De cuong HP San xuat giong va nuoi ca bien-BH58-LeAnhTuan

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG 1 TRƢỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG Khoa/Viện Nuôi trồng Thủy sản Bộ môn Kỹ thuật Nuôi trồng thủy sản ĐỀ CƢƠNG HỌC PHẦN 1 Thông tin về học phần Tên học phần Tiếng Việt Sản xuất giống v[.]

TRƢỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG Khoa/Viện: Nuôi trồng Thủy sản Bộ môn: Kỹ thuật Nuôi trồng thủy sản ĐỀ CƢƠNG HỌC PHẦN Thông tin học phần: Tên học phần: - Tiếng Việt: Sản xuất giống nuôi cá biển - Tiếng Anh: Marine finfish seed production and farming Mã học phần: AQT354 Số tín chỉ: 03 Đào tạo trình độ: Đại học Học phần tiên quyết: Di truyền chọn giống Thủy sản, Cơng trình thiết bị Nuôi trồng Thủy sản, Quản lý chất lượng nước Nuôi trồng Thủy sản, Thức ăn Nuôi trồng Thủy sản Bệnh học Thủy sản Mô tả tóm tắt học phần: Học phần cung cấp cho người học kiến thức đặc điểm sinh học chủ yếu , kỹ thuật sản xuất giống nuôi thương phẩm lồi cá biển có giá trị kinh tế , nhằm giúp người học hiểu sở khoa học ứng dụng quy trình sản xuất giống, ni thương phẩm Mục tiêu: Giúp sinh viên có kiến thức sinh học, sản xuất giống ni cá biển, qua ứng dụng thực tiễn sản xuất cách hiệu Kết học tập mong đợi (KQHT): Sau học xong học phần, sinh viên có thể: a) Nắm tình hình sản xuất giống ni cá biển giới Việt Nam, tiềm triển vọng nghề b) Nắm đặc điểm sinh học số lồi cá biển ni phổ biến c) Nắm biện pháp kỹ thuật sản xuất giống nuôi thương phẩm số loài cá biển Nội dung: STT Chương/Chủ đề 1.1 1.2 1.3 2.1 2.2 2.3 2.4 Tình hình sản xuất giống ni cá biển Tình hình sản xuất giống nuôi cá biển giới Tình hình sản xuất giống ni cá biển Việt Nam Tiềm triển vọng nghề nuôi cá biển Đặc điểm sinh học chủ yếu số lồi cá biển Đặc điểm phân bố, mơi trường sống Đặc điểm dinh dưỡng sinh trưởng Đặc điểm sinh sản Ứng dụng sản xuất Nhằm đạt KQHT a b Số tiết LT TH 3.1 3.2 4.1 4.2 4.3 4.4 5.1 5.2 6.1 6.2 6.3 7.1 7.2 8.1 8.2 Tạo đàn cá bố mẹ nuôi vỗ thành thục Tiêu chuẩn tuyển chọn cá biển bố mẹ Kỹ thuật nuôi vỗ thành thục cá biển bố mẹ Kỹ thuật kích thích cho cá bố mẹ đẻ Cơ sở khoa học việc kích thích cho cá đẻ nhân tạo Kỹ thuật thụ tinh nhân tạo Kỹ thuật tuyển chọn cá bố mẹ cho cá đẻ Kỹ thuật ấp nở trứng Kỹ thuật ƣơng nuôi ấu trùng Hệ thống bể, ao ương mật độ ấu trùng Các biện pháp kỹ thuật ương nuôi ấu trùng cá biển Kỹ thuật ƣơng nuôi cá giống Hệ thống bể, ao, lồng ương giống Tiêu chuẩn chọn giống, thả giống mật độ ương Các biện pháp kỹ thuật ương nuôi giống cá biển Kỹ thuật nuôi cá biển thƣơng phẩm Kỹ thuật nuôi thương phẩm cá biển ao đất Kỹ thuật nuôi thương phẩm cá biển lồng Kỹ thuật thu vận chuyển cá sống Kỹ thuật thu hoạch vận chuyển cá giống Kỹ thuật thu hoạch, bảo quản vận chuyển cá thương phẩm Seminar: nhóm thiết kế tập theo chủ đề cho trước dịch số báo tiếng Anh để báo cáo thảo luận giám sát góp ý giảng viên b, c b, c b, c b, c b, c b, c 10 Tài liệu dạy học: TT Tên tác giả Tên tài liệu Năm xuất Nguyễn Tường Anh Một số vấn đề nội tiết học sinh sản cá Sinh học kỹ thuật nuôi cá Chẽm (Lates calcarifer Bloch, 1790) 1999 Sổ tay kỹ thuật sản xuất giống cá Mú Chuột (Cromileptes altivelis) 2001 Kungvankij ctv (Nguyễn Thanh phương dịch) Ketut Sugama (Lê Đình Bửu dịch) 1986 Nhà xuất Địa khai thác tài liệu Nông Thư viện nghiệp Hà Nội Nông Thư viện nghiệp Hà Nội DANIDABộ Thủy sản Mục đích sử dụng Tài Tham liệu khảo x x Thư viện x 1993 John W Tucker, JR Sổ tay kỹ thuật sản xuất giống cá Mú Mè (Epinephelus malabaricus) Marine Fish Culture Malcolm Beveridge Cage Aquaculture 2004 Niwes Ruangpanis (Lê Đình Bửu dịch) Ngô Mạnh Văn Bài giảng Kỹ thuật sản xuất giống nuôi cá biển 2000 2012 DANIDABộ Thủy sản Thư viện Kluwer Academic Publishers Blackwell Publishing Thư viện Đại học Nha Trang Giáo viên x x Thư viện x x Đánh giá kết học tập: STT Hình thức đánh giá Seminar theo nhóm Nhằm đạt KQHT Kỹ làm việc thuyết trình theo nhóm Chuyên cần/thái độ Thi kết thúc học phần - Hình thức thi: viết - Đề mở: X Đề đóng:  Trọng số (%) 40 10 50 Kiến thức sinh học, kỹ thuật sản xuất giống nuôi cá biển NHÓM GIẢNG VIÊN BIÊN SOẠN (Ký ghi họ tên) Ngô Văn Mạnh TRƢỞNG KHOA/VIỆN (Ký ghi họ tên) Lê Anh Tuấn TRƢỞNG BỘ MÔN (Ký ghi họ tên) Phạm Quốc Hùng Ngô Văn Mạnh ... sản cá Sinh học kỹ thuật nuôi cá Chẽm (Lates calcarifer Bloch, 1790) 1999 Sổ tay kỹ thuật sản xuất giống cá Mú Chuột (Cromileptes altivelis) 2001 Kungvankij ctv (Nguyễn Thanh phương dịch) Ketut... Malcolm Beveridge Cage Aquaculture 2004 Niwes Ruangpanis (Lê Đình Bửu dịch) Ngô Mạnh Văn Bài giảng Kỹ thuật sản xuất giống nuôi cá biển 2000 2012 DANIDABộ Thủy sản Thư viện Kluwer Academic Publishers