BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGÂN HÀNG NHÀ NƢỚC VIỆT NAM TRƢỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG TP HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH PHẠM THANH TOÀN ẢNH HƢỞNG TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA VINAMILK ĐẾN QUYẾT ĐỊNH TIÊU DÙNG S.
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGÂN HÀNG NHÀ NƢỚC VIỆT NAM TRƢỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG TP HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH PHẠM THANH TOÀN ẢNH HƢỞNG TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA VINAMILK ĐẾN QUYẾT ĐỊNH TIÊU DÙNG SẢN PHẨM SỮA CỦA KHÁCH HÀNG TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP CHUN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH MÃ SỐ: 7340101 GIẢNG VIÊN HƢỚNG DẪN: TS TRƢƠNG ĐÌNH THÁI TP HỒ CHÍ MINH, NĂM 2022 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGÂN HÀNG NHÀ NƢỚC VIỆT NAM TRƢỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG TP HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH PHẠM THANH TỒN ẢNH HƢỞNG TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA VINAMILK ĐẾN QUYẾT ĐỊNH TIÊU DÙNG SẢN PHẨM SỮA CỦA KHÁCH HÀNG TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP CHUN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH MÃ SỐ: 7340101 GIẢNG VIÊN HƢỚNG DẪN: TS TRƢƠNG ĐÌNH THÁI TP HỒ CHÍ MINH, NĂM 2022 TÓM TẮT Đề tài: “Ảnh hưởng trách nhiệm xã hội Vinamilk đến định tiêu dùng sản phẩm sữa khách hàng thành phố Hồ Chí Minh” thực thời gian từ 03/2021 đến 06/2021 Mục tiêu nghiên cứu đánh giá tác động trách nhiệm xã hội Vinamilk ảnh hưởng đến định tiêu dùng sản phẩm sữa khách hàng thành phố Hồ Chí Minh Trên sở đó, đề xuất biện pháp để cải thiện hiệu hoạt động kinh doanh Vinamilk nâng cao kiến thức chung trách nhiệm xã hội người tiêu dùng Phương pháp nghiên cứu định lượng thực chủ đạo, bảng khảo sát online gửi đến người tiêu dùng sản phẩm sữa Vinamilk Các phương pháp phân tích sử dụng đề tài gồm: Phân tích độ tin cậy thang đo (Cronbach’s Alpha), phân tích nhân tố khám phá (EFA), phân tích nhân tố khẳng định (CFA), kiểm định giả thuyết nghiên cứu mơ hình cấu trúc tuyến tính (SEM) Kết phân tích từ liệu khảo sát cho thấy trách nhiệm pháp lý có ảnh hưởng lớn đến định người tiêu dùng trách nhiệm cộng đồng Đồng thời, trách nhiệm bên liên quan trách nhiệm mơi trường có ảnh hưởng đến định người tiêu dùng trách nhiệm kinh tế không đánh giá cao nghiên cứu trước Một số hàm ý quản trị đề xuất từ kết nghiên cứu i LỜI CẢM ƠN Lời xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban lãnh đạo trường Đại học Ngân hàng thành phố Hồ Chí Minh, khoa Quản trị kinh doanh; Quý Thầy/Cô giảng viên giảng dạy trường bảo, giảng dạy truyền đạt cho nhiều kiến thức kinh nghiệm quý báu suốt năm theo học trường, tạo điều kiện để thực chuyên đề khóa luận tốt nghiệp Tiếp đến, tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến toàn thể giảng viên công tác khoa Quản trị kinh doanh, trường Đại học Ngân Hàng thành phố Hồ Chí Minh đặc biệt TS Trương Đình Thái Thầy ln nhiệt tình hỗ trợ, hướng dẫn, theo sát bước thực đề tài để tơi hồn thành tốt khóa luận tốt nghiệp Cuối cùng, tơi xin chân thành cảm ơn Cô/ Chú/ Anh/ Chị hỗ trợ thực làm mẫu khảo sát, cung cấp số liệu để hồn thành tốt khóa luận tốt nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn! Tác giả (Ký, ghi rõ họ tên) PHẠM THANH TOÀN ii MỤC LỤC TÓM TẮT i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG vii DANH MỤC HÌNH ẢNH vii CHƢƠNG 1: GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu đề tài 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.2.3 Câu hỏi nghiên cứu 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.4 Ý nghĩa đề tài .5 1.5 Kết cấu đề tài CHƢƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở lý luận .7 2.1.1 Cơ sở lý luận trách nhiệm xã hội hành vi người tiêu dùng .7 2.1.2 Cơ sở lý luận ngành hàng tiêu dùng nhanh 10 2.2 Các lý thuyết liên quan 13 2.2.1 Kim tự tháp trách nhiệm Carroll 13 2.2.2 Lý thuyết bên liên quan 14 2.2.3 Hệ việc thực trách nhiệm xã hội doanh nghiệp 14 2.2.4 Các lý thuyết liên quan đến hành vi người tiêu dùng .15 2.3 Tổng quan nghiên cứu nước nước 16 2.4 Giả thuyết mơ hình nghiên cứu đề xuất .20 2.4.1 Giả thuyết nghiên cứu 20 iii 2.4.2 Mơ hình đề xuất đề tài .25 CHƢƠNG 3: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 3.1 Quy trình nghiên cứu 26 3.2 Phương pháp thu thập .27 3.2.1 Thông tin thứ cấp .27 3.2.2 Thông tin sơ cấp .27 3.3 Nghiên cứu định tính 27 3.4 Nghiên cứu định lượng 31 3.4.1 Phương pháp chọn vùng quy mô mẫu nghiên cứu 31 3.4.2 Phương pháp chọn mẫu nghiên cứu 32 3.4.3 Phương pháp thu thập số liệu 32 3.4.4 Phương pháp kỹ thuật phân tích .32 CHƢƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 36 4.1 Tổng quan thị trường sữa Vinamilk 36 4.2 Tổng quan hoạt động CSR Vinamilk 37 4.3 Kết phân tích liệu khảo sát 38 4.3.1 Thông tin mẫu 39 4.3.2 Nhận thức người tiêu dùng trách nhiệm xã hội doanh nghiệp 40 4.3.3 Phân tích độ tin cậy thang đo 41 4.4 Phân tích nhân tố khám phá 43 4.5 Phân tích nhân tố khẳng định 44 4.6 Kiểm định giả thuyết mơ hình cấu trúc tuyến tính 46 4.6.1 Kiểm định độ phù hợp tổng quát 46 4.6.2 Kiểm định giả thuyết mô hình nghiên cứu 47 4.7 Thảo luận kết nghiên cứu 50 CHƢƠNG 5: HÀM Ý QUẢN TRỊ RÚT RA TỪ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 53 5.1 Hàm ý tổng quát 53 5.1.1 Hàm ý nhà quản trị .53 5.1.2 Hàm ý nhà hoạch định sách cơng .53 iv 5.2 Hàm ý cụ thể 53 5.2.1 Trách nhiệm pháp lý 54 5.2.2 Trách nhiệm cộng đồng 54 5.2.3 Trách nhiệm bên liên quan .55 5.2.4 Trách nhiệm kinh tế 57 5.2.5 Trách nhiệm môi trường 57 5.2.6 Khuyến nghị nhà hoạch định sách cơng 58 KẾT LUẬN 60 TÀI LIỆU THAM KHẢO 63 PHỤ LỤC 01 67 PHỤ LỤC 02 71 PHỤ LỤC 03 74 PHỤ LỤC 04 78 PHỤ LỤC 05 81 v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nguyên nghĩa CFA Confirmatory Factor Analysis CSR Corporate social responsibility DN Doanh nghiệp EFA Exploratory Factors Analysis FMCG Fast Moving Consumer GDP Gross domestic product SEM Structural Equation Modeling TC/ CĐ/ ĐH Trung cấp/ cao đẳng/ đại học TNCD Trách nhiệm cộng đồng TNKT Trách nhiệm kinh tế TNLQ Trách nhiệm bên liên quan TNMT Trách nhiệm môi trường TNPL Trách nhiệm pháp lý vi DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Tăng trưởng toàn cầu năm 2020 11 Bảng 3.1 Thang đo sơ 28 Bảng 4.1 Kiểm định Cronbach’s Alpha cho thang đo sơ 41 Bảng 4.2 Tổng hợp kết phân tích nhân tố khám phá 44 Bảng 4.3 Trọng số hồi quy mối quan hệ lý thuyết 47 Bảng 4.4 Tổng hợp kết kiểm định giả thuyết 49 DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 2.1 Tăng trưởng theo ngành hàng giai đoạn 2020 – 2021 12 Hình 2.2 Tăng trưởng FMCG giai đoạn 2019 – 2021 12 Hình 2.3 Kim tự tháp CSR 13 Hình 2.4 Các hệ CSR theo đối tượng liên quan 15 Hình 2.5 Tháp nhu cầu Maslow 15 Hình 2.6 Tối đa hóa thỏa mãn người tiêu dùng 16 Hình 2.7 Mơ hình nghiên cứu Rahim & cộng (2011) 19 Hình 2.8 Mơ hình lý thuyết nghiên cứu 25 Hình 3.1 Quy trình nghiên cứu 26 Hình 4.1 Mơ hình CFA tới hạn 45 Hình 4.2 Kết phân tích mơ hình cấu trúc tuyến tính 46 vii CHƢƠNG 1: GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Việt Nam phát triển kinh tế vươn tầm giới, kinh tế phát triển dẫn đến nhu cầu sống nâng cao thu nhập bình quân đầu người tăng lên nhu cầu mua sắm tiêu dùng tăng theo, từ buộc doanh nghiệp sản xuất - dịch vụ không cải thiện chất lượng sản phẩm mà cịn phải hồn thiện u cầu trách nhiệm doanh nghiệp trước cộng đồng Các doanh nghiệp phải kết hợp mục tiêu phát triển bền vững vào kinh doanh nhằm giảm thiểu tác động tiêu cực từ hoạt động đến mơi trường bên ngồi, mục tiêu áp dụng cơng nghệ đại vào sản xuất, cải tiến quy trình Trách nhiệm xã hội doanh nghiệp (Corporate social responsibility CSR) Năm 2007, Việt Nam gia nhập WTO năm 2019 tham gia Hiệp định Đối tác Toàn diện Tiến xuyên Thái Bình Dương (CPTPP), CPTPP Hiệp định nguyên tắc thương mại bao gồm Australia, Brunei, Canada, Chile, Nhật Bản, Malaysia, México, New Zealand, Peru, Singapore Việt Nam, từ hiệp định dần định hình CSR trở thành hoạt động mang tính chiến lược quan trọng doanh nghiệp nước đường định vị thương hiệu tâm trí khách hàng Một nghiên cứu thực Quỹ Châu Á (The Asia Foundation-TAF) phối hợp với Trung tâm nghiên cứu phát triển hỗ trợ cộng đồng (CECODES) Phòng thương mại Cơng nghiệp Việt Nam (VCCI) báo cáo rằng, có đến 58% doanh nghiệp xác định làm từ thiện khơng mục đích kinh doanh họ coi phần khơng thể thiếu văn hóa doanh nghiệp Theo báo cáo Roger (2006) cho thấy rằng, hành vi trách nhiệm 127 công ty hàng đầu đến từ thị trường Châu Á, Mỹ La-Tinh, Trung Đông,… với 1.700 doanh nghiệp đến từ thị trường phát triển khác thuộc nhóm Quốc gia Tổ chức Hợp tác Phát triển Kinh Tế (OECD) cho thấy rằng, doanh nghiệp đến từ thị trường có quan tâm xuất 2.5 Về nghề nghiệp 2.6 Về thu nhập hàng tháng 2.7 Về mức độ hiểu biết CSR 2.8 Về đ nh nghĩa CSR 72 2.9 Về doanh nghiệp nên tổ chức hoạt động CSR 73 PHỤ LỤC 03 KẾT QUẢ KIỂM ĐỊNH CRONBACH’S ALPHA 3.1 Thang đo trách nhiệm kinh tế 3.2 Thang đo trách nhiệm pháp lý 3.2.1 Phân tích lần 74 3.3 Thang đo trách nhiệm cộng đồng 3.3.1 Phân tích lần 75 3.4 Thang đo trách nhiệm mơi trƣờng 3.5 Thang đo trách nhiệm liên quan 3.5.1 Phân tích lần 76 3.6 Thang đo đ nh 77 PHỤ LỤC 04 KẾT QUẢ KIỂM ĐỊNH EFA 78 79 80 PHỤ LỤC 05 PHÂN TÍCH NHÂN TỐ KHẲNG ĐỊNH VÀ MƠ HÌNH CẤU TRÚC TUYẾN TÍNH 5.1 Phân tích CFA Mơ hình CFA tới hạn Regression Weights: (Group number - Default model) TNKT5 TNKT4 TNKT3 TNKT2 TNKT1 TNPL4 TNPL3 TNPL2 < < < < < < < < - TNKT TNKT TNKT TNKT TNKT TNPL TNPL TNPL Estimate 1.000 1.179 1.035 975 1.123 1.000 1.038 927 S.E C.R P 092 082 091 089 12.805 12.685 10.751 12.671 *** *** *** *** 126 121 8.258 7.661 *** *** 81 Label TNPL1 TNCD4 TNCD3 TNCD2 TNCD1 TNLQ5 TNLQ4 TNLQ3 TNLQ2 TNMT5 TNMT4 TNMT3 TNMT2 TNMT1 QD3 QD2 QD1 < < < < < < < < < < < < < < < < < - TNPL TNCD TNCD TNCD TNCD TNLQ TNLQ TNLQ TNLQ TNMT TNMT TNMT TNMT TNMT QD QD QD Estimate 917 1.000 884 961 1.009 1.000 934 937 999 1.000 911 897 955 996 1.000 1.078 1.165 S.E .118 C.R 7.793 P *** 085 087 099 10.380 10.987 10.212 *** *** *** 099 097 100 9.461 9.650 10.027 *** *** *** 046 043 049 045 19.973 20.702 19.514 22.354 *** *** *** *** 150 163 7.209 7.135 *** *** CMIN 395.871 000 3179.867 DF 260 300 Label CMIN Model Default model Saturated model Independence model NPAR 65 325 25 P 000 CMIN/DF 1.523 000 10.600 RMR, GFI Model Default model Saturated model Independence model RMR 036 000 236 GFI 856 1.000 290 AGFI 820 PGFI 685 231 268 NFI Delta1 876 1.000 000 RFI rho1 856 IFI Delta2 953 1.000 000 TLI rho2 946 Baseline Comparisons Model Default model Saturated model Independence model 000 FMIN 82 000 CFI 953 1.000 000 Model Default model Saturated model Independence model FMIN 2.224 000 17.864 F0 763 000 16.179 LO 90 484 000 15.182 HI 90 1.087 000 17.217 RMSEA Model Default model Independence model RMSEA 054 232 LO 90 043 225 HI 90 065 240 PCLOSE 255 000 5.2 Phân tích SEM Mơ hình SEM Regression Weights: (Group number - Default model) QD QD QD QD QD TNKT5 < < < < < < - TNKT TNLP TNCD TNMT TNLQ TNKT Estimate 140 402 184 093 161 1.000 S.E .071 102 082 052 092 C.R 1.957 3.959 2.244 1.772 1.752 83 P 050 *** 025 076 080 Label TNKT4 TNKT3 TNKT2 TNKT1 TNPL4 TNPL3 TNPL2 TNPL1 TNCD4 TNCD3 TNCD2 TNCD1 TNLQ5 TNLQ4 TNLQ3 TNLQ2 TNMT5 TNMT4 TNMT3 TNMT2 TNMT1 QD3 QD2 QD1 < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < < - TNKT TNKT TNKT TNKT TNLP TNLP TNLP TNLP TNCD TNCD TNCD TNCD TNLQ TNLQ TNLQ TNLQ TNMT TNMT TNMT TNMT TNMT QD QD QD Estimate 1.179 1.035 975 1.123 1.000 1.038 927 917 1.000 884 961 1.009 1.000 934 937 999 1.000 911 897 955 996 1.000 1.078 1.165 S.E .092 082 091 089 C.R 12.805 12.685 10.751 12.671 P *** *** *** *** 126 121 118 8.258 7.661 7.793 *** *** *** 085 087 099 10.380 10.987 10.212 *** *** *** 099 097 100 9.461 9.650 10.027 *** *** *** 046 043 049 045 19.973 20.702 19.514 22.354 *** *** *** *** 150 163 7.209 7.135 *** *** Label Standardized Regression Weights: (Group number - Default model) QD QD QD QD QD TNKT5 TNKT4 TNKT3 TNKT2 TNKT1 TNPL4 TNPL3 TNPL2 TNPL1 TNCD4 TNCD3 TNCD2 TNCD1 < < < < < < < < < < < < < < < < < < - TNKT TNLP TNCD TNMT TNLQ TNKT TNKT TNKT TNKT TNKT TNLP TNLP TNLP TNLP TNCD TNCD TNCD TNCD Estimate 176 420 236 151 184 794 856 850 747 849 678 770 691 707 734 807 860 794 84 TNLQ5 TNLQ4 TNLQ3 TNLQ2 TNMT5 TNMT4 TNMT3 TNMT2 TNMT1 QD3 QD2 QD1 < < < < < < < < < < < < - TNLQ TNLQ TNLQ TNLQ TNMT TNMT TNMT TNMT TNMT QD QD QD Estimate 771 734 749 779 914 904 915 896 938 654 713 700 Correlations: (Group number - Default model) TNKT TNKT TNKT TNKT TNPL TNPL TNPL TNCD TNCD TNLQ < > < > < > < > < > < > < > < > < > < > TNPL TNCD TNMT TNLQ TNCD TNMT TNLQ TNMT TNLQ TNMT Estimate 044 250 490 083 398 -.100 439 097 570 -.032 CMIN Model Default model Saturated model Independence model NPAR 65 325 25 CMIN 395.871 000 3179.867 DF 260 300 P 000 CMIN/DF 1.523 000 10.600 RMR, GFI Model Default model Saturated model Independence model RMR 036 000 236 GFI 856 1.000 290 AGFI 820 PGFI 685 231 268 Baseline Comparisons 85 Model Default model Saturated model Independence model NFI Delta1 876 1.000 000 RFI rho1 856 FMIN 2.224 000 17.864 F0 763 000 16.179 000 IFI Delta2 953 1.000 000 TLI rho2 946 000 CFI 953 1.000 000 FMIN Model Default model Saturated model Independence model LO 90 484 000 15.182 HI 90 1.087 000 17.217 RMSEA Model Default model Independence model RMSEA 054 232 LO 90 043 225 HI 90 065 240 86 PCLOSE 255 000 ... hưởng trách nhiệm xã hội Vinamilk đến định tiêu dùng sản phẩm sữa khách hàng thành phố Hồ Chí Minh? ?? thực thời gian từ 03/2021 đến 06/2021 Mục tiêu nghiên cứu đánh giá tác động trách nhiệm xã hội Vinamilk. .. NGÂN HÀNG NHÀ NƢỚC VIỆT NAM TRƢỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG TP HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH PHẠM THANH TOÀN ẢNH HƢỞNG TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA VINAMILK ĐẾN QUYẾT ĐỊNH TIÊU DÙNG SẢN PHẨM SỮA CỦA KHÁCH... CSR Một người tiêu dùng có ý thức xã hội dẫn đến thay đổi xã hội gọi hành vi tiêu dùng có trách nhiệm xã hội (SRCB) Nhóm người tiêu dùng có trách nhiệm xã hội tìm kiếm thơng tin sản phẩm cần mua