hoàn thiện công tác quản lý kênh phân phối sản phẩm của công ty cổ phần bánh mứt kẹo hà nội

Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Th.S.Trần Thị Phương Hiền LỜI MỞ ĐẦU Trong kinh tế thị trường, muốn thành cơng kinh doanh, doanh nghiệp phải có hoạt động Marketing hiệu Hiện trình cạnh tranh diễn mạnh mẽ, việc đạt lợi cạnh tranh ngày trở nên khó khăn,các chiến lược quảng cáo, khuyến mãi, giảm giá bán có lợi ngắn hạn, doanh nghiệp khác nhanh chóng bắt chước làm theo Từ nhà quản trị doanh nghiệp mong muốn tìm lợi cạnh tranh dài hạn Hệ thống phân phối lên công cụ marketing quan trọng giúp doanh nghiệp tạo lập trì lợi cạnh tranh dài hạn thị trường Công ty Cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội Công ty Nhà Nước hoạt động lĩnh vực sản xuất kinh doanh bánh, mứt,kẹo Được thành lập từ năm 1964 tiền thân Xí nghiệp bánh mứt kẹo Hà Nội, trải qua gần 50 năm phát triển công ty đạt nhiều thành công ,cũng xây dựng nhiều sở vững cho phát triển tương lai, đặc biệt xây dựng hệ thống kênh phân phối vững chắc- góp phần lớn vào q trình phát triển cơng ty Tuy nhiên hệ thống kênh phân phối công ty hệ thống kênh truyền thống, thành viên kênh có mối quan hệ tốt đẹp với cơng ty q trình làm ăn lâu dài.Vì vậy, kinh tế biến động ngày,đặc biệt Việt Nam gia nhập vào tổ chức thương mại giới WTO,cơ hội thử thách song hành yếu tố mang tính chất đổi :cơng nghệ,chất lượng,mẫu mã,khả quảng cáo mở rộng thị trường,khả tiếp cận mới,khả thích nghi….đang ngày xem trọng bên cạnh yếu tố truyền thống.Do đo đứng trước yêu cầu hội nhập phát triển hệ thống kênh phân phối, đặc biệt thành viên kênh Cơng ty có bộc lộ nhiều tồn hạn chế Lê Thị Dương Công Nghiệp 47C Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Th.S.Trần Thị Phương Hiền “Hoàn thiện công tác quản lý kênh phân phối sản phẩm Công ty Cổ phần Bánh Mứt kẹo Hà Nội” đề tài em chọn cho giai đoạn thực tập chuyên đề viết chuyên đề tốt nghiệp Mục đích nghiên cứu: phân tích thực trạng cơng tác tiêu thụ sản phẩm hệ thống kênh phân phối Công ty Từ đưa giải pháp, kiến nghị phù hợp để nâng cao khả quản lý kênh Cấu trúc chuyên đề : Phần I : Tổng quan Công ty cổ phần bánh Mứt kẹo Hà Nội Phần II: Thực trạng kênh phân phối công tác quản lý kênh phân phối công ty Phần III: Định hướng giải pháp nhằm hồn thiện hệ thống kênh phân phối cơng ty Trong trình thực chuyên đề tốt nghiệp, em xin chân thành cảm ơn cô giáo :Ths.Trần Thị Phương Hiền ban lãnh đạo Công ty Cổ Phần Bánh Mứt Kẹo Hà Nội tận tình hướng dẫn giúp đỡ em hoàn thành tốt đẹp chuyên đề / Lê Thị Dương Công Nghiệp 47C Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Th.S.Trần Thị Phương Hiền PHẦN I :TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH MỨT KẸO HÀ NỘI Khái quát công ty 1.1 Thông tin chung công ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội Tên cơng ty :CƠNG TY CỔ PHẦN BÁNH MỨT KẸO HÀ NỘI Tên giao dịch : HANOBACO Địa : 15 Ngõ 91 Nguyễn Chí Thanh-Đống Đa-Hà Nôi Điện thoại : 043.8344971-3.8350006-3.7736218 Fax : (04)38359845 Tài khoản :102010000026912–Sở giao dịch I Ngân Hàng Công Thương Mã số thuế : 0100103601 E-mail : hanobaco@fpt.com Ngày-tháng-năm thành lập : 08/12/2004,tại Quyết định số 8943/QĐ-UB UBND Thành phố Hà nội việc chuyển doanh nghiệp Nhà nước Xí nghiệp bánh mứt kẹo Hà nội thành Công Ty Cổ Phần Bánh Mứt kẹo Hà nội Tổng số CBCNV Lê Thị Dương : 226 Công Nghiệp 47C Chuyên đề tốt nghiệp Tổng số vốn điều lệ GVHD: Th.S.Trần Thị Phương Hiền :17,5 tỷ đồng ,trong phần vốn Nhà Nước chiếm 51%.Người quản lý phần vốn Nhà nước công ty Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà (theo Quyết định số 1107/QĐ-UB ngày 27 tháng năm 2004 UBND Thành phố Hà nội) 1.2 Quá trình hình thành phát triển 2.1 Giai đoạn Xí nghiệp Bánh Mứt Kẹo Hà Nội Xí nghiệp bánh mứt kẹo Hà nội đơn vị sản xuất kinh doanh,hạch toán kinh tế độc lập,được thành lập từ năm 1964 thành lập theo Quyết định số 3239/QĐ-UB,ngày 16/12/1992 Trong giai đoạn phát triển,Xí nghiệp trực thuộc Sở Thương Mại Hà Nội,Liên hiệp thực phảm vi sinh Hà Nội Sở Công Nghiệp Hà Nội Kể từ thành lập,nhiệm vụ chủ yếu Xí nghiệp sản xuất bánh,kẹo,bánh trung thu,mứt tết,phục vụ nhu cầu tiêu dùng nhân dân nội ngoại thành thông qua “ Cửa hàng bách hóa” hệ thống thương nghiệp thành phố Đầu năm 90,khi bước vào kinh tế thị trường ,bị “ mạnh bao cấp”,Xí nghiệp lâm vào tình trạng khủng hoảng Sau củng cố,Xí nghiệp khỏi tình trạng khó khăn bước lên.Các sản phẩm truyền thống nhu loại bánh Trung thu,Mứt tết lấy lại uy tín giữ vững ngơi vị hàng đầu tỉnh phía Bắc.Các sản phẩm khác bánh Sămpa,Xốp vừng,Xốp dừa,Trứng nhện v.v… ngày thị trường tín nhiệm,đã bầu chọn “Hàng Việt Nam chất lượng cao”, “Sản phẩm người tiêu dùng ưa thích “,được tặng cúp vàng nhiều huy chương vàng hội chợ,triển lãm.Sản xuất tăng trưởng đời sống vật chất tinh thần CBCNV Xí nghiệp Lê Thị Dương Công Nghiệp 47C Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Th.S.Trần Thị Phương Hiền nâng cao.Thương hiệu” Xí nghiệp Bánh mứt kẹo Hà Nội” ngày có uy tín thị trường Bằng nguồn vốn tích lũy từ hiệu sản xuất kinh doanh.Xí nghiệp đầu tư nhiều tỷ đồng mua sắm,thiết kế,chế tạo nhiều máy móc ,thiết bị đại,làm thay đổi hẳn cung cách tổ chức,quản lý sản xuất nâng cao chất lượng,vệ sinh an toàn thực phẩm.Tiêu biểu loại máy móc sau:  Các máy định hình bánh trung thu ( Malaysia ,và Đài Loan)  Hệ thống lò nướng bánh Gas ( Đài Loan)  Hệ thống máy trộn nhân,trộn cùi bánh dẻo,bánh nướng  Hệ thống thiết bị nấu đậu xanh,nghiền nhuyễn lọc nhân đậu  Hệ thống máy xào nhân đậu xanh  Hệ thống máy đánh trứng ,máy đánh trộn bột-trứng;các máy thái lạp xường,thái chanh.máy in hạn sử dụng,máy hút chân khơng,máy bao gói… 1.2 Giai đoạn Công ty cổ phần Bánh Mứt Kẹo Hà Nội Thực Quyết định số 5482QĐ-UB ngày 12/9/2003 UBND Thành phố Hà Nội,Xí nghiệp tiến hành cổ phần hóa nhanh chóng hồn tất nhiệm vụ giao năm 2004.Ngày 08/12/2004,tại Quyết định số 8943/QĐ-UB ủy ban nhân dân Thành phố Hà Nội,Xí nghiệp bánh mứt kẹo Hà nội chuyển đổi thành Công Ty Cổ Phần Bánh Mứt Kẹo Hà Nội (tên giao dịch HANOBACO ) Trong công ty ,phần vốn Nhà Nước giao cho Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư dịch vụ Việt Hà quản lý ( theo Quyết định số 1107/QĐUB ngày 27/2/2004 UBND Thành Phố HN ) Hiện nay, Công ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội doanh nghiệp tương đối có uy tín ngành sản xuất bánh kẹo nước ta, có sản lượng chiếm tới 4,5% lượng bánh kẹo nước Sản phẩm phân phối rộng rãi Lê Thị Dương Công Nghiệp 47C Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Th.S.Trần Thị Phương Hiền toàn quốc thông qua 100 đại lý Trước đây, thị trường chủ yếu miền Bắc, đặc biệt Hà Nội Tuy nhiên,hiện Cơng ty có kế hoạch tiếp cận khu vực thị trường Thái Nguyên,Vĩnh Phúc,Lào Cai….và thu tín hiệu đáng mừng 1.3 Một số đặc điểm chủ yếu công ty Bánh Mứt Kẹo Hà Nội 1.3.1 Cơ cấu tổ chức-quản lý Công ty bánh mứt kẹo Hà Nội tổ chức kinh tế có đầy đủ tư cách pháp nhân hoạt động theo chế hạch tốn kinh doanh độc lập có dấu riêng để giao dịch, có máy quản lý theo mơ hình trực tuyến - chức Ban lãnh đạo Giám đốc: người phụ trách cao mặt sản xuất kinh doanh công ty, đạo tồn cơng ty theo chế độ thủ trưởng chịu trách nhiệm đại diện đại diện cho quyền lợi công ty trước pháp luật quan hữu quan Phó giám đốc phụ trách sản xuất, kỹ thuật: có chức tham mưu giúp việc cho giám đốc, chịu trách nhiệm trước giám đốc việc lập báo cáo tình hình sản xuất kinh doanh, tổ chức nghiên cứu mẫu hàng, mặt kỹ thuật máy móc kỹ thuật cơng ty Phó giám đốc phụ trách khâu tổ chức, dịch vụ: có chức tham mưu giúp việc cho giám đốc, chịu trách nhiệm trước giám đốc cửa hàng bán lẻ, kinh doanh, việc xếp cơng việc cơng ty, có nhiệm vụ trực tiếp điều hành công tác tổ chức tiền lương, y tế, bảo hiểm y tế,tuyển dụng lao động, đào tạo cán bộ, chăm lo đời sống cán công nhân viên Các phịng ban: Phịng kinh doanh: có nhiệm vụ cung ứng vật tư, nghiên cứu thị trường đầu ra, đề biện pháp tiêu thụ sản phẩm hợp lý, tổ chức q trình hoạt động Lê Thị Dương Cơng Nghiệp 47C Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Th.S.Trần Thị Phương Hiền marketing từ sản xuất đến tiêu thụ, thăm dò, mở rộng thị trường, lập chiến lược tiếp thị, quảng cáo lập kế hoạch sản xuất cho năm Phòng KCS(ktra chat luog sp): chịu trách nhiệm kiểm tra nguyên phụ liệu trước nhập kho; kiểm tra chất lượng, số lượng sản phẩm trước giao hàng, nhằm đạt mục đích cuối sản xuất hàng hố có chất lượng cao cho khách hàng, bảo đảm an toàn cho người lao động, tiết kiệm điện chi phí khác Phòng kỹ thuật: chịu trách nhiệm kỹ thuật quy trình cơng nghệ, xây dựng định mức kỹ thuật, nghiên cứu mẫu hàng mặt kỹ thuật tình trạng máy móc kỹ thuật cơng ty Phịng hành chính-tổ chức: làm nhiệm vụ tham mưu cho lãnh đạo, định đường lối, xếp, phân phối lại lao động cách hợp lý, xây dựng chế độ lương thưởng, bảo hiểm xã hội Phịng kế tốn tài vụ: đảm bảo vốn cho hoạt động sản xuất kinh doanh, tổ chức cơng tác hạch tốn kế tốn, theo dõi hoạt động cơng ty hình thái giá trị để phản ánh cụ thể chi phí đầu vào, kết đầu ra, đánh giá kết lao động cán cơng nhân viên Phân tích kết kinh doanh tháng, quý, năm, phân phối thu nhập đồng thời cung cấp thông tin cho giám đốc, giúp cho việc đề chiến lược phù hợp nhằm phục vụ quản lý, điều hành sản xuất kinh doanh Phịng bảo vệ: có chức kiểm tra, bảo vệ sở vật chất kỹ thuật cơng ty Ngồi ra,Cơng ty cịn có phân xưởng sản xuất nơi điều hành trực tiếp máy móc đồng thời thực khâu thủ cơng như: đóng hộp, in hình, tạo dáng mẫu mã sản phẩm, trình sản xuất bánh mứt nhận lệnh từ xuống lệnh phó giám đốc sản xuất, kỹ thuật Lê Thị Dương Công Nghiệp 47C Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Th.S.Trần Thị Phương Hiền Hệ thống cửa hàng có chức tự giới thiệu sản phẩm công ty nhiều mặt hàng khác Hệ thống nhà kho có chức dự trữ, bảo quản nguyên vật liệu, trang thiết bị phục vụ sản xuất đồng thời dự trữ, bảo quản thành phẩm làm 1.3.2 Sơ đồ máy tổ chức quản lý Bộ máy quản lý công ty tổ chức theo mơ hình trực tuyến-chức có đặc trưng vừa trì hệ thống trực tuyến, vừa kết hợp với việc tổ chức phận chức năng, quyền mệnh lệnh quản trị thuộc cấp trưởng trực tuyến cấp trưởng chức Tổ chức kiểu có ưu điểm lớn gắn việc sử dụng chuyên gia phận chức với hệ thống trực tuyến mà giữ tính thống quản trị mức độ định Tuy nhiên, để đạt điều địi hỏi phải có phối hợp định hệ thống trực tuyến phận hoạt động chức Mặt khác, chi phí kinh doanh cho hoạt động định quản trị lớn Lê Thị Dương Công Nghiệp 47C Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Th.S.Trần Thị Phương Hiền TGĐ P.TGĐ P.TGĐ GĐ HC_NS GĐ DV GĐ TC P.GĐ HC-NS GĐ DA P.GĐ DA TR.Ban Bảo vệ HC Ytế GĐ KT_SX LĐ TL Ban BV P.GĐ KT_SX Phó GĐ Khối DV P.TC Ban DA GĐ MAR PX P.GĐ KT-SX Tổ trưởng Cơ điện Tổ Điện P.TP KHKT KCS Sơ đồ : SƠ ĐỒ CƠ CẤU TỔ CHỨC CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH MỨT KẸO HÀ NỘI Lê Thị Dương Công Nghiệp 47C P.GĐ MAR P.TP TTr KH KT P.thị trường P.TP VT P VT Tr.ban kho Kho Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Th.S.Trần Thị Phương Hiền 1.3.3 Đặc điểm sản phẩm Với gần 50 năm phát triển, sản phẩm với tên gọi công ty khẳng định mạnh thị trường.,được nhiều người tiêu dùng ưa thích, xứng đáng với danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao.Thành phần chủ yếu loại bánh công ty : đường, bột mỳ, bột nở, bột nếp, tinh dầu hoa bưởi… với tỷ lệ định cho loại sản phẩm Các sản phẩm đặc biệt bánh trung thu mứt tết đồ thực phẩm phục vụ chủ yếu cho dịp lễ tết tình hình sản xuất cơng ty mang tính thời vụ Do thành phần chủ yếu nguyên liệu hữu cơ, dễ bị vi sinh phá huỷ, nên thời hạn bảo quản ngắn thông thường 30 ngày, riêng loại sản phẩm bánh khô thời hạn bảo quản 60 ngày, tỷ lệ hao hụt tương đối lớn yêu cầu vệ sinh cao Khác với sản phẩm thơng thường, q trình để hoàn thành sản phẩm bánh thường 5-10 giờ, khơng có sản phẩm dở dang - Đối với sản phẩm bánh trung thu Là sản phẩm công ty nhiều người tiêu dùng yêu thích chủng loại khơng thực phong phú đa dạng Vẫn sản phẩm truyền thống chưa có đổi hương vị hay sản phẩm hấp dẫn người tiêu dùng Những chủng loại sản phẩm bánh trung thu thể thông qua bảng Lê Thị Dương 10 Công Nghiệp 47C Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Th.S.Trần Thị Phương Hiền doanh nghiệp khác ngành bánh kẹo Để làm việc địi hỏi cơng ty phải có chiến lược phát triển hợp lý với thực trạng với tình hình chung ngành sản xuất bánh kẹo nước Và điều công ty thực tốt suốt thời gian qua Với truyền thống mạnh sẵn có chủ trương sách đắn , hy vọng sản phẩm công ty sản xuất ngày người tiêu dùng biết đến đón nhận,cũng ngày lớn mạnh với lớn mạnh ngành sản xuất bánh kẹo Việt Nam Qua thời gian công ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội,được thực tập phòng kinh doanh ,được tiếp xúc với số thực ,cũng tình hình quản trị phịng em tìm hiểu nhận thấy : doanh nghiệp sản xuất khâu yếu khâu đưa sản phẩm thị trường ,hay nói cách khác khả tiêu thụ sản phẩm Có nhiều nguyên nhân ,nhưng có lẽ khâu kênh phân phối chưa khai thác hết tiềm thị trường,cũng doanh nghiệp chưa có kế hoạch đầu tư mạnh dạn vào quảng cáo ,tiếp thị sản phẩm cơng chúng Do trình độ thời gian có hạn nên phân tích đánh giá nét chung công ty biện pháp đưa cịn nhiều hạn chế.Em mong giúp đỡ góp ý cụ thể để em hồn thành Chuyên đề tốt nghiệp tốt Cuối em xin chân thành cảm ơn cô giáo Trần Thị Phương Hiền tồn thể chú, anh chị phịng kinh doanh, đặc biệt Cơ Loan–Trưởng phịng Hành cơng ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội tạo điều kiện giúp em hoàn thành chuyên đề / Lê Thị Dương 69 Công Nghiệp 47C Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Th.S.Trần Thị Phương Hiền Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam Độc lập –Tự –Hạnh phúc XÁC NHẬN CỦA CƠ SỞ THỰC TẬP Tên cơng ty : CƠNG TY CỔ PHẦN BÁNH MỨT KẸO HÀ NỘI Tên giao dịch : HANOBACO Số điện thoại : 043.8344971- 3.8350006-37736218 Fax : (04)38359845 Địa : 15 ngõ 91 Nguyễn Chí Thanh –Đống Đa-Hà Nội Xác nhận: Chị (Anh) : Lê Thị Dương Sinh ngày : 23/11/1987 Là sinh viên : Trường Đại Học Kinh tế Quốc Dân Lớp : QTKDCN&XD C Khóa : 47 Mã SV : CQ470500 Có thực tập cơng ty khoảng thời gian từ 3/1/2009-25/4/2009.Trong khoảng thời gian thực tập em Dương có mặt đầy đủ theo u cầu cơng ty,tham gia nhiệt tình ,làm việc chăm chỉ,chịu khó học hỏi nghiệp vụ Với chun đề thực tập “Hồn thiện cơng tác quản lý kênh phân phối công ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà nội “ công ty xác nhận số liệu hoàn toàn trung thực.Các giải pháp & kiến nghị mà em đưa công ty ghi nhận đánh giá cao Hà nội, ngày… tháng… năm… Xác nhận công ty Lê Thị Dương 70 Công Nghiệp 47C Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Th.S.Trần Thị Phương Hiền DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Philip Kotler- Quản trị Marketing-NXB Thống Kê- 1997 TS Trương Đình Chiến-Quản trị kênh phân phối –NXB Thống Kế -2004 Tài liệu công ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội PGS.TS Trần Minh Đạo- Giáo trình Marketing bản-NXB Giáo Dục2002 Donal R.Cooper,Pameld S.Schindler-Phương pháp nghiên cứu kinh doanh -2002 GS.TS Nguyễn Văn Thường,GS.TS Nguyễn Kế Tuấn-Kinh tế Việt Nam năm 2004,những vấn đề bật-NXB Giáo Dục 2004 http://hanobaco.com.vn/ Veronilla –Corporate Identity-2001 PGS-TS Lê Văn Tâm,TS.Ngơ Kim Thanh –Giáo trình quản trị doanh nghiệp-NXB Lao động xã hội-2004 10 TS.Đoàn Thị Thu Hà,TS Nguyễn Thị Ngọc Huyền-GIáo trình Quản trị học-NXB ĐH Kinh Tế Quốc Dân-2006 11 GS.TS Nguyễn Kế Tuấn-Giáo Trình Quản Trị chức thương mại doanh nghiệp –NXB Thống Kê- 2004 12 Lê Thế Giới ( Chủ biên) –Quản trị Marketing-NXB Giáo Dục-2005 Lê Thị Dương 71 Công Nghiệp 47C Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Th.S.Trần Thị Phương Hiền Một số phụ lục Sơ đồ-Bảng biểu Sơ đồ : Sơ đồ cấu tổ chức công ty Cổ phần Bánh mứt kẹo Hà Nội…… Bảng : Chủng loại sản phẩm bánh Trung thu………………………………… Bảng : Chủng loại sản phẩm mứt tết………………………………………… Bảng : Chủng loại sản phẩm bánh khô……………………………………… Bảng : Đặc điểm số sản phẩm chủ yếu công ty……………………… Bảng : Cơ cấu lao động công ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội………… Bảng : Cơ cấu lao động theo độ tuổi chức vụ (năm 2008) ………………… Bảng : Tình hình vốn cơng ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội…………… Bảng : Dây chuyền công nghệ công ty so với doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo tính đến năm 2004 ……………………………………………………… 10.Bảng : Kết kinh doanh chủ yếu công ty qua năm…………… 11.Bảng 10 : Kết tiêu thụ theo chủng loại sản phẩm qua năm…………… 12.Bảng 11: Sản lượng tiêu thụ qua thị trường năm 20072008……………… Lê Thị Dương 72 Công Nghiệp 47C Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Th.S.Trần Thị Phương Hiền 13.Bảng 12 : Kết tiêu thụ sản phẩm theo kênh phân phối…………………… 14 Sơ đồ : Sơ đồ kênh phân phối……………………………………………… 15 Bảng 13 : Số lượng đại lý khu vực Hà Nội tỉnh phía Bắc tính đến năm 2008…………………………………………………………………………… 16 Sơ đồ : Cơ cấu đội ngũ quản lý kênh……………………………………… 17 Bảng 14: Sản lượng doanh thu thị trường năm 20072008…………… 18 Sơ đồ : Biểu đồ tỷ trọng thị trường năm 20072008…………………… 19 Bảng 15 : Kế hoạch thực tế tiêu thụ thị trường năm 2007-2008 20 Bảng 16 : Sản lượng tiêu thụ đại lý thị trường Miền Bắc năm 20072008…………………………………………………………………………… 21 Bảng 17: Sản lượng tiêu thụ cửa hàng công ty năm 2008………… 22 Bảng 18 : Sản lượng tiêu thụ siêu thị năm 20072008……………… Lê Thị Dương 73 Công Nghiệp 47C Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Th.S.Trần Thị Phương Hiền Phụ Lục Một số hình ảnh sản phẩm cơng ty Lê Thị Dương 74 Công Nghiệp 47C Chuyên đề tốt nghiệp Lê Thị Dương GVHD: Th.S.Trần Thị Phương Hiền 75 Công Nghiệp 47C Chuyên đề tốt nghiệp Lê Thị Dương GVHD: Th.S.Trần Thị Phương Hiền 76 Công Nghiệp 47C Chuyên đề tốt nghiệp Lê Thị Dương GVHD: Th.S.Trần Thị Phương Hiền 77 Công Nghiệp 47C Chuyên đề tốt nghiệp Lê Thị Dương GVHD: Th.S.Trần Thị Phương Hiền 78 Công Nghiệp 47C Chuyên đề tốt nghiệp Lê Thị Dương GVHD: Th.S.Trần Thị Phương Hiền 79 Công Nghiệp 47C Chuyên đề tốt nghiệp Lê Thị Dương GVHD: Th.S.Trần Thị Phương Hiền 80 Công Nghiệp 47C Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Th.S.Trần Thị Phương Hiền MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU .1 PHẦN I :TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH MỨT KẸO HÀ NỘI Khái quát công ty .3 1.1 Thông tin chung công ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội 1.2 Quá trình hình thành phát triển 2.1 Giai đoạn Xí nghiệp Bánh Mứt Kẹo Hà Nội 1.2 Giai đoạn Công ty cổ phần Bánh Mứt Kẹo Hà Nội 1.3 Một số đặc điểm chủ yếu công ty Bánh Mứt Kẹo Hà Nội 1.3.1 Cơ cấu tổ chức-quản lý 1.3.2 Sơ đồ máy tổ chức quản lý 1.3.3 Đặc điểm sản phẩm 10 1.3.4.Đặc điểm lao động điều kiện lao động 15 1.3.5 Năng lực vốn 17 1.3.6 Năng lực thiết bị công nghệ .18 1.4 Tình hình sản xuất kinh doanh công ty năm gần .21 PHẦN II : THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN LÝ KÊNH PHÂN PHỐI CỦA CÔNG TY 24 1.Tình hình tiêu thụ sản phẩm cơng ty năm gần 24 1.1 Tình hình tiêu thụ theo chủng loại sản phẩm .24 1.2 Tình hình tiêu thụ sản phẩm theo khu vực địa lý : .26 1.3 Tình hình tiêu thụ sản phẩm theo kênh phân phối: .28 Thực trạng công tác quản lý kênh phân phối .29 2.1 Thực trạng kênh phân phối công ty 29 2.1.1 Về cấu trúc kênh phân phối 30 2.1.2 Tầm quan trọng thành viên kênh 33 2.1.3 Kiểm soát thành viên kênh 34 2.2 Thực trạng hoạt động quản lý kênh phân phối 37 2.2.1 Tuyển chọn thành viên kênh 37 2.2.2 Hợp đồng công ty nhà phân phối 39 2.2.3 Chính sách quản lý kênh phân phối công ty 40 Đánh giá hiệu kênh .46 3.1 Kết hoạt động kênh 46 3.2 Khả kiểm soát kênh phân phối công ty 49 3.2.1 Khả kiểm soát số lượng thành viên kênh .50 3.2.2 Đánh giá trung thành: .53 PHẦN III:GIẢI PHÁP HỒN THIỆN CƠNG TÁC QUẢN LÝ KÊNH PHÂN PHỐI CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH MỨT KẸO HÀ NỘI .53 Định hướng chiến lược chung tồn cơng ty .53 1.1 Định hướng chiến lược kinh doanh công ty 53 1.2 Kế hoạch sản xuất kinh doanh năm 2009 .54 Lê Thị Dương 81 Công Nghiệp 47C Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Th.S.Trần Thị Phương Hiền Chính sách cơng ty hoạt động phân phối 55 2.1 Định hướng chiến lược kênh phân phối công ty 55 2.2 Chính sách cơng ty hoạt động phân phối 56 3.Các giải pháp hồn thiện cơng tác quản lý kênh phân phối 60 3.1 Tăng cường nghiên cứu thị trường khu vực phía bắc 60 3.2 Chính sách giá đại lý thuộc khu vực Hà Nội 63 3.3 Chính sách sản phẩm .63 3.4 Chính sách giá 66 3.5 Chính sách nhân .68 KẾT LUẬN 68 Lê Thị Dương 82 Công Nghiệp 47C Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: Th.S.Trần Thị Phương Hiền NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Lê Thị Dương 83 Công Nghiệp 47C ... Phương Hiền PHẦN I :TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH MỨT KẸO HÀ NỘI Khái quát công ty 1.1 Thông tin chung công ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội Tên cơng ty :CƠNG TY CỔ PHẦN BÁNH MỨT KẸO HÀ NỘI Tên... nhân dân Thành phố Hà Nội, Xí nghiệp bánh mứt kẹo Hà nội chuyển đổi thành Công Ty Cổ Phần Bánh Mứt Kẹo Hà Nội (tên giao dịch HANOBACO ) Trong công ty ,phần vốn Nhà Nước giao cho Công ty sản xuất... Hiền ? ?Hoàn thiện công tác quản lý kênh phân phối sản phẩm Công ty Cổ phần Bánh Mứt kẹo Hà Nội? ?? đề tài em chọn cho giai đoạn thực tập chuyên đề viết chuyên đề tốt nghiệp Mục đích nghiên cứu: phân