Bài giảng Quản trị logistics kinh doanh (Business logistics management) - Chương 7: Quá trình kho, bao bì hàng hóa và logistics ngược

Bài giảng Quản trị logistics kinh doanh (Business logistics management) - Chương 7: Quá trình kho, bao bì hàng hóa và logistics ngược. Chương này cung cấp cho học viên những kiến thức về: các quyết định cơ bản trong quản lý kho hàng và quá trình kho; quản lý bao bì hàng hóa; logistics ngược;... Mời các bạn cùng tham khảo!

7/8/2020 6.3 CÁC QUYẾT ĐỊNH TRONG QT VẬN CHUYỂN Thông tin đơn đặt hàng Người gửi Dịng hàng hố Người nhận Kênh vận chuyển Đơn vị vận tải Dòng chứng từ/thanh tốn Dịng thơng tin Hệ thống chứng từ vận chuyển 83 Chương QUÁ TRÌNH KHO, BAO BÌ HH VÀ LOGISTICS NGƯỢC 7.1 Các định QL kho hàng trình kho 7.2 Quản lý bao bì hàng hóa 7.3 Logistics ngược 84 42 7/8/2020 7.1 CÁC QĐ TRONG QUẢN LÝ KHO VÀ QUÁ TRÌNH KHO Quy hoạch ko gian & Bố trí vị trí QUY HOẠCH TĨNH QUY HOẠCH ĐỘNG  Vị trí hàng hố thay đổi theo thời gian nhập lơ hàng  Mục đích tối ưu hóa tốc độ sử dụng hiệu dung tích kho  Mỗi loại hàng hoá định vị lâu khu vực lựa chọn  XĐ vị trí bảo quản để đưa hàng vào lấy hàng  Đơn giản, ngăn nắp thuận tiện 85 7.1 CÁC QĐ TRONG QUẢN LÝ KHO VÀ QUÁ TRÌNH KHO Nguyên tắc Quy hoạch ko gian & Bố trí vị trí    Mục tiêu      Tạo hình dáng hữu dụng Bảo vệ hàng hóa tốt Nâng cao hiệu di chuyển bảo quản hàng hóa Nâng cao suất lao động Tạo điều kiện khí hóa tự động hóa tương lai Sử dụng tốt không gian Đảm bảo di chuyển liên tục di chuyển với giới hạn kinh tế Phù hợp với đặc trưng H2 Nên Nhận hàng Giao hàng Không nên Nhận hàng Giao hàng 86 43 7/8/2020 7.1 CÁC QĐ TRONG QUẢN LÝ KHO VÀ QUÁ TRÌNH KHO Quy hoạch mặt nghiệp vụ kho Quy hoạch ko gian & Bố trí vị trí Tính loại diện tích chủ yếu nhà kho Bố trí sơ đồ loại diện tích XĐ vị trí phân bố hàng hố Bố trí dịng hàng hố dự trữ 87 7.1 CÁC QĐ TRONG QUẢN LÝ KHO VÀ QUÁ TRÌNH KHO Tổ chức lao động kho Phân cơng, bố trí, sử dụng LLLĐ kết hợp sử dụng thiết bị lao động hoàn thành QT kho hợp lý, tiết kiệm chi chí đảm bảo suất, hiệu kho Đặc điểm  Nặng nhọc, phức tạp  Phải hiểu biết H2 kỹ thuật nghiệp vụ Phân loại  Thủ kho, phụ kho, trưởng phận, ngăn/gian kho  Cán kiểm kiểm  Có tính ko liên tục, ko đặn  Công nhân vận chuyển, bốc dỡ  Lao động thủ công chiếm phần  Công nhân chuẩn bị hàng lớn  Nhân viên bảo vệ, hành 88 44 7/8/2020 7.1 CÁC QĐ TRONG QUẢN LÝ KHO VÀ QUÁ TRÌNH KHO Tổ chức lao động kho MỤC TIÊU  Đảm bảo q.trình lao động liên tục, nhịp nhàng, NGUYÊN TẮC  Năng suất lao động cao, giảm ách tắc, lãng phí  Phù hợp số lượng, chất lượng,  Kết hợp sử dụng sức lao động chuyên môn thiết bị hợp lý  Phải kết hợp chun mơn hóa hợp tác hóa nhằm nâng cao  Giảm chi phí cho đơn vị hàng hóa qua kho suất lao động  Khuyến khích lao động sáng tạo 89 7.1 CÁC QĐ TRONG QUẢN LÝ KHO VÀ QUÁ TRÌNH KHO QT kho truyền thống NHẬP HÀNG ĐẦU VÀO • Tiếp nhận xe theo lịch • Dỡ hàng • Kiểm tra s.lượng/c.lượng • So sánh với chứng từ CHẤT XẾP HÀNG Q TRÌNH TÁC NGHIỆP TRONG KHO • Tìm sản phẩm • Tìm vị trí cất giữ • Di chuyển sản phẩm • Cập nhật thơng tin CHUẨN BỊ GỬI HÀNG • Đóng gói • Dán nhãn • Xếp theo thứ tự BẢO QUẢN • Thiết bị • Nhiệt độ/độ ẩm • Vệ sinh/ phịng cháy • Quản lí hao hụt TỔNG HỢP LƠ HÀNG • Thơng tin • Nhặt hàng • Ghép hàng PHÁT HÀNG • Xếp lịch chạy xe • Chất hàng lên xe • Vận đơn • Cập nhật thông tin ĐẦU RA 90 45 7/8/2020 7.1 CÁC QĐ TRONG QUẢN LÝ KHO VÀ QUÁ TRÌNH KHO Phần mềm quản lý kho hàng (WMS) Tiếp nhận Tồn trữ Chất xếp Bổ xung dự trữ Chuẩn bị ĐH P loại Đóng gói Giao hàng Phần mềm quản lý robot cất lấy hàng (CCS) QT kho tự động hoá 91 7.2 QUẢN LÝ BAO BÌ HÀNG HĨA  Phương tiện kèm với hàng hóa để  Bảo vệ, bảo quản, vận chuyển giới thiệu  Tạo ĐK thuận lợi cho SX, phân phối tiêu dùng Dịch vụ khách hàng Kênh Logistics Hệ thống thơng tin Các khía cạnh mơi trường BAO GĨI Sản phẩm Sự kết hợp tổ chức Đơn vị trọng tải Tiết kiện thời gian Các dẫn thực 92 46 7/8/2020 7.2 QUẢN LÝ BAO BÌ HÀNG HĨA Theo độ cứng Theo số lần sử dụng Theo mức độ chuyên môn hố • Bao bì thơng dụng • Bao bì chun dùng • Sử dụng lần • Sử dụng nhiều lần • Bao bì cứng • Bao bì nửa cứng • Bao bì mềm Theo vật liệu chế tạo • Gỗ • Kim loại • Sợi dệt • Giấy carton • Thủy tinh, gốm, sành, sứ • Mây, tre, nứa • Vật liệu nhân tạo 93 7.2 QUẢN LÝ BAO BÌ HÀNG HĨA u cầu bao bì  Giữ gìn nguyên vẹn số lượng, Cấp chất lượng hàng hóa  Tạo thuận lợi cho xếp dỡ, vận chuyển, bảo quản, tiêu dùng  Tạo điều kiện sử dụng triện để diện tích, dung tích kho Cấp  Tạo điều kiện đảm bảo an toàn lao động cho NV  Đảm bảo CP hợp lý Cấp 94 47 7/8/2020 7.2 QUẢN LÝ BAO BÌ HÀNG HĨA Tiêu chuẩn hố bao bì Sự thống hình dạng, yêu cầu tiêu kinh tế, kỹ thuật nhằm bảo đảm giữ gìn tốt sản, tạo điều kiện thống sản xuất, lưu thông, sử dụng, & tiết kiệm nguyên vật liệu bao bì Các loại tiêu chuẩn Các cấp tiêu chuẩn • Hình dạng, kích thước • Tiêu chuẩn sở • Chỉ tiêu, thơng số k.thuật • Tiêu chuẩn ngành/ quốc gia • Cách ghi nhãn mác, th.tin • Tiêu chuẩn quốc tế • Khác… 95 7.2 QUẢN LÝ BAO BÌ HÀNG HĨA Pallet Container • Các (gỗ, thép, nhựa…) • Cấu tạo chủ yếu thép ghép lại theo kết cầu quy định • Kích thước chuẩn • Kích thước chuẩn 1,2  1,6 (m) 1,2  0,8 (m) • Trong vận tải biển: 6,1  2,44 m vµ 12,2  2,44 m Chiều dài (feet) Chiều cao (feet) Chiều Rộng (feet) Dung tích bên (m3) Trọng tải (tấnn) 20 8 30,8 18 20 8’6’’ 3,1 21,7 40 8’6’’ 67,5 26,7 40 9’6’’ 76,2 26,5 96 48 7/8/2020 7.2 QUẢN LÝ BAO BÌ HÀNG HĨA Lưu chuyển bao bì Trong CCƯ 1- Tiếp nhận bao bì  Căn tiếp nhận Tiêu chuẩn bao bì Quy trình tiếp nhận Cam kết HĐ, ĐĐH  Tiếp nhận số chất lượng 3- Hoàn trả tiêu thụ  Tiết kiệm CP, tăng thu nhập  Hoàn trả chế độ, cam kết  Tận thu tiêu thụ 2- Mở bảo quản bao bì  Tháo dỡ H2 khỏi bao bì  Giữ gìn SL, CL bao bì  Theo quy trình, kỹ thuật 97 7.3 LOGISTICS NGƯỢC Khái niệm  Quá trình tổ chức, thực kiểm sốt  Dịng ng.liệu, bán thành phẩm, SP, bao bì  Từ điểm tiêu thụ đến điểm xuất xứ  Thu hồi giá trị lại thải hồi hợp lý Đặc điểm • VC từ nhiều điểm tới điểm • Chất lượng & giá hàng hóa, bao bì ko đồng • Quy mô nhỏ phân tán • Tốc độ khơng ưu tiên • Mâu thuẫn sở hữu trách nhiệm vật chất • Chi phí lớn • Ít đơn vị cung ứng DV đủ lực 98 49 7/8/2020 7.3 LOGISTICS NGƯỢC Vai trị • Tạo thông suốt cho logistics xuôi SP lỗi quay trở kênh logistics xi nhanh chóng • Nâng cao trình độ DVKH Khắc phục, sửa chữa, bảo hành SP • Tiết kiệm CP cho DN Nguyên liệu tái sinh, tái sử dụng bao bì, bán lại SP… • Tạo hình ảnh “xanh” cho DN Giảm tác động đến môi trường 99 7.3 LOGISTICS NGƯỢC 100 50 7/8/2020 7.3 LOGISTICS NGƯỢC PP lại Kiểm tra  Thu hồi  Bán lại  Vận chuyển  Tái s.dụng  Kiểm tra  Phục hồi  Dự trữ  Chọn lọc  Xử lý rác  Bán  Vận chuyển  Phân loại Tập hợp Xử lý 101 51 ... 7/8/2020 7.2 QUẢN LÝ BAO BÌ HÀNG HĨA Lưu chuyển bao bì Trong CCƯ 1- Tiếp nhận bao bì  Căn tiếp nhận Tiêu chuẩn bao bì Quy trình tiếp nhận Cam kết HĐ, ĐĐH  Tiếp nhận số chất lượng 3- Hoàn trả... cam kết  Tận thu tiêu thụ 2- Mở bảo quản bao bì  Tháo dỡ H2 khỏi bao bì  Giữ gìn SL, CL bao bì  Theo quy trình, kỹ thuật 97 7.3 LOGISTICS NGƯỢC Khái niệm  Quá trình tổ chức, thực kiểm sốt... ĐH P loại Đóng gói Giao hàng Phần mềm quản lý robot cất lấy hàng (CCS) QT kho tự động hoá 91 7.2 QUẢN LÝ BAO BÌ HÀNG HĨA  Phương tiện kèm với hàng hóa để  Bảo vệ, bảo quản, vận chuyển giới thiệu