Nghiên cứu ảnh hưởng của phân hữu cơ vi sinh đến một số chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển của cây cà chua đen

TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÙNG VƯƠNG KHOA KHOA HỌC TỰ NHIÊN KEOMANIVONG SOMVANG NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN HỮU CƠ VI SINH ĐẾN MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA CÂY CÀ CHUA ĐEN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Sinh học Phú Thọ, năm 2020 TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÙNG VƯƠNG KHOA KHOA HỌC TỰ NHIÊN KEOMANIVONG SOMVANG NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN HỮU CƠ VI SINH ĐẾN MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA CÂY CÀ CHUA ĐEN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Sinh học Giảng viên hướng dẫn: ThS Lê Thị Mận Phú Thọ, năm 2020 LỜI CẢM ƠN Trong thời gian nghiên cứu hồn thành khóa luận, em xin gửi lời cảm ơn tới cô giáo hướng dẫn Th.S Lê Thị Mận hướng dẫn tận tình, quan tâm động viên em hồn thành tớt khóa luận Em xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc đến thầy (cô) Bộ môn Sinh học tồn thể thầy giáo Khoa Khoa học Tự nhiên, Trường Đại học Hùng Vương tạo điều kiện giúp đỡ để em thực hoàn thành khóa luận Ći cùng, em xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, bạn bè, người bên cạnh động viên, giúp đỡ em suốt q trình thực hồn thành khóa luận tớt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn! Việt Trì, ngày… tháng… năm 2020 Sinh viên Keomanivong Somvang i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu khóa luận tơi, kết nghiên cứu trình bày khóa luận trung thực Mọi giúp đỡ cho việc thực khóa luận cảm ơn thơng tin trích dẫn khóa luận rõ nguồn gốc phép công bố Việt Trì, ngày… tháng… năm 2020 Sinh viên Keomanivong Somvang ii MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết 2.Ý nghĩa khoa học thực tiễn 2.1 Ý nghĩa khoa học 2.2 Ý nghĩa thực tiễn Mục tiêu PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Đặc điểm thực vật học yêu cầu điều kiện ngoại cảnh cà chua 1.1.1 Đặc điểm thực vật học cà chua 1.1.2.Yêu cầu điều kiện ngoại cảnh: 1.2 Kỹ thuật trồng chăm sóc 1.3 Giá trị dinh dưỡng, giá trị sử dụng cà chua 10 1.3.1 Giá trị dinh dưỡng cà chua 10 1.3.2 Giá trị sử dụng cà chua 12 1.3.3.Giá trị kinh tế cà chua 12 1.4.Tình hình sản xuất cà chua giới Việt Nam 14 1.4.1.Tình hình sản xuất cà chua giới 14 1.4.2 Tình hình sản xuất cà chua Việt Nam 15 1.5 Cà chua đen 17 1.6 Phân hữu vi sinh 18 1.7 Một số nghiên cứu ảnh hưởng phân hữu vi sinh đến sinh trưởng phát triển trồng 20 1.7.1 Ngoài nước 20 iii 1.7.2 Trong nước 21 CHƯƠNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 2.1 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 24 2.2 Nội dung nghiên cứu 24 2.3 Phương pháp nghiên cứu 24 2.3.1 Phương pháp bớ trí thí nghiệm 24 2.3.2 Các tiêu theo dõi 25 2.3.3 Phương pháp tính tốn xử lý sớ liệu 26 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ĐẠT ĐƯỢC 27 3.1 Thời gian hoàn thành giai đoạn sinh trưởng phát triển 27 3.2 Các đặc điểm hình thái cấu trúc 28 3.2.1 Cấu trúc 28 3.2.2 Hình thái 29 3.3 Đánh giá tình hình nhiễm sớ sâu bệnh hại đồng ruộng 31 KẾT LUẬN 33 Kết luận 33 Kiến nghị 33 TÀI LIỆU THAM KHẢO 34 iv DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 3.1 Các giai đoạn sinh trưởng phát triển cà chua đen 27 Bảng 3.2 Một số đặc điểm cấu trúc cà chua đen 28 Bảng 3.3 Một sớ tiêu hình thái 30 Bảng 3.4 Tình hình nhiễm sớ loại bệnh hại 31 v PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết Sự phát triển công nghiệp với gia tăng dân sớ làm diện tích đất nơng nghiệp thu hẹp dần, bên cạnh dân số tăng nhanh đẩy mạnh nhu cầu lương thực, thực phẩm đặc biệt nhu cầu rau Hiện nay, chất lượng rau xanh bị ảnh hưởng nhiễm kim loại nặng, NO-3, thuốc trừ sâu, thuốc kích thích sinh trưởng Vì vậy, nhu cầu mở rộng diện tích đất canh tác nói chung diện tích rau nói riêng vấn đề xã hội quan tâm hàng đầu Quả cà chua (Solanum lycopersicum) loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, cà chua có nhiều nước, giàu loại vitamin khoáng, đặc biệt kali, giàu carotenoid lycopen (Canene-Adams et al., 2005; Frusciante et al., 2007; Preedy, 2010) Vì cà chua trồng rộng rãi nhiều nơi giới, với khoảng 122 triệu tiêu thụ toàn giới (FAOSTAT, 2005) Gần đây, sớ giớng cà chua đen (tím) tạo nhiều phương pháp khác nhau, giàu anthocyanin, nguồn thực phẩm tốt cho người (Gonzali et al., 2009; Myers, 2012) Để tăng suất, chất lượng nông sản, ngồi biện pháp giớng, biện pháp canh tác (dinh dưỡng, chăm sóc) sử dụng phổ biến Trong bổ sung phân bón hữu vi sinh giải pháp đa dạng trọng Phân bón hữu vi sinh cung cấp chất dinh dưỡng cho trồng, cải tạo đất, nâng cao suất, chất lượng nông sản Từ lý trên, lựa chọn đề tài “Nghiên cứu ảnh hưởng phân hữu vi sinh đến số tiêu sinh trưởng phát triển cà chua đen” 2.Ý nghĩa khoa học và thực tiễn 2.1 Ý nghĩa khoa học Kết nghiên cứu đề tài cung cấp dẫn liệu khoa học góp phần hồn thiện quy trình trồng cà chua đen điều kiện khí hậu Phú Thọ Đồng thời kết nghiên cứu tài liệu tham khảo hữu ích cho giảng viên sinh viên chuyên ngành sinh học, công nghệ sinh học, nông - lâm nghiệp 2.2 Ý nghĩa thực tiễn Đề tài thực góp phần đẩy mạnh hướng sử dụng loại phân hữu vi sinh theo hướng trồng rau an tồn cịn nhiều tiềm nước ta Đồng thời kết nghiên cứu đề tài tiền đề để mở rộng việc trồng, sử dụng kinh doanh cà chua đen Phú Thọ tỉnh lân cận Mục tiêu Đánh giá ảnh hưởng phân bón hữu vi sinh đến sớ tiêu sinh trưởng phát triển cà chua đen PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Đặc điểm thực vật học và yêu cầu điều kiện ngoại cảnh cà chua 1.1.1 Đặc điểm thực vật học cà chua Tên khoa học: Lycopersicum esculentum Miller Giới: Plant Bộ: Solanales Họ: Solanaceae Phân họ: Solanoideae Tơng: Solaneae Chi: Solanum Lồi: Solanum lycopersicum Nguồn gốc: Nam Mỹ Ở nước ta việc phát triển trồng cà chua cịn có ý nghĩa quan trọng mặt luân canh, tăng vụ tăng suất đơn vị diện tích, cà chua loại rau khuyến khích phát triển Tuy nhiên, việc trồng cà chua chưa phát triển mạnh theo mong ḿn cà chua trồng điều kiện nóng ẩm nước ta dễ mắc nhiều bệnh gây hại đáng kể héo tươi, virus, khó phịng trị Ngồi mùa hè vùng nhiệt đới làm cà đậu trái nhiệt độ cao nên hạt phấn bị chết (bất thụ) Mô tả sơ cà chua: Hệ Rễ: Rễ cà chua thuộc loại rễ chùm, có khả ăn sâu đất Rễ phục cấp phân bố dày đặc đất thời kỳ sinh trưởng mạnh Khả tái sinh hệ rễ cà chua mạnh, rễ bị đứt, rễ phụ phát triển mạnh Cây cà chua cịn có khả rễ bất định, loại rễ tập trung nhiều đoạn thân Burkholderiavietnamiensis, hóa tan lân Pseudomonas stutzeri hịa tan kali Bacillus subtilis bổ sung 505 phân hóa học cho bắp lai bón (90 kg N, 50 kg P205, 30 kg K20/ha) cho suất tương đương với nghiệm thức trồng bắp lai bón 100% phân hóa học (180 kg N, 100 kg P 205, 60 kg k20/ha), bón phân hữu vi sinh tiết kiệm 50% lượng phân hóa học, giảm chi phí, tăng thu nhập, hạn chế nhiễm mơi trường cải thiện độ đất (Cao Ngọc Điệp, Trần Minh Thiện 2012) - Thí nghiệm bớ trí theo thể thức khới hồnh toàn ngẫu nhiên với lần lặp lại, gồm nghiệm thức tương ứng với tổ hợp phân khác nha: bón 80 kg/ha N + 170 kg/ha P205 + 210 kg/ha k20 (đới chứng – phân hóa học); bón 4,6 lần/ha phân hữu bón kết hợp phân ữu với 100% 50% lượng phân hóa học dùng làm đối chứng Mật độ trồng khoảng cách 20 x 15 cm Kết thí nghiệm cho thấy bón kết hợp lần/ha phân hữu vi sinh 50% lượng phân hóa đới chứng sinh trưởng cho suất khơng có khác biệt so với đới chứng nghiệm thức có sử dụng phân hữu vi sinh, tính chất khoa học độ phì đất có cải thiện so với đối chứng so với trước trồng (Lễ Vĩnh Phúc, Nguyễn Bảo Vệ 2016) 23 CHƯƠNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Sinh trưởng phát triển cà chua đen 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi nghiên cứu: Xác định ảnh hưởng phân bón hữu vi sinh đến số tiêu sinh trưởng, phát triển cà chua đen - Thời gian nghiên cứu: Nghiên cứu tiến hành từ tháng 12/2019 đến tháng 4/2020 - Địa điểm nghiên cứu: Khu đô thị Minh Phương, thành phớ Việt Trì, tỉnh Phú Thọ 2.2 Nội dung nghiên cứu - Đánh giá đặc điểm sinh trưởng, cấu trúc sớ tính trạng hình thái cà chua đen - Đánh giá mức độ nhiễm loại sâu bệnh điều kiện thí nghiệm cà chua đen 2.3 Phương pháp nghiên cứu 2.3.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm - Vật liệu 03 loại phân hữu vi sinh: + Phân hữu vi sinh Đầu trâu HCMK7, sản suất Cơng ty cổ phần phân bón Bình Điền.Thành phần: Hữu 18%, Na 2%, P20 2%, pH(H20) 5%, độ ẩm 30%, B 300 ppm, Cu:300 ppm, Zn: 500 ppm, Nấm Trichoderma sp: 1x106Cfu/gam phương pháp Bokashi + Phân bón hữu vi sinh Quế Lâm 01.Thành phần: Hữu 15%, độ ẩm 30%, pH(H20) 5, VSV cố định đạm: 1x106 CFU/g, VSV phân giải lân: 1x106CFU/g, VSV phân giải xenlulo: 1x106 CFU/g, bổ sung trung vi lượng + Phân hữu vi sinh (HCVS) Sông Gianh HC-15 Thành phần gồm: 15% chất hữu cơ; 2,5% axit humic; 3% N; 2,5% P205; k20; chất trung lượng Ca, 24 Mg, S: 0,3-0,5%; vi khuẩn Bacillus: 106 CFU/g; Azotbacter: 106 CFU/g; nấm Aspegillus sp: 106 CFU/G - Vật liệu thực vật: Cây giống cà chua đen gieo từ hạt giống (sản xuất Mỹ, nhập phân phối Công ty TNHH Đầu tư Dịch vụ Đức Thắng) Hạt giống cà chua đen gieo khay nhựa chứa giá thể đất Cây bốn tuần tuổi với chiều cao 18 ± cm trồng vào túi bầu PE lớp, (kích thước bầu 40cm x 20 cm) Mỗi ô gồm Các cách 50 cm, hàng cách hàng 70 cm, mật độ 30.000 cây/ha Thí nghiệm tiến hành vụ xuân hè 2019 - 2020 gồm nghiệm thức với mức phân hữu vi sinh khác Nền bón: phân chuồng + 400 kg vơi cho (Bộ NN&PTNT, 2011) CT (ĐC): Nền + bón phân vơ (+ 100kg N+ 100 kg P2O5 + 120 kg K2O ) - Đối với phân hữu vi sinh Đầu trâu HCMK7: CT2: Nền + 3500kg phân hữu vi sinh/ha CT3: Nền + 3500kg phân hữu vi sinh/ha 50% lượng phân hóa học CT1 CT4: Nền + 1750kg phân hữu vi sinh/ha 50% lượng phân hóa học CT1 - Đối với phân hữu vi sinh Quế Lâm 01: CT5: Nền + 900kg/ha phân hữu vi sinh CT6: Nền + 900kg/ha phân hữu vi sinh 50% lượng phân hóa học CT1 CT7: Nền + 450kg/ha phân hữu vi sinh 50% lượng phân hóa học CT1 - Đới với phân hữu vi sinh Sông Gianh HC-15: CT8: Nền + 1300kg/ha phân hữu vi sinh CT9: Nền + 1300kg/ha phân hữu vi sinh 50% lượng phân hóa học CT1 CT10: Nền + 650kg/ha phân hữu vi sinh 50% lượng phân hóa học CT1 2.3.2 Các tiêu theo dõi a) Các giai đoạn sinh trưởng đồng ruộng - Thời gian từ mọc đến trồng (ngày) 25 - Thời gian từ trồng đến ngày hoa: Khi có 50% sớ thí nghiệm bắt đầu có hoa b) Chiều cao số thân cácgiống - Chiều cao cây(cm), đo từ cổ rễ đến đỉnh sinh trưởng , ngày/lần - Sớ thân Đếm sớ thật từ gốc đến đỉnh, 7ngày/lần c)Một số tiêu sinh trưởng cấu trúccây - Số thân (lá) - Chiều cao từ gớc đến chùm hoa (cm) - Sớ đớt thân (đớt) d)Đánh giá tình hình sâu, bệnh hại theo phương pháp hiện hành Viện Bảo vệ thựcvật - Đối với bệnh héo xanh vi khuẩn, xoăn vàng virus : phương pháp xác định tỷ lệ bệnh hại cách đếm số bị bệnh tổng số cây/mỗi lầnnhắclại Chỉ tiêu đánh giá: Số bị bệnh Tỷ lệ bệnh(%) = x100 Tổng số điều tra Phương pháp điều tra sâu hại: Quan sát phận gồm thân, lá, ngọn, nụ, hoa, kể nụ, hoa, bị rụng x́ng gớc cây, có triệu chứng bị sâu hại để xác định tỷ lệ hại + Chỉ tiêu đánh giá Tổng số bị sâu Tỷ lệ hại (%) = x100 Tổng số theo dõi 2.3.3 Phương pháp tính tốn xử lý số liệu Sớ liệu tính tốn excel phân tích thớng kê với ứng dụng Data Analysis 26 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ĐẠT ĐƯỢC 3.1 Thời gian hoàn thành giai đoạn sinh trưởng và phát triển Xác định thời gian giai đoạn sinh trưởng giống quan trọng, giúp chủ động việc điều khiển sinh trưởng, phát triển cà chua theo hướng có lợi cho người mà khơng ảnh hưởng xấu đến trồng, đồng thời sở để bớ trí mùa vụ Kết theo dõi giai đoạn sinh trưởng phát triển cà chua đen cơng thức thí nghiệm phân hữu vi sinh thể bảng 3.1 Bảng 3.1 Các giai đoạn sinh trưởng phát triển cà chua đen CTTN Từ trồng đến (ngày) Ra hoa Ra CT (ĐC) 45,33 ±0,33 64,75 ±6,33 CT 42,00 ±1,00 64,25 ±4,33 CT 41,00 ±3,00 62,88 ±0,31 CT 41,11 ±2,00 66,13 ±0,31 CT 43,33 ±0,33 70,50 ±0,35 CT 45,44 ±5,33 67,63 ±4,32 CT 44,67 ±2,31 66,50 ±1,30 CT 43,44 ±2,35 71,63 ±2,33 CT 46,33 ±2,47 72,38 ±1,30 CT 10 41,56 ±2,18 68,25 ±1,35 F 4,76 14,26 Fcrit 2,39 2,39 Kết theo dõi bảng cho thấy công thức thí nghiệm có thời gian hoa dao động từ 41,00 đến 45,44 ngày sau trồng Sự sai khác thời gian hoa cơng thức có ý nghĩa mặt thống kê Ở công thức 2,3,10 giá trị 42, 41, 41,56 ngày cơng thức đới chứng giá trị 45,33 ngày, công thức 44,67 ngày 27 Như việc bón phân hữu vi sinh công thức so với công thức đối chứng cho thấy hiệu rõ rệt thời điểm hoa cà chua đen Kết tương tự ghi nhận đối với thời gian 3.2 Các đặc điểm hình thái cấu trúc Đặc điểm cấu trúc hình thái tiêu mơ tả hình dạng, đặc tính sinh trưởng, đặc điểm thân cà chua đen Các đặc tính thường quy định đặc tính di truyền giớng, đặc tính thay đổi tác động ngoại cảnh (nhiệt độ, ánh sáng, chế độ chăm sóc, ) Vì nghiên cứu đặc điểm cấu trúc hình thái giúp đánh giá khả thích nghi giớng cà chua đen điều kiện trồng thực tế sở để xây dựng quy trình kỹ thuật phù hợp cho giống cà chua khác 3.2.1 Cấu trúc Bảng 3.2 Một số đặc điểm cấu trúc cà chua đen CTTN Số đốt từ gốc tới chùm hoa đầu (đốt) Chiều cao từ gốc tới chùm hoa đầu (cm) Chiều cao thân (cm) Số chùm hoa thân CT (ĐC) 12,00 ±0 68,56 ±0,78 79,89 ±0,11 7,44 ±0,28 CT 12,00 ±0 54,30 ±1,50 84,00 ±0,25 8,56 ±0,27 CT 12,86 ±0,14 47,22 ±1,44 86,11 ±0,13 9,00 ±0,40 CT 12,00 ±0 50,33 ±0,75 86,00 ±2,06 8,44 ±0,24 CT 14,00 ±0,14 48,14 ±1,11 77,67 ±1,00 7,00 ±0,52 CT 12,86 ±0 57,54 ±5,03 75,22 ±0,44 6,00 ±0 CT 13,00 ±0 45,56 ±0,78 75,00 ±1,92 7,11 ±1,11 CT 12,00 ±0 60,44 ±1,77 73,78 ±0,44 5,56 ±0,35 CT 12,00 ±0 54,11 ±1,11 79,33 ±1,00 5,67 ±0,50 CT 10 11,14 ±0,14 47,21 ±1,19 79,00 ±3,07 6,00 ±0,39 F 103,74 305,82 582,39 53,33 Fcrit 2,04 2,00 2,00 1,98 28 Số đốt từ gốc đến chùm hoa đầu: Kết thu từ theo dõi cho thấy số đốt giống dao động từ 11,14 đớt đến 14,00 đớt Giớng có sớ đớt từ gớc đến chùm hoa đầu CT10 (11,14 đốt), nhiều CT5 (14,0 đốt ), CT1 (Đới chứng) có 12,0 đớt Sự sai khác có ý nghĩa mặt thớng kê Chiều cao từ gốc đến chùm hoa đầu: Chiều cao từ gốc đến chùm hoa đầu cao công thức đối chứng thấp CT7 CT3 Như kết luận việc xử lý phân hữu vi sinh có ảnh hưởng đến chiều cao từ gốc đến chùm hoa đầu, xu hướng ảnh hưởng theo hướng rút ngắn chiều cao chùm hoa Sự sai khác có ý nghĩa thớng kê Chiều cao thân chính: Có chiều cao thân cơng thức thí nghiệm bị ảnh hưởng rõ rệt việc bổ sung phân hữu vi sinh Giá trị đạt cao công thức sử dụng phân hữu vi sinh vi sinh Đầu trâu HCMK7, công thức giá trị chiều cao thân đạt từ 84,00; 86,11 86,00, cao cơng thức đới chứng bón phân hóa học Sớ chùm hoa thân chính: Sớ chùm hoa thân cơng thức đới chứng 7,44 chùm Cao công thức CT3 với 9,00 chùm, thấp chùm có sớ chùm hoa thân cơng thức sử dụng phân hữu vi sinh Sơng Gianh HC-15 3.2.2 Hình thái Kết theo dõi tiêu liên quan số lá, hình thái có liên quan mật thiết đến tiềm quang hợp quan đóng vai trị máy quang hợp thực vật Trong thí nghiệm chúng tơi đánh giá sớ tiêu: Sớ thân chính, chiều dài lá, chiều rộng Kết thể bảng 3.3 Chỉ tiêu sớ thân cho thấy số công thức không khác rõ rệt mặt thớng kê Điều cho thấy việc sử dụng phân bón hữu vi sinh thay phần cho phân hóa học khơng làm giảm số cà chua đen Đây giải pháp hướng tới nông nghiệp sạch, bền vững 29 Bảng 3.3 Một số tiêu hình thái Số thân (lá) Chiều dài (cm) Chiều rộng (cm) CT (ĐC) 13,22 ±3,94 31,62 ± 27,60 ±1,30 CT 13,00 ±2,25 36,57 ±4,33 29,18 ±2,00 CT 12,67 ±5,5 35,58 ±2,30 29,95 ± 4,33 CT 12,89 ±4,61 31,50 ±2,29 27,34 ±2,67 CT 11,78 ±0,44 25,29 ±4,18 26,46 ±3,01 CT 10,67 ±3,00 28,84 ±4,00 25,32 ±2,75 CT 10,44 ±6,52 26,93 ±4,00 24,29 ±2,33 CT 12,11 ±7,61 27,87 ±3,09 24,00 ±2,30 CT 12,00 ±6,00 30,19 ±6,31 25,36 ±1,68 CT 10 11,22 ±4,69 31,61 ±3,17 22,07 ±2,49 F 1,16 12,31 2,39 Fcrit 2,00 2,39 2,95 CTTN Chiều dài rộng lá: Kết từ Bảng 3.3 cho thấy chiều dài lớn thí nghiệm công thức ngắn công thức Các cà chua đen lơ thí nghiệm bổ sung phân hữu vi sinh Đầu Trâu HCMK7 có chiều dài chiều dài lớn giớng cịn lại Sự khai khác có ý nghĩa mặt thớng kê Khơng có sai khác thông kê chiều rộng so với đối chứng Chiều rộng dao động từ 22,07 cm đến 29,95 cm Cơng thức có chiều rộng lớn CT3 (29,95 cm) nhỏ CT10 (22,07 cm) Cơng thức đới chứng có chiều rộng 27,60 cm Các giớng cịn lại có chiều rộng nhỏ giớng giớng đới chứng 30 3.3 Đánh giá tình hình nhiễm số sâu bệnh hại đồng ruộng Sâu bệnh hại nguyên nhân gây suất phẩm chất cà chua Trong loại trồng mức độ ảnh hưởng sâu bệnh hại đến chủ yếu phụ thuộc vào sức chống chịu cây, mức độ ảnh hưởng tùy thuộc phần vào chế độ chăm sóc, dinh dưỡng, Kết ghi nhận mức độ nhiễm sau bệnh giớng trình bày bảng 3.4 Bảng 3.4 Tình hình nhiễm số loại bệnh hại CTTN Xoăn vàng virus (%) Thối gốc mốc trắng (%) Cây bị sâu hại (%) CT (ĐC) 44,44 ±0,28 22,22 ±0,25 CT 0 CT 0 CT 0 CT 0 CT 22,22 ±0,25 11,11 ±0,11 CT 11,11 ±0,11 11,11 ±0,11 CT 0 CT 11,11 ±0,11 0 CT 10 44,44 ±0,28 0 F 3,07 0,98 65535 Fcrit 2,00 1,98 2,00 Bệnh xoăn vàng virus : bệnh xoăn vàng virus virus TYLCV gây nên, phổ biến nghiêm trọng cà chua vào vụ xuân hè thời điểm thí nghiệm; bị sinh trưởng kém, còi cọc, nhỏ, vàng thân lá, bị xoăn Kết theo dõi cho thấy bón phân hóa học có tỷ lệ bị bệnh thời điểm nghiên cứu cao so với cơng thức có bổ sung phân hữu vi sinh Tuy nhiên công thức có bổ sung phân hữu vi sinh quan sát thấy tượng bị nhiễm bệnh (CT 6, CT7, CT9 CT10) 31 Bệnh xoăn vàng virus bệnh dễ lây lan tác nhân truyền bệnh bọ phấn có khả di chuyển nhanh qua vết sước giới Bệnh thối gốc mốc trắng (Sclerotium rolfsii): Bệnh thối gốc mốc trắng nấm Sclerotium rolfsii gây Trên gốc sát mặt đất có vết thới màu nâu, phủ lớp mốc trắng cao từ 250c đến 300c độ ẩm cao Kết theo dõi cho thấy cơng thức thí nghiệm khơng bị bệnh (ngoại trừ công thức số 6,7) đất trồng xử lý kỹ trồng bầu đất nên hạn chế lây lan mầm bệnh từ bên ngồi Đồng thời cơng thức khơng ghi nhận xuất sâu hại 32 KẾT LUẬN Kết luận Cây cà chua đen bổ sung phân hữu vi sinh có khoảng thời gian từ trồng đến hoa biến động khoảng từ 41,00 đến 45,44 ngày sau trồng Cơng thức có thời gian bắt đầu ngắn công thức bổ sung 3500kg phân Đầu trâu HCMK7 3500kg/ha 50% lượng phân hóa học với 62,88 ngày Các cơng thức bổ sung phân hữu vi sinh nghiên cứu có sớ đớt từ gớc đến chùm hoa đầu khơng có khác biệt rõ rệt Nhưng ngược lại, chiều cao từ gốc đến chùm hoa đầu thấp công thức bổ sung 3500kg/ha phân Đầu trâu HCMK7hoặc 450kg/ha phân Quế Lâm 01 Sớ chùm hoa thân chính: Cao công thức CT3 với 9,00 chùm, thấp chùm có sớ chùm hoa thân cơng thức sử dụng phân hữu vi sinh Sông Gianh HC-15 Chỉ tiêu chiều rộng số thân khơng có khác biệt nghiệm thức bổ sung phân hữu vi sinh chiều rộng chịu ảnh hưởng rõ rệt cơng thức xử lý Các cơng thức thí nghiệm có nhiễm hai loại bệnh: xoăn vàng virus thới gớc mớc trắng bệnh xoăn vàng virus nặng Kiến nghị Tiếp tục nghiên cứu ảnh hưởng phân hữu vi sinh đến số tiêu sinh lý cà chua đen 33 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tham khảo tiếng Việt [1] Tố Như Ái, Lê Phú Duy (2006, Hiệu phân hữu vi sinh lên sinh trưởng, suốt phẩm chất rau muống (Ipomoea aquatica Forssk) Phung Hiệp, Hậu Giang, 2006 Luận văn tốt nghiệp trường Đại học Cần Thơ [2] Lê Minh Chiến, Nguyễn Đồng Tâm (2006), Hiệu phân hữu vi sinh lên sinh trưởng, suất phẩm chất Dưa leo Phung Hiệp, Hậu Giang, Luận văn tốt nghiệp trường Đại học Cần Thơ [3] Tạ Thu Cúc (2011), Kỹ thuật trồng cà chua, NXB Nông nghiệp [4] Tạ Thu Cúc (2003), Kỹ thuật trồng cà chua, NXB Nông nghiệp [5] Cao Ngọc Điệp, Trần Minh Thiện (2012), Ảnh hưởng phân hữu vi sinh sản xuất từ chất thải ao nuôi cá rea đến tăng trưởng suất bắp lai (Zeamaysp.) trồng đất phù sa nơng trường sơng hậu, thành phớ Cần Thơ.Tạp chí khoa học Trường Đại học Cần Thơ, 24a: 1-8 [6] Nguyễn Văn Lệ, Cao Ngọc Điệp (2012), Hiệu phân bón vi sinh đến suất rau xanh (rau ăn quả) trồng đất phù sa quận ô môn, thành phớ cần thơ, Tạp chí khoa họcTrường Đại học Cần Thơ23a: 213-223 [7] Lễ Vĩnh Phúc, Nguyễn Bảo Vệ (2016), Ảnh hưởng phân hữu vô lên đặc tính đất suất đậu phộng (Aracchis hypogaea L.), Tạp chí khoa học Trường đại học Cần Thơ, 43: – 17 [8] Vũ Minh Thứ (2016), Ảnh hưởng phân hữu vi sinh đến số tiêu sinh hóa, suất phẩm chất giớng bí xanh, Tạp chí khoa học Trường Đại học Cần Thơ (4): 119-126 [9] Võ Minh Thứ (2011), Hiệu phân hữu vi sinh suất chất lượng rau xanh trồng đất phù sa tỉnh Long An, Tạp chí khoa học Trường đại học cần thơ 18b: 18-28 34 Tài liệu tham khảo tiếng nước [10] Antoun, H., C.J Beauchamp, N Goussard, R.Chabot and R Lalande, 1998 Potential of Rhizobium and Bradyhizobium species as plant growth promoting rhizobacteria on non-legumes: Effect on radishes (Raphanus sativus L.) Plant and Soil 204: 57-67 [11] Belimov, A.A.; A.P Kojemiakov and C.V Chuvarliyeva, 1995 Interaction between barley and mixed cultures of nitrogen fixing and phosphate-solubilizing bacteria Plant and Soil 173: 29-37 [12] Cao Ngọc Điệp and Tôn Anh Điền, 2006 Application of Pseudomonas stutzeri as major composition in biological nitrogen fertilizer for safety vegetable cultivition Proceedings of International Workshop on Biotecnology in Agriculture Nong Lam University Ho Chi Minh city, October 20-21, 2006 [13] Canene-Adams, K., Campbell, J K., Zaripheh, S., Jeffery, E H., & Erdman, J W (2005), The tomato as a functional food, The Journal of nutrition, 135(5), 1226-1230 [14] Chabot, R., Antoun, and M.P Cesas, 1996 Growth promotion of mazie and lecttuce by phosphat- solubilizing Rhizobium leguminosarum biovar phaseoil Plant and Soil 184: 311-321 [15] Intergrated Plant Nutrition Systems (IPNS) – Compendium 2002 FADINAP Economic and Social Commission for Asia and the Pacific, United Nations [16] FAOSTAT (2005), FAOSTAT Statistics Division FAOSTAT, Food and Agriculture Organization of the United Nations [17] FAOSTAT (2020), FAOSTAT Statistics Division FAOSTAT, Food and Agriculture Organization of the United Nations 35 [18] Kumar, B.S.D.; I Berggren and A.M Martensson, 2001 Potential for improving pea production by co-inoculation with fluorescent Pseudomonas and Rhizobium Plant and Soil 229: 25-34 [19] Molla, A.H.; Z.H Shansuddin; M.S Halimi, M Morziah and A.B Putch, 2001 Potential for enhancement of root growth and nodulation of soybean co-inoculated with Azospirillum and Bradyhizobium in laboratory systems Soil Biol Biochem 33: 457-463 [20] Myers J.(2012), OSU unveils new purple tomato, 'Indigo Rose', Oregon State University , 541-737 [21] Okon, Y and Y Kapulnik, 1986 Development and function of Azospirillum inoculated roots Plant and Soil 90, 3-16 [58] Preedy, V R (2010), Tomatoes and tomato products: nutritional, medicinal and therapeutic properties, CRC Press [22] Terouchi, N and K Syono, 1990 Rhizobium attachment and curling in asparagus, rice and oat plants Plant Cell Physiol 31: 119-127 36 Một số hình ảnh cà chua đen trồng thí nghiệm Cây cà chua cơng thức bón phân hữu vi sinh Đầu trâu HCMK7 Phú Thọ, ngày , tháng 06 năm 2020 Ý kiến giảng viên hướng dẫn Sinh viên Th.S Lê Thị Mận Keomanivong Somvang 37 ... KEOMANIVONG SOMVANG NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN HỮU CƠ VI SINH ĐẾN MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA CÂY CÀ CHUA ĐEN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Sinh học Giảng vi? ?n hướng dẫn:... PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Sinh trưởng phát triển cà chua đen 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi nghiên cứu: Xác định ảnh. .. nhiều có cơng trình nghiên cứu ảnh hưởng phân hữu vi sinh loại trồng chưa có nghiên cứu tiến hành cà chua đen Tác giả Võ Minh Thứ (2011) tiến hành đánh giá ảnh hưởng vi? ??c bón phân hữu vi sinh số