Phân tích những yếu tố ảnh hưởng đến động lực làm việc của nhân viên tại khách sạn moonlight huế

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hồ Thị Hương Lan MỤC LỤC LỜI CÁM ƠN .i MỤC LỤC ii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU v DANH MỤC SƠ ĐỒ vi DANH MỤC BẢNG vii PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu câu hỏi nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1 Động lực 1.1.2 Động 1.1.3 Phân biệt động động lực 1.1.4 Mối quan hệ động động lực lao động 1.1.5 Tạo động lực 1.1.6 Các yếu tố tạo động lực doanh nghiệp 1.1.7 Các học thuyết tạo động lực 14 1.1.8 Tổng quan nhân viên lao động khách sạn 22 1.1.9 Tổng quan khách sạn, kinh doanh khách sạn 23 1.2 Cơ sở thực tiễn 23 1.2.1 Các đề tài ngồi nước có liên quan 23 1.2.2 Mơ hình nghiên cứu đề xuất 29 CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH NHỮNG YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN ĐỘNG LỰC LÀM VIỆC CỦA NHÂN VIÊN TẠI KHÁCH SẠN MOONLIGHT HUẾ 35 2.1 Tổng quan khách sạn Moonlight Huế 35 Sinh viên thực hiện: Trần Thị Phước Huyền Lớp: K46 A QTKD Thương Mại ii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hồ Thị Hương 2.1.1 Giới thiệu chung khách sạn Moonlight HuLan ế 36 Sinh viên thực hiện: Trần Thị Phước Huyền Lớp: K46 A QTKD Thương Mại ii 2.1.2 Cơ sở vật chất 36 2.1.3 Đặc điểm tổ chức cấu máy quản lý 38 2.1.4 Các yếu tố nguồn lực khách sạn Moonlight Huế 39 2.1.5 Kết kinh doanh khách sạn qua năm 2014 – 2015 42 2.2 Phân tích sách tạo động lực làm việc cho nhân viên khách sạn Moonlight Huế giai đoạn 2015-2016 từ góc độ nghiên cứu 44 2.2.1 Điều kiện làm việc .44 2.2.2 Các quy định môi trường nhân (nguyên tắc làm việc) 46 2.2.3 Chính sách lương bổng 47 2.2.4 Chính sách phúc lợi 48 2.2.5 Chính sách bố trí cơng việc 48 2.2.6 Chính sách đào tạo, thăng tiến 49 2.2.7 Chính sách khen thưởng, kỉ luật 50 2.3 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến động lực làm việc nhân viên khách sạn Moonlight Huế từ góc độ đánh giá nhân viên .52 2.3.1 Thông tin chung tổng thể nghiên cứu 52 2.3.2 Đánh giá độ tin cậy thang đo .54 2.3.3 Phân tích nhân tố khám phá EFA 58 2.3.4 Mơ hình nghiên cứu hiệu chỉnh 65 2.3.5 Định lượng vai trị yếu tố rút trích đến động lực làm việc nhân viên khách sạn Moonlight Huế .65 2.3.6 Đánh giá động lực làm việc nhân viên khách sạn Moonlight Huế thông qua giá trị trung bình 70 2.3.7 Phân tích khác biệt động lực làm việc nhóm nhân viên .71 2.3.8 Những đề xuất nhân viên để tạo động lực làm việc cho họ 73 CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP .75 3.1 Định hướng 75 3.2 Giải pháp 76 3.2.1 Nhóm giải pháp cải thiện yếu tố “Phong cách lãnh đạo chế độ đãi ngộ” 76 3.2.2 Nhóm giải pháp cải thiện yếu tố “Môi trường làm việc” 78 Sinh viên thực hiện: Trần Thị Phước Huyền Lớp: K46 A QTKD Thương Mại iii Sinh viên thực hiện: Trần Thị Phước Huyền Lớp: K46 A QTKD Thương Mại iii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Hồ Thị Hương Lan 3.2.3 Nhóm giải pháp cải thiện yếu tố “Đào tạo phát triển” 78 3.2.4 Nhóm giải pháp cải thiện yếu tố “Văn hóa doanh nghiệp” 79 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 81 Kết luận 81 Kiến nghị 82 TÀI LIỆU THAM KHẢO .85 PHỤ LỤC Sinh viên thực hiện: Trần Thị Phước Huyền Lớp: K46 A QTKD Thương Mại Khóa luận tốt nghiệp Sinh viên thực hiện: Trần Thị Phước Huyền Lớp: K46 A QTKD Thương Mại GVHD: TS Hồ Thị Hương Lan DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU BHYT: Bảo hiểm y tế BHXH: Bảo hiểm xã hội ĐHKTQD: Đại học kinh tế quốc dân ĐHQGHN: Đại học quốc gia Hà Nội QTNL: Quản trị nhân lực SL: Số lượng VH-TT&DL: Văn hóa-Thể thao Du lịch DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1: Tháp phân cấp nhu cầu A Maslow 14 Sơ đồ 1.2: Mơ hình hai yếu tố tạo động lực bên bên Fridetick Herzberg (1959) .24 Sơ đồ 1.3: Mơ hình mười yếu tố động viên nhân viên Kenneth S.Kovatch 25 Sơ đồ 1.4: Mơ hình tạo động lực làm việc theo nghiên cứu Lambrou P 26 Sơ đồ 1.5: Các yếu tố ảnh hưởng đến động viên nhân viên .27 Sơ đồ 1.6: Các nhân tố ảnh hưởng đến động lực làm việc nhân viên 29 Sơ đồ 1.7: Mơ hình nghiên cứu đề xuất .30 Sơ đồ 2.1: Cơ cấu tổ chức khách sạn Moonlight Huế 39 Sơ đồ 2.2: Mô hình nghiên cứu hiệu chỉnh 65 Sơ đồ 2.3: Mơ hình hồi quy yếu tố tác động đến động lực làm việc nhân viên khách sạn Moonlight Huế .69 Kiểm định độ tin cậy thang đo “Văn hóa doanh nghiệp” Reliability Statistics N Cronbach' s Alpha of Items 749 Item-Total Statistics [7.37]Anh/Chi thay van hoa khach san la phu hop Scale Mean if Scale Variance Corrected Item- Cronbach's Alpha Item Deleted if Item Deleted Total Correlation if Item Deleted 11.0735 4.159 526 701 11.3676 3.788 589 665 11.3529 3.844 480 734 11.2059 4.076 599 665 [7.38]Anh/Chi nhan thay thuong hieu cua khach san duoc khach hang danh gia cao [7.39]Khach san co chien luoc phát trien ben vung [7.40]Khach san thuc hien dung nhung cam ket da dua Kiểm định độ tin cậy thang đo “Sự ổn định công việc” Reliability Statistics Cronbach' s Alpha N of Items 771 Item-Total Statistics Scale Scale Corrected Cronbach's Mean if Item Variance if Item Item-Total Alpha if Item Deleted Deleted Correlation Deleted [7.5]Anh/Chi khong cam thay lo lang ve van de mat viec o khach 6.2206 3.846 668 631 6.5735 3.263 575 747 6.0588 3.996 596 703 san [7.6]Anh/Chi tin rang khach san dang hoat dong on dinh va hieu qua [7.7]Khach san chua co su luan chuan lam viec giua cac bo phan Kiểm định độ tin cậy thang đo “Sự tự chủ công việc” Reliability Statistics Cronbach' s Alpha N of Items 832 Item-Total Statistics [7.21]Anh/Chi nam ro quy trinh lam viec cua minh Scale Mean if Scale Variance Corrected Item- Cronbach's Alpha Item Deleted if Item Deleted Total Correlation if Item Deleted 7.2537 1.677 672 788 7.5373 1.646 697 764 7.6269 1.692 709 753 [7.22]Anh/Chi duoc quyen de xuat mot so cong viec phu hop voi nang luc cua ban than [7.23]Anh/Chi duoc phan cong cong viec hop ly Phụ lục 3.4: Kết phân tích hồi quy nhân tố ảnh hưởng đến động lực làm việc nhân viên khách sạn Moonlight Huế Kết phân tích hệ số tương quan DONG LUC LAM VIEC CUA NHAN VIEN PHONG CACH LANH DAO VA CHE DO DAI NGO Correlations MOI DAO TRUONG TAO LAM VA VIEC PHAT TRIEN Pearson 724** DONG LUC Correlation LAM VIEC Sig (2.000 CUA NHAN tailed) VIEN 68 58 N PHONG Pearson ** 724 CACH Correlation LANH DAO Sig (2.000 VA CHE tailed) DO DAI 58 59 N NGO Pearson 007 300* MOI Correlation TRUONG Sig (2.022 959 LAM VIEC tailed) 58 59 N Pearson ** 052 520 DAO TAO Correlation VA PHAT Sig (2.000 696 TRIEN tailed) 58 59 N Pearson -.032 026 QUAN HE Correlation DONG Sig (2.813 848 NGHIEP tailed) 58 59 N Pearson 094 000 VAN HOA Correlation DOANH Sig (2.483 1.000 NGHIEP tailed) 58 59 N ** Pearson 679 968** SU ON Correlation DINH TRONG Sig (2.000 000 CONG tailed) VIEC 58 59 N Pearson -.062 -.015 SU TU CHU Correlation CONG Sig (2.642 908 VIEC tailed) 58 59 N ** Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed) * Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed) QUAN HE DONG NGHIEP VAN HOA DOANH NGHIEP SU ON DINH TRONG CONG VIEC SU TU CHU CONG VIEC 300* 520** -.032 094 679** -.062 022 000 813 483 000 642 58 58 58 58 58 58 ** -.015 007 052 026 000 959 696 848 1.000 000 908 59 59 59 59 59 59 000 000 170 000 000 1.000 1.000 198 1.000 1.000 59 59 59 59 59 59 000 000 -.141 000 000 1.000 287 1.000 1.000 1.000 968 59 59 59 59 59 59 000 000 -.096 000 000 1.000 1.000 471 1.000 1.000 59 59 59 59 59 59 170 -.141 -.096 073 020 198 287 471 582 880 59 59 59 59 59 59 000 000 000 073 000 1.000 1.000 1.000 582 59 59 59 59 59 59 000 000 000 020 000 1.000 1.000 1.000 880 1.000 59 59 59 59 59 1.000 59 Kết phân tích hồi quy lần b Model Summary Model R 931 R Adjusted R Std Error of Square Square the Estimate a 867 848 Change Statistics R Square F Change Change 41330640 867 df1 df2 DurbinWatson Sig F Change 46.567 50 000 2.375 a Predictors: (Constant), SU TU CHU CONG VIEC, MOI TRUONG LAM VIEC, QUAN HE DONG NGHIEP, DAO TAO VA PHAT TRIEN, SU ON DINH TRONG CONG VIEC, VAN HOA DOANH NGHIEP, PHONG CACH LANH DAO VA CHE DO DAI NGO b Dependent Variable: DONG LUC LAM VIEC CUA NHAN VIEN ANOVA Mode l Sum of Squares Regression Total a df Mean Square 55.682 7.955 8.541 50 171 64.224 57 Residual a F Sig .000 46.567 b Dependent Variable: DONG LUC LAM VIEC CUA NHAN VIEN b Predictors: (Constant), SU TU CHU CONG VIEC, MOI TRUONG LAM VIEC, QUAN HE DONG NGHIEP, DAO TAO VA PHAT TRIEN, SU ON DINH TRONG CONG VIEC, VAN HOA DOANH NGHIEP, PHONG CACH LANH DAO VA CHE DO DAI NGO a Coefficients Model Unstandardized Standardized Coefficients Coefficients B (Constant) Sig Collinearity Statistics Beta Tolerance VIF -.051 054 -.946 349 803 232 740 3.459 001 058 17.192 MOI TRUONG LAM VIEC 258 056 244 4.626 000 959 1.043 DAO TAO VA PHAT TRIEN 553 056 520 9.840 000 954 1.048 QUAN HE DONG NGHIEP -.009 055 -.008 -.164 871 985 1.016 VAN HOA DOANH NGHIEP 133 058 126 2.279 027 869 1.151 -.039 231 -.037 -.171 865 058 17.254 -.019 055 -.018 -.347 730 990 PHONG CACH LANH DAO VA CHE DO DAI NGO Std Error t SU ON DINH TRONG CONG VIEC SU TU CHU CONG VIEC a Dependent Variable: DONG LUC LAM VIEC CUA NHAN VIEN 1.010 Kết phân tích hồi quy lần b Model Summary Model R 931 R Adjusted R Std Error of Square Square the Estimate a 867 851 Change Statistics DurbinWatson R Square F Change Change 40935354 867 df1 df2 Sig F Change 55.377 51 000 2.365 a Predictors: (Constant), SU TU CHU CONG VIEC, MOI TRUONG LAM VIEC, QUAN HE DONG NGHIEP, DAO TAO VA PHAT TRIEN, PHONG CACH LANH DAO VA CHE DO DAI NGO, VAN HOA DOANH NGHIEP b Dependent Variable: DONG LUC LAM VIEC CUA NHAN VIEN ANOVA Model Sum of a df Mean Square F Sig Squares Regression Residual Total a 55.677 9.280 8.546 51 168 64.224 57 000 55.377 b Dependent Variable: DONG LUC LAM VIEC CUA NHAN VIEN b Predictors: (Constant), SU TU CHU CONG VIEC, MOI TRUONG LAM VIEC, QUAN HE DONG NGHIEP, DAO TAO VA PHAT TRIEN, PHONG CACH LANH DAO VA CHE DO DAI NGO, VAN HOA DOANH NGHIEP a Coefficients Model Unstandardized Standardized Coefficients Coefficients B (Constant) Sig Collinearity Statistics Tolerance Beta VIF -.051 054 -.952 345 765 056 704 13.755 000 995 1.005 MOI TRUONG LAM VIEC 259 055 244 4.705 000 967 1.035 DAO TAO VA PHAT TRIEN 554 055 521 10.078 000 977 1.024 QUAN HE DONG NGHIEP -.008 055 -.008 -.155 877 988 1.012 VAN HOA DOANH NGHIEP 130 055 123 2.344 023 940 1.064 -.020 055 -.019 -.365 717 995 1.005 PHONG CACH LANH DAO VA CHE DO DAI NGO Std Error t SU TU CHU CONG VIEC a Dependent Variable: DONG LUC LAM VIEC CUA NHAN VIEN Kết phân tích hồi quy lần b Model Summary Model R 931 a R Adjusted R Std Error of Square Square the Estimate 867 854 Change Statistics R Square F Change Change 40549379 867 Durbin- df1 df2 Watson Sig F Change 67.719 52 000 2.367 a Predictors: (Constant), SU TU CHU CONG VIEC, MOI TRUONG LAM VIEC, DAO TAO VA PHAT TRIEN, PHONG CACH LANH DAO VA CHE DO DAI NGO, VAN HOA DOANH NGHIEP b Dependent Variable: DONG LUC LAM VIEC CUA NHAN VIEN ANOVA Model Sum of Squares Regression Residual Total a a df Mean Square F 55.673 11.135 8.550 52 164 64.224 57 Sig 67.719 b 000 Dependent Variable: DONG LUC LAM VIEC CUA NHAN VIEN b Predictors: (Constant), SU TU CHU CONG VIEC, MOI TRUONG LAM VIEC, DAO TAO VA PHAT TRIEN, PHONG CACH LANH DAO VA CHE DO DAI NGO, VAN HOA DOANH NGHIEP a Coefficients Model Unstandardized Standardized Coefficients Coefficients B (Constant) Std Error t Sig Collinearity Statistics Tolerance Beta VIF -.051 053 -.965 339 765 055 704 13.888 000 995 1.005 259 054 244 4.747 000 968 1.033 DAO TAO VA PHAT TRIEN 554 054 521 10.186 000 978 1.023 VAN HOA DOANH NGHIEP 131 055 124 2.395 020 950 1.052 -.020 054 -.018 -.365 717 996 1.004 PHONG CACH LANH DAO VA CHE DO DAI NGO MOI TRUONG LAM VIEC SU TU CHU CONG VIEC a Dependent Variable: DONG LUC LAM VIEC CUA NHAN VIEN Kết phân tích hồi quy lần b Model Summary Model R a 931 R Adjusted R Std Error of Square Square the Estimate 867 856 Change Statistics R Square F Change Change 40216384 867 Durbin- df1 df2 Watson Sig F Change 86.022 53 000 2.362 a Predictors: (Constant), VAN HOA DOANH NGHIEP, PHONG CACH LANH DAO VA CHE DO DAI NGO, DAO TAO VA PHAT TRIEN, MOI TRUONG LAM VIEC b Dependent Variable: DONG LUC LAM VIEC CUA NHAN VIEN ANOVA Model Sum of Squares Regression Residual Total a a df Mean Square F 55.652 13.913 8.572 53 162 64.224 57 Sig 86.022 000 b Dependent Variable: DONG LUC LAM VIEC CUA NHAN VIEN b Predictors: (Constant), VAN HOA DOANH NGHIEP, PHONG CACH LANH DAO VA CHE DO DAI NGO, DAO TAO VA PHAT TRIEN, MOI TRUONG LAM VIEC a Coefficients Model Unstandardized Standardized Coefficients Coefficients B (Constant) Sig Collinearity Statistics Tolerance Beta VIF -.052 053 -.981 331 766 055 705 14.045 000 998 1.002 MOI TRUONG LAM VIEC 258 054 244 4.781 000 968 1.033 DAO TAO VA PHAT TRIEN 555 054 522 10.279 000 978 1.022 VAN HOA DOANH NGHIEP 131 054 124 950 1.052 PHONG CACH LANH DAO Std Error t VA CHE DO DAI NGO a Dependent Variable: DONG LUC LAM VIEC CUA NHAN VIEN 2.410 019 ... cứu - Các yếu tố ảnh hưởng đến động lực làm việc nhân viên khách sạn Moonlight Huế? - Mức độ ảnh hưởng chiều hướng tác động yếu tố đến động lực làm việc nhân viên khách sạn Moonlight Huế sao?... viên làm việc - Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến động lực làm việc nhân viên khách sạn Moonlight Huế - Đề xuất giải pháp nhằm tạo động lực làm việc nhân viên khách sạn Moonlight Huế thời gian tới... tác động đến động lực làm việc nhân viên khách sạn có ý nghĩa quan trọng, sở để nhà quản lý tạo động lực làm việc cho nhân viên trì động lực này, hết giữ chân nhân viên tài Khách sạn bốn Moonlight