chiến lược marketing cho dòng sản phẩm snack thuộc thương hiệu oishi

chiến lược marketing cho dòng sản phẩm snack thuộc thương hiệu oishi chiến lược marketing cho dòng sản phẩm snack thuộc thương hiệu oishi Marketing Chiến Lược THÀNH VIÊN Lê Tú Anh 1921001182 Tân Bội Hiền 1921003955 Tạ Kim Như 1921003887 Lê Khánh Linh 1921005486 Nguyễn Huỳnh Hải My 1921004506 Nguyễn Ngọc Xuân Quỳnh 1921001262 DANH MỤC BẢNG Bảng 2 1 Ma trận SWOT Bảng 2 2 So sánh các đối thủ cạnh tranh với thương hiệu OISHI tại Việt Nam Bảng 3 1 Phân khúc khách hàng Bảng 3 2 Ma trận Ansoft DANH MỤC.

BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO DÒNG SẢN PHẨM SNACK THUỘC THƯƠNG HIỆU OISHI Marketing Chiến Lược THÀNH VIÊN Lê Tú Anh 1921001182 Tân Bội Hiền 1921003955 Tạ Kim Như 1921003887 Lê Khánh Linh 1921005486 Nguyễn Huỳnh Hải My 1921004506 Nguyễn Ngọc Xuân08/11/2021 Quỳnh 1921001262 THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Bảng 2.2 Bảng 3.1 Bảng 3.2 Ma trận SWOT So sánh đối thủ cạnh tranh với thương hiệu OISHI Việt Nam Phân khúc khách hàng Ma trận Ansof DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Hình 1.2 Hình 1.3 Hình 1.4 Hình 1.5 Hình 1.6 , 1.7 Hình 2.1 Hình 2.2 Hình 2.3 Hình 2.4 Một số sản phẩm bánh Oishi Oishi Siêu Snack Party 2018 Nhãn hàng Oishi ứng dụng Mega1 phối hợp triển khai chương trình ưu đãi “Mua Oishi cải tiến sản phẩm “quốc dân” năm 2021 Doanh thu nhóm snack qua năm Minh họa sản phẩm Các sản phẩm thương hiệu Lay’s Hình ảnh Sơn Tùng MTP quảng bá sản phẩm từ thương hiệu O'Star TỐC ĐỘ TĂNG GDP GIAI ĐOẠN 2010-2020 Dữ liệu thống kê thị trường snack Việt Nam (2018) MỤC LỤC TÓM TẮT .3 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ THƯƠNG HIỆU OISHI VÀ THỊ TRƯỜNG BÁNH KẸO .4 1.1 Bối cảnh 1.2 Tổng quan doanh nghiệp 1.3 Sứ mệnh , tầm nhìn của doanh nghiệp .8 1.4 Tổng quan thị trường phân tích tình 1.4.1 Giới thiệu chung ngành hàng bánh Oishi Công ty Liwayway 10 1.4.2 Phân tích tình 12 CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG MARKETING 13 2.1 Môi trường vi mô 13 2.2 Môi trường vĩ mơ (mơ hình PEST) 15 2.3 Phân tích SWOT 16 2.4 Xu hướng thị trường .17 2.5 Phân tích đối thủ cạnh tranh 17 2.6 Các giả định củng cố kế hoạch 18 CHƯƠNG 3: CHIẾN LƯỢC ĐỊNH VỊ .20 3.1 Thị trường mục tiêu đặc điểm .20 3.1.1 Phân đoạn thị trường 20 3.1.2 Chọn thị trường mục tiêu 21 3.1.3 Định vị 21 3.2 Mục tiêu Marketing 21 3.2.1 Ma trận Ansoft 21 3.2.2 Lợi cạnh tranh mục tiêu 22 3.3 Tuyên bố định vị 23 Tài Liệu Tham Khảo 23 TÓM TẮT Ngành hàng bánh kẹo ngành hàng có sức cạnh tranh vơ lớn Việt Nam Dù người thành thị hay nơng thơn họ ưa chuộng sử dụng bánh kẹo Đặc biệt bậc phụ huynh, cha mẹ - họ người thường mua bánh kẹo cho em lúc muốn dỗ nín khóc Cái vị mặn mặn, ngọt, thơm thơm vơ kích thích vị giác, ăn miếng lại muốn ăn thêm miếng thứ hai, thứ ba Từ trẻ em, thiếu niên trung niên, người lớn tuổi, khơng khơng thích ăn bánh Họ sử dụng bánh snack ăn để giết thời gian, để ổn định cảm xúc, để chúc mừng cho chiến thắng hay cho buổi liên hoan họp mặt Các mặt hàng thị trường bánh kẹo có xu hướng thuộc giá thành rẻ, dễ tìm mua, đáp ứng nhu cầu nhanh chóng nên sỡ hữu lượng khách hàng vơ lớn Chúng ta có ơng lớn tham gia vào bánh to lớn hấp dẫn như: Hải Châu, Bibica, Liwayway, Kinh Đô, Nhắc đến bánh snack, chắn tuổi thơ người có xuất gói snack bắp, snack phô mai, snack tôm, Nhưng liệu để ý phát hiện, ghi nhớ gói bánh mà sử dụng thuộc thương hiệu nào, cơng ty sản xuất? Oishi công ty Liwayway, xem thương hiệu nắm thị phần to ngành hàng Chúng ta khơng nhớ tên thương hiệu Oishi ắc hẳn người nhớ đến hình ảnh gà với lông vàng in bao bì sản phẩm Những loại bánh snack đề cập phía sản phẩm thương hiệu Oishi sản xuất Trong hai năm trở lại đây, ảnh hưởng dịch Covid nên người tiêu dùng ngày quan tâm đến sức khỏe, sản phẩm vật tư y tế, lương thực thực phẩm Việc hạn chế lại gây tình trạng họp mặt, liên hoan lớp học tổ chức nên doanh thu phần giảm sút Đây lý chính, bên cạnh việc phải cạnh tranh với đối thủ cũ với hâm he thâm nhập vào thị trường Việt Nam mà nhóm đưa định lập chiến lược Marketing cho dòng sản phẩm bánh snack thương hiệu Oishi Mục tiêu đề tài - Tìm hiểu thực trạng doanh nghiệp thị trường - Phân tích, đánh giá điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức cho dòng sản phẩm bánh snack thương hiệu Oishi - Tìm hiểu mục tiêu Marketing chiến lược định vị Oishi Đối tượng phạm vi áp dụng - Đối tương: giới trẻ - Phạm vi chiến lược: thị trường Việt Nam Kết cấu làm - Chương 1: Tổng quan doanh nghiệp thị trường Mục tiêu chương khám phá Oishi ai? Lĩnh vực hoạt động Oishi gì? Vị Oshi - Chương 2: Phân tích mơi trường Marketing Với chương 2, nhóm tiến hành phân tích yếu tố bên bên ngồi doanh nghiệp Từ đó, nhóm có nhìn tổng qt hơn, làm sở để xây dựng chiến lược - Chương 3: Chiến lược định vị Trong chương 3, nhóm tiến hành xác định mơ tả thị trường mục tiêu dịng sản phẩm bánh snack Oishi, chân dung khách hàng mục tiêu cách mà Oishi định vị cho thương hiệu thị trường Việt Nam CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ THƯƠNG HIỆU OISHI VÀ THỊ TRƯỜNG BÁNH KẸO 1.1 Bối cảnh Trong bối cảnh đại dịch Covid diễn phức tạp tình hình kiểm sốt dịch bệnh bất ổn định toàn nước Việt Nam Việc Chính phủ đưa văn yêu cầu người dân khu vực định hạn chế đường hay cần nhân viên công ty, nhà máy sản xuất nhiễm phải bệnh tất hoạt động buộc phải dừng lại Điều khiến cho nhiều người dân bị thu nhập khơng thể làm việc, doanh nghiệp đóng cửa Đời sống người dân, đặc biệt TPHCM trở nên khó khăn hết Các mặt hàng nhu yếu phẩm, y tế, thực phẩm, lương thực trở nên đắt hàng lựa chọn ưu tiên hàng đầu người tiêu dùng Họ quan tâm đến ăn, thực phẩm, đồ uống khơng cần thiết Vì vậy, chiến lược Marketing cho doanh nghiệp Oishi lập để nhắc nhở người tiêu dùng khơng qn Oishi – gói bánh snack cho buổi ăn nhẹ hay lúc người tiêu dùng cảm thấy buồn miệng, lúc rảnh rỗi ngồi xem phim nhà nhâm nhi thêm chút bánh tuyệt Đặc biệt sản phẩm bánh kẹo Oishi bán mức giá thấp, có khả mua tình hình dịch bệnh thu nhập ỏi 1.2 Tổng quan doanh nghiệp Liwayway tên người đàn ơng đến từ đảo quốc Philippines Ơng bước chân vào lãnh địa công nghiệp snack vào khoảng thập niên 1970s Năm 1974, Liwayway sản xuất sản phẩm snack Tôm Oishi dựa công nghệ sản xuất bánh snack đại Nhật Bản Sau đó, Liwayway khai phá sang thị trường Trung Quốc năm 1984 Năm 1993, ông mở công ty Trung Quốc, ngày Cơng ty TNHH Liwayway Holdings đặt Thượng Hải [ CITATION Châ18 \l 1066 ] Nhận thấy yêu thích người Việt Nam sản phẩm snack Oishi - thị trường đầy tiềm phát triển đến năm 1996, Oishi trở thành doanh nghiệp, thương hiệu mảng thực phẩm nhẹ đa quốc gia thâm nhập vào thị trường Việt Nam Đến nay, Oishi trở thành doanh nghiệp cung cấp đa dạng sản phẩm bánh kẹo, nước uống hàng đầu Việt Nam Hành trình phát triển Oishi Việt Nam:       Năm 2004, Oishi mở rộng quy mô sản xuất tiến hành chế biến sản phẩm kẹo Năm 2007, thức có nhà máy sản xuất Oishi Hà Nội Năm 2009, để hồn thiện hành trình phục vụ người tiêu dùng Việt Nam, đáp ứng kịp thời đủ cho người dân nước, năm Oishi mở thêm nhà máy TPHCM Năm 2011, thích ứng với phát triển, cạnh tranh khốc liệt thị trường bánh kẹo, Oishi lần mở rộng sang thị trường bánh quy Năm 2013, Đà Nẵng chào đón nhà máy thứ ba Oishi Năm 2014, không dừng lại việc cung cấp sản phẩm bánh kẹo mà Oishi lấn sân sang ngành giải khát cho mắt dịng thức uống đóng chai Theo nghiên cứu Brand Footprint Kantar Worldpanel thực ba năm liền (từ 2014 đến 2016), Oishi thương hiệu đứng đầu top thương hiệu thức ăn nhẹ người Việt Nam tin dùng Năm 2017, ước tính Oishi chiếm 50% thị phần snack Việt Nam [CITATION Int18 \l 1066 ] Đến nay, khoảng thời gian 25 năm hoạt động phát triển Việt Nam, Oishi gặt hái nhiều thành công tạo chỗ đứng vững vàng người tiêu dùng Việt Nam yêu thích, ghi nhớ sản phẩm bánh kẹo thương hiệu Hiện Oishu sỡ hữu tập danh mục sản phẩm lớn với khoảng 54 loại sản phẩm đa dạng từ bánh kẹo đến nước đóng chai Nhờ am hiểu thị hiếu người Việt Nam, sản phẩm Oishi đảm bảo chất lượng sản phẩm, nguồn gốc xuất xứ, thành phần nguyên liệu chế biến rõ ràng, mùi vị hấp dẫn, sản phẩm đa dạng, giá phù hợp với mức chi tiêu dùng người Việt mà đến nay, dù trẻ nhỏ hay người trưởng thành có sở thích sử dụng bánh kẹo Oishi Có thể nói điểm độc đáo mà Oishi mang đến thu hút trẻ em người trẻ tuổi đồ chơi nhỏ nhắn theo chủ đề như: hoạt hình hay siêu anh hùng đặt gói bánh snack Điều kích thích đến tị mị, tính khám phá tính muốn sỡ hữu đồ chơi có hình ảnh nhân vật mà thân u thích nhóm khách hàng Hình 1.1: Một số sản phẩm bánh Oishi Nguồn: https://www.bachhoaxanh.com/ Trong năm gần đây, Oishi chạy nhiều hoạt động marketing, cho mắt sản phẩm hay cải tiến sản phẩm cũ để quảng bá trì hình ảnh thương hiệu, giữ chân khách hàng chưa tạo tiếng vang lớn hay thật đột phá, bùng nổ Do đó, đề tài “Xây dựng chiến lược Marketing cho sản phẩm bánh snack thương hiệu Oishi” giải vấn đề Dưới số hình ảnh hoạt động truyền thơng Oishi Hình 1.2: Oishi Siêu Snack Party 2018 Nguồn: https://techplaza.vn/ http://lunhac.vn/portfolio/oishi-2018/ Sự kiện Oishi Siêu Snack Party diễn hai năm 2017 2018 với kết thúc thành công thu hút đông đảo bạn nhỏ tuổi, bạn trẻ lẫn bậc phụ huynh tham gia vui chơi trải nghiệm ngày SC Vivo City Mỗi người tham gia đem nhà túi lớn chứa đầy bánh kẹo Oishi khiến cho hào hứng chơi Mỗi năm, kiện cịn thu hút đơng đảo người dân Việt Nam góp mặt ca sĩ tiếng Chẳng hạn năm 2018, khách mời tham dự gồm: Noo Phước Thịnh, Min Bảo Anh tạo quan tâm lớn từ phía người tiêu dùng Năm 2019 năm dịch Covid bắt đầu hồnh hành, có lẽ mà kiện bị trì hỗn khơng tổ chức Hình 1.3: Nhãn hàng Oishi ứng dụng Mega1 phối hợp triển khai chương trình ưu đãi “Mua Oishi liền tay - Đón bão quà mê say” năm 2020 Nguồn: https://tuoitre.vn/ Bánh snack Bắp xem loại bánh snack quốc dân, gắn liền với thời thơ ấu người Loại bánh loại bánh snack ưa chuộng yêu thích người Việt Nam Sau năm dài tồn thị trường Oishi cho mắt thêm loại snack Bắp snack Bắp phơ mai có khoảng thời gian nhóm niên trẻ tuổi đặc biệt trở nên yêu thích hương vị phơ mai cịn trở thành trào lưu Tuy nhiên, snack Bắp truyền thống lựa chọn hàng đầu Vào năm 2021, Oishi nâng cấp loại bánh lên tầm cao cách gia tăng thêm 15% vị bắp, nghĩa hương vị đậm đà Sự thay đổi không tạo nhiều sức hút giới thiệu sản phẩm mạng xã hội không gây tiếng vang hay tương tác từ phía người dùng Hình 1.4: Oishi cải tiến sản phẩm “quốc dân” năm 2021 Nguồn: https://www.facebook.com/OishiVietnam/ 1.3 Sứ mệnh , tầm nhìn của doanh nghiệp * Sứ mệnh: - "Phục vụ người tiêu dùng sản phẩm đa dạng chủng loại hảo hạng chất lượng" mục tiêu hàng đầu Oishi - Nâng cao sức khỏe người dân Việt Nam sản phẩm mới, cải tiến giàu dinh dưỡng - Thỏa mãn nhu cầu người tiêu dùng sản phẩm có chất lượng cao thương hiệu đảm bảo - Trở thành “đại gia đình” gần gũi, gắn bó cho tất nhân viên công ty, tạo thu nhập ổn định, hội phát triển cho họ - Luôn chủ trương tiếp nối tinh thần cống hiến sáng tạo không ngừng đời sản phẩm thơm ngon, đáp ứng vị đổi người tiêu dùng Dù bạn ai, dù bạn độ tuổi nào, hay nơi đâu, Oishi kề bên động viên mang đến cho bạn niềm vui nho nhỏ, thoải mái sống trọn khoảnh khắc - * Tầm nhìn: - Với quốc gia mà Oishi đặt chân đến, Oishi đặt mục tiêu trở thành thương hiệu snack ưa chuộng hàng đầu, với triết lí kinh doanh - Dẫn đầu ngành thực phẩm ăn nhẹ Việt Nam - Với mục tiêu tạo sản phẩm chất lượng, đội ngũ Oishi cố gắng trang bị đầy đủ kỹ năng, kiến thức thái độ làm việc chuyên nghiệp - Không ngừng cố gắng cho đời sản phẩm thơm ngon, đáp ứng vị đổi người tiêu dùng - Không ngừng nuôi dưỡng phát triển mối quan hệ lâu dài với nhà phân phối, đối tác người tiêu dùng – người yêu quý & tin tưởng sản phẩm Oishi - Đề cao cầu toàn kinh doanh, giao dịch thỏa thuận với tất đối tác 1.4 Tổng quan thị trường phân tích tình Thị trường ăn vặt ngày trở nên hấp dẫn nhờ vào xu hướng thay đổi cách chi tiêu nhóm giới trẻ, nhờ thu nhập bình quân người việt tăng lên, sống thay đổi theo lối công nghiệp, giới trẻ tiêu dùng nhiều chuyện ăn vặt trở thành nhu cầu thiết yếu buổi gặp Với đặc điểm ngon, nhanh gọn tiện lợi – thị trường đồ ăn nhẹ phân khúc thị trường sôi động "Các bạn trẻ độ tuổi 15-23 ăn vặt suốt ngày", báo cáo Decision Lab nhận định xu hướng ăn vặt giới trẻ Theo báo cáo Nielsen, 13.000 tỷ đồng chi cho ăn vặt tháng giới trẻ Việt Nam số thống kê khiến tất doanh nghiệp phải thực quan tâm tới Đồ ăn vặt đánh giá thị trường đầy tiềm để doanh nghiệp kinh doanh khai thác Việt Nam, ăn vặt cịn gọi bim bim xuất với số lượng lớn thị trường ngày Phân khúc thị trường snack Việt Nam chia thành ba loại dựa thành phần chế biến: khoai tây chiên, loại hạt snack qua chế biến có chứa thành phần khác trái tinh bột Hình 1.5 Doanh thu nhóm snack qua năm (Nguồn: https://vietnambiz.vn/nguoi-viet-chi-nghin-ty-mua-snack-54801.htm) Thị trường đồ ăn nhẹ Việt Nam ngày chật chội với nhiều thương hiệu Có thể kể đến tên Oshi Liwayway (Philippines), Poca PepsiCo, O’Star Orion (Hàn Quốc) Mức giá phủ kín phân khúc từ thấp đến cao, từ 5.000 đồng/gói 20.000 đồng/gói, cá biệt cịn có loại nhập với mức giá đến 40.000 đồng/gói Ngồi ra, phân khúc thị trường snacks, chia thành ba loại dựa nguyên liệu chế biến: khoai tây chiên, loại hạt, snacks chế biến có thành phần khác trái tinh bột Cơ cấu doanh thu theo sản phẩm Việt Nam phân chia rõ ràng, snacks chế biến chiếm 33%, hạt chiếm 30% khoai tây chiên chiếm 24% - Snacks khoai tây chiên: Phân khúc có Oishi, thương hiệu công ty Liwayway (Philippines) với sản phẩm đa dạng thành phần: hải sản, bắp, bí đỏ, từ mặn Poca PepsiCo, đến năm 2019, đổi sang thương hiệu Lay’s để chung tên gọi với giới Ra đời thời gian với Poca, thương hiệu O’ Star Orion (Hàn Quốc) sau có thêm Toonies, “át chủ bài” Orion thị trường Snack cua xanh (Sachi) Mondelez Kinh Đô Việt Nam - Snacks hạt: Phân khúc bật với công ty Đậu Phộng Tân Tân Công ty sở hữu nhãn hiệu tiếng như: Đậu Phộng Nước Cốt Dừa, Đậu Phộng Da Cá, Đậu Phộng Amero, Hạt Điều Wasabi, Đậu Hà Lan Wasabi, Hạt Sen Nước Cốt Dừa,… - Snacks chế biến: Trong phân khúc có cơng ty Vinamit – tên tuổi lớn lĩnh vực khai thác chế biến nông sản Việt Nam Nổi tiếng với loại snacks chế biến từ loại trái sấy dẻo, sấy chân không, sấy lạnh Công ty Cổ Phần Thực Phẩm OneOne Việt Nam, danh mục sản phẩm có Hình 1.7 Minh họa sản phẩm Giá bánh Oishi mức bình dân từ 4.900đ/gói với nhiều loại khác nhau, thỏa sức lựa chọn Sản phẩm có bán nhiều cửa hàng siêu thị tồn quốc 1.4.2 Phân tích tình Nhu cầu người tiêu dùng snacks bị ảnh hưởng nhận thức sức khỏe giá trị dinh dưỡng Lí giải năm trở lại đây, thị trường có dấu hiệu xuống dốc doanh thu giảm dần qua năm Các sản phẩm làm từ gạo lứt, trà xanh loại hạt trở nên phổ biến đón nhận tích cực Các doanh nghiệp ngành ý đến việc xây dựng niềm tin người tiêu dùng giá trị dinh dưỡng snacks, đặc biệt thơng qua bao bì Các từ “nguồn gốc tự nhiên’’ “vitamin’’ dễ dàng tìm thấy bao bì snacks so với trước Ví dụ, bao bì AFC – thương hiệu bánh quy tiếng Mondelez Kinh Đô Việt Nam – x2 Canxi xuất bắt mắt Đối với xu hướng sụt giảm thị trường, tình hình dịch bệnh Covid -19 kéo dài, yếu tố giúp vực dậy ngành hàng Dịch bệnh bắt đầu xuất vào đầu tháng năm 2020 Vũ Hán, đến đầu tháng bắt đầu bùng phát, hoạt động cách ly từ đẩy mạnh.Tại thị trường này, sản lượng tiêu thụ snacks để tiêu dùng nhà tăng lên thông qua kênh mua sắm hai tuần tháng hai, dẫn đầu gia đình trẻ, đặc biệt người độc thân/cặp vợ chồng trẻ sử dụng đồ ăn vặt để giảm bớt nhàm chán thời gian cách ly Trong trước đó, dù thời gian chuẩn bị cho năm mới, thời điểm bánh kẹo phải tiêu thụ mạnh lại có giảm sút rõ rệt Đến thời điểm dịch bệnh bùng phát, ngành hàng có dấu hiệu tăng trưởng trở lại Sau đại dịch, an toàn thực phẩm điều mà thương hiệu nên tập trung vào Vậy Oishi nên chuẩn bị dịch bệnh kéo dài? Trong thời gian đặc biệt này, tạo nhiều dịp ăn vặt nhà chìa khóa giúp thương hiệu thành công Theo khảo sát trực tuyến Kantar, xem video hoạt động giết thời gian phổ biến người nhà, sử dụng phương tiện truyền thơng mạng xã hội, chơi trị chơi di động/trực tuyến nấu ăn Dịch chuyển hình thức quảng cáo từ offline sang online, tập trung vào nội dung giúp cải thiện tâm trạng, mang đến vui vẻ, đặc biệt nhắm đến việc tạo micro-moments cho người dùng, giúp thương hiệu có khách hàng thời điểm mua Mặt khác, đề xuất công thức nấu ăn với thành phần ăn vặt trang fanpage/phát trực tiếp cách tốt để cải thiện việc tiêu thụ snacks CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG MARKETING 2.1 Mơi trường vi mô  Sức mạnh nhà cung cấp Các sản phẩm đến từ thương hiệu OISHI cung cấp công ty Liwayway Công ty TNHH Công nghiệp thực phẩm Liwayway công ty 100% vốn đầu tư Philippines, thành lập vào năm 1974 Công ty chuyên sản xuất mặt hàng thực phẩm ăn liền mang nhãn hiệu OISHI (snack, bánh, kẹo, nước ngọt, …) Một số sản phẩm tiếng quen thuộc với người tiêu dùng nước Oishi C+, snack bí đỏ, kẹo Oishi hương me, vải thiều, thập cẩm… cho đời sản phẩm snack Tôm Oishi đầu tiên, dựa vào công nghệ sản xuất snack đại Nhật Bản Với tiềm phát triển lớn mạnh mảng thức ăn nhẹ, Liwayway thành lập nhiều chi nhánh, nhà máy Việt Nam Bình Dương, Khánh Hịa, Bắc Ninh, Đà Nẵng, cung cấp hàng chục bánh kẹo, snack ngày cho thị trường Do đó, sức ép từ nhà cung cấp tới hoạt động sản xuất bánh kẹo OISHI không cao  Sức mạnh khách hàng Phân tích Nielsen cho thấy nhu cầu khách hàng sản phẩm bánh kẹo tương đối tăng cao kể từ sau đại dịch COVID-19 Do đó, nhiều thị trường đẩy mạnh nguồn cung cấp đồ ăn nhẹ để đáp ứng nhu cầu khách hàng Vì bánh kẹo loại sản phẩm bổ sung, không thuộc loại sản phẩm thiết yếu phục vụ cho đời sống nên mức độ trung thành khách hàng loại sản phẩm linh hoạt Cụ thể, giá cả, chất lượng mẫu mã bao bì khơng phù hợp với nhu cầu người tiêu dùng khiến họ quay lưng chọn loại bánh kẹo hãng khác Thậm chí có trường hợp khách hàng tạo sức ép giá người bán Chính vậy, sức mạnh khách hàng tương đối cao  Sản phẩm thay Sản phẩm thay bánh kẹo nhìn thấy loại mứt, hoa quả, đồ uống hoa loại sản phẩm tăng cường sức khỏe Người tiêu dùng, đặc biệt bậc phụ huynh thường xem trọng vấn đề an toàn vệ sinh đảm bảo sức khỏe, dễ dàng chuyển sang sử dụng sản phẩm cho họ Giá sản phẩm thay gần tương đương với ăn vặt truyền thống bán Như vậy, người tiêu dùng không ngần ngại mua loại thực phẩm thay bổ sung nhiều thành phần tốt cho sức khỏe thay loại bánh kẹo nhiều dầu mỡ chất béo Do áp lực đến từ sản phẩm thay tương đối cao  Đối thủ cạnh tranh ngành Hình 2.1: Các sản phẩm thương hiệu Lay’s Nguồn: https://www.oishi.com.vn/ - O’Star (Trực thuộc Orion) Đối thủ cạnh tranh trực tiếp OISHI bao gồm thương hiệu LAY’S (Pepsico) O’Star (ORION)  Lay’s (Trực thuộc Pepsico) Với 86 năm tuổi đời, bánh snack Lay's - hay cịn gọi Frito-Lay thuộc cơng ty đa quốc gia PepsiCo tiếng snack khoai tây chiên ngon giới Hương vị độc đáo loại bánh trở thành ăn vặt hàng đầu tâm trí người tiêu dùng Một điểm khác biệt trội thương hiệu ln liên tục cải tiến tung thị trường hương vị Lay's sở hữu 200 vị, phải kể đến số vị đặc trưng bao gồm Barbecue, Naturel, Bicky Crisp, Barbecue Ham, Sour Cream and Onion, Alligator, Mountain Dew, the 90's, Crispy Taco Vào thập niên 1990, Tập đoàn bánh kẹo hàng đầu Hàn Quốc – Orion thành lập văn phòng đại diện TP HCM bắt đầu đưa sản phẩm vào thị trường Việt Nam Đến năm 2005, Orion thức mở chi nhánh Việt Nam, thành lập công ty TNHH Orion Food Vina với 100% vốn từ tập đoàn mẹ Orion Các sản phẩm bật Orion bao gồm Chocopie, Custas, Goute, O’Star…Năm 2006, nhà máy Orion xây dựng phía nam TP HCM đến năm 2009, nhà máy khác xây dựng Hà Nội Hình 2.2: Hình ảnh Sơn Tùng MTP quảng bá sản phẩm từ thương hiệu O'Star Nguồn: Báo điện tử Đất Việt (2018)  Rào cản gia nhập Các quy định phủ việc cho phép công ty gia nhập vào thị trường snack tương đối khắt khe Các công ty muốn tham gia vào cạnh tranh đầy sức hút cần phải có tiềm lực mạnh đủ thu hút người tiêu dùng độc đáo đến từ sản phẩm Yêu cầu vốn để tham gia vào ngành công nghiệp thức ăn nhẹ cần đảm bảo doanh nghiệp có đủ khoản lớn để trì kinh doanh Bên cạnh đó, vấn đề an tồn vệ sinh thực phẩm điểm quan trọng mà doanh nghiệp gia nhập cần phải lưu ý đến, không đạt chuẩn không chấp nhận kinh doanh buộc phải thay đổi nhiều yếu tố khâu sản xuất Đồng thời, công ty muốn cạnh tranh với công ty lớn có chỗ đứng lâu năm thị trường, điều rào cản họ Do đó, mối đe dọa từ cơng ty tham gia tương đối thấp khó khăn rào cản đề cập 2.2 Môi trường vĩ mơ (mơ hình PEST)  Chính trị - Pháp luật Về trị, tính đến Việt Nam xem đất nước có tình hình trị ổn định, không xảy xung đột hay chiến tranh Kể từ giai đoạn dịch bệnh COVID-19 bùng nổ, phủ liên tục phối hợp chặt chẽ, xây dựng số chế, sách cấp thiết nhằm thúc đẩy phát triển sản xuất, kinh doanh, phục hồi kinh tế tác động đại dịch đem lại Về pháp luật, mặt hàng bánh kẹo, Chính phủ có pháp lệnh vệ sinh an tồn thực phẩm, Luật quyền sở hữu công nghiệp quy định ghi nhãn mác, bao bì nhằm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng Công ty làm ăn chân Tuy nhiên, việc thi hành quan chức không triệt để nên thị trường cịn lưu thơng lượng hàng giả khơng nhỏ, hàng nhái, hàng không rõ nhãn mác, hàng phẩm chất, hạn sử dụng Nhận thức tầm quan trọng việc sản xuất sản phẩm gắn với đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng, Công ty OISHI sớm triển khai chương trình đào tạo kiến thức an tồn thực phẩm chế biến cho toàn thể lãnh đạo nhân viên cơng ty nắm có khả áp dụng tiêu chuẩn vào thực tiễn công việc Đồng thời đảm bảo tất sản phẩm sản xuất trải qua trình kiểm duyệt nghiêm ngặt đạt chuẩn quốc tế  Kinh tế Năm 2020, Việt Nam kinh tế giới trì đà tăng trưởng, tăng trưởng kinh tế đạt 2,91%, thấp giai đoạn 2011 - 2020; tốc độ tăng trưởng GDP tháng đầu năm 2021 đạt 5,64%, thấp mục tiêu đề Hình 2.3: TỐC ĐỘ TĂNG GDP GIAI ĐOẠN 2010-2020 Nguồn: Tổng cục thống kê (2020) Theo báo cáo Nielsen, doanh số toàn cầu thị trường snack (thức ăn nhẹ) đạt mức tăng trưởng 3,4 tỷ USD, riêng Việt Nam sản phẩm snack tăng 21% năm 2017 Doanh thu cho thị trường Snack Việt Nam năm 2017 đạt 8000 tỷ đồng, vào dự kiến tăng trưởng với mức CARG 6.78%, dự kiến nhà nghiên cứu thị trường đạt 10,400 tỷ VNĐ tới năm 2021  Văn hóa – xã hội Như đề cập, bánh kẹo sản phẩm thiết yếu người sản phẩm bổ sung đem lại nhiều hương vị riêng biệt, thể nét đặc trưng đến từ quốc gia Do sắc văn hóa phong tục tập quán, lối sống vùng ảnh hưởng lớn đến nhu cầu tiêu dùng bánh kẹo Chẳng hạn miền Bắc quan tâm nhiều đến hình thức bao bì mẫu mã với vị mặn vừa phải vị, ngược lại miền Nam lại quan tâm đến nhiều đến vị ngọt, hương vị trái cây… Đồng thời, gần thói quen tiêu dùng loại snack dần thay đổi Người tiêu dùng có nhận thức cao tập trung cho sản phẩm thay mang lại cho họ lợi ích cao mặt sức khỏe khách hàng có mối quan tâm đến sức khỏe săn tìm sản phẩm snack có hàm lượng dinh dưỡng cao, cịn nhãn hàng bánh kẹo cố gắng hạn chế lường đường có sản phẩm đến mức tối thiểu Trong năm 2019, số liệu từ quan y tế công cộng Anh cho thấy khoảng thời gian từ năm 2015 – 2018, khoảng 2.9% lượng đường giảm thực phẩm bán thị trường  Khoa học kĩ thuật Dựa vào công nghệ sản xuất snack đại Nhật Bản, Oishi sản xuất hàng ngàn gói bánh phục vụ cho thị trường đảm bảo suất an tồn vệ sinh thực phẩm Cơng ty liên tục đầu tư xây dựng, cải thiện sở vật chất, thiết bị, dây chuyền sản xuất đại, tối tân 2.3 Phân tích SWOT Bảng 2.1: Ma trận SWOT STRENGTHS WEAKNESS -Thương hiệu tiếng, uy tín, chất lượng -Ít hấp dẫn phân khúc quốc tế Độ nhận diện mạnh khác thị trường, đặc biệt giới trẻ -Gía rẻ, phù hợp đối tượng -Chiến lược truyền thông chưa đạt - Nhiều loại sản phẩm đa dạng, bao bì hiệu cao thiết kế bắt mắt, thu hút người tiêu -Cơ cấu chi phí cao dùng -Bảo vệ sáng chế không đầy đủ -Hệ thống phân phối rộng rãi, trải dài khắp nước -Sản phẩm đạt sinh an toàn chất lượng OPPORTUNITIES THREATS -Xu hướng sử dụng bánh snack cho -Thay đổi lựa chọn người tiêu dùng hoạt động giải trí ngày tăng từ đồ ăn snack truyền thống sang đồ ăn -Xu hướng huyển đổi đa dạng hóa nhẹ tăng cường sức khỏe sang thành phần bổ sung cho sức -Ngày có nhiều đối thủ cạnh tranh khỏe xuất -Thị trường với dân số trẻ chiếm ưu -Việc chi tiêu cho đồ ăn vặt, bánh snack -Tiến công nghệ người tiêu dùng thời Covid xem xét kỹ lưỡng -Bậc phụ huynh ngày cho bánh snack không tốt cho sức khỏe cho trẻ em 2.4 Xu hướng thị trường Việt Nam thị trường snacks phát triển khu vực ASEAN Sản lượng tiêu thụ bình quân tính theo đầu người đạt mức 0,8 kg, tương đương 5,66 USD/người Trong thời gian giãn cách xã hội đại dịch COVID-19, người tiêu dùng dần chuyển sang xu hướng đặt hàng online giảm tối đa tiếp xúc tương tác vật lý, đồng thời nhu cầu tiêu thụ bánh kẹo tăng cao người tiêu dùng có nhiều thời gian rảnh nhà, muốn tận hưởng vừa xem phim vừa dùng snack Đây Do doanh nghiệp cần đảm bảo chất lượng sản phẩm, tiếp tục hợp tác chặt chẽ với nhà bán lẻ phát triển kênh mua sắm qua tảng Ecommerce (kênh bán hàng trực tuyến) Xu hướng mua sắm online không giúp doanh nghiệp tiếp cận nhiều đối tượng khách hàng tiềm năng, phương tiện giúp người tiêu dùng có trải nghiệm tốt mua sản phẩm doanh nghiệp, chẳng hạn kênh thương mại điện tử Shopee, mua snack với số lượng định, khách hàng nhận ưu đãi giảm giá miễn phí vận chuyển, điều vơ tình kích cầu người tiêu dùng giúp cho sản phẩm bán nhiều Mặc dù có hạn chế định, nhìn chung E-commerce giải pháp tốt dành cho doanh nghiệp Việt Nam giai đoạn chống dịch COVID-19 2.5 Phân tích đối thủ cạnh tranh Bảng 2.2: So sánh đối thủ cạnh tranh với thương hiệu OISHI Việt Nam Hình Dữ thống thị OISHI LAY’S O’STAR Trực thuộc công ty Liwayway PepsiCo Orion Thành lập công ty 1996 Việt Nam 2013 1956 Thị trường mục 16 - 30 tiêu 18 - 25 15 - 25 Sản phẩm Bắp ngọt, Hành, Cà chua, Phồng mực Indonesia, Tơm cay, Xốt chua Crab me, Bí đỏ Lay’s Gà Quay, Lay’s thịt rán với nước sốt, Lay’s thịt nướng truyền thống, Lay’s mù tạc Nhật Lay’s cà ri cay nồng Vị sườn nướng Samba BBQ, Vị tảo biển, Vị muối, Vị kim chi Hàn Quốc, Định giá sản phẩm 4,000 VND Điểm mạnh - Mức giá không đắt, dễ dàng tiếp cận đại đa số người tiêu dùng Việt Nam Điểm yếu - Xử lý khủng - Giá thành tương hoảng truyền đối cao thơng chưa hiệu - Bao bì đơn giản, chưa đủ thu hút người tiêu dùng trường snack Việt Nam (2018) – 8,000 18,000 VND – 24,000 7,000 VND – 2.4: liệu kê 12,000 - Hệ thống phân - Thương hiệu đỡ phối mạnh, rộng đầu uy tín, chất khắp lượng sản phẩm đáng tin cậy - Chiến lược truyền thông bật - Hương vị ngon - Bao bì bắt mắt, so với thương độc đáo thu hút khách hiệu khác hàng đặc biệt tuổi từ đến 15 - Phân phối chưa mạnh - Định vị chưa rõ ràng Nguồn: https://mqflavor.com/ Theo liệu thống kê trên, thương hiệu Oishi đến từ cơng ty TNHH Liwayway có phần nhỉnh so với đối thủ cạnh tranh lại nhờ vào chiến lược định giá thấp chất lượng cao, tiếp cận đại đa số người tiêu dùng đặc biệt giới trẻ Tuy nhiên, trước cải tiến hương vị liên tục Lay’s O’star, Oishi cần phải nhanh chóng đưa sản bật độc đáo nhằm giữ vững vị thị trường snack Việt Nam 2.6 Các giả định củng cố kế hoạch -Dự đoán thị trường bánh snack Việt Nam: năm 2020, tổng doanh thu ngành khoảng 429 triệu USD, sản lượng tiêu thụ bình qn tính theo đầu người đạt mức 0,7 kg, tương đương 4,41 USD/người Tốc độ tăng trưởng gộp hàng năm (CAGR) dự báo mức 4,9% từ năm 2020 đến 2023 -Trong thời buổi dịch Covid-19 ngày xuất mạnh mẽ nhiều biến chủng, hoạt động mua sắm online ngày nhiều người lựa chọn bánh snack không ngoại lệ Trong thời gian đặc biệt này, tạo nhiều dịp ăn vặt nhà chìa khóa giúp thương hiệu thành công, hoạt động nhà xem phim, vui chơi, nấu ăn thúc đẩy nhu cầu sử dụng snack khách hàng Theo dự đốn việc tiêu thụ sản phẩm snack qua kênh mua sắm online, e-commerce tăng 40% kèm với phải đảm bảo lo lắng người tiêu dùng sản phẩm không bị nghiền nát q trình vận chuyển an tồn phịng chống dịch -Xu hướng sử dụng robot, cơng nghệ AI trình sản xuất ngày phổ biến tồn giới Việt Nam khơng ngoại lệ Là tập đồn dẫn đầu cơng nghệ sản xuất bánh kẹo thị trường châu Á, Linwayway công ty mẹ Oishi biết áp dụng nhiều công nghệ AI vào nhà máy sản xuất đặt biệt thị trường Trung Quốc Với dự đốn, Linwayway bắt đầu đẩy mạnh áp dụng công nghệ AI vào nhà máy sản xuất Việt Nam mà hoạt động hiệu cơng ty tiếp tục trì vị dẫn đầu thị trường Snack Việt Nam, ổn định mức giá bán gia tăng hiệu sản xuất Chất lượng số lượng sản phẩm trình sản xuất Oishi dự kiến tăng lên 20% công ty liên tục đầu tư xây dựng, cải thiện sở vật chất, thiết bị, dây chuyền sản xuất đại, tối tân -Khoảng năm gần đây, bánh nội địa Trung Quốc gắn mác Đài Loan tràn ngập chợ truyền thống, xâm nhập mang đến đa dạng, độc lạ, ngon, rẻ để tiếp cận khách hàng Xu hướng ngày nhiều người dân quan tâm sử dụng theo dự đốn việc sử dụng bánh nội địa Trung tiếp tục tăng năm tới không mạnh, người dân ngày nhận thức vấn đề nguồn gốc, chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm bánh này, thị phần dự đoán chiếm 5% thị trường bánh kẹo -Nhu cầu người tiêu dùng snacks bị ảnh hưởng nhận thức sức khỏe giá trị dinh dưỡng Các sản phẩm làm từ gạo lứt, trà xanh loại hạt trở nên phổ biến đón nhận tích cực Các doanh nghiệp ngành ý đến việc xây dựng niềm tin người tiêu dùng giá trị dinh dưỡng snack, đặc biệt thơng qua bao bì Các từ “nguồn gốc tự nhiên” “vitamin” dễ dàng tìm thấy bao bì snack so với trước Mà nhờ có thay đổi mà thị trường tiêu thụ bánh snack dự đoán tăng trở lại sau năm gần dây có dấu hiệu tuột dốc doanh thu giảm, dự đoán thị trường tiêu thụ bánh snack tăng lên 10% năm 2022 CHƯƠNG 3: CHIẾN LƯỢC ĐỊNH VỊ 3.1 Thị trường mục tiêu đặc điểm 3.1.1 Phân đoạn thị trường Hiện nay, ngành hàng bánh snack Việt Nam thời kỳ bắt đầu phát triển, người tiêu dùng có xu hướng chuyển từ việc sử dụng sản phẩm chưa đóng gói sang sản phẩm đóng gói, chuyển từ sản phẩm bình dân sang sản phẩm cao cấp, chuyển từ sản phẩm ngoại nhập sang dùng hàng nước chất lượng cao Do mà mức độ phân hoá thị trường chưa cao Cụ thể nay, tất sản phẩm bánh snack thị trường nhắm đến tất đối tượng khách hàng khác theo giới tính độ tuổi Việc phân khúc thể công sản phẩm Đây hội để Oishi thể tính chuyên nghiệp vị trí dẫn đầu Các nhóm phân khúc mà Oishi hướng đến: - Nhóm 1: Là trẻ em từ đến15 tuổi, khơng phân biệt giới tính, tầng lớp xã hội, khu vực địa lý Thường thích sản phẩm bánh kẹo có màu sắc tươi sáng, có vị ngọt, hình dáng ngộ nghĩnh, đánh yêu - Nhóm 2: Là niên từ 16 đến 30 tuổi, khơng phân biệt giới tính, tầng lớp xã hội, khu vực địa lý Nhu cầu bánh kẹo nhiều lứa tuổi thường có buổi sinh nhật, hội họp, tổng kết… sản phẩm bánh kẹo phải có bao bì đẹp, hương vị đặc sắc, lạ chất lượng phải đảm bảo Bảng 3.1 Phân khúc khách hàng Nhóm Nhóm (Nhóm khách hàng mục tiêu) Địa lý Mọi tỉnh thành đất nước Việt Nam Nhân học Tuổi 3-15 Tuổi: 16-30 Nam giới nữ giới Nam giới nữ giới Nghề nghiệp: học sinh Tiểu học Nghề nghiệp: Đa dạng (HS-SV, THCS nhân viên, bán hàng,… Thu nhập: Là độ tuổi học nên tài Thu nhập: Người có thu nhập cịn phụ thuộc vào gia đình, cao; khá; trung bình thấp nên chưa có thu nhập ổn định Tâm lý học Phong cách sống: lứa tuổi phát triển nên thích loại thực phẩm có vị hay mặn cách rõ ràng Phong cách sống: Là người bận rộn Phần lớn thời gian làm việc sau chơi bạn bè sau học Thường dành thời gian để xem TV, làm việc youtube dễ bị thu hút quảng Thường hay dành thời gian để cáo snack có khuyến đồ chơi lướt trang MXH để đọc tin tặng kèm tức tán gẫu với bạn bè Có xu hướng mua sản phẩm theo bạn bè đồng trang lứa Hành vi Lòng trung thành: Dễ bị thu hút Mức độ trung thành: Một sản ý đến điều mẻ nên phẩm vừa ý họ họ trở thuộc nhóm khách hàng nhanh thành khách hàng trung thành chóng thay đổi, khơng trung thành thương hiệu Là nhóm nhạy cảm giá Là nhóm nhạy cảm với giá Quyết định mua thường bị ảnh chất lượng Thường so sánh hưởng bạn bè thương hiệu với Nhu cầu cá nhân: mua sản định mua phẩm, họ thường quan tâm sản Nhu cầu công việc: thường có phẩm snack có màu sắc tươi sáng, buổi sinh nhật, hội họp, tổng có vị ngọt, mặn rõ ràng, bao bì ngộ kết… sản phẩm bánh kẹo phải nghĩnh, đánh u có bao bì đẹp, hương vị đặc sắc, lạ 3.1.2 Chọn thị trường mục tiêu Từ phân khúc trên, Oishi chọn thị trường mục tiêu Nhóm Nhóm khách hàng có nhu cầu tiêu thụ snack thường xuyên Bởi độ tuổi 16-30 độ tuổi khách hàng học làm Họ thường dành thời gian làm việc nhóm, tổ chực tiệc tụ tập bạn bè để tán gẫu Những khách hàng yêu thích sản phẩm có vị đặc biệt, độc đáo họ đề cao chất lượng sản phẩm Bên cạnh đó, tần suất sử dụng Internet để lướt trang mạng xã hội thường xuyên nên Oishi dễ dàng tiếp cận Ngoài Oishi, thị trường snack Việt Nam cịn có nhiều thương hiệu tiếng khác snack Sachi (Kinh Đô), Tonies (Orion), Lay’s (Pepsico) Vì vậy, để người tiêu dùng quan tâm đến thương hiệu, Oshi tạo sản phẩm mang hương vị độc đáo, đậm đà xây dựng hệ thống vô phong phú với sản phẩm mang đậm hương vị Việt Nam 3.1.3 Định vị Với việc phân tích lựa chọn thị trường mục tiêu kết hợp với lợi cạnh tranh có Oishi đề cập trên; giai đoạn tới, để tiếp cận tốt với khách hàng mục tiêu mình, Oishi cần phải thực định vị cách sâu sắc gần gũi họ Định vị phải dựa thấu hiểu khách hàng mục tiêu, thấu hiểu thị trường tất nhiên phải xuất phát từ lợi cạnh tranh Công ty Oishi định vị dựa lợi ích mang lại cho khách hàng Với khách hàng mục tiêu nhóm khách hàng độ tuổi từ 16 đến 30 tuổi sách định vị Cơng ty là: chất lượng sản phẩm cao kèm với giá hợp lí, phát triển thêm nhiều loại sản phẩm với hương vị hấp dẫn để thu hút đáp ứng nhu cầu khách hàng Dựa lối sống lành mạnh người tiêu dùng giá trị mà sản phẩm Oishi mong muốn đạt Những sản phẩm snack mà Oishi mang đến với hương vị đặc biệt, đậm đà người bạn đồng hành bạn, bạn trải nghiệm chinh phục thử thách sống hàng ngày 3.2 Mục tiêu Marketing 3.2.1 Ma trận Ansoft Bảng 3.2 Ma trận Ansof Thị trường Sản phẩm Sản phẩm Thâm nhập thị trường Phát triển sản phẩm Khuyến mãi, giảm giá với Giảm bớt calo, bổ sung dòng snack có dưỡng chất cho loại sản phẩm snack Đậu xanh nước dừa, Que Socola, Pillows Thị trường Phát triển thị trường Đa dạng hóa Mở thêm đại lí phân Phát triển thêm loại bánh phối, đặc biệt vùng lan loại que cao xuất sang nước cay - Thâm nhập thị trường: Đại dịch Covid 19 làm ảnh hưởng nặng nề đến doanh nghiệp, Oishi khơng nằm loại lệ Để chiếm lại vị trí thị trường, Oishi tiến hành đẩy mạnh bán sản phẩm thông qua chiến dịch giảm giá, khuyến mại, cụ thể trang thương mại điện tử: Shopee, Lazada,… Bở có nhiều đối thủ mạnh thị trường snack Việt Vì thế, để cạnh tranh TH True Milk phải có khác biệt Oishi cung cấp sản phẩm có chất lượng kèm với giá thành không cao nhằm đánh vào tâm lý yêu thích “dùng hàng rẻ chất lượng cao” người tiêu dùng Việt - Phát triển thị trường: Oishi mở rộng hệ thống phân phối sản phẩm tất tỉnh thành, đặc biệt tiến hành phân phối cho dòng sản phẩm mới: Bánh gạo vùng cao để tăng độ nhận biết thương hiệu khắp Việt Nam Ngồi ra, cơng ty xuất sản phẩm sang thị trường nước Úc, Campuchia, Philipines, Mỹ,… - Phát triển sản phẩm: Oishi tiến hành loại bỏ dần calo bảng thành phần loại sản phẩm snack Đậu xanh nước dừa, Que Socola, Pillows Bên cạnh đó, sản phẩm bổ sung dưỡng chất chiết suất từ nguồn nguyên liệu tự nhiên, tăng cường vitamin, canxi, sắt, đạm giữ hương vị truyền thống - Đa dạng hóa: Bên cạnh việc phát triển thị trường sản phẩm có, Oshi nghiên cứu phát triển thêm loại sản phẩm để tìm kiếm thêm hội phát triển kinh doanh Nhận thức yêu thích loại bánh lan người tiêu dùng nay, Oishi sản xuất loại bánh lan với hương vị đa dạng, tương tự với hương vị truyền thống dòng sản phẩm snack Điều đáp ứng nhu cầu cần bổ sung lượng không gây hại đến sức khỏe người tiêu dùng Bên cạnh đó, sản xuất que cay ăn vặt Oishi trọng 3.2.2 Lợi cạnh tranh mục tiêu Với mạnh sản phẩm có thành rẻ chất lượng cao, Oishi dễ dàng chiếm tình cảm người tiêu dùng Hầu hết sản phẩm snack phần lớn khách hàng đánh giá cao Và giá thành rẻ so với đối thủ cạnh tranh nên người tiêu dùng, đặc biệt người hay nhạy cảm giá ưu tiên mua sản phẩm Oishi Các yếu tố tạo tiền đề để doanh nghiệp hồn thành mục tiêu mình: - Thị phần: Mục tiêu Công ty đề chiếm lĩnh 40% thị phần thị trường bánh kẹo nước - Doanh thu: Công ty phấn đấu năm 2022 cao năm 2021 10% ... thách thức cho dòng sản phẩm bánh snack thương hiệu Oishi - Tìm hiểu mục tiêu Marketing chiến lược định vị Oishi Đối tượng phạm vi áp dụng - Đối tương: giới trẻ - Phạm vi chiến lược: thị trường... Do đó, đề tài “Xây dựng chiến lược Marketing cho sản phẩm bánh snack thương hiệu Oishi? ?? giải vấn đề Dưới số hình ảnh hoạt động truyền thơng Oishi Hình 1.2: Oishi Siêu Snack Party 2018 Nguồn:... lập chiến lược Marketing cho dòng sản phẩm bánh snack thương hiệu Oishi Mục tiêu đề tài - Tìm hiểu thực trạng doanh nghiệp thị trường - Phân tích, đánh giá điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức cho