào hịm thư đối tượng mục tiêu dạng văn đính kèm Khi cán quản lý cấp cao gửi thư làm tăng mức độ quan trọng văn Phương thức tuyên truyền có đặc điểm nhanh chóng trực tiếp • Áp phích: Cơng cụ phù hợp cho việc phổ biến quy trình văn hướng dẫn Các áp phích thiết kế tốt phải bao hàm thông điệp quan trọng có cách trình bày đẹp mắt, đặt nơi diễn hoạt động • Các tờ rơi tài liệu quảng bá: Nêu nhìn tổng quan sách làm bật quy trình quan trọng Việc kết hợp sử dụng hình ảnh minh họa thú vị làm cho thơng tin trở nên sinh động • Các họp hội thảo: Là phương thức nâng cao nhận thức cách sâu rộng trực tiếp sách, quy trình, chí văn hướng dẫn mang tính thực hành “cầm tay việc”, đạt cam kết hành động sâu rộng Phương thức tạo hội cho nhân viên nêu câu hỏi để làm rõ nội dung văn 60 BỘ CƠNG CỤ VỀ DU LỊCH CĨ TRÁCH NHIỆM TẠI VIỆT NAM Lên kế hoạch • Xác định nhu cầu lấy cam kết • Xác định lĩnh vực cần phát triển hay thay đổi • Thành lập nhóm xây dựng sách Soạn thảo • Cùng suy nghĩ vấn đề quan điểm/hành động đề xuất • Viết thảo • Gửi cho thảo nhận phản hồi (có thể thơng qua họp hay hội thảo) • Rà sốt lại dự thảo gửi lấy ý kiến phản hồi lần cuối • Viết thảo cuối Các nguyên tắc thông điệp nâng cao nhận thức tốt Khi xem xét cách tuyên truyền phổ biến sách, quy trình hướng dẫn, cần ý vấn đề sau: • Gây ý: Truyền đạt trực tiếp tới đối tượng mục tiêu; sử dụng ngôn ngữ trực tiếp phù hợp với người nghe; sử dụng hình ảnh, hình minh họa, biểu đồ màu sắc để làm cho thơng tin sinh động • Điều chỉnh phù hợp với tâm trí người nghe: Thơng điệp không nên đề cập tới vấn đề kinh doanh mà nên giải thích tầm quan trọng khía cạnh người • Kêu gọi hành động: Kêu gọi người nghe không đọc hiểu vấn đề mà cần hành động tham gia tích cực vào q trình thay đổi • Tun truyền lợi ích: Tạo động lực cho người nghe thực hành động cách tuyên truyền lợi ích cách rõ ràng, trực tiếp liên quan tới người nghe • Truyền tải thông điệp thống nhất: Thông điệp phải đảm bảo tính thống để củng cố nguyên tắc tạo tin tưởng cao từ phía người nghe sách từ hoạt động quản lý Đặc biệt trường hợp sách thực hay thay đổi, việc liên tục phát hành tin, báo cập nhật thông qua mục thông tin mạng thông tin nội đảm bảo nhân viên nhận thức liên tục đảm bảo hoạt động phổ biến sách thực thường xuyên hiệu Tất nhân viên tuyển dụng cần đào tạo chương trình giới thiệu cơng việc khóa đào tạo củng cố thường xuyên (có thể hàng năm) Phê duyệt • Nộp thảo cuối cho người có chức trách phê duyệt • Rà soát lại văn theo ý kiến phản hồi từ người phê duyệt (nếu cần) • Nhận phê duyệt cuối (với sách quy trình, phần cần có chữ ký ghi rõ ngày tháng) BỘ CƠNG CỤ VỀ DU LỊCH CĨ TRÁCH NHIỆM TẠI VIỆT NAM 61 PHÁT TRIỂN NHÂN VIÊN VÀ TẬP HUẤN VỀ DU LỊCH BỀN VỮNG Sau tổ chức thiết lập sách, quy trình hướng dẫn hành động, Du lịch có trách nhiệm cần phải phát triển nhân viên tổ chức tập huấn để giới thiệu củng cố hoạt động có trách nhiệm cần thiết Việc phát triển tập huấn cho nhân viên giúp làm cho nhân viên thấm nhuần vấn đề văn hóa nơi làm việc kỳ vọng kết công việc Mặc dù xây dựng lực bao gồm nhiều phương pháp tư vấn đưa hướng dẫn (như bàn trên), tập huấn công cụ phổ biến hầu hết môi trường làm việc muốn nâng cao lực nhân viên Do vậy, phần viết tập trung vào vấn đề tập huấn nhân viên thực hành du lịch bền vững Một cơng cụ hiệu giúp hướng dẫn q trình xây dựng thực chương trình đào tạo phương pháp P-T-P-T-Đ, phương pháp chia nhỏ việc lên kế hoạch thực thành năm bước quan trọng: Phân tích, Thiết kế, Phát triển, Thực hiện, Đánh giá Mỗi bước xem xét cụ thể theo thứ tự Phân tích Bước phân tích tập trung vào việc nắm tình hình tại, mục tiêu hay tình trạng mong muốn, sau xác định vênh kiến thức, kỹ thái độ nhân viên Bước đồng thời xem xét mơ hình đào tạo chiến lược thiết kế phát triển tài liệu đào tạo • Hồ sơ học viên: Nắm đối tượng học viên – độ tuổi, kinh nghiệm, học vấn, yếu tố văn hóa, giới tính • Phân tích cơng việc: Hiểu rõ chất công việc học viên cần tập huấn Các nhiệm vụ kỹ cần thiết gì? Vì việc tập huấn liên quan tới việc thực sách quy trình Du lịch có Trách nhiệm cụ thể, nên phân tích cơng việc cần trọng vào phạm vi công việc cụ thể liên quan tới sách hay quy trình • Mơ hình đào tạo: Xác định mơ hình đào tạo, phương pháp giảng dạy môi trường học tập phù hợp cho học viên Xem xét thời lượng chương trình đào tạo, cách thức đào tạo xác định địa điểm đào tạo viên tiềm • Các định thiết kế phát triển: Xem xét chọn người xây dựng kế hoạch đào tạo tài liệu hướng dẫn, viết nội dung, thực việc đào tạo Bắt đầu lên kế hoạch nhu cầu địa điểm đào tạo Thiết kế Bước thiết kế sử dụng thơng tin từ bước phân tích để giúp thiết lập chương trình đào tạo khung, chẳng hạn việc xác định sở đào tạo tiềm năng, chiến lược phát triển đào tạo viên, xây dựng kế hoạch đào tạo biểu mẫu tài liệu đào tạo • Cơ sở đào tạo: Có thể xác định đào tạo viên nội (ví dụ người quản lý hay giám sát phận), xây dựng Điều khoản Tham chiếu tuyển chọn sở đào tạo bên Xác định tuyển chọn đào tạo viên cần dựa tiêu chí xác định yêu cầu cấp, trình độ học vấn, kinh nghiệm trước Đến cần thiết phải định xem sở đào tạo chọn có cần phải đào tạo sách hay quy trình hay khơng, nên cần thực phân tích nhu cầu đào tạo cho sở đào tạo • Xây dựng chiến lược phát triển đào tạo viên: Xem xét cách thức đào tạo đào tạo viên Một đào tạo viên đào tạo tất lĩnh vực sách quy trình, hay phải cần tới nhóm đào tạo viên thực chương trình đào tạo (ví dụ trưởng phận)? • Xây dựng kế hoạch đào tạo: Xác định thông tin chung tên khóa đào tạo, mơ hình đào tạo, số lượng học, thời gian đào tạo viên, đối tượng học viên, mục tiêu đào tạo Xác định rõ mục tiêu chương trình Xây dựng, xếp trình tự cấu trúc mục tiêu nội dung học tập Xác định nguồn lực cần thiết cho việc dạy học hiệu điều kiện, thiết bị, tài liệu giảng dạy Xây dựng chiến lược đánh giá (nếu cần) để thể lực đánh giá phát triển kỹ Lựa chọn phương pháp giảng dạy • Xây dựng biểu mẫu tài liệu giảng dạy: Tuyển dụng người thiết kế tài liệu hướng dẫn theo tiêu chuẩn xác định từ bước phân tích Xây dựng biểu mẫu cho tất tài liệu đào tạo 62 BỘ CÔNG CỤ VỀ DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM TẠI VIỆT NAM Thực Xác định phương thức đào tạo phù hợp Mỗi người có cách học khác (một số học qua quan sát, số học qua lắng nghe, số khác học qua hành động) Việc tiến hành tổng hợp phương pháp đào tạo đáp ứng nhiều loại học viên khác Các phương pháp đào tạo thơng thường gồm có: Bước thực liên quan đến việc tiến hành đào tạo cho đối tượng hưởng lợi (học viên) Bước bao gồm việc đào tạo đào tạo viên cần Các bước quan trọng phần bao gồm: • Lựa chọn đối tượng hưởng lợi (học viên) • Thảo luận: Buổi họp tổ chức để thảo luận sách và/hoặc quy trình Tăng cường tham gia cho phép trình bày quan điểm khác chủ đề thảo luận • Gửi thư mời đến dự khóa đào tạo • Hoạt động nhóm: Các hoạt động học tập giải vấn đề theo nhóm nhỏ liên quan tới sách quy trình • Đánh giá học viên • Sử dụng phương tiện truyền thơng: Thuyết trình kèm theo âm thanh-hình ảnh (sử dụng băng hình, băng tiếng, máy chiếu) hay sử dụng máy tính mạng internet để giúp phổ biến thông tin sách và/hoặc quy trình • Các hoạt động thể chất: Di chuyển và/hoặc vận hành vật liệu học tập • Câu đố: Vui vẻ có tính tương tác Có thể tổ chức sau tập huấn để củng cố kết học tập • Giải vấn đề cá nhân: Các hoạt động học tập thực cá nhân nhân viên • Đóng vai, mô thực hành mẫu: Yêu cầu học viên diễn tình mơ để thể nắm quy trình • Diễn giả: Mời diễn giả danh tiếng hay có kiến thức tốt chủ đề cần biết đến nói chuyện • Học tập thực địa: Đưa học viên tham quan học tập điểm địa phương nhằm tìm hiểu ví dụ tình thực tế thực nguyên tắc có trách nhiệm thực tiễn Việc xây dựng kế hoạch đào tạo đơn giản giúp cho cơng tác đào tạo thực theo quy trình hợp lý Các yếu tố quan trọng kế hoạch đào tạo nêu bảng biểu ví dụ việc đào tạo nơi làm việc công tác bảo vệ trẻ em Phát triển Khi phân tích xong nhu cầu đào tạo thiết kế xong kế hoạch đào tạo, cần xây dựng nội dung đào tạo (cả cho đào tạo viên học viên) Bước bao gồm xây dựng tài liệu đào tạo sau: • Tài liệu hướng dẫn, sách tập, tài liệu phát cho học viên • Tài liệu hướng dẫn đào tạo viên • Bài thuyết trình (vd phần mềm powerpoint) • Các tài liệu cơng cụ hỗ trợ giảng dạy (VD: tài liệu marketing, thiết bị minh họa, đoạn phim video, áp phích, v.v.) • Đăng ký học viên • Thực buổi đào tạo Việc đánh giá sau đào tạo thực để định hiệu đào tạo Đánh giá Khi việc đào tạo hoàn tất, việc cần làm đánh giá tính hiệu khóa học bao gồm nội dung, tài liệu đào tạo phương thức truyền đạt, đánh giá ảnh hưởng khóa đào tạo học viên để đảm bảo việc đào tạo xây dựng lực cần thiết • Đánh giá khóa đào tạo: thực thông qua lấy ý kiến phản hồi từ học viên (vd qua bảng hỏi ngắn, hay thảo luận sau khóa học), thơng qua quan sát đào tạo viên hay thành viên thuộc ban quản lý họ tham gia theo dõi khóa học • Đánh giá tác động đào tạo học viên: thực thơng qua kiểm tra trước sau khóa học qua trình theo dõi báo cáo môi trường công việc Sử dụng công cụ Du lịch có Trách nhiệm Việt Nam để đào tạo Tại lại không sử dụng công cụ Du lịch có Trách nhiệm Việt Nam nguồn tài liệu để xây dựng chương trình đào tạo Du lịch có Trách nhiệm? Các chương trích dễ dàng, kết hợp hay điều chỉnh để tạo chương trình đào tạo tốt Du lịch có Trách nhiệm nhằm đáp ứng nhu cầu cụ thể tổ chức bạn 63 BỘ CÔNG CỤ VỀ DU LỊCH CĨ TRÁCH NHIỆM TẠI VIỆT NAM Ví dụ kế hoạch đào tạo tổ chức nội dung chương trình đào tạo cơng tác bảo vệ trẻ em lĩnh vực du lịch KẾ HOẠCH ĐÀO TẠO [Tên cơng ty] đào tạo sách quy trình công tác bảo vệ trẻ em THỜI LƯỢNG Buổi hội thảo dự kiến diễn tiếng – kết hợp nhiều loại hình hoạt động lớp học thực tế Lịch học ghi kế hoạch đào tạo MỤC TIÊU Sau kết thúc chương trình học, học viên có thể: - Hiểu vấn đề tác động sử dụng lao động trẻ em lạm dụng tình dục - Hiểu vai trò trách nhiệm nhân viên công tác bảo vệ trẻ em - Áp dụng kỹ thuật để xác định nguy vi phạm công tác bảo vệ trẻ em cách thức xử lý phù hợp HÌNH THỨC TẬP HUẤN Đào tạo lớp học sử dụng phương pháp học tác động cao bao gồm trình chiếu powerpoint, thẻ hình, nghiên cứu tình huống, đóng vai câu đố Có thể bao gồm tham quan thực địa để trải nghiệm thực tế du lịch có trách nhiệm điểm đến YÊU CẦU ĐỊA ĐIỂM Phòng học có đủ khơng gian, bàn, ghế trang thiết bị cho nhóm 30 học viên với đào tạo viên TÀI LIỆU NỘI DUNG • • • • • • Bộ tài liệu trình chiếu (Người thuyết trình Powerpoint) Tài liệu hướng dẫn học viên danh mục triển khai Bảng giấy lật A1 bút viết Bộ thẻ hình Các đoạn phim video tình bảo vệ trẻ em Tài liệu phát thêm với nghiên cứu tình trường hợp bảo vệ trẻ em Xem bảng NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH TẬP HUẤN QUY ĐỊNH BẢO VỆ TRẺ EM Chủ đề Tiêu đề Thời lượng Chủ đề Hiểu vấn đề lao động trẻ em lạm dụng tình dục du lịch 30 phút Chủ đề Ngăn ngừa vi phạm quy định bảo vệ trẻ em 60 phút Chủ đề Xác định vi phạm quy định bảo vệ trẻ em 60 phút Chủ đề Báo cáo vi phạm quy định bảo vệ trẻ em 30 phút Chủ đề Bảo vệ trẻ em tình khẩn cấp 60 phút 64 BỘ CÔNG CỤ VỀ DU LỊCH CĨ TRÁCH NHIỆM TẠI VIỆT NAM Ví dụ giáo án đào tạo cho tổ chức bảo vệ trẻ em du lịch Chủ đề 3: Xác định vi phạm bảo vệ trẻ em (60 phút) Mục đích học: Sau kết thúc này, học viên hiểu tầm quan trọng việc bảo vệ trẻ em du lịch, xác định vi phạm bảo vệ trẻ em áp dụng chiến lược báo cáo ứng phó khẩn cấp đắn PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY/ HOẠT ĐỘNG HỌC THỜI GIAN NGUỒN TÀI LIỆU Giới thiệu • Mục đích, mục tiêu, nội dung chính, đánh giá, vv • Chào mừng học viên tới khóa đào tạo – tự giới thiệu thân, nhắc lại mục đích mục tiêu, giải thích lịch học/nội dung • Giải thích yêu cầu đánh giá thực hiện, việc trao chứng tham gia khóa học • Thống nội qui lớp học - sử dụng điện thoại, phòng vệ sinh, nghỉ, hút thuốc, vv Giới thiệu khóa học buổi học (5 phút) • Máy tính có trình bày Powerpoint Hoạt động khởi động • Bạn hiểu lạm dụng/bóc lột trẻ em? • Tại bảo vệ trẻ em lại quan trọng du lịch? • Thảo luận: Bạn chứng kiến đứa trẻ bị bóc lột/lạm dụng chưa? Bạn cảm thấy nào? Bạn phản ứng nào? Theo bạn bạn có giúp giải vấn đề khơng? Bạn cịn làm gì? • Viết ý kiến quan trọng lên bảng lật Hoạt động khởi động (5 phút) Thuyết trình • Quyền trẻ em gì? • Vi phạm quy định bảo vệ trẻ em có nghĩa gì? • Các hình thức vi phạm quy định bảo vệ trẻ em: (i) Lao động trẻ em (ii) Lạm dụng tình dục • Tác động vi phạm quy định bảo vệ trẻ em • Làm để xác định vi phạm quy định bảo vệ trẻ em Trình bày cách xác định vi • Đoạn video nguy phạm quy định vi phạm quy định bảo vệ bảo vệ trẻ em trẻ em (15 phút) • Máy chiếu • Bảng trắng bảng giấy lật • Bút viết bảng • Thẻ hình tình vi phạm, tình khơng vi phạm quy định bảo vệ trẻ em • Tài liệu phát nghiên cứu tình nguy vi phạm quy định bảo vệ trẻ em Nghiên cứu tình Minh họa (10 phút) Học viên chia thành nhóm nhỏ nghiên cứu tình nguy vi phạm quy định bảo vệ trẻ em thảo luận bước cần tuân thủ nhằm xác định rõ xem có có vi phạm quy định bảo vệ trẻ em hay khơng Các nhóm trình bày nghiên cứu giải thích biện pháp giải cho lớp Thực hành Một đoạn video ngắn tình có nguy vi phạm quy định bảo vệ trẻ em dừng sau đoạn video để hỏi học viên yêu cầu giải thích lại họ vừa xem nghe khiến họ tin có vi phạm quy định bảo vệ trẻ em bước cần thực để nhận biết có vi phạm hay không Giờ thực hành – xác định vi phạm quy định bảo vệ trẻ em (15 phút) Ơn • Ơn lại điểm buổi học trả lời câu hỏi • Ghi lại yêu cầu đánh giá Ôn (10 phút) BỘ CƠNG CỤ VỀ DU LỊCH CĨ TRÁCH NHIỆM TẠI VIỆT NAM BÀI CHUỖI CUNG ỨNG DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM 65 66 BỘ CÔNG CỤ VỀ DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM TẠI VIỆT NAM Mục lục Chuỗi cung ứng du lịch có trách nhiệm gì? 67 Lợi ích chuỗi cung ứng có trách nhiệm 67 Xây dựng sách lập kế hoạch hành động chuỗi cung ứng bền vững 68 Thực nghiên cứu 68 Xây dựng sách tiêu chuẩn cho chuỗi cung ứng bền vững 69 Đề mục tiêu bền vững cho nhà cung cấp 69 Xây dựng kế hoạch hành động hỗ trợ nhà cung cấp đạt tiêu chuẩn bền vững 69 Nâng cao nhận thức hỗ trợ nhà cung cấp đạt mục tiêu bền vững 70 Nâng cao nhận thức 70 Cung cấp hỗ trợ 71 Cung cấp ưu đãi 71 Giám sát đánh giá kết thực tính bền vững nhà cung cấp 72 Xây dựng tiêu chí đánh giá tính bền vững 72 Truyền đạt tiêu chí bền vững xác tới nhà cung cấp 73 Thực đánh giá bền vững 73 Đưa phản hồi việc thực nhà cung cấp 73 Cải tiến liên tục mua sắm có trách nhiệm bền vững 73 Kết thúc học học viên có thể: • Mơ tả vai trị trách nhiệm loại nhà cung cấp khác • Giải thích cách lựa chọn nhà cung cấp dựa ngun tắc tiêu chí Du lịch có Trách nhiệm • Miêu tả cách xây dựng hợp đồng với nhà cung cấp dựa nguyên tắc Du lịch có Trách nhiệm • Giải thích cách thiết kế tiêu chí cho mục tiêu bền vững • Giải thích bước phát triển kế hoạch hành động cho chuỗi cung ứng bền vững • Liệt kê mô tả cách hỗ trợ nhà cung cấp việc liên tục cải tiến cách thu mua bền vững có trách nhiệm • Giải thích cách thực buổi đào tạo/huấn luyện nhà cung cấp • Giải thích tầm quan trọng việc kiểm sốt quy trình hoạt động chứng từ nhà cung cấp, liên quan đến điều hành dịch vụ cách an tồn BỘ CƠNG CỤ VỀ DU LỊCH CĨ TRÁCH NHIỆM TẠI VIỆT NAM 67 CHUỖI CUNG ỨNG DU LỊCH CĨ TRÁCH NHIỆM LÀ GÌ? Chuỗi cung ứng bao gồm tồn khâu q trình sản xuất liên quan đến hàng hóa dịch vụ nhà cung cấp có hợp đồng với cơng ty Các dịch vụ hàng hóa trực tiếp gián tiếp liên quan đến sản phẩm du lịch tiêu thụ cuối Trong ngành Du lịch, chuỗi cung ứng bao gồm nhiều thành phần từ dịch vụ lưu trú, vận chuyển, ăn uống, dã ngoại, giải trí, đồ thủ cơng, chế biến ăn xử lý rác thải đến sở hạ tầng hỗ trợ ngành Du lịch điểm đến Các thành phần làm nên phần sản phẩm mà du khách mua cho kì nghỉ Sự liên kết thành phần kể mơ tả hình Áp dụng tính trách nhiệm vào chuỗi cung ứng Du lịch yêu cầu cân nhắc ba trụ cột du lịch có trách nhiệm kinh tế, mơi trường xã hội – phần sản phẩm du lịch Điều địi hỏi phân tích tính bền vững thành tố chuỗi cung ứng sản xuất cho dịch vụ sản phẩm du lịch để đánh giá mức độ cam kết họ với bền vững lĩnh vực giảm thiểu tác động tiêu cực tối đa hóa tác động tích cực Lợi ích chuỗi cung ứng có trách nhiệm • Nâng cao nhận thức tính bền vững nội doanh nghiệp thông qua tăng cường hiệu nhân viên nâng cao trách nhiệm bên doanh nghiệp hướng tới nhà cung cấp • Doanh thu tăng qua hành động giảm thiểu chi phí việc giảm tiêu thụ lượng • Tăng số lượng khách hàng nhu cầu sản phẩm Du lịch có Trách nhiệm tăng cao • Nâng cao tính hiệu hoạt động cách sử dụng hiệu nguồn lực, qua giảm chi phí • Tăng cường tài sản cốt yếu doanh nghiệp qua việc bảo vệ môi trường văn hóa • Thúc đẩy kinh tế địa phương qua việc sử dụng nguồn lực địa phương Các mối liên kết chuỗi cung ứng du lịch Khách hàng Vận chuyển đến/từ điểm du lịch Marketing bán Vận chuyển mặt đất Du ngoạn điểm hấp dẫn khách Các kiện văn hóa, xã hội thể thao Điều hành tour CHUỖI CUNG ỨNG LIÊN KẾT DU LỊCH Đồ đạc hàng thủ công Lưu trú Phục vụ ăn uống Cơ sở hạ tầng, dịch vụ tài nguyên điểm đến Giặt Các nhà cung cấp lượng nước Chế biến ăn Tái chế xử lý chất thải Lợi ích chuỗi cung ứng có trách nhiệm 68 BỘ CƠNG CỤ VỀ DU LỊCH CĨ TRÁCH NHIỆM TẠI VIỆT NAM XÂY DỰNG CHÍNH SÁCH VÀ LẬP KẾ HOẠCH HÀNH ĐỘNG VỀ CHUỖI CUNG ỨNG BỀN VỮNG Chính sách chuỗi cung ứng bền vững bao gồm việc đảm bảo nhà cung cấp sản phẩm dịch vụ tn theo điển hình có trách nhiệm với môi trường, xã hội kinh tế, thống với mục tiêu bền vững tổ chức Chính sách chuỗi cung ứng bền vững đóng vai trị quan trọng xác định hành động thức để hướng dẫn nhà cung cấp (và nhân viên tổ chức) mục tiêu chiến lược kinh doanh chấp thuận Nói cách khác, nối kết trực tiếp mục tiêu bền vững tổ chức hoạt động điều hành tổ chức hàng ngày Tuy nhiên hoạt động xây dựng sách khơng hiệu khơng có hướng dẫn cách thức triển khai Xây dựng kế hoạch hành động để đạt sách bền vững cho nhà cung cấp cách thức hợp lý để đưa hướng dẫn Các bước xây dựng sách lập kế hoạch hành động chuỗi cung ứng bền vững bao gồm thực nghiên cứu nhà cung cấp dựa tiêu chí thực hành bền vững chính, dự thảo sách tiêu chuẩn chuỗi cung ứng bền vững, phát triển mục tiêu bền vững dự thảo kế hoạch hành động Thực nghiên cứu Nghiên cứu tính bền vững nhà cung cấp nhằm mục đích cung cấp nhìn “cận cảnh” mức độ bền vững mà nhà cung cấp thực hoạt động kinh doanh họ “Cận cảnh” cung cấp thông tin cần thiết cho việc thiết kế sách, tiêu chuẩn mục tiêu chuỗi cung ứng bền vững Việc thực nghiên cứu quan trọng nó: • Xác định phạm vi loại hình hành vi/hoạt động phát triển bền vững • Xác định thái độ với phát triển bền vững • Xác định mức độ số (trước can thiệp) • Hỗ trợ thiết lập ưu tiên lĩnh vực/mục tiêu sách phát triển bền vững • Cung cấp phương thức đề mục tiêu bền vững cách thực tế quy trình đánh giá Các bước việc thực nghiên cứu bao gồm: Xây dựng đội ngũ quản lý: Để hướng dẫn điều hành q trình xây dựng sách công ty cần đội ngũ quản lý bao gồm đại diện phận khác doanh nghiệp đại diện từ nhà cung cấp Một đội ngũ đảm bảo sách, tiêu chuẩn, mục tiêu hành động cho phát triển bền vững có tính thực tế, đạt có liên quan, giúp tăng cường tham gia, hỗ trợ vai trị chủ thể q trình thực Xây dựng phương pháp cách tiếp cận đánh giá bản: Cần xây dựng cách tiếp cận để tiến hành đánh giá nhà cung cấp Thông thường, nghiên cứu bao gồm vấn sâu với cá nhân (nếu số lượng nhà cung cấp giới hạn), câu hỏi tự đánh giá qua hình thức thư điện tử/trang thông tin trực tuyến câu hỏi in giấy) Các lưu ý khác bao gồm việc định người thực khảo sát (nếu sử dụng câu hỏi) yêu cầu cần đào tạo, định cần thực khảo sát, ví dụ thực khảo sát mùa thấp điểm nhận tham gia tích cực Xây dựng tiêu chí đánh giá: Một nghiên cứu nên dựa tập hợp câu hỏi tiêu chí xác định rõ ràng có tính liên quan, dễ hiểu dễ đo lường Các tiêu chí nên bao quát ba trụ cột Du lịch Bền vững: kinh tế, xã hội môi trường, cần nắm bắt mức độ nhận thức nhà cung cấp vấn đề tác động vào phát triển Bền vững, mức độ mong muốn tham gia vào phát triển Bền vững, khả chun mơn có đủ thực ngun tắc thực hành du lịch bền vững hay khơng, trở ngại tiềm tàng q trình thực Một vài ví dụ khía cạnh cần đánh sau: • Kinh tế: Trả lương mức tối thiểu; phịng tránh hao hụt doanh số; sách sử dụng sản phẩm dịch vụ địa phương; đưa giá hợp lý với khách hàng, nhà sản xuất cung cấp • Mơi trường: Sử dụng có trách nhiệm nước điện; sách giảm rác thải; sách tái chế sản phẩm; truyền bá tới du khách nhân viên tầm quan trọng vấn đề môi trường phát triển bền vững • Xã hội: Chính sách hội cơng cơng việc bình đẳng giới; cung cấp hợp đồng lao động cho nhân viên; tuân theo quy định sức khỏe an toàn; thực chương trình đào tạo nơi làm việc; cung cấp nguyên tắc ứng xử cho du khách Thực nghiên cứu bản, xem xét đánh giá kết quả: Sau nghiên cứu thực liệu thực tiễn thực nhà cung cấp thu thập, cần phân tích kết để xác định đâu lĩnh vực nhà cung cấp thực hành bền vững đâu lĩnh vực cần cải thiện Kết khảo sát giúp ưu tiên nhà cung cấp hoạt động có trách nhiệm có động lực quan tâm đến việc áp dụng điển hình tốt, giúp nhà cung cấp vốn khơng có nhận thức cao khơng hứng thú vấn đề Du lịch Bền vững có thay đổi tích cực BỘ CƠNG CỤ VỀ DU LỊCH CĨ TRÁCH NHIỆM TẠI VIỆT NAM Xây dựng sách tiêu chuẩn cho chuỗi cung ứng bền vững Các kết nghiên cứu đem đến nhìn cận cảnh mức độ thực Du lịch Bền vững nhà cung cấp, đặc biệt thấy điểm mạnh điểm yếu họ Từ đó, đội ngũ quản lý có thêm thông tin để định phương hướng nội dung cho sách chuỗi cung ứng bền vững Hoạt động xây dựng sách q trình hợp tác phận tổ chức đại diện nhà cung cấp để xây dựng thống tầm nhìn chiến lược cho việc nâng cao tính bền vững chuỗi cung ứng bền vững Tuy sách chuỗi cung ứng thường khác tổ chức yếu tố đặc thù địa phương mơi trường, xã hội, kinh tế trị, yếu tố khảo sát sách cần xây dựng hệ thống tiêu chuẩn kết nối với ba mục tiêu tảng Du lịch Bền vững Các tiêu chuẩn định sách cần cân nhắc yếu tố việc lựa chọn nhà cung cấp hội ưu đãi cho nhà cung cấp thời Các tiêu chuẩn sách cần xác định rõ lĩnh vực thực hành tiêu chuẩn đo lường dễ quản lý dễ đánh giá hiệu Tuy nhiên việc tổ chức sách theo cấu liên quan trực tiếp đến phòng ban điều hành hướng dẫn du lịch, nhân sự, quan hệ khách hàng, quản lý điểm đến, tour, vv Nguyên tắc chung việc xây dựng tiêu chuẩn bao gồm: • Phản ánh luật pháp qui định nhà nước • Dựa mức độ thực qui trình cụ thể thực can thiệp (khi đạt số “thành ban đầu” sớm giúp xây dựng lịng tin nâng cao động lực) Thông thường việc xây dựng ưu tiên mục tiêu thường dựa trên:1 • Loại hình, mức độ nguồn gốc ảnh hưởng • Các tiêu chuẩn bền vững có cho can thiệp (ví dụ: nhãn sinh thái, hướng dẫn tổ chức, thỏa thuận quốc tế) • Khả nhà cung cấp việc giảm thiểu tác động • Khả gây ảnh hưởng tổ chức tới nhà cung cấp Xây dựng kế hoạch hành động hỗ trợ nhà cung cấp đạt tiêu chuẩn bền vững Lập kế hoạch hành động trình xây dựng kế hoạch hoạt động cách có tổ chức, có tính ưu tiên tính khả thi nhằm đạt mục tiêu sứ mệnh đề Để nhà cung cấp có thời gian đạt tiêu chuẩn bền vững, kế hoạch hành động cần xác định hoạt động mục tiêu giai đoạn ngắn hạn (6-12 tháng), trung hạn (2-3 năm) dài hạn (3-5 năm) Kế hoạch hành động cho chuỗi cung ứng có trách nhiệm xác định hoạt động cần hỗ trợ nhà cung cấp đáp ứng tiêu chuẩn doanh nghiệp việc cải tiến hiệu suất kinh tế, môi trường xã hội Theo Sáng kiến Hãng lữ hành2, kế hoạch hành động cho chuỗi cung ứng có trách nhiệm bao gồm yếu tố sau: • Xác định thống hành động cần thiết để đạt mục tiêu thỏa thuận trước, dựa sách chuỗi cung ứng bền vững cơng ty • Thực dạng văn với tiêu chí cụ thể, đo lường được, đạt được, có tính thực tế thời điểm (SMART) • Xác định trách nhiệm (ví dụ: cho phận) • Đảm bảo tính linh hoạt để thích nghi với tình đặc thù địa phương khả cơng ty • Tuân theo tiêu chuẩn để đo lường mức độ thực nhà cung cấp Đề mục tiêu bền vững cho nhà cung cấp Các tiêu chuẩn đặt sách chuỗi cung ứng bền vững đạt hiệu cao thơng qua việc thiết lập mục tiêu cụ thể cho việc đo lường mức độ thay đổi cần có để đạt mục tiêu sách Các mục tiêu đề để đạt chuẩn bền vững nên cân nhắc tới mức độ tiến nhà cung cấp lĩnh vực chính, tổng số phần trăm nhà cung cấp đạt tiêu chuẩn đề hàng năm • Mục tiêu cho nhà cung cấp: Tất nhân viên có hợp đồng lao động thức với vị trí cơng việc mơ tả kéo dài năm 69 • Xác định nguồn lực cần thiết để thực kế hoạch hành động (ví dụ đào tạo, thơng tin kỹ thuật, tài chính, nguồn nhân lực) Thực kế hoạch hành động cần tuân theo trình tạo thay đổi nhỏ để dễ dàng quản lý hơn, ví dụ, áp dụng bước đầu với vài nhà cung cấp điểm đến Cuối cùng, để đảm bảo đạt sách chuỗi cung ứng bền vững, cần xây dựng chỉnh sửa hợp đồng với nhà cung cấp để bao gồm tuyên bố rõ ràng đòi hỏi cam kết nhà cung cấp tiêu chuẩn thiết lập sách chuỗi cung ứng bền vững Các yếu tố hợp đồng tốt bao gồm: • Mục tiêu rộng cho chuỗi cung ứng: 50% số nhà cung cấp có hợp đồng lao động thức mô tả công việc cho nhân viên họ vịng năm, 100% nhà cung cấp có hợp đồng lao động mơ tả cơng việc vịng năm • Thiết lập thống phương pháp thủ tục nội tiêu chuẩn hợp đồng • Lập đề cương điều khoản hợp đồng rõ yêu cầu kết tối thiểu cần đạt • Đưa quy trình làm việc với nhà cung cấp không đạt tiêu chuẩn tối thiểu nhà cung cấp báo cáo sai thông tin Việc xác định ngày đạt mục tiêu cần thực theo chiến lược ưu tiên hóa theo mức độ hay tầm quan trọng tác động tiêu cực cần giải quyết, mức độ dễ dàng Font, X & Cochrane, J 2005, Lồng ghép tính bền vững kinh doanh: Sách hướng dẫn quản lý cho hãng lữ hành có trách nhiệm, UNEP & TOI, Paris, Pháp Sáng kiến hãng lữ hành Phát triển bền vững (TOI) 2004, Sự tham gia chuỗi cung ứng cho hãng lữ hành: Ba bước đến phát triển bền vững, TOI, Pháp 70 BỘ CƠNG CỤ VỀ DU LỊCH CĨ TRÁCH NHIỆM TẠI VIỆT NAM NÂNG CAO NHẬN THỨC VÀ HỖ TRỢ CÁC NHÀ CUNG CẤP ĐẠT MỤC TIÊU BỀN VỮNG Nếu nhà cung cấp không hiểu đắn vấn đề phát triển bền vững, tác động thực hành kém, lợi ích từ thực hành tốt hội họ tham gia cam kết thực tiêu chuẩn mục tiêu bền vững khn khổ sách chuỗi cung ứng bền vững thấp Hơn nữa, nhà cung cấp hiểu nhu cầu bền vững, họ cần hỗ trợ để tìm giải pháp, khuyến khích thúc đẩy hành động Nâng cao nhận thức Nhằm nâng cao nhận thức vấn đề phát triển bền vững, cần xác định vấn đề bền vững cần tuyên truyền tới nhà cung cấp, sau tuyên truyền đến họ Xác định xây dựng thông điệp nâng cao nhận thức phát triển bền vững bao gồm bước sau: Các bước chương trình nâng cao nhận thức Thiết lập mục tiêu nâng cao nhận thức Xây dựng mục tiêu/ mục đích nâng cao nhận thức: Xác định vấn đề phát triển bền vững cần truyền đạt tới nhà cung cấp xác định kết mong muốn chiến dịch nâng cao nhận thức Xác định nhóm đối tượng/mục tiêu Xác định nhóm đối tượng mục tiêu: Cần phân tích chuỗi cung ứng tổ chức để xác định nhóm đối tượng chiến dịch nâng cao nhận thức Xây dựng thông điệp Xây dựng thông điệp: Dựa phản hồi từ nhà cung cấp khả phát triển thông điệp nâng cao nhận thức Hầu hết phương pháp xác định hai loại thông điệp: (i) thông điệp nhận thức, cung cấp thông tin vấn đề bền vững sử dụng để nhấn mạnh tầm quan trọng hành động thông báo thay đổi hành vi Xác định phương thức truyền đạt thực Xác định phương thức truyền đạt thực hiện: Có nhiều phương thức truyền đạt cần cho nhiều nhà cung cấp khác Ngoài số phương thức truyền đạt gây ảnh hưởng mạnh hơn, bao gồm qua hệ thống thư, thăm/họp trực tiếp, hoặc, hội thảo Giám sát điều chỉnh Giám sát điều chỉnh: Mục tiêu chiến dịch nâng cao nhận thức nên xác định giám sát nhằm đánh giá thành công chiến dịch Việc sử dụng phiếu khảo sát phản hồi hỗ trợ trình giám sát Cách thức tiếp cận chiến dịch cần thay đổi dựa kết q trình giám sát (ii) thơng điệp hành động, mô tả chi tiết hành động cần để thay đổi thành lập hành vi cụ thể.3 Việc truyền đạt sách kế hoạch hành động chuỗi cung ứng bền vững nên kết hợp chương trình nâng cao nhận thức chung vấn đề chung phát triển bền vững lợi ích hành động tích cực nhận thức đắn Ngồi việc nâng cao nhận thức sách kế hoạch hành động chuỗi cung ứng bền vững, việc cập nhật cho nhân viên nhà cung cấp tiến trình nhằm trì hỗ trợ cung cấp động lực cho hoạt động liên tục quan trọng Nghiên cứu tình huống: Buffalo tours phát triển chuỗi cung ứng bền vững Công ty điều hành du lịch Buffalo Tours nhận thức ảnh hưởng tiêu cực tích cực du lịch có hành động để kết hợp tính bền vững nhiều chuỗi cung ứng Ngồi việc tuyển dụng khoảng 250 nhân viên địa phương từ vùng khác nhau, Buffalo Tours hỗ trợ doanh nghiệp kinh tế địa phương cách ưu tiên liên kết với nhà cung cấp người dân địa phương điều hành sở hữu khách sạn công ty vận chuyển, nỗ lực để nhận hỗ trợ địa phương, đồng thời áp dụng tính bền vững vào hoạt động kinh doanh Để đạt mục tiêu này, Buffalo Tours triển khai đào tạo nhận thức môi trường cho nhân viên sở lưu trú bao gồm khách sạn có sách mơi trường Ngồi ra, năm 2009 Buffallo Tours mắt tài liệu Các Gợi ý cho Du lịch có Trách Nhiệm xanh nhấn mạnh khách sạn, đơn vị lữ hành dịch vụ có áp dụng biện pháp du lịch có trách nhiệm Sayers, R 2006, Các nguyên tắc nâng cao nhận thức: nghiên cứu tình kiến thức thơng tin, UNESCO, Bangkok, Thái Lan BỘ CÔNG CỤ VỀ DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM TẠI VIỆT NAM 71 Cung cấp hỗ trợ Cung cấp ưu đãi Trong thực sách chuỗi cung ứng bền vững kèm theo tiêu chuẩn nhóm nhà cung cấp mục tiêu, khuôn khổ hợp lý để đạt phát triển bền vững, việc nâng cao nhận thức giúp tạo hiểu biết tầm quan trọng tính bền vững Các tổ chức chưa thực hành nguyên tắc bền vững thường cần hướng dẫn hỗ trợ để đạt thay đổi mong muốn Việc đưa khuyến khích khích lệ nhà cung cấp đạt mục tiêu cần thiết Dựa mức độ đáp ứng tiêu chuẩn chuỗi cung ứng bền vững, hình thức ưu đãi bao gồm: Các tổ chức hỗ trợ nhà cung cấp nâng cao hiệu bền vững bởi: • Họ có kết nối trực tiếp với người tiêu dùng nhận phản hồi nhu cầu ngày tăng bền vững kinh doanh • Trong trường hợp tổ chức lớn làm việc với nhà cung cấp địa phương, họ tiếp cận tốt với cơng nghệ thơng tin có lợi việc xây dựng khả thực kinh doanh bền vững so với nhà cung cấp tự tiếp cận vấn đề Để xác định hình thức hỗ trợ cần thiết, cần tham khảo kết nghiên cứu Từ đưa chiến lược để giúp xóa bỏ khoảng cách cản trở nhà cung cấp đạt đến mục tiêu bền vững Ví dụ loại hỗ trợ bao gồm: • Đào tạo: Sử dụng chuyên gia tổ chức thuê đào tạo viên từ bên để đào tạo lĩnh vực cụ thể nguyên tắc văn phòng xanh, xây dựng hợp đồng lao động mô tả công việc, bảo vệ quyền trẻ em v.v • Tài liệu in: Xây dựng hướng dẫn thực đơn giản mẫu văn lĩnh vực cụ thể “Hướng dẫn cách ủ phân rác thải nhà bếp” ví dụ mẫu xây dựng nguyên tắc ứng xử cho du khách • Cố vấn: Xác định, đào tạo xếp lãnh đạo nội vào lĩnh vực chủ đề bền vững cụ thể yêu cầu họ làm cố vấn cho nhà cung cấp để hỗ trợ đưa lời khuyên cho việc đạt mục tiêu bền vững • Các chuyến khảo sát: Tổ chức chuyến khảo sát cho nhà cung cấp để giới thiệu điển hình tốt • Liên kết đến thông tin mạng lưới bên thứ ba: Liên kết nhà cung cấp đến hiệp hội chuyên Ngành cấp độ quốc gia quốc tế, tổ chức quốc tế, tổ chức phi phủ bên có thơng tin cung cấp dịch vụ lĩnh vực quản lý môi trường, phát triển cộng đồng mậu dịch cơng • Hợp đồng ưu tiên: Các nhà cung cấp thể việc họ đáp ứng vượt tiêu chuẩn thực quyền ưu tiên ký hợp đồng diễn so với bên cung cấp chưa đạt chuẩn • Tiếp tục hợp đồng sớm hơn: Hợp đồng với nhà cung cấp đạt vượt tiêu chuẩn thực tiếp tục sớm so với bên cung cấp chưa đạt chuẩn • Các hội quảng bá: Các nhà cung cấp đạt vượt tiêu chuẩn thực quảng bá trang thơng tin điện tử, tờ rơi hay thơng cáo báo chí cơng ty nhấn mạnh thành tựu kinh tế, xã hội môi trường nhà cung cấp q trình hợp tác cơng ty • Các ưu đãi tài chính: Cân nhắc cung cấp khoản tốn tiền mặt có giới hạn (cố định thay đổi) cho nhà cung cấp có khả đáp ứng vượt tiêu chuẩn bền vững cụ thể Ngoài ra, giải thưởng tiền mặt (có chứng cơng nhận/tun dương) thưởng cho cung cấp thực tốt 72 BỘ CƠNG CỤ VỀ DU LỊCH CĨ TRÁCH NHIỆM TẠI VIỆT NAM GIÁM SÁT VÀ ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ THỰC HIỆN TÍNH BỀN VỮNG CỦA CÁC NHÀ CUNG CẤP Giám sát đánh giá phần quan trọng chuỗi cung ứng có trách nhiệm cung cấp cách thức để xác định xem chiến lược phát triển bền vững nhà cung cấp có đáp ứng tiêu chuẩn mục tiêu tổ chức hay khơng Một q trình giám sát đánh giá tồn diện thường bao gồm xây dựng tiêu chí đánh giá tính bền vững truyền đạt chúng đến nhà cung cấp, tiến hành đánh giá tính bền vững, cung cấp thông tin phản hồi hiệu suất nhà cung cấp, cuối khuyến khích cải tiến liên tục Các tiêu chí đánh giá tính bền vững cần ghi lại dạng ngắn gọn có số tuyệt đối (con số số lượng), số tương đối (tỷ lệ phần trăm tỷ lệ) đơn giản thơng báo có/khơng (tồn thiếu) Ba loại số là:4 Chỉ số kết đạt được: Các số lượng số lượng nhân viên có hợp đồng thức hay số lượng trồng chương trình xanh hóa Chỉ số quy trình: Phản ánh cam kết với điều kiện sách tham gia vào hoạt động, ví dụ, có/ thiếu sách tiền lương tối thiểu hay phần trăm nhà cung cấp từ thiện thức ăn thừa cho người nghèo Xây dựng tiêu chí đánh giá tính bền vững Việc xây dựng tiêu chí (hoặc “chỉ số”) đánh giá tính bền vững việc thành lập thông tin lựa chọn thức để đánh giá thay đổi hoạt động nhà cung cấp Việc thành lập tiêu chí đánh giá tính bền vững thực bắt đầu nghiên cứu thiết lập tiêu chuẩn mục tiêu SMART - thành lập ưu tiên lĩnh vực quan trọng để đạt bền vững đặt mục tiêu để đo lường hoạt động hiệu Tiêu chuẩn đánh giá nên: Chỉ số nhận thức: Cho thấy tỷ lệ nhà cung cấp đưa ý kiến định, ví dụ, tỷ lệ phần trăm nhà cung cấp tin hoạt động bền vững họ cải thiện đời sống cộng đồng • Dựa tiêu chuẩn sách chuỗi cung ứng bền vững, nên bao gồm yếu tố kinh tế, xã hội môi trường KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC • Bao gồm tiêu chuẩn đề trình xây dựng mục tiêu kế hoạch hành động, đồng thời phản ánh khuôn khổ ưu tiên thiết lập QUÁ TRÌNH NHẬN THỨC Ba loại số đánh giá UNWTO & Tổ chức phát triển Hà Lan SNV năm 2010, Cẩm nang du lịch xóa đói nghèo – Các bước thực hành cho điểm đến, Madrid, Tây Ban Nha BỘ CÔNG CỤ VỀ DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM TẠI VIỆT NAM Truyền đạt tiêu chí bền vững xác tới nhà cung cấp Một tiêu chí đánh giá thiết lập chúng cần thông báo cho nhà cung cấp để họ nhận biết chương trình giám sát đánh giá, nhận biết tiêu chí tảng để đánh giá hiệu Thơng báo cho nhà cung cấp tiêu chí theo chuẩn giao tiếp doanh nghiệp (ví dụ email, họp, hội thảo) Việc truyền đạt tiêu chí bền vững quan trọng, bao gồm yếu tố sau: • Giải thích tầm quan trọng lợi ích quy trình giám sát, đánh giá tới nhà cung cấp tổ chức; hệ việc khơng thực • Đánh giá văn tiêu chí (ví dụ liệt kê bảng excel hay bảng Word) • Định nghĩa từ khóa • Hướng dẫn cách tính tốn tiêu chí (ví dụ đơn vị, tỉ lệ) • Giải thích cách thức tiến hành chương trình giám sát đánh giá (khi nào, ai, cách nào), mong đợi từ nhà cung cấp, vai trò trách nhiệm nhà cung cấp tổ chức quy trình giám sát đánh giá Thực đánh giá bền vững Cách thực đánh giá bền vững thông thường phụ thuộc vào quy mô tổ chức, chuỗi cung ứng mức độ nguồn lực (nhân sự, tài chính, thời gian) mà tổ chức cam kết trình giám sát đánh giá Với hầu hết doanh nghiệp vừa nhỏ, quy trình đánh giá bao gồm: • Tổ chức thực hiện: Yêu cầu nhà cung cấp nộp báo cáo tài liệu nội (ví dụ hóa đơn tiền điện nước, văn sách, hợp đồng lao động, biên họp, ghi chép khóa đào tạo v.v) Có thể cần đến thăm nhà cung cấp hay tổ chức họp với nhân viên chủ chốt • Nhà cung cấp thực (tự đánh giá): Yêu cầu nhà cung cấp hoàn thành bảng/biểu giám sát đánh giá, cung cấp chứng từ kèm Đào tạo ban đầu cách thực đánh giá cho nhân viên chủ chốt nhà cung cấp cần thực • Đánh giá bên thứ ba (hợp đồng th ngồi): Các cơng ty lớn tìm đến hỗ trợ từ tổ chức độc lập cá nhân việc thay mặt cho tổ chức tiến hành đánh giá Các thông tin thu thập từ đánh giá sở thực bền vững cần tập hợp lại vào kho liệu phép phân tích kết dễ dàng, sử dụng bảng, biểu đồ Điều giúp hiểu ý nghĩa kết trình đánh giá – tốt, trung bình, hay yếu kém? Có thể so sánh với tình hình trước đó, so với số hay mục tiêu đề ra, hay so với bên khác (các nhà cung cấp khác hay điểm đến khác) 73 Đưa phản hồi việc thực nhà cung cấp Ngay kết thu thập phân tích, chúng cần ghi lại báo cáo thực nhà cung cấp Báo cáo nên cung cấp kết dạng đơn giản dễ hiểu, sử dụng bảng, biểu đồ ý Thơng tin phản hồi nên tập trung vào yếu tố tích cực để tăng cường tuyên dương thành quả, khuyến khích mục tiêu chưa đạt trình cải thiện Kết báo cáo đưa họp với nhà cung cấp hay đơn gửi báo cáo cho nhà cung cấp qua thư email Các kết luận tác động hành động cần thảo luận việc trình bày kết Phản hồi cần thực thường xuyên kịp thời Cải tiến liên tục mua sắm có trách nhiệm bền vững Dựa lĩnh vực thực kém, tổ chức cần hỗ trợ nhà cung cấp cải thiện kết họ để họ đạt mục tiêu giai đoạn đánh giá sau Các hỗ trợ đề cập phần trước cần thực liên tục với phương thức tập trung sau kì đánh giá để tạo nên cách thức cải tiến tích cực ... quan Có thể liên quan BỘ CƠNG CỤ VỀ DU LỊCH CĨ TRÁCH NHIỆM TẠI VIỆT NAM BÀI CÁC NGUYÊN TẮC DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM BỘ CƠNG CỤ VỀ DU LỊCH CĨ TRÁCH NHIỆM TẠI VIỆT NAM BỘ CÔNG CỤ VỀ DU LỊCH CÓ TRÁCH... 2002, Du lịch có trách nhiệm – Cẩm nang hướng dẫn cho Nam Phi, Sở môi trường du lịch, tháng 7/2002 * BỘ CƠNG CỤ VỀ DU LỊCH CĨ TRÁCH NHIỆM TẠI VIỆT NAM 13 CÁC NGUYÊN TẮC DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM Du lịch. .. nghiệp có liên quan đến du lịch phát triển mạnh mẽ bền vững BỘ CƠNG CỤ VỀ DU LỊCH CĨ TRÁCH NHIỆM TẠI VIỆT NAM BÀI PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH CĨ TRÁCH NHIỆM 19 20 BỘ CƠNG CỤ VỀ DU LỊCH CÓ TRÁCH