PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG MARKETING về mì tôm CHUA CAY hảo hảo của CÔNG TY ACECOOK

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ĐÀ NĂNG BÁO CÁO CUỐI KÌ Tên đề tài: PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG MARKETING VỀ MÌ TÔM CHUA CAY HẢO HẢO CỦA CÔNG TY ACECOOK Nhóm: Chi Hè? Tên thành viên: Trần Thị Ngọc Trâm Nguyễn Hương Mỹ Nghi Nguyễn Thị Sen Nguyễn Hồng Sơn Đà Nẵng, 2/2021 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Danh mục hình ảnh: Hình 2.1.Dân số Việt Nam qua các năm(1950- 2020) 6 Hình 2.2 Cơ cấu tuổi của Việt Nam năm 2020 [2] 6 Hình 2.3 Cơ cấu tôn giáo Việt Nam năm 2019 [3] 7 Hình 2.4 GDP của nước Việt Nam qua các năm( 2010- 2020) [4] 7 Hình 2.5 CPI của Việt Nam trong năm 2020 [5] 8 Hình 2.6 Tỉ lệ lạm phát của Việt Nam trong năm 2020 [6] 8 Hình 2.7 Lãi suất tiết kiệm của Việt Nam qua các năm (2010-2020) [7] 9 Hình 2.8 Giấy xác nhận kỉ lục của Acecook 9 Hình 3.1 Công ty Acecook Việt Nam ở Bắc Ninh 11 Hình 3.2.Công ty Acecook Việt Nam ở Đà Nẵng .11 Hình 3.3 Nhà máy Acecook 11 Hình 3.4 Đối thủ cạnh tranh của công ty Acecook 12 Hình 3.5 Cơ cấu cổ đông của Acecook 12 Hình 4.1 Tiêu chí phân khúc thị trường ACECOOK .13 Hình 8.1 Acecook phân phối ở Đà Nẵng 18 Hình 9.1 Chương trình đặc biệt của ACECOOK .19 Hình 9.2 Acecook hỗ trợ những hoàn cảnh khó khăn .19 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Mục lục: 1 Tổng quan về công ty: 1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của Acecook Việt Nam: 1.2 Viễn cảnh và sứ mệnh: 1.2.1 Viễn cảnh: 1.2.2 Sứ mệnh: 2 Môi trường vĩ mô: 2.1 Môi trường nhân khẩu 2.2 Môi trường kinh tế 2.3 Môi trường văn hóa 2.4 Môi trường chính trị, pháp luật: 2.5 Môi trường tự nhiên: 2.6 Môi trường công nghệ: 3 Môi trường vi mô: 3.1 Doanh nghiệp/ công ty: 3.2 Nhà cung ứng 3.3 Các trung gian Marketing: 3.4 Đối thủ cạnh tranh: 3.5 Công chúng: 3.6 Khách hàng: 4 Mô Hình SWOT: 4.1 Điểm mạnh (Strengths) 4.2 Điểm yếu (Weaknesses) 4.3 Cơ hội (Opportunities) 4.4 Sự đe dọa (Threats) 5 Chiến lược Marketing cho sản phẩm mì Hảo Hảo mì tôm chua cay: 5.1 Thị trường mục tiêu 5.1.1 Tiêu chí phân khúc th 5.1.2 Tiêu chí phân khúc th 5.1.3 Tiêu chí phân khúc th 5.1.4 Tiêu chí phân khúc th 5.2 Định vị và khác biệt hóa: 5.2.1 Định vị: 5.2.2 Khác biệt hóa: TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 6.Chính sách sản phẩm: 6.1 Tổng quan về sản phẩm mì Hảo Hảo tôm chua cay 6.2 Các quyết định về sản phẩm: 6.2.1 Quyết định về thuộc 6.3 Quyết định về thương hiệu: 6.4 Đóng gói/bao bì: 6.5 Nhãn sản phẩm: 7.Chính sách về giá: 8.Chính sách phân phối: 8.1 Tổng quan chung: 8.2 Kênh phân phối: 9.Chính sách truyền thông cổ động: 9.1 Các chính sách khuyến mãi: 9.2 Quan hệ công chúng: TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 1 Tổng quan về công ty: 1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của Acecook Việt Nam: 1993 15/12/1993 Thành lập công ty Liên Doanh Vifon Acecook 1995 07/07/1995 Bán hàng sản phẩm đầu tiên tại thành phố Hồ Chí Minh 1996 28/02/1996 Tham gia thị trường xuất khẩu Mỹ Thành lập chi nhánh Cần Thơ 1999 Lần đầu tiên đoạt danh hiệu HVNCLC 2000 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Ra đời sản phẩm mì Hảo Hảo Bước đột phá của công ty trên thị trường mì ăn liền 2003 Hoàn thiện hệ thống nhà máy từ Bắc đến Nam 2004 Chính thức đổi tên thành công ty TNHH Acecook Việt Nam và di dời nhà máy về KCN Tân Bình 2006 Chính thức tham gia thị trường gạo ăn liền bằng việc xây dựng nhà máy tại Vĩnh Long và cho ra đời sản phẩm Phở Xưa&Nay 2008 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Đổi tên thành Công ty cổ phần Acecook Việt Nam (18/01) Thành viên chính thức của Hiệp hội MAL thế giới 2010 Đón nhận Huân chương lao động hạng Nhất 2012 Khánh thành nhà máy Hồ Chí Minh 2 hiện đại hàng đầu Đông Nam Á 2015 Công Ty Cổ Phần Acecook Việt Nam đã thay đổi nhận diện thương hiệu mới TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 1.2 Viễn cảnh và sứ mệnh: 1.2.1 Viễn cảnh: “Trở thành doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hàng đầu Việt Nam có đủ năng lực quản trị để thích ứng với quá trình toàn cầu hóa” 1.2.2 Sứ mệnh: “Cung cấp sản phẩm/dịch vụ chất lượng cao mang đến SỨC KHỎE – AN TOÀN – AN TÂM cho khách hàng” Dựa trên sứ mệnh này, Acecook Việt Nam luôn đặt ưu tiên hàng đầu là chất lượng sản phẩm, đồng thời hỗ trợ truyền đạt những thông tin đúng đắn và khoa học về sản phẩm mì ăn liền để tạo sự an toàn và an tâm cho khách hàng Những năm gần đây, Acecook Việt Nam tập trung những sản phẩm vì sức khỏe, vừa để đáp ứng nhu cầu mới của người tiêu dùng, vừa nâng cao giá trị cho sản phẩm mì ăn liền Với giá trị cốt lõi là “COOK HAPPINESS” Đây vừa là slogan vừa là giá trị của công ty Acecook, điều này được thể hiện cụ thể bằng 3 chữ HAPPY như sau: (1) Happy Customers Acecook Việt Nam sẽ luôn nỗ lực để làm cho khách hàng, những người sử dụng sản phẩm của Acecook cảm thấy hạnh phúc Do đó, công ty sẽ luôn sản xuất và cung cấp những sản phẩm thật ngon, thật chất lượng, an toàn – an tâm, đáp ứng nhu cầu của khách hàng Cụ thể, cần thực hiện triệt để 3 mục tiêu như sau: – Đảm bảo sử dụng nguyên vật liệu an toàn – Sử dụng kỹ thuật sản xuất tiên tiến của Nhật Bản, máy móc thiết bị đảm bảo chất lượng và quản lý chặt chẽ quy trình sản xuất – Theo dõi quy trình phân phối, bản quản sản phẩm trên thị trường, yêu cầu không để ảnh hưởng xấu đến chất lượng (2) Happy Employees Acecook Việt Nam luôn nỗ lực để làm cho cán bộ công nhân viên Acecook và gia đình của họ cảm thấy hạnh phúc Do đó, công ty sẽ luôn cố gắng tạo ra chế độ phúc lợi tốt, môi trường làm việc tốt, quan tâm đến công việc và đời sống của cán bộ công nhân viên (3) Happy Society Acecook Việt Nam luôn nỗ lực để làm cho toàn xã hội cảm thấy hạnh phúc TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Công ty luôn đóng góp vào sự phát triển ngành mì ăn liền nói riêng và của nền kinh tế Việt Nam nói chung, hỗ trợ các nhà cung cấp cải thiện chất lượng Bên cạnh đó, công ty tích cực tài trợ và tổ chức các hoạt động từ thiện, hoạt động vì môi trường nhằm cống hiến cho xã hội Việt Nam ngày càng tốt đẹp hơn TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 2 Môi trường vĩ mô: 2.1 Môi trường nhân khẩu Tổng dân số: 97.707.291 người [ CITATION Dân2 \l 1033 ] Sự biến thiên của dân số theo các năm: Thời gian dân số thế giới tăng nhanh nhất (hơn 1,8%) là vào khoảng thời kì những năm 1950, sau đó là một thời gian dài từ những năm 1960 cho tới 1995 Việc gia tăng nhanh dân số thì nhu cầu về thực phẩm con người ngày càng nhiều Hình 2.1.Dân số Việt Nam qua các năm(1950- 2020) Cơ cấu tuổi: Tháp dân số của nước ta có hình dạng gần giống tam giác, nhưng dân số trong độ tuổi 25-34 chiếm đa số so với các độ tuổi khác Hình 2.2 Cơ cấu tuổi của Việt Nam năm 2020[ CITATION Cơc \l 1033 ] Các kiểu hộ gia đình: tam đại đồng đường, tứ đại đồng đường, ngũ đại đồng đường, gia đình hạt nhân, ba mẹ đơn thân,… TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Tôn giáo: Đa số người dân Việt Nam không nằm trong tôn giáo nào(chiếm 86%) nên việc sử dụng hàng tiêu dùng nhanh không bị giới hạn Công Giáo Kháng Cách Hòa Hảo Cao Đài Khác 80.58% Hình 2.3 Cơ cấu tôn giáo Việt Nam năm 2019[ CITATION Tôn \l 1033 ] Kết luận: Dân số đông, tăng theo từng năm, số dân ở tuổi lao động chiếm phần lớn tạo thị trường tiềm năng Số dân không tôn giáo chiếm tỉ lệ cao (86,3%) là đối tượng tiêu thụ chính mà Vina Acecook hướng đến 2.2 Môi trường kinh tế GDP (tỷ USD) Hình 2.4 GDP của nước Việt Nam qua các năm( 2010- 2020) [ CITATION GDP \l 1033 ] CPI TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Hình 2.5 CPI của Việt Nam trong năm 2020[ CITATION CPI \l 1033 ] Lạm phát (%) Hình 2.6 Tỉ lệ lạm phát của Việt Nam trong năm 2020[ CITATION Lạm \l 1033 ] Lãi suất tiết kiệm (%) TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Hình 2.7 Lãi suất tiết kiệm của Việt Nam qua các năm (2010-2020) [ CITATION Lãi \l 1033 ] Kết luận: Các số liệu thống kê về nền kinh tế Việt Nam cho thấy đã có những dấu hiệu khả qua biểu thị qua GDP tăng trưởng đều qua các năm Khơi dậy hy vọng mới về khả năng kiểm soát lạm phát Cũng trong năm 2020, tỉ lệ lạm phát giảm đi đáng kể Sự tăng trưởng cao của nền kinh tế kéo theo mức gia tăng thu nhập bình quân đầu người, dẫn đến đời sống của các bộ phận dân cư ngày được cải thiện Chính vì lẽ đó nhu cầu về cuộc sống cũng như ăn uống của người dân được yêu cầu cao hơn 2.3 Môi trường văn hóa Lượng tiêu thụ mì ăn liền của người Việt : Việt Nam đứng thứ 5 thế giới về lượng tiêu thụ mì ăn liền và trung bình mỗi người dân sử dụng 55 gói mì ăn liền/1 năm [ CITATION Hội20 \l 1033 ] Sở thích ăn uống (khẩu vị) của người Việt: Đậm đà chua, cay, mặn, ngọt nên mỳ hảo hảo chua cay được lựa chọn số 1 Ăn vào thời điểm: Cả 3 bữa trong Hình 2.8 Giấy xác nhận kỉ lục của Acecook ngày Nhiều nhất là sáng và tối muộn Dành thời gian bao nhiêu: Chỉ tầm 5-10 phút Lý do ăn: Rẻ, nhanh, no Khẩu vị người Việt Nam được phân việt khá rõ rệt giữa ba miền:[ CITATION Phâ \l 1033 ] + Miền Bắc: mang hương vị ngọt thanh, tinh tế, cầu kỳ trong cách chế biến với màu sắc bắt mắt + Miền Trung: mang hương vị cay nồng, đậm đà + Miền Nam: có phong cách đơn giản mộc mạc 2.4 Môi trường chính trị, pháp luật: Luật an toàn thực phẩm Nghị định 15/2018/NĐ-CP: quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với phụ gia thực phẩm, cơ sở sản xuất, kinh doanh phụ gia thực phẩm [ CITATION Luậ \l 1033 ] TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Thuận lợi: - Nền chính trị Việt Nam tương đối ổn định so với các nước - Là mặt hàng tiêu dùng thiết yếu chỉ bị chi phối bởi luật vệ sinh an toàn thực phẩm và một số luật về thuế Khó khăn: - Con số ngộ độc thực phẩm tăng cao trong những năm gần đây => ngành sản xuất mì ăn liền bị quản lý khá chặt chẽ - Ngành sản xuất mì ăn liền phải chịu thêm sự quản lí của ba ngành( ngành công nghiệp, ngành công thương, ngành y tế) gây chồng chéo và một số bất cập cho doanh nghiệp trong ngành 2.5 Môi trường tự nhiên: Việt Nam (tọa độ địa lý: Kinh tuyến: 102°8′ - 109°27′ Đông; Vĩ tuyến: 8°27′ -23°23′ Bắc) nằm ở cực Đông Nam bán đảo Đông Dương Biên giới Việt Nam giáp với vịnh Thái Lan ở phía Nam, vịnh Bắc Bộ và Biển Đông ở phía Đông, Trung Quốc ở phía Bắc, Lào và Campuchia phía Tây Lãnh thổ đất liền Việt Nam hình chữ S và khoảng cách từ Bắc tới Nam là khoảng 1.650 km, vị trí hẹp nhất theo chiều đông sang tây là 50 km, với đường bờ biển dài 3.260 km không kể các đảo Nhờ vị trí địa lý thuận lợi của Việt Nam, Vina Acecook dễ dàng thông thương với các đối tác trên toàn quốc cũng như trong khu vực và trên toàn thế giới bằng cả đường bộ, đường thủy và đường hàng không.[ CITATION Vịt \l 1033 ] Thứ trưởng Bộ Tài chính Nguyễn Hữu Chí cho biết, Việt Nam là quốc gia chịu nhiều hiểm họa thiên tai trong khu vực Châu Á - Thái Bình Dương như: bão, lũ lụt, hạn hán, lốc, xoáy, sạt lở đất… gây nhiều thiệt hại ước tính lên đến 40 nghìn tỷ đồng mỗi năm và số người thiệt mạng do thiên tai đứng thứ 22 trên thế giới [ CITATION Thi \l 1033 ] Nên việc chọn mì tôm để đánh vào thị trường Việt Nam là một lợi thế đối với doanh nghiệp Các hộ gia đình luôn dữ trữ mì tôm, hàng tiêu dùng nhanh trong các mùa bão lụt 2.6 Môi trường công nghệ: Hiện nay, CN-KT đều phát triển rất nhanh, những thay đổi của công nghệ nhất là trong dây chuyền sản xuất thức ăn liền rất đáng quan tâm Những tiến bộ kỹ thuật tạo ra những ưu thế cạnh tranh mới, mạnh mẽ hơn ưu thế hiện có Có thể tận dụng nguồn vốn để nhập về những thiết bị, dây chuyền sản xuất tiên tiến để nâng cao chất lượng và giảm giá thành sản phẩm Công nghệ truyền thông Việt Nam đã và đang phát triển mạnh mẽ, giúp doanh nghiệp quảng bá về hình ảnh của sản phẩm công ty một cách dễ dàng hơn Thuận lợi cho công tác làm chiến dịch truyền thông, quảng bá 3 Môi trường vi mô: 3.1 Doanh nghiệp/ công ty: a) Chi nhánh: Miền Bắc Chi nhánh Kinh doanh Hà Nội Ảnh 1 Công ty Acecook Vi tệ Nam ởBắắc Ninh TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Chi nhánh Bắc Ninh Hình 3.9 Công ty Acecook Việt Nam ở Bắc Ninh Chi Nhánh Hưng Yên Miền Trung Chi Nhánh Đà Nẵng Miền Nam Trụ sở công ty (Hồ Chí Minh) Văn Phòng Chính (Hồ Chí Minh) Chi nhánh Bình Dương Chi Nhánh Vĩnh Long b) Nhà máy Miền Bắc Nhà máy Bắc Ninh 1 Nhà máy Bắc Ninh 2 Hình 3.10.Công ty Acecook Việt Nam ở Đà Nẵng Ảnh 2 Công ty Acecook Việt Nam ở Đà Nắẵng Nhà máy Hưng Yên Miền Trung Nhà máy Đà Nẵng Miền Nam Nhà máy TP Hồ Chí Minh 1 Nhà máy TP Hồ Chí Minh 2 Nhà máy Bình Dương 1 Nhà máy Bình Dương 2 Nhà máy Vĩnh Long 1 Nhà máy Vĩnh Ảnh 3 Nhà máy Acecook Long 2 Hình 3.11 Nhà máy Acecook c) Số lượng nhân công: hơn 5000 công nhân viên 3.2 Nhà cung ứng + Công ty TNHH Thương mại và Bao bì Saigon (Saigon Trapaco): Bao bì nhựa + Công ty TNHH Bao Bì Nhựa Thái Dương: Ly nhựa, bát nhựa, dao, muỗng, nĩa nhựa + Công ty cổ phần bao bì Tân Thần Đồng II: Bao bì carton + Công ty cổ phần Trung Nam: bột mì + Công ty cổ phần Bình An: bột mì 3.3 Các trung gian Marketing: + Trung gian tài chính, hãng truyền thông công ty quãng cao: gián tiếp thúc đẩy việc đưa mì Hảo Hảo ra thị trường + Bán buôn, bán lẻ, đại lí: - đưa mì Hảo Hảo tới những nơi công ty chưa tạo được mối quan hệ với khách hàng + Đặt hàng Hảo Hảo trước và trả tiền đúng kì hạn + Trực tiếp đưa mì Hảo Hảo tới tay người tiêu dùng + Người môi giới: thúc đẩy hoạt động lưu thông mì Hảo Hảo ra thị trường tiêu dùng + Vận tải: là hoạt động vận chuyển mì Hảo Hảo đến thị trường TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 3.4 Đối thủ cạnh tranh: o Đối thủ cạnh tranh của mì Hảo Hảo là dòng sản phẩm mì ăn liền của Vina Acecook như: mì Lẩu Thái, mì Sao Sáng, mì Bốn Phương o Ngoài ra còn có các dòng sản phẩm của phở: Phở VIFON, Phở Đệ Nhất, Phở 3 miền… Hình 3.12 Đối thủ cạnh tranh của công ty Acecook o Vina Acecook hiện đang đứng đầu nhưng tốc độ phát triển hiện nay của các sản phẩm mì khác như là Sagami, Omachi, nguy cơ giảm thị phần là rất lớn 3.5 Công chúng: • Công chúng tài chính : Các cổ đông Hình 3.13 Cơ cấu cổ đông của Acecook • Các phương tiện thông tin đại chúng : đài truyền hình VTV, báo chí như Kenh14 đều đã đưa tin về công ty, • Các cơ quan Nhà nước: Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm, Bộ Công Thương, Bộ Y tế, Bộ Khoa học và Công nghệ… • Công chúng hành động vì công dân: tổ chức bảo vệ người tiêu dùng, tổ chức bảo vệ môi trường • Công chúng địa phương: các cư dân ở các địa phương và các tổ chức cộng đồng địa phương • Công chúng nói chung • Công chúng nội bộ: công nhân viên, các nhà quản lí, ban giám đốc 3.6 Khách hàng: Đối tượng chủ yếu là học sinh, sinh viên Ngoài ra Acecook cũng hướng đến các bà nội trợ, nhân viên văn phòng, Đáp ứng nhu cầu thích ăn ngon, bổ, rẻ, nhanh gọn, Acecook tiến hành tung ra nhiều sản phẩm với nhiều hương vị khác nhau đảm bảo phủ được thị trường nhưng vẫn tập trung với lượng lớn đối tượng mục tiêu là sinh viên Đồng thời đưa ra các sản phẩm mới thu hút khách hàng tiềm năng TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 4 Mô Hình SWOT: Điể m mạnh (Strengths) Đa dạng hóa sản phẩm, có sự khác biệt giữa các sản phẩm, có s kếếự h ợp gi ữa truyếền thốếng và hiện đại Cống nghệ hiện đại, dây chuyếền s nả xuâết tến tếến Vốến đâều ưt nướ c ngoài cao, hoạ t động mạnh Chỉ sốế tn nhiệ m tn dụng ngân hàng khá cao Đ ượcm i ngọ ườibiếết đếến như 1 cống ty kinh doanh có đạo đức Có quan h ệtốết với truyếền thống Cơ hộ i (Opportunites) S ựtnh tếế trong nhu câều ủc a khách hàng ngày càng cao, họ câền cái mới, lạ, thẩm mĩ Ngườ i tếu dùng ngày càng quan tâm t ớichâết lượng của sản phẩm và trến hếết là sức khỏe của bản thân Đi ểm yếếu (Weakness) Chưa tạo sự nổi trội trong thị phâền cao câếp B ị khách hàng đánh giá khống tốn trọng họ Sự đe dọa (Threats) Nềền kinh tềế vẫẫn còn trong giai đoạn khủ ng hoảng Giá nguyền li uệ đẫều vào tăng mạnh Xu hướng của con người đang hướng đềến ứs c khỏ e như ng thứ c ăn nhanh lại mẫết cẫn đôếi trong dinh dưỡng TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 5 Chiến lược Marketing cho sản phẩm mì Hảo Hảo mì tôm chua cay: 5.1 Thị trường mục tiêu 5.1.1 Tiêu chí phân khúc thị trường theo địa lý: Mì Hảo Hảo tôm chua cay được phân phối rộng khắp trải dài trên tất cả các tỉnh trong nước Tuy nhiên, các thị trấn, thành phố lớn trên cả nước là thị trường mà sản phẩm hướng tới vì đây là thị trường hấp dẫn và có khả năng tạo ra lợi nhuận cao Mật độ dân số lớn kết hợp với cuộc sống theo hướng công nghiệp hóa khiến con người muốn tiết kiệm thời gian triệt để nhất vì vậy họ có xu hướng muốn ăn “nhanh, gọn, lẹ” nhiều hơn 5.1.2 Tiêu chí phân khúc thị trường theo nhân khẩu học: - Giới tính: Bao gồm cả nam và nữ, tuy nhiên khách hàng nam có nhu cầu sử dụng mì cao hơn so với khách hàng nữ [ CITATION Nhu \l 1033 ] Hình 4.14 Tiêu chí phân khúc thị trường ACECOOK Độ tuổi: Mọi độ tuổi, tất cả khách hàng có nhu cầu sử dụng mì Hảo Hảo tôm chua cay Tuy nhiên độ tuổi khách hàng mà sản phẩm hướng đến là trẻ em từ 6-15 tuổi và người lớn từ 16-35 tuổi -Nghề nghiệp: Khách hàng mục tiêu của mì tôm chua cay Hảo Hảo hướng tới là các học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng và các bà nội trợ -Thu nhập: Các khách hàng có thu nhập thấp đến trung bình (1-3 triệu/ tháng) 5.1.3 Tiêu chí phân khúc thị trường theo hành vi: - Lý do mua hàng: Mua thường xuyên phục vụ bữa ăn, tiết kiệm thời gian, cách chế biến đơn giản - Lợi ích khách hàng tìm kiếm: Chất lượng, ngon, rẻ, tiện lợi TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com - Tình trạng sử dụng: Những khách hàng đã và đang sử dụng mì tôm chua cay Hảo Hảo và cả những khách hàng tiềm năng - Mức độ trung bình: Khách hàng sử dụng mì với tần suất lớn, ít dao động 5.1.4 Tiêu chí phân khúc thị trường theo tâm lý - Phong cách sống: Nhắm vào các đối tượng có thích bữa ăn nhanh chóng tiện lợi, đủ mà không cầu kì như nhân viên văn phòng, học sinh, sinh viên 5.2 Định vị và khác biệt hóa: 5.2.1 Định vị: Định vị là một trong những khâu mà Vina Acecook làm tốt nhất Với Hảo Hảo, không một người tiêu dùng nào mà lại không biết sản phẩm này Chiến lược định vị tổng quát của Hảo Hảo chính là chiến lược “Less for much less” Theo chiến lược này, doanh nghiệp sẽ định vị sản phẩm với chất lượng thấp hơn đối thủ và định giá ở mức thấp nhất Bằng những chiến lược định vị của công ty, Hảo Hảo đã tạo ra những sự khác biệt đối với đổi thủ cạnh tranh đó chính là “Ngon, Nhanh, Rẻ” 2 tỷ bữa ăn mỗi năm là con số mà Hảo Hảo tự hào giới thiệu Con số “khủng” này có thể khẳng định vị thế của Hảo Hảo trong thị trường mì ăn liền tại nước ta 5.2.2 Khác biệt hóa: a Khác biệt hóa trong chất lượng sản phẩm: Đã từ lâu, những chuẩn mực về chất lượng và đánh giá sản phẩm của người Nhật Bản đã trở thành tiêu chuẩn chung của toàn cầu Điều này đến từ sự nghiêm khắc, đề cao những giá trị dinh dưỡng, an toàn sức khỏe của người Nhật Vì thế, không xa lạ gì khi chất lượng Nhật Bản đã trở thành chuẩn mực “vàng” với nhiều thị trường, trong đó có Việt Nam Tín nhiệm quy trình sản xuất của người Nhật, cụm từ “công nghệ Nhật Bản” hiện đang được tận dụng triệt để trong nhiều hoạt động quảng cáo của các doanh nghiệp, như một cách khẳng định chất lượng sản phẩm Và trong thị trường mì ăn liền cũng không ngoại lệ TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Đại diện công ty Acecook Việt Nam cho biết: “Trong suốt 20 năm kể từ khi công ty được thành lập đến nay, Acecook luôn chú trọng tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn Nhật Bản trong mọi quy trình từ lựa chọn nguyên liệu, quản lý các khâu sản xuất, giám định chất lượng,…Đó là bảo chứng chất lượng cho mì Hảo Hảo tôm chua cay và những sản phẩm khác của Acecook” “Tinh thần Nhật, khẩu vị Việt” Hảo Hảo tôm chua cay nhấn mạnh vào chất lượng Nhật Bản khác biệt so với các nhãn hàng cùng phân khúc (những doanh nghiệp trong nước) Và nổi bật lên là hình ảnh, giá trị, gần nhất với hành vi người tiêu dùng Việt b Khác biệt hóa trong chất lượng phục vụ khách hàng: Không chỉ tạo sự tín nhiệm về chất lượng sản phẩm, mì Hảo Hảo còn là hình ảnh quen thuộc với người tiêu dùng qua các hoạt động cộng đồng vô cùng ý nghĩa như: Tiếp sức mùa thi, Tư vấn mùa thi, Chuyến xa mùa xuân, 6 Chính sách sản phẩm: 6.1 Tổng quan về sản phẩm mì Hảo Hảo tôm chua cay Đặc điểm: là sản phẩm được nhiều người biết đến và tin dùng, mì dai, có hương vị đặc trưng, được phân phối rộng khắp… Bao bì: “ Bao bì như người bán hàng thầm lặng” Bao bì mì tôm chua cay Hảo Hảo rất sặc sỡ, nổi bật và bắt mắt 6.2 Các quyết định về sản phẩm: 6.2.1 Quyết định về thuộc tính SP: Hảo Hảo mì tôm chua cay là sản phẩm mì ăn liền Các thành phần trong vắt mì: TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Vắt mì: Bột mì, dầu shortening, tinh bột khoai mì, muối, dịch chiết xuất từ cá, pentasodium triphosphate (E451i), chất ổn định (E500i, E501i), màu tự nhiên: nghệ (E100), chất tạo ngọt tổng hợp (E950), chất chống oxi hóa (E320, E321) Súp: Dầu tinh luyện, muối, đường, bột ngọt (E621), bột tôm, gia vị (tiêu, ớt, tỏi, rau thơm), hành lá sấy, acid citric (E330), Disodium 5' - inosinate Disodium 5' guanilate (E631, E627), màu tự nhiên: hạt điều (E160b), chất tạo ngọt tổng hợp (E951), chất chống oxy hóa (E320, E321) GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG Giá trị năng lượng: 350kcal Chất béo: 13.0g Carbohydrate: 51.4g Chất đạm: 6.9g Khối lượng: 75g[ CITATION Thô \l 1033 ] Chất lượng sản phẩm: Là loại thức ăn nhanh phù hợp với mọi lứa tuổi, không nhiều dầu mỡ, vừa ngon, vừa hợp khẩu vị, vừa đảm bảo cho sức khỏe và giá rẻ Tính năng SP: Ngon – nhanh – rẻ; có thể dùng mọi lúc, mọi nơi Mì ăn liền – Món ăn ngon của mọi thời đại 6.3 Quyết định về thương hiệu: Hảo Hảo là tên gọi ngẵn gọn, dễ nhớ, thân thuộc, dễ tạo ấn tượng 6.4 Đóng gói/bao bì: Vắt mì Hảo Hảo tôm chua cay được bảo vệ bởi một lớp bao bì tiêu chuẩn cao và thùng các tông với số lượng 30 gói Bao bì Hảo Hảo mì tôm chua cay nổi bật và bắt mắt với tông đỏ làm chủ đạo Điểm nổi bật trên bao bì của mì là hình bắt mì tượng trưng trông rất hấp dẫn 6.5 Nhãn sản phẩm: Mặt trước: Logo Acecook phía trên bên trái và tên sản phẩm được in chính giữa bao bì nổi bật Mặt sau: Chứa những mô tả ngắn gọn về sản phẩm nhấn mạnh công nghệ Nhật Bản Ngoài ra còn có những thông tin khác như nơi sản xuất, thời điểm sản xuất, hạn sử dụng, thành phần, giá trị dinh dưỡng trong sản phẩm, cách sử dụng sản phẩm TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com ... skknchat@gmail.com Chiến lược Marketing cho sản phẩm mì Hảo Hảo mì tơm chua cay: 5.1 Thị trường mục tiêu 5.1.1 Tiêu chí phân khúc thị trường theo địa lý: Mì Hảo Hảo tơm chua cay phân phối rộng khắp trải... hạn + Trực tiếp đưa mì Hảo Hảo tới tay người tiêu dùng + Người môi giới: thúc đẩy hoạt động lưu thơng mì Hảo Hảo thị trường tiêu dùng + Vận tải: hoạt động vận chuyển mì Hảo Hảo đến thị trường... MOI download : skknchat@gmail.com Mì Bốn Phương Mì Hảo 100 Mì ly mini Doraemon Mì Số Đỏ Mì ly mini Handy Hảo Hảo Mì Khơng chiên block Mì tơ trộn Caykay Mì Good Mì Spagetti Bistro Bún Hằng Nga TIEU