Giáo án công nghệ 9 trồng trọt phát triển năng lực soạn 3 cột

Ngày soạn: Ngày dạy: Tiết: Bài 1: GIỚI THIỆU NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ I MỤC TIÊU Kiến thức: - Biết vai trò nghề trồng ăn đời sống kinh tế Kĩ năng: - Biết đặc điểm, yêu cầu triển vọng nghề trồng ăn Thái độ: - Yêu thích nghề trồng ăn quả, có ý thức tham gia phát triển ăn vườn gia đình nhằm cải thiện đời sống tăng thu nhập Năng lực, phẩm chất : - Năng lực chung : Năng lực tự học, lực giải vấn đề, lực tư duy, lực hợp tác, lực sử dụng ngôn ngữ, lực phân tích, lực tổng hợp thơng tin - Năng lực chuyên biệt : Năng lực sử dụng công nghệ cụ thể, lực phân tích, lực sử dụng ngôn ngữ kỹ thuật - Phẩm chất: Tự lập, tự tin, tự chủ; Có trách nhiệm thân cộng đồng II PHƯƠNG PHÁP-KĨ THUẬT Phương pháp PP dạy học Gợi mở - vấn đáp, PP thuyết trình, PP hoạt động nhóm, PP cơng tác độc lập Kĩ thuật dạy học Kĩ thật đặt câu hỏi, thuyết trình + Trực quan + ĐTNVĐ III CHUẨN BỊ Giáo viên: - Nghiên cứu SGK & SGV Một số tài liệu trồng ăn nước, địa phương, số tranh ảnh:Các loại - Nội dung học kiến thức bổ sung có liên quan đến học - Hình 1,2.SGK - Các bảng phụ cần thiết Học sinh: - Nghiên cứu trước - Chuẩn bị số loại IV TIẾN TRÌNH BÀI DẠY Ổn định: 2.Kiểm tra: _ Nêu giống ăn có múi mà em biết ? _ Nhân giống ăn phương pháp phổ biến?tại sao? _ Tại phải bón phân theo hình chiếu tán đốn tạo hình cho cây? GV nhận xét , đánh giá, cho điểm Bài Họat động giáo viên Họat động học sinh Nội dung HOẠT ĐỘNG 1: Khởi động (5’) Mục tiêu: Tạo hứng thú cho HS, thu hút HS sẵn sàng thực nhiệm vụ học tập Trang mình.HS khắc sâu kiến thức nội dung học Phương pháp dạy học: thơng qua kênh hình TVHD.GV chọn tranh ảnh, đoạn phim phù hợp Định hướng phát triển lực: giải vấn đề, lực xử lí tình huống, lực giao tiếp, lực nhận thức Cho HS quan sát vườn ăn quả: GV: Trồng ăn nghề góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn hàng ngày , cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến , đồng thời nguồn thu nhập đáng kể Nghề trồng ăn phát triển lâu đời , nhân dân ta tích lũy nhiều kinh nghiệm chọ nhiều giống q Vì kinh nghiệm tích lũy giống q gì? Để hiểu rõ ta vào nội dung HOẠT ĐỘNG 2: Hình thành kiến thức Mục tiêu: - Biết vai trò nghề trồng ăn đời sống kinh tế Phương pháp dạy học: Dạy học nhóm; dạy học nêu giải vấn đề; phương pháp thuyết trình Định hướng phát triển lực: giải vấn đề, lực hợp tác, lực xử lí tình huống, lực giao tiếp, lực nhận thức Trang ?.Em kể tên giống HS: Nhãn lồng ( Hưng ăn quý nước ta yên), Vải thiều ( Bắc mà em biết? Giang), Bưởi Đoan Hùng (Phú Thọ ) GV: Treo cho HS xem bảng HS: Quan sát giống ăn bên Treo hình 2.SGK ?.Trái có chất HS: Các loại Vitamin, Chất dinh dưỡng chủ yếu nào? khống ?.Quan sát hình 1, em HS: Dựa vào hình 2SGK trả cho biết nghề trồng ăn lời có vai trị đời sống kinh tế? HS: Ghi GV: Kết luận: HS: Nghe để nắm thêm kiến thức, nội dung I.Vai trị, vị trí nghề trồng ăn - Cung cấp cho người - Cung cấp nguyên liệu cho công nghệ chế biến đồ hộp, nước giải khát… - Cung cấp cho xuất GV mở rộng:Việt Nam có khí hậu nhiệt đới, có tiềm phát triển nghề trồng ăn Do nước ta phong phú chủng loại ăn kinh nghiệm trồng ăn có từ lâu đời Nghề trồng ăn phát triển mạnh, với tiến khoa học kỹ thuật, trồng ngày cho nhiều sản phẩm có suất chất lượng cao, nghề trồng ăn mang lại thu nhập đáng kể cho người dân kinh tế nước Do đó, nghề có vị trí quan trọng thay II Đặc điểm yêu cầu nghề Đặc điểm nghề ?.Đối tượng lao động HS: Là ăn lâu năm a Đối tượng lao động: nghề gì? Ví dụ? VD: Cây mít, xồi, nhãn - Là loại ăn GV ý cho HS: Đối tượng lao động việc trồng ăn lâu năm, loại ăn vụ Loại ăn lau năm loại \ sống nhiều năm b Nội dung lao động: nhiều lần đời cá thể, - Nhân giống, làm đất, gieo cà chua, dưa trồng, chăm bón, thu hoạch, chuột không thuộc loại bảo quản, chế biến ăn ?.Qua kiến thức Công nghệ HS: Nhân giống, làm đất, c Dụng cụ lao động: học, em cho biết gieo trồng - Cuốc, xẻng, dao, kéo, bình trồng ăn bao gồm tưới… khâu nào? GV kết luận: Trang ?.Để tiến hành cơng việc đó, cần dụng cụ lao động nào? ?.Người trồng ăn thường xuyên phải làm việc đâu? ?.Người làm nghề trồng ăn tư làm việc nào? Cho ví dụ cụ thể ? ?.Kết cuối mà người trồng ăn mong muốn gì? ? Cần phải có u cầu người trồng ăn ? HS: Cuốc, xẻng, dao d Điều kiện lao động: - Thường xuyên làm việc trời, tiếp xúc trực tiếp HS: Chủ yếu làm việc ngồi với hố chất, tư làm trời việc ln thay đổi theo tính chất cơng việc HS: Tư thay đổi e Sản phẩm lao động: - Là loại Yêu cầu nghề : HS: Là thu sản phẩm mà làm loại HS: Kiến thức, lòng yêu nghề, sức khoẻ HS: Trả lời theo quan điểm cá nhân ?.Tại nghề trồng ăn lại có yêu cầu vậy? ?.Theo em yêu cầu đó, yêu cầu quan trọng nhất? Tại sao? GV nhận xét giải thích: Yêu cầu quan trọng cần thiết, khơng thể thiếu u cầu muốn có kết trồng tốt Tuy nhiên phải yêu nghề, yêu thiên nhiên, cần cù, chịu khó, ham học hỏi, động sáng tạo theo nghề trồng ăn trồng có kết được, khơng u nghề chẳng có sáng tạo hay học hỏi dù có tri thức trồng cho kết tốt GV kết luận: ?.Để đáp ứng yêu - Phải có tri thức kĩ nghề trồng ăn - Phải yêu nghề, cần cù, chịu khó, ham học hỏi, động, sáng tạo - Phải có sức khoẻ tốt HS: Ghi HS: Cần cố gắng học thật tốt lý thuyết, nắm kỹ thuật trồng ăn quả, phải yêu nghề, rèn luyện sức khoẻ để đáp ứng cho Trang cầu nghề, nhiệm vụ việc làm việc trời em phải làm gì? yêu cầu khác nghề GV:Giới thiệu:Hiện nay, III.Triển vọng nghề nghề trồng ăn khuyến khích phát triển, tạo thêm công ăn việc làm thu nhập cho người lao động, tăng thêm nguồn ngoại tệ cho đất nước GV:Cho HS xem bảng HS: Quan sát nghên cứu - Nghề trồng ăn ?.Em nhận xét triển HS: Ngày phát triển khuyến khích vọng phát triển ăn phát triển mạnh thời gian tới? HOẠT ĐỘNG 3: Hoạt động luyện tập (10') GV luận: Mụckết tiêu: Luyện tập củng cố nội dung học ?.Để đáp ứng Phương pháp yêu dạy cầu học:phát Vấn HS: đáp Dựa vào nội dung SGK triển, cần thực tốt trả lời.giải vấn đề, lực giao tiếp, lực nhận Định hướng phát triển lực: công việc nào? thức ?.Thế chuyênGV canh, HS: Chuyên canh: - Để giao nhiệm vụ cho học sinhtrồng làm tậpđáp ứng yêu cầu phát thâm canh? loại ăn sống triển, 1.Nghề trồng ăn có vaimột trị đốicây với đời kinh tế? cần thực tốt số vùng đất việc 2.Em nêu yêu cầu đối với người làm nghề trồng công ăn sau: phân tích ý nghĩa Thâm canh: Áp dụng + Xây dựng cải tạo vườn chúng? 4:tiến cây(8’)ăn theo hướng HOẠT ĐỘNG Hoạtbộ độngKHKT: vận dụng giống, phân bón, thuốc bảo chuyên canh thâm canh Mục tiêu: Vận dụng làm tập vệ thực vật trồng Phương pháp dạy học: dạy học nêu giảivào vấntrọt đề + Áp dụng tiến caoquyết năngvấn suất Định hướng phát triển năngđể lực:nânggiải đề, năngKHKT lực hợp tác, lực xử lí chất lượng nơng sản + Xây tình huống, lực giao tiếp, lực nhận thức, tư duydựng sángcác tạo sach ?.Xây dựng sách HS: Tạo điều kiện thuận lợi phù hợp, đẩy mạnh đào tạo, Liên hệ: phù hợp, đẩy mạnh đào tạo, để nghề trồng ăn huấn luyện cán kĩ thuật Em nêu một, hai điển hình trồng ăn địa phương huấn luyện cán kỹ thuật phát triển mạnh, người Lời giải: nhằm mục đích gì? dân an tâm sản xuất Huyện Lục Ngạn – tỉnh Bắc Giang coi vựa vải thiều lớn nước, GV kết luận: HS: Ghi nhóm hàng nơng sản xuất chủ lực ngành Nông nghiệp Bắc Giang Năm 2018, tổng sản lượng vải thiều Lục Ngạn ước đạt 90 nghìn tấn, vải sớm khoảng 13 nghìn tấn, vải vụ khoảng 75 nghìn Đầu tháng 6/2018 thu hoạch vải sớm, từ ngày 15-6 đến 30-7 thu hoạch vải vụ Với sức tiêu thụ thị trường ngày mở rộng, vải thiều góp phần nâng vị huyện Lục Ngạn tỉnh Bắc Giang tiến trình hội nhập kinh tế quốc tế HOẠT ĐỘNG 5: Hoạt động tìm tịi mở rộng (2’) Mục tiêu: Tìm tịi mở rộng kiến thức, khái quát lại toàn nội dung kiến thức học Phương pháp dạy học: Giao nhiệm vụ Định hướng phát triển lực: tự chủ-tự học, tìm hiểu tự nhiên xã hội, giải vấn đề Vẽ sơ đồ tư khái quát lại nội dung học Tìm hiểu số địa danh tiếng nghề trồng ăn Trang Hướng dẫn nhà: - Học thuộc trả lời câu hỏi cuối - Chuẩn bị 2: “Một số vấn đề chung ăn quả: - Tìm hiểu trước nội dung để đến lớp tham gia thảo luận + Ở địa phương em loại ăn phát triển + Kĩ thuật chăm sóc để có nhiều quả, chất lượng tốt Ngày soạn: Ngày dạy: Tiết: Bài 2: MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÂY ĂN QUẢ (Tiết 1) I MỤC TIÊU Kiến thức: - Biết giá trị việc trồng ăn - Biết đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh ăn Kĩ năng: - Kỹ nhận biết đặc điểm thực vật ăn thành thạo Thái độ: - u thích cơng việc việc trồng ăn Năng lực, phẩm chất : - Năng lực chung : Năng lực tự học, lực giải vấn đề, lực tư duy, lực hợp tác, lực sử dụng ngôn ngữ, lực phân tích, lực tổng hợp thơng tin - Năng lực chuyên biệt : Năng lực sử dụng công nghệ cụ thể, lực phân tích, lực sử dụng ngơn ngữ kỹ thuật - Phẩm chất: Tự lập, tự tin, tự chủ; Có trách nhiệm thân cộng đồng II PHƯƠNG PHÁP-KĨ THUẬT Phương pháp PP dạy học Gợi mở - vấn đáp, PP thuyết trình, PP hoạt động nhóm, PP cơng tác độc lập Kĩ thuật dạy học Trang Kĩ thật đặt câu hỏi, thuyết trình + Trực quan + ĐTNVĐ III CHUẨN BỊ Giáo viên: - Nghiên cứu SGK,SGV, tài liệu tham khảo + mẫu vật thật - Hình vẽ sơ đồ rễ, thân, hoa Học sinh: - Đọc mục I, II - Sưu tam tranh ảnh có liên quan III TIẾN TRÌNH BÀI DẠY Ổn định tổ chức Kiểm tra cũ ?.Nêu yêu cầu với người làm nghề trồng ăn quả?Yêu cầu quan trọng nhất? Vì sao? Bài Họat động giáo Họat động học sinh Nội dung viên HOẠT ĐỘNG 1: Khởi động (5’) Mục tiêu: Tạo hứng thú cho HS, thu hút HS sẵn sàng thực nhiệm vụ học tập mình.HS khắc sâu kiến thức nội dung học Phương pháp dạy học: thơng qua kênh hình TVHD.GV chọn tranh ảnh, đoạn phim phù hợp Định hướng phát triển lực: giải vấn đề, lực xử lí tình huống, lực giao tiếp, lực nhận thức Trang GV nêu vấn đề: Hầu hết loại ăn có giá trị dinh dưỡng giá trị kinh tế cao, nhân dân ta trồng khắp nơi Tuy nhiên loại mà có nơi ăn ngon, có nơi lại khơng ngon? Q trình sinh trưởng phát triển ăn chịu ảnh hưởng nhiều yếu tố khác Hơm tìm hiểu giá trị đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh ăn qua tiết thứ HOẠT ĐỘNG 2: Hình thành kiến thức Mục tiêu: - Biết giá trị việc trồng ăn - Biết đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh ăn Phương pháp dạy học: Dạy học nhóm; dạy học nêu giải vấn đề; phương pháp thuyết trình Định hướng phát triển lực: giải vấn đề, lực hợp tác, lực xử lí tình huống, lực giao tiếp, lực nhận thức GV: Treo sơ đồ giá trị I.Giá trị việc trồng ăn ăn ? Phần lớn loại cung cấp HS: Chất béo, vitamin, - Giá trị dinh dưỡng: cho người chất dinh đường chứa nhiều đường, đạm, dưỡng nào? béo, khoáng, vitamin ?.Nêu vài ví dụ cơng HS: Quả quất - Là nguyên liệu cho nhà dụng làm thuốc ăn quả? ngâm mật ong để trị ho máy chế biến nơng sản ?.Nêu vài ví dụ cho thấy ăn HS: Khi ta trồng xoài, - Làm thuốc chữa bệnh có giá trị kinh tế cao? nhãn bán tăng - Bảo vệ mơi trường sinh Trang thêm thu nhập cho gia thái đình ?.Tại nói ăn góp HS: Giữ cho mơi trường phần bảo vệ môi trường sinh lành thái? GV Giải thích thêm: Ngồi giá trị kinh tế, ăn cịn có tác dụng chống xói mịn, bảo vệ đất Hiện du lịch sinh thái người ta trọng đến vườn ăn quả, ăn cịn có ý nghĩa phục vụ du lịch CH: Tóm lại, ăn có HS: Trả lời giá trị nào? GV kết luận: HS: - Giá trị dinh dưỡng ? Trong giá trị giá trị - Là nguyên liệu cho quan trọng? nhà máy chế biến nông sản ?.Thực vật có loại rễ nào? II.Đặc điểm thực vật GV Giới thiệu: ăn có HS: Rễ cọc rễ chùm yêu cầu ngoại cảnh rễ xuống sâu 110m ăn 1.Đặc điểm thực vật giúp đứng vững hút nước, chất dinh dưỡng, rễ a.Rễ: Gồm rễ tập trung lớp đất mặt có độ nhiều rễ sâu từ 0,110m có nhiệm vụ hút nước, chất dinh dưỡng cho b.Thân: Phần lớn thân HS: Ghi gỗ, gồm nhiều cấp cành GV kết luận ?.Theo em, ăn thường có HS: Phần lớn thân gỗ khác HS: Ghi c.Hoa: Gồm loại: hoa dạng thân chủ yếu? đực, hoa cái, hoa lưỡng GV nhận xết kết luận: ?.Thực vật thường có loại HS: Hoa đực, hoa tính hoa lưỡng tính d.Quả hạt: hoa nào? Quả hạch, mọng GV lấy Ví dụ hoa lưỡng tính có có vỏ cứng xồi, chôm chôm, nhãn, vải Hạt đa dạng GV kết luận: 2.Yêu cầu ngoại cảnh ?, Cây ăn thường có HS: Ghi HS: Quả hạch, a.Nhiệt độ: Phụ thuộc dạng nào? giống ? Số lượng hạt mọng HS: Phụ thuộc vào tờng b.Độ ẩm: Khoảng 80 – nào? loại 90% c.Lượng mưa: 1000 – GV kết luận: ?.Dựa vào kiến thức mơn Địa lý, HS: khí hậu nhiệt đới, 2000mm ôn đới, cân nhiệt đới c.Ánh sáng: Phần lớn Trang em giới thiệu sơ lược khí ưa sáng, số thích hậu nước ta? bóng râm ?.Cây ăn chịu tác động HS: Nhiệt độ, độ ẩm, e.Chất dinh dưỡng: yếu tố ngoại cảnh nào? lượng mưa, ánh sáng, -Cần đủ N-P-K với tỉ lệ đất hợp lý ?.Cây ăn nước ta thích hợp HS: Tuỳ loại -Bón lót trước trồng nhiệt độ nào? Tại sao? yêu cầu nhiệt độ hác -Bón thúc đạm lân vào nước ta hậu thời kỳ đầu, kali vào thời ?.Phần lớn ăn chịu độ đa dạng kỳ sau ẩm khơng khí lượng mưa HS: Khoảng 80- 90% độ -Sau thu hoạch nên bón nước ta? ẩm khơng khí 1000- phân chuồng ủ hoai 2000mm g.Đất: thích hợp ?.Cây ăn khơng thích HS: Cây dâu tây, dứa đất đỏ, đất phù sa ven ánh sáng mạnh nước ta? sông ?.Theo em biết, trình HS; Tuỳ theo thời trồng ăn quả, nhu cầu phân kì ma nhu cầu bón phân bón thời kỳ sao? khác Ta cần bón Chúng ta cần bón phân đủ N,P,K thời kỳ đó? HS: Thích hợp ?.Cây ăn thích hợp với nhiều loại đất loại đất nào? thích hợp đất phù sa ven sơng ?.Tóm lại ăn thích hợp HS: trả lời với điều kiện ngoại cảnh HOẠT ĐỘNG 3: Hoạt động luyện tập (10') nào? HS: Ghi Mục tiêu: Luyện tập củng cố nội dung học GV kết luận: Phương pháp dạy học: Vấn đáp Định hướng phát triển lực: giải vấn đề, lực giao tiếp, lực nhận thức GV giao nhiệm vụ cho học sinh làm tập Câu 1: Em nêu yêu cầu ngoại cảnh trồng? Câu 2: Nêu vai trò giống, phân bón, nước trồng? HOẠT ĐỘNG 4: Hoạt động vận dụng (8’) Mục tiêu: Vận dụng làm tập Phương pháp dạy học: Trò chơi Định hướng phát triển lực: giải vấn đề, lực hợp tác, lực xử lí tình huống, lực giao tiếp, lực nhận thức, tư sáng tạo GV: Cho HS chơi trò chơi: yêu cầu nhóm kể tên loại ăn mà em biết ( Chia làm nhóm ) Nhóm trả lời nhiều se chiến thắng HOẠT ĐỘNG 5: Hoạt động tìm tịi mở rộng (2’) Mục tiêu: Tìm tịi mở rộng kiến thức, khái qt lại toàn nội dung kiến thức học Phương pháp dạy học: Giao nhiệm vụ Định hướng phát triển lực: tự chủ-tự học, tìm hiểu tự nhiên xã hội, giải vấn đề Trang 10 Vẽ sơ đồ tư khái quát lại nội dung học Sưu tầm số hình ảnh số trái đặc sản vùng miền để nơi quy định B3 Sau 20 – 30 ngày chắt lấy nước, sau thêm đường để chiết cho hết dịch Tỉ lệ đường theo tỉ lệ : Sau – tuần chắt lấy nước lần thứ hai Hoạt động 3: Tiến hành làm xirô - Lớp chia thành nhóm - Chia nhóm III Tiến hành: - Phân cơng vị trí làm việc nhóm - Thực theo phân - Cho nhóm tiến hành cơng theo nhóm - Thực - Lưu ý bước cần ý vấn đề vệ sinh an toàn thực - Lưu ý phẩm - Theo dõi uốn nắn nhóm - Thực - Cần đảm bảo tỉ lệ thời gian làm xirô Hoạt động 4: Đánh giá kết III Đánh giá kết - Yc Hs tự đánh giá kết - Các nhóm đánh giá thực hành - Gv nhận xét, đánh giá - Nghe HOẠT ĐỘNG 345: Hoạt động luyện tập, vận dụng, mở rộng (10') Mục tiêu: Luyện tập củng cố nội dung học Phương pháp dạy học: Giao tập Định hướng phát triển lực: giải vấn đề, lực giao tiếp, lực nhận thức -YC học sinh thu dọn, vệ sinh nơi thực hành - Cho nhóm tiến hành đánh giá chéo theo tiêu chí giáo viên đưa Các tiêu chí đánh giá: - Sự chuẩn bị nhóm - Số lượng qủa làm si rơ - Theo quy trình thực hành - Vệ sinh, an toàn thực phẩm, an toàn lao động -YC HS nộp báo cáo thực hành, nhận xét, hệ thống hoá kiến thức Hướng dẫn công việc nhà : 3’ -Tùy gia đình có loại tốt , tiếp tục làm nhà để lấy xirô sử dụng Tiết 31, KIỂM TRA THỰC HÀNH Trang 112 ( Lí thuyết thực hành) I MỤC ĐÍCH CỦA ĐỀ KIỂM TRA a Phạm vi kiến thức: Kiểm tra kiến thức chương trình cơng nghệ lớp 9, gồm từ tiết 22 đến tiết 32 theo phân phối chương trình.Từ 12 đến 15/ SGK – Công ngệ b Mục đích: Kiểm tra kiến thức học sinh theo chuẩn kiến thức nằm chương trình học - Đối với Học sinh: + Kiến thức: Học sinh nắm phần lí thuyết thực hành nhận biết sâu, bệnh hại ăn quả, trồng ăn quả, bón phân thúc cho ăn quả, làm si rơ hoa + Kỹ năng: Vận dụng kiến thức đểt trả lời câu hỏi tập SGK + Thái độ: Giúp học sinh có thái độ trung thực, độc lập, nghiêm túc, sáng tạo làm kiểm tra - Đối với giáo viên: Thông qua kiểm tra đánh giá kết học tập học sinh, từ có sở để điều chỉnh cách dạy GV cách học HS phù hợp thực tế II XÁC ĐỊNH HÌNH THỨC ĐỂ KIỂM TRA - 20% trắc nghiệm, 80% tự luận - Học sinh kiểm tra lớp Thiết lập bảng ma trận : Vận dụng Cộng Cấp độ Nhận Thông hiểu Cấp độ biết Cấp độ thấp cao Chủ đề TN TL TNKQ TL TNKQ TL TNKQ TL KQ Nhận - Nhận biết số dạng loại sâu đặc bệnh hại điểm sinh ăn trưởng phát triển số sâu, bệnh hại trồng Số câu: 3 Số điểm: 1,5 1,5 Tỉ lệ: 15% 15% Trồng - Hiểu ăn quy trình trồng ăn Số câu: 1 Số điểm: 2 Tỉ lệ: 20% 20% Trang 113 Bón phân thúc cho ăn Số câu: Số điểm: Tỉ lệ: Làm sirô Số câu: Số điểm: Tỉ lệ: Tổng câu: Tổng điểm Tỉ lệ: - Hiểu cách bón phân thúc cho ăn 40% 40% -Biết số loại dùng làm si rô - Vận dụng kiến thức học để làm bình, lọ sirơ qui trình gia đình 0,5 5% 20% 20% 20% 20% 40% 2,5 25% 10 100 % Đề kiểm tra theo ma trận Đề số I Trắc nghiệm khách quan: Khoanh tròn vào đáp án Câu Bọ xít hại nhãn, vải thường hại phận trồng? A: Thân B: Rễ C: Cành D: Ngọn non non Câu Loại sau khơng dùng làm sirơ? A: Mít B: Táo C: Mơ D: sấu Câu3.(0,5điểm) Loại phân sau thường bón thúc cho đậu quả? A Phân lân B: Phân chuồng ủ hoai C: Phân đạm D: Phân kali Câu4.(0,5điểm) Bệnh mốc sương hại gì? A Chơm chơm B Vải C Cây ăn có múi D Nhãn II Tự luận: Câu 1.(2,0điểm) Trồng ăn gồm có bước? Nêu bước trồng ăn ? Câu 2.(4,0điểm) Trình bày bước bón phân thúc cho ăn quả? Vì cần phải tưới nước vào rãnh hố bón phân? Câu 3.(2,0điểm) Quy trình làm sirơ hoa cần phải tiến hành theo bước nào? _ Đáp án – Thang điểm Trang 114 I Trắc nghiệm: (2 điểm) Câu 1.(0,5 điểm): D Câu 2.(0,5 điểm): A Câu 3.(0,5 điểm): D Câu 4.(0,5 điểm): C II Tự luận: (8 điểm) Câu hỏi Đáp án Thang điểm 0,5 điểm 0,5 điểm 0,5 điểm 0,5 điểm - Trồng ăn gồm có bước Câu - Bước 1: Đào hố đất - Bước 2: Bón phân lót vào hố đất - Bước 3: Trồng - Bón phân thúc cho ăn gồm có bước: Bước 1: Xác định vị trí bón phân: Chiếu theo hướng 0,5 điểm thẳng đứng tán xuống đất Bước 2: Cuốc rãnh đào hố bón phân: Cuốc thành rãnh hố nhỏ với kích thước tùy theo độ 0,5 điểm Câu sâu rễ vị trí bón phân Bước 3: Bón phân vào rãnh hố lấp đất: Rải phân chuồng trộn lẫn với phân hóa học vào rãnh 0,5 điểm hố lấp kín đất Bước 4: Tưới nước: Tưới nước vào rãnh hố 0,5 điểm bón phân - Tưới nước vào rãnh hố đẫ bón phân mục đích điểm làm hòa tan chất dinh dưỡng phân giúp trồng hấp thụ cách dễ dàng Câu - Ta tiến hành theo bước: 0,5 điểm - Bước Lựa chọn không bị dập nát, rửa 0,5 điểm để nước - Bước Xếp vào lọ, cứu lớp quả, lớp 0,5 điểm đường Tỉ lệ 1,5 kg đường/1kg Sau đậy kín lại để nơi quy định - Bước Sau 20 – 30 ngày chắt lấy nước 0,5 điểm Đề kiểm tra theo ma trận Đề số I Trắc nghiệm khách quan: Khoanh tròn vào đáp án Câu Bọ xít hại nhãn, vải thường để trứng phận trồng? A: Thân cây.B: Rễ C: Trên mặt D: Dưới mặt Câu Loại sau làm sirơ? A: Táo, mơ, sấu B: Mít C: Chuối D: Na Câu3.(0,5điểm) Loại phân sau thường bón lót cho ăn quả? A Phân lân B: Phân kali C: Phân đạm D: Phân chuồng ủ hoai Câu4.(0,5điểm) Bệnh thán thư hại gì? Trang 115 A Chơm chơm B Vải C Xồi D Nhãn II Tự luận: Câu 1.(2,0điểm) Em cho biết trồng ăn gồm có bước? Kể tên bước mà em học? Câu 2.(4,0điểm) Trình bày cách bón phân thúc cho ăn quả? Vì cần phải tưới nước vào rãnh hố bón phân? Câu 3.(2,0điểm) Muốn có bình sirơ ngon, cần phải tiến hành theo quy trình nào? Đáp án – Thang điểm I Trắc nghiệm: (2 điểm) Câu 1.(0,5 điểm): D Câu 2.(0,5 điểm): A Câu 3.(0,5 điểm): D Câu 4.(0,5 điểm): C II Tự luận: (8 điểm) Câu hỏi Đáp án Thang điểm - Trồng ăn gồm có bước 0,5 điểm Câu - Bước 1: Đào hố đất 0,5 điểm - Bước 2: Bón phân lót vào hố đất 0,5 điểm - Bước 3: Trồng 0,5 điểm - Bón phân thúc cho ăn gồm có bước: Bước 1: Xác định vị trí bón phân: Chiếu theo hướng 0,5 điểm thẳng đứng tán xuống đất Bước 2: Cuốc rãnh đào hố bón phân: Cuốc thành rãnh hố nhỏ với kích thước tùy theo độ 0,5 điểm Câu sâu rễ vị trí bón phân Bước 3: Bón phân vào rãnh hố lấp đất: Rải phân chuồng trộn lẫn với phân hóa học vào rãnh 0,5 điểm hố lấp kín đất Bước 4: Tưới nước: Tưới nước vào rãnh hố 0,5 điểm bón phân - Tưới nước vào rãnh hố đẫ bón phân mục đích điểm làm hịa tan chất dinh dưỡng phân giúp trồng hấp thụ cách dễ dàng Câu - Ta tiến hành theo bước: 0,5 điểm - Bước Lựa chọn không bị dập nát, rửa 0,5 điểm để nước - Bước Xếp vào lọ, cứu lớp quả, lớp 0,5 điểm đường Tỉ lệ 1,5 kg đường/1kg Sau đậy kín lại để nơi quy định - Bước Sau 20 – 30 ngày chắt lấy nước 0,5 điểm Trang 116 Ngày soạn: Ngày dạy: Tiết 33: ÔN TẬP I MỤC TIÊU Kiến thức: Giúp học sinh củng cố, khắc sâu kiến thức, kỹ học chương trình trồng ăn Kỹ năng: Bước đầu có khả vận dụng kiến thức, kỹ học vào thực tế sản xuất 3.Thái độ: Củng cố ý thức học tập nghề trồng ăn Năng lực, phẩm chất : - Năng lực chung : Năng lực tự học, lực giải vấn đề, lực phân tích, lực tổng hợp thông tin - Năng lực chuyên biệt : Năng lực sử dụng ngôn ngữ kỹ thuật - Phẩm chất: Tự lập, tự tin, tự chủ; II CHUẨN BỊ - Chuẩn bị nội dung: - Giáo viên dựa vào nội dung học, sơ đồ tổng kết câu hỏi ôn tập để xây dựng hệ thống câu hỏi, tập trung vào trọng tâm chương trình - Lập kế hoạch tiến hành ơn tập đề cương chi tiết trả lời câu hỏi ôn tập Chuẩn bị đồ dùng dạy học: - Sơ đồ tổng kết tranh vẽ liên quan đến phương pháp nhân giống, kỹ thuật trồng, chăm sóc loại ăn học - Tiêu số loại sâu, bệnh hại chủ yếu ăn III PHƯƠNG PHÁP-KĨ THUẬT Phương pháp PP dạy học Gợi mở - vấn đáp, PP thuyết trình, PP hoạt động nhóm, PP cơng tác độc lập Kĩ thuật dạy học Kĩ thật đặt câu hỏi, thuyết trình + Trực quan + ĐTNVĐ IV CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP ổn định : 1’ KTBC : Trang 117 Bài : Nội dung ôn tập -Gv phân công hs ôn tập : Mỗi tổ gồm 4hs phân công câu tương ứng với số thứ tự chương -Gv gợi ý cách trả lới câu hỏi cho lớp yêu cầu hs thảo luận theo nhóm -HS cử thư ký nhóm trưởng - Hs thảo luận :Các ý kiến thư kí ghi lại ,đại diện nhóm trình HOẠT ĐỘNG 1: Khởi động (5’) Mục tiêu: Tạo hứng thú cho HS, thu hút HS sẵn sàng thực nhiệm vụ học tập mình.HS khắc sâu kiến thức nội dung học Phương pháp dạy học: giao nhiệm vụ Định hướng phát triển lực: lực nhận thức Cho hs nêu lại số nội dung học kì Gv dẫn dắt vào HOẠT ĐỘNG 2: Hình thành kiến thức Mục tiêu: - Ôn tập, hệ thống háo kiến thức Phương pháp dạy học: Dạy học nhóm; dạy học nêu giải vấn đề; phương pháp thuyết trình Định hướng phát triển lực: giải vấn đề, lực hợp tác, lực xử lí tình huống, lực giao tiếp, lực nhận thức Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung Trang 118 */ HĐ1: GIỚI THIỆU BÀI: - Nêu mục tiêu ĐỘNG học 345: Hoạt động luyện tập, vận dụng, mở rộng (10') HOẠT nộitiêu: dungLuyện kế hoạch tập:cố nội Mục tập ôn củng học Hs dung thực theo hướng Phương pháp dạy học: Giao dẫntập -Định Kiểmhướng tra chuẩn bị phát triển lực: giải vấn đề, năng*lực giao1:tiếp, lực Nhóm học nhậnsinh thức - Một số sâu hại: */Gv HĐ2: THEOtranh sửTHẢO dụngLUẬN pp phòng + Sâu hại nhãn, vải: Bọ xít, NHĨM Cho nhóm tiến hành đánh giá chéo theo sâu đục quả, dơi - Yêu cầu học sinh thảo luận Thảo luận nhóm + Sâu hại xồi: Rầy xanh theo nội dung ôn tập Giáo viên nhận xét tinh thần, thái độ học tập học sinh kết ôn tập (rầy nhảy) phân công + Sâu hại ăn có + Nhóm Nhân biết số múi: Sâu vẽ bùa, sâu xanh, loại sâu, bệnh hại ăn sâu đục thân, cành  Kể tên loại sâu, - Một số bệnh hại: bệnh hại ăn quả? + Bệnh hại nhãn, vải: Bệnh  Đưa số tiêu mốc sương, bệnh thối hoa bản, yêu cầu học sinh + Bệnh hại xoài: Bệnh thán nhận biết thư + Bệnh hại ăn có múi: Bệnh lt, bệnh vàng * Nhóm 2: Quy trình trồng ăn + Nhóm 2:Trồng ăn Đào hố đất Bón phân lót Quy trình thực hành trrồng Trồng cây ăn quả? Phân tích bước? * Nhóm 3: Quy trình bón phân thúc cho ăn Xác định vị trí bón phân Cuốc rãnh đào hố bón phân Bón phân vào rãnh hố lấp đất Tưới nước + Nhóm 3: Bón phân thúc cho ăn Quy trình bón phân thúc cho ăn quả? + Nhóm 4: Làm xirơ Lưu ý tỉ lệ đường: Lần 1: 1,5: Lần 2: 1: - Theo dõi nhóm thảo luận, giải đáp thắc mắc */ HĐ3: THẢO LUẬN TẠI LỚP - Nhận xét câu trả lời học sinh - Tổng kết lại kiến thức, kỹ cần nắm vững * Nhóm 4: Quy trình làm xirơ (sgk- 68) - Đại diện nhóm học sinh lên trình bày lớp - Học sinh nhóm khác lên bổ sung Trang 119 Hướng dẫn cơng việc nhà : 3’ - Ơn tập chuẩn bị kiểm tra Tiết 34, 35: KIỂM TRA HỌC KÌ II ( Lí thuyết + thực hành) I MỤC ĐÍCH CỦA ĐỀ KIỂM TRA a Phạm vi kiến thức: Kiểm tra kiến thức chương trình cơng nghệ lớp 9, gồm từ tiết 21 đến tiết 35 theo phân phối chương trình.Từ 11 đến 15/ SGK – Cơng ngệ b Mục đích: Kiểm tra kiến thức học sinh theo chuẩn kiến thức nằm chương trình học - Đối với Học sinh: + Kiến thức:Học sinh nắm kĩ thuật trồng chơm chơm,phần lí thuyết thực hành nhận biết sâu, bệnh hại ăn quả, trồng ăn quả, bón phân thúc cho ăn quả, làm si rô hoa + Kỹ năng:Vận dụng kiến thức đểt trả lời câu hỏi tập SGK + Thái độ: Giúp học sinh có thái độ trung thực, độc lập, nghiêm túc, sáng tạo làm kiểm tra Trang 120 - Đối với giáo viên: Thông qua kiểm tra đánh giá kết học tập học sinh, từ có sở để điều chỉnh cách dạy GV cách học HS phù hợp thực tế II XÁC ĐỊNH HÌNH THỨC ĐỂ KIỂM TRA - 20% trắc nghiệm, 80% tự luận - Học sinh kiểm tra lớp Thiết lập bảng ma trận : Vận dụng Cấp độ Nhận biết Chủ đề Chủ đề 1: Trồng ăn quả.Kĩ thuật trồng chôm chôm Số câu Số điểm Tỉ lệ % TNKQ Thông hiểu TL TNKQ TL TNKQ TL -Nhận dạng số loại sâu, bệnh hại ăn -Hiểu quy trình trồng ăn yêu cầu kĩ thuật 3(câu1,2,3) 1,5 15 1(câu5) 20 Chủ đề -Biết qui 2: trình, u cầu kĩ Làm sirơ thuật làm sirơ quả Số câu Số điểm Tỉ lệ % Tổng số câu Tổng số điểm Tỉ lệ % Cấp độ thấp Cấp độ cao TNKQ 1 2 20% 10% TL -Trồng ăn yêu cầu kĩ thuật, thực quy trình trồng cây: đào hố => bón phân lót => trồng Thực hành 50 8,5 85 1,5 15 10 50% 100% - Vận dụng giải thích qui trình, u cầu kĩ thuật làm sirơ 1(câu6) 10 1(câu4) 0,5 20% ĐỀ CHÍNH THỨC Cộng I PHẦN THI LÍ THUYẾT: (45 phút) (5 điểm) A/ TRẮC NGHIỆM: (2 điểm) Trang 121 Hãy khoanh tròn vào chữ đầu câu trả lời em cho (1 điểm): Câu 1: (0,5 điểm) Sâu đục thân,đục cành hại ăn có múi thường phá hại mạnh vào tháng sau: A Tháng B Tháng 4,5 C Tháng 3,4 D Tháng 1,2 Câu 2: (0,5 điểm) Bệnh thán thư thường hại loại sau: A Cam B Vải C Xoài D Nhãn Câu 3: (0,5 điểm) Rầy xanh hại xoài thường đẻ trứng phận ăn quả: A Trên qủa non B Cuống chùm hoa C Mặt D Thân Câu 4: (0,5 điểm) Khi xếp vào lọ, lớp cho lớp đường với tỉ lệ: A 1kg cần 0,5kg đường B 1kg cần 1kg đường C 1kg cần 1,5kg đường D 1kg cần 2kg đường B/ TỰ LUẬN: (3 điểm) Câu 5: (2 điểm)Trồng ăn qủa có múi cần đảm bảo yêu cầu kĩ thuật nào? Câu 6:(1 điểm)Phân tích quy trình thực hành làm xi rô II PHẦN THI THỰC HÀNH: (45 phút) (5 điểm) Trồng ăn (cây chanh) theo yêu cầu kĩ thuật.( Thực hành theo tổ) _ ĐÁP ÁN VÀ BIỂU ĐIỂM A.PHẦN LÝ THUYẾT I TRẮC NGHIỆM (2 điểm) Khoanh tròn vào chữ đứng trước câu trả lời đúng: Câu Đáp án A Câu C Câu B Câu C Câu Điểm 0,5 0,5 0,5 0,5 II TỰ LUẬN (3 điểm) Câu Nội dung đáp án Điểm Câu 5: -Thời vụ: (vụ xuân) tháng 2-4, (vụ thu) tháng 8-10 0,5 (2 điểm) -khoảng cách trồng: vùng đồng 8mx8m, đất đồi 0,5 7mx7m 6mx8m -Đào hố, bón phân lót: đất đồng bằng: sâu 50-60 cm, rộng 50-60cm; phân hữu 20-30 kg/1 hố, lân 0,5 kg/1hố, kali 0,5 kg/1 hố; đất đồi;sâu 80-100 cm, rộng 80-100cm; phân Trang 122 hữu 30-50 kg/1 hố, lân 0,5 kg/1hố, kali 0,5 kg/1 hố; vôi 0,2kg/1 hố Câu 6: Bước Lựa chọn không bị dập nát, rửa để (3 điểm) nước - Bước Xếp vào lọ, cứu lớp quả, lớp đường Tỉ lệ 1,5 kg đường/1kg Sau đậy kín lại để nơi quy định - Bước Sau 20 – 30 ngày chắt lấy nước.Sau cho thêm đường để chiết cho hết dịch quả, lần lượng đường tỉ lệ 1kg 1kg đươnggf sau 1-2 tuần, chất lấy nước lần thứ hai Đổ lẫn nước hai lần chắt với loại nước si rơ đặc , bảo quan tháng B PHẦN THỰC HÀNH: (5 điểm) Câu Đáp án Thang điểm hỏi - Sự chuẩn bị thực hành: Cây trồng, phân bón lót, Thực dụng cụ thực hành hành - Thực quy trình thực hành yêu cầu, kĩ trồng thuật: ăn + Đào hố trồng: 0,5 + Bón phân lót + Trồng 0,5 + Tưới nước - Đảm bảo vệ sinh, an toàn lao động Ma trận đề dự bị Cấp độ Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Cấp độ thấp Chủ đề Chủ đề 1: Trồng ăn quả.Kĩ thuật trồng chôm chôm TNKQ TL TNKQ TL -Biết đặc điểm thực vật ăn -Nêu ngưỡng giới hạn phù hợp số yếu tố ngoại cảnh chủ yếu chôm chôm -Nhận dạng Cộng Cấp độ cao TNKQ TL TNKQ TL - Hiểu giá trị dinh dưỡng chôm chôm, thu hoạch bảo quản tốt chôm chôm Trang 123 số loại sâu, bệnh hại ăn Số câu Số điểm Tỉ lệ % 3(câu1,2,3) 1,5 15 1(câu5) 1,5 15 Chủ đề 2: Bón phân thúc cho ăn Số câu Số điểm Tỉ lệ % Chủ đề 3: - Biết qui Làm sirơ trình, u cầu kĩ thuật làm sirô Số câu 1(câu4) Số điểm 0,5 Tỉ lệ % Tổng số câu Tổng số điểm Tỉ lệ % 20% ĐỀ DỰ BỊ 30 -Vận dụng giải thích việc bón phân thúc cho ăn yêu cầu kĩ thuật, quy trình -Bón phân thúc cho ăn yêu cầu kĩ thuật, quy trình 1(câu6) 1,5 15 Thực hành 50 6,5 65 1 1 0,5 1,5 1,5 10 15% 15% 50% 100% A.PHẦN LÝ THUYẾT:(45 phút) (5 điểm) I TRẮC NGHIỆM : (2 điểm ) Khoanh tròn vào chữ đứng trước câu trả lời đúng: Câu 1: (0,5 điểm).Loại đất trồng chơm chơm có độ pH phù hợp là: A Nhỏ 4,5 B Lớn 6,5 C Từ 4,5 – 6,5C D Từ 6,5 - Câu 2: (0,5 điểm).Thời vụ trồng xoài tỉnh phía Bắc là: A Từ tháng đến tháng B Từ tháng đến tháng C Từ tháng đến tháng Trang 124 D Từ tháng đến tháng Câu 3: (0,5 điểm).Bọ xít hại nhãn, vải thường để trứng phận trồng? A.Dưới mặt B.Rễ C Trên mặt D.Thân Câu 4: (0,5 điểm).Những loại sau làm xirơ? A Chuối B Mít C Táo, mơ, sấu D Na II TỰ LUẬN: (3 điểm) Câu 5: (1,5 điểm): Vì cần phải bón phân thúc cho ăn ?Tại lại bón vào rãnh hố theo hình chiếu tán Câu 6: (1,5 điểm) Quả chôm chôm có giá trị dinh dưỡng nào? Trình bày số yêu cầu kĩ thuật thu hoạch bảo quản chôm chôm? B PHẦN THỰC HÀNH : (5 điểm)(45 phút) ( Thực hành theo tổ) Bón phân thúc cho đào ĐÁP ÁN VÀ BIỂU ĐIỂM A.PHẦN LÝ THUYẾT I TRẮC NGHIỆM (2 điểm) Khoanh tròn vào chữ đứng trước câu trả lời đúng: Câu Đáp án C Câu B Câu A Câu C Câu Điểm 0,5 0,5 0,5 0,5 II TỰ LUẬN (3 điểm) Câu Nội dung đáp án Điểm Câu 5: - Cần phải bón phân thúc cho ăn để cung cấp thêm chất 0,5 (1,5điểm dinh dưỡng cho phát triển ) - Bón phân vào rãnh hố theo hình chiếu mép tán cây, sâu 15 - 20 cm, rộng 20 - 30 cm lấp đất kín Vì vào đặc điểm thực vật ăn : rễ phát triển, rễ tập trung chủ yếu lớp đất mặt ăn rộng theo hình chiếu mép tán cây, bón phân giúp hút chất dinh dưỡng nhanh hơn, có hiệu Câu 6: - Giá trị dinh dưỡng chôm chôm: Quả chôm chôm 0,5 (1,5 chơm có chứa nhiều đường, chất khống loại điểm) vitamin, vitamin C - Thu hoạch: Quả chơm chơm chín rải rác nên thu hoạch 0,5 theo nhiều lần Khi vỏ có màu vàng ta tiến hành thu hoạch 0,5 Trang 125 - Bảo quản: Chôm chôm bảo quản túi ni lông nhiệt độ 10 độ giữ 10 – 12 ngày mà chất lượng không bị ảnh hưởng B PHẦN THỰC HÀNH: (5 điểm) Câu Đáp án Thang hỏi điểm - Sự chuẩn bị thực hành: Cây trồng, phân bón lót, dụng Thực cụ thực hành hành - Thực quy trình thực hành yêu cầu, kĩ thuật: bón - Bước Xác định vị trí bón phân 0,5 phân +Chiếu theo hướng thẳng đứng tán thúc xuống đất ăn - Bước Cuốc rãnh đào hố bón phân: +Cuốc thành rãnh đào hố nhỏ với kích thước tùy theo độ sâu rễ vị trí bón phân Rộng 10-12cm, sâu 15-30cm - Bước Bón phân vào rãnh hố lấp đất: +Rải phân chuồng trộn lẫn với phân hóa học vào rãnh hố +Lấp đất kín -Bước Tưới nước: 0,5 +Tưới nước vào rãnh hố bón phân - Đảm bảo vệ sinh, an toàn lao động Trang 126 ... Năng lực, phẩm chất : - Năng lực chung : Năng lực tự học, lực giải vấn đề, lực tư duy, lực hợp tác, lực sử dụng ngôn ngữ, lực phân tích, lực tổng hợp thơng tin - Năng lực chuyên biệt : Năng lực. .. Năng lực, phẩm chất : - Năng lực chung : Năng lực tự học, lực giải vấn đề, lực tư duy, lực hợp tác, lực sử dụng ngôn ngữ, lực phân tích, lực tổng hợp thơng tin - Năng lực chuyên biệt : Năng lực. .. Năng lực, phẩm chất : - Năng lực chung : Năng lực tự học, lực giải vấn đề, lực tư duy, lực hợp tác, lực sử dụng ngơn ngữ, lực phân tích, lực tổng hợp thông tin - Năng lực chuyên biệt : Năng lực