ĐỀ BÀI PHÂN TÍCH ỨNG DỤNG CỦA MÔ HÌNH CROSS-DOCKING. LIÊN HỆ THỰC TẾ

19 276 0
ĐỀ BÀI PHÂN TÍCH ỨNG DỤNG CỦA MÔ HÌNH CROSS-DOCKING. LIÊN HỆ THỰC TẾ

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA: KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ BÀI TẬP NHÓM HỌC PHẦN: LOGISTICS LỚP HỌC PHẦN: INE3056 ĐỀ BÀI: PHÂN TÍCH ỨNG DỤNG CỦA MƠ HÌNH CROSS-DOCKING LIÊN HỆ THỰC TẾ Giảng viên hướng dẫn : TS Nguyễn Tiến Minh ThS Phạm Thị Phượng Nhóm sinh viên thực hiện: Bùi Thị Phương Chi MSV: 19051037 Nguyễn Đỗ Phương Hoài MSV: 19051313 Chu Thành Long MSV: 19051139 Trần Quang Minh MSV: 19051332 Lê Thu Trang MSV: 19051235 Hà Nội- Năm 2022 MỤC LỤC Mở đầu 1 Tổng quan mơ hình Cross-docking .2 1.1 Khái niệm 1.2 Phân loại 1.3 Các mặt hàng, ngành hàng nên sử dụng mơ hình Cross-docking 1.4 Ưu điểm, nhược điểm mơ hình Cross-docking .4 1.4.1 Ưu điểm mơ hình Cross-docking .4 1.4.2 Nhược điểm mơ hình Cross-docking 1.5 So sánh Cross-docking với kho hàng truyền thống .6 Liên hệ thực tế .7 2.1 Giới thiệu chung Walmart 2.2 Ứng dụng mơ hình Cross-docking Walmart 2.3 Công nghệ sử dụng Cross-docking .10 2.4 Kết sau Walmart áp dụng thành cơng mơ hình Cross-docking 13 Kết luận 15 Tài liệu tham khảo 16 Mở đầu Tồn cầu hóa thương mại quốc tế đặt cho doanh nghiệp thách thức tích hợp dịng chảy hàng hóa, thơng tin, tài cách hiệu Điều đồng nghĩa với việc doanh nghiệp xây dựng chuỗi cung ứng nhanh nhạy, thích nghi cao sáng tạo giúp họ dễ dàng vượt qua đối thủ chiến cạnh tranh Việt Nam quốc gia có tốc độ hội nhập vào kinh tế giới nhanh mạnh mẽ, Việt Nam đường phát triển Logistics Tuy nhiên, theo thống kê năm gần đây, mức chi phí ngành Logistics chiếm 25% – 30% GDP nước, nằm mức cao so với giới Điều cho thấy hoạt động Logistics Việt Nam chưa thực hiệu quả, vấn đề cấp thiết doanh nghiệp cần giải cắt giảm chi phí Logistics Và biện pháp áp dụng để thắt chặt chi phí hoạt động Logistics Cross-docking, nhân tố góp phần tận dụng chi phí logistics để sinh lời cho doanh nghiệp, góp phần giúp doanh nghiệp giảm chi phí liên quan đến lưu kho hàng hóa 1 Tổng quan mơ hình Cross-docking 1.1 Khái niệm Có số khái niệm Cross-docking đưa ra:  Cross-docking trình trao đổi sản phẩm xe tải để xe tải đến cửa hàng bán lẻ có sản phẩm từ nhà cung cấp khác (Sunil Chopra, Peter Meindl, 2003) Cross-docking biết đến kỹ thuật logistic nhằm loại bỏ chức lưu trữ thu gom đơn hàng kho hàng đó, nhiên cho phép thực chức khác cụ thể tiếp nhận gửi hàng (John Bartholdi , Kevin R Gue, 2004)   Cross-docking hoạt động kho nhằm di chuyển hàng hóa trực tiếp từ vị trí nhận hàng đến vị trí chuyển hàng xếp lên xe tải để chở đến nơi quy định (Đồn Thị Hồng Vân, 2010)  Qua đó, hiểu Cross-docking hệ thống phân phối hàng hố, theo hàng hoá nhận trực tiếp kho trung tâm phân phối Hàng hố khơng đem vào vị trí lưu trữ mà ln sẵn sàng vận chuyển đến cửa hàng bán lẻ (Retailer) Cross-docking đòi hỏi hài hoà nhịp nhàng hoạt động nhận hàng – giao hàng 1.2 Phân loại Hiện tại, thuật ngữ Cross-docking sử dụng để mô tả nhiều loại hoạt động khác nhau, nhiên tất hoạt động điều liên quan đến việc thu gom vận chuyển sản phẩm.  Cross-docking phân loại sau:  Cross-docking nhà sản xuất (Manufacturing Cross-docking): Giúp hỗ trợ thu gom nguồn cung ứng đầu vào để hỗ trợ tối đa Just-in-time trình sản xuất.   Cross-docking nhà phân phối (Distributor Cross-docking): Thu gom sản phẩm đầu vào từ nhiều nhà cung cấp khác vào pallet sản phẩm hỗn hợp Pallet sử dụng để bàn giao cho khách hàng thành phần cuối nhận.   Cross-docking vận tải (Transportation cross-docking): Là hoạt động kết hợp thành lô hàng lớn từ số nhà vận tải khác dạng LTL (Less than Truck Load) theo gói nhỏ với mục đích đem lại lợi ích kinh tế quy mô.   Cross-docking bán lẻ (Retail cross-docking): Đây q trình liên quan đến việc tiếp nhận nhiều sản phẩm từ nhà cung cấp khác nhau, sau phân loại vào xe tải đầu cho cửa hàng bán lẻ.   Cross-docking hội (Opportunistic cross-docking): Có thể sử dụng mơ hình Cross-docking hội kho hàng nào, mô hình việc chuyển sản phẩm cụ thể từ khu vực nhận hàng đến khu vực chuyển hàng nhằm đáp ứng nhu cầu biết trước khách hàng sản phẩm đó.  Tùy vào mục đích vận chuyển hàng hiệu mong muốn đạt lĩnh vực logistics nói chung, doanh nghiệp triển khai loại hình Cross-docking phù hợp, góp phần cải thiện thời gian cho việc giao hàng, đảm bảo an tồn cho hàng hóa chuyển giảm thiểu tối đa chi phí logistics 1.3 Các mặt hàng, ngành hàng nên sử dụng mơ hình Cross-docking Quy trình Cross-docking không phù phù hợp với nhu cầu nhà kho, đó, điều trọng yếu phải mang định tỉnh táo việc ghép nối chéo có làm tăng suất, ngân sách ưng ý người tiêu dùng so với doanh nghiệp rõ ràng bạn hay khơng Kết nối chéo xúc tiến chuỗi cung ứng cho nhiều loại sản phẩm rõ ràng So với một, mặt hàng chưa giữ gìn kiểm tra nhiệt độ thực phẩm cần vận tải nhanh tốt hưởng lợi từ q trình Ngồi ra, sản phẩm đóng gói phân loại sẵn sàng để vận tải đến khách hàng rõ ràng trở thành quy trình nhanh hiệu thông qua việc kết nối chéo Kỹ thuật Cross-docking thường ứng dụng hiệu điều kiện sau đây:  Hàng hóa có thời gian vận chuyển ngắn, nhu cầu cao dễ dàng ước lượng số lượng Ví dụ hàng khuyến mãi, hàng tiêu dùng nhanh, hàng dễ hư hỏng  Hàng hóa thực mang đến hiệu chi phí đáng kể kết hợp với kho  Hàng hóa đóng thùng carton pallet  Hàng hóa khơng cần kiểm tra nhiều cần số hoạt động khác nhận hàng kho  Hàng hóa gắn sẵn nhãn mác đầy đủ thông tin bán hàng  Địa điểm nhận hàng biết trước nhận hàng kho sẵn sàng tiếp nhận sau cross-docking  Nếu sử dụng băng tải 70% lượng hàng phải có kích thước phù hợp vận chuyển băng tải kho 1.4 Ưu điểm, nhược điểm mô hình Cross-docking 1.4.1 Ưu điểm mơ hình Cross-docking Đầu tiên, Cross-docking làm gia tăng tốc độ di chuyển hàng hóa từ nhà cung cấp đến cửa hàng giúp cơng ty đáp ứng nhu cầu cách nhanh chóng, đặc biệt số trường hợp tung sản phẩm khuyến mãi, thực biện pháp sản xuất hạn (just in time), triển khai chiến lược marketing nhanh gọn Thứ hai, hư hại hàng hóa q trình khai thác kho giảm nhờ sử dụng mơ hình Cross-docking Thứ ba, tối đa hóa cơng suất nhận hàng xuất hàng với xe tải đầy hàng thông qua lịch trình nhập xuất hàng cụ thể dịng chảy hàng hóa nhanh chóng kho (lợi quy mơ) Thứ tư, giúp loại bỏ công đoạn lưu trữ hàng trung gian, nhờ mà giảm thiểu chi phí logistics, giảm đáng kể số chi phí nhân cơng, lưu kho, khai thác, diện tích kho, giảm lượng tồn kho hàng thành phẩm (tồn kho an toàn) Qua đó, thúc đẩy hàng hóa lưu thơng nhanh chóng trì chất lượng sản phẩm mặt hàng có thời hạn sử dụng ngắn Thứ năm Cross-docking giúp giảm chi phí vận tải Đối với doanh nghiệp vận tải chuyên chở hàng nhỏ nhà bán lẻ, phần lớn lô hàng họ nhận từ nhà cung cấp thông qua dịch vụ vận tải không đầy xe (LTL – Less Than truck Load) hàng vận chuyển có quy mơ nhỏ lẻ khơng thể lấp đầy hồn tồn tải trọng trailer Điều khiến chi phí vận tải đầu vào tăng đáng kể tăng số lượng phương tiện vận chuyển, giá xăng dầu, chi phí bảo dưỡng… Cross-docking tối ưu hóa việc phân bổ ngân sách doanh nghiệp hoạt động logistics, tận dụng phương tiện vận tải tránh tình trạng lãng phí thời gian tải trọng xe trình vận chuyển Hơn nữa, số sở bán lẻ khác, doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực vận tải chun nhận chở lơ hàng hóa nhỏ lẻ việc áp dụng Cross-docking giúp giảm bớt chi phí liên quan đến vận tải 1.4.2 Nhược điểm mơ hình Cross-docking.  Trước hết, Cross-docking u cầu hệ thống thông tin phức tạp Nhu cầu phối hợp đáng kể địi hỏi hệ thống cơng nghệ thơng tin phức tạp đắt tiền để đảm bảo hàng hóa bảo đảm phân luồng quy cách, quản lý lượng hàng ravào, chuyến hàng thực khoảng thời gian định, hệ thống vận chuyển linh hoạt nhanh chóng,   Ví dụ, hệ thống quản lý kho (WMS) hệ thống cốt lõi việc cung cấp thơng tin hàng hóa phục vụ cho hoạt động Cross-docking Hệ thống cần đảm bảo hai cơng nghệ Cơng nghệ chuyển giao liệu điện tử (EID)- đảm bảo xác nhanh chóng việc trao đổi thơng tin nhà cung cấp, nhà phân phối, cửa hàng, công nghệ nhận dạng tự động (Auto ID)- hỗ trợ việc trao đổi thông tin khai thác kho Hàng hóa cần có yếu tố nhận dạng, thơng thường sử dụng cơng nghệ RFID Ngồi ra, hệ thống quản lý kho cần bao gồm chức khác tra cứu thông tin, lịch trình vận tải, phân luồng hàng hóa Trung tâm phân phối.  Thứ hai, Cross- docking yêu cầu doanh nghiệp có dự báo xác nhu cầu thị trường thơng báo với phía nhà cung cấp nhằm đáp ứng hàng hóa cách kịp thời Nếu dự báo khơng xác liên quan tới vấn đề hoạt động chuỗi cung ứng dịng sản phẩm liên tục bị gián đoạn nhu cầu khách hàng không đáp ứng khơng có kho bãi Ngồi ra, Cross- docking u cầu quản lý ý cao Người quản lý cần dành thời gian để lập kế hoạch để thiết kế, đảm bảo cho hoạt động hiệu quả.  Thứ ba, yêu cầu vốn đầu tư lớn Cross- docking hiệu hệ thống phân phối có đội xe tải đáng kể, hoạt động liên tục suốt ngày đêm với khối lượng sản phẩm giao cao Điều hàm ý chi phí vận hành cho quy trình logistics chi trả doanh nghiệp lớn có dịng tiền mạnh sở vốn lành mạnh Cuối cùng, yêu cầu phối hợp cao mắt xích chuỗi cung ứng: nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà phân phối, , mắt xích hoạt động khơng hiệu quả, gây chậm trễ q trình vận tải khiến mơ hình Crossdocking ngưng hoạt động.   1.5 So sánh Cross-docking với kho hàng truyền thống Kho hàng truyền thống Chức Cross-docking Tiếp nhận, lưu trữ, thu gom đơn Tiếp nhận, gửi hàng hàng, gửi hàng.  → xe chở hàng → Các kho trì lượng hàng phân loại gom nhóm với có đơn hàng sản phẩm khác xếp chúng khách, sau sản phẩm sang xe tải đầu ra  chọn, đóng gói chuyển Khi đơn hàng bổ sung đến kho, chúng lưu trữ khách hàng xác định.  Inbound Hàng hóa đặt kho lưu Hàng hóa phân loại trữ chờ vận chuyển trung tâm phân phối Hệ thống dựa quy trình nhập vận chuyển ngay  kho  Hàng tồn kho Số vòng quay hàng tồn kho thấp  Số vòng quay hàng tồn kho cao  → Hàng tồn kho có khả dư → Hàng tồn kho khơng có khả thừa nhiều Thường kiểm kê dư thừa vận theo tuần, tháng.   chuyển ngày.  Chi phí hàng Do khơng có trung chuyển Do vận chuyển lập tức, tồn kho phí lưu kho lớn.  chi phí hàng tồn kho khơng đáng kể Hệ thống Hệ thống thông tin đơn giản Yêu cầu hệ thống thông tin thông tin Cross-docking hiệu cần phối hợp, liên kết mắt xích chuỗi cung ứng.  Hệ thống Bởi dịng sản phẩm Các lơ hàng vận chuyển đến quản lý kho bãi truyền thống diễn với tới trung tâm phân phối phối tốc độ rời rạc ổn định kể từ lớn hàng ngày, phải quản việc lưu kho cho phép, lý đồng thời lượng lớn cần phương tiện vận tải phương tiện, do cần có nhỏ dễ quản lý hơn.  hệ thống quản lý tiên tiến  Liên hệ thực tế 2.1 Giới thiệu chung Walmart Walmart tập đoàn bán lẻ đa quốc gia Mỹ, điều hành chuỗi siêu thị, cửa hàng bách hóa giảm giá cửa hàng tạp hóa Hoa Kỳ, có trụ sở Bentonville, Arkansas, Hoa Kỳ Được Sam Walton thành lập năm 1962 bang Arkansas, Mỹ Đến năm 1969, cơng ty Walmart cổ phần hóa tập đồn Walmart Inc thức đời Vào năm 1991, Walmart bắt đầu thâm nhập vào thị trường quốc tế việc liên doanh với Cifra thị trường Mexico Tiếp đến vào năm 1971, công ty gia nhập thị trường Canada việc mua lại 122 cửa hàng từ Woolworth Năm 1997, Walmart trở thành nhà bán lẻ lớn Canada Mexico Cũng năm 1997, Walmart tiếp tục mở rộng thị trường thông qua việc mua lại chuỗi 21 đại siêu thị Wertkauf Đức Nỗ lực trở thành tập đoàn xuyên quốc gia thực công ty liên tiếp mua lại liên doanh với nhà phân phối địa phương nước Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc, Anh, Brazil, …  Walmart trở thành công ty lớn giới doanh thu theo bình chọn tạp chí Fortune vào năm 2002 đồng thời tập đoàn bán lẻ lọt vào bảng xếp hạng Fortune Trong nhiều năm qua, Walmart ln trì vị dẫn đầu ngành cơng nghiệp bán lẻ giới Tính đến ngày 31/01/2019, Walmart có 11.500 đơn vị bán lẻ 28 quốc gia nhà bán lẻ điện tử 11 quốc gia Hiện Walmart công ty lớn giới với doanh thu 500 tỷ USD, theo danh sách Fortune Global 500 năm 2020 đơn vị tư nhân có nhiều nhân viên giới với 2,3 triệu nhân Năm 2021, doanh thu Walmart đạt 572,8 tỷ USD, tăng gần 50 tỷ USD so với hai năm trước Walmart tập trung thành công chiến lược hàng hóa giá rẻ với slogan "save money, live better"  2.2 Ứng dụng mơ hình Cross-docking Walmart Chiến lược kinh doanh Walmart hướng đến lợi chi phí, trở thành nhà bán lẻ giá rẻ ngày, hướng đến đối tượng người tiêu dùng quan tâm đến giá Vào năm 1980, Walmart bắt đầu làm việc trực tiếp với nhà sản xuất (Vendor Managed Inventory-VMI) để cắt giảm chi phí khâu kho bãi, phân phối quản lý chuỗi cung ứng hiệu Họ triển khai Cross-docking phần sáng kiến VMI, tức sản phẩm hoàn thiện vận chuyển trực tiếp từ nhà máy sản xuất nhà cung ứng đến kho theo lô hàng lớn, lô hàng tách ra, chuẩn bị theo nhu cầu cần thiết khách hàng hay chi nhánh, gửi cho chi nhánh nhỏ Các nhà cung cấp chịu trách nhiệm quản lý nhà kho Walmart cách theo dõi mức độ tồn kho kho thông qua hệ thống sở liệu tập trung Điều giúp họ xác định xác mặt hàng hết, sau hàng hóa bổ sung Mơ hình Cross-docking Walmart áp dụng cho hàng hóa dễ bị hư hỏng, tươi khoảng thời gian ngắn rau quả, thực phẩm tươi sống; hay cho loại hàng hóa khơng dự trữ lâu kho (sữa, thực phẩm đóng hộp) Hệ thống Cross-docking dùng việc phân phối hàng hóa cho siêu thị cửa hàng bán lẻ giá rẻ khác Walmart áp dụng Cross-docking cho trình cung ứng sản phẩm cho người tiêu dùng, từ sản xuất đến phân phối, vận tải,   Trước tiên, Walmart sử dụng Cross-docking hội nhằm mua số lượng xác sản phẩm từ nhà cung ứng vận chuyển cho khách hàng mà không cần lưu kho sản phẩm kho Walmart Walmart thiết lập mối quan hệ lâu dài chiến lược nhà cung cấp để hợp tác lâu bền mua với số lượng lớn để giảm giá sản phẩm Tập đoàn có khoảng 90.000 nhà cung cấp tồn giới, có khoảng 200 nhà cung cấp như: P&G, Nestle, Unilever, Kraft,… Từ Walmart thiết lập trung tâm phân phối đặt khu vực khác trung tâm phân phối có số lượng sản phẩm phù hợp với đặc điểm, nhu cầu khu vực Nhờ vào điều này, Walmart có thơng tin cụ thể nhu cầu khách hàng để mua xác sản phẩm từ nhà cung cấp Thứ hai, Walmart sử dụng mơ hình Cross-docking nhà sản xuất nhằm đạt mục đích nhà máy nhà sản xuất đóng vai trò nhà kho trung tâm phân phối Với quy mô hoạt động phân phối bán lẻ khổng lồ Walmart, để vừa đáp ứng phân phối cánh linh hoạt hoạt, kịp thời đến cửa hàng, vừa cạnh tranh với đối thủ cắt giảm chi phí vấn đề không nhỏ Giải pháp để giải vấn đề cross-docking nhà sản xuất Áp dụng Cross-docking Walmart kho Cross-docking tạm thời coi kho nhà sản xuất Khi nhà sản xuất cần nguyên vật liệu để sản xuất sản phẩm, cung cấp nguyên vật liệu cho người sản xuất cần thiết thời gian ngắn Điều giảm thời gian chi phí vận chuyển chi phí lưu kho lưu bãi Bởi kho nhà sản xuất tận dụng nhà kho hay chí trung tâm phân phối Walmart Thứ ba, Walmart áp dụng mô hình Cross-docking nhà phân phối, với mục đích nhà sản xuất giao hàng cho nhà bán lẻ mà không qua trung gian Nhờ vào đội ngũ xe vận chuyển chuyên dụng với việc áp dụng crossdocking, hàng hóa vận chuyển trực tiếp từ nhà cung cấp hệ thống xe Walmart đến trung tâm phân phối đến chi nhánh cửa hàng mà không cần hoạt động lưu trữ kho Trong năm 2013, khoảng 81% sản phẩm Walmart xử lý thông qua kho hàng sử dụng cross-docking để vận chuyển hàng hóa Đội ngũ xe chuyên dụng lớn kèm theo hệ thống quản lý hiệu quả, Walmart khơng tối thiểu hóa chi phí dành cho hoạt động phân phối dự trữ mà thời gian giao hàng tái cung cấp giảm thiểu Walmart vận chuyển hàng hóa phân phối cho cửa hàng vòng hai ngày bổ sung hàng hóa cho kệ hàng cửa hàng lần/tuần nhờ vào kỹ thuật cross-docking Thời gian giao hàng nhanh chóng giúp Walmart đáp ứng kịp thời nhu cầu khách hàng Hệ thống phân phối Walmart trải dài 120 triệu mét vuông bao gồm 160 trung tâm phân phối phân bố 130 dặm cửa hàng Với phận logistics lên tới 75.000 người, với hệ thống vận chuyển gồm 7.800 lái xe gần 7.000 xe tải, Walmart tạo nên tảng phân phối hàng hóa hiệu bày bán cửa hàng thông qua 160 trung tâm phân phối trải rộng tồn nước Mỹ Nhờ vào hàng hóa đảm bảo đến liên tục từ trung tâm phân phối Cuối cùng, mơ hình Cross-docking vận tải Walmart sử dụng để trình phân phối vận tải thêm hiệu Nghĩa sản phẩm hoàn thiện vận chuyển trực tiếp từ nhà máy sản xuất nhà cung ứng đến kho theo lô hàng lớn, lô hàng tách ra, chuẩn bị theo nhu cầu cần thiết khách hàng, gửi cho khách Do chuẩn bị đầy đủ, nên chở đến nơi hàng đưa vào sử dụng mà khơng cần qua kho Hệ thống góp phần giảm chi phí vận hành, tiết kiệm khơng gian nâng cao hiệu phân phối Ví dụ trường hợp sản phẩm P&G, trung tâm phân phối Walmart, hàng hóa bốc dỡ trực tiếp từ xe tải lên phương tiện vận chuyển Walmart thẳng đến cửa hàng Truckers Logic đội xe vận chuyển Walmart tài xế kiểm soát tiêu chuẩn cao, cụ thể, xuyên suốt 250.000 dặm đường không xảy tai nạn, tối thiểu vòng năm hàng ngàn tài xế công ty Những đội xe tải chuyên dụng cho phép cơng ty vận chuyển hàng hóa từ trung tâm phân phối đến cửa hàng hai ngày bổ sung cho kệ hàng cửa hàng lần/tuần Thời gian vận chuyển nhanh chóng giúp Walmart đáp ứng kịp thời thay đổi nhu cầu khách hàng Ngoài ra, Walmart trang bị cho tài xế vận chuyển hàng thiết bị liên lạc vô tuyến để họ thường xuyên báo cáo tình hình chuyến hàng cho trung tâm phân phối cửa hàng Khi giao hàng xong tài xế giao nhiệm vụ đến nhà máy gần để nhận hàng mang trung tâm phân phối Như tránh chuyến xe khơng tiết kiệm chi phí vận chuyển đáng phải trả cho nhà cung ứng 2.3 Công nghệ sử dụng Cross-docking Để tăng cường hiệu với nhà cung cấp, Walmart P&G đầu việc thay đổi mơ hình hợp tác, kết hợp ứng dụng công nghệ như: hệ thống kết 10 nối bán lẻ, cơng nghệ EDI, chương trình CPFR… Việc cho phép luồng thông tin di chuyển liên tục, đồng thời hàng hóa sản xuất, vận chuyển kịp thời Thơng tin hàng hóa Walmart nhà cung cấp đồng Bởi tất hàng hóa Walmart nhà sản xuất đóng gói dán tem nhãn mà khơng cần Walmart phải kiểm tra lại hàng hóa tiến hành dán tem nhãn cho sản phẩm Mơ hình đồng Walmart mở rộng cho nhiều nhà cung ứng khác Để áp dụng thành công kỹ thuật Cross-docking, yếu tố quan trọng phải đảm bảo thời gian, vấn đề trao đổi thơng tin, xác thơng tin quy trình khai thác Đảm bảo điều này, Walmart xây dựng hệ thống thông tin đại bậc bao gồm công nghệ sau: Công nghệ chuyển giao điện tử EDI (Electronic Data Interchange): công nghệ đảm bảo việc trao đổi thông tin đối tác (nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà phân phối, cửa hàng) Công nghệ trao đổi điện tử EDI giúp Walmart thiết lập hệ thống trao đổi thông tin điện tử với hàng ngàn nhà cung cấp Walmart phát triển hệ thống kết nối bán lẻ Retail Link tích hợp cơng nghệ EDI, cho phép nhà cung ứng toàn giới truy cập liệu bán hàng sản phẩm mà họ cung cấp, để cắt giảm việc lưu kho mặt hàng Hệ thống bao gồm liên kết là: cửa hàng Walmart, trụ sở cơng ty Walmart, trung tâm phân phối Walmart nhà cung ứng Thông qua hệ thống này, Walmart kết nối thông tin cửa hàng với trụ sở công ty trung tâm Walmart để xác định lượng hàng tồn kho Sau đó, Walmart cho phép nhà cung cấp tiếp cận hệ thống mạng ngoại vi để theo dõi việc bán hàng, nhằm điều chỉnh kế hoạch sản xuất sản phẩm cho hợp lý Việc phối hợp chặt chẽ Walmart nhà cung cấp thông qua chia sẻ thông tin từ hệ thống liệu hai bên cho phép Walmart giữ chi phí lưu kho mức thấp, đồng thời giúp nhà cung cấp điều chỉnh việc tăng hay giảm hoạt động sản xuất phụ thuộc vào việc bán hàng Từ giúp Walmart tiết kiệm 5% đến 10% chi phí cho hàng hố so với hầu hết đối thủ Cơng nghệ RFID (Radio Frequency Identification): công nghệ nhận dạng hàng hóa tần số radio Các chíp nhỏ gắn vào sản phẩm bao bì sản phẩm chúng phát tín hiệu radio tới thiết bị máy thu cầm tay 11 Walmart công bố yêu cầu nhà cung cấp lắp đặt thẻ RFID chuyến hàng để cải thiện việc quản trị chuỗi cung ứng Công nghệ RFID cho phép Walmart kiểm sốt hàng hóa chúng chuyển từ trung tâm phân phối vào xe tải để vận chuyển đến cửa hàng Điều làm tăng tính hiệu cho việc lưu kho hàng hóa, đồng thời giảm thua lỗ hết hàng, hạn chế chi phí lưu kho q nhiều Các máy đọc thẻ RFID đặt vài nơi nhà kho như: cửa nơi hàng hóa nhập kho, cửa nơi hàng hóa xuất kho Với vị trí này, nhà quản lý kho biết loại hàng hàng lưu kho, loại hàng nào, số lượng bày bán Với Walmart, mục tiêu chủ yếu sử dụng RFID giảm thiểu thiếu hàng kho cách đó, nâng cao doanh thu.Ngoài ra, RFID giúp Walmart hạn chế nhầm lẫn đơn hàng có nhiều chủng loại sản phẩm, hỗn loạn kiểm kê cửa hàng, nâng cao khả hoạch định sản lượng cho nhà sản xuất Hơn nữa, việc sử dụng RFID tăng khả kiểm soát nguồn gốc, thay đổi nhiệt độ hạn sử dụng sản phẩm Giải pháp CPFR (Collaborative Planning, Forecasting and Replenishment) : kế hoạch, nhà cung cấp Walmart cộng tác với để dự báo nhu cầu khách hàng, nhằm tối ưu hóa hoạt động cung ứng.  CPFR mang đến lợi ích: Cải thiện hoạt động dự báo cho tất đối tác chuỗi cung ứng thực việc chia sẻ thơng tin dự báo Sau Walmart nhà cung ứng điều chỉnh hoạt động logistics có liên quan CRM (Customer relationship management) giải pháp phần mềm giúp Walmart quản lý mối quan hệ khách hàng hiệu thông qua kênh trực tiếp gián tiếp mà khách hàng lựa chọn sử dụng Với CRM, cơng ty lựa chọn giải pháp quan hệ khách hàng hợp lý nhằm trì mối quan hệ tốt với khách hàng đạt lợi nhuận tối ưu dựa tiêu chí khách hàng trung tâm, quan tâm tới nhu cầu khách hàng.   ERP (Enterprise resources planning) – hệ thống hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, giải pháp công nghệ thông tin có khả tích hợp tồn ứng dụng quản lý sản xuất kinh doanh vào hệ thống nhằm tự động hóa quy trình quản lý….Với ERP, hoạt động công ty, từ quản trị nguồn nhân lực, quản lý dây chuyền sản xuất cung ứng vật tư, quản lý tài nội bộ, đến việc bán 12 hàng, tiếp thị sản phẩm, trao đổi với đối tác, khách hàng…đều thực hệ thống Vì cơng ty tiết kiệm chi phí, tăng khả cạnh tranh.   ASP (Advanced planning and scheduling) chương trình dùng thuật tốn để tìm giải pháp tối ưu cho vấn đề phức tạp việc lập kế hoạch (Walmart sử dụng hệ thớng thuật tốn phức tạp để dự đốn sớ lượng xác mỡi loại hàng hóa cần giao, vào mức tờn kho cửa hàng Sau đó, thơng qua hệ thớng kết nối bán lẻ, Walmart gửi tất thông tin thu thập phân tích đến nhà sản xuất Với thông tin chia sẻ, nhà sản xuất có thể quản lý tần suất, sớ lượng định thời gian giao hàng thay phải chờ đợi nhà bán lẻ đặt hàng Hoạt động cho phép nhà sản xuất chủ động sản xuất đủ sớ hàng hóa cần giao, làm giảm thiểu hàng tồn kho, đồng thời lên kế hoạch giao hàng hiệu hơn.) 2.4 Kết sau Walmart áp dụng thành cơng mơ hình Cross-docking.  Sau áp dụng mơ hình Cross-docking, kết mà Walmart thu kỳ vọng gần hồn thành 100% đơn đặt hàng hàng hóa Năm 1989, thương hiệu mệnh danh nhà bán lẻ thập kỷ, với chi phí phân phối ước tính 1,7% chi phí bán hàng, vượt trội nhiều so với đối thủ cạnh tranh Kmart (3.5%) Sears (5%).  Biểu đồ 2.4.1 Chi phí phân phối so với chi phí bán hàng Walmart, Kmart Sears (đơn vị tính: %) Nguồn: sưu tầm 13 Nhờ VMI, nhà cung cấp Walmart cần đưa trực tiếp đến kho Walmart, nơi chúng đóng gói phân phối mà khơng cần lưu kho Việc gần loại bỏ việc lưu trữ hàng tồn kho giảm đáng kể chi phí bảo quản, lưu trữ hàng hóa, đặc biệt mặt hàng hạn sử dụng ngắn, dễ hỏng Bên cạnh đó, Cross-docking làm giảm chi phí vận chuyển cách giảm thời gian vận chuyển (vì kho phân phối cách cửa hàng Walmart vòng 130 dặm) cho phép Walmart thương lượng biên giá tốt với nhà cung cấp 14 Kết luận Trước hết, nghiên cứu làm rõ mơ hình Cross-docking thơng qua việc phân tích định nghĩa, phân loại, ưu điểm nhược điểm mơ hình Đồng thời, làm có đưa so sánh Cross-docking với kho hàng truyền thống, nhằm làm bật ưu mà Cross-docking mang lại, đặc biệt với vấn đề chi phí lưu kho hàng tồn kho Vấn đề giải đặc thù Crossdocking loại bỏ chức lưu trữ thu gom trong 4 chức hoạt động kho hàng, qua giúp doanh nghiệp giảm chi phí tiết kiệm số nguồn lực Tuy nhiên, mơ hình tồn số mặt hạn chế yêu cầu hệ thống thông tin, yêu cầu vốn đầu tư lớn hay đòi hỏi phải dự báo trước nhu cầu thị trường xác, Bên cạnh đó, nghiên cứu có liên hệ thực tiễn việc phân tích ứng dụng mơ hình Cross-docking Walmart- tập đồn bán lẻ lớn giới Được coi “cha đẻ” mơ hình Cross-docking, Walmart ứng dụng thành cơng mơ hình, đem lại hài lịng cho người tiêu dùng Và mơ hình Cross- docking nhiều tập đồn khác áp dụng Toyota, Dell,   15 Tài liệu tham khảo Tài liệu tiếng Việt  Đoàn Thị Hồng Vân (2010) Logistics- Những vấn đề Nhà xuất Lao động- Xã hội.  Đinh Thị Thu Hân & Nguyễn Thị Linh Thi (2020) Kinh nghiệm từ Walmart Vietnam logistics review Có tại: https://vlr.vn/ban-le/kinh-nghiem-tu-walmart-6484.vlr Hồng Nguyễn (09/06/2020) Cross-docking gì? Đáp án cho tốn chi phí Logistics Tìm việc 365 Có tại: https://timviec365.vn/blog/cross-docking-la-gi-new9855.html Kiến thức xuất nhập (n.d) Cross-docking gì? Có tại: https://kienthucxuatnhapkhau.com/cross-docking-la gi.html#1Phan_biet_Cross_docking_va_kho_hang_truyen_thong Logivan (21/10/2019) Cross-docking lời giải cho tốn chi phí Logistics Có tại: https://www.logivan.com/cross-docking-la-gi/ Minh Ngô (2021) Cross-docking: Nhân tố mang lại thành công lớn cho Walmart Logistician Có tại: https://logistician.org/thu-vien/cross-docking-nhan-to-mang-lai-thanh-cong-lon-chowalmart.html Thuy Ngoc (22/12/2020) Cross-docking gì? Những điều cần biết Crossdocking Mona software Có tại: https://mona.software/cross-docking-la-gi-nhung-dieu-can-biet-ve-cross-docking/ Tài liệu nước ngồi  Implementing a Cross-Docking System in a Warehouse – A Systematic Review of Literature, Proceedings of the International Conference on Industrial Engineering and Operations Management Dubai, UAE, March 10-12, 2020 John Bartholdi, Kevin R Gue (2004) The Best Shape for a Crossdock Transportation Science, vol 38 (2).  Route4Me (07/05/2021) The Recipe to Walmart’s Supply Chain Success. Có tại: https://blog.route4me.com/walmart-supply-chain-management/ 16 Sunil Chopra, Peter Meindl (2003) Supply Chain Management Strategy, Planning and Operation ISBN 0-13-101028-X Vassilios Vrisagotis cộng (2009) The problem of Cross-docking analyzed by Markov chain method The application to a major Greek retailer Viện Giáo dục Công nghệ Chalkis, Hy Lạp.    17 ... chế yêu cầu hệ thống thông tin, yêu cầu vốn đầu tư lớn hay đòi hỏi phải dự báo trước nhu cầu thị trường xác, Bên cạnh đó, nghiên cứu có liên hệ thực tiễn việc phân tích ứng dụng mơ hình Cross-docking.. . trả cho nhà cung ứng 2.3 Công nghệ sử dụng Cross-docking Để tăng cường hiệu với nhà cung cấp, Walmart P&G đầu việc thay đổi mơ hình hợp tác, kết hợp ứng dụng công nghệ như: hệ thống kết 10 nối... thiệu chung Walmart 2.2 Ứng dụng mơ hình Cross-docking Walmart 2.3 Công nghệ sử dụng Cross-docking .10 2.4 Kết sau Walmart áp dụng thành cơng mơ hình Cross-docking 13 Kết luận

Ngày đăng: 04/06/2022, 04:05

Hình ảnh liên quan

ĐỀ BÀI: PHÂN TÍCH ỨNG DỤNG CỦA MÔ HÌNH CROSS-DOCKING.  LIÊN HỆ THỰC TẾ  - ĐỀ BÀI PHÂN TÍCH ỨNG DỤNG CỦA MÔ HÌNH CROSS-DOCKING. LIÊN HỆ THỰC TẾ
ĐỀ BÀI: PHÂN TÍCH ỨNG DỤNG CỦA MÔ HÌNH CROSS-DOCKING. LIÊN HỆ THỰC TẾ Xem tại trang 1 của tài liệu.
2.4. Kết quả sau khi Walmart áp dụng thành công mô hình Cross-docking. - ĐỀ BÀI PHÂN TÍCH ỨNG DỤNG CỦA MÔ HÌNH CROSS-DOCKING. LIÊN HỆ THỰC TẾ

2.4..

Kết quả sau khi Walmart áp dụng thành công mô hình Cross-docking Xem tại trang 15 của tài liệu.

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan