Kế toán hàng tồn kho tại công ty TNHH hai di lao viet nam holdings chi nhánh thành phố hồ chí minh 2022

NGÂN HÀNG NHÀ NƯỚC VIỆT NAM BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG TP HỒ CHÍ MINH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Chuyên ngành Kế toán – Kiểm toán Đề tài KẾ TOÁN HÀNG TỒN KHO TẠI CÔNG TY TNHH HAI DI LAO.

NGÂN HÀNG NHÀ NƯỚC VIỆT NAM BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG TP HỒ CHÍ MINH - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Chuyên ngành: Kế toán – Kiểm toán Đề tài: KẾ TỐN HÀNG TỒN KHO TẠI CƠNG TY TNHH HAI DI LAO VIET NAM HOLDINGS – CHI NHÁNH THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH SVTH : TRẦN NAM PHƢƠNG MSHV : 0506060180307 GVHD : TS DƢƠNG NGUYỄN THANH TÂM TP Hồ Chí Minh, tháng năm 2022 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:TS Dương Nguyễn Thanh Tâm MỤC LỤC DANH MỤC HÌNH LỜI MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN HÀNG TỒN KHO NGÀNH NHÀ HÀNG - CHẾ BIẾN THỰC PHẨM 1.1 Khái niệm hàng tồn kho 1.2 Phân loại hàng tồn kho doanh nghiệp 1.3 Vai trò kế toán hàng tồn kho 1.4 Nhiệm vụ kế toán hàng tồn kho 1.5 Chứng từ sử dụng kế toán hàng tồn kho 1.5.1 Chứng từ sử dụng quy trình nhập kho hàng tồn kho 1.5.2 Chứng từ sử dụng quy trình xuất kho hàng tồn kho 11 1.6 Tài khoản sử dụng kế toán hàng tồn kho 11 1.7 Phƣơng pháp kế toán kế toán hàng tồn kho 12 1.7.1 Phƣơng pháp kê khai thƣờng xuyên: 12 1.7.2 Một số nghiệp vụ chủ yếu kế toán hàng tồn kho 13 1.8 Trình bày thơng tin hàng tồn kho lên Báo cáo tài 14 CHƢƠNG 2: KẾ TỐN HÀNG TỒN KHO TẠI CƠNG TY TNHH HAI DI LAO HOLDINGS VIỆT NAM - CHI NHÁNH THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 16 2.1 Sơ lƣợc Công ty TNHH Hai Di Lao Việt Nam Holdings – Chi nhánh Thành phố Hồ Chí Minh 16 2.2 Cơ cấu tổ chức chức phận Công ty TNHH Hai Di Lao Viet Nam Holdings – Chi nhánh Thành phố Hồ Chí Minh 17 2.2.1 Cơ cấu máy quản lý công ty 17 2.2.2 Chức phận công ty 18 2.3 Sơ đồ tổ chức máy kế tốn cơng ty 22 2.4 Thực tế cơng tác kế tốn hàng tồn kho Công ty TNHH Hai Di Lao Viet Nam Holdings – Chi nhánh Thành phố Hồ Chí Minh 23 SVTH: Trần Nam Phương _ Lớp HQ6-GE01 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:TS Dương Nguyễn Thanh Tâm 2.4.1 Chế độ sách kế tốn cơng ty 23 2.4.2 Tổ chức công tác kế tốn cơng ty 23 2.4.3 Đặc điểm hàng tồn kho công ty 27 2.4.4 Chứng từ sử dụng công ty 27 2.4.5 Kế toán hàng tồn kho phát sinh tăng 33 2.4.6 Kế toán hàng tồn kho phát sinh giảm 38 2.4.7 Trình bày thơng tin hàng tồn kho lên Báo cáo tài cơng ty 41 CHƢƠNG 3: MỘT SỐ Ý KIẾN ĐỀ XUẤT NHẰM HỒN THIỆN CƠNG TÁC KẾ TỐN NGUN HÀNG TỒN KHO TẠI CÔNG TY TNHH HAI DI LAO – CHI NHÁNH THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 43 3.1 Nhận xét cơng tác kế tốn hàng tồn kho cơng ty 43 3.1.1 Những ƣu điểm kế tốn hàng tồn kho cơng ty 43 3.2 Các đề xuất, kiến nghị nhằm nâng cao hiệu kế toán hàng tồn kho công ty 48 KẾT LUẬN 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO 50 SVTH: Trần Nam Phương _ Lớp HQ6-GE01 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:TS Dương Nguyễn Thanh Tâm DANH MỤC HÌNH Hình 1: Sơ đồ cơng tác kế tốn NVL trường hợp tăng 13 Hình 2: Sơ đồ cơng tác kế tốn NVL trường hợp giảm 14 Hình 3: Sơ đồ tổ chức máy quản lý công ty Hai Di Lao Viet Nam Holdings – Chi nhánh TP Hồ Chí Minh 17 Hình 4: Sơ đồ tổ chức máy quản lý nhà hàng 18 Hình 5: Sơ đồ tổ chức máy kế tốn công ty 22 Hình 6: Trang chủ hệ thống riêng công ty Hai Di Lao HCM 24 Hình 7: Giao diện hệ thống riêng công ty Hai Di Lao HCM 25 Hình 8: Giao diện hệ thống Misa cơng ty 26 Hình 9: Phần mềm SAP 27 Hình 10: Hóa đơn GTGT cơng ty Hai Di lao HCM 29 Hình 11: Bảng kê chi tết hàng hóa cơng ty Hai Di lao HCM trường hợp có hợp đồng 30 Hình 12: Hóa đơn GTGT trường hợp khơng có hợp đồng 32 Hình 13: Chứng từ nhập kho NVL - đá tinh khiết 34 Hình 14: Chứng từ nhập kho NVL - bánh 34 Hình 15: Giao diện hệ thống FSSC 35 Hình 16: Giao diện hệ thống FSSC 36 Hình 17: Giao diện hệ thống FSSC – phía 37 Hình 18: Giao diện hệ thống FSSC – phía 38 Hình 19: Giao diện hạch tốn tay 39 Hình 20: Hạch tốn phân bổ ngun vật liệu 40 Hình 21: Giao diện Misa dùng để kiểm tra sai sót hóa đơn 41 Hình 22: Câu hỏi khảo sát ưu điểm kế tốn hàng tồn kho cơng ty 43 Hình 23: Tổng số nhân viên kế tốn công ty 44 Hình 24: Ưu điểm kế tốn hàng tồn kho cơng từ từ góc nhìn kế tốn viên 45 Hình 25: Câu hỏi khảo sát mặt hạn chế tồn kế toán hàng tồn kho công ty 46 SVTH: Trần Nam Phương _ Lớp HQ6-GE01 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:TS Dương Nguyễn Thanh Tâm Hình 26: Mặt hạn chế tồn kế tốn hàng tồn kho cơng từ từ góc nhìn kế tốn viên 47 SVTH: Trần Nam Phương _ Lớp HQ6-GE01 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:TS Dương Nguyễn Thanh Tâm LỜI MỞ ĐẦU Hàng tồn kho phần quan trọng Báo cáo tài nói chung khoản mục tài sản nói riêng cơng ty thuộc loại hình kinh doanh Bởi vì, hàng tồn kho phản ánh tình hình hoạt động kinh doanh doanh nghiệp thơng qua số liệu lưu thơng hàng hóa, sản phẩm, từ giúp nhà quản trị hoạch định phương hướng phát triển tương lai doanh nghiệp cho phù hợp, hiệu Hơn hết, hàng tồn kho cuối kỳ kỳ trở thành hàng tồn kho đầu kỳ kỳ sau Chính thế, khoản mục hàng tồn kho xảy việc trữ q nhiều q ảnh hưởng đến tình hình lãi, lỗ doanh nghiệp kỳ sau Đặc biệt doanh nghiệp thuộc ngành nhà hàng-chế biến thực phẩm, ngành mà tốc độ vòng xoay khoản mục hàng tồn kho nhanh Do đó, việc tính giá trị hàng tồn kho trọng chiếm tỷ trọng lớn khoản chi phí đầu vào cịn định đến giá thành sản phẩm, kết hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Hàng tồn kho lại có nhiều ngyên tắc phương pháp tính giá trị khác địi hỏi doanh nghiệp phải lựa chọn cho phương pháp phù hợp Tại Công ty TNHH Hai Di Lao Viet Nam Holdings – Chi nhánh Thành phố Hồ Chí Minh, hàng tồn kho đóng vai trị quan trọng Chính vậy, công ty trọng việc tổ chức hồn thiện cơng tác hạch tốn hàng tồn kho Nhận thức tầm quan trọng hàng tồn kho nên tơi chọn chun đề “Kế tốn hàng tồn kho Công ty TNHH Hai Di Lao Viet Nam Holdings – Chi nhánh Thành phố Hồ Chí Minh” làm đề tài nghiên cứu cho Khóa luận tốt nghiệp Ngồi phần mở đầu kết luận, Khóa luận chia làm ba phần sau: Chương 1: Cơ sở lý luận kế toán hàng tồn kho ngành nhà hàng – chế biến thực phẩm Chương 2: Thực trạng kế tốn hàng tồn kho cơng ty TNHH Hai Di Lao Viet Nam Holdings – Chi nhánh Thành phố Hồ Chí Minh Chương 3: Giải pháp đề xuất nhằm hồn thiện cơng tác kế tốn hàng tồn kho công ty SVTH: Trần Nam Phương _ Lớp HQ6-GE01 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:TS Dương Nguyễn Thanh Tâm Khóa luận tơi hồn thành nhờ giúp đỡ hết lịng Anh Chị cơng ty, đặc biệt bảo tận tình Tiến sĩ Dương Nguyễn Thanh Tâm Nhưng thời gian thực Khóa luận có giới hạn trình độ kiến thức tơi cịn hạn chế, Khóa luận khó tránh khỏi việc cịn nhiều sai sót Kính mong nhận ý kiến đóng góp, đánh giá nhận xét từ Q Thầy Cơ để sinh viên có điều kiện bổ sung, rút kinh nghiệm làm tốt giá trị khóa luận mặt lý luận thực tiễn Tơi xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Trần Nam Phƣơng SVTH: Trần Nam Phương _ Lớp HQ6-GE01 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:TS Dương Nguyễn Thanh Tâm CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN HÀNG TỒN KHO NGÀNH NHÀ HÀNG - CHẾ BIẾN THỰC PHẨM 1.1 Khái niệm hàng tồn kho HTK tài sản lưu động thuộc quyền sở hữu doanh nghiệp, tài sản nằm khâu dự trữ trình sản xuất kinh doanh HTK tài sản ngắn hạn thường mua vào để sản xuất bán vòng năm vòng chu kỳ hoạt động thông thường 1.2 Phân loại hàng tồn kho doanh nghiệp Theo mục đích sử dụng, HTK phân chia thành hai loại, là: HTK bán cho khách hàng HTK doanh nghiệp sử dụng hoạt động Theo quy định VAS-02“Hàng tồn kho” HTK chia thành ba loại: - HTK giữ để bán kỳ sản xuất kinh doanh bình thường - HTK trình sản xuất kinh doanh dở dang - HTK nguyên liệu, vật liệu, công cụ, dụng cụ để sử dụng trình sản xuất kinh doanh cung cấp dịch vụ Trong đó: HTK giữ để bán bao gồm: Hàng hóa tồn kho, hàng mua đường, hàng hóa gửi gia cơng chế biến, thành phẩm tồn kho, thành phẩm, hàng hóa gửi bán HTK trình sản xuất kinh doanh dở dang bao gồm: Sản phẩm chưa hoàn thành (sản phẩm chế tạo), sản phẩm hoàn thành chưa làm thủ tục nhập kho thành phẩm chi phí dịch vụ dở dang HTK để sử dụng trình sản xuất kinh doanh cung cấp dịch vụ bao gồm: Nguyên liệu, vật liệu, công cụ, dụng cụ tồn kho, gửi gia công chế biến mua đường Ngoài cách phân loại trên, doanh nghiệp có cách phân loại khác nhằm đạt mục tiêu phân loại cụ thể vai trò, tác dụng, HTK phù hợp với yêu cầu quản lý hàng tồn kho doanh nghiệp SVTH: Trần Nam Phương _ Lớp HQ6-GE01 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:TS Dương Nguyễn Thanh Tâm 1.3 Vai trị kế tốn hàng tồn kho HTK khoản mục chiếm tỷ lệ lớn tình hình tài doanh nghiệp Do đó, việc xác định giá đúng, quản lý hiệu HTK đóng góp quan trọng cho việc hoạch định, định hướng mơ hình phát triển doanh nghiệp tương lai Chính thế, kế tốn hàng tồn kho phải chọn phương pháp tính giá xuất kho HTK phù hợp với quy mô, loại hình kinh doanh doanh nghiệp Ngồi ra, quy trình quản lý hàng hóa tồn cơng ty tính tốn số lượng hàng hóa cơng ty cần sử dụng thời gian tới có tác động lớn kết trình bày Báo cáo hoạt động tài cơng ty 1.4 Nhiệm vụ kế toán hàng tồn kho - Theo dõi, cập nhật kịp thời, xác hoạt động nhập, xuất công ty hàng ngày - Các nghiệp vụ xuất, nhập kho phải theo trình tự tuân thủ quy định pháp luật - Các nghiệp vụ xuất, nhập kho phải có cần đầy đủ có chứng từ theo quy định pháp luật 1.5 Chứng từ sử dụng kế toán hàng tồn kho 1.5.1 Chứng từ sử dụng quy trình nhập kho hàng tồn kho Đối với kế toán HTK, kế toán phải thu thập đầy đủ chứng từ sau:  Đối với trường hợp có hợp đồng： Đối với hoạt động giao dịch có tổng giá trị hai mươi triệu đồng, doanh nghiệp phải tiến hành ký kết hợp đồng thực hoạt động mua bán với doanh nghiệp khác Đầu tiên hợp đồng phải có ngày lập, ngày ký rõ ràng, có đầy đủ chữ ký dấu mộc tròn hai bên Hợp đồng khơng bơi, xóa, có kế bên dịng bơi, xóa phải có chữ ký xác nhận hai bên Phần tên giao dịch, địa chỉ, mã số thuế, tài khoản ngân hàng hai bên phải xác Nếu hợp đồng đến hạn hai bên phải ký phụ lục SVTH: Trần Nam Phương _ Lớp HQ6-GE01 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:TS Dương Nguyễn Thanh Tâm hợp đồng với thời hạn để gia hạn hợp đồng Hợp đồng phải có chữ ký hai bên thêm chứng ký bên thứ ba - người làm chứng Ở phía bên phải trang hợp đồng phải đóng dấu giáp lai công ty theo quy định pháp luật Nếu đối tác công ty, doanh nghiệp ngồi chữ ký đại diện pháp luật, bắt buộc phải có dấu mộc trịn đối tác Hợp đồng ký kết hai bên đồng ý hợp tác thời gian dài với tổng giá trị sản phẩm lớn nên chứng từ phải có biên giao nhận hàng, bảng kê chi tiết hàng hóa, hóa đơn GTGT, giấy đề nghị tốn Với biên giao nhận hàng phải có chữ ký người giao hàng người nhận hàng xác nhận tình trạng HTK đủ số lượng, chất lượng Do đơn hàng có hợp đồng diễn hoạt động giao dịch với số lượng lớn, nhiều mặt hàng, phải đính kèm bảng kê chi tiết hàng hóa Trên bảng kê chi tiết hàng hóa phải ghi số hóa đơn, tên hàng hóa, số thuế, tiền thuế, thành tiền rõ ràng  Đối với trường hợp khơng có hợp đồng： Giao dịch phát sinh khơng có hợp đồng, tổng giá trị giao dịch nhỏ, hai bên chưa có ý định hợp tác lâu dài, người bán chưa có mã số thuế cửa hàng nhỏ chợ Nếu đối tác công ty giá trị giao dịch nhỏ yêu cầu với chứng từ sau: hóa đơn GTGT phải ghi tên giao dịch, mã số thuế hai doanh nghiệp Hóa đơn GTGT phải khai thuế hệ thống thuế Việt Nam với khung thuế theo luật áp dụng cho loại HTK Bên cạnh đó, hóa đơn GTGT phải có chữ ký người mua hàng người bán hàng Nếu đối tác người bán chưa có mã số thuế cửa hàng nhỏ chợ khơng có hóa đơn GTGT phải đưa lên hệ thống biên nhận, giấy mua hàng,… Khi này, công ty kê khoản chi phí mua HTK chi phí khơng hợp lý Sau có đầy đủ chứng từ kế tốn bắt đầu tiến hành lập Phiếu nhập kho ghi đầy đủ, xác thơng tin hàng hóa theo quy định pháp luật theo phương pháp giá gốc Sau đó, kế tốn tiến hành ghi chép kịp thời hạch toán nhập kho HTK cho doanh nghiệp 10 SVTH: Trần Nam Phương _ Lớp HQ6-GE01 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:TS Dương Nguyễn Thanh Tâm Hình 16: Giao diện hệ thống FSSC Ở phía giao diện (hình 17), hệ thống thị theo thứ tự sau Dòng gồm có mã số đơn hệ thống FSSC ô đầu tiền ô thứ hai tên cơng ty Hai Di Lao HCM Dịng thứ hai số chứng từ có đơn đơn vị tiền tệ sử dụng Dòng thứ ba tên kế toán viên xem xét đơn, mã số đơn hệ thống FSSC ngày tháng đơn xem xét 36 SVTH: Trần Nam Phương _ Lớp HQ6-GE01 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:TS Dương Nguyễn Thanh Tâm Hình 17: Giao diện hệ thống FSSC – phía Ở phía giao diện (hình 18), kế tốn viên thấy nội dung mà điền trang bên ngồi Tại đây, kế tốn viên hạch toán NVL vào tài khoản 152 dành cho NVL, cột 科目 总账科目 Sau nhập xong tài khoản hệ thống mã hóa tên 37 SVTH: Trần Nam Phương _ Lớp HQ6-GE01 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:TS Dương Nguyễn Thanh Tâm tài khoản thành dãy số hệ thống cơng ty Hình 18: Giao diện hệ thống FSSC – phía 2.4.6 Kế tốn hàng tồn kho phát sinh giảm Sau phịng kế tốn tổng xem xét chấp thuận chi trả cho khoản tiền mua NVL phận thu mua tiến hành ghi nhận giá trị NVL nhập kho, tiến hành lập biên xác nhận số lượng, tình trạng HTK nói chung NVL nói riêng, nhập kho lên hệ thống SAP Khi có lệnh xuất NVL từ kho vận chuyển tới cho nhà hàng thuộc Hai Di Lao HCM cho công ty mua với số lượng lớn, phịng kế tốn nội lại tiến hành hạch toán tay lên hệ thống SAP (hình 19) mục ngày xuất, tên NVL, số lượng, xuất cho nhà hàng nào, công ty 38 SVTH: Trần Nam Phương _ Lớp HQ6-GE01 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:TS Dương Nguyễn Thanh Tâm Hình 19: Giao diện hạch toán tay Hơn hết, lần xuất NVL thường xuất cho nhiều nhà hàng lúc nên cơng ty cịn phải làm thêm bảng phân bổ NVL cho nhà hàng với tên NVL, số lượng cụ thể Chẳng hạn tình thực tế sau mà sinh viên thực hành hệ thống SAP cơng ty Tình công ty mua nhập kho lô hàng từ nhà cung cấp Hà Nội Bây giờ, công ty tiến hành xuất NVL cho nhà hàng để chế biến phục vụ thực khách Ở ô phía mã số đơn hệ thống SAP, mã số thuế nhà cung cấp, ngày tháng xuất kho NVL đơn đơn vị tiền tệ áp dụng Với phần dưới, lúc mua lô hàng gồm nhiều NVL khác với số thuế 5% 10% nên hệ thống hiển thị hai dòng thuế GTGT tương ứng Tương tự hạch toán nhập kho, hạch tốn xuất kho NVL cột 科目 sau điền xong tên tài khoản 152 dành cho NVL hệ thống mã hóa tên tài khoản thành dãy số hệ thống công ty Tại phần nội dung, với tiếng Trung kế toán viên phải ghi rõ ràng NVL mua từ nhà cung tấp tên phần thích tiếng Việt phải ghi thời gian phân bổ NVL (hình 20) 39 SVTH: Trần Nam Phương _ Lớp HQ6-GE01 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:TS Dương Nguyễn Thanh Tâm Hình 20: Hạch tốn phân bổ ngun vật liệu Ngồi ra, quy trình này, giá trị NVL xuất kho, công ty Hai Di Lao HCM sử dụng phương pháp tính theo giá đích danh Do vịng xoay NVL cơng ty có tốc độ nhanh Hàng hóa vừa nhập kho tổng vài ngày sau tiến hành xuất kho NVL phân phối cho nhà hàng sử dụng Sau xuất NVL cho nhà hàng, có thực khách đến ăn có nhu cầu xuất hóa đơn nhân viên thu ngân nhà hàng sử dụng phần mềm Misa để nhập liệu Dù phần mềm Misa có khâu kiểm duyệt chặt chẽ nhân viên thu ngân phải đợi phận kế toán nhà hàng phịng kế tốn tổng kiểm tra, xét duyệt xong xuất hóa đơn cho khách hàng Bộ phận kế toán nhà hàng phịng kế tốn tổng đăng nhập vào hệ thống Misa (hình 21) bấm vào hóa đơn tiến hành kiểm tra tính xác thơng tin đơn vị Hai Di Lao HCM, đồng thời sửa chữa lỗi sai hóa đơn hệ thống thông báo 40 SVTH: Trần Nam Phương _ Lớp HQ6-GE01 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:TS Dương Nguyễn Thanh Tâm Hình 21: Giao diện Misa dùng để kiểm tra sai sót hóa đơn 2.4.7 Trình bày thơng tin hàng tồn kho lên Báo cáo tài cơng ty Do Hai Di Lao HCM công ty thuộc lĩnh vực dịch vụ - nhà hàng nên tốc độ vòng quay hàng tồn kho NVL nhanh mà NVL lại chiếm tỷ trọng lớn khoản mục HTK cơng ty Chính thế, thơng tin HTK chủ yếu trình bày khoản mục “Hàng tồn kho” phần “Tài sản ngắn hạn” theo tiêu giá gốc Do công ty đa phần thực hoạt động mua bán HTK dựa hợp đồng, mua lẻ ngồi thị trường với hóa đơn bán hàng khơng thể khai thuế, đó, cơng ty khơng ghi nhận dự phịng giảm giá hàng tồn kho 41 SVTH: Trần Nam Phương _ Lớp HQ6-GE01 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:TS Dương Nguyễn Thanh Tâm Do Hai Di Lao HCM công ty thuộc lĩnh vực dịch vụ - nhà hàng nên sản phẩm dở dang, khơng thể tồn sản phẩm dở dang với thời gian sản xuất luân chuyển vượt chu kỳ kinh doanh thông thường Nếu công ty sở hữu vật tư, thiết bị phụ tùng thay có thời gian dự trữ mười hai tháng chu kỳ sản xuất kinh doanh thơng thường trình bày tiêu “Thiết bị, vật tư, phụ tùng thay dài hạn” thuộc phần “Tài sản dài hạn” Thơng tin HTK cịn trình bày “Bản thuyết minh báo cáo tài chính” : sách áp dụng việc đánh giá HTK, giá gốc loại HTK Ngoài ra, “Báo cáo kết kinh doanh” thể giá gốc HTK bán kỳ 42 SVTH: Trần Nam Phương _ Lớp HQ6-GE01 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:TS Dương Nguyễn Thanh Tâm CHƢƠNG 3: MỘT SỐ Ý KIẾN ĐỀ XUẤT NHẰM HỒN THIỆN CƠNG TÁC KẾ TỐN NGUN HÀNG TỒN KHO TẠI CÔNG TY TNHH HAI DI LAO – CHI NHÁNH THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 3.1 Nhận xét cơng tác kế tốn hàng tồn kho cơng ty 3.1.1 Những ƣu điểm kế tốn hàng tồn kho cơng ty Để tăng thêm tính khách quan cho nội dung Khóa luận, sinh viện tiến hành thực khảo sát với kế toán viên công ty Hai Di Lao HCM công cụ Google Forms với câu hỏi sau (hình 22) Hình 22: Câu hỏi khảo sát ưu điểm kế toán hàng tồn kho công ty 43 SVTH: Trần Nam Phương _ Lớp HQ6-GE01 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:TS Dương Nguyễn Thanh Tâm Với bảng khảo sát này, sinh viện thực với 27 nhân viên kế toàn chi nhánh công ty Hai Di Lao HCM (hình 23) Địa điểm làm việc Số lượng nhân viên Nhà hàng Nhà hàng 2 Nhà hàng 3 Nhà hàng Nhà hàng Nhà hàng Nhà hàng 11 Nhà hàng 12 Nhà hàng 14 Văn phòng Tổng Tổng số nhân viên kế tốn 27 Hình 23: Tổng số nhân viên kế tốn cơng ty 44 SVTH: Trần Nam Phương _ Lớp HQ6-GE01 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:TS Dương Nguyễn Thanh Tâm Thông qua câu hỏi khảo sát, sinh viên nhận kết sau (hình 24) 3,7% 29,63% 48,15% 18,52% Vận hành tốt phương pháp kiểm kê hàng tồn kho thường xuyên Các nghiệp vụ kế toán nhập, xuất kho hàng tồn kho địi hỏi đầy đủ, xác chứng từ quy định Các phần mềm công ty sử dụng tạo nên bảo mật vòng tròn cho chứng từ, số liệu Khác: Các nghiệp vụ thông qua phê duyệt sếp tổng phận liên quan Hình 24: Ưu điểm kế tốn hàng tồn kho cơng từ từ góc nhìn kế tốn viên Có thể thấy, Hai Di Lao HCM hệ thống nhà hàng lẩu nên số lượng chứng từ, hóa đơn phát sinh ngày lớn Do đó, mặt nhân hệ thống có quy định, biện pháp nhằm giảm thiểu sai sót xảy tăng tính bảo mật số liệu Đối với phần mềm kế tốn cơng ty sử dụng, nhìn chung Hai Di Lao HCM sử dụng phần mềm khác giai đoạn công tác kế toán khác Tuy nhiên, phần mềm kế tốn tạo nên vịng trịn bảo mật khép kín nhằm tăng tính an tồn cho số liệu công ty Chẳng hạn, muốn vào hệ thống FSSC nhân viên kế tốn phải ngồi nơi làm việc, truy cập hệ thống mạng công ty đăng nhập vào tài khoản cá nhân Cịn nhân viên kế tốn làm việc nhà phải đăng nhập vào DingTalk – mạng xã hội Trung Quốc để liên kết vào phần mềm FeiLian lấy mã để đăng nhập vào FSSC Hơn hết, với vị trí nhân viên kế tốn khác 45 SVTH: Trần Nam Phương _ Lớp HQ6-GE01 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:TS Dương Nguyễn Thanh Tâm hệ thống giao diện nghiệp vụ kế toán hiển thị khác Nhờ đó, bảo mật thơng tin, số liệu, chứng từ công ty tốt Chính thế, ưu điểm 13 kế tốn viên đồng tình, tương ứng với 48.15% hình 24 Với 51.85% lại tương ứng với 14 nhân viên kế tốn, thấy rút gọn thành yếu tố nhân cơng ty xây dựng quy trình dành cho kế tốn nhập kho xuất kho HTK chặt chẽ Mỗi hóa đơn trình nhập kho xuất kho HTK phải qua nhiều lần kiểm tra, xem xét tính xác chấp thuận Bên cạnh đó, chấp thuện khơng đến từ nhân viên kế tốn mà phê duyệt cấp cao phận liên quan trực tiếp đến việc xảy nghiệp vụ nhập kho hay xuất kho HTK 3.2.2 Những mặt hạn chế tồn nguyên nhân Cũng phần ưu điểm, nhằm tăng tính khách quan hạn chế tồn công ty, sinh viên thực câu hỏi khảo sát với cac 1ke61 toán viên Hai Di Lao HCM (hình 25) Hình 25: Câu hỏi khảo sát mặt hạn chế tồn kế toán hàng tồn kho công ty 46 SVTH: Trần Nam Phương _ Lớp HQ6-GE01 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:TS Dương Nguyễn Thanh Tâm Sau đó, sinh viên nhận kết khảo sát sau (hình 26) Số kế tốn viên đồng tình 12 10 10 2 0 Các hạn chế tồn Sự thay đổi nhân nhân viên thu ngân nhà hàng Nhân viên thu ngân khơng có trình độ chun mơn Khơng lập dự phịng cho hàng tồn kho Khác Hình 26: Mặt hạn chế tồn kế toán hàng tồn kho cơng từ từ góc nhìn kế tốn viên Có thể nhìn thấy, có hai đáp án liên quan đến vần đề xuất phát từ nhân viên thu ngân nhà hàng nhận phần trăm cao nhất, 70% tổng số kế toán viên Hai Di Lao HCM trí Do người chịu trách nhiệm cuối quy trình xuất hóa đơn cho thực khách nhà hàng thu ngân Nhưng đặc tính nhà hàng, nhân viên thường làm việc theo chế độ bán thời gian chưa có chun mơn Do đó, việc hóa đơn trình lên cho kế tốn thuế chi nhánh tổng kiểm tra thường xảy sai sót Từ đó, dẫn đến việc quy trình kiểm tra nhiều thời gian Hai nhân viên kế tốn cịn lại tương ứng với 7% hạn chế tồn kế tốn khơng lập dự phịng cho HTK Cơng ty đa phần thực mua HTK với cơng ty, doanh nghiệp khác, có hợp đồng Nhưng có vài trường hợp cơng ty tiến hành mua 47 SVTH: Trần Nam Phương _ Lớp HQ6-GE01 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:TS Dương Nguyễn Thanh Tâm ngồi thị trường mà giá thị trường ln biến động cộng thêm việc vận chuyển khiến HTK bị hư hỏng Do vậy, công ty chưa lập dự phòng cho HTK chưa hợp lý 3.2 Các đề xuất, kiến nghị nhằm nâng cao hiệu kế tốn hàng tồn kho cơng ty - Phịng kế tốn cơng ty thường xun tổ chức buổi tập huấn nhằm nâng cao trình độ nghiệp vụ phận thu ngân nhà hàng Hoặc cơng ty thành lập quỹ hỗ trợ nhân viên học tập lấy bằng, không dành cho nhân viên thu ngân, mà dành cho tất nhân viên cơng ty với khóa học chứng liên quan nhằm nâng cao trình độ nghiệp vụ, chun mơn tồn thể cơng ty Điều giúp ích nhiều cho đường phát triển vững mạnh công ty công sau phương diện nội cơng ty khía cạnh đối ngoại giúp gia tăng danh tiếng cơng ty - Phịng kế tốn cơng ty phải lập dự phịng cho khoản mục HTK công ty Dù nhà cung cấp nhỏ lẻ, khơng có hợp đồng, Hai Di Lao HCM cần lập bảng kế hoạch (dự tốn) cho HTK, phân tích tác động yếu tố giá cả, nhân tố môi trường, khả cung ứng nhà cung cấp, tính ổn định nguồn hàng Ngồi ra, cơng ty cịn phải lập bảng so sánh giá cả, ưu nhược điểm nhà cung cấp HTK thị trường để so sánh đưa lựa chọn phù hợp 48 SVTH: Trần Nam Phương _ Lớp HQ6-GE01 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:TS Dương Nguyễn Thanh Tâm KẾT LUẬN Trong thời đại ngày phát triển giới nói chung, nước Việt Nam mở cửa hịa nhập với tồn cầu nói riêng xuất doanh nghiệp, công ty nước ngày nhiều, Hai Di Lao HCM số Hơn hết, Hai Di Lao HCM hệ thống nhà hàng lẩu nên công tác kế tốn HTK nói chung kế tốn NVL nói riêng có tính đặc thù, khác biệt so với doanh nghiệp thuộc mơ hình kinh doanh khác Tuy nhiên, cơng ty cịn giai đoạn hồn thiện quy trình kế tốn nên sinh viên đề xuất số giải pháp nhằm phát triển, cải thiện hạn chế Bài khóa luận sinh viên với chủ đề “Kế tốn hàng tồn kho cơng ty TNHH Hai Di Lao Holdings Viet Nam – Chi nhánh Thành phố Hồ Chí Minh” mục tiêu đề như: giới thiệu tổng quan công ty Hai Di Lao HCM; Phân tích nghiệp vụ nhập kho xuất kho NVL qua thấy ưu điểm hạn chế công tác kế toán HTK Hai Di Lao HCM; cuối đề xuất số giải pháp kế toán HTK Hai Di Lao HCM Do thời gian thực tập có hạn kiến thức, kinh nghiệm khả trình bày sinh viên cịn hạn chế nên khóa luận khó tránh khỏi sai sót Sinh viên kính mong nhận ý kiến đóng góp, đánh giá nhận xét từ Quý Thầy Cơ Anh Chị kế tốn viên cơng ty để sinh viên có điều kiện bổ sung, rút kinh nghiệm hồn thiện tốt 49 SVTH: Trần Nam Phương _ Lớp HQ6-GE01 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:TS Dương Nguyễn Thanh Tâm TÀI LIỆU THAM KHẢO Phạm Thị Hịa(2015), “Hồn thiện cơng tác kế tốn hàng tồn kho công ty TNHH Tân Thuận” Nguyễn Thị Lan(2008), “Hồn thiện cơng tác kế tốn doanh thu, giá vốn công ty TNHH Nhà hàng V.I.N.E” Bùi Thị Diệp(2017), “Hồn thiện cơng tác kế tốn hàng tồn kho công ty TNHH Tân Việt Cường” Vũ Thị Hà(2014), “Hồn thiện cơng tác kế tốn hàng tồn kho công ty Cổ phần may Trường Sơn” 50 SVTH: Trần Nam Phương _ Lớp HQ6-GE01 ... 2: KẾ TOÁN HÀNG TỒN KHO TẠI CÔNG TY TNHH HAI DI LAO HOLDINGS VIỆT NAM - CHI NHÁNH THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 2.1 Sơ lƣợc Công ty TNHH Hai Di Lao Việt Nam Holdings – Chi nhánh Thành phố Hồ Chí Minh Hai. .. Công ty TNHH Hai Di Lao Việt Nam Holdings – Chi nhánh Thành phố Hồ Chí Minh 16 2.2 Cơ cấu tổ chức chức phận Công ty TNHH Hai Di Lao Viet Nam Holdings – Chi nhánh Thành phố Hồ Chí Minh. .. NHẰM HỒN THIỆN CƠNG TÁC KẾ TỐN NGUN HÀNG TỒN KHO TẠI CÔNG TY TNHH HAI DI LAO – CHI NHÁNH THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 3.1 Nhận xét cơng tác kế tốn hàng tồn kho cơng ty 3.1.1 Những ƣu điểm kế toán hàng tồn