1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC

93 21 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Nghiên Cứu Chiết Tách Protein Từ Hạt Chùm Ngây Và Ứng Dụng Làm Chất Keo Tụ Xử Lý Nước Đục
Tác giả Nguyễn Văn Tài
Người hướng dẫn PGS.TS. Lê Tự Hải
Trường học Đại học Đà Nẵng
Chuyên ngành Hóa hữu cơ
Thể loại luận văn thạc sĩ
Năm xuất bản 2015
Thành phố Đà Nẵng
Định dạng
Số trang 93
Dung lượng 10,06 MB

Nội dung

Ngày đăng: 09/05/2022, 23:53

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
[2] Lê Văn Cát (1999), Cơ sở hóa học và kỹ thuật xử lý nước, NXB Thanh Niên Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Cơ sở hóa học và kỹ thuật xử lý nước
Tác giả: Lê Văn Cát
Nhà XB: NXB Thanh Niên Hà Nội
Năm: 1999
[3] Nguyễn Tiến Bân (2003), Danh mục các loài thực vật Việt Nam. Tập II, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Danh mục các loài thực vật Việt Nam. Tập II
Tác giả: Nguyễn Tiến Bân
Nhà XB: NXB Nông nghiệp
Năm: 2003
[4] Phan Văn Chi (2006), Proteomics: Khoa học về hệ protein, Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam Sách, tạp chí
Tiêu đề: Proteomics: Khoa học về hệ protein
Tác giả: Phan Văn Chi
Năm: 2006
[5] Võ Văn Chi (1999), Từ điển cây thuốc Việt Nam, Nhà xuất bản y học, Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Từ điển cây thuốc Việt Nam
Tác giả: Võ Văn Chi
Nhà XB: Nhà xuất bản y học
Năm: 1999
[6] Hoàng Minh Châu, Từ Văn Mặc, Từ Vọng Nghi (2002), Cơ sở Hoá Học Phân Tích, Nhà xuất bản Khoa học và kỹ thuật, Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Cơ sở Hoá Học Phân Tích
Tác giả: Hoàng Minh Châu, Từ Văn Mặc, Từ Vọng Nghi
Nhà XB: Nhà xuất bản Khoa học và kỹ thuật
Năm: 2002
[7] Lê Đăng Doanh, Phan Tống Sơn (1977), Thực hành hóa học hữu cơ (bản dịch), NXB KHTN Sách, tạp chí
Tiêu đề: Thực hành hóa học hữu cơ (bản dịch)
Tác giả: Lê Đăng Doanh, Phan Tống Sơn
Nhà XB: NXB KHTN
Năm: 1977
[8] Nguyễn Văn Đàn (2005), Chuyên đề một số hợp chất thiên nhiên, NXB Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh Sách, tạp chí
Tiêu đề: Chuyên đề một số hợp chất thiên nhiên
Tác giả: Nguyễn Văn Đàn
Nhà XB: NXB Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh
Năm: 2005
[9] Lê Thị Anh Đào (chủ biên), Đặng Văn Liếu (2007), Thực hành hóa học hữu cơ, NXB Đại học sư phạm Sách, tạp chí
Tiêu đề: Thực hành hóa học hữu cơ
Tác giả: Lê Thị Anh Đào (chủ biên), Đặng Văn Liếu
Nhà XB: NXB Đại học sư phạm
Năm: 2007
[10] Phạm Hoàng Hộ (1992), Cây cỏ Việt Nam, Montreal, quyển II Sách, tạp chí
Tiêu đề: Cây cỏ Việt Nam
Tác giả: Phạm Hoàng Hộ
Năm: 1992
[11] Trịnh Xuân Lai, Xử lý nước cấp cho sinh hoạt và công nghiệp, Nhà xuất bản Xây dựng, Hà Nội, 2004 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Xử lý nước cấp cho sinh hoạt và công nghiệp
Nhà XB: Nhà xuất bản Xây dựng
[12] Đỗ Tất Lợi (1986), Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam, NXB KHKT, Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam
Tác giả: Đỗ Tất Lợi
Nhà XB: NXB KHKT
Năm: 1986
[13] Từ Vọng Nghi, Huỳnh Văn Trung, Trần Tứ Hiếu (1986), phân tích nước, NXB Khoa học và Kĩ thuật, Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: phân tích nước
Tác giả: Từ Vọng Nghi, Huỳnh Văn Trung, Trần Tứ Hiếu
Nhà XB: NXB Khoa học và Kĩ thuật
Năm: 1986
[14] Cao Đăng Nguyên (2007), Giáo trình Công nghệ Protein, Nhà xuất bản Đại học Huế, Huế Sách, tạp chí
Tiêu đề: Giáo trình Công nghệ Protein
Tác giả: Cao Đăng Nguyên
Nhà XB: Nhà xuất bản Đại học Huế
Năm: 2007
[15] Hồ Viết Quý (2005), Các phương pháp phân tích công cụ trong hóa học hiện đại. NXB Đại học Sư phạm Sách, tạp chí
Tiêu đề: Các phương pháp phân tích công cụ trong hóa học hiện đại
Tác giả: Hồ Viết Quý
Nhà XB: NXB Đại học Sư phạm
Năm: 2005
[16] Đỗ Đình Rãng (chủ biên), Đặng Đình Bạch, Nguyễn Thị Thanh Phong, Hóa học hữu cơ_Tập I,II,III, NXB Giáo dục Sách, tạp chí
Tiêu đề: Hóa học hữu cơ_Tập I,II,III
Nhà XB: NXB Giáo dục
[17] Nguyễn Đình Triệu (2005), Các phương pháp phân tích vật lý và hóa lý, tập II, NXB KH-KT.Tiếng Anh Sách, tạp chí
Tiêu đề: Các phương pháp phân tích vật lý và hóa lý
Tác giả: Nguyễn Đình Triệu
Nhà XB: NXB KH-KT. Tiếng Anh
Năm: 2005
[19] Jahn S.A.A. (1988), Using Moringa oleifera seeds as coagulant in developing countries, J. Am. Water Works Assoc., Vol. 80, No. 6 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Using Moringa oleifera seeds as coagulant in developing countries
Tác giả: Jahn S.A.A
Năm: 1988
[20] National Research Council (27 tháng 10 năm 2006), “Moringa”.Lost Crops of Africa: Volume II: Vegetables. Lost Crops of Africa Sách, tạp chí
Tiêu đề: Moringa”."Lost Crops of Africa: Volume II: Vegetables
[1] Bộ Tài nguyên và Môi trường Việt Nam (MONRE) (2006), Báo cáo môi trường quốc gia Khác
[22] Pritchard M, Craven T., Mkandawire T., Edmondson A.S. and O’Neillc J.G. (2010), A comparison between Moringa oleifera and chemical coagulants in the purification of drinking water – An alternative Khác

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

bảng Tên bảng Trang - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC
b ảng Tên bảng Trang (Trang 8)
Hình 1. Nhu cầu cải thiện việc sử dụng nước uống trên toàn thế giới năm 2008 - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC
Hình 1. Nhu cầu cải thiện việc sử dụng nước uống trên toàn thế giới năm 2008 (Trang 12)
Hình 1.1. Cây chùm ngây (non) - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC
Hình 1.1. Cây chùm ngây (non) (Trang 17)
Hình 1.3. Hoa chùm ngây - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC
Hình 1.3. Hoa chùm ngây (Trang 18)
Hình 1.4. Hạt chùm ngây - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC
Hình 1.4. Hạt chùm ngây (Trang 18)
Hình 1.5. Một trang trại trồng chùm ngây ở Châu Phi - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC
Hình 1.5. Một trang trại trồng chùm ngây ở Châu Phi (Trang 19)
STT THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG/100gr - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC
100gr (Trang 23)
Bảng 1.2. So sánh thành phần dinh dưỡng trong 100g lá tươi và khô đối với các thực phẩm khác - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC
Bảng 1.2. So sánh thành phần dinh dưỡng trong 100g lá tươi và khô đối với các thực phẩm khác (Trang 23)
Hình 1.7. Quá trình keo tụ bằng hóa chất - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC
Hình 1.7. Quá trình keo tụ bằng hóa chất (Trang 34)
Hình 1.10. Bộ chiết soxhlet - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC
Hình 1.10. Bộ chiết soxhlet (Trang 44)
Hình 2.1. Chùm ngây - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC
Hình 2.1. Chùm ngây (Trang 58)
Bảng 3.3. Kết quả xác định ảnh hưởng của tỉ lệ bã/ thể tích nước đến quá trình chiết tách protein từ bột hạt chùm ngây sau khi tách dầu - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC
Bảng 3.3. Kết quả xác định ảnh hưởng của tỉ lệ bã/ thể tích nước đến quá trình chiết tách protein từ bột hạt chùm ngây sau khi tách dầu (Trang 71)
Hình 3.2. Ảnh hưởng của thời gian đến khả năng chiết tách protein từ chùm ngây - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC
Hình 3.2. Ảnh hưởng của thời gian đến khả năng chiết tách protein từ chùm ngây (Trang 73)
Bảng 3.5. Kết quả xác định ảnh hưởng của nồng độ NaCl đến quá trình chiết tách protein từ bột hạt chùm ngây sau khi tách dầu - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC
Bảng 3.5. Kết quả xác định ảnh hưởng của nồng độ NaCl đến quá trình chiết tách protein từ bột hạt chùm ngây sau khi tách dầu (Trang 74)
Hình 3.4. Ảnh hưởng của nhiệt độ đến khả năng chiết tách protein từ bã chùm ngây - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC
Hình 3.4. Ảnh hưởng của nhiệt độ đến khả năng chiết tách protein từ bã chùm ngây (Trang 76)
Hình 3.6. Mẫu nước đục ban đầu - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC
Hình 3.6. Mẫu nước đục ban đầu (Trang 77)
Hình 3.5. Dịch chiết protein trong NaCl - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC
Hình 3.5. Dịch chiết protein trong NaCl (Trang 77)
Bảng 3.7. Hiệu suất xử lý nước đục theo tỉ lệ dịch chiết protein trong dung dịch NaCl - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC
Bảng 3.7. Hiệu suất xử lý nước đục theo tỉ lệ dịch chiết protein trong dung dịch NaCl (Trang 79)
Hình 3.8. Ảnh hưởng của tỉ lệ dịch chiết protein trong NaCl đến xử lý nước đục - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC
Hình 3.8. Ảnh hưởng của tỉ lệ dịch chiết protein trong NaCl đến xử lý nước đục (Trang 79)
Hình 3.11. Tỉ lệ dịch chiết và mẫu sau khi xử lý nước đục - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC
Hình 3.11. Tỉ lệ dịch chiết và mẫu sau khi xử lý nước đục (Trang 81)
Hình 3.10. Ảnh hưởng của pH đến xử lý nước đục của dịch chiết protein trong NaCl. - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC
Hình 3.10. Ảnh hưởng của pH đến xử lý nước đục của dịch chiết protein trong NaCl. (Trang 81)
Hình 3.12. Dịch chiết protein được kết tủa bằng phương pháp lạnh - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC
Hình 3.12. Dịch chiết protein được kết tủa bằng phương pháp lạnh (Trang 82)
Hình 3.14. Thử bột protein với biure - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC
Hình 3.14. Thử bột protein với biure (Trang 83)
Hình 3.13. Quá trình li tâm để tách protein kết tủa ra khỏi dung dịch - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC
Hình 3.13. Quá trình li tâm để tách protein kết tủa ra khỏi dung dịch (Trang 83)
Hình 3.15. Ảnh hưởng tỉ lệ khối lượng bột protein chùm ngây sau khi li tâm đến việc xử lí nước đục - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC
Hình 3.15. Ảnh hưởng tỉ lệ khối lượng bột protein chùm ngây sau khi li tâm đến việc xử lí nước đục (Trang 85)
Hình 3.16. Mẫu nước đục sau khi được xử lí theo tỉ lệ khối lượng bột protein chùm ngây sau khi li tâm - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC
Hình 3.16. Mẫu nước đục sau khi được xử lí theo tỉ lệ khối lượng bột protein chùm ngây sau khi li tâm (Trang 85)
Bảng 3.10. Hiệu suất xử lý nước đục dựa vào pH trong nước đục - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC
Bảng 3.10. Hiệu suất xử lý nước đục dựa vào pH trong nước đục (Trang 86)
Hình 3.18. Tỉ lệ dịch chiết và mẫu sau khi xử lý nước đục - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC
Hình 3.18. Tỉ lệ dịch chiết và mẫu sau khi xử lý nước đục (Trang 87)
Hình 3.19. So sánh hiệu suất xử lý nước giữa dịch chiết protein trong NaCl và bột protein với từng môi trường pH khác nhau - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC
Hình 3.19. So sánh hiệu suất xử lý nước giữa dịch chiết protein trong NaCl và bột protein với từng môi trường pH khác nhau (Trang 88)
Bảng 3.12. Quá trình xử lý nước đục của dịch chiết protein trong NaCl và bột protein - NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH PROTEIN TỪ HẠT CHÙM NGÂY VÀ ỨNG DỤNG LÀM CHÁT KEO TỤ XỬ LÝ NƯỚC ĐỤC
Bảng 3.12. Quá trình xử lý nước đục của dịch chiết protein trong NaCl và bột protein (Trang 89)

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TRÍCH ĐOẠN

CÁC QUÁ TRÌNH TÁCH CHIẾT VÀ TINH SẠCH PROTEIN

NGUYÊN LIỆU, DỤNG CỤ VÀ HÓA CHẤT

XÁC ĐỊNH ĐỘ ẨM

QUÁ TRÌNH CHIẾT SOXHLET HẠT CHÙM NGÂY

XỬ LÝ NƯỚC NGHIÊN CỨU SO SÁNH ẢNH HƯỞNG CỦA PH ĐẾN KHẢ NĂNG XỬ LÝ QUI TRÌNH ĐIỀU CHẾ PROTEIN DẠNG BỘT Ứng dụng bột protein vào quá trình xử lý nước đục

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN