GIỚI THIỆU
Vấn đề nghiên cứu
Tỉnh Bến Tre, nằm trong vùng đồng bằng sông Cửu Long, đóng vai trò quan trọng trong sản xuất lương thực và an ninh lương thực quốc gia Với nhiều điều kiện thuận lợi cho phát triển nông nghiệp quy mô lớn, ngành chăn nuôi, đặc biệt là chăn nuôi heo, đang trên đà phát triển mạnh mẽ Năm 2014, giá trị sản xuất chăn nuôi heo chiếm 60,22% tổng giá trị ngành chăn nuôi của tỉnh, với 115 trang trại chăn nuôi và sản lượng heo thịt xuất chuồng đạt trên 468.000 con Mặc dù chủ yếu hoạt động chăn nuôi heo diễn ra ở quy mô hộ gia đình, nhưng nó đã tạo ra việc làm cho lao động nông thôn và tăng thu nhập cho các hộ gia đình, góp phần vào sự phát triển kinh tế vùng nông thôn Với tiềm năng về đất, vốn, kỹ thuật và kinh nghiệm, ngành chăn nuôi heo của tỉnh Bến Tre hứa hẹn sẽ tiếp tục phát triển trong tương lai.
Sự gia tăng nhanh chóng trong quy mô nuôi heo đã tạo ra nhiều thách thức cho các hộ chăn nuôi, đặc biệt là dịch bệnh nguy hiểm như dịch tả heo và bệnh lở mồm long móng Thêm vào đó, thông tin về việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi đã làm giảm nhu cầu tiêu thụ và giá heo thịt, khiến các hộ chăn nuôi gặp khó khăn và hiệu quả chăn nuôi giảm sút Dù có kinh nghiệm, nhưng kỹ thuật chăn nuôi hiện đại của các hộ gia đình vẫn còn hạn chế, cùng với việc tiếp cận dịch vụ thú y và giống mới gặp khó khăn do quy mô sản xuất nhỏ và phân tán Để khắc phục những nhược điểm này, việc hình thành các tổ hợp tác trong chăn nuôi heo theo Nghị định số 151/2007/NĐ-CP được xem là một giải pháp hiệu quả nhằm nâng cao liên kết sản xuất và tiêu thụ trong ngành chăn nuôi.
Năm 2007, Chính phủ đã hỗ trợ các tổ hợp tác chủ yếu tại hai huyện Mỏ Cày Nam và Mỏ Cày Bắc, mang lại kết quả hoạt động khả quan Những tổ hợp tác này giúp nông dân giảm chi phí chăn nuôi, nâng cao chất lượng sản phẩm và đáp ứng nhu cầu thị trường về an toàn vệ sinh thực phẩm Nhờ đó, sản phẩm được tiêu thụ ổn định với giá bán hợp lý, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế cho người nuôi.
Mặc dù ngành chăn nuôi heo tỉnh Bến Tre đã đạt được một số kết quả tích cực, nhưng vẫn tồn tại nhiều hạn chế như hình thức chăn nuôi chủ yếu là hộ gia đình với quy mô nhỏ và phân tán Điều này dẫn đến giá thành heo thịt cao và chưa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, khiến các hộ chăn nuôi phụ thuộc vào hợp đồng tiêu thụ của doanh nghiệp, tạo ra rủi ro trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế Tại Hội thảo “Thực trạng và giải pháp phát triển ngành chăn nuôi lợn tại Việt Nam” năm 2015, các chuyên gia nhận định rằng chăn nuôi heo là lĩnh vực yếu kém, dễ bị ảnh hưởng tiêu cực khi Việt Nam hội nhập sâu vào nền kinh tế khu vực và thế giới, đặc biệt với Hiệp định TPP Do đó, ngành chăn nuôi heo tại Bến Tre và trên toàn quốc đang đối mặt với nguy cơ cạnh tranh khốc liệt và nhiều thách thức Việc liên kết sản xuất là cần thiết để nâng cao năng lực cạnh tranh, tuy nhiên, hiện tại, hoạt động này vẫn chưa được thực hiện rộng rãi và chủ yếu vẫn diễn ra ở quy mô hộ gia đình.
Nghiên cứu đề tài “Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến tham gia tổ hợp tác chăn nuôi heo của nông dân tỉnh Bến Tre” là cần thiết để cung cấp thông tin cho cơ quan quản lý nhà nước, từ đó xây dựng giải pháp thúc đẩy tổ hợp tác trong phát triển kinh tế nông nghiệp và nông thôn bền vững Qua đó, nông dân chăn nuôi heo sẽ nhận thức rõ tầm quan trọng của việc tham gia tổ hợp tác, giúp nâng cao hiệu quả chăn nuôi, ổn định kinh tế hộ và góp phần phát triển kinh tế - xã hội tỉnh Bến Tre.
Bài viết phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến liên kết trong chăn nuôi heo tại tỉnh Bến Tre, từ đó đề xuất giải pháp nhằm khuyến khích các hộ nông dân tham gia liên kết sản xuất Mục tiêu là thúc đẩy sự phát triển và ổn định kinh tế cho các nông hộ trong khu vực.
- Phân tích, so sánh hiệu quả kinh tế của nông hộ chăn nuôi heo không tham gia và nông hộ chăn nuôi heo có tham gia tổ hợp tác.
- Phân tích, đánh giá các nhân tố ảnh hưởng đến liên kết trong chăn nuôi heo của các hộ nông dân trên địa bàn tỉnh Bến Tre.
2.3.1 Hiệu quả tài chính từ hoạt động chăn nuôi heo của nông hộ có tham gia tổ hợp tác so với nông hộ không tham gia tổ hợp tác trên địa bàn tỉnh Bến Tre như thế nào?
2.3.2 Những yếu tố nào ảnh hưởng đến việc tham gia tổ hợp tác chăn nuôi heo của hộ nông dân trên địa bàn tỉnh Bến Tre?
Phạm vi nghiên cứu
3.1 Về đối tượng:đối tượng nghiên cứu của luận văn là hộ nông dân chăn nuôi heo tại các xã của hai huyện Mỏ Cày Nam và Mỏ Cày Bắc, tỉnh Bến Tre Việc đánh giá, so sánh hiệu quả tài chính chỉ khảo sát đối với heo thịt thương phẩm.
3.2 Về thời gian: luận văn sử dụng số liệu thứ cấp từ các báo cáo, số liêu thống kê tỉnh Bến Tre trong giai đoạn từ năm 2010 đến năm 2015; các số liệu thu thập thực tế từ kết quả phỏng vấn mẫu các hộ nông dân nuôi heo trên phạm vi các xã nuôi heo điển hình của hai huyện Mỏ Cày Nam và Mỏ Cày Bắc, tỉnh Bến Tre được thực hiện từ tháng 7 đến tháng 10 năm 2015.
3.3 Không gian nghiên cứu:chuyên đề được tiến hành khảo sát trên địa bàn các xã nuôi heo số lượng lớn của hai huyện Mỏ Cày Nam và Mỏ Cày Bắc, tỉnh Bến Tre;đây là hai huyện có sản lượng chăn nuôi heo lớn nhất tỉnh, bước đầu hình thành được mô hình liên kết sản xuất dưới hình thức tổ hợp tác Số liệu sơ cấp được thu thập thông qua điều tra mẫu trên địa bàn hai huyện này bằng hình thức phỏng vấn trực tiếp với các hộ nông dân nuôi heo.
Cấu trúc luận văn
Luận văn này được chia ra làm 5 chương, gồm:
- Chương 2: Cơ sở lý luận
- Chương 3: Phương pháp nghiên cứu
- Chương 4: Kết quả nghiên cứu - Thảo luận
- Chương 5: Kết luận, kiến nghị và hàm ý chính sách.
CƠ SỞ LÝ LUẬN
Các khái niệm
Theo Colman và Young (1989), tổng chi phí phản ánh toàn bộ chi phí sản xuất hàng hóa, bao gồm chi phí cố định không thay đổi theo sản lượng như đất đai và máy móc, và chi phí biến đổi phụ thuộc vào mức độ sản xuất như giống và thức ăn Giá thành là chi phí sản xuất tính trên đơn vị thành phẩm, thể hiện toàn bộ hao phí lao động và nguyên vật liệu từ khi mua giống đến khi xuất chuồng (Nguyễn Phú Son và cộng sự, 2004) Doanh thu là tổng số tiền thu được từ việc bán sản phẩm heo hơi, trong khi lợi nhuận là khoản tiền lãi còn lại sau khi trừ tất cả chi phí, phản ánh kết quả hoạt động chăn nuôi heo, bao gồm cả công chăm sóc của hộ gia đình (Lê Thị Mai Hương, 2015).
Theo Rebernik và Bradac (2006), hợp tác là quá trình làm việc cùng nhau vì lợi ích chung, và thành công của mối quan hệ này phụ thuộc vào sự hợp tác của các bên tham gia Sự hợp tác không chỉ là chia sẻ thông tin mà còn tiềm ẩn rủi ro đạo đức và sự lựa chọn bất lợi do bất cân xứng thông tin giữa các đối tác Nguyễn Trọng Hoài (2011) nhấn mạnh rằng nền tảng của hợp tác nằm ở mối liên kết giữa cá nhân và cộng đồng Mặc dù Flygare (2006) cho rằng hợp tác hoàn hảo khó đạt được, nhưng vẫn có thể đạt được hiệu quả nhất định, vì hoạt động của cá nhân thường phụ thuộc vào nhau trong bối cảnh cạnh tranh Do đó, nếu hợp tác mang lại lợi ích, các cá nhân sẽ tự nguyện tham gia vào quá trình hợp tác với tổ chức hoặc cộng đồng Hợp tác là cần thiết trong những tình huống mà cá nhân không thể thực hiện hoặc không đạt hiệu quả cao nếu làm một mình.
“tối đa hóa lợi ích cá nhân” các cá nhân sẽ liên kết lại với nhau trong cùng một
“nhóm” Những người tham gia có những cam kết với nhau được thể hiện trong
Hợp tác mang lại lợi ích cho từng cá nhân trong nhóm, nhưng cũng có nguy cơ tạo ra tâm lý ỷ lại Một số người tham gia hợp tác chỉ để tận dụng miễn phí sản phẩm công cộng, được gọi là người cơ hội, mà không đóng góp cho nhóm Do đó, việc đảm bảo sự đóng góp công bằng từ tất cả thành viên là cần thiết để duy trì tính hiệu quả và công bằng trong hợp tác.
Để đạt được sự hợp tác bền vững giữa các cá nhân, cần có những điều kiện ràng buộc Trong quá trình hợp tác, nhiều yếu tố tương tác xuất hiện, ảnh hưởng đến mức độ hợp tác theo cả chiều hướng tích cực và tiêu cực Các yếu tố quan trọng cần chú ý bao gồm: niềm tin, sự đoàn kết và phụ thuộc, chi phí giao dịch, mạng lưới và chuẩn mực, lòng trung thành và sự đồng cảm, giám sát quá trình hợp tác, cùng quy mô của nhóm hợp tác.
Theo Liên minh hợp tác xã quốc tế (2007), hợp tác xã là tổ chức tự quản của những người tự nguyện nhằm đáp ứng nhu cầu kinh tế, xã hội và văn hóa chung Hợp tác xã hoạt động dựa trên bảy nguyên tắc, trong đó nguyên tắc đầu tiên là tự nguyện và mở rộng hội viên, cho phép mọi người tham gia và sử dụng dịch vụ của họ.
Hợp tác xã hoạt động dựa trên các nguyên tắc dân chủ, với quyền lợi và trách nhiệm bình đẳng giữa các xã viên Mọi thành viên đều có cơ hội tham gia vào các hoạt động kinh tế một cách công bằng và độc lập Hợp tác xã cũng chú trọng đến việc giáo dục và đào tạo, cung cấp thông tin cần thiết về tình hình và lợi nhuận cho tất cả các xã viên Sự hợp tác giữa các hợp tác xã khác nhau được khuyến khích nhằm nâng cao hiệu quả chung Đồng thời, hợp tác xã cam kết đóng góp bền vững cho cộng đồng, thể hiện giá trị tự giúp, tự chịu trách nhiệm, bình đẳng và đoàn kết Các xã viên tin tưởng vào các giá trị đạo đức như trung thực, cởi mở, trách nhiệm xã hội và sự quan tâm đến người khác, theo truyền thống của những người sáng lập (trích bởi Nguyễn Trọng Hoài, 2011).
Luật Hợp tác xã Việt Nam số 23/2012/QH13 định nghĩa hợp tác xã là tổ chức kinh tế tập thể, đồng sở hữu, có tư cách pháp nhân, được thành lập bởi ít nhất 07 thành viên tự nguyện Hợp tác xã hoạt động nhằm hỗ trợ lẫn nhau trong sản xuất, kinh doanh và tạo việc làm, đáp ứng nhu cầu chung của các thành viên Tổ chức này hoạt động dựa trên nguyên tắc tự chủ, tự chịu trách nhiệm, bình đẳng và dân chủ trong quản lý.
Khi hợp tác xã và liên hiệp hợp tác xã phát triển đến mức cao, sẽ xuất hiện các doanh nghiệp thuộc hợp tác xã và liên hiệp hợp tác xã Những doanh nghiệp này hoạt động theo quy định của Luật doanh nghiệp.
Hợp tác xã hoạt động dựa trên 7 nguyên tắc cơ bản: (1) Tự nguyện tham gia; (2) Kết nạp thành viên rộng rãi; (3) Dân chủ, bình đẳng và công khai trong việc biểu quyết và cung cấp thông tin; (4) Tự chủ và tự chịu trách nhiệm theo quy định; (5) Phân phối thu nhập dựa trên mức độ sử dụng sản phẩm hoặc công sức lao động; (6) Chú trọng giáo dục, đào tạo cho thành viên và cán bộ; (7) Phát triển bền vững cộng đồng và hợp tác nhằm thúc đẩy phong trào hợp tác xã ở các cấp độ địa phương, quốc gia và quốc tế.
Tổ hợp tác, theo định nghĩa của Chính phủ Việt Nam (2007), là tổ chức kinh tế được hình thành từ ba cá nhân trở lên, cùng nhau đóng góp tài sản và công sức để thực hiện những công việc nhất định Các thành viên trong tổ hợp tác cùng hưởng lợi và chịu trách nhiệm dựa trên hợp đồng hợp tác được chứng thực bởi Ủy ban nhân dân xã, phường, thị trấn Tổ hợp tác hoạt động theo các nguyên tắc tự nguyện, bình đẳng, dân chủ và cùng có lợi.
Biểu quyết theo đa số và đảm bảo tự chủ tài chính là hai yếu tố quan trọng trong hoạt động của tổ chức Các tổ viên cần tự trang trải các chi phí hoạt động và chịu trách nhiệm bằng tài sản của tổ cũng như của từng thành viên.
Hiện nay, nhiều nông dân với quy mô sản xuất nhỏ không đủ khả năng cạnh tranh trong nền kinh tế thị trường Để tồn tại và phát triển, họ cần liên kết thành lập tổ hợp tác, hoạt động theo nguyên tắc của Nghị định số 151/2007/NĐ-CP Mô hình tổ hợp tác này là đối tượng nghiên cứu của tác giả.
Kinh tế tập thể, bao gồm hợp tác xã và tổ hợp tác, hoạt động dựa trên nguyên tắc tự nguyện, tự chủ và phát triển vì cộng đồng, cả ở Việt Nam và trên thế giới Các tổ chức này được thành lập từ sự tham gia tự nguyện của các thành viên có chung mục tiêu, lĩnh vực hoạt động và cùng góp vốn nhằm đạt được lợi ích chung Nghiên cứu này sẽ tập trung vào vai trò của Tổ hợp tác như một tổ chức thúc đẩy lợi ích kinh tế cho các thành viên, góp phần vào sự phát triển bền vững của hợp tác kinh tế và phát triển kinh tế cộng đồng.
Chi phí giao dịch là yếu tố quan trọng trong việc hình thành các mối quan hệ xã hội, với mối quan hệ trực tiếp giữa lòng tin và chi phí giao dịch: lòng tin cao dẫn đến chi phí thấp (Fforde, 2001) Chi phí này bao gồm chi phí trước hợp đồng như soạn thảo và thương lượng, cũng như chi phí sau khi thực hiện hợp đồng, bao gồm chi phí do quyết định sai lầm, chi phí sửa chữa, và chi phí thực hiện cam kết (Oliver, 1985) Theo Schmid (2004), khi cá nhân và nhóm nhận thấy lợi ích từ giao dịch, điều đó cho thấy họ đã loại bỏ rào cản và tạo điều kiện thuận lợi, từ đó chi phí giao dịch trở nên thấp Ngược lại, nếu chi phí giao dịch nhóm cao hơn chi phí cá nhân trước khi hợp tác, các cá nhân sẽ không đồng ý tham gia hoạt động chung (Nguyễn Trọng Hoài, 2011).
2.1.6 Lựa chọn bất lợilà trường hợp người chủ không thể biết chắc liệu người đại diện cho mình có đủ khả năng thực hiện công việc mà họ được trả tiền để làm hay không, hay liệu khả năng làm việc của người đại diện có tương xứng với số tiền họ trả hay không.
Lược khảo lý thuyết liên quan
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự tham gia của nông dân vào Tổ hợp tác chăn nuôi heo tại tỉnh Bến Tre được xây dựng trên nền tảng của nhiều lý thuyết khác nhau Ba lý thuyết chính được áp dụng trong luận văn này bao gồm: (1) Lý thuyết lợi thế theo quy mô, (2) Lý thuyết người ủy quyền và người đại diện, và (3) Lý thuyết vốn xã hội Những lý thuyết này cung cấp cơ sở lý luận vững chắc cho việc phân tích và hiểu rõ hơn về động lực tham gia của các hộ nông dân trong hoạt động chăn nuôi.
2.2.1 Lý thuyết lợi thế theo quy mô:
Theo Phí Mạnh Hồng (2013), lợi thế theo quy mô cho thấy rằng khi sản lượng tăng, chi phí bình quân dài hạn sẽ giảm Việc sản xuất với quy mô lớn mang lại lợi thế hơn so với quy mô nhỏ trong giới hạn sản lượng này Do đó, việc mở rộng quy mô sản xuất là một giải pháp hiệu quả giúp doanh nghiệp giảm chi phí trong dài hạn.
Một cơ sở sản xuất lớn thường có chi phí trên mỗi đơn vị sản phẩm thấp hơn so với cơ sở nhỏ hơn, giả định các yếu tố khác không đổi Hơn nữa, công ty sở hữu nhiều cơ sở sản xuất cũng có thể tận dụng lợi thế chi phí so với đối thủ có ít cơ sở hơn Lợi thế kinh tế từ quy mô được chia thành hai loại: lợi thế kinh tế nhờ quy mô bên trong và lợi thế kinh tế nhờ quy mô bên ngoài.
Lợi thế kinh tế từ quy mô bên trong giúp doanh nghiệp giảm chi phí, nhờ vào việc mua nguyên liệu với số lượng lớn và có lợi thế đàm phán với nhà cung cấp (1) Doanh nghiệp lớn có khả năng sử dụng máy móc tiên tiến, nâng cao hiệu quả sản xuất (2) Với quy mô lớn và uy tín, doanh nghiệp dễ dàng tiếp cận nguồn tài trợ và các khoản vay lãi suất thấp hơn (3) Chi phí tiếp thị được xem là cố định, do đó doanh nghiệp lớn có thể phân chia chi phí này cho nhiều sản phẩm hơn (4) Cuối cùng, khi phát triển, doanh nghiệp có cơ hội thu hút các nhà quản lý chuyên nghiệp, giúp nâng cao hiệu quả quản lý nhờ vào kinh nghiệm và chuyên môn (5).
Lợi thế quy mô bên ngoài giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí nhờ sự phát triển quy mô của toàn ngành Chẳng hạn, hạ tầng giao thông vận tải tốt hơn sẽ giảm chi phí và thời gian vận chuyển, đồng thời việc đào tạo và giáo dục cũng được tập trung vào các ngành công nghiệp cụ thể.
Các trường Đại học và Cao đẳng sẽ điều chỉnh các khóa học để phù hợp với nhu cầu của ngành công nghiệp chủ chốt trong khu vực hoặc toàn quốc, giúp doanh nghiệp dễ dàng tuyển dụng nguồn nhân lực có tay nghề Điều này cũng tạo cơ hội cho doanh nghiệp tìm kiếm nguyên liệu và vật tư chất lượng cao với giá cả hợp lý từ các nhà cung cấp gần gũi.
2.2.2 Lý thuyết Người ủy quyền - Người đại diện:
Lý thuyết Người ủy quyền - Người đại diện ra đời từ mối quan hệ giữa người chủ sở hữu và người lao động thông qua hợp đồng Ban đầu, các nghiên cứu tập trung vào thông tin không hoàn hảo trong hợp đồng bảo hiểm (Spence và Zeckhauser, 1971; Ross, 1973) và sau đó mở rộng ra các lĩnh vực khác (Jensen và Meckling, 1976; Harris và Raviv, 1978) Theo lý thuyết này, thông tin không hoàn hảo dẫn đến hai vấn đề chính: (1) người chủ không thể xác định liệu người đại diện có đủ năng lực thực hiện công việc hay không; (2) người chủ không biết liệu người đại diện có nỗ lực tối đa hay lợi dụng thông tin mà họ nắm giữ để trục lợi cá nhân, tạo ra nguy cơ đạo đức.
Theo Jensen và Meckling (1976), vấn đề đại diện dẫn đến chi phí đại diện, loại chi phí cần thiết để duy trì mối quan hệ đại diện hiệu quả Ví dụ, tiền thưởng cho nỗ lực của người đại diện nhằm khuyến khích họ làm việc vì lợi ích của chủ sở hữu Chi phí đại diện bao gồm các khoản như chi phí giám sát hoạt động của người đại diện, chi phí kiểm toán, chi phí thiết lập bộ máy và thiệt hại phát sinh trong quá trình kiểm soát hoạt động của họ.
Chi phí đại diện và cơ cấu sở hữu liên quan đến hợp đồng giữa người chủ sở hữu (người ủy quyền) và người đại diện (người nhận ủy quyền) thực hiện công việc cho người ủy quyền Vấn đề chính là làm sao để người đại diện hành động vì lợi ích của người ủy quyền khi họ có lợi thế thông tin và lợi ích riêng Khi thông tin không hoàn hảo, sẽ xuất hiện hai vấn đề lớn: lựa chọn bất lợi và mối nguy đạo đức Để giảm thiểu mối nguy đạo đức và hạn chế thiệt hại cho cổ đông do vấn đề đại diện, cổ đông cần đầu tư vào chi phí đại diện và ràng buộc trách nhiệm (Hà Thị Thu Hằng, 2007).
Hình 2.1: tóm tắc các yếu tố người ủy quyền, người đại diện và sự tham gia
Công khai thông tin gia/KhônTham g tham gia Tổ hợp tác chăn nuôi
2.2.3 Lý thuyết vốn xã hội
Vốn xã hội, theo Hanifan (1916), là tình thân hữu và sự tương tác giữa các cá nhân trong một đơn vị xã hội Bourdieu (1986) mở rộng khái niệm này, coi nó là nguồn lực từ mạng lưới quen biết, cho phép các thành viên hỗ trợ lẫn nhau Coleman (1988) nhấn mạnh rằng trách nhiệm, sự mong đợi và lòng tin là các hình thức của vốn xã hội Ngân hàng Thế giới (2005) định nghĩa vốn xã hội liên quan đến các chuẩn mực và mạng lưới xã hội dẫn đến hành động tập thể, với bốn yếu tố chính: mạng lưới xã hội, sự tin cậy, sự gắn bó và khả năng hợp tác Không ai có thể tồn tại một cách riêng lẻ; mọi người tạo thành mạng lưới với các chuẩn mực chung Chuẩn mực xã hội chuyển giao quyền kiểm soát hoạt động trong nhóm, trong đó hoạt động của nhóm có thể tạo ra kết quả tốt hoặc xấu cho cá nhân Tham gia mạng lưới là yếu tố căn bản của vốn xã hội, khi các cá nhân hợp tác để tạo ra lợi ích chung và kỳ vọng vào ngoại tác tích cực từ mạng lưới.
Hình 2.2: tóm tắc các yếu tố vốn xã hội và sự tham gia
Lược khảo các nghiên cứu thực nghiệm
Theo nghiên cứu của Black, Barnett và Hu (1999), hợp tác xã giúp giảm chi phí giao dịch, từ đó tăng thu nhập cho các xã viên mà không cần qua trung gian Điều này cho phép nông dân tiết kiệm chi phí vận chuyển và giá cả đầu vào khi mua hàng với số lượng lớn (Satgar & Williams, 2008).
Nghiên cứu của Osterberg, Hakelius và Nilsson (2007) chỉ ra rằng sự tham gia của nông dân vào quản trị hợp tác xã nông nghiệp phụ thuộc vào ba yếu tố chính: sự hài lòng với lợi nhuận, độ tuổi và kinh nghiệm của ban giám đốc Thành công của hợp tác xã thể hiện sự tận tụy và lòng tin của các thành viên đối với ban giám đốc Đặc biệt, nông dân lớn tuổi có xu hướng tin tưởng ít hơn vào ban giám đốc so với nông dân trẻ, trong khi nông dân có kinh nghiệm tham gia vào hoạt động điều hành nhiều hơn Kinh nghiệm làm việc của ban giám đốc đóng vai trò quan trọng trong việc khuyến khích sự tham gia dân chủ của các thành viên, mặc dù sự tham gia quá mức có thể ảnh hưởng đến hiệu quả điều hành của ban giám đốc.
Tham gia nhóm chính thức
Sự hợp tác gia/KhôngTham tham gia Tổ hợp tác chăn nuôi
Nghiên cứu của Nugussie (2010) chỉ ra rằng sự tham gia vào hợp tác xã nông nghiệp bị ảnh hưởng mạnh mẽ bởi nhiều yếu tố Các yếu tố này bao gồm giới tính của chủ nông hộ, sự tham gia vào các hiệp hội nông thôn, việc tham dự các cuộc họp công cộng hoặc hội thảo, làm việc trong cơ quan nhà nước, khả năng tiếp cận dịch vụ tín dụng và đào tạo, quy mô gia đình, cũng như trình độ học vấn của các thành viên trong gia đình và khả năng truy cập thông tin.
Nghiên cứu của Zheng, Wang và Awokuse (2011) chỉ ra rằng trình độ học vấn, mức độ rủi ro, mở rộng trang trại, chi phí hoạt động và vị trí địa lý là những yếu tố quan trọng quyết định sự tham gia vào hợp tác xã nông nghiệp Các yếu tố này ảnh hưởng đến nhận thức và hành vi của nông dân trong việc tham gia hợp tác xã.
Nghiên cứu của Liang et al (2015) về vốn xã hội và hiệu suất hợp tác trong hợp tác xã nông nghiệp chỉ ra rằng vốn xã hội ảnh hưởng đến sự tham gia của các thành viên thông qua ba khía cạnh: quan hệ bên ngoài, quan hệ nội bộ và nhận thức chung Kết quả cho thấy rằng mạng lưới bên ngoài cung cấp thông tin thị trường và nguồn lực cần thiết cho hoạt động kinh tế của hợp tác xã Niềm tin giữa các thành viên và giữa thành viên với nhà quản lý cũng có tác động tích cực đến hiệu quả hoạt động, giúp giảm chi phí và tăng cường cam kết Hơn nữa, sự hiểu biết chung về định hướng tập thể và mục tiêu của hợp tác xã tạo động lực cho các thành viên phấn đấu đạt được những mục tiêu này, trong khi một nền văn hóa phù hợp trong tổ chức hỗ trợ việc hiểu rõ hơn về định hướng tập thể.
Nghiên cứu của Nguyễn Thắng và Lã Sơn Ka (2014) về nhu cầu hợp tác của nông hộ trồng lúa tại Đồng bằng sông Cửu Long đã xác định bốn nhóm yếu tố ảnh hưởng đến nhu cầu hợp tác kinh tế, bao gồm đặc điểm sản xuất nông nghiệp, điều kiện tham gia hợp tác, và lợi ích từ mô hình hợp tác Kết quả cũng chỉ ra rằng học vấn và kinh nghiệm sản xuất có tác động lớn đến nhận thức của nông dân Trình độ học vấn được xem là yếu tố quan trọng, vì nông dân thường tham gia hợp tác xã nhằm giảm rủi ro, tiếp cận thị trường và mở rộng cơ hội kinh doanh, từ đó nâng cao thu nhập.
Nghiên cứu của Bùi Văn Trịnh và Nguyễn Hữu Tâm (2010) chỉ ra rằng 88% nông hộ ở Hậu Giang có nhu cầu hợp tác, trong đó 92% nông hộ trồng lúa và 84% nông hộ trồng cây ăn trái nhận thấy lợi ích từ việc hợp tác Đặc biệt, 69,4% nông hộ trồng cây ăn trái cần hợp tác trong mua vật tư sản xuất, cho thấy vai trò quan trọng của việc hợp tác trong bối cảnh giá vật tư tăng cao Nhu cầu hợp tác tín dụng của nông hộ trồng lúa đạt 40%, phản ánh tình trạng thiếu vốn sản xuất nông nghiệp Bên cạnh đó, nhu cầu hợp tác tiêu thụ sản phẩm của nông hộ trồng cây ăn trái rất cao (54%), trong khi chỉ có 12% nông hộ trồng lúa cần hợp tác tiêu thụ, cho thấy thị trường cây ăn trái không ổn định và nhu cầu hợp tác trong tiêu thụ sản phẩm là cần thiết và hợp lý.
Nghiên cứu của Nguyễn Trọng Hoài (2011) về nâng cao hiệu quả hoạt động hợp tác xã gắn với giảm nghèo tại Bến Tre cho thấy khoảng 90% xã viên tin rằng sản xuất trong hợp tác xã hiệu quả hơn và đánh giá cao ban quản trị về tính công bằng, minh bạch và trình độ quản lý Lòng tin của xã viên vào cán bộ quản lý càng cao thì ý định gắn bó với hợp tác xã càng lớn Sự tự nguyện tham gia, cùng với tinh thần hỗ trợ lẫn nhau trong hợp tác xã, góp phần tạo ra sự gắn kết lâu dài Hơn nữa, các hợp tác xã tạo môi trường thuận lợi cho việc trao đổi kinh nghiệm và kết nối thông tin thị trường sẽ giữ chân được thành viên lâu dài Cuối cùng, lợi ích mà hợp tác xã mang lại càng lớn thì ý định gắn bó của xã viên càng mạnh mẽ.
PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
Khung phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến tham gia tổ hợp tác
Tham gia Tổ hợp tác Đặc điểm kinh tế - xã hội
- Thu nhập của nông hộ
- Khả năng tiếp cận dịch vụ
- Hỗ trợ của địa phương
- Tham gia nhóm chính thức
Mô hình phân tích
3.2.1 Mô hình phân tích hiệu quả kinh tế: Để đo lường hiệu quả kinh tế của mỗi đợt chăn nuôi, các chỉ số dưới đây được tính toán theo công thức tương ứng.
Chi phí: Tổng các chi phí chăn nuôi, gồm chi phí cố định và chi phí biến đổi Doanh thu = Sản phẩm x đơn giá
Lợi nhuận = Doanh thu - Chi phí
Tỷ số thu nhập/chi phí (Benefit Cost Ratio - BCR) cho biết mức độ hiệu quả của một đồng chi phí đầu tư, phản ánh số thu nhập mà chủ thể đầu tư có thể thu được Cụ thể, nếu BCR nhỏ hơn 1, hộ chăn nuôi sẽ bị lỗ; nếu BCR lớn hơn 1, hộ chăn nuôi sẽ có lãi; và khi BCR bằng 1, hộ chăn nuôi sẽ hòa vốn Vì vậy, BCR còn được gọi là hiệu quả đồng vốn.
Lợi nhuận/chi phí: Chỉ tiêu này đánh giá mức hiệu quả của việc sử dụng vốn của hộ gia đình để đầu tư.
3.2.2 Mô hình phân tích sự tham gia Tổ hợp tác:
Tác giả đã tiến hành khảo sát 200 hộ gia đình chăn nuôi heo tại các xã thuộc hai huyện lớn nhất tỉnh Bến Tre, nhằm phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định tham gia tổ hợp tác chăn nuôi Dữ liệu khảo sát được xử lý bằng phần mềm EXCEL và phân tích bằng STATA12, từ đó xây dựng mô hình hồi quy để xác định các biến có ý nghĩa Nghiên cứu này sẽ làm rõ những yếu tố quyết định sự tham gia của nông hộ vào tổ hợp tác chăn nuôi heo.
Nhóm yếu tố về lợi ích kinh tế trong chăn nuôi heo bao gồm chi phí chăn nuôi như thức ăn và thuốc thú y, giá bán thành phẩm heo thịt, cùng với các yếu tố khác như thời gian tìm kiếm người mua và tính dễ dàng trong giao dịch mua bán.
Nhóm yếu tố đặc điểm hộ gia đình bao gồm: tuổi của chủ hộ, trình độ học vấn, giới tính, điều kiện kinh tế, quy mô chăn nuôi, sự hỗ trợ từ chính quyền và khả năng tiếp cận dịch vụ Những yếu tố này ảnh hưởng trực tiếp đến tình hình phát triển kinh tế và xã hội của hộ gia đình nông thôn.
Nhóm yếu tố về vốn xã hội bao gồm khả năng tiếp cận dịch vụ và tín dụng thông qua các thành viên trong Tổ hợp tác, lòng tin của cộng đồng đối với tổ hợp tác, cũng như mức độ tham gia của người dân vào các đoàn thể tại địa phương (ấp).
Nhóm yếu tố liên quan đến người đại diện bao gồm năng lực điều hành, chi phí đại diện, kiểm soát người đại diện và ràng buộc trách nhiệm của người ủy quyền Để phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định tham gia tổ hợp tác của nông hộ, tác giả áp dụng mô hình kinh tế lượng logit nhằm đánh giá khả năng tham gia tổ hợp tác chăn nuôi, đặc biệt là trong lĩnh vực chăn nuôi heo Mô hình này sử dụng phương pháp ước lượng hợp lý tối đa (MLE) với biến phụ thuộc là tỷ số xác suất tham gia và không tham gia dưới dạng logarit tự nhiên, từ đó xác định xác suất lựa chọn tham gia của từng hộ.
Trong nghiên cứu này, các hộ dân nuôi heo được ký hiệu là i = 1, 2, 3,…, n, trong đó Y = 1 đại diện cho những hộ tham gia tổ hợp tác chăn nuôi heo X là véc-tơ thể hiện các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tham gia của hộ dân, còn β là véc-tơ biểu thị hệ số ảnh hưởng của các biến độc lập Sai số ngẫu nhiên được ký hiệu là u Mô hình được thiết lập dưới dạng Zi = β0 + βiXi + ui, với Pi là xác suất tham gia, do đó (1 - Pi) là xác suất không tham gia, từ đó ta có thể tính toán tỷ số i i Z.
Tỷ số giữa xác suất tham gia và không tham gia tổ hợp tác của hộ dân nuôi heo được gọi là (2) Khi lấy logarit tự nhiên của (2), ta sẽ thu được công thức của mô hình Logit, được biểu diễn dưới dạng Ln(Y) = Z + X + u.
Mô hình kinh tế lượng được áp dụng trong luận văn này sẽ có dạng:
Biến phụ thuộc trong mô hình nghiên cứu là biến giả phản ánh quyết định của hộ nông dân nuôi heo về việc tham gia Tổ hợp tác Cụ thể, biến này nhận giá trị 1 khi hộ chăn nuôi heo quyết định tham gia và giá trị 0 khi họ không tham gia vào Tổ hợp tác.
Phương pháp phân tích hồi quy tương quan đa biến được áp dụng để khảo sát các yếu tố tác động đến việc tham gia hoặc không tham gia của hộ Mô hình hồi quy tương quan đa biến trong nghiên cứu này đã được thiết lập để phân tích mối quan hệ giữa các biến số.
Hệ số tác động biên j:
Y (1): tác động biên của X lên Y j j j
(2): tác động biên của Xjlên Y
Dựa trên công thức (1) và (2), có thể nhận xét rằng tác động biên của hệ số βj cho thấy, trong điều kiện các yếu tố khác không đổi, sự thay đổi của Xj sẽ ảnh hưởng đến kết quả.
Dựa trên lý thuyết về Người ủy quyền - Người đại diện và Vốn xã hội, tác giả đã chọn lọc các biến số nghiên cứu để phân tích những yếu tố ảnh hưởng đến sự tham gia của nông dân chăn nuôi heo tại tỉnh Bến Tre Nghiên cứu áp dụng phương pháp khoa học của Trần Tiến Khai (2014) để đo lường các biến số, với việc lựa chọn 15 biến độc lập (ký hiệu Xi, với i=1…15) đưa vào nghiên cứu Tất cả dữ liệu được thu thập từ khảo sát thực tế và các tham số của các biến số trong mô hình được ước lượng bằng phần mềm STATA12.
Bảng 3.1 Mô tả các biến được sử dụng trong mô hình
Biến Dấu Tên biến số Đo lường Đơn vị
Y Tham gia Tổ hợp tác Biến giả 1: tham gia; 0: không tham gia
X1 + Học vấn Số năm đi học Năm
X2 + Giới tính Biến giả 1 là nam; 0 là nữ.
X3 - Thu nhập VN đồng Triệu đồng
X4 - Tổng đàn heo thịt Số heo hơi Con
X5 + Họp đoàn Số lần họp Lần
X6 + Tiếp cận dịch vụ Thang đo Thang đo Likert 5 mức độ
X7 + Năng lực Tổ trưởng Thang đo Thang đo Likert 5 mức độ
X8 + Công khai thông tin Thang đo Thang đo Likert 5 mức độ
X9 + Trách nhiệm tổ trưởng Thang đo Thang đo Likert 5 mức độ
X10 + Số bạn mượn được tiền Số người Người
X11 + Bạn thân Số bạn thân Người
X12 + Nhu cầu vay Thang đo Thang đo Likert 5 mức độ
X13 - Chi phí đại diện Thang đo Thang đo Likert 5 mức độ
X14 - Không tin nhau Thang đo Thang đo Likert 5 mức độ
X15 + Giúp đỡ Thang đo Thang đo Likert 5 mức độ
3.2.4 Các biến độc lập được định nghĩa như sau:
Biến X1 phản ánh trình độ học vấn của chủ hộ, được tính dựa trên số năm học của họ Hệ số hồi quy dự kiến sẽ có giá trị dương, cho thấy rằng càng nhiều năm học, khả năng tham gia vào tổ hợp tác của chủ hộ càng cao so với khả năng không tham gia.
Biến X2 (biến giả) thể hiện giới tính của người quyết định kinh tế trong nông hộ, với giá trị 1 cho nam và 0 cho nữ Hệ số hồi quy dự kiến sẽ có giá trị dương, cho thấy giới tính ảnh hưởng đến quyết định tham gia, với nam có xu hướng tham gia tổ hợp tác cao hơn nữ.
Dữ liêu và thu thập dữ liệu
Việc xác định cỡ mẫu khảo sát có ảnh hưởng lớn đến độ chính xác và khả năng phản ánh tổng thể của nghiên cứu, với giá trị sai số cho phép được gọi là "khoảng tin cậy" Tác giả trong luận văn này đã chọn thiết lập khoảng tin cậy ở mức 95%, tương ứng với mức độ sai số là 5%, nhằm đảm bảo tính chính xác của kết quả nghiên cứu.
Theo Greene (1991), số mẫu tối thiểu cho một nghiên cứu được xác định là n > 50 + 5p, trong đó p là số biến độc lập Trong nghiên cứu về các yếu tố ảnh hưởng đến việc tham gia mô hình tổ hợp tác nuôi heo, với 15 biến độc lập, cỡ mẫu cần thiết là n > 50 + 15 x 5 > 125 Để đảm bảo chất lượng và số lượng quan sát, tác giả đã khảo sát và phỏng vấn 200 hộ chăn nuôi, bao gồm 10 mẫu dự phòng (5 hộ tham gia và 5 hộ không tham gia) Trong quá trình nhập và mã hóa dữ liệu, những mẫu không phù hợp sẽ được thay thế, và nếu có nhiều mẫu không đạt yêu cầu, tác giả sẽ tiến hành phỏng vấn bổ sung để đảm bảo đủ 200 mẫu hợp lệ.
Tác giả đã tiến hành khảo sát và phỏng vấn 200 hộ nông dân nuôi heo tại hai huyện Mỏ Cày Nam và Mỏ Cày Bắc, đại diện cho tỉnh Bến Tre, nơi có số hộ nuôi heo lớn nhất Trong tổng số hơn 19.389 hộ, phương pháp phân tầng tỷ lệ (proportionate stratified sampling) được áp dụng để chọn ra mẫu, bao gồm 100 hộ tham gia Tổ hợp tác và 100 hộ không tham gia Từ hai huyện có số hộ nuôi heo nhiều nhất, tác giả đã chọn 4 xã và tiếp tục xác định các ấp có nhiều hộ nuôi heo Danh sách hộ nuôi heo tại các ấp này được chia thành hai nhóm, đảm bảo tỷ lệ ngang nhau giữa các hộ tham gia và không tham gia Tổ hợp tác, từ đó đánh số thứ tự để chọn ra 200 hộ cho nghiên cứu.
Bảng 3.2 Bảng phân bố cở mẫu
Tên huyện Tên xã Số mẫu Hộ có tham gia THT
Hộ không tham gia THT
Mỏ Cày Bắc Tân Bình 50 25 25
Mỏ Cày Nam Cẩm Sơn 50 25 25 Đa Phước Hội 50 25 25
3.3.2 Thiết kế bảng câu hỏi:
Bảng phỏng vấn bao gồm bốn phần chính: đầu tiên là giới thiệu mục đích và yêu cầu phỏng vấn cùng với cam kết bảo mật thông tin; tiếp theo là đặc điểm của hộ gia đình được phỏng vấn; phần thứ ba khảo sát thực trạng chăn nuôi heo, bao gồm chi phí, doanh thu và lợi nhuận; và cuối cùng là đánh giá của hộ gia đình về lợi ích và chi phí khi tham gia tổ hợp tác, cũng như các mối quan hệ xã hội trong cộng đồng chăn nuôi.
3.3.3 Xây dựng thang đo Likert:
Thang đo Likert 5 mức độ được sử dụng trong luận văn này nhằm đánh giá nhận xét của hộ nông dân nuôi heo về ảnh hưởng của chi phí đại diện, vốn xã hội và sự hỗ trợ từ các cơ quan nhà nước đối với khả năng tham gia tổ hợp tác chăn nuôi Các mức độ được thiết kế từ "Hoàn toàn không cần thiết" đến "Rất cần thiết", "Hoàn toàn không đồng ý" đến "Hoàn toàn đồng ý", và "Hoàn toàn không tín nhiệm" đến "Rất tín nhiệm".
Sau khi hoàn thiện đề cương, tác giả đã thiết kế phiếu điều tra và tiến hành khảo sát nhanh 20 mẫu đầu tiên Dựa trên kết quả này, tác giả đã điều chỉnh, bổ sung các nội dung còn thiếu và loại bỏ những phần không hợp lý, từ đó hoàn thiện phiếu phỏng vấn để tiến hành phỏng vấn chính thức.
Trong quá trình khảo sát, tác giả đã thực hiện phỏng vấn sâu với các hộ chăn nuôi tham gia và không tham gia tổ hợp tác, đồng thời ghi nhận ý kiến từ chính quyền địa phương trong các hội thảo về kinh tế tập thể tại tỉnh Phương pháp phỏng vấn sâu dựa trên phiếu khảo sát chung, kết hợp với các câu hỏi mở để làm rõ lợi ích giữa việc tham gia và không tham gia tổ hợp tác, cũng như các khó khăn trong việc tiếp cận dịch vụ thú y và vay vốn Tác giả đã phân tích các vấn đề liên quan đến lợi ích đầu vào, đầu ra, sự hỗ trợ của nhà nước và chi phí trong chăn nuôi Sau khi tổng hợp và phân tích dữ liệu, tác giả tiếp tục phỏng vấn bổ sung một số hộ để hoàn thiện luận văn, đồng thời loại bỏ các phiếu phỏng vấn thiếu thông tin trong quá trình nhập dữ liệu.
Phỏng vấn được thực hiện trực tiếp giữa các phỏng vấn viên và hộ dân nuôi heo, đồng thời ghi nhận ý kiến từ chính quyền địa phương tại Hội thảo chăn nuôi heo diễn ra vào đầu tháng 11/2015 do Ủy ban nhân dân huyện tổ chức.
Mỏ Cày Nam tổ chức các hội thảo phối hợp với Chi cục Phát triển nông thôn và các công ty thức ăn gia súc như Công ty Tấn Lợi, Công ty Lái Thiêu, NewHope, GreenFeed Tại đây, tác giả ghi nhận ý kiến từ chính quyền và hộ chăn nuôi ở các địa phương khác, nhằm thu thập thông tin phục vụ cho Luận văn.
Sau khi hoàn tất khảo sát, tác giả đã nhập và xử lý dữ liệu điều tra bằng phần mềm Excel 2007, tiến hành lọc để loại bỏ các biến có giá trị bất thường nhằm làm sạch bộ dữ liệu Tiếp theo, tác giả chuyển dữ liệu sang Stata SE12 để thực hiện phân tích thống kê mô tả và hồi quy nhằm đánh giá kết quả.
