1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ ĐÔ HÀ NỘI KHOA NGOẠI NGỮ KHXH NV NHÓM 3 NGƯỜI HÀ NỘI BÀI TẬP LỚN (Học phần Hà Nội Học) Hà Nội, tháng 4 năm 2022 2 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ ĐÔ HÀ NỘI KHOA NGOẠI NGỮ KHXH NV NHÓM 3 NGƯỜI[.]
NGƯỜI HÀ NỘI
Quan niệm thế nào là người Hà Nội
Xét về các góc độ khác nhau sẽ có những quan niệm khác nhau về “người Hà Nội” Trong công trình “Hình ảnh người Hà
Trong văn học và nghệ thuật cận đại cũng như hiện đại, khái niệm "người Hà Nội" không chỉ bao gồm những người sinh ra và lớn lên tại đây, mà còn cả những người nhập cư từ nơi khác Tuy nhiên, không phải tất cả những ai đến Hà Nội đều được xem là "người Hà Nội" Để được công nhận là "người Hà Nội", người nhập cư cần có thời gian sinh sống đủ dài tại thành phố này.
Để trở thành "người Hà Nội", cần hòa nhập vào lối sống, cảm nhận và tư duy của cư dân gốc Hà Nội Theo các tác giả, quá trình này có thể kéo dài từ một đời cho đến ba đời sống tại Hà Nội.
Khi nói về "người Hà Nội", không chỉ nên xem xét nơi sinh, hộ khẩu hay thời gian sống, mà quan trọng hơn là đánh giá những đóng góp của họ cho sự phát triển của Thủ đô trong thời gian sinh sống tại đây.
Nhiều người nhập cư vào Hà Nội chỉ mới sống ở đây một thời gian ngắn nhưng nhờ tài năng và khả năng thích ứng nhanh chóng với môi trường mới, họ đã xây dựng được sự nghiệp thành công Sự nghiệp của những cá nhân này gắn liền với sự phát triển của thành phố.
Hà Nội, có ý nghĩa đối với xã hội và con người Hà Nội vì thế họ được coi là “người Hà Nội”
Một số người, dù sinh ra và lớn lên ở Hà Nội, nhưng sau đó chuyển đến các vùng miền khác, vẫn giữ được cốt cách và phẩm chất của “người Hà Nội” Họ phát huy những giá trị văn hóa và nhân cách đặc trưng của Hà Nội ở nơi định cư mới, vì vậy vẫn có thể coi họ là “người Hà Nội”.
Khái niệm "người Hà Nội" có nhiều cách nhìn nhận khác nhau, nhưng theo quan điểm của tôi, "người Hà Nội" thực sự là những người đã sống một khoảng thời gian nhất định tại Hà Nội, thấu hiểu và tiếp thu được nếp sống văn hóa đặc trưng của nơi đây.
Hà Nội cần có những đóng góp quan trọng trong các lĩnh vực khác nhau để thúc đẩy sự phát triển chung của Thủ đô.
Tính cách tốt đẹp của người Hà Nội
Nghiên cứu và thực tiễn cho thấy, nhân cách người Việt Nam, đặc biệt là ở Hà Nội, mang những nét tiêu biểu Điều này không chỉ do những ưu điểm bẩm sinh của người Hà Nội, mà còn nhờ vào hoàn cảnh đặc biệt của Thủ đô, giúp cư dân phát huy giá trị dân tộc và phẩm chất chung của nhân dân cả nước Qua thời gian, những phẩm chất này đã có sự vận động để phù hợp với bối cảnh lịch sử mới, nhưng bản chất vẫn không thay đổi.
1.2.1 Nhân cách người Hà Nội gồm có những đặc trưng cơ ba ̉ n sau:
1.2.1.1 Thứ nhất, tinh thần yêu nươ ́ c, khí phách anh hùng, quả cảm
Thăng Long - Hà Nội không chỉ là trung tâm chính trị qua các triều đại mà còn là biểu tượng của cuộc đấu tranh dựng nước và giữ nước của dân tộc Là trái tim của cả nước, nơi đây trở thành mục tiêu hàng đầu của kẻ thù trong thời kỳ chiến tranh, đánh dấu sự nguy hiểm và căng thẳng Khi đất nước lâm vào khủng hoảng, Thăng Long - Hà Nội luôn là nơi quy tụ các anh hùng, hào kiệt từ khắp nơi, sẵn sàng đứng lên bảo vệ Tổ quốc.
13 doạ kinh đô thì họ đã dũng cảm sẵn sàng mang tài đức để bảo vệ kinh thành, bảo vệ đất nước
Hà Nội là biểu tượng cho tinh thần quả cảm và sức mạnh quật khởi của dân tộc qua các thời kỳ lịch sử Nhân dịp kỷ niệm 990 năm Thăng Long - Hà Nội vào năm 2000, Đảng và Nhà nước đã trao tặng Hà Nội danh hiệu cao quý “Thủ đô Anh hùng”.
1.2.1.2 Thứ hai, tinh thần hiếu học, coi trọng ta ̀i năng và trí tuê ̣
Tính cách nổi bật của người Hà Nội được hình thành từ điều kiện giáo dục thuận lợi, giúp họ có trình độ học vấn cao và phát huy tinh thần hiếu học của dân tộc Văn Miếu - Quốc Tử Giám, trường đại học đầu tiên của Việt Nam, tọa lạc tại Hà Nội, là một trong những cơ sở giáo dục ra đời sớm nhất trên thế giới.
Quốc Tử Giám gắn liền với 2898 vị khoa bảng Việt Nam thời phong kiến, những người đã có đóng góp lớn cho sự phát triển văn hiến Thăng Long - Hà Nội Dòng chữ khắc trên tấm bia tiến sĩ năm 1442 khẳng định: “Hiền tài là nguyên khí quốc gia Nguyên khí thịnh thì thế nước mạnh và hưng thịnh, nguyên khí suy yếu thì thế nước yếu và thấp hèn.” Tư tưởng coi trọng hiền tài đã trở thành chủ trương xuyên suốt của các triều đại và thể chế chính trị tại Thăng Long.
Chính sách coi trọng hiền tài đã khiến Thăng Long - Hà Nội trở thành trung tâm hội tụ của những nhân tài kiệt xuất trong suốt 1000 năm lịch sử, bao gồm các nhà chính trị, quân sự, văn hóa và khoa học Hà Nội luôn là trung tâm giáo dục lớn nhất cả nước, với số lượng cơ sở giáo dục và đào tạo phong phú Sống trong môi trường này, người Hà Nội phát triển tinh thần ham học hỏi mạnh mẽ.
Hà Nội là một trong những địa phương tiên phong trong việc xóa mù chữ và phổ cập giáo dục tiểu học, trung học cơ sở vào cuối thế kỷ XX, góp phần quan trọng vào sự phát triển giáo dục của cả nước.
1.2.1.3 Thứ ba, chất ta ̀i hoa, tài tử
Người Hà Nội sống trong môi trường đô thị, cần một đời sống vật chất và tinh thần phong phú đa dạng Họ phải khéo tay, tạo ra những sản phẩm tinh xảo không chỉ để buôn bán trong nước mà còn xuất khẩu ra nước ngoài, nổi tiếng với câu nói “khéo tay hay nghề, đất lề Kẻ Chợ” Các sản phẩm này còn phải đáp ứng nhu cầu thẩm mỹ và giải trí, phản ánh sự tao nhã trong thú chơi của người Hà Nội Họ có gu ẩm thực, thời trang và sở thích tinh tế, luôn biết thưởng thức và tôn vinh cái đẹp, từ đó thể hiện sự hiểu biết sâu rộng của mình trước thiên hạ.
1.2.1.4 Thứ tư, chất ha ̀o hoa, phong nhã, kẻ sĩ Đó là phong thái phóng khoáng, hào sảng, lịch duyệt, từng trải không chỉ thấy ở tầng lớp trí thức mà ở cả những người dân bình thường Đó là sự hơi ngang tàng, tự tro ̣ng, không luồn cúi, không hạ mình, tro ̣ng danh dự, trí tuệ, đa ̣o lí, không tro ̣ng tiền bạc
1.2.1.5 Thứ năm, lo ̀ng nhân ái, tính cộng đồng, chuộng hoà bi ̀nh Đây là nhân cách của con người Việt nhưng được phát huy cao đô ̣ ở chốn Kinh Kì, ở những con người sinh sống trên mảnh đất Thăng Long - Hà Nô ̣i
Lòng nhân ái của người Hà Nội được thể hiện qua cách ứng xử với thiên nhiên và giữa con người với nhau Người Hà Nội yêu thiên nhiên, biến thành phố thành một trong những thủ đô xanh nhất Đông Nam Á Cảnh quan đô thị được điểm xuyết bởi cây cối trên phố và trong từng ngôi nhà, tạo nên một không gian sống hài hòa và gần gũi với thiên nhiên.
15 cây cảnh của người Hà Nô ̣i cũng rất sành và tinh tế, phù hợp với không gian chật hẹp nhưng cuộc sống luôn tươi xanh Người Hà
Nhiều gia đình ở Hà Nội có thói quen cắm hoa tươi trong nhà và nơi công sở, không chỉ vào dịp lễ Tết mà còn trong cuộc sống hàng ngày Họ cũng yêu thích việc trồng hoa và cây cảnh, tạo không gian xanh mát Hà Nội nổi tiếng với những khu vườn hoa và cây cảnh, như hoa đào Nhật Tân và quất cảnh Tứ Liên, thu hút sự quan tâm của nhiều người.
Chuộng hòa bình là đặc điểm nổi bật của người Thăng Long - Hà Nội Trong chiến đấu, họ thể hiện sự quả cảm với kẻ thù, nhưng khi đối phương thất bại, họ lại thể hiện sự khoan dung, độ lượng, giữ thể diện cho nước lớn và cung cấp lương thực để đối phương trở về.
1.2.1.6 Thứ sa ́ u, thanh li ̣ch là tính cách tiêu biểu của người
Tính cách thanh lịch của người Hà Nô ̣i đã được cả nước ghi nhận, nó mang yếu tố truyền thống và đặc trưng của người Hà
Nội Sở dĩ thanh lịch là tính cách tiêu biểu của người Hà Nô ̣i là do các yếu tố sau chi phối:
Thanh lịch trong ẩm thực Thanh lịch trong giao tiếp ,ứng xử Thanh lịch trong trang phục
Thanh lịch trong bài trí và sắp xếp không gian sống mang đến sự tinh tế và thoải mái cho ngôi nhà Trong lao động và sản xuất, sự thanh lịch thể hiện qua cách làm việc chuyên nghiệp và hiệu quả Trong hoạt động tôn giáo và tín ngưỡng, thanh lịch thể hiện sự trang nghiêm và tôn trọng Cuối cùng, trong tham gia giao thông và hoạt động đi lại, sự thanh lịch giúp tạo ra một môi trường văn minh và an toàn cho tất cả mọi người.
Cách sống và thói quen xấu của một số người Hà Nội
Hà Nội, với vị trí địa lý đặc biệt, là nơi hội tụ linh khí đất trời và các nền văn hóa đa dạng, tạo điều kiện cho người dân nơi đây chắt lọc và thẩm thấu những giá trị văn hóa phong phú.
16 vẻ đẹp nhân cách và tâm hồn từ khắp nơi Chân dung của người
Hà Nội khắc họa rõ nét ở phần nhân cách như:
1.3.1.1 Trí tuệ, bác học Đây được xem như nét tính cách nổi bật của người Hà Nội Điều này thể hiện rõ nét ở các giá trị văn hóa vật thể cũng như phi vật thể Đó chính là quần thể kiến trúc Văn Miếu – Quốc Tử Giám, biểu tượng Đài Nghiên Tháp Bút thể hiện tư tưởng biết cất nhắc, trọng dụng người tài và các cá nhân có thành tích xuất sắc Nét tính cách này thể hiện qua tinh thần hiếu học, coi trọng giáo dục, quý trọng tri thức của đại đa số người dân thủ đô
Người Hà Nội có một đời sống phong phú và đa dạng, nổi bật với sự tài năng và khéo léo trong việc tạo ra những sản phẩm chất lượng phục vụ nhu cầu giải trí và thẩm mỹ Họ yêu thích những thú vui tao nhã, góp phần nâng cao đời sống tinh thần Với gu ẩm thực, thời trang và thẩm mỹ tinh tế, người Hà Nội không chỉ biết làm đẹp mà còn biết thưởng thức cái đẹp một cách sâu sắc.
1.3.1.3 Phóng khoáng, hào hoa Đó là phong thái hào sảng, phóng khoáng, lịch sự không chỉ ở những người nghệ sĩ nổi tiếng mà còn có ở những người dân bình thường Tạm thời bỏ qua tầng lớp trí thức, ngay cả những người
17 bình thường cũng có một vài nét đặc trưng khác biệt: hơi ngang tàng, ngông nghênh, có tự trọng, không trọng danh dự mà trọng danh vọng
1.3.1.4 Lòng nhân ái, yêu chuộng hòa bình
Lòng nhân ái và trắc ẩn của người Hà Nội thể hiện rõ nét trong cách ứng xử với thiên nhiên và con người Là thủ đô, Hà Nội là nơi giao thoa của nhiều nền văn hóa, nơi người dân sống hòa đồng, thân thiện và cởi mở Họ thấu hiểu sâu sắc ý nghĩa của cộng đồng "Nhà – Làng – Nước" và luôn nỗ lực sống hòa quyện với những giá trị này.
Người Hà Nội thường có thái độ điềm tĩnh, không vội vàng hay ham hố, mà thay vào đó, họ coi trọng sự bình an và yên ổn trong cuộc sống Chính sự bình dị và mộc mạc này đã tạo nên nét văn hóa đặc trưng của người xứ kinh kỳ.
1.3.1.6 Văn minh, thanh lịch Đây chính là nét tính cách đặc trưng người Hà Nội Thanh lịch, văn minh là sự tổng hợp của nhiều nét đẹp khác nhau, nó vừa có sự hào hoa phong nhã, vừa có sự giản dị chất phác, lại mang âm hưởng của truyền thống và hiện đại… Hơn nữa, giữa thanh lịch và văn minh không hoàn toàn tách biệt, chúng có mối quan hệ gắn bó, khăng khít, trong cái này có thứ kia và ngược lại
1.3.1.7 Lao đồng cần cù, sáng tạo
Các làng nghề truyền thống lâu đời với những thợ thủ công tài hoa đã tạo ra nhiều sản phẩm nổi tiếng, không chỉ trong nước mà còn xuất khẩu ra nước ngoài, phản ánh rõ nét tính cách đặc trưng của người dân nơi đây.
1.3.1.8 Giàu nghĩa khí, có khí phách
Lòng tự hào dân tộc và tinh thần yêu nước mạnh mẽ là những biểu hiện rõ nét của người Hà Nội, thể hiện qua sự đấu tranh chống giặc ngoại xâm được ghi nhận trong lịch sử Đức tính cao đẹp này không chỉ gói gọn trong người Hà Nội mà đã lan tỏa, trở thành một phần của bản sắc người Việt Nam Qua thời gian, những đặc trưng nổi bật của người Hà Nội xưa và nay đã được nâng tầm, hình thành nên những phẩm chất riêng biệt chỉ có ở họ.
Hà Nội Tuy vậy, người Hà Nội cũng có những mặt trái của nét tính cách kể trên, chẳng hạn như:
– Cẩn thận, quá chắc chắn thành ra dè dặt, không dám làm ăn lớn – Quá coi trọng gia đình hơn cộng đồng
– Quá kiêu ngạo và tự tôn, thành ra nhiều khi không dám chấp nhận sự thật, ưa nói thành tựu hơn khuyết điểm
– Coi trọng xuất thân và có biểu hiện coi thường tỉnh lẻ
Kín đáo và giữ gìn trong văn hóa Hà Nội dẫn đến thái độ khách sáo, thiếu chân thật Hơn nữa, với lịch sử dài nghìn năm trải qua nhiều cuộc xâm lăng và chiếm đóng, người Hà Nội luôn mang trong mình tinh thần phản kháng mạnh mẽ đối với những quy định và chính sách bị áp đặt, từ đó hình thành thói quen không tuân thủ và coi thường pháp luật.
Trên đây là những nét tính cách đặc trưng của người Hà Nội Dẫu được ví thanh lịch như người Tràng An, nhưng người Tràng An
Hà Nội cũng có những mặt tốt mặt trái khác nhau
1.3.2 Thói quen xấu của một số người Hà Nội
Tại Hà Nội, một thực trạng đáng chú ý là một số quán xá bình dân vẫn áp dụng cách tính tiền không theo quy chuẩn, mà dựa vào hình dáng hay gương mặt của khách hàng Tình huống này phổ biến ở nhiều địa điểm, từ những con phố cổ nổi tiếng cho đến các khu vực gần trung tâm thành phố.
Chúng ta đều biết rằng, ở mảnh đất này, việc ăn uống ở hàng quán vỉa hè, bình dân đã trở thành thói quen khó bỏ của người
Hà Nội nổi tiếng với các quán phở bò, phở gà, bún riêu, bún miến ngan, cháo tim gan bầu dục và mỳ vằn thắn, thường nằm trên vỉa hè hoặc trong những căn nhà tạm bợ Người dân sẵn sàng ngồi chật chội, ăn nhanh và chờ lâu chỉ để thưởng thức những món ngon đặc trưng này.
Văn hóa ẩm thực vỉa hè ở Hà Nội thật phong phú và độc đáo, từ những câu chửi thậm tệ của bà chủ đến những tình huống hài hước khi khách phải chấp nhận sự từ chối phục vụ Việc xếp hàng chờ đợi tới 40 phút chỉ để thưởng thức một đĩa bún chả thơm ngon đã trở thành điều bình thường đối với người dân nơi đây.
Ở các hàng quán vỉa hè bình dân, giá cả thường không theo quy chuẩn mà phụ thuộc vào giá báo miệng của chủ quán Điều này dẫn đến tình trạng giá cả không đồng nhất, ví dụ như một bát phở có thể có giá 50 nghìn cho khách này nhưng lại lên tới 80 nghìn cho khách khác Tình huống này tuy có vẻ vô lý nhưng lại rất phổ biến ở Hà Nội.
Nếu bạn là khách quen tại quán, mọi thứ sẽ trở nên dễ dàng hơn, như được bà chủ ưu ái thêm thịt, nước lọc trong và phục vụ nhanh hơn Ngược lại, nếu bạn là khách lạ, lần đầu hoặc lần thứ hai đến quán, có thể bạn sẽ phải trả giá cao hơn, từ vài chục nghìn cho đến gấp 2-3 lần so với mức giá bình thường.
Nhân chuyện này mới chợt nhớ tới một người bạn ở Đà Nẵng ra
Truyền thống văn hóa và gia đình của người Hà Nội
1.4.1 Thể hiện qua các lễ hội văn hóa truyền thống
Người Hà Nội luôn coi trọng các ngày lễ, đặc biệt là lễ Tết, thể hiện sự gắn bó với di sản và văn hóa truyền thống của dân tộc Hà Nội không chỉ gìn giữ những giá trị văn hóa quý báu mà còn tôn vinh những tinh hoa lịch sử qua các lễ hội phong phú và đặc sắc Những lễ hội tiêu biểu ở đây là minh chứng cho sự đa dạng và sự phát triển của văn hóa Hà Nội.
Lễ hội Hai Bà Trưng, lễ hội chùa Hương, lễ hội Cổ Loa, lễ hội Phù Đổng, lễ hội Đống Đa, lễ hội gốm sứ Bát Tràng và lễ hội làng Triều Khúc Hà Nội là những sự kiện văn hóa đặc sắc, thể hiện truyền thống và bản sắc dân tộc của người Việt Những lễ hội này không chỉ thu hút đông đảo du khách mà còn góp phần bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa của các vùng miền.
Lễ hội là một phần không thể thiếu trong đời sống tinh thần của người dân Hà Nội, thể hiện tín ngưỡng văn hóa lâu đời và bản sắc dân tộc phong phú Mỗi lễ hội mang ý nghĩa riêng, chứa đựng giá trị văn hóa tinh túy và tôn vinh những nhân vật linh thiêng, góp phần bảo tồn lịch sử Đối với người Hà Nội, lễ hội là dịp để đoàn tụ, hướng về cội nguồn và phát huy truyền thống "Uống nước nhớ nguồn" Sự phong phú của các lễ hội không chỉ phản ánh giá trị văn hóa lâu đời mà còn bồi đắp và phát triển đời sống tinh thần của cộng đồng nơi đây.
1.4.2 Thể hiện qua văn hóa ẩm thực
“Anh đi anh nhớ quê nhà, Nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương”
Câu ca dao trên không chỉ mang ý nghĩa thể hiện tình cảm, tâm tư của đôi lứa mà hơn thế nữa nó còn toát lên được nét đẹp
24 văn hóa ẩm thực của con người Hà Nội, đó là những món ăn phổ biến trên mâm cơm của mỗi gia đình Việt từ bao đời nay
Người Hà Nội nổi tiếng với sự tinh tế trong ẩm thực, coi việc ăn uống và nấu nướng là một nghệ thuật Mỗi món ăn, từ mặn đến ngọt, đều được chế biến với gia vị hài hòa và nước chấm tinh tế Bữa ăn không chỉ ngon miệng mà còn được trình bày đẹp mắt, thể hiện sự chăm sóc trong cách xếp mâm và bày đĩa Họ thưởng thức bữa ăn không chỉ để no bụng mà còn để ghi nhớ hương vị Trong văn hóa ẩm thực, người Hà Nội thể hiện sự tôn trọng đối với người lớn tuổi và ưu ái cho khách bằng cách nhường món ngon Thêm vào đó, cách ăn uống của họ rất từ tốn, thưởng thức rượu từng ngụm một, tạo nên không khí trang nhã và yên tĩnh trong bữa tiệc.
Văn hóa ẩm thực Hà Thành nổi bật qua bát nước chấm, thường đặt ở giữa mâm cơm để mọi người cùng chia sẻ Điều này thể hiện sự gắn kết và tình yêu thương trong gia đình Nước chấm Hà Nội có hương vị đặc trưng khác biệt, không đậm đà như miền Trung hay ngọt béo như miền Nam, mà là sự hòa quyện giữa giấm, chanh, đường, tỏi và ớt, mang đến vị chua, cay, mặn, ngọt thanh khó quên.
Trước mỗi bữa ăn, người Hà Nội thường có thói quen mời cơm, bắt đầu từ người lớn nhất trong gia đình Trẻ nhỏ sẽ lần lượt mời từng thành viên, như "Cháu mời ông bà ăn cơm," sau đó đến "Con mời bố mẹ ăn cơm," và cuối cùng là "Em mời anh chị ăn cơm." Thói quen này thể hiện sự kính trọng và gắn kết trong gia đình.
Có thể thấy rằng “Mời cơm” là câu nói cửa miệng của các thành
Trước khi bắt đầu bữa ăn, việc mời cơm các bậc sinh thành thể hiện sự kính trọng và lễ phép, thể hiện truyền thống “Có trên có dưới” Thứ tự mời cơm được quy định theo tuổi tác, từ người nhỏ nhất đến ông bà, cha mẹ, chú bác Chỉ khi người lớn tuổi nhất bắt đầu ăn, các thành viên khác mới được phép thưởng thức bữa ăn Văn hóa “mời cơm” dù có từ lâu đời nhưng vẫn giữ được sự tinh tế và giá trị nhân văn, phản ánh tôn vinh gia đình và truyền thống.
1.4.3 Truyền thống văn hóa của gia đình Hà Nội
Truyền thống văn hóa và giao tiếp trong gia đình người Hà Nội được xem trọng, với nề nếp và gia phong là yếu tố cốt lõi, tạo nền tảng cho các thế hệ tương lai Ông bà và bố mẹ giữ vai trò là tấm gương mẫu mực cho con cháu, giúp họ học hỏi và phát triển.
Truyền thống giáo dục con cái ở Hà Nội luôn được thực hiện một cách bài bản và nghiêm khắc, với sự chú trọng vào cách giao tiếp và văn hóa ứng xử Người Hà Nội nổi bật với ngôn ngữ chuẩn xác và thanh âm mẫu mực, hiếm khi sử dụng lời lẽ thô tục Họ biết cách tôn trọng người khác, thể hiện sự mềm mỏng mà không kém phần lịch thiệp, đồng thời tài hoa mà không khoe khoang Đặc biệt, người Hà Nội luôn lựa chọn lời nói phù hợp để tạo sự hài lòng trong giao tiếp.
Truyền thống "Kính trên nhường dưới" là một giá trị quan trọng trong mỗi gia đình, bất kể hoàn cảnh kinh tế Điều này thể hiện rõ qua việc thiết lập tôn ti trật tự, từ vị trí ngồi quanh mâm cơm đến thứ tự lời mời chào trước khi ăn Sự nhường nhịn và tôn trọng lẫn nhau trong bữa ăn không chỉ tạo ra bầu không khí ấm cúng mà còn củng cố mối quan hệ gia đình.
Nguyên tắc "trên kính dưới nhường" là một phần quan trọng trong văn hóa gia đình, thể hiện sự tôn trọng và nhường nhịn lẫn nhau Mặc dù người ngoài có thể cho rằng điều này chỉ là hình thức, nhưng các thành viên trong gia đình lại cảm thấy nó rất tự nhiên và cần thiết cho sự hòa hợp.
Trong văn hóa truyền thống của Hà Nội, các gia đình xưa luôn dạy con cái về cốt cách của người Thủ đô, nhấn mạnh tầm quan trọng của nề nếp, quy củ và sự hòa thuận Họ khuyến khích việc vun vén, giữ gìn mái ấm gia đình và xây dựng cộng đồng hòa thuận, hạnh phúc Những giá trị này đã hình thành một hệ thống văn hóa ứng xử và giáo dục, khuyến khích lối sống chăm chỉ, cần cù và nhẫn nại Các câu tục ngữ như “Đói cho sạch, rách cho thơm” hay “Giấy rách phải giữ lấy lề” phản ánh tinh thần văn hóa và sự tôn trọng trật tự trong cuộc sống hàng ngày.
NẾP SỐNG CỦA NGƯỜI HÀ NỘI QUA CÁC THỜI KỲ
Khái niệm nề nếp sống
Nếp sống văn hóa - văn minh đô thị là hành vi ứng xử của con người được xã hội công nhận, hình thành thói quen phù hợp với các chuẩn mực giá trị văn hóa Nó không chỉ đáp ứng yêu cầu tổ chức cuộc sống của cộng đồng trong môi trường đô thị mà còn tạo ra môi trường văn hóa, góp phần xây dựng bộ mặt văn hóa cho đô thị Qua đó, nếp sống này cũng giúp hình thành con người mới với tác phong và cốt cách văn minh, hiện đại.
2.1.2 Nề nếp sống của người Hà Nội:
Người Hà Nội nổi bật với lối sống thanh lịch, điều này thể hiện rõ nét trong tính cách và cách giao tiếp của họ Sự thanh lịch được biểu hiện qua ngôn ngữ trong sáng, cử chỉ và thái độ hòa nhã, mực thước, cùng với việc tôn trọng người khác và chính mình Trong hoạt động kinh doanh, tinh thần thanh lịch cũng được thể hiện qua cách làm việc chuyên nghiệp và lịch thiệp.
“khéo tay hay nghề” Trong sinh hoạt văn hoá, thanh lịch, là
"Sành ăn, khéo mặc" thể hiện sự tinh tế và yêu thích cái đẹp, cùng với những thú vui tao nhã và các lễ hội dân gian đặc sắc, phản ánh trình độ văn hóa cao Lối sống thanh lịch được định nghĩa bởi sự giản dị, thanh đạm và thuần hậu, bên cạnh đó, thanh lịch còn bộc lộ qua chất hào hoa phong nhã, phong thái nghệ sĩ, sự hiếu học, trọng đạo lý và ham hiểu biết.
Thanh lịch trong ẩm thực: Theo điều tra xã hội học thì có đến hơn 90,1% số người được hỏi đã cho rằng, nét thanh lịch của người
Hà Nội được biểu hiện trong ẩm thực Cố Giáo sư Trần Quốc Vượng cũng cho rằng “cách ăn uống là cách sống, là bản sắc văn hoá”
Thanh lịch trong giao tiếp và ứng xử là một trong những biểu hiện nổi bật nhất về nét văn hóa của người Hà Nội Người Thăng Long xưa và Hà Nội hiện đại đều rất coi trọng lễ nghĩa, đặc biệt trong bối cảnh là trung tâm chính trị, văn hóa và giáo dục lớn nhất cả nước Nhiều người dân ở đây, đặc biệt là các nho sĩ có trình độ học vấn cao, luôn giữ chuẩn mực trong cư xử và ứng xử tao nhã Cách giao tiếp của họ không chỉ thể hiện sự tôn trọng lễ nghĩa mà còn có sức lan tỏa mạnh mẽ trong cộng đồng, góp phần nâng cao giá trị đạo học và tri thức.
Thanh lịch trong bài trí và sắp xếp nhà ở là đặc trưng nổi bật của người Hà Nội, nơi là trung tâm chính trị và thủ đô của Việt Nam Sự gia tăng dân số nhanh chóng và không gian sống hạn chế đã thúc đẩy người dân phải duy trì nếp sống gọn gàng và hợp lý Cách bài trí trong nhà thường thể hiện sự ngăn nắp, sạch sẽ và tinh tế, đặc biệt là ở các khu phố cổ, phản ánh nét văn hóa thanh lịch của thành phố.
Thanh lịch trong lao động sản xuất là một khía cạnh thường bị bỏ qua, nhưng người Hà Nội vẫn thể hiện sự tinh tế trong công việc và sản phẩm của mình Thăng Long - Hà Nội hiện nay là nơi tập trung nhiều làng nghề từ khắp nơi, không chỉ nâng cao đời sống mà còn phản ánh dấu ấn văn hóa dân tộc qua từng thời kỳ lịch sử.
Người Hà Nội, mặc dù phóng khoáng và thân thiện, vẫn duy trì một nếp sống quy củ và nghiêm chỉnh Họ chấp hành nghiêm túc các quy định của pháp luật, đặc biệt là trong việc đảm bảo trật tự hè phố và giao thông đô thị Các hộ gia đình không lấn chiếm vỉa hè và lòng đường cho mục đích cá nhân, đồng thời để xe máy và xe đạp đúng quy định trên hè phố.
Để đảm bảo an toàn giao thông, người tham gia cần đội mũ bảo hiểm, đi đúng tuyến đường và không sử dụng điện thoại khi lái xe Ngoài ra, việc giữ gìn vệ sinh và ngăn nắp trong không gian sống là rất quan trọng, bao gồm việc thu gom rác đúng cách và không xả rác ra đường Trong gia đình, mọi người cần sống hòa thuận, tôn trọng lẫn nhau và tuân thủ pháp luật, đồng thời quan tâm đến việc học tập của các thành viên Mối quan hệ thân thiện giữa các hộ gia đình và trong khu dân cư cũng cần được duy trì, giúp đỡ lẫn nhau khi cần thiết Cuối cùng, việc chăm sóc cộng đồng thông qua các hoạt động chung, trang trí vào ngày lễ và hỗ trợ người nghèo, người gặp khó khăn là hành động đáng quý cần phát huy.
Để xây dựng một môi trường sống văn minh và an toàn, cần thực hiện 30 biện pháp trấn áp tội phạm, đồng thời xếp hàng thứ tự khi có đông người tham gia hoạt động chung Cư xử lịch sự và văn minh với mọi người, biết cảm ơn khi nhận được sự giúp đỡ và xin lỗi khi làm phiền người khác cũng là những hành động cần thiết Ngoài ra, không nên cởi trần khi ra đường và ở nơi công cộng để tôn trọng bản thân và người xung quanh.
Thực hiện tốt Quy tắc ứng xử là biết tự trọng mình, tôn trọng người khác, cùng chung sức xây dựng cộng đồng
Nếp sống văn minh thanh lịch của Người Hà Nội, không chỉ là nếp sống của riêng người dân Thủ đô (được gọi là “Người
Hà Nội không chỉ là nơi sinh sống của người dân thủ đô, mà còn là điểm đến cho những người từ khắp nơi, bao gồm cả người nước ngoài, đến để làm ăn, sinh sống hoặc chữa bệnh Sự giao thoa văn hóa và lối sống phong phú tại Hà Nội tạo nên một bức tranh đa dạng và hấp dẫn cho mọi du khách và cư dân.
Nếp sống của người Hà Nội qua các thời kỳ
2.2.1 Nếp sống của cư dân Thăng Long – Kẻ Chợ thời kỳ Lý –
Thời kỳ Trần chứng kiến sự phát triển đồng thời của đạo Phật, đạo Lão và đạo Khổng, trong đó đạo Phật đóng vai trò quan trọng hơn trong chính trị Thăng Long, kinh đô của đất nước, đã hình thành những khu phố thị sầm uất, nơi cư trú của vua, quý tộc và quan lại triều đình Xã hội thời bấy giờ có sự phân biệt đẳng cấp rõ rệt, với vua và quan ở trên, và sĩ, nông, công, thương ở dưới Phong cách ăn mặc của người Hà Nội cũng được phân chia theo các kiểu dáng, chất liệu khác nhau, phản ánh sự phân cấp trong xã hội.
Nếp sống của người dân Kinh thành Thăng Long thời Lý – Trần có thể chấm phá ở một số nét Về quần áo và trang sức:
Vua mặc áo long cổn với quần tía, răng đen và búi tóc cài trâm vàng, trong khi cung điện được trang trí sơn son thếp vàng Quan lại và sĩ tử thường mặc áo dài thâm, cổ áo vòng khít, áo tứ thân và quần thâm, cùng búi tóc cài trâm sắt Họ đi dép da, guốc hoặc chân đất, và đầu quấn khăn.
Người dân thường mặc khố cởi trần, giống như quân sĩ, với tay chân xăm hình giao long và các hình khác Tất cả đều có khả năng chèo thuyền và bơi lội Phụ nữ mặc áo ngắn đến bụng, xẻ ngực bó sát, bên trong là yếm che kín Yếm tròn sát cổ được trang trí bằng hình hạt gạo, ngoài ra còn có áo cánh ngắn cổ vuông, có thiết kế để hở một phần vai và ngực hoặc kín ngực nhưng hở một phần vai và lưng.
Nếp sống của dân kinh thành thời Lý – Trần thể hiện sự nhân hậu và hòa bình, mang đậm nét văn hóa xóm làng và ảnh hưởng của Phật giáo Văn hóa cư dân trồng lúa nước bản địa được phản ánh qua tình nghĩa hồn nhiên, chất phác Mặc dù nếp sống cung đình đã tách biệt khỏi văn hóa dân gian, nhưng vẫn giữ được nhiều yếu tố dân gian, như tục xăm mình từng phổ biến từ vua đến dân cho đến cuối triều Trần Quan hệ giữa vua và quan lại mang tính thân mật, thường cùng nhau tổ chức tiệc rượu và vui vẻ không phân biệt Bên cạnh đó, đời sống thị dân Thăng Long bắt đầu xuất hiện những yếu tố văn hóa đặc trưng, như sinh hoạt ban đêm với buôn bán và ăn chơi Uống trà trở thành thói quen phổ biến, và các lễ hội cùng hoạt động văn hóa như hát ả đào, đánh cờ, chèo, tuồng, ngắm trăng diễn ra thường xuyên, tạo nên bức tranh sống động của đời sống văn hóa thời kỳ này.
Thời Lý – Trần, đời sống người Thăng Long nổi bật với tính dân gian và sự hòa hợp với thiên nhiên Nhiều lễ hội, phong tục và món ăn truyền thống vẫn được gìn giữ cho đến ngày nay Tuy nhiên, việc khẳng định rằng nét hào hoa, thanh lịch của người Thăng Long – Hà Nội đã hình thành từ thời kỳ này có thể là một nhận định hơi quá Tâm hồn con người kinh kỳ trong thời gian đó phản ánh sự giao thoa giữa văn hóa và thiên nhiên.
Lối sống tiểu nông của cư dân nông nghiệp lúa nước đã hình thành nên bản sắc văn hóa đặc trưng của Thăng Long trong thời kỳ này, phản ánh tâm hồn mộc mạc và chất phác của con người thôn quê.
2.2.2 Nếp sống người Thăng Long – Hà Nội thời Lê – Nguyễn
Thăng Long – Kẻ Chợ, được biết đến với tên gọi Đông Kinh trong thời kỳ nhà Lê, đã có hơn 400 năm phát triển với vai trò là trung tâm chính trị và văn hóa của Việt Nam Mặc dù không phải là trung tâm kinh tế thương mại chính, Thăng Long vẫn là nơi diễn ra nhiều hoạt động giao thương nhờ vào hệ thống làng xã tự cung tự cấp Đến thời nhà Nguyễn, Thăng Long mất đi vị trí trung tâm hành chính khi kinh đô được chuyển về Phú Xuân – Huế.
Hà Nội giữ vị trí trung tâm hành chính quan trọng của vùng đồng bằng Bắc Bộ, nổi bật với những khu phố nhộn nhịp và lịch sử văn hóa phong phú, thể hiện niềm tự hào của người dân nơi đây.
Thời kỳ nhà Lê, Thăng Long chứng kiến sự chuyển mình mạnh mẽ trong đời sống chính trị và xã hội, với Đạo Khổng trở thành tư tưởng chủ đạo của nhà nước phong kiến Nho học được coi trọng và tôn vinh là quốc học, thúc đẩy sự hình thành của tầng lớp nho sĩ trí thức Kinh đô có Quốc Tử Giám và Thái Học Viện, nơi đào tạo nhân tài Vua Lê Thánh Tông chia nước thành 13 đạo, thiết lập quy chế thi cử với kỳ thi hương tổ chức ba năm một lần, cùng các kỳ thi ân khoa khác Sự kiện thi cử trở nên vinh quang, với lễ xướng danh, lễ vinh quy và lễ khắc tên tiến sĩ vào bia đá tại Văn Miếu.
Nền nếp nho gia quy định rõ ràng cách ứng xử giữa cá nhân và nhóm xã hội, tạo nên một hệ thống giá trị vững chắc Đẳng cấp xã hội được xác định qua quan niệm về tứ dân: sĩ, nông, công, thương, phản ánh sự phân chia vai trò và trách nhiệm trong cộng đồng.
Dưới chế độ phong kiến Lê – Nguyễn, xã hội Thăng Long phân hóa thành hai dòng đối lập: giai cấp thống trị với lối sống Nho giáo và lối sống dân gian của các tầng lớp bị cai trị Tầng lớp nho sĩ đóng vai trò trung gian giữa hai lực lượng này, với số lượng gia tăng theo thời gian, từ 1400 người năm 1463 lên 17713 thí sinh năm 1870 dưới triều Tự Đức Mặc dù mục đích các khoa thi chủ yếu là tuyển lựa quan lại, số người đỗ đạt vẫn rất ít Thời nhà Nguyễn, mặc dù không còn là kinh đô, nhưng đời sống văn hóa Thăng Long – Hà Nội vẫn sôi động, với sự tụ hội của nho sĩ và nho sinh tại các trường tư và Văn Miếu, được phản ánh qua tác phẩm Lều chõng của Ngô Tất Tố.
Tầng lớp nho sĩ chủ yếu gồm những nhà nho không đỗ đạt hoặc chỉ đạt trình độ tú tài, không được làm quan nhưng được miễn sưu thuế Họ thường làm nhiều nghề như thầy địa lý, thầy lang, nhưng chủ yếu là làm ông đồ dạy học hoặc tiếp tục đi học để thi lại Đặc điểm chung của phần lớn nhà nho là lối sống thanh bần, và nếu gặp khó khăn, họ thường rơi vào tình trạng nghèo khó.
Thăng Long, với sự phồn hoa đô hội, đã thu hút nhiều nho sĩ và tao nhân mặc khách, những người theo đuổi thú vui tao nhã như chơi cờ, cây cảnh và cổ vật Tầng lớp trí thức này sống theo lối sống thanh tao, tuân thủ các giá trị nhân, lễ, nghĩa, trí, tín, và có ảnh hưởng sâu sắc đến các nhóm xã hội thời bấy giờ Việc Quang Trung kéo quân ra Thăng Long và lo lắng thu phục kẻ sĩ Bắc Hà cho thấy tầm quan trọng và ảnh hưởng lớn lao của tầng lớp này trong xã hội.
Tầng lớp nho sĩ, mặc dù có địa vị cao trong xã hội, lại sống giản dị và gần gũi với các tầng lớp khác, như nông dân và thương nhân Sự giao thoa giữa các lối sống này tạo ra những va chạm thường xuyên, từ đó các chuẩn mực đạo đức và cách ứng xử của nho sĩ đã ảnh hưởng tích cực đến lối sống của các nhóm xã hội khác Những chuẩn mực này được chắt lọc và tiếp thu, hình thành nên nếp sống chung mà mọi người trong cộng đồng đều chấp nhận như một thói quen.
Nếp sống của người Thăng Long – Hà Nội xưa được hình thành và phát triển mạnh mẽ trong các triều đại Lê – Nguyễn, khi nho giáo và tầng lớp nho sĩ có ảnh hưởng sâu rộng đến đời sống xã hội Cộng đồng dân cư Thăng Long – Hà Nội đã tiếp thu và chuyển hóa những tinh hoa của lối sống trí thức thành một cách ứng xử thanh lịch và hào hoa.
2.2.3 Ảnh hưởng văn hóa phương Tây thời kỳ Pháp thuộc
LÒNG TỰ HÀO VỀ CON NGƯỜI HÀ NỘI
Tự hào mảnh đất nghìn năm văn hiến
Hà Nội, từ thời kỳ Kinh thành Thăng Long đến nay, luôn giữ vai trò trung tâm kinh tế, chính trị và văn hóa của cả nước Lịch sử Hà Nội có thể chia thành năm giai đoạn chính: thời kỳ tiền Thăng Long, thời kỳ Thăng Long, Đông Đô, Đông Quan, Đông Kinh, thời kỳ nhà Nguyễn và Pháp thuộc, thời kỳ giữa hai cuộc chiến tranh, và thời kỳ hòa bình Khi Lý Thái Tổ quyết định dời đô về Thăng Long, trải qua nhiều triều đại và những cuộc xâm lược từ giặc Pháp, giặc Mỹ, Hà Nội vẫn kiên cường, trở thành biểu tượng cho tinh thần bất khuất của người dân Việt Nam, đặc biệt là người dân thủ đô Những biến cố thăng trầm đã tạo nên một trang sử lẫy lừng cho Hà Nội, ghi dấu ấn theo thời gian.
Hình 3.1 Hà Nội nhìn từ Cột cờ Hà Nội năm 1890
Hà Nội, với hơn một nghìn năm văn hiến, đã phát triển một nền văn hóa độc đáo, vừa riêng biệt vừa quen thuộc Nằm ở vị trí thuận lợi để tiếp xúc với nhiều nền văn hóa khác nhau, người dân Hà Nội có cơ hội học hỏi và kết hợp các yếu tố văn hóa đa dạng với truyền thống của mình Sự giao thoa này không chỉ thể hiện qua các công trình kiến trúc và tác phẩm nghệ thuật mà còn phản ánh đặc điểm tính cách của con người nơi đây.
Hà Nội, với nền văn hóa phương Đông đậm đà, mang dấu ấn của quá khứ bị ngoại xâm, sở hữu nhiều công trình kiến trúc có ảnh hưởng từ Trung Hoa như Văn Miếu – Quốc Tử Giám, chùa Một Cột và chùa Láng Những bức phù điêu rồng phượng cùng các sản phẩm truyền thống do nghệ nhân Thăng Long tạo ra cũng góp phần làm phong phú thêm văn hóa nơi đây Sự giao thoa văn hóa khi Pháp xâm lược Hà Nội đã để lại nhiều di sản đặc sắc, tạo nên bức tranh văn hóa đa dạng và sâu sắc cho thành phố.
40 như Nhà thờ Lớn, cầu Long Biên, sự cách tân trong lối ăn mặc, chữ viết của người dân, …
Người Hà Nội nổi bật với những phẩm chất tốt đẹp, được mô tả bởi cố PGS Vũ Ngọc Khánh với sự kết hợp của nét duyên dáng, sự cứng cỏi, phóng khoáng và chân chất Văn hóa ẩm thực của Hà Nội cũng rất phong phú, nổi tiếng với các món như cốm làng Vòng, bánh cuốn Thanh Trì và phở Hơn nữa, Hà Nội còn là nơi hội tụ nhân tài, sản sinh ra nhiều sản phẩm nghệ thuật đặc sắc.
Thăng Long, vùng đất nghìn năm văn hiến, nổi bật với nhiều danh nhân xuất chúng và là nơi đào tạo nhân tài hàng đầu Việt Nam Các danh nhân như Ngô Quyền, người khai mở triều đại phong kiến, Chu Văn An, thầy giáo được kính trọng, và bà Huyện Thanh Quan, một trong những nữ sĩ hiếm hoi, cùng Cao Bá Quát với chất ngông nổi tiếng, đã góp phần làm phong phú thêm di sản văn hóa của Hà Nội.
Hình 3.2 Văn hóa ẩm thực Hà Nội rất phong phú
Hình 3.3 Con người Hà Nội với những phẩm chất tốt đẹp
Những tài năng xuất sắc từ Thăng Long, nay là Hà Nội, không chỉ là niềm tự hào của người dân mà còn là biểu tượng cho văn hóa và lịch sử của mảnh đất kinh kỳ.
Tự hào thủ đô hiện đại
3.2.1 Văn hóa cùng những thành tựu đạt được
Hà Nội, trong làn sóng của thế kỷ mới, đã chuyển mình mạnh mẽ với sự phát triển của các công trình kiến trúc hiện đại như Phủ Chủ tịch và Trung tâm Hội nghị Quốc Gia Việt Nam, cùng với sự hình thành của nhiều khu đô thị Người dân Hà Nội không chỉ gìn giữ những giá trị văn hóa truyền thống mà còn mở lòng tiếp thu những ý tưởng và nền văn hóa mới, thể hiện qua sự thay đổi trong phong cách ăn mặc và lối sống Thành phố đã được vinh danh với danh hiệu “Thủ đô Anh hùng” và 3 lần nhận Huân chương Sao Vàng, đồng thời là thành phố đầu tiên ở châu Á được UNESCO trao tặng danh hiệu Thành phố vì hòa bình, điều này càng làm tăng thêm niềm tự hào của người dân về quê hương mình.
3.2.2 Các nhân tài trên con đường đổi mới
Hà Nội hiện đại là nơi sản sinh ra nhiều nhân tài, những người đã xây dựng danh tiếng lẫy lừng trong các lĩnh vực khác nhau, khiến người dân thủ đô tự hào Một trong số đó là Giáo sư Ngô Bảo Châu, người đã nhận được nhiều giải thưởng và sự công nhận quốc tế trong lĩnh vực toán học, góp phần khẳng định vị thế của Hà Nội trên bản đồ tri thức toàn cầu.
Bí thư Ban chấp hành Đảng Cộng sản TW Việt Nam Nguyễn Phú
Trọng, Lê Hùng Việt Bảo, người đạt huy chương Vàng Toán học Quốc tế, cùng nhiều nhân tài khác, đều là con của Hà Nội Thành phố này nổi bật với truyền thống hiếu học, yêu chuộng hòa bình và tài hoa thanh lịch, đã và đang nuôi dưỡng những nhân tài tỏa sáng Những giải thưởng lớn trong các lĩnh vực khoa học mà sinh viên Việt Nam đạt được gần đây chứng minh rằng lớp trẻ hôm nay hoàn toàn có khả năng chinh phục những đỉnh cao trí tuệ của nhân loại.
