chương 3 sự lưu hành của độc chất

Chương SỰ LƯU HÀNH CỦA ĐỘC CHẤT ThS Lê Thùy Trang 3.1 Q TRÌNH XÂM NHẬP HỆ TIÊU HĨA (digestive system) HỆ HÔ HẤP (respiration system) HẤP THỤ QUA DA Các loại phơi nhiễm Qua đường hô hấp Chất Dịng bẩn khí lơ vơ lững Qua đường ăn uống Hóa chất hữu bay Qua da Sử Thực Sử Thực dụng Phơi phẩm dụng Nước phẩm Hoa Đất & từ nước nhiễm nước giải tr uống màu cặn bã động gia đất vui nước vật đình chơi Sự tương tác độc chất với tế bào  Sự tương tác độc chất tế bào phụ thuộc vào:    Các đặc trưng hóa học độc chất Cấu trúc màng tế bào Có hai chế vận chuyển chất qua màng tế bào:  Cơ chế vận chuyển bị động  Cơ chế vận chuyển chủ động  Các phân tử lớn & hạt vào, khỏi tế bào hai chế vận chuyển bị động chủ động + ecdocytosis (sự nhập nội bào): Hai dạng quan trọng endocytosis phagocytosis (tế bào ăn) pinocytosis (tế bào uống) + exocytosis (sự thải khỏi tế bào) Sự tiếp nhận tế bào độc chất  Quy tắc Overton:  Độ thẩm thấu qua màng tế bào phân tử nhỏ không phân cực tỷ lệ thuận với tính tan lipid  Độ thẩm thấu qua màng tế bào phân tử phân cực tỷ lệ nghịch với kích thước phân tử chất tan  Nước với kích thước phân tử nhỏ độ phân cực cao ngoại lệ cho quy tắc Hai yếu tố đặc trưng để độc chất vào tế bào:  Chúng không phân cực hay tan lipid  Có khối lượng phân tử thấp (MW