Phân tích mô hình SWOT của cà phê trung nguyên

Phân tích mô hình SWOT của cà phê Trung Nguyên, một trong những chuỗi cà phê lớn nhất Việt Nam Bài viết này sẽ phân tích Strengths (Điểm mạnh), Weaknesses (Điểm yếu), Opportunities (Cơ hội) và Threats.

Phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Ngun, chuỗi cà phê lớn Việt Nam Bài viết phân tích Strengths (Điểm mạnh), Weaknesses (Điểm yếu), Opportunities (Cơ hội) Threats (Thách thức) cà phê Trung Ngun TỔNG QUAN VỀ PHÂN TÍCH MƠ HÌNH SWOT CỦA CÀ PHÊ TRUNG NGUN Tập đồn Trung Nguyên doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực sản xuất, chế biến, kinh doanh cà phê; nhượng quyền thương hiệu; dịch vụ phân phối, bán lẻ đại du lịch Cà phê Trung Nguyên thương hiệu tiếng hàng đầu Việt Nam có mặt 60 quốc gia giới • Nhà máy cà phê Sài Gịn (Mỹ Phước – Bình Dương) nhà máy Trung Nguyên mua lại từ hợp đồng chuyển nhượng với Vinamilk vào năm 2010 với • tổng vốn đầu tư 17 triệu USD Nhà máy cà phê hòa tan Trung Ngun (Dĩ An – Bình Dương) có diện tích 3ha, với tồn dây chuyền thiết bị, cơng nghệ nhà máy sản xuất, chuyển giao trực tiếp từ FEA s.r.l – công ty chuyên chế tạo thiết bị chế biến • thực phẩm cà phê hịa tan Ý Nhà máy Bắc Giang, nhà máy cà phê hòa tan lớn châu Á Nhà máy chia làm giai đoạn, giai đoạn đầu tập trung chế biến đóng gói thành phẩm cà phê hịa tan G7 Giai đoạn hai đầu tư hệ thống công nghệ chế biến để đáp ứng tăng trưởng thị trường xuất Công ty cổ phần Trung Nguyên Franchising thành lập năm 2011 để quản lý chuỗi không gian cà phê Trung Nguyên Làng cà phê Trung Nguyên hay gọi làng Cà phê cụm cơng trình kiến trúc có diện tích khoảng 20.000m², nằm phía Tây Bắc thành phố Bn Ma Thuột, tỉnh Dak Lak Xuất phát từ ý tưởng tạo lập Việt Nam “thủ phủ cà phê toàn cầu” Đặng Lê Nguyên Vũ, sau nhiều năm xây dựng, làng cà phê hoàn thành vào tháng 12 năm 2008 Bảo tàng Thế giới Cà phê làng cà phê Trung Nguyên nhượng lại từ nhà sưu tập Jens Burg Đức với 10.000 vật Hiện Bảo tàng trưng bày khoảng 500 vật đặc trưng STRENGTHS (ĐIỂM MẠNH) CỦA CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN Phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Ngun bắt đầu Strengths (Điểm mạnh) cà phê Trung Nguyên Trung Nguyên có lợi lớn nguồn nguyên liệu sản xuất cà phê Việt Nam nước xuất cà phê lớn giới: • Với Trung Nguyên, cà phê hạt nguyên liệu tiên Trung Nguyên chọn lọc từ vùng nguyên liệu ngon nhất: hạt cà phê Robusta Buôn Ma Thuột, hạt Arabica Jamaica, cà phê từ quê hương nguyên gốc cà phê Ethiopia, Brazil • Với lợi nằm thủ phủ cà phê Việt Nam, Trung Nguyên có nhiều thuận lợi việc thu mua cà phê ngun liệu Cơng ty có hình thức thu mua, thu mua qua doanh nghiệp tư nhân, thương lái thu mua trực tiếp từ nông dân Đây điểm mạnh cần ý phân tích mơ hình SWOT cà • phê Trung Ngun Với hình thức thứ nhất, mà doanh nghiệp tư nhân hay đại lý thu mua gặp nhiều khó khăn, nhiều đại lý vỡ nợ, ảnh hưởng trực tiếp đến nguồn cung không đáp ứng đủ số lượng lẫn chất lượng nên Trung Nguyên hạn chế sử dụng nhà cung cấp Đây điểm mạnh cần ý phân tích • mơ hình SWOT cà phê Trung Ngun Thay vào cơng ty tìm hướng cho nguồn nguyên liệu đầu vào, tự đầu tư quản lý trực tiếp nông trại cà phê người nông dân, biến nông trại cà phê trở thành phận doanh nghiệp, từ giúp cơng ty chủ động nguồn nguyên liệu chiến lược, góp phần tăng cường mối quan hệ doanh nghiệp với nơng dân trồng cà phê Đây điểm mạnh • cần ý phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Nguyên Trung Nguyên cho hay hạt cà phê hãng sử dụng mua từ hộ nơng dân trồng cà phê nhỏ có chứng thực hành canh tác bền vững công ty mua giá ưu đãi từ hộ Đây điểm mạnh cần ý phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Nguyên Sản phẩm cà phê Trung Nguyên đánh giá cao từ phía người tiêu dùng Đặc biệt, thương hiệu cà phê G7 đánh giá có chất lượng cao, hương vị độc đáo, mà khơng loại cà phê có được: • Ngày 23/11/2003, thương hiệu cà phê lượng thứ thiệt G7 thức đời, đặt tên theo từ viết tắt “Group of Industrial Countries” gồm quốc gia phát triển giới, thể khát vọng thống ngự thị trường hàng đầu, xây dựng nên vị xứng đáng cho ngành cà phê Việt Nam toàn cầu Đây điểm mạnh cần ý phân tích mơ hình SWOT cà • phê Trung Nguyên 17 năm đời phát triển (23/11/2003 – 23/11/2020), đến nay, G7 từ thương hiệu non trẻ trở thành thương hiệu cà phê biểu tượng Việt Nam, đại diện tinh thần sáng tạo, dám khát vọng, dám thách thức Hiện diện 80 quốc gia vùng lãnh thổ, trở thành lựa chọn hàng đầu hàng tỷ người đam mê cà phê nước, G7 liên tục đánh giá xếp hạng thương hiệu yêu thích nhiều thị trường Đây điểm mạnh cần ý • phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Ngun Trong năm 2020, G7 xếp hạng Top thương hiệu cà phê yêu thích mua sắm nhiều kênh online Hàn Quốc xuất 30 trang thương mại điện tử lớn thị trường (theo Báo cáo từ Nielsen), đạt tốc độ tăng trưởng thần tốc thị trường quốc tế lớn khác Mỹ, Nhật Bản, Nga, v.v Đây điểm mạnh cần ý phân tích mơ hình SWOT cà phê • Trung Nguyên Riêng thị trường “tỉ đô” Trung Quốc, sau năm khai trương văn phòng đại diện Trung Nguyên Legend Thượng Hải (23/11/2017), G7 có bước phát triển thần tốc Nổi bật, năm 2020 cà phê G7 Tập đoàn Trung Nguyên Legend đạt tốc độ tăng trưởng mạnh mẽ 24% thị trường ngoại tuyến giữ thị phần lớn thứ thị trường cà phê online, trở thành thương hiệu cà phê hòa tan châu Á yêu thích Trung Quốc Đây điểm mạnh cần • ý phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Nguyên Trên tất trang thương mại điện tử tiếng toàn cầu Amazon, Alibaba trang Trung Quốc (Taobao.com, Tmall.com, Yihaodian.com, JD.com…) có diện rộng khắp G7 Đồng thời, G7 nhận nhiều giải thưởng lớn thị trường Đây điểm mạnh cần ý phân tích mơ • hình SWOT cà phê Trung Ngun Trong đó, chiến dịch Truyền thơng – Tiếp thị số G7 (G7 Digital Campaign) Trung Quốc năm 2019 liên tiếp nhận giải thưởng Sáng tạo & Tiếp thị: Giải thưởng Vàng cho hạng mục nội dung marketing Top Digital, Giải thưởng hạng mục Sáng Tạo Phoenix Tree Award, Giải thưởng Sáng tạo xuất sắc thuộc hạng mục Đồ uống, hạng mục Nội dung tiếp thị hạng mục Truyền thông – Tiếp thị chủ động Tiger Roar Award Đây điểm mạnh cần • ý phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Ngun Trong đó, Việt Nam, G7 tiếp tục khẳng định thương hiệu cà phê thứ thiệt thuộc top thương hiệu cà phê hòa tan chọn mua nhiều khu vực thành phố trọng điểm nông thôn (theo báo cáo Brand Footprint đơn vị nghiên cứu thị trường Kantar) Đây điểm mạnh cần ý phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Nguyên Trung Nguyên có mạng lưới phân phối rộng rãi với 1,000 cửa hàng khắp nước: • Trung Nguyên doanh nghiệp áp dụng mơ hình kinh doanh nhượng quyền thương hiệu cách xây dựng hệ thống nhượng quyền rộng khắp nước thị trường lớn Mỹ, Nhật Bản, Singapore, Thái Lan, Trung Quốc, Campuchia, Ba Lan, Ukraina Với hình thức nhượng quyền thương hiệu, Trung Nguyên mang đến cho người yêu cà phê phong cách thưởng thức riêng, mang đậm sắc văn hóa Việt Nam với tinh hoa nhân loại Đây điểm mạnh cần ý phân tích mơ hình SWOT cà • phê Trung Nguyên Tại sở nhượng quyền thương hiệu cà phê Trung Nguyên, tín đồ yêu thích cà phê khắp nơi cảm nhận nét văn hòa cà phê độc đáo Việt Nam Từ đời phát triển, Trung Nguyên sở hữu khoảng 1.000 quán cà phê nhượng quyền Kim nam hoạt động sở nhượng quyền mang đến cho người thưởng thức tách cà phê với hương vị thơm ngon, đậm đà truyền thống có Việt Nam Đây điểm • mạnh cần ý phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Nguyên Vào tháng 9/2008, sân bay Changi Singapore, Trung Nguyên cho đời mơ hình cà phê mới, hồn tồn khác biệt với sở nhượng quyền trước kế thừa nét đặc trưng văn hóa Đây tiền đề cho hàng loạt sở nhượng quyền Trung Nguyên đời tạo nên sóng Đây điểm mạnh cần ý phân tích mơ hình SWOT cà phê • Trung Nguyên Không gian quán cà phê nhượng quyền thương hiệu thiết kế sáng tạo để mang lại cho người yêu cà phê thoải mái, cảm giác thăng hoa trải nghiệm Cơ sở nhượng quyền thương hiệu không dành cho người đam mê cà phê mà nơi gặp gỡ, chia sẻ buồn vui sống tất người từ khắp nơi giới Bất kể họ ai, thưởng thức hương vị cà phê nồng ấm với không gian gần gũi hướng đến sống tích cực, vui vẻ Đây điểm mạnh cần ý phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Nguyên Trung Nguyên có nhiều tiềm để khai thác thị trường xuất cà phê sang thị trường nước ngoài: Sau 20 năm, thương hiệu Trung Nguyên có mặt 60 quốc gia giới, tiêu biểu Mỹ, Asean, Nhật Bản, Canada, Singapore, Trung Quốc,… Sản phẩm cà phê rang có mặt phổ biến siêu thị cửa hàng Mỹ, Đức, Đông Âu, Pháp, Nga Đây điểm mạnh cần ý phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Nguyên Với nỗ lực mình, Trung Nguyên nghiên cứu cho đời cà phê thượng hạng, đắt giới cà phê chồn để xuất sang nước phát triển Đây điểm mạnh cần ý phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Ngun WEAKNESSES (ĐIỂM YẾU) CỦA CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN Phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Ngun Weaknesses (Điểm yếu) cà phê Trung Nguyên Hệ thống nhượng quyền Trung Nguyên ạt, thiếu quán bị vượt tầm kiểm soát, khơng đảm bảo đồng tạo phong cách riêng cho Trung Nguyên: • Nhiều cấp độ quán xá, nhiều lựa chọn cho nhiều khách hàng làm hình ảnh Trung Ngun khơng có chân dung cụ thể bảng hiệu với logo Trung Nguyên trước cổng Đây điểm yếu cần ý phân tích mơ hình • SWOT cà phê Trung Nguyên Có thể thấy điều qua biểu giá cả, chất lượng café cung cách phục vụ quán Trung Nguyên Mức độ đầu tư cho trí khơng gian có chênh lệch lớn Đây điểm yếu cần ý phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Ngun Trung Ngun sử dụng chiến lược khác biệt hóa giá, tức phân cấp khách hàng sản phẩm Trung Nguyên tương ứng với giá thành sản phẩm: • Mục tiêu chiến lược tối đa hóa lợi nhuận chiến lược khơng phù hợp với hệ thống nhượng quyền rộng khắp khó kiểm sốt nay, hậu khơng kiểm sốt chuỗi cửa hàng • Trung Ngun bng dần, xa rời cam kết để đại lý cạnh tranh lẫn Hệ thống phân phối dày đặc làm cho họ cạnh tranh với họ thị trường Đây điểm yếu cần ý phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Ngun Sự thay đổi liên tục hệ thống bảng hiệu, màu sắc, kiểu dáng, bao bì: Làm cho vận hành hệ thống vốn chậm chạp lúng túng kết thị trường tồn nhiều hình thức nhận diện khác làm cho khách hàng nhận Trung Nguyên thất, đâu giả, đâu Trung Nguyên nhượng quyền, đâu Trung Nguyên cấp 1, v.v Đây điểm yếu cần ý phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Nguyên Sự thay đổi nhân liên tục làm cho Trung Nguyên dần tính ổn định niềm tin người làm công ty Đây điểm yếu cần ý phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Ngun Tập đồn Trung Ngun có q nhiều dự án tham vọng thời điểm nguyên nhân gây phân tán lực lượng, vật lực, nhân lực… cơng ty CP café Trung Ngun khơng hồn tồn tập trung đầu tư để củng cố phát triển thật tốt hoạt động kinh doanh Đây điểm yếu cần ý phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Nguyên OPPORTUNITIES (CƠ HỘI) CỦA CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN Phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Ngun Opportunities (Cơ hội) cà phê Trung Nguyên Việt Nam gia nhập WTO nên cà phê Trung Nguyên trở nên tiếng hơn, không Việt Nam mà thị trường toàn giới: • Ngày 11/1/2007, WTO cơng nhận Việt Nam thành viên thức thứ 150 • tổ chức thương mại lớn hành tinh Sau 15 năm gia nhập WTO, thấy vui, thấy nhiều Gia nhập WTO mang lại cho đất nước ta thành tựu to lớn mở • hội cho việc phát triển lâu dài bền vững Vị đất nước ta trường quốc tế với phương châm Việt Nam sẵn sàng làm bạn, làm đối tác tin cậy nước giới Tất đối tác đàm phán song phương gia nhập WTO thời trở thành đối tác chiến lược đối tác toàn diện hợp tác kinh tế với Việt Nam, Hoa Kỳ, Ấn Độ, EU, Trung Quốc, Nhật Bản, Singapore, Australia, Hàn Quốc, Anh, New Zealand, v.v Đây hội cần ý phân tích mơ hình SWOT cà phê • Trung Ngun Từ chỗ có thị trường Trung Quốc Đơng Âu, Việt Nam có thị trường tồn cầu, tạo điều kiện cho thương mại phát triển đột biến Đây hội cần • ý phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Nguyên Năm 2006 kim ngạch xuất nhập 39,6 tỷ USD Năm 2021 668 tỷ USD tăng lần Tổng giám đốc WTO đánh giá Việt Nam 30 nước gia nhập WTO thành công Tăng trưởng xuất mạnh mẽ từ nước nhập siêu, xuất siêu từ năm gần Năm 2021, đại dịch Covid-19 xuất siêu tỷ USD Đây hội cần ý phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Nguyên Tăng trưởng tiêu thụ cà phê Việt Nam: • Thị trường cafe thường chia thành phân khúc lớn cafe rang xay cafe hòa tan Cafe rang xay chiếm 1/3 thị trường, phần lại cafe hòa tan Trong phân khúc cafe hòa tan chia làm hai phân khúc nhỏ cafe hòa tan nguyên chất cafe hòa tan trộn lẫn Đây hội cần ý • phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Nguyên Về người tiêu dùng, khách hàng cà phê trung thành, 65% người tiêu dùng có sử dụng cà phê Việt Nam uống cà phê lần/tuần, nghiêng giới tính nam (59%) Riêng cà phê hịa tan có 21% người tiêu dùng dùng sử dụng cà phê hòa tan từ đến lần tuần, nghiêng nhóm người tiêu dùng nữ (52%) Đây hội cần ý phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Ngun • Theo báo cáo Ngành Nơng nghiệp Việt Nam quý III/2017 BMI Research, giai đoạn 2005-2015, lượng tiêu thụ cà phê Việt Nam tăng trưởng từ 0,43kg/đầu người/năm, lên 1,38kg/đầu người/năm Đây mức tăng trưởng cao số quốc gia xuất cà phê giới, lên 2,6 kg/người/năm vào 2021 Đây hội cần ý phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Ngun THREATS (THÁCH THỨC) CỦA CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN Phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Ngun cuối Threats (Thách thức) cà phê Trung Nguyên Cạnh tranh gay gắt từ cà phê hịa tan: • Ngành công nghiệp cà phê Việt Nam coi việc mở rộng sản xuất cà phê hòa tan nước đề xuất tăng trưởng sinh lợi tiếp tục trồng nhiều Theo Euromonitor International, Ấn Độ dẫn đầu tăng trưởng thị trường bán lẻ cà phê hòa tan châu Á, tăng gần 12% năm lên mức 850 triệu USD vào năm 2024 Các nhà nghiên cứu thị trường dự đoán tăng • trưởng mạnh mẽ Indonesia, Malaysia, Philippines, Thái Lan Việt Nam Nestle chiếm gần 1/3 thị trường cà phê hịa tan châu Á – Thái Bình Dương trị giá 12,5 tỷ USD Nguồn: Euromonitor International (dữ liệu dựa doanh số • bán lẻ dự kiến năm 2019) Các thương hiệu cà phê hòa tan hàng đầu thị trường Việt Nam kể đến như: cà phê hòa tan Nescafé Nestle; Vinacafe; G7 Trung Nguyên; Mekong Sun tập đoàn Sunwah; Tchibo tập đồn Tchibo (Đức); • K-coffee Phúc Sinh… Hồi cuối năm 2018, Công ty Cổ phần thực phẩm dinh dưỡng NutiFood thức gia nhập thị trường kinh doanh cà phê hòa tan mắt sản phẩm Nuticafé – Cà phê sữa đá tươi Mới đây, thị trường cà phê Việt có góp mặt người chơi Cơng ty Cà phê Ơng Bầu Góp mặt doanh nghiệp cà phê có vốn điều lệ 100 tỷ đồng gái ơng Đồn Nguyên Đức (Bầu Đức), trai ông Võ Quốc Thắng (Bầu Thắng) – Chủ tịch Đồng Tâm Group, nhân từ Nutifood Đây thách thức cần ý phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Nguyên “Đại chiến” chuỗi cà phê: • Theo thống kê năm 2018, Việt Nam có tổng cộng 540.000 nhà hàng lớn nhỏ có tới 430.000 số quầy hàng đường phố Ngay chuỗi cà phê lớn Việt Nam nắm giữ 15,3% thị trường; chuỗi cà phê Highlands Coffee đứng đầu với 7,2%, Starbucks chiếm 2,9% thị phần Thị trường cà phê Việt Nam trị giá khoảng tầm tỷ USD Đây thách thức cần ý phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Ngun • Trước mức sống cịn thấp, người dân Việt chủ yếu thưởng thức cà phê truyền thống lề đường Thế sống ngày nâng cao nhu cầu tìm đến sản phẩm có chất lượng tốt tạo điều kiện cho chuỗi cửa hàng cà • phê phát triển Mặc dù hầu hết người dân Việt có thói quen uống cà phê Song có đặc điểm định Chính điều khơng khéo léo việc tìm hiểu điều chỉnh vị theo sở thích người Việt khó mà chinh phục họ Đây thách thức cần ý phân tích mơ hình SWOT cà phê • Trung Nguyên Hiện chuỗi cà phê thị trường Việt Nam có cạnh tranh khốc liệt thương hiệu nội ngoại Nội có Trung Nguyên Legend, The Coffee House, Cộng Phúc Long Ngoại có Jollibee, Starbucks, Wayne’s Coffee, tới Cafe Amazon Đây thách thức cần ý phân tích mơ hình SWOT • cà phê Trung Nguyên Với Trung Nguyên, đánh tiên phát triển chuỗi Trung Nguyên Legend phải theo vụ kiện ly hôn dai dẳng vợ chồng ông chủ Đặng Lê Nguyên Vũ nỗ lực bám đuổi mắt thương hiệu chuỗi cà phê • E-Coffee Chính thức mắt đầu tháng 8/2019, hình thức nhượng quyền nhiều ưu đãi khác thời gian đầu mắt, E-Coffee có 154 cửa hàng • vận hành 400 cửa hàng xúc tiến mở 33 tỉnh thành Theo chia sẻ từ đại diện Trung Nguyên, ‘tốc độ đăng ký bình quân 10 cửa hàng/ngày’ Mục tiêu Trung Nguyên năm 2020 có 3.000 qn E-Coffee, cịn Trung Ngun Legend tiếp tục phát triển có chọn lọc Source : https://mekongsoft.com.vn/tin-tuc/kien-thuc-kinh-doanh/mo-hinh-swot-cuaca-phe-trung-nguyen-a1063 ... cà phê Trung Nguyên OPPORTUNITIES (CƠ HỘI) CỦA CÀ PHÊ TRUNG NGUN Phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Nguyên Opportunities (Cơ hội) cà phê Trung Nguyên Việt Nam gia nhập WTO nên cà phê Trung Nguyên. .. gia xuất cà phê giới, lên 2,6 kg/người/năm vào 2021 Đây hội cần ý phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Nguyên THREATS (THÁCH THỨC) CỦA CÀ PHÊ TRUNG NGUN Phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Nguyên. .. cà phê thượng hạng, đắt giới cà phê chồn để xuất sang nước phát triển Đây điểm mạnh cần ý phân tích mơ hình SWOT cà phê Trung Nguyên WEAKNESSES (ĐIỂM YẾU) CỦA CÀ PHÊ TRUNG NGUN Phân tích mơ hình