Bài viết Du lịch văn hóa Việt Nam trong thời kỳ toàn cầu hóa trình bày tổng quan chung về toàn cầu hóa, du lịch văn hóa trong thời kỳ toàn cầu hóa; Đặc điểm du lịch văn hóa Việt Nam trong thời kỳ toàn cầu hóa; Một số giải pháp phát triển du lịch văn hóa Việt Nam trong thời kỳ toàn cầu hóa.
DU LỊCH VĂN HĨA VIỆT NAM TRONG THỜI KỲ TỒN CẦU HÓA Dương Hồng Hạnh(*) VIETNAMESE CULTURAL TRAVEL IN GLOBALIZATION PERIOD Abstract Culture is an important element of national identity; culture plays a special role in the development of every nation In particular, the trend of globalization and the current deep international economic integration, culture is both objective and driving force of social economic development Moreover, the culture in the context of the new world with many interleaving diversity and complexity relationships, is also the foundation of the country Culture in the sense that cultural identity is also what helps people distinguish themselves from others, his nation with other nations And culture in the current period also has to be open and selfinnovated to adapt to the rapid changes in all aspects of social life * Trong giai đoạn nay, vấn đề kinh doanh doanh nghiệp Việt Nam hầu hết quốc gia giới bị vào xu chung khách quan – xu tồn cầu hóa Xét chất, tồn cầu hóa q trình tăng lên mạnh mẽ mối liên hệ, ảnh hưởng, tác động lẫn nhau, phụ thuộc lẫn tất khu vực, quốc gia, dân tộc tồn giới Chính thế, xu động lực để quốc gia phát triển Việt Nam thúc đẩy tăng trưởng kinh tế nói chung kinh tế du lịch nói riêng Tuy nhiên, nhiều nhà nghiên cứu rằng, tồn cầu hóa q trình có tính hai mặt Tồn cầu hóa điều kiện lực tư chi phối lại tạo nguy làm mai văn hóa dân tộc Các quốc gia, đặc biệt nước phát triển, phải đối mặt với vấn đề cân phát triển du lịch với việc giữ gìn sắc văn hóa dân tộc Để làm điều đó, quốc gia, dân tộc phải nhận thức rõ vai trị văn hóa truyền thống kinh tế đại Tổng quan chung tồn cầu hóa, du lịch văn hóa thời kỳ tồn cầu hóa 1.1 Khái niệm Tồn cầu hóa Tồn cầu hóa, mà trước hết tồn cầu hóa kinh tế hình thành phát triển qua chặng đường lịch sử dài, bắt nguồn từ phát triển lực lượng sản xuất tính chất xã hội hóa sản xuất phạm vi quốc tế Trước chủ nghĩa tư đời có mầm mống xu hướng tồn cầu hóa kinh tế Đó giao lưu bn bán nước phong kiến với Tuy nhiên, sau có phát kiến địa lí lớn diễn vào kỉ 15-16 nhờ có tiến vượt bậc kĩ thuật hàng hải giúp nước châu lục thông thương mở rộng giao lưu kinh tế, thương mại xu hướng tồn cầu hóa thực biểu cách rõ ràng Xu tồn cầu hóa lại bùng lên mạnh mẽ từ cuối năm 80 kỉ 20 Cùng với kết thúc chiến tranh lạnh sụp đổ chủ nghĩa xã hội thực Liên Xô Đông Âu, giới trải qua chuyển biến lớn lao: so sánh quyền lực trung tâm quyền lực có thay đổi từ trật tự giới hai cực với hai hệ thống trị xã hội đối lập trước chuyển thành trật tự theo hướng đa cực, khơng cịn đối đầu hai hệ thống trị - xã hội đối lập Xu hịa bình, hợp tác phát triển thịnh vượng chung trở thành xu chủ đạo quan hệ quốc tế Nhiều nhà nghiên cứu thống nhân tố tác động đến gia tăng xu tồn cầu hóa hội nhập kinh tế quốc tế: thứ nhất, tác động trực tiếp cách (*) ThS., Bộ môn Marketing Du lịch, Khoa Khách sạn Du lịch, Trường Đại học Thương Mại, Hà Nội mạng khoa học – cơng nghệ với mạng lưới thơng tin tồn cầu, mạng lưới hệ thống siêu thị toàn cầu với phát triển nhanh chóng hình thức giao dịch thương mại điện tử hệ thống trụ sở lao động tồn cầu Thứ hai, hình thành mạng lưới sản xuất quốc tế vai trò ngày tăng công ty xuyên quốc gia – lực lượng chi phối toàn cầu Thứ ba tổ chức kinh tế, tài chính, thương mại quốc tế đóng vai trị thúc đẩy tiến trình tồn cầu hóa với ba trụ cột IMF, WB WTO Như vậy, bắt nguồn từ phát triển lực lượng sản xuất, từ xã hội hóa sản xuất cao, tồn cầu hóa có vai trị to lớn thúc đẩy sản xuất toàn nhân loại, tạo điều kiện thuận lợi cho giao lưu mở rộng quan hệ hợp tác quốc gia vùng lãnh thổ lĩnh vực đời sống, đặc biệt kinh tế Du lịch văn hóa Theo tổ chức Du Lịch Thế Giới (UNWTO): du lịch văn hóa bao gồm hoạt động người với động chủ yếu nghiên cứu, khám phá văn hóa chương trình nghiên cứu, tìm hiểu nghệ thuật biểu diễn, lễ hội kiện văn hóa khác nhau, thăm di tích đền đài, du lịch nghiên cứu thiên nhiên, văn hóa nghệ thuật dân gian hành hương Theo hội đồng Quốc tế di di tích (ICOMOS): Du lịch văn hóa loại hình du lịch mà mục tiêu khám phá di tích di Nó mang lại ảnh hưởng tích cực việc đóng góp vào việc tu, bảo tồn Loại hình thực tế minh chứng cho nỗ lực bảo tồn tôn tạo, đáp ứng nhu cầu cộng đồng lợi ích văn hóa - kinh tế - xã hội Theo Khoản 22, Điều 4, Luật Du lịch Việt Nam 2005: Du lịch văn hóa hình thức du lịch dựa vào sắc văn hóa dân tộc với tham gia cộng đồng nhằm bảo tồn phát huy giá trị văn hóa truyền thống 1.2 Tồn cầu hóa văn hóa Từ phương diện văn hóa, thấy tồn cầu hóa trình đấu tranh để xác lập giá trị chuẩn mực phạm vi toàn cầu Đây trình đấu tranh tự khẳng định giá trị đặc thù văn hóa dân tộc Q trình tồn cầu hóa vừa q trình phổ biến giá trị chung phạm vi toàn cầu mang tính thể hóa, vừa q trình đa dạng hóa, q trình tự khẳng định lĩnh sắc văn hóa Đây trình đấu tranh mặt đối lập, đầy mâu thuẫn, đa dạng phức tạp Sự tác động mạnh mẽ, toàn diện sâu sắc xu toàn cầu hóa văn hóa dân tộc thể rõ thông qua lĩnh vực sau: -Thông qua phương tiện thông tin đại chúng hệ thống viễn thơng tồn cầu -Thơng qua khoa học kĩ thuật công nghệ -Thông qua phát triển thương mại xuất nhập văn hóa phẩm -Thơng qua dịch vụ giải trí du lịch -Thơng qua giao lưu văn hóa thức phi thức Như vậy, rõ ràng q trình tồn cầu hóa tác động mạnh mẽ đến văn hóa tất quốc gia dân tộc Dù muốn hay không, xu thâm nhập tạo cấu trúc lại văn hóa dân tộc khung cảnh giới đương đại Và xu hội nhập kinh tế quốc tế, quốc gia dân tộc đứng trước toán khó giải hài hịa mối quan hệ tăng trưởng phát triển kinh tế với giữ gìn sắc văn hóa truyền thống Đặc điểm du lịch văn hóa Việt Nam thời kỳ tồn cầu hóa Từ góc độ kinh tế, du lịch ngành kinh tế tổng hợp Sự phát triển du lịch có vai trị to lớn việc thúc đẩy nhiều ngành kinh tế xã hội khác phát triển Về mặt xã hội, du lịch tượng xã hội nảy sinh người xuất nhu cầu di chuyển khỏi nơi cư trú làm việc thường xuyên để thỏa mãn nhu cầu khác Ở góc độ mơi trường, du lịch mơt ngành kinh tế có định hướng tài nguyên rõ rệt Có thể nói khơng có tài ngun khơng thể có sức hấp dẫn du khách, khơng thể có hoạt động kinh doanh du lịch Trong số phận cấu thành tài ngun du lịch di sản văn hóa nói chung đóng vai trị đặc biệt quan trọng việc thu hút du khách Các giá trị văn hóa truyền thống thành tố thiếu việc tạo sản phẩm du lịch văn hóa – loại sản phẩm in dấu ấn truyền thống nhân văn dân tộc 2.1 Sản phẩm văn hóa sản phẩm du lịch văn hóa Sản phẩm văn hóa sản phẩm du lịch văn hóa có đặc điểm chung sau: Thứ nhất, chất liệu quan trọng sản phẩm văn hóa sản phẩm du lịch văn hóa giá trị văn hóa vật thể phi vật thể để xây dựng đưa vào phục vụ đời sống kinh tế xã hội – văn hóa Cả sản phẩm văn hóa sản phẩm du lịch văn hóa đêu cần đến giá trị văn hóa truyền thống đại Các giá trị văn hóa phong phú độc đáo sản phẩm văn hóa sản phẩm du lịch văn hóa có tính hấp dẫn cao Thứ hai, giống sản phẩm du lịch khác, sản phẩm văn hóa sản phẩm du lịch văn hóa có đặc điểm vừa hữu hình vừa vơ hình, khơng thể lưu kho khó đánh giá chất lượng thơng qua định lượng Giá trị sản phẩm văn hóa sản phẩm du lịch văn hóa khơng thể định giá cách xác, hay nói cách khác, khơng thể định giá thông qua giá thị trường Thứ ba, sản phẩm văn hóa sản phẩm du lịch văn hóa đánh giá sau sử dụng Trước sử dụng, khách hàng hình dung hay tưởng tượng sản phẩm mà định mua Ví dụ mua vé tham quan bảo tàng, chương trình múa rối nước, lễ hội du khách cảm nhận thông qua quảng cáo người bán Trong thực tế, chất lượng sản phẩm văn hóa sản phẩm du lịch văn hóa khơng phụ thuộc vào độc đáo hấp dẫn giá trị văn hóa vật thể hay phi vật thể chứa đựng đó, mà cịn phụ thuộc vào cách thức tổ chức quản lí, chất lượng số lượng dịch vụ, phẩm chất lực đội ngũ người phục vụ… Bên cạnh sản phẩm văn hóa sản phẩm du lịch văn hóa cịn có nhiều điểm khác biệt sản phẩm du lịch văn hóa vừa chứa đựng giá trị văn hóa, thành tựu văn hóa, vừa chứa đựng sản phẩm văn hóa Nhưng nhìn chung sản phẩm văn hóa thường có nội hàm rộng sản phẩm du lịch văn hóa Điều cho thấy mối quan hệ nhân hai loại sản phẩm đồng thời khẳng định vai trò to lớn tác động lẫn chúng trình hình thành phục vụ đời sống kinh tế - xã hội 2.2 Xu khai thác giá trị văn hóa kinh doanh du lịch Việt Nam Cùng với du lịch sinh thái, du lịch văn hóa hai loại hình du lịch đặc biệt trọng Việt Nam tương lai Việc định hướng phát triển du lịch văn hóa Việt Nam vào tiềm du lịch nhân văn phong phú, điều kiện nguồn nhân lực khả khai thác tiềm nước ta Do đó, khai thác giá trị văn hóa kinh doanh du lịch nội dung họat động đặc biệt quan trọng du lịch Việt Nam, góp phần phát triển du lịch văn hóa Việt Nam Kinh doanh du lịch gắn với việc khai thác giá trị văn hóa truyền thống nước giá trị văn hóa nhân loại cách hài hịa địi hỏi trí tuệ nhiệt tình trách nhiệm cộng đồng, quan hữu quan, đặc biệt chuyên gia văn hóa, chuyên gia du lịch Mục tiêu việc khai thác giá trị văn hóa vào kinh doanh du lịch nhằm tạo sản phẩm du lịch văn hóa độc đáo, mang đậm sắc văn hóa dân tộc, có sản phẩm in đậm dấu ấn văn hóa dân tộc có sức hấp dẫn du khách nước Xu chung hoạt động kinh doanh du lịch Việt Nam việc khai thác giá trị văn hóa địi hỏi lâu dài với phát triển du lịch, kinh tế - xã hội Việt Nam Điều có nghĩa phát triển loại hình du lịch văn hóa, xây dựng sản phẩm du lịch văn hóa thiết lập chuẩn mực văn hóa kinh doanh quản lí du lịch cần thực mối quan hệ gắn bó với phát triển chung tồn ngành đường lối phát triển kinh tế - xã hội đất nước Một số giải pháp phát triển du lịch văn hóa Việt Nam thời kỳ tồn cầu hóa 3.1 Ứng dụng khoa học kỹ thuật cơng nghệ cao nhằm phát triển du lịch văn hóa thời kỳ tồn cầu hóa Trong xu hội nhập, việc ứng dụng công nghệ cao trở thành hướng tất yếu Ngành du lịch giới áp dụng công nghệ hệ thống thông tin địa lý (GIS - Geographical Information System) ứng dụng công nghệ đa dạng hiệu Hệ thống thông tin địa lý giúp ứng dụng cho du lịch từ quy hoạch tổng thể đến tiện ích phục vụ doanh nghiệp, khách hàng Hệ thống phục vụ nhu cầu tra cứu thông tin khách du lịch (tìm kiếm điểm du lịch, tuyến lữ hành, giá dịch vụ, phòng ở, người dẫn đường), quy hoạch du lịch, xúc tiến - quảng bá du lịch Du lịch văn hóa phát triển dựa vào hệ thống di sản vật thể phi vật thể Hệ thống thông tin địa lý trợ giúp việc quản lý di sản văn hóa phát triển du lịch văn hóa, điều tra đánh giá tài nguyên du lịch, lập đồ di sản văn hóa, sơ đồ hóa xác lập ranh giới đồ địa lý cho thực hành di sản văn hóa, tích hợp xử lý nhiều thông tin khác ẩm thực, lễ hội, làng nghề, tín ngưỡng, lịch sử tộc người 3.2 Hoàn thiện đội ngũ hướng dẫn viên nhằm phát triển du lịch văn hóa thời kỳ tồn cầu hóa Tồn cầu hóa q trình tiếp diễn Du lịch phần trình Hướng dẫn viên du lịch với giao tiếp đa văn hóa khác biệt giao thoa văn hóa tâm điểm xu hướng Hướng dẫn viên cầu nối văn hóa người nước chủ nhà với khách du lịch, cần nắm khác biệt giao thoa văn hóa giao tiếp Hướng dẫn viên cần có trách nhiệm làm tốt nhiệm vụ giới thiệu đa văn hóa hành trình tour thành viên đồn, cần khuyến khích du khách khám phá văn hóa phong tục địa phương từ việc đơn giản gọi đồ ăn thức uống, đặt câu hỏi cho cư dân địa phương, trang phục phù hợp vấn đề phức tạp cấm kỵ tôn giáo, cách tránh vi phạm tập quán địa phương Hướng dẫn viên làm việc mơi trường quốc tế nước ngồi cần nắm kỹ giao tiếp đa văn hóa nhận thức tồn khách biệt văn hóa Giao tiếp đa văn hóa cần tập trung vào: bỏ qua thành kiến người có tảng tơn giáo văn hóa khác Hướng dẫn viên cần có hiểu biết sâu sắc hơn, tôn trọng tiêu chuẩn, giá trị văn hóa khác Hướng dẫn viên cần có kiến thức điều hay, dở mơi trường văn hóa địa phương nhằm tránh mơi thuẫn giao thoa văn hóa mang lại, từ giúp du khách nhận thức rõ hành vi ứng xử họ văn hóa khác 3.3 Xây dựng tiêu chuẩn, kỹ phân loại để phát triển du lịch văn hóa thời kỳ tồn cầu hóa Tồn cầu hóa quy trình có tính hai mặt, vừa quy gộp giá trị văn hóa đơn nhất, vừa phân tách giá trị đơn nguyên (khu vực, quốc gia, vùng, dân tộc, sắc tộc ) trở thành tài sản nhiều đơn nguyên khác Khi tiến hành hoạt động du lịch văn hóa theo hướng vào giá trị toàn cầu, việc phân loại “các làng văn hóa” tên gọi chung, phải tiến hành kỹ phân loại theo mạnh làng, địa phương nhằm đánh giá tiềm Ví dụ: có làng thuốc nam, làng dệt lụa, làng thêu ren, làng đúc đồng Khi phát triển du lịch văn hóa nên áp dụng hệ tiêu chuẩn khác dựa vào đặc điểm đô thị (đô thị lịch sử, đô thị sinh thái, đô thị công nghiệp) Như tránh thiếu xác máy móc quy hoạch quản lý thị du lịch văn hóa Ví dụ: Tam Kỳ Quảng Nam theo mơ hình thị cơng nghiệp hay Hội An theo mơ hình thị lịch sử, Hà Nội theo mơ hình thị văn hóa, thành phố Hồ Chí Minh theo mơ hình thị thương mại Thậm chí, khơng gian du lịch văn hóa mơ hình chia nhỏ cụ thể nữa: Vùng di tích lịch sử, vùng đệm, vùng hài hịa với mơi trường lịch sử, riêng vùng di tích lịch sử phân thành ba loại: Di tích kiến trúc gọi bảo vật quốc gia, di sản gọi di tích lịch sử đặc biệt, địa điểm thiên nhiên đặc biệt Để từ có định chế bảo tồn thích hợp, phục vụ cho du lịch văn hóa Kỹ nghiệp vụ phải phối hợp hiệu từ doanh nghiệp du lịch, cộng đồng địa phương, quyền địa phương, hướng dẫn viên du lịch để chuyển tải sắc văn hóa riêng biệt Việt Nam tới khách du lịch thông điệp văn hòa du lịch xu hội nhập tồn cầu hóa Văn hóa đóng vai trị quan trọng phát triển loại hình du lịch, sản phẩm du lịch giới nói chung Việt Nam nói riêng Các giá trị văn hóa vật thể phi vật thể chất liệu chủ yếu để xây dựng chương trình du lịch, sản phẩm du lịch văn hóa độc đáo, khác biệt với sản phẩm du lịch văn hóa quốc gia khác Trong giới ngày nay, thành tựu khoa học công nghệ đại mang lại cho người nhiều thời gian nghỉ ngơi hơn, phát triển ạt q trình thị hóa q trình di dân tự góp phần làm cho người ngày muốn tìm đến miền đất lạ, đất nước mà giá trị văn hóa truyền thống cịn gìn giữ bảo lưu nguyên vẹn Chính thực tế du lịch văn hóa nói chung, sản phẩm du lịch văn hóa nói riêng có sức hấp dẫn lớn phận lớn du khách giới Tuy nhiên, xu tồn cầu hóa hội nhập kinh tế quốc tế, quốc gia phải đối mặt với tốn khó giải hài hịa mối quan hệ tăng trưởng phát triển kinh tế với giữ gìn phát huy sắc văn hóa dân tộc Chỉ mối quan hệ giải cách đắn hài hịa phát triển coi bền vững Tài liệu tham khảo Trần Thúy Anh (2011), Giáo trình du lịch văn hóa - Những vấn đề lý luận nghiệp vụ, Nxb Giáo dục, Hà Nội Vũ Thế Bình (2008), Một số vấn đề du lịch văn hóa Việt Nam, Cục Di sản văn hóa, Hà Nội Denis L.Foster (2011), Cơng nghệ du lịch, Nxb Thống kê, Hà Nội Howard Hughes, Arts, Enterainment and Tourism, Butterworth – Heinemann Jamieson, Walter, Alix Noble, Amanual fof sustainable tourism destination management, COC - UEM project, AIT TĨM TẮT Văn hóa thành tố quan trọng sắc dân tộc, văn hóa đóng vai trò đặc biệt quan trọng phát triển quốc gia dân tộc Đặc biệt, xu tồn cầu hóa hội nhập kinh tế quốc tế sâu rộng nay, văn hóa vừa mục tiêu, vừa động lực phát triển kinh tế - xã hội Hơn thế, văn hóa bối cảnh giới với nhiều mối quan hệ đan xen, đa dạng phức tạp còn tảng quốc gia Văn hóa theo ý nghĩa sắc văn hóa còn giúp người phân biệt với người khác, dân tộc với dân tộc khác Và văn hóa giai đoạn còn phải mang tính mở tự đổi để thích ứng với thay đổi nhanh chóng mặt đời sống xã hội ... trị văn hóa kinh doanh du lịch Việt Nam Cùng với du lịch sinh thái, du lịch văn hóa hai loại hình du lịch đặc biệt trọng Việt Nam tương lai Việc định hướng phát triển du lịch văn hóa Việt Nam. .. số giải pháp phát triển du lịch văn hóa Việt Nam thời kỳ tồn cầu hóa 3.1 Ứng dụng khoa học kỹ thuật công nghệ cao nhằm phát triển du lịch văn hóa thời kỳ tồn cầu hóa Trong xu hội nhập, việc ứng... xã hội – văn hóa Cả sản phẩm văn hóa sản phẩm du lịch văn hóa đêu cần đến giá trị văn hóa truyền thống đại Các giá trị văn hóa phong phú độc đáo sản phẩm văn hóa sản phẩm du lịch văn hóa có tính