BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Địa điểm thực tập Công ty TNHH Sản xuất, Dịch vụ và Thương mại An Tâm

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI VIỆN KINH TẾ VÀ QUẢN LÝ - o0o BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Địa điểm thực tập: Công ty TNHH Sản xuất, Dịch vụ Thương mại An Tâm Họ tên sinh viên : Thái Thị Xuân Lớp : QTKD 02 Giáo viên hướng dẫn : ThS Nguyễn Quỳnh Hoa HÀ NỘI - 2022 TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI VIỆN KINH TẾ VÀ QUẢN LÝ - o0o BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Địa điểm thực tập: Công ty TNHH Sản xuất, Dịch vụ Thương mại An Tâm Họ tên sinh viên : Thái Thị Xuân Lớp : QTKD 02 Giáo viên hướng dẫn : ThS Nguyễn Quỳnh Hoa HÀ NỘI - 2022 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh Phúc ——–o0o——– XÁC NHẬN CỦA CƠ SỞ THỰC TẬP Công ty TNHH Sản xuất, Dịch vụ Thương mại An Tâm có trụ sở tại: Số nhà: 20A ngõ 179 đường Triều Khúc Xã: Tân Triều Huyện: Thanh Trì Thành Phố: Hà Nội Số điện thoại: 0342971358 Trang web: VINACHAO.vn Địa email: khachhang.VINACHAO@gmail.com Xác nhận: Chị: Thái Thị Xuân Sinh ngày: 28/09/2000 Số CMND: 187767200 Là sinh viên lớp: Quản trị kinh doanh 02 (EM3-02) Số hiệu sinh viên: 20182217 Có thực tập cơng ty khoảng thời gian từ ngày 15/3/2022 đến ngày 30/6/2022 Trong khoảng thời gian thực tập công ty, chị Xuân chấp hành tốt quy định công ty thể tinh thần làm việc nghiêm túc, chăm chịu khó học hỏi Ngày…tháng…năm… Ngày…tháng….năm… Người hướng dẫn trực tiếp Xác nhận công ty (ký ghi rõ họ tên) (có chữ ký dấu mộc trịn Cơng ty) Báo cáo thực tập tốt nghiệp Viện Kinh tế Quản lý CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI Viện Kinh tế Quản lý Độc lập - Tự - Hạnh phúc Số 01-03/ĐT-ĐHBKHN-KTQL PHIẾU THEO DÕI QUÁ TRÌNH THỰC TẬP CỦA SINH VIÊN Họ tên : Thái Thị Xuân Lớp : 02 Ngành: Quản trị kinh doanh Địa điểm thực tập: Công ty TNHH Sản xuất, Dịch vụ Thương mại An Tâm Người hướng dẫn: Ths.Nguyễn Quỳnh Hoa STT Ngày/tháng/năm Nội dung công việc Xác nhận GVHD Đánh giá GVHD:…………………………………………………………………… Ngày….tháng….năm… Thái Thị Xuân 20182217 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Viện Kinh tế Quản lý MỤC LỤC PHẦN 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ DOANH NGHIỆP .1 1.1.Quá trình hình thành phát triển doanh nghiệp 1.1.1.Tên, địa quy mô doanh nghiệp 1.1.2 Các mốc quan trọng trình phát triển 1.2 Chức năng, nhiệm vụ doanh nghiệp 1.2.1 Các chức năng, nhiệm vụ doanh nghiệp 1.2.2 Các hàng hóa dịch vụ 1.3 Cơng nghệ sản xuất số hàng hóa dịch vụ chủ yếu 1.3.1 Sơ đồ quy trình cơng nghệ sản xuất 1.3.2 Nội dung bước quy trình cơng nghệ .3 1.4 Hình thức tổ chức kết cấu doanh nghiệp 1.4.1 Hình thức tổ chức sản xuất doanh nghiệp .4 1.4.2 Kết cấu sản xuất doanh nghiệp 1.5 Cơ cấu tổ chức doanh nghiệp 1.5.1 Sơ đồ cấu tổ chức .5 1.5.2 Chức nhiệm vụ phận quản lý PHẦN 2: PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP 2.1 Phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm công tác Marketing 2.1.1 Tình hình tiêu thụ sản phẩm năm gần 2.1.2 Chính sách sản phẩm - thị trường .12 2.1.3 Chính sách giá .14 2.1.4 Chính sách phân phối 15 2.1.5 Chính sách xúc tiến bán .16 2.1.6 Công tác thu tập thông tin Marketing doanh nghiệp .16 2.1.7 Một số đối thủ doanh nghiệp 17 2.1.8 Nhận xét tình hình tiêu thụ cơng tác Marketing doanh nghiệp 17 2.2 Phân tích cơng tác lao động, tiền lương 18 2.2.1 Cơ cấu lao động doanh nghiệp 18 2.2.2 Định mức lao động 20 2.2.3 Tình hình sử dụng thời gian lao động .21 2.2.4 Năng suất lao động 22 Thái Thị Xuân 20182217 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Viện Kinh tế Quản lý 2.2.5 Tuyển dụng đạo tạo lao động 23 2.2.6 Tổng quỹ lương đơn giá tiền lương 26 2.2.7 Trả lương cho phận cá nhân .27 2.2.8 Nhận xét công tác lao động tiền lương doanh nghiệp 29 2.3 Phân tích cơng tác vật tư tài sản cố định 30 2.3.1 Các loại nguyên vật liệu dùng doanh nghiệp 30 2.3.2 Cách xây dựng mức sử dụng nguyên vật liệu 30 2.3.3 Tình hình sử dụng nguyên vật liệu 31 2.3.4 Tình hình dự trữ, bảo quản cấp phát nguyên vật liệu .32 2.3.5 Cơ cấu tình hình hao mịn tài sản cố định 33 2.3.6 Tình hình sử dụng tài sản cố định .34 2.3.7 Nhận xét công tác quản lý vật tư tài sản cố định 34 2.4 Phân tích chi phí giá thành 34 2.4.1 Các loại chi phí doanh nghiệp 34 2.4.2 Xây dựng giá thành kế hoạch 35 2.4.3 Phương pháp tập hợp chi phí tính giá thành thực tế 36 2.4.4 Các loại sổ sách kế toán 37 2.4.5 Nhận xét cơng tác quản lý chi phí giá thành 38 2.5 Phân tích tình hình tài doanh nghiệp 38 2.5.1 Phân tích báo cáo kết hoạt động kinh doanh 38 2.5.2 Phân tích bảng cân đối kế tốn Cơng ty .39 2.5.3 Phân tích tỷ số tài .43 2.5.4 Nhận xét tình hính tài doanh nghiệp 47 PHẦN 3: ĐÁNH GIÁ CHUNG VÀ ĐỊNH HƯỚNG ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP 48 3.1 Đánh giá chung mặt quản trị doanh nghiệp .48 3.1.1 Ưu điểm 48 3.1.2 Hạn chế 48 3.2 Định hướng đề tài tốt nghiệp 48 Thái Thị Xuân 20182217 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Viện Kinh tế Quản lý DANH MỤC VIẾT TẮT STT Chữ viết tắt BGĐ P.HCNS TP.HCNS BPTD Bộ phận tuyển dụng BPĐX Bộ phận đề xuất NVTV Nhân viên thử việc HĐLĐ Hợp đồng lao động TSCĐ Tài sản cố định VSATTP 10 PVH Phòng Vận Hành 11 QLC Quản lý chuỗi 12 CHT Cửa hàng trưởng 13 TNHH 14 R&D 15 QA & QC 16 NVBH Thái Thị Xuân 20182217 Nội dung Ban giám đốc Phịng Hành nhân Trưởng phịng Hành nhân Vệ sinh an tồn thực phẩm Trách nhiệm hữu hạn Phòng nghiên cứu phát triển sản phẩm Phịng Kiểm sốt chất lượng Nhân viên bán hàng Báo cáo thực tập tốt nghiệp Viện Kinh tế Quản lý DANH MỤC HÌNH TRONG BÀI BÁO CÁO Hình Trang Hình 1.1.Sơ đồ quy trình cơng nghệ sản phẩm cháo dinh dưỡng Hình 1.2 Kết cấu sản xuất Cơng ty Hình 1.3 Sơ đồ cấu tổ chức Cơng ty Hình 2.1 Kiểu dáng, bao bì cửa sản phẩm 13 Hình 2.2: Thực đơn giá số sản phẩm VINACHAO 15 Hình 2.3: Sơ đồ kênh phân phối 15 Hình 2.4 Quy trình tuyển dụng khối phụ trợ khối sản xuất 23 Hình 2.5 Quy trình tuyển dụng khối vận hành 25 Hình 2.6 Tình hình bảo quản thành phẩm sau chế biến 32 Hình 2.7 Phương pháp định giá 36 Hình 2.8 Sơ đồ trình tự ghi sổ kế tốn theo hình thức Nhật kí chung 37 Hình 2.9 Biểu đồ cấu nguồn vốn năm 2020-2021 41 Hình 2.10 Biểu đồ cấu tài sản năm 2020-2021 42 Thái Thị Xuân 20182217 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Viện Kinh tế Quản lý DANH MỤC BẢNG TRONG BÀI BÁO CÁO Bảng Trang Bảng 2.1 Tình hình tiêu thụ sản phẩm năm 2020-2021 Bảng 2.2 Doanh thu sản phẩm theo khu vực 10 Bảng 2.3 Doanh thu sản phẩm theo nhóm sản phẩm 11 Bảng 2.4 Doanh thu sản phẩm theo nhóm khách hàng 12 Bảng 2.5 Cơ cấu lao động Công ty 18 Bảng 2.6 Cơ cấu lao động theo giới tính 19 Bảng 2.7 Cơ cấu lao động theo độ tuổi 19 Bảng 2.8 Cơ cấu lao động theo trình độ học vấn 20 Bảng 2.9: Sức sinh lợi 22 Bảng 2.10 Bảng lương Bộ phận QA 28 Bảng 2.11 Tình hình sử dụng nguyên vật liệu Ngày 10/4/2021 Khối Sản xuất 31-32 Bảng 2.12 Cơ cấu TSCĐ năm 2020-2021 33 Bảng 2.13 Bảng tổng hợp chi phí năm 2020-2021 35 Bảng 2.14: Phân tích tiêu báo cáo kết kinh doanh 38-39 Bảng 2.15 Cơ cấu tài sản nguồn vốn 40 Bảng 2.16 Bảng cấu nguồn vốn năm 2020- 2021 41 Bảng 2.17 Bảng cấu tài sản năm 2020-2021 42 Bảng 2.18 Giá trị bình qn số tiêu tài 43 Bảng 2.19 Tỷ số khả toán năm 2020-2021 44 Bảng 2.20 Tỷ số cấu tài 44 Bảng 2.21 Các tỷ số khả hoạt động năm 2020-2021 45 Bảng 2.22 Các tỷ số khả sinh lời năm 2020-2021 46 Thái Thị Xuân 20182217 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Viện Kinh tế Quản lý LỜI MỞ ĐẦU Trong năm vừa qua, ảnh hưởng to lớn đại dịch Covid-19 đến mặt đời sống, mang lại khơng khó khăn thử thách cho Việt Nam nói riêng giới nói chung Đối với sinh viên em, hồn thiện kỹ năng, tích lũy kinh nghiệm áp dụng kiến thức giảng đường vào thực tế việc thực tập doanh nghiệp giai đoạn thật trải nghiệm vơ q báu Đồng thời, thời cơ, hội đòn bẩy để doanh nghiệp vươn lên phát triển vượt trội Thương mại điện tử Vì vậy, cơng ty TNHH Sản xuất, Dịch vụ Thương mại An Tâm ln khơng ngừng thích nghi, thay đổi giữ vững tinh thần giá trị cốt lõi để ngày mở rộng phát triển Để hôm hoàn thành xong báo cáo này, em xin chân thành cảm ơn thầy cô Viện Kinh tế quản lý Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội, anh chị công ty TNHH Sản xuất, Dịch vụ Thương mại An Tâm đặc biệt Ths.Nguyễn Quỳnh Hoa hỗ trợ hướng dẫn em mặt chuyên môn lẫn kinh nghiệm thực tế Bài báo cáo gồm có phần chính:  Phần 1: Giới thiệu chung doanh nghiệp  Phần 2: Phân tích hoạt động kinh doanh doanh nghiệp  Phần 3: Đánh giá chung định hướng đề tài tốt nghiệp Trong trình thực tập, với kỹ kinh nghiệm cịn hạn chế nên khơng thể tránh thiếu sót báo cáo Em mong nhận bảo, đóng góp ý kiến q thầy để em có điều kiện bổ sung hồn thiện Sau cùng, em xin gửi lời chúc đến toàn thể thầy cô Viện Kinh tế Quản lý, ban lãnh đạo cán nhân viên công ty TNHH Sản xuất, Dịch vụ Thương mại An Tâm dồi sức khỏe, gặt hái nhiều thành công công việc Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, tháng năm 2022 Sinh viên thực Thái Thị Xuân Thái Thị Xuân 20182217 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Viện Kinh tế Quản lý Hình 2.7 Phương pháp định giá Nguồn: Phịng Vận hành Tại Cơng ty TNHH Sản xuất, Dịch vụ Thương mại An Tâm, giá sản phẩm định giá dựa vào chi phí sản xuất Trong đó, cơng ty phải thiết kế sản phẩm theo tiêu chí: nguồn ngun liệu ln đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng, trình sản xuất phải kiểm sốt chặt chẽ mơi trường khép kín sản phẩm đến tay khách hàng phải sản phẩm tươi ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng Với chi phí vậy, cơng ty định giá bán sản phẩm cách cộng thêm mức lãi mục tiêu vào giá thành Sau có giá bán, công ty cần phải thông tin thuyết phục khách hàng tương thích với giá bán chất lượng sản phẩm Công thức định giá cộng lãi vào giá thành: Giá dự kiến = giá thành sản phẩm + lãi dự kiến Để dễ hình dung ta có ví dụ sau: Để sản xuất suất cháo thịt heo ta có chi phí sau:     Chi phí nguyên vật liệu: 11000 VND Chi phí nhân cơng, chi phí bán hàng, chi phí khác: 3000 VND Tổng chi phí : 14000 VND Lãi dự kiến : 30% Vậy giá dự kiến = 14000 VND * (1+30%)= 18200 VND(làm tròn 18.000vnđ) 2.4.3 Phương pháp tập hợp chi phí tính giá thành thực tế Cơng ty tập hợp chi phí tính giá thành thực tế theo bước sau đây:  Bước 1: Kế tốn tập hợp chi phí phát sinh theo nội dung kinh tế chi phí  Bước 2: Kết chuyển tính tốn phân bổ chi phí tập hợp bước cho đối tượng tập hợp chi phí tính giá thành sản phẩm có liên quan  Bước 3: Cuối kỳ kế toán tiến hành tập hợp tồn chi phí vào tài khoản 154 tương ứng theo loại sản phẩm để xác định giá thành sản phẩm 36 Thái Thị Xuân 20182217 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Viện Kinh tế Quản lý 2.4.4 Các loại sổ sách kế tốn Để cơng tác kế toán trở nên đơn giản, phù hợp với điều kiện mang lại hiệu cao, công ty sử dụng loại sổ sách kế toán sau: Sổ nhật ký:  Nhật ký thu, chi: sổ thu, chi, tiền mặt; số tiền gửi ngân hàng: theo dõi tình hình thu, chi phát sinh kỳ, quản lý lượng tiền mặt tồn quỹ  Nhật ký bán hàng: theo dõi doanh thu, để làm báo cáo doanh thu tiêu thụ theo ngày, theo tuần, theo tháng số lũy kế nhằm kịp thời có biện pháp điều chỉnh, có chiến lược kinh doanh cho phù hợp với tình hình thực tế thị trường  Nhật ký mua hàng: theo dõi việc mua nguyên vật liệu cho sản xuất, công cụ dụng cụ … số liệu nhập vào sổ từ chứng từ gốc phòng vật tư chuyển đến  Nhật ký chung: dùng để tổng hợp nghiệp vụ kế toán phát sinh tháng theo thứ tự thời gian ghi chép số liệu từ sổ nhật ký trừ nhật ký thu chi Hình 2.8 Sơ đồ trình tự ghi sổ kế tốn theo hình thức nhật kí chung Nguồn: Phịng Kế tốn- Tài  Hằng ngày, kế tốn vào chứng từ kế toán bảng tổng hợp chứng từ kế toán loại kiểm tra, dùng làm ghi sổ, xác định tài khoảng ghi nợ, tài khoản ghi có để nhập liệu vào máy vi tính theo bảng, biểu thiết kế sẵn phần mềm kế toán  Theo quy trình phần mềm kế tốn, thơng tin tự động nhập vào sổ kế toán tổng hợp (sổ cài nhật ký – sổ cái) số, thẻ kế toán chi tiết liên quan  Cuối tháng (hoặc vào thời điểm cần thiết nào), kế tốn thực thao tác khóa sổ (cộng sổ) lập báo cáo tài Việc đối chiếu số liệu tổng 37 Thái Thị Xuân 20182217 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Viện Kinh tế Quản lý hợp với số liệu chi tiết thực tự động ln đảm bảo xác trung thực theo thông tin nhập kỳ Người làm kế tốn kiểm tra, đối chiếu số liệu kế tốn với báo cáo tài sau in giấy  Thực thao tác để in báo cáo tài theo quy định  Cuối tháng, cuối năm sổ kế toán tổng hợp sổ kế toán chi tiết in giấy, đóng thành thực thủ tục pháp lý theo quy định vè sổ kế toán ghi tay 2.4.5 Nhận xét công tác quản lý chi phí giá thành Cơng tác quản lý chi phí giá thành cơng ty phận kế toán theo dõi chi tiết, cẩn thận tổng hợp báo cáo nhanh báo cáo theo kỳ để doanh nghiệp nhanh chóng nắm bắt biến động loại phí, góp phần vào việc điều chỉnh chiến lược giá sản phẩm cho phù hợp đảm bảo mức độ sản xuất doanh nghiệp Các chi phí kiểm sốt chặt chẽ tối ưu, điều chứng tỏ công ty có biện pháp nhằm tiết kiệm khoản phí gián tiếp, quản lý sử dụng tốt nguồn vốn để tăng trưởng phát triển 2.5 Phân tích tình hình tài doanh nghiệp 2.5.1 Phân tích báo cáo kết hoạt động kinh doanh Bảng 2.14: Phân tích tiêu báo cáo kết kinh doanh Đơn vị: Đồng Chỉ tiêu Năm 2020 Năm 2021 So sánh 2020-2021 Chênh lệch Tỷ lệ (%) Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ 33.650.687.231 43.470.789.209 9.820.101.978 29,2% Các khoản giảm trừ doanh thu 80.982.412 130.283.764 49.301.352 60,9% Doanh thu 33.569.704.819 43.340.505.445 9.770.800.626 29,1% Giá vốn hàng bán 14.870.652.980 17.812.653.894 2.942.000.914 19,8% Lợi nhuận gộp 18.699.051.839 25.527.851.551 6.828.799.712 36,5% Chi phí nhân cơng 5.632.654.327 7.701.654.897 2.069.000.570 36,7% Chi phí quản lý doanh nghiệp 1.569.090.895 2.012.102.325 443.011.430 28,2% Chi phí bán hàng 2.118.980.756 2.318.547.693 199.566.937 9,4% Lợi nhuận 9.378.325.861 13.495.546.636 4.117.220.775 43,9% Thu nhập khác 1.029.783.923 1.091.763.900 61.979.977 6,0% 38 Thái Thị Xuân 20182217 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Chi phí khác Viện Kinh tế Quản lý 50.273.342 50.678.253 404.911 0,8% 10.357.836.442 14.536.632.283 4.178.795.841 40,3% Thuế TNDN 2.071.567.288 2.035.128.520 (36.438.769) (1,8%) Tổng lợi nhuận sau thuế 8.286.269.154 12.501.503.763 4.215.234.610 50,9% Tổng lợi nhuận trước thuế Nguồn: Phịng Kế tốn- Tài Trong năm 2021, tiêu doanh thu có xu hướng tăng từ năm so với 2020 Cụ thể:      Tổng doanh thu tăng 29,2% tức mức tăng 9.820.101.978 đồng Doanh thu tăng 29,1% tức 9.770.800.626 đồng Lợi nhuận gộp tăng 36,5% tức 6.828.799.712 đồng Lợi nhuận tăng 43,9% tức 4.117.200.775 đồng Lợi nhuận trước sau thuế dương với mức tăng 40,3% 50,9% Với việc mở rộng quy mô xưởng sản xuất cửa hàng tiêu thụ, khơng ngừng tìm kiếm phát triển sản phẩm hỗ trợ nhà nước doanh nghiệp bị ảnh hưởng dịch Covid-19 (chính sách giảm 30% thuế thu nhập doanh nghiệp phải nộp), doanh thu công ty tăng nhanh đánh dấu hồi phục kinh tế Ngoài ra, việc đưa chương trình khuyến giảm giá, quà tặng dành cho khách hàng nhằm kích thích mua hàng xúc tiến bán hàng làm cho tiêu khoản giảm trừ doanh thu có dấu hiệu tăng nhanh 60,9% tức gần 50 triệu đồng Song, điều cần thiết để kích thích khách hàng trở lại mua hàng nhiều sau tháng dài giãn cách xã hội Ngoài khoản lợi nhuận, việc mở rộng quy mô sản xuất dẫn đến việc tăng loại chi phí để đảm bảo vận hành doanh nghiệp Cùng với tăng thêm giá vốn hàng bán 2.942.000.914 đồng tương đương 19,8% chi phí quản lý doanh nghiệp tăng 28,2%, chi phí nhân cơng tăng 36,7% chi phí quản lý doanh nghiệp tăng 9,4% điều cần thiết để trì phát triển doanh nghiệp đảm bảo đời sống vật chất tinh thần công nhân viên tồn cơng ty Qua ta thấy doanh thu lợi nhuận công ty ngày tăng Cho ta thấy thị trường cháo dinh dưỡng cho trẻ em thị trường tiềm ngày mở rộng Vì cơng ty cần đưa sách cụ thể thiết thực để ngày mở rộng quy mô gia tăng lợi nhuận 2.5.2 Phân tích bảng cân đối kế tốn cơng ty 39 Thái Thị Xuân 20182217 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Viện Kinh tế Quản lý Bảng 2.15 Cơ cấu tài sản nguồn vốn công ty Đơn vị: Đồng 2020   Chỉ tiêu Giá trị 2021 Tỷ trọng (%) Giá trị Chênh lệch Tỷ trọng (%) Giá trị Tỷ trọng (%) A Tài sản 61.908.579.334 100% 73.461.468.993 100% 11.552.889.659 18,7% I Tải sản ngắn hạn 34.394.670.344 55,6% 38.328.578.970 52,2% 3.933.908.626 11,4% Tiền khoản tương đương tiền 21.689.887.671 35,0% 25.580.098.892 34,8% 3.890.211.221 17,9% Các khoản phải thu 5.018.012.231 8,1% 5.179.901.001 7,1% 161.888.770 3,2% Hàng tồn kho 2.784.768.990 4,5% 2.367.489.075 3,2% (417.279.915) (14,9%) Tài sản ngắn hạn khác 4.902.001.452 7,9% 5.201.090.002 7,1% 299.088.550 6,1% II Tài sản dài hạn 27.513.908.990 44,4% 35.132.890.023 47,8% 7.618.981.033 27,7% Tài sản cố định 27.513.908.990 44,4% 35.132.890.023 47,8% 7.618.981.033 27,7% B Nguồn vốn 61.908.579.334 100,0% 73.461.468.993 100,0% 11.552.889.659 18,7% I Nợ phải trả 39.738.009.012 64,2% 45.092.990.323 61,4% 5.354.981.311 13,5% Nợ ngắn hạn 32.612.146.888 52,7% 34.905.783.990 47,5% 2.293.637.102 7,0% Nợ dài hạn 7.125.862.124 11,5% 10.187.206.333 13,9% 3.061.344.209 43,0% II Nguồn vốn chủ sở hữu 22.170.570.322 35,8% 28.368.478.670 38,6% 6.197.908.348 28,0% Vốn kinh doanh 20.000.000.000 32,3% 25.000.000.000 34,0% 5.000.000.000 25,0% Lợi nhuận chưa phân phối 2.170.570.322 3,5% 3.368.478.670 4,6% 1.197.908.348 55,2% Nguồn: Phòng Kế tốn- Tài 40 Thái Thị Xn 20182217 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Viện Kinh tế Quản lý Biến động cấu nguồn vốn năm 2020- 2021: Bảng 2.16 Bảng cấu nguồn vốn năm 2020- 2021 Đơn vị: Đồng 2020 Chỉ tiêu 2021 Tỷ trọng Giá trị Chênh lệch Tỷ trọng Giá trị (%) Tỷ trọng Giá trị (%) Nợ phải trả 39.738.009.012 64,19% 45.092.990.323 61,38% 5.354.981.311 13,5% Vốn chủ sở hữu 22.170.570.322 35,81% 28.368.478.670 38,62% 6.197.908.348 28,0% Tổng nguồn vốn 61.908.579.334 100,00% 73.461.468.993 100,00% 11.552.889.659 18,7% Nguồn: Phịng Kế tốn- Tài Hình 2.9 Biểu đồ cấu nguồn vốn năm 2020-2021 Nguồn: Phịng Kế tốn- Tài Xu hướng thay đổi tỷ trọng khoản mục nguồn vốn từ 2020 đến 2021 tăng tỷ trọng vốn chủ sở hữu giảm nợ phải trả  Trong năm 2019, nợ phải trả phần chiếm tỷ lệ cao (64,2%) gấp 1,8 lần với vốn chủ sở hữu Sang năm 2021 giảm xuống (61,4%) tương đương gấp 1,6 lần so với vốn chủ sở hữu Điều cho thấy doanh nghiệp ngày kiểm soát tốt số vốn tự có để đầu tư sản xuất, giảm vốn vay mượn để giảm rủi ro việc trả nợ biến động biến động lãi suất ngân hàng  Nợ ngắn hạn năm 2021 so với năm 2020 tăng 2.293.637.102 đồng tương ứng 7% cho thấy nợ ngắn hạn ưu tiên sử dụng Đặc biệt năm 2021 nợ dài hạn tăng thêm 3.061.344.209 đồng tức 43%, cho thấy doanh nghiệp  41 Thái Thị Xuân 20182217 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Viện Kinh tế Quản lý thời gian phục hồi sau đại dịch, việc đầu tư thêm trang thiết bị máy móc, mở rộng phân xưởng sản xuất nên dẫn đến việc nợ dài hạn tăng thêm  Vốn chủ sở hữu tăng mạnh 5.000.000.000 đồng với mức tăng 25% so với năm 2021 Cơng ty đầu tư thêm nguồn vốn để mở rộng sản xuất sau thời kỳ dịch bệnh Điều cần thiết để đảm bảo chi phí để đầu tư thêm trang thiết bị, chi phí nhân cơng để thực công việc cải tiến kinh doanh Biến động cấu tài sản năm 2020-2021: Bảng 2.17 Bảng cấu tài sản năm 2020-2021 Đơn vị: Đồng 2020 Chỉ tiêu 2021 Chênh lệch Giá trị Tỷ trọng % Tài sản ngắn hạn 34.394.670.344 55,6% 38.328.578.970 52,2% 3.933.908.626 11,4% Tài sản dài hạn 27.513.908.990 44,4% 35.132.890.023 47,8% 7.618.981.033 27,7% Tổng tài sản 61.908.579.334 100,0% 73.461.468.993 100,0% 11.552.889.659 18,7% Giá trị Tỷ trọng % Giá trị Tỷ trọng % Nguồn: Phịng Kế tốn- Tài Hình 2.10 Biểu đồ cấu tài sản năm 2020-2021 Nguồn: Phịng Kế tốn- Tài Tài sản ngắn hạn tài sản dài hạn có xu hướng tăng từ năm 2020-2021, cụ thể tài sản ngắn hạn tăng 11,4%, tài sản dài hạn tăng 27,7% với quy mô mở rộng sản xuất công ty thời điểm  Năm 2020 tài sản ngắn hạn chiếm 55,6% tổng tài sản, đến năm 2021 tăng 3.933.908.626 đồng lại giảm 3,4% bảng cấu tài sản  42 Thái Thị Xuân 20182217 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Viện Kinh tế Quản lý công ty thời gian tập trung đầu tư tài sản dài hạn, chủ yếu máy móc sản xuất mở rộng phân xưởng  Tài sản dài hạn năm 2021 tăng 27,7% so với 2020 7.618.981.033 đồng Phù hợp với việc mở rộng sản xuất Cho thấy ban giám đốc trọng tới việc tăng suất hiệu quả, đầu tư trang thiết bị máy móc đại từ giảm bớt sức lao động đem lại doanh thu ổn định cho công ty  Tỷ trọng hàng tồn kho cấu tài sản chiếm tỷ trọng nhỏ, rơi vào 4,5% vào năm 2020 3,2% vào năm 2021 Như biết, công ty TNHH Sản xuất, Dịch vụ Thương mại An Tâm công ty chuyên sản xuất cung cấp sản phẩm cháo dinh dưỡng, nguyên vật liệu tươi sản xuất ln ngày Vì hàng tồn kho chiếm phần nhỏ sản phẩm phụ trợ Ngoài ra, tỷ trọng hàng tồn kho lại có xu hướng giảm, cụ thể giảm 417.279.915 triệu đồng vào năm 2021 so với năm 2020, giảm 14,9%, chứng tỏ cơng ty ngày có sách, kế hoạch để giảm bớt hàng tồn kho tránh gây tình trạng tồn đọng nguyên vật liệu khơng cần thiết 2.5.3 Phân tích tỷ số tài Bảng 2.18 Giá trị bình qn số tiêu tài Đơn vị: đồng Chỉ tiêu 2020 2021 Bình quân 2020-2021 Hàng tồn kho 2.784.768.990 2.367.489.075 2.576.129.033 Tổng tài sản 61.908.579.334 73.461.468.993 67.685.024.164 Tài Sản Ngắn Hạn 34.394.670.344 38.328.578.970 36.361.624.657 Các khoản phải thu 5.018.012.231 5.179.901.001 5.098.956.616 22.170.570.322 28.368.478.670 25.269.524.496 Nguồn Vốn Chủ Sở Hữu Nguồn: Phòng Kế tốn- Tài 43 Thái Thị Xn 20182217 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Viện Kinh tế Quản lý Tỷ số khả toán: Bảng 2.29 Tỷ số khả toán năm 2020-2021 Các tỷ số tài Ký hiệu Cơng thức tính Năm 2020 Năm 2021 Các tỷ số khả toán Tỷ số khả toán chung 1,05 1,10 Tỷ số khả toán nhanh 0,97 1,03 Nhận xét: Chỉ số khả toán chung công ty qua năm 2020- 2021 1,05 1,10 lớn Chỉ số khả tốn chung năm 2021 có tăng chút so với năm 2020 chứng tỏ khả toán nhanh doanh nghiệp bảo tốt  Tỷ số tốn nhanh cơng ty năm 2020 0,97 năm 2021 tăng thêm 1,03 Tuy tỷ số toán năm 2020 bé nhiên công ty đảm bảo khả tốn nhanh Và số năm 2021 lớn chứng tỏ cơng ty có sách thiết thực để nâng cao tỷ số tốn nhanh tốn ln khoản nợ ngắn hạn  Các số cấu tài chính: Bảng 2.20 Tỷ số cấu tài Các tỷ số tài Ký hiệu Cơng thức tính Năm 2020 Năm 2021 Các tỷ số cấu tài Tỷ số cấu TSNH 0,56 0,52 Tỷ số cấu TSDH 0,44 0,48 Tỷ số tự tài trợ 0,36 0,39 Tỷ số tài trợ dài hạn 0,47 0,52 44 Thái Thị Xuân 20182217 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Viện Kinh tế Quản lý Nhận xét: TSDH phản ánh đầu tư dài hạn công ty, Trong năm 2020- 2021, cơng ty có tỉ số cấu tài sản ngắn hạn cao tài sản dài hạn Tuy nhiên, cấu TSDH năm 2021 tăng lên từ 0,44 đến 0,48 chứng tỏ cơng ty có thay đổi để phát triển mở rộng thêm TSDH phục vụ sản xuất  Tỷ số tự tài trợ: phản ánh mức độ độc lập tự chủ tài doanh nghiệp hoạt động kinh doanh Tỷ số năm 2020 2021 0,47, nhỏ 0,5 chứng tỏ cơng ty cịn phụ thuộc vào khoản nợ phải vay Tuy nhiên đến năm 2021 tỷ số tăng lên 0,52 chứng tỏ cơng ty có sách để hạn chế khoản vay nợ từ danh nghiệp mà tận dụng cách vốn tự tài trợ để đảm bảo hoạt động kinh doanh  Các tỷ số khả hoạt động: Bảng 2.21 Các tỷ số khả hoạt động năm 2020-2021 Các tỷ số tài Ký hiệu Cơng thức tính Năm 2020 Năm 2021 Các tỷ số khả hoạt động Năng suất TSNH 0,92 1,19 Năng suất tổng TS 0,50 0,64 Tỷ số vòng quay HTK 13,03 16,83 Thời gian thu tiền bán hàng 55,43 42,94 Nhận xét: Năng suất TSNH: thể đồng TSNH đem lại 0,92 đồng doanh thu năm 2020, đến năm 2021 tăng lên 1,19 đồng cho thấy doanh nghiệp tận dụng tốt Tài sản ngắn hạn để đem lại hiệu tăng lượng doanh thu Cũng đồng nghĩa với việc xu hướng tăng suất tổng tài sản mang lại lượng doanh thu tối ưu cho doanh nghiệp  Tỷ số vòng quay hàng tồn kho thể hàng tồn kho phải quay vịng đạt mức giá vốn hàng bán năm Qua bảng trên, ta thấy năm 2020 13,03 vòng quay (tức 27,4 ngày để luân chuyển hàng tồn kho) đến năm 2021 tăng lên 16,83 vòng( tức 21,7 ngày để luân chuyển hàng tồn kho)  45 Thái Thị Xuân 20182217 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Viện Kinh tế Quản lý Điều chứng tỏ công ty kiểm soát tốt hàng tồn kho hàng tồn kho lưu thông song đáp ứng sản xuất  Thời gian thu tiền bán hàng năm 2020 55,43 ngày đến năm 2021 giảm mạnh 42,94 ngày cho thấy năm 2021 doanh nghiệp tích cực dùng biện pháp thu hồi nợ nhiên cịn cao Cơng ty cần đưa sách thu hồi khoản nợ để tận dụng tốt nguồn vốn Các tỷ số khả sinh lời Bảng 2.22 Các tỷ số khả sinh lời năm 2020-2021 Các tỷ số tài Ký hiệu Cơng thức tính Năm 2020 Năm 2021 Các tỷ số khả sinh lời Doanh lợi tiêu thụ ROS 24,8 28,9 Doanh lợi VCSH ROE 32,9 49,6 Doanh lợi tổng TS ROA 12,3 18,5 Nhận xét: Doanh lợi tiêu thụ (ROS): Năm 2020 tỷ suất lợi nhuận doanh thu 24,8% cho thấy 100 đồng doanh thu mang lại cho công ty 24,8 đồng lợi nhuận Đến năm 2021 tăng lên 28,9 đồng lợi nhuận Nguyên nhân năm 2021 công ty đầu tư mở rộng phân xưởng, khai trương thêm cửa hàng dẫn đến doanh thu tồn cơng ty tăng thêm  Doanh lợi VCSH (ROE): Tỷ suất lợi nhuận vốn chủ sở hữu cho biết năm 2020 100 đồng vốn chủ sở hữu đem lại cho công ty 32,9 đồng lợi nhuận, đến năm 2021 tăng lên 49,6 đồng cho thấy công ty sử dụng tốt lượng vốn chủ sở hữu vốn vay để khai thác lợi cạnh tranh q trình huy động vốn mở rộng quy mơ sản xuất kinh doanh  Doanh lợi TTS (ROA): Tỷ suất lợi nhuận tổng tài sản bình quân năm 2020 12,3% tương 100 đồng tài sản bỏ thu 12,3 đồng lợi nhuận, đến năm 2021 tăng lên 18,5 đồng Điều cho thấy khả sử dụng tài sản doanh nghiệp có hiệu cơng ty cần phải cải tiến để giảm bớt chi phí nâng cao doanh thu  46 Thái Thị Xuân 20182217 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Viện Kinh tế Quản lý 2.5.4 Nhận xét tình hính tài doanh nghiệp Qua số tài phân tích mục trên, ta thấy cơng ty TNHH Sản xuất, Dịch vụ Thương mại An Tâm nhìn chung có lãi qua hàng năm Được thể qua:  Công ty đảm bảo khả toán cho đối tác, nhà cung cấp  Mở rộng phát triển thêm tài sản dài hạn để đảm bảo hoạt động sản xuất kinh doanh phát triển thêm sản phẩm  Tỷ số vòng quay hàng tồn kho cao, chứng tỏ việc kiểm sốt lưu thơng hàng tồn kho việc kiểm soát chặt chẽ hàng tồn kho xưởng sản xuất cửa hàng  Các số khả sinh lời tương đối cao không ngừng tăng chứng tỏ cơng ty có sách kinh doanh thiết thực để phục hồi tình hình kinh tế, sản xuất doanh nghiệp sau đại dịch Covid-19 Tuy nhiên, công ty cần có sách tốt để đảm bảo việc tận dụng thật tốt nguồn vốn chủ sở hữu để vận hành cơng tác sản xuất kinh doanh diễn suôn sẻ mang lại lợi nhuận cao cho doanh nghiệp 47 Thái Thị Xuân 20182217 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Viện Kinh tế Quản lý PHẦN 3: ĐÁNH GIÁ CHUNG VÀ ĐỊNH HƯỚNG ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP 3.1 Đánh giá chung mặt quản trị doanh nghiệp 3.1.1 Ưu điểm  Các sản phẩm đầu tư nhiều chất lượng, hình ảnh; hoạt động xúc tiến bán ngày coi trọng  Chế độ lương, thưởng rõ ràng, gắn liền với trách nhiệm người lao động góp phần kích thích kết lao động, tạo gắn bó người lao động với Công ty  Năng suất lao động tăng dần liên tục có xếp lao động hợp lý Cơng ty thường xun đầu tư thêm máy móc thiết bị để chun mơn hóa sản xuất, tiết kiệm sức lao động 3.1.2 Hạn chế  Hoạt động marketing trang mạng xã hội hạn chế  Quy trình tính lương cho nhân viên phức tạp, nhiều bước thủ tục nhập nhằng chưa thống phòng ban 3.2 Định hướng đề tài tốt nghiệp Để hoạt động kinh doanh diễn trôi chảy, liên tục, nỗ lực doanh nghiệp Vì vậy, cơng ty cần người có am hiểu sản phẩm, am hiểu dịch vụ công ty để mang đến trải nghiệm tốt cho khách hàng mua hàng Để làm vậy, công tác tuyển dụng đào tạo nhân viên công ty phải trọng ngày phát triển để mang lại nguồn lao động chất lượng cho doanh nghiệp, từ theo hướng kinh doanh mà công ty lựa chọn Trong đề tài tốt nghiệp tới, em định hướng nghiên cứu đề tài tốt nghiệp:“ Phân tích đề xuất số giải pháp hồn thiện cơng tác tuyển dụng đào tạo nhân viên công ty Công ty TNHH Sản xuất, Dịch vụ Thương mại An Tâm” Vì em nhận thấy doanh nghiệp tốt cần nhân viên tốt, để tuyển dụng nhân viên tốt đáp ứng yêu cầu công việc người tuyển dụng phải có mắt đánh giá ứng viên công tác tuyển dụng phải diễn quy trình, đồng thời cịn đào tạo nhân viên xuyên suốt trình cộng tác doanh nghiệp Để sau trình nghiên cứu, thân em đưa nhận xét khách quan công tác tuyển dụng đào tạo cơng ty Từ đưa giải pháp để hồn thiện cơng tác tuyển dụng đào tạo nhân lực, góp phần mang đến nguồn lao động có kinh nghiệm, có tài, có tâm, có chung sứ mệnh để mục tiêu phát triển công ty đưa công ty đạt kế họach ngắn hạn dài hạn đề 48 Thái Thị Xuân 20182217 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Viện Kinh tế Quản lý PHỤ LỤC: Phụ lục : Một số sản phẩm Công ty TNHH Sản xuất, Dịch vụ Thương mại An Tâm: Cháo cua Alaska Cháo bào ngư Cháo tu hài Cháo cá song Thái Thị Xuân 20182217 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Viện Kinh tế Quản lý TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt: TS.Nguyễn Tiến Dũng(2010), Hướng dẫn thực tập tốt nghiệp, Khoa Kinh tế Quản lý, Trường đại học Bách Khoa Hà Nội TS.Nguyễn Tiến Dũng(2010), Các câu hỏi Thực tập tốt nghiệp hướng dẫ tả lời, Khoa Kinh tế Quản lý, Trường đại học Bách Khoa Hà Nội TS Nguyễn Tiến Dũng (2012), Giáo trình Marketing bản, NXB Giáo dục Việt Nam, Hà Nội Phan Văn Trường(2017), Một đời quản trị, NXB Trẻ, TP Hồ Chí Minh PGS.TS Hà Nam Khánh Giao(2019), Quản trị kinh doanh dịch vụ từ góc nhìn Marketing, NXB Thơng tin Truyền thông, Hà Nội Nguyễn Vân Điềm Nguyễn Ngọc Quân (2007), Giáo trình Quản trị nhân lực, NXB Đại học Kinh tế Quốc dân, Hà Nội Tiếng Anh: Aaker, D (1991), Managing Brand Equity, The Free Press, New York Jim Collins(1994), Good to Great, USA Kapferer, Jean-Noel (2008), The New Strategic Brand Management, 4th edition, Kogan Page Limited, London, UK Trang web EduViet tổng hợp, Hoạch định thu hút nguồn nhân lực Nhật Kiên, Khuynh hướng đánh giá ứng viên nhà tuyển dụng Thu Lê, Xu hướng tuyển dụng nay. Vinachao, Tại Vinachao không nhượng quyền thường hiệu? Thái Thị Xuân 20182217