ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH HÀNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM MÌ ĂN LIỀN OMACHI

● ● ● BÀI TẬP NHĨM ● ● MƠN: MARKETING QUỐC TẾ ● ○ ĐỀ TÀI: ○ ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH HÀNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM MÌ ĂN LIỀN OMACHI ● ● Thành viên nhóm 12: ● ● HỌ VÀ TÊN ● SỐ ĐT ● ●1 ● Nguyễn Thị Thảo ● ● ●2 ● 0979 15 917 0975 16 032 0987 27 291 0978 69 484 0936 52 886 0977 90 579 0985 74 075 0978 28 578 0984 20 368 01689 726 ● ● ● S ● ● ●3 Nguyễn Phương Thảo ● Lê Thị Thảo ● ●4 ● ● ● ●6 Bùi Thị Thanh Thủy ● Nguyễn Thị Thu Thảo ● Trương Mỹ Hạnh ● ●7 ● ● ● ●9 Bùi Thị Hồng Thương ● Nguyễn Thị Diệu Thúy ● Cù Thị Thu Thủy ●● ● Bùi Thị Thủy ● ● ●5 ● ●8 10 ● ● ● ● ● ● ● IMỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU ○ Thị trường mì ăn liền Xuất xứ từ Nhật Bản có mặt hàng "nội địa hóa" nhanh có tốc độ "phủ sóng" mạnh mì ăn liền Trong đua chủng loại giá nay, sản phẩm Vina Acecook (100% vốn Nhật Bản) dẫn đầu với khoảng 65% thị phần Ngay sau Asia Food (100% vốn nước) chiếm 20% thị phần với thương hiệu Gấu Đỏ, Hello, Vifood, Hảo Hạng, Osami, Trứng Vàng Tại siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng, chợ, sản phẩm mì gói Vina Acecook, Asia Food, Vifon, Uni-President, Masan, Miliket… chiếm lĩnh 90% thị phần với hàng trăm nhãn hiệu khác Đó chưa kể hàng chục nhãn hàng nước diện khắp nơi với nhiều hình thức, chủng loại đa dạng, phong phú Dòng sản phẩm Omachi Masan đời khơng lâu nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường Omachi thành công giá cả, mẫu mã, chất lượng phù hợp với số đông người tiêu dùng hay nhờ có chiến lược Marketing xuất sắc? ● Dưới góc nhìn người tiêu dùng, phần lớn đánh giá cao mì qua tính tiện dụng họ quan tâm đến vấn đề sức khoẻ Theo kết phân tích Trung tâm Dịch vụ Phân tích Thí nghiệm thuộc Sở Khoa học & Cơng nghệ TP.HCM có tới 38% số mẫu mì gói lưu thơng thị trường phát có chứa Transfat Ngồi việc chứa Transfat, mì ăn liền cịn có chất phụ gia (hành, muối, ớt…) làm ngon miệng chất cay nóng, nhiều muối gây bất lợi cho người cao huyết áp có thân nhiệt cao Điều đáng lo ngại nay, nhiều nhà sản xuất tự phân tích cơng bố thành phần, hàm lượng chất bao bì Mặt khác, có nhiều nhà sản xuất tự ý quảng cáo “không transfat”, “không dùng dầu chiên chiên lại”… để tạo niềm tin cho người tiêu dùng Điều khiến người tiêu dùng yên tâm sử dụng sản phẩm mà đến ảnh hưởng không tốt sức khỏe ● tin tưởng vào quảng cáo Sự quan tâm đến sức khoẻ rào cản từ đặc tính sản phẩm thách thức cho thương hiệu vị định vị vào phân khúc trung cao Để tiếp cận phân khúc này, Omachi chọn giải pháp làm sợi mì khoai tây với hiệu “ ngon mà khơng sợ nóng ”để xoá nỗi nghi ngại người tiêu dùng Liệu Omachi có niềm tin từ người tiêu dùng hay chưa? Người tiêu dùng mong muốn điều sản phẩm Omachi? ● Việt Nam xem quốc gia tiêu thụ mì ăn liền nhiều châu Á Theo dự báo chuyên gia, ngành sản xuất mì ăn liền tiếp tục tăng trưởng tốc độ cao, sản lượng tăng lên khoảng 6-7 tỷ gói vịng năm tới Sắp tới, doanh nghiệp không vào sản xuất theo chiều rộng mà tập trung vào chiều sâu đa dạng hóa sản phẩm với mì gói, mì ly, mì tơ, mì khơng chiên, mì tươi Thị trường mì ăn liền tương lai phát triển cạnh tranh khốc liệt Bài học rút là: Để có chỗ đứng vững mảng thị trường doanh nghiệp phải có thích ứng nhanh nhạy, chiến lược marketing từ đầu mạng lưới phân phối mạnh ● ○ Mỳ ăn liền Omachi: Omachi sản phẩm mì ăn liền Việt Nam có sợi khoai tây Theo nhà khoa học thuộc viện Nghiên cứu Thực phẩm Anh quốc, chất kukoamine có khoai tây có tác dụng làm đẹp da, chữa thâm quần, cải thiện sức khỏe, giúp ngủ ngon làm hạ đường huyết Khoai tây xem thứ vac- xin phòng viêm gan B chống cảm cúm hiệu ● Để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, nhà sản xuất áp dụng công nghệ chiên đặc biệt cho sợi mì vừa chín tới mà đảm bảo chất lượng tuyệt hảo Chính áp dụng mang tính đột phá loại trừ nhiều chất phát sinh từ khâu chiên mì nhiệt độ q cao thường làm cho sợi mì cháy, có mùi khét, có độ oxy hóa cao… Nhà sản xuất điều chỉnh lượng dầu hợp lý trình chiên chế biến gói súp, nên sợi mì có vị mát, thực khách hồn tồn n tâm nên khơng sợ ● nóng dùng Omachi Khơng tiện dụng loại mì khác, Omachi, ngơn ngữ rõ ràng mạnh mẽ, cung cấp cho người tiêu dùng đặc trưng khác biệt “khơng sợ nóng” thơng điệp phát với thước phim giản dị, dễ hiểu nói ngơi ca nhạc nhận biết rộng rãi nhà sản xuất đáng tin cậy - Massan Ngoài phải kể đến hỗ trợ tuyệt vời mạng lưới phân phối vốn mạnh Massan với chủng loại sản phẩm thực phẩm tiêu dùng có kênh với mì ăn liền Omachi cịn cam kết ngân sách truyền thông lớn Chiến dịch quảng bá mỳ ăn liền Omachi khoảng ● ● 600.000 USD cho tháng tạo đà cho sản phẩm Chiến lược Marketing có thành cơng hay khơng? Với mục đích tìm hiểu thái độ người tiêu dùng sản phẩm Omachi để cải tiến sản phẩm, đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng có chiến lược Marketing dễ tiếp cận với người tiêu dùng nhất, nhóm chúng tơi định nghiên cứu thị trường đề tài: “Đánh giá mức độ hài lòng khách hàng sản phẩm mì ăn liền Omachi” ■ II- ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU ● Đối tượng nghiên cứu: ● Phụ nữ độ tuổi từ 22 – 45có mức thu nhập trung bình trở lên ( thường nhân viên văn phịng, giáo viên, cơng viên chức,…) ● ● ● Lý lựa chọn đối tượng này: Thứ nhất: Mì gói Omachi có phân khúc thị trường mục tiêu người có thu nhập cấp trung trở lên ( giá gói mì thuộc mức >5000 đồng/ sản phẩm ) Chúng không chọn phân khúc bình dân phân khúc cao vì: thị trường mì ăn liền, nhãn hiệu Hảo Hảo, Hảo 100 Gấu đỏ ngự trị tồn phân khúc thị trường bình dân Những phân khúc thị trường cao người có thu nhập cao lại lựa chọn sản phẩm thay mì ăn liền mà khơng phần ● tiện lợi nhờ mạng lưới bán hàng rộng khắp: xơi, phở, bánh mì, hủ tiếu,… khắp đường phố cửa hàng đặc biệt giai đoạn dịch vụ ăn uống phát triển Vi vậy, để đánh giá độ hài lòng khách hàng khách hàng có thu nhập trung bình phân khúc thị trường lớn có độ đánh giá, cảm nhận xác ● ● Thứ 2: Độ tuổi từ 22- 45 cá nhân có mức thu nhập ổn định, sống bận rộn vậy, họ có khả khách hàng thường xuyên sản phẩm mì ăn liền Omachi cao ● ● Thứ 3: Điểm khác biệt vượt trội mì ăn liền Omachi so với sản phẩm loại “ Sợi mì làm từ khoai tây, ngon mà khơng sợ nóng” Vì vậy, phụ nữ từ độ tuổi 22 -45 với mức thu nhập trung bình người quan tâm tới vấn đề sức khỏe an toàn chất lượng sản phẩm ●Phạm vi nghiên cứu: ● Chúng chọn phạm vi nghiên cứu thành phố lớn: Hà Nội, Quảng Ninh, Hải phịng, TP Hồ Chí Minh, TP Vinh ● ● ● Lý do: Thứ 1: Mì ăn liền hướng tới đối tượng người bận rộn, eo hẹp thời gian lựa chon thành phố lớn với nhịp sống bận rộn phù hợp ● ● Thứ 2: Đối tượng người có thu nhập trung bình trở lên quan tâm tới vấn đề ảnh hưởng tới sức khỏe sản phẩm thành thị nơi tập trung người có thu nhập cao hiểu biết tương đối vấn đề ● Thứ 3: ● Tại thành phố lớn, lượng người có thu nhập cao, có nghề nghiệp ổn định bận rộn chiếm tỷ lệ mật độ cao thành phố khác vùng nông thôn Như vậy, khảo sát thị trường tăng cao độ xác suât người sử dụng sản phẩm mì Omachi, vừa tiết kiệm chi phí đồng thời tăng tính hiệu hoạt động điều tra, khảo sát ● III- PHIẾU CÂU HỎI ĐIỀU TRA ● A- Thông tin chung ● Dùng dầu chiên chiên lại ● Anh/chị sử dụng mì ăn liền nhiều lần nên dễ gây ung thư trường hợp nào? ● Không có chất dinh dưỡng ● Khơng sử dụng ● Có nhiều chất béo gây hại ● Sử dụng muốn thay đổi vị ● Khơng có chương trình ● ● Sử dụng thay bữa ăn ( sáng, khuyến lớn sản trưa, tối) ngày phẩm khác Sử dụng loại đồ ăn nhanh ● ăn khơng có thời gian nấu ● Sử dụng sản phẩm dinh dưỡng ăn thường xuyên ● Những người gia đình anh/chị sử dụng mì ăn liền thuộc độ tuổi nào?( chọn nhiều đáp án) ● ● ● ● ● Dưới 18 tuổi Từ 22 đến 45 tuổi Từ 45 đến 60 tuổi Trên 60 Điều anh/chị cảm thấy khơng hài lịng sản phẩm mì gói nay? ( chọn nhiều đáp án) ● Ăn mì bị nóng, mụn Hình thức sản phẩm chưa thu hút ● ● Khác… Hãy đánh giá mức độ quan tâm anh/ chị tới tiêu chí sau sản phẩm mì gói theo thang điểm từ đến (tương đương với mức từ không quan trọng đến quan trọng) ● ● ● ● ● ● ● Chất lượng sản phẩm Hương vị đặc biệt Hình thức bao bì Có nhiều chương trình khuyến ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● Giá ● ● ● ● ● ● Anh/ chị sử dụng sản phẩm Theo anh/chị, nơi mua sản mì ăn liền ? ( phẩm chọn nhiều phương án) anh/chị cảm thấy thuận tiện ● Omachi ● Hảo Hảo ● Tiến Vua ● Lẩu Thái ● Khác : vui lòng ● Siêu thị ● Mua cho biết tên sản phẩm hàng sử dụng sản phẩm mì ăn liền Omachi Anh/chị biết đến sản phẩm mì ăn liền Omachi ● Cửa hàng tạp hóa ● Căng tin trường học, quan ● Đặt mua qua TV, Internet ● Nơi khác: ● Điều khiến anh/chị định chọn sản phẩm mì gói Omachi thay cho sản thể chọn nhiều đáp án) ● Qua quảng cáo đài truyền hình ● Qua chiến dich phát mì ăn liền miễn phí siêu thị, trường học, phẩm mì ăn liền khác thị trường ? ● Qua bạn bè, người thân giới thiệu ● ● Qua internet Thấy sản phẩm mua dung Sợi mì làm từ khoai tây nên dai không bị nóng poster, tờ rơi ● cửa hàng TH True Milk Mart Omachi qua kên thơng tin nào? (có thử mì ● B- Phần dành cho khách ● ● sau ăn ●Ấn tượng với quảng cáo slogan sản phẩm ●Có hương vị đặc biệt mà loại khác khơng có ● ● ● Do có người khác giới thiệu Giá phù hợp với thu nhập Được đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ● Anh/chị thường ăn mì Omachi hương vị gì? ● Cá hồi nấu măng ● Sườn hầm ngũ ● Nghêu hấp Thái ● Lẩu Hàn Quốc ● Khác: ● Theo anh/chị, slogan ● hứng thú theo dõi mẫu quảng cáo mì ăn liền mì ăn liền Omachi (trên truyền hình, Omachi gì? ● Mì làm từ sợi khoai tây, ngon mà khơng sợ nóng ● Mì khơng sử dụng dầu chiên chiên lại nhiều lần ● Vị ngon đậm đà, vươn xa giới ● Danh bất hư truyền ăn ● qua tờ rơi, internet,…) ● ● ● ● ● Diễn viên quảng cáo Nội dung quảng cáo Hình ảnh sản phẩm Thương hiệu sản phẩm Anh/chị nghĩ quảng cáo mì gói Omachi ●Rất có tính hình tượng, truyền nghiền tải chất lượng Có tình cảm ngày đằm sản phẩm thắm Có hương vị khơng thể ● Bình qn ● Sắc màu mới, sức hút ● Sản phẩm lý tưởng nhà ● Anh/chị thấy slogan nào? ● ● ● ● ● Yếu tố làm anh/chị thấy Rất độc đáo, ấn tượng Ý nghĩa, phù hợp Bình thường Khơng hay Phản cảm thường, giống quảng cáo mì gói khác ● Hồn tồn không phản ánh sản phẩm ● Không biết không quan tâm đến quảng cáo ●Bạn thấy chương trình khuyến sản phẩm Omachi nào? ● Rất thích thú, cấu giải thưởng nhiều, tổng giá trị giải thưởng lớn ● ● Bình thường Cơ hội trúng thưởng q ít, khơng đại trà ● Cảm thấy hồn tồn khơng hài lịng ● Anh/chị cảm thấy quảng cáo ● sản phẩm mì ăn liền Omachi có phản ánh thực tế chất lượng sản phẩm khơng? ● Chính xác ● Khá xác ● Một phần ● Không tin tưởng vào quảng cáo ● Theo thang đo độ thỏa mãn tăng dần, ● ● ● R ấ t ● ● ● ấ n t ợ n g ● Cảm nhận anh/chị giá so với chất lượng sản phẩm mì ăn liền Omachi? ● Giá rẻ so với chất lượng ● ● ● ● Giá tương xứng với chất lượng Giá cao so với chất lượng Giá cao so với chất lượng xin cho biết đánh giá anh/chị đặc điểm sau bao bì mì ăn liền ● Omachi: hô ( Đánh dấu ng X) ● ● M ● K ● ấn C u c ● h s ● T ắ đ c ó m n g t ợ n g ● c ● M h ứ ấ c p đ ● ● ● ● ● n h ậ n B ì n h t h n g Ấ n t ợ n g ộ p ● ● h ù h ợ p c ủ ● ● a t h u n h ậ p c ủ a a n h /c h ị s o v i g iá t h n h m ì O m a c h i h iệ n n a y ? Quá rẻ so với thu nhập ● Phù hợp so với thu nhập ● Cao so với thu nhập ● Quá cao so với thu nhập ● An ● h /c h ị t n g đ i m u a m ì O m a c h i ● m e h n o ả d tạ a m i n c h m /c ủ / ì h a c ă ị h h n t ị, li h n m ề íc g ứ n h đ c o h ã g m ì h iá a n ết h c h s ợ h t ả p i h n l ứ p ý b c h đ a k ẩ ố o h m i n u ? v h y iê ế i u n s ? m ả … ãi n … n p v Chưa Đã từng( nêu rõ địa điểm) ● T ● h ● An h o ất n ? h ● Giảm giá Tăng khối lượng sản phẩm Tặng kèm sản phẩm khác Rút thăm trúng thưởng Tích điểm đổi quà Khác… ● C- Phần dành cho khách ● ● ● ● ● ■ ● ● ● D- Thông tin cá nhân ● Nếu không phiền, biết số thơng tin cá mì Omachi nhân sau: Bạn nghe tới sản phẩm mì ● ăn liền Omachi chưa? ● Dưới 18 tuổi ● Từ 22 đến 45 tuổi ● Từ 45 đến 60 tuổi ● Trên 60 ● Xin anh/chị cho biết Lý khiến bạn chưa sử dụng sản phẩm mì Omachi? ■ Không biết tới sản bao nhiêu: cao điểm mua sản ● ● ● ● ● ● ● phẩm không thuận lợi ■ Đã thu nhập anh/chị phẩm ■ Giá ■ Địa Vui lòng cho biết anh/chị thuộc nhóm độ tuổi nào? ■ Chưa ■ Đã nghe nói ● xin anh/chị vui lịng cho chúng hàng chưa sử dụng sản phẩm ● g Khác : quen sử dụng nhãn hiệu khác Dưới 3tr/ tháng -> 10 triệu/ tháng 10 -> 20tr/ tháng Trên 10tr/ tháng Giới tính anh/chị là? Nam Nữ ● ● ● ● ● Để nhận quà tặng khuyến mại thông tin khuyến mại kết điều tra xin vui lòng cung cấp: ● S ố đ i ệ n t h o i l i ê n ● l c : E m a i l : ● ● Xin chân thành cảm ơn anh/chị giúp chúng tơi hồn thành điều tra này! ... sản phẩm, đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng có chiến lược Marketing dễ tiếp cận với người tiêu dùng nhất, nhóm định nghiên cứu thị trường đề tài: ? ?Đánh giá mức độ hài lòng khách hàng sản phẩm mì ăn. .. phẩm mì ăn liền Omachi Anh/chị biết đến sản phẩm mì ăn liền Omachi ● Cửa hàng tạp hóa ● Căng tin trường học, quan ● Đặt mua qua TV, Internet ● Nơi khác: ● Điều khiến anh/chị định chọn sản phẩm mì. .. đo độ thỏa mãn tăng dần, ● ● ● R ấ t ● ● ● ấ n t ợ n g ● Cảm nhận anh/chị giá so với chất lượng sản phẩm mì ăn liền Omachi? ● Giá rẻ so với chất lượng ● ● ● ● Giá tương xứng với chất lượng Giá