Horrible Science: Hóa học một vụ nổ âm vang - Phần 2

Nối tiếp phần 1, phần 2 cuốn sách Horrible Science hóa học một vụ nổ âm vang có nội dung gồm các phần còn lại nói về: dự báo thời thời tiết - khí trời thay đổi, những loại khí thiên tài, màn trình diễn rùng rợn của những thứ kim loại giết người, các phản ứng mạnh mẽ

72 Dự báo thời tiết: Khí trời thay đổi Tất thay đổi – biết mà trở thành thực đơn giản Nhưng mà lại thay đổi chứ? Đối với hóa chất, chuyện thay đổi đa phần liên quan đến nóng hay lạnh Và kết rối tung rối mù bốc mùi hóa học Bạn biết chưa? Chắc bạn nghĩ rằng, nước có nghĩa lỏng, sắt có nghĩa cứng oxy khí Sai rồi, sai trầm trọng, thêm lần sai nữa! Đúng chất cứng, lỏng dạng khí Nó phụ thuộc vào chuyện chất ấm mức Xuống 00C nước thành cứng, dạng đá Lên nhiệt độ chuyển biến – thành thứ nước lỏng mà ta thường thấy Được đun nóng lên 1000C nước biến thành dạng khí – nước mà Các liệu chắn Có bạn thầm nghĩ, số vật chất bị uốn cong, thứ khác lại cứng điên? Và sứ cổ quý bà bạn rơi tí, tí thơi, vỡ – bánh mà bà cô nướng lại… giống cát rời thế? Sau câu trả lời • Trong vật chất cứng, nguyên tử nối kết với chặt chẽ Yếu tố quan trọng xếp nguyên tử 73 • Nếu chúng xếp thành chuỗi mềm mại, giống dạng dây chuyền vậy, vật chất có độ mềm dẻo đoạn dây cao su Bạn dễ dàng bẻ uốn cong • Trong vật chất cứng ví dụ kim cương, nguyên tử xếp trật tự ô lưới vững vàng, cứng Làm cách nào? Tôi biết cách xác định xem, liệu ơng có định bán kim cương giả cho tơi hay khơng! • Trong chất liệu mềm ví dụ Graphit – thứ có ruột bút chì bạn – nguyên tử xếp thành chồng rời rạc, lớp dễ dàng rời ra, ví dụ bạn viết Mẹ yêu quý, liệu mẹ gửi thêm cho vài bút chì? • Trong sứ, nguyên tử xếp thành ô lưới chật chội Nhưng cần mối liên kết nguyên tử bị gãy sứ vỡ theo! Cái thế? Khơng có gì, mẹ Chỉ vài ngun tử rời thơi 74 • Trong kim loại, bao quanh nguyên tử điện tử chuyển động sát Điện lực điện tử giữ nguyên tử chắn vị trí chúng Thế nguyên tử chuyển động chút xíu –nên bạn uốn cong kim loại Nếu bạn đủ khỏe! Anh làm đi, dễ mà ! Một vụ tan chảy dịu dàng Sau vài liệu tan chảy đóng băng: Ở miền bắc Canada có số lịng hồ đóng băng tồn Nó bắt đầu với tinh thể đá, tinh thể lớn dần lên Mỗi lòng hồ đóng băng tinh thể đá khổng lồ Nước đóng băng nở phình hủy diệt với lực 140 kg/cm2 tất cản trở q trình phình (có khơng ống dẫn nước bị nổ mùa đông đấy!) Lực đủ để đánh chìm tàu thủy! Áy đau! 75 Trời có tuyết mưa đá phân tử nước phía thật cao bầu trời kết hợp lại với đóng băng Các hạt mưa đá xuất đám mây lạnh: tảng đá bay tới bay lui đám mây lúc lớn lên Hạt mưa đá to có đường kính tới 19 cm rơi vào năm 1970 từ trời xuống vùng Kansas Bạn tạo bóng làm tuyết, tuyết băng tan dễ dàng bạn ấn chặt vào Nhưng trời thật lạnh, giống miền Nam cực ấy, tuyết trở nên cứng rời thành hạt bột Vậy xuống đến Nam cực, bạn đừng nghĩ đến chuyện giở trận chiến ném tuyết nghe Chuyện xảy băng tan: chừng phân tử nước nối với thành chuỗi băng chúng run rẩy chút xíu thơi Chỉ trời lạnh, phân tử hồn tồn khơng chuyển động Mức lạnh -273,150C Đây điểm tuyệt đối Khi tan, phân tử nước hút nhiệt lượng lúc rung mạnh Cuối cùng, chúng ngồi, thành tự Các phân tử nước! Hoan hô! Một cục băng tan Hay quá, tự rồi! Nếu người ta tiếp tục làm cho phân tử nước nóng lên, theo nhiệt độ chúng chuyển động nhanh hơn, chúng bay hẳn lên khơng khí trở thành dạng khí 76 Bạn biết chưa? Các chất khác tan chảy đóng băng nhiệt độ khác Nhiệt độ tùy thuộc vào mối liên kết phân tử chất Nếu mối liên kết mạnh, bạn phải cần nhiều nhiệt lượng bẻ gãy mối liên kết Điểm tan chảy lúc trở nên cao Một loại khí chuyển sang thành dạng lỏng điều kiện lạnh đáng kể Cho oxy lỏng, bạn cần -188,1910C, muốn cho khí oxy chuyển sang dạng cứng, bạn phải đạt độ băng giá nữa: - 218,7920C! Cũng may mà trời đất chỗ không lạnh đến – khơng ta chả cịn thở Lúc khó chịu chút nghe! Hãy thử thầy giáo bạn Dĩ nhiên thứ dạng lỏng, cần có nhiệt độ thích hợp mà Hãy làm mệt đầu ông thầy bạn với kiểm tra ngoắt ngoéo sau đây: Trải qua tiến trình nhiều trăm năm trời, khn kính cửa sổ chầm chậm tụt xuống dưới, tụt phía khn cửa sổ Vậy thủy tinh dạng lỏng hay dạng rắn đây? Bảng hiển thị chữ số màu xanh lục máy tính cầm tay bạn làm tinh thể Những tinh thể lỏng rắn? Khi làm lạnh tới nhiệt độ -2710C, khí Heli đổ vào cốc, sau trèo dọc thành cốc lên Lúc lỏng rắn? Trả lời: Đó chất lỏng! Một câu hỏi gài bẫy Nó nằm hai dạng lỏng rắn Đây tinh thể đặc biệt, chúng không tan bị người ta làm nóng Vậy chúng dạng rắn, nhiệt độ mà lẽ chúng phải chuyển sang dạng lỏng Lại thêm câu hỏi gài bẫy Đây chất lỏng siêu đẳng, mà có cung cách ứng xử kỳ quặc 77 Những hợp chất nửa nửa Đa phần hành tinh tạo hợp chất Ví dụ khơng khí: lần hít bạn mang vào người hỗn hợp siêu bảnh gồm có Oxy, Nitơ, Hydro vài khí khác Tất nguyên tử trộn tốt với Thế kỳ quặc – chúng hoàn toàn chẳng phản ứng với Khi bạn đưa hai chất khí hai chất lỏng lại với nhau, đa phần nguyên tử chất phân tán ra, chúng trộn toàn vào với Nhưng có số chất cứng đầu cứng cổ chả chịu trộn lẫn với Khi chất lỏng nặng nước, thay trộn lẫn với nước, chìm xuống đáy cốc Hãy thử trộn rượu cocktail hóa học sau đây… Bạn cần: • • • • • • Một cốc cao Nước (thêm vài giọt màu thực phẩm, kiếm được) Dầu Xiro (khối lượng ngang với dầu) Một ô giấy nhỏ (chỉ để trang trí – không bắt buộc) Một ống hút (không bắt buộc) Bây bạn cần làm: Đưa ba thứ chất lỏng với lượng vào cốc Ngồi chờ xem chuyện xảy Quan sát, liệu chuyện sau có xảy hay khơng… a) Các chất lỏng trộn lẫn với 78 b) Nước lại phía trên, dầu chìm xuống đoạn giữa, xiro chìm xuống đáy cốc c) Dầu bơi trên, nước khoảng giữa, xiro chìm xuống đáy cốc Trả lời: c) Ngoại trừ trường hợp bạn làm sai lầm Bạn biết chưa? Khi bạn đưa chất dạng rắn vào nước, có số chất tan Tại chuyện xảy nhỉ? Một phân tử nước bao gồm hai nguyên tử Hydro nguyên tử Oxy Nhưng điện tử nguyên tử Hydro bị nguyên tử Oxy đánh cắp Qua đó, ngun tử Hydro tích điện dương, nguyên tử Oxy tích điện âm Các phân tử ngây thơ bơi lội nước bị thứ tích điện âm dương tóm lấy xé tan ra! Thật chuyện ngượng ngùng! Chúng ta chia tay nhau! Phân tách hỗn hợp Bạn khơng có khả trộn chất với nhau, mà cịn có khả tách riêng chúng Ví dụ có chất hịa lẫn nước, bạn làm cho nước bốc lên, chất cịn lại Nếu nói đến chuyện này, tức nói đến chuyện tách rời chất 79 khỏi nước, ta phải cần nhắc đến nhà khoa học có lần nảy sáng kiến tuyệt vời Đó Fritz Haber, sau câu chuyện ông… Siêu ngành hóa học Fritz Haber (1868 - 1934), Quốc tịch: Đức Fritz Haber người đàn ông nhỏ bé gầy guộc có râu nhỏ ngắn tỉa nhọn hoắt Trên ảnh, lúc ông ăn mặc thật nghiêm chỉnh Vốn trai thương gia, ơng hiến đời cho ngành hóa học cho việc phục vụ đất nước Đúng thế, Fritz vũ khí bí mật dân Đức Trước chiến thứ (1914 – 1918), Fritz phát kiến phương pháp để sản xuất chất có tên Amoniac Chuyện vừa có kết tốt đẹp vừa có kết tồi tệ Công việc tốt lành: Amoniac giúp người ta sản xuất phân hóa học rẻ tiền Đây thật chuyện hay ho cho ngành trồng trọt Củ hành khiến chảy nước mắt! Thông điệp tồi tệ: Dùng Amoniac người ta sản xuất thuốc nổ Một thứ hay ho để giật đối phương bay tung lên trời Tốt dùng “hành khổng lồ”! 80 Về cuối chiến thứ nhất, Đức thua trận, đất nước bị tàn phá, phá sản Lúc đó, Fritz nảy sáng kiến Fritz sốt vàng Nếu bạn cần vài tỷ la, rõ trị rửa xe cho cha bạn vào ngày chủ nhật để kiếm vài xu lẻ hồn tồn khơng phải phương pháp thích hợp Hãy kiếm vàng! Trong biển có vàng, hàng triệu vàng lóng lánh! Thử cân nhắc mà xem, 71% diện tích Trái đất bao phủ đại dương, chứa tổng số 97% lượng nước toàn Trái đất Và bạn thử tưởng tượng thêm bước nữa: có tới hàng triệu suối sông bào vàng từ triền đá khe nứt, sau theo sơng trơi biển! Nhưng vụ có chuyện khó khăn nho nhỏ Vàng xuất dạng hạt nhỏ li ti Chúng chui nhủi hàng tỷ nước, muối khoảng chừng 70 nguyên tố khác có biển Trong 50 năm trước đó, có 50 nhà khoa học nghĩ biện pháp khác để với tay tới chỗ vàng Và tất thất bại Một cá vàng – bước ngoặt lớn! Nhưng Fritz đồng nghiệp ông khăng khăng muốn tự tay thử nghiệm Họ thuê tàu thủy hạng sang có tên Hansa lên đường tìm vùng nước biển chứa vàng Họ định tìm cách làm nước biển bốc hơi, sau dùng số hóa chất để tách vàng khỏi chất lại Nhưng sau năm trời ba chuyến dài đằng đẵng, họ buộc phải đầu hàng Lý do? Rất đơn giản: nghiên cứu tỷ xô nước biển, bạn 81 tìm thấy 40 xơ số có dấu vết vàng – bạn gặp may! Mặc dù biển có nhiều vàng – lượng nước nhiều rất nhiều! Và chút xíu vàng mà có lẽ bạn tìm thấy thật chẳng đáng với công sức mà bạn phải bỏ Chà, ta nghiên cứu xong Thái Bình Dương Giờ ta bắt đầu với Đại Tây Dương Chúng ta nghe tiếp Fritz Anh chàng xuất chương sau, cung cách tệ hại Hẹn gặp lại ngay! 150 Và họ sản xuất loại súng trường với viên đạn đủ sức xuyên thủng áo giáp đối phương… Và bom thường người ta chôn xuống chân tường thành để giật sập cửa thành đối phương… Các chiến thay đổi Vấn đề với thuốc súng là, bốc khói mù mịt chiến tuyến Vì mà người ta khơng nhìn thấy hết Ta thắng ư? 151 Ngày nhân loại dùng thuốc súng để làm pháo hoa; với chất tương tự, người ta giữ cho hộp thịt lâu hỏng Bạn biết chưa? Một loại thuốc nổ đặc biệt kết vụ tai nạn nho nhỏ xảy bếp Christian Schơnbein (1799 – 1868) làm thí nghiệm bếp ông làm đổ hỗn hợp diêm tiêu axit sulfuric Thật nhanh, ơng tóm lấy tạp dề vợ để lau vũng nước Bởi không muốn bà vợ khùng lên bực bội, ơng hong tạp dề cho khơ Miếng vải khơ và… nổ tung! Schơnbein phát minh vải bơng ngâm thuốc súng – thứ vải mang tính cơng phá giới Thật tin nổi: Thế Chiến Thứ Nhất, người ta dùng vải tẩm thuốc súng để gia cố thêm cho cánh máy bay Trò gây nổ! Tiếng nổ pháo hoa mừng giao thừa có nguyên nhân fuminat thủy ngân Năm 1800, người phát minh bị thương muốn trình diễn giảng Cũng may mà pháo mừng giao thừa có chứa thủy ngân, khơng bữa tiệc bạn tan thành ngàn mảnh! Một loại thuốc nổ khác TNT (Trinitrotolulene) Một phân tử TNT tạo nên vụ nổ lớn ngàn lần thân Chỉ cần lắc nhẹ nổ Thật tin nổi, kilogram bơ chứa mối liên kết nguyên tử lượng lượng nhiều kilogram TNT Thế bơ thơm ngon nhiều khơng bay tung lên khơng khí 152 Người đàn ông tạo nên bom Thuốc nổ Dynamit nhà phát minh người Thụy Điển Alfred Nobel phát Sức cơng phá nhờ vào Nitroglycerin, hỗn hợp nhờn nhờn gồm Glyzerin axit mà Schônbein sử dụng Mặc dù Nobel trở thành người đàn ơng giàu có địa cầu, ông không vui sướng chút Lương tâm dằn vặt ông Cuốn nhật ký ông viết giọng văn sau Bạn nhật ký thân mến Tất việc thoát khỏi vòng kiềm tỏa Thuốc nổ đối tượng thật thú vị Và chưa sợ chúng! Nhưng hôm nhận thấy, chúng trở nên khủng khiếp giết chóc tới mức độ Trong xưởng xảy vụ nổ Tất công việc bị phá hủy Và chuyện trầm trọng nhất: em trai tơi bị chết Đúng, mặt thật thuốc nổ: chúng giết người Thật kinh hồng Bây tơi khơng cịn gặp em tơi nữa, khơng cịn nói chuyện với em tơi 153 Tơi khơng đời chạm tay vào thuốc nổ Nếu cha không bày sáng kiến với mìn nước; có lẽ tơi khơng nghĩ đến chuyện làm thí nghiệm với Nitroglycerin tởm lợm Không, không, đủ Khơng có vụ nổ nữa, chí pháo tép không Tôi quên chúng đi, tất hiệu ứng ầm vang, tiếng nổ hùng mạnh, trận pháo hoa, tia lửa chói sáng vụ đơn giản nguy hiểm Nhưng mặt khác hấp dẫn - tơi chơi bời với chúng đơi chút Tơi tìm cách sử dụng thuốc nổ làm thứ tốt đẹp Rất tơi tìm thứ thuốc nổ khơng làm hại Tơi tìm thứ thuốc nổ an tồn - thế, thứ mà làm! Tôi não sáng chói! Tơi làm thành cơng Tôi phát triển nên thứ thuốc nổ an tồn, chuyển biến giới theo hướng tốt Chúng sử dụng hầm mỏ, và, thế, thật sử dụng chúng khắp nơi Chuyện hay ho là, khơng tự động nổ bung lên khơng khí, người ta lỡ tay làm rơi Mà lại dễ sản xuất chứ: Tôi đơn giản trộn thứ Nitroglycerin khủng khiếp với Kizengua 154 (được tạo lớp vỏ bị nghiền nát sinh vật biển nhỏ li ti) Chỉ có thôi! Kizengua thẩm thấu thành phần Nitroglycerin Sau người ta đốt kíp nổ, lúc vụ nổ xảy Tôi gọi phát minh “Dynamit” Thật thảm họa! Sáng kiến tuyệt vời bị đẩy vào đường lầm lạc khủng khiếp Nó tuột khỏi vịng kiềm tỏa Nó biến tơi trở thành người giàu có, tiền có ích cho tơi, họ sử dụng sáng kiến tơi để tạo vũ khí Tơi mong ước chưa phát minh Tơi muốn người ta cịn nhớ đến tơi sau kỷ niệm tốt, khơng phải việc xấu xa! Nhưng không làm nữa: Rất có làm chuyện Tôi cống hiến gia sản cho giải thưởng thật đặc biệt Giải thưởng trao hàng năm cho người làm nên việc thật lớn lao khoa học tự nhiên, nghệ thuật cho hịa bình giới Như việc tốt, không? Nhưng hợp chất hóa học có thật đủ khả thay đổi giới theo hướng tốt? 155 Cảnh hỗn độn hóa học Các chất hóa học tạo hỗn độn – cách cư xử cho đắn với chúng ta buông lỏng chúng mà chúng làm nên chuyện Vậy nhân loại đun nấu để tạo nên thảm họa hóa học chăng? Hay chuyện hỗn độn bình thường dịng phát triển? Những tin tức tồi tệ đưa lên trang tờ báo thứ giật gân, khiến người ta ý nhiều THẢM HỌA CHẾT NGƯỜI Ngày 11 tháng 12 năm 1979 Tại Mississauga, Ontario, Canada, lúc gần nửa đêm đột ngột có tới 106 toa tàu lửa nhảy khỏi đường ray Một toa số có chứa tới 90 Clo, 11 toa khác chứa khí Propan dễ cháy Các nhân chứng miêu tả cảnh tượng hỗn độn, vụ cháy khủng khiếp lọt khỏi vòng kiềm tỏa Một toa xe nổ tung, toa khác lao bắn tới 750 met 250.000 người phải rời khỏi nhà luồng khí chết chóc từ toa tàu có chứa Clo Các lực lượng cứu hỏa làm việc suốt ngày đêm, mong bịt lại chỗ thủng Những thử nghiệm ban đầu nhằm lặp lại an toàn cho khu vực thất bại Trong thời gian đó, hàng trăm ngàn người phải di tản, họ lo lắng chờ tin tức, chờ xem họ lại quay trở nhà 156 May mắn làm sao, vụ nổ tung thứ Clo lên thật cao khơng khí, bay khỏi thị trấn nằm sát vụ tai nạn Người dân khơng bị nguy hiểm, phải nhiều ngày sau chuyên gia khẳng định chắn khơng khí an tồn trở lại Những người nơi khác gặp may Tại vùng Bhopal xứ Ấn Độ, năm 1984 có tới 2.000 người bị giết chết đám mây khí độc Đám mây hình thành sau vụ nổ nhà máy hóa học Và nhìn chung nhân loại cịn phải chịu đựng nhiều thông điệp tồi tệ hơn… Thứ vàng màu đen Dầu thơ xuất qua q trình phân rã cỏ xác thú vật bị nghiến bẹp cách hàng triệu năm, nằm thật sâu lịng đất Con người ta ngày giỡn đùa với tính mạng để chiếm lấy dầu Họ khoan lỗ thật sâu xuống đáy biển khu vực sóng to, họ mạo hiểm lần mị vào khu sa mạc chết chóc Họ làm để làm gì? Bởi dầu vơ hữu dụng Người ta dùng để sản xuất xăng cho ô tô chạy, nhựa đường để làm nên đường phố chất liệu thô cho loại vải nhân tạo Vấn đề – nhiều chất hóa học khác, dầu tạo cảnh hỗn độn người đánh quyền kiểm sốt Các vệt dầu tràn hủy diệt thú vật lẫn cối, biến bãi cát vàng óng ánh thành hoang mạc đen nhờn bẩn Kể khí thải từ tơ gây chuyện khó khăn cho người Hu hu! Hoan hô! Bọn ta giàu rồi! Cái áo khốc bị hỏng – bị mẹ mắng cho trận 157 Bạn đánh giá bước tiến sao? Vào khoảng năm 1900… … Smog – hỗn hợp từ khí thải cacbon sương mù – làm nhiễm bầu khơng khí thành phố Trong năm 50, phủ nước Anh nghiêm cấm chuyện đốt than Sù sụ sù sụ! Ho cóc sụ! Những năm 90… Những luồng khí Smog dày đặc từ khí thải tơ làm nhiễm bầu khơng khí thành phố Theo bạn người ta cần phải làm gì? Ta đến chưa ba? Ba không biết! 158 Thông điệp tốt lành Mặc dù ngành hóa học gây khơng cảnh hỗn độn khủng khiếp, nhà hóa học đầu sáng tạo giới So sánh với tia chớp nhà hóa học kể giấc mơ bay bổng đa phần người ta trở thành hiền lành ngây thơ Bạn tưởng tượng tàu vũ trụ làm chất liệu đứng vững nhiệt độ tới 10.0000C Nếu bạn hỏi: “Thế người kể chuyện cổ tích khoa học viễn tưởng cịn nghĩ chuyện nữa?”, chúng tơi xin nhắc cho bạn biết rằng, nhân loại thật sản xuất chất liệu Nó tìm vào năm 1993 Và sau vài phát minh xuất sắc chói sáng đến mức khơng thể thật Các liệu tuyệt vời Các nhà hóa học tìm ra: Một loại axit siêu mạnh có tên axit Floantimonic, có tính phân hủy mạnh gấp 20.000.000.000 (hai mươi tỷ) lần so với axit sulfuric có nồng độ đậm đặc Nhớ đừng chạm tay vào nó! Một loại bọt biển, phát triển nên từ năm 1974, có khả hút lượng chất lỏng nặng gấp 1.300 lần trọng lượng riêng Khơng tệ! 159 Một loại đường viên mới, gấp 650 lần đường bình thường Người ta gọi Talin, làm từ loại hạt Katemfe xứ Tây Phi Ngọt sao, bạn thân yêu? Những tinh thể có tên Zeoliten, có cấu tạo giống lưới lọc bé xíu Nó lọc ngun tử riêng lẻ khỏi chất Đây hỗn hợp nhôm, Silocon, nước số kim loại Và cịn nhiều, cịn nhiều thơng điệp tốt lành khác Các nhà hóa học sử dụng kiến thức hóa chất họ để chống lại tượng ô nhiễm môi trường Rất nhiều ô tô giới ngày hôm có thêm lọc Bộ phận kim loại có hình tổ ong phủ lớp Platin Nó tóm gọn chất tệ hại mà máy ô tô phun ra, bẻ chúng thành chất hiền lành, ví dụ nước Xăng bình thường có chứa chì – người ta làm để tránh tượng mơ-tơ rung mạnh Đáng tiếc làm sao, chì khí thải tơ khiến bạn ngộp thở Bạn đừng quên: chì chất độc Vì mà nhà hóa học phát triển nên loại xăng khơng chì, sử dụng với phận lọc kể Cứ năm, người ta lại ném ngàn nhựa bãi rác Thật phí phạm Cách vài năm, nhân loại có nhà máy biến loại nhựa phế thải quay trở lại chất xuất phát điểm dầu Vậy người ta chế tạo nhựa phế thải thành nhựa 160 Bạn nhớ đến lỗ tầng Ozon, mà tội lỗi khí thải Clo (FCKW) gây không? Thứ FCKW bạn cần tới cho hộp nước hoa phun Giờ đây, nước tiên tiến Châu Âu nghiêm cấm dùng FCKW; nhà hóa học phát triển nên loại khí an tồn thay cho Bây bạn dùng bình phun nước hoa nách cách thoải mái n tâm khơng làm nhiễm môi trường Lạy trời! Sự thật hỗn độn Chẳng phải chất hóa học gây nên trận hỗn độn, mà người Chúng ta làm hóa chất, dự trữ dùng chúng – phải chịu trách nhiệm cho mà chúng tạo nên Ta dùng chúng để tạo nên điều tốt đẹp gây cảnh hỗn độn khủng khiếp, hủy diệt tàn bạo Có nhà hóa học nói lời phát biểu sau Pierre Curie (1859 – 1906) vợ ông Marie Curie (1867 – 1934) hai người phát chất Radi Pierre nói rằng: Người ta có lý e ngại Radi lọt vào tay kẻ tội phạm trở thành thứ nguy hiểm Mặc dù vậy, nằm số người tin rằng, phát kiến mẻ mang lại cho nhân loại nhiều điều tốt lành chuyện tồi tệ 161 Chúng ta tương lai mang lại Có điều chắn rằng, từ hỗn độn ngành hóa học cịn nảy sinh nhiều phát minh lạ, kỳ thú, khó lịng tin Tương lai thật kỳ diệu hy vọng thật tốt đẹp Và thật nằm cảnh hỗn độn hóa học! Chúc sức khỏe! 162 MỤC LỤC Lời giới thiệu .5 Những nhà hóa học kỳ quặc .8 Mơn hóa học kỳ cục bếp 22 Các chuyên gia tẩy rửa 34 Những phát minh kỳ quặc .42 Những nguyên tử đáng kinh ngạc đến ngộp thở 55 Sự hỗn độn 63 Dự báo thời tiết: Khí trời thay đổi 72 Những loại khí thiên tài 82 Màn trình diễn rùng rợn thứ kim loại giết người .97 Các phản ứng mạnh mẽ 109 Những loại axit rùng rợn .118 Các tinh thể kỳ quặc 129 Những thứ ầm vang! 142 Cảnh hỗn độn hóa học 155 Tôi quên khuấy vụ đeo găng tay 163 MỜI BẠN TÌM ĐỌC: Bộ sách Kiến Thức thật hấp dẫn • Toán học • Những lý”! số ma thuật • Tốn học • Sinh học độc đáo vơ • Hóa học • Vật lý - đạc không giới hạn dã! câu chuyện ầm vang! chuyện rõ ràng! thể bạn - đầy thành phần độc đáo! • Điện tử - vơ hồi hộp! • Núi lửa - nóng rẫy! • Thời kỳ - Đo có câu chuyện kỳ diệu • Thiên nhiên hoang • Cơ “có đồ đá - cứng rắn cực kỳ! nhiều khác hóa học vụ nổ ầm vang NICK ARNOLD KHANH KHANH (dịch) Chịu trách nhiệm xuất bản: Biên tập: Bìa: Sửa in: Kỹ thuật vi tính: TS Quách Thu Nguyệt Hải Vân Bùi Nam Thanh Việt Thu Tước nhà xuất TRẺ 161B Lý Chính Thắng - Quận - TP Hồ Chí Minh ĐT: 9.316289 - 9.317849 - 9.316211 - 9350973 Fax: (08) 8437450 E-mail: nxbtre@ hcm.vnn.vn Website: http://www.nxbtre.com.vn CHI NHÁNH NXB TRẺ HÀ NỘI Số 20 ngõ 91 Nguyễn Chí Thanh - Q Đống Đa - Hà Nội ĐT: (04) 7734544 - Fax: (04) 7734544 E-mail: vanphongnxbtre@ hn.vnn.vn ... Nhưng cụ thể phản ứng vậy? Lệnh truy nã: Phản ứng hóa học Ọ E ! Tên: Phản ứng hóa học Điểm đặc biệt: Một phản ứng hóa học xảy nguyên tử nối kết với - nguyên tử nối kết lại tách rời tạo thành chất... hỏi - Khí - Arthur nói - Một trận cơng khí Như có thảm sương mù màu vàng sà xuống chỗ Chà, may mà gió xua phần tồi tệ Ngày đó, bọn chưa có mặt nạ chống khí độc 95 - Chú có bị nhiễm độc không? -. .. Plasma làm Hydro khí Heli, tâm nóng tới 15.000.0000C Plasma ví dụ có bóng đèn n? ?-? ?ng trường học bạn Cũng may mà chúng khơng nóng mặt trời! Bom thối Một số nhà hóa học có mũi khơng thính cho Nếu