Bài tiểu luận nhóm môn marketing chiến lược về nước dừa cocoxim

lOMoARcPSD|13013005 BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH–MARKETING KHOA MARKETING - - TIỂU LUẬN GIỮA KỲ - XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC MARKETING Môn : MARKETING CHIẾN LƯỢC Mã lớp học phần: 2111101073301 Nhóm sinh viên thực Nguyễn Thị Thuỳ Dương – 1921001202 Nguyễn Ngọc Vân Anh – 1921000817 Hồ Ngọc Thảo Uyên – 1921001183 Phan Thảo Ngân – 1921001063 Nguyễn Thị Ngọc Hiếu – 1921000816 Nguyễn Huỳnh Thanh Uyên – 1921001099 Lê Thị Kim Nguyên – 1921000765 Lê Thị Hà Mi – 1921001137 Đặng Hồng Phát – 1921000989 10.Nguyễn Tú Uyên – 1921000946 11.Phan Thị Hoàng Khuyên – 1921003542 12.Nguyễn Thị Phương Thảo – 1921001234 Giảng viên hướng dẫn: Ths Trần Nhật Minh TP Hồ Chí Minh – Năm 2021 lOMoARcPSD|13013005 BẢNG ĐÁNH GIÁ TIẾN ĐỘ HỒN THÀNH CƠNG VIỆC NHĨM MỤC LỤ PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG MARKETING (MƠI TRƯỜNG VĨ MÔ – PEST) lOMoARcPSD|13013005 1.1 Chính trị luật .1 Pháp 1.2 Kinh tế 1.3 Văn hoá – Xã hội 31.4 Công nghệ PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG VI MƠ 2.1 Phân tích hàng .6 khách 2.1.1 Phân đoạn trường 14 2.1.2 Chân dung hàng .18 2.2 Phân tích đối tranh: .19 thủ 2.2.1 Phân tích đối thủ cạnh quát) .19 2.2.2 Cơ sở chọn đối thủ tiết) .21 2.2.4 Dự báo phản ứng cạnh khách cạnh tranh 2.2.3 Phân tích đối thủ cạnh tiết) 22 thị tranh (tổng (chi tranh (chi thủ cạnh đối tranh 31 2.3 Các lợi thương hiệu Cocoxim so với đối thủ cạnh tranh chính: .32 PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG NỘI VI DOANH NGHIỆP .34 3.1 Các lợi tranh 34 3.1.1 Tốc độ triển 34 cạnh phát lOMoARcPSD|13013005 3.1.2 Nguồn lực 35 3.2 Các yếu tố dùng định vị cho thương hiệu 37 XÂY DỰNG CÁC CHIẾN LƯỢC CHUNG 38 4.1 Lập ma trận STP lược .38 đề xuất chiến 4.1.1 Phân khúc thị trường tiêu 38 mục 4.1.2 Xác định thị trường tiêu: 39 mục 4.1.3 Chiến lược 4.2 Lập ma trận SWOT lược 42 4.3 Lập ma trận BCG và đề xuất chiến đề xuất chiến lược 45 4.4 Lập ma trận ANSOFF đề xuất chiến lược .47 XÁC ĐỊNH CHIẾN LƯỢC .49 5.1 Định hướng chiến chọn 49 lược 5.1.1 Định vị sử 52 5.1.2 Vị trí/vị marketing dụng thương hiệu lựa chiến lược thị trường .53 5.2 Định hướng cho chiến lược dự phòng 54 CHIẾN LƯỢC MARKETING – MIX CỦA SẢN PHẨM lOMoARcPSD|13013005 NƯỚC DỪA COCOXIM TRÁI CÂY 58 6.1 Chiến lược phẩm 58 6.2 Chiến giá .60 6.3 Chiến lược sản lược phân phối 616.4 Chiến lược chiêu thị .62 TÀI LIỆU THAM KHẢO 64 DANH MỤC HÌ Hình - 1: Các sản phẩm nước dừa từ thương hiệu Vicofresh 22 Hình - 2: Thống kê số liệu từ chiến dịch “Thêm chất tươi – Khơi trải nghiệm” 23 Hình - 3: Thành tích chiến dịch “Thêm chất tươi – Khơi trải nghiệm” 24 Hình - 4: Poster thi online “Chia sẻ khoảnh khắc Vicofresh” .24 Hình - 5: Các sản phẩm nước dừa từ thương hiệu Vietcoco 25 Hình - 6: Bộ nhận diện Vietcoco .27 YHình - 2: Ma trận BCG Cocoxim 45 Hình - 3: Ma trận Ansoff nước dừa Cocoxim 47 YHình - 1: Betrimex vinh danh Top 10 thương hiệu tiêu biểu châu Á – Thái Bình Dương năm 2021 54 YHình - 1: Logo Cocoxim .59 Hình - 2: Bốn hương vị nước dừa trái Cocoxim ngày mắt 60 Hình - 3: Các cơng cụ thực hoạt động truyền thông 63 lOMoARcPSD|13013005 DANH MỤC B Bảng - 1: Phân tích tổng quát theo chủng loại sản phẩm Bảng - 2: Phân tích theo loại sản phẩm .11 Bảng - 3: Phân tích thương hiệu cho loại sản phẩm 13 Bảng - 4: Các đối thủ cạnh tranh Cocoxim 19 Bảng - 5: Chấm điểm đối thủ cạnh tranh 27 YBảng - 1: Khúc thị trường sản phẩm nước dừa Cocoxim 38 Bảng - 2: Ma trận SWOT Cocoxim 43 Bảng - 3: Đề xuất chiến lược cho SWOT Cocoxim 44 YBảng - 1: So sánh giá Cocoxim với đối thủ .61 lOMoARcPSD|13013005 PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG MARKETING (MƠI TRƯỜNG VĨ MƠ – PEST) 1.1 Chính trị - Pháp luật Việt Nam nước Dân chủ Cộng hòa Tổ chức máy Nhà nước bao gồm: Quốc hội (cơ quan lập pháp) hội đồng nhân dân cấp; Chủ tịch nước (là nguyên thủ quốc gia, Chủ tịch Hội đồng Quốc phòng an ninh thực thi nhiệm vụ theo quy định Hiến pháp); Chính phủ uỷ ban nhân dân cấp (cơ quan hành nhà nước), Viện Kiểm sát nhân dân, Toà án nhân dân, Các quan điều tra cấp Tồn hệ thống trị đã, ln chủ động, tích cực vào cuộc; kế thừa, phát huy thành tựu, kết đạt được; khắc phục hạn chế, yếu tồn tại; bình tĩnh, tỉnh táo đề nhiều chủ trương, sách, biện pháp để xử lý kịp thời, đắn vấn đề phát sinh nhằm khôi phục tồn đọng phát triển kinh tế tình hình trị nước nhà Hệ thống pháp luật ngày hoàn thiện, nhiều luật như: luật chống độc quyền, luật cạnh tranh, luật sở hữu phát minh trí tuệ, luật nhượng quyền,… ngày trọng nhằm mang lại lợi ích cho người tiêu dùng Bên cạnh hệ thống pháp luật, nhóm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng xuất Các doanh nghiệp phải có trách nhiệm việc sản xuất bán dịch vụ cho khách hàng Với tình hình trị nước ta điều kiện thuận lợi để kinh tế tiếp tục khôi phục phát triển Đất nước hịa bình, trị ổn định kinh tế phát triển dẫn đến nhu cầu người tiêu dùng ngày nâng cao Theo chuyên gia nhận định, người tiêu dùng Việt Na m đặc biệt quan tâm đến sức khỏe, gia đình có thu nhập từ trung bình trở lên sẵn lịng chi trả cho loại thức uống khơng cồn như: trà đóng chai, nước hoa nguyên chất hay thức uống chứa calo đường khác… để bảo vệ sức khỏe cho gia đình Một xu tiêu dùng đồ uống tương lai thành phần tự nhiên ngày coi trọng Ngoài vấn đề chất lượng, vệ sinh an tồn ln người tiêu dùng đại đề cao sản phẩm sản xuất theo c ông nghệ đại đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng, thêm vào nguồn nguyên liệu tự nhiên, tốt cho sức lOMoARcPSD|13013005 khỏe ưu tiên lựa chọn người tiêu dùng Xu hướng lên vài năm gần sử dụng loại nước ép trái sữa trái để bổ sung dưỡng chất cho thể Bên cạnh đó, lĩnh vực Lĩnh vực sản xuất, khu công nghiệp, khu chế xuất hệ thống pháp luật mơi trường nước ta phát triển nội dung hình thức, điều chỉnh tương đối đầy đủ thành tố tạo nên môi trường Hệ thống tiêu chuẩn môi trường ban hành làm sở cho việc kiểm sốt, đánh giá tác động mơi trường Các văn pháp luật ban hành bước đầu tạo sở pháp lý cho hoạt động quản lý nhà nước BVMT, nâng cao nhận thức quan nhà nước, tổ chức, công dân vấn đề môi trường Với điều hành Chính phủ Nhà nước, ln ưu tiên hướng đến người tiêu dùng thể rõ qua việc ban hành luật pháp hợp lý nên thị trường ngành hàng tiêu dùng nói chung thị trường nước giải khát nói riêng có nhiều tiềm để phát triển tương lai 1.2 Kinh tế Sự phát triển Viêt Nam 30 năm qua đáng ghi nh ậ n Đổi mớị kinh tế trị từ năm 1986 thúc đẩy phát triển kinh tế, nhanh chóng đưa Việt Nam từ quốc gia nghèo giới trở thành quốc gia thu nhập trung bình thấp Từ 2002 đến 2018, GDP đầu người tăng 2,7 lần, đạt 2.700 USD năm 2019, với 45 triệu người thoát nghèo (Theo: Báo cáo World Band (WB)) Do hội nhập kinh tế sâu rộng, kinh tế Việt Nam chịu ảnh hưởng nặng nề đại dịch COVID-19, thể sức chống chịu đáng kể Cụ thể, chín tháng đầu năm 2021, kinh tế tăng trưởng 2,1%, dù thấp nhiều so với mức tăng 7% kỳ năm 2020, kết ấn tượng bối cảnh dịch Covid-19 toàn cầu Đồng thời, GDP Việt Nam đạt tăng 2,5 -3,0% lạm phát giữ vững 4% năm 2021, với phục hồi kinh tế mạnh mẽ sâu rộng thời gian tới Về tình hình lạm phát, Tổng cục Thống kê vừa thức cơng bố, CPI tháng 9/2021 tăng 0,12% so với tháng trước, tăng 0,01% so với tháng 12/2020, tăng 2,98% so với kỳ năm trước Với kết này, bình quân quý III năm 2021, CPI tăng 3,18% so với kỳ năm trước Bình quân tháng năm 2021, CPI tăng 3,85% so với lOMoARcPSD|13013005 kỳ năm 2020 Như thấy, thời điểm này, lạm phát kiểm sốt tốt, mà CPI bình qn tháng tăng thấp mục tiêu 4% đề ra, song cao năm gần Những yếu tố môi trường kinh tế tác động trực tiếp đến thị trường nước giải khát Việt Nam Thị trường nước giải khát Việt Nam tăng bình quân 8,4% giai đoạn 2015 - 2019 với quy mô doanh thu năm 2019 đạt 123.558 tỷ đồng (khoảng 5,3 tỷ USD) Năm 2020 doanh thu ngành nước giải khát đạt tới 5,8 tỷ USD tăng trưởng bình quân giai đoạn 2020 - 2023 6,3% Theo báo cáo EVBN, mức tiêu thụ đạt 109 tỷ lít vào năm 2020 Tuy vậy, ảnh hưởng tiêu cực từ dịch COVID 19, hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp bị giảm sút đáng kể, doanh thu lợi nhuận giảm trung bình từ 20 - 40% so với kỳ năm trước Việt Nam thị trường đứng thứ hoạt động kinh doanh dịch vụ thực phẩm đồ uống khu vực ASEAN Với nửa dân số 30 tuổi, Việt Nam trở thành thị trường tiêu thụ đồ uống tiềm khu vực Với mức tiêu thụ nước giải khát thống kê, dễ nhận thấy thị trường người tiêu dùng Việt đối tượng nhắm đến Phân khúc đồ uống cao cấp dần quan tâm hơn, nhiều tiềm phát triển Tuy nhiên thị trường nhiều chỗ trống chưa lấp đầy, “chiếc bánh hấp dẫn” doanh nghiệp tâm để giành lấy thị phần 1.3 Văn hoá – Xã hội Việt Nam nước trồng dừa lớn thứ sáu giới, với 1,3 triệu dừa sản xuất năm Theo Cục Trồng Trọt, diện tích trồng dừa Việ t Nam khoảng 175.000 , đó, Bến Tre tỉnh chiếm gần nửa tổng diện tích dừa nước, với sản lượng thu hoạch dừa năm dự kiến 520 triệu (theo thống kê Hiệp hội Dừa Bến Tre) Dừa Bến Tre có nhiều giống khác dừa Ta, dừa Dâu, dừa Xiêm, dừa Dứa, có suất tốt chất lượng ngon Ngoài ra, dừa Bến Tre nhiều chuyên gia nước đánh giá cao như: vỏ dừa dày - cho sản phẩm than hoạt tính tốt nhất, nhiều chất hữu cơ, sợi xơ dừa bền hơn, cơm dừa béo nước dừa lOMoARcPSD|13013005 Tuy dừa có giá trị kinh tế cao nguồn sống khoảng 40% dân số Bến Tre, diện tích trồng dừa nông hộ nhỏ, nên thu nhập không cao, người dân cịn nhiều khó khăn Thấu hiểu ln đồng hành với người nơng dân, Betrimex hình thành phát triển với sứ mệnh tạo mối quan hệ hài hịa bền vững để nơng dân gắn bó dừa Với Betrimex, nông dân bao tiêu thu mua với mức giá tốt nhất, giúp ổn định vùng nguyên liệu, nông dân yên tâm sản xuất Betrimex đồng thời cam kết tiếp tục đầu tư đổi công nghệ để đáp ứng nhu cầu thị trường cao cấp, tổ chức sản xuất tập trung theo mơ hình khép kín để tối ưu hóa chi phí sản xuất đưa thương hiệu trái dừa Bến Tre vươn xa Từ năm 2015-2016, nước dừa trở thành xu hướng nước giải khát giới Việt Nam có nguồn gốc thiên nhiên hương vị mát Nhưng khơng phải thị trường có khả trồng trọt khai thác dừa lấy nước, thế, từ thứ phụ phẩm, nước dừa có tiềm trở thành thứ nước uống cao cấp, không phục vụ cho nhu cầu nước mà xuất giới Để mang nước dừa đóng hộp đến gần với người tiêu dùng, Betrimex cần phải “gỡ rối" nhu cầu phức tạp: sản phẩm có nguồn gốc hồn tồn tự nhi ên, hương vị thơm ngon, đảm bảo an toàn thực phẩm phù hợp với lối sống bận rộn, cần đến tiện lợi Và câu trả lời đưa nước dừa có nguồn gốc tự nhiên vào hộp đóng sẵn Thói quen Sở thích: Cũng giống sở thích, thói quen đại lượng mang tính chủ quan khơng thể lượng hóa lại có ảnh hường đến định mua hàng người tiêu dùng Người tiêu dùng có xu hướng chọn lại sản phẩm mà hài lịng lần mua sắm Hành động lặp lặp lại tạo thành thói quen mua sắm Mức độ ảnh hưởng thói quen tùy thuộc vào nhiều yếu tố gồm khách quan nơi cung ứng, giá hay chủ quan sở thích, nhận thức,… tác động đến định mua hàng người tiêu dùng 1.4 Công nghệ Trong thập niên gần đây, Việt Nam chứng kiến phát triển vũ bão khoa học kỹ thuật, lĩnh vực công nghệ thông tin, công nghệ sinh lOMoARcPSD|13013005 xu hướng nước giải khát giới Việt Nam có nguồn gốc thiên nhi ên hương vị mát Nhưng khơng phải thị trường có khả trồng trọt khai thác dừa lấy nước Vì thế, từ thứ phụ phẩm, nước dừa có tiềm trở thành thứ nước uống thiết yếu, không phục vụ cho nhu cầu giải khát mùa hè mà t hời điểm ngày cần • Tăng thị phần Để trì lợi cạnh tranh nước dừa Cocoxim nói chung, nước dừa vị trái Cocoxim nói riêng, điều quan trọng tăng khả tiêu thụ sản phẩm giúp tăng trưởng thị phần tốt hơn, cải thiện lợi nhuận Và Cocoxim có vị trí dẫn đầu thị phần thị trường nước dừa vị trái có điều kiện cải tiến cơng nghệ, làm cho sản phẩm có chức mạnh hơn, lợi ích tốt ln phản ứng nhanh với mối đe dọa bị xâm phạm thị phần đối thủ, từ giúp tạo khoảng cách với đối thủ Để làm điều này, cần thực tốt tất mục tiêu đề - Khách hàng mục tiêu: Giới trẻ tuổi từ 18-25 Bởi nay, tâm lý người cao tuổi họ chấp nhận thay đổi thích ngun chất Trong đó, giới trẻ lứa tuổi động, linh hoạt, mong muốn thử với điều Vì vậy, sản phẩm nước dừa mix vị trái lạ tạo hứng thú với giới trẻ dễ dàng tiếp cận họ Hơn nữa, loại nước dừa vị trái Cocoxim mang lại nhiều lợi ích chứa cytokinin giúp chống lại lão hóa ngăn da chảy xệ Ngồi ra, cịn giúp dưỡng ẩm cho da bổ sung nước, vitamin… cho thể, điều mà giới trẻ thường quan tâm đến, đặc biệt bạn nữ - Hướng tiếp cận đến khách hàng: Vì đối tượng mục tiêu khách hàng trẻ tuổi, Betrimex vận dụng mạnh khả tiếp cận với lượng lớn khách hàng qua trang mạng xã hội, kênh thương mại điện tử Cùng với phát triển mạnh mẽ social media giới trẻ thường xuyên truy cập, Betrimex tập trung tiếp cận khách hàng qua social media chủ yếu - Nguồn lực đáp ứng: Downloaded by Thi Hoa Nguyen (tungmt.300499@gmail.com) lOMoARcPSD|13013005 • Vùng nguyên liệu hữu Betrimex chứng nhận Organic (EU USDA - NOP) JAS (Nhật Bản) sản phẩm nước dừa Organic tên thương hiệu Cocoxim • Betrimex có hệ thống phân phối rộng khắp nước • Nguồn tài mạnh khả hợp tác với nhiều doanh nghiệp khác, địa phương tỉnh Bến Tre cam kết hỗ trợ vốn cần - Rủi ro: • Sự chép từ đối thủ cạnh tranh làm giảm sức hút khách hàng • Thiếu hụt nguyên liệu đầu vào ảnh hưởng từ thiên nhiên • Sự cạnh tranh đầu tư dây chuyền công nghệ sản xuất hàng đầu giới Đánh giá kết luận: Nhìn chung, để thực “Chiến lược tăng độ nhận biết sản phẩm nước dừa trái Cocoxim giới trẻ” hữu rủi ro Tuy nhiên, rủi ro khơng đáng kể có phương pháp đề phòng rủi ro, tiềm năng, điểm mạnh hội Betrimex có giải Bên cạnh đó, Betrimex nhạy việc thấu hiểu thị trường xu hướng đổi lợi tạo khoảng cách so với đối thủ Vì vậy, chiến lược có tính khả thi đầy triển vọng 5.1.1 Định vị sử dụng chiến lược Định vị thương hiệu dựa vào tính sản phẩm - Nước dừa vị trái tốt cho sức khỏe có thành phần hữu Sử dụng định vị để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng nói chung giới trẻ nói riêng ưa chuộng sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, trọng sức khỏe Ngồi ra, tính sản phẩm đem lại giá trị cảm nhận tốt trải nghiệm lần thông số thực tế chân thực để tạo nên chiến lược định vị dễ dàng chiếm niềm tin, tình cảm khách hàng, từ gia tăng độ nhận biết thương hiệu nước dừa trái Cocoxim 5.1.2 Vị trí/vị thương hiệu thị trường Với chiến lược tập trung vào chất lượng sản phẩm tiêu chí hàng đầu mà Betrimex hướng đến Bất kỳ sản phẩm Betrimex mang Downloaded by Thi Hoa Nguyen (tungmt.300499@gmail.com) lOMoARcPSD|13013005 cam kết tuyệt đối chất lượng, số lượng thời gian nhằm đảm bảo Betrimex thương hiệu hàng đầu Việt Nam khu vực Betrimex đạt nhiều chứng nhận quốc tế xuất 40 quốc gia toàn giới, nhận nhiều lời khen từ đối tác nước ngồi Cocoxim nhãn hàng nước dừa đóng hộp Betrimex - cơng ty CP XNK Bến Tre (Betrimex) Ít ngờ thương hiệu mang màu sắc đại Cocoxim mắt thị trường gần năm qua lại có lịch sử phát triển 40 năm Lợi khơng thể phủ nhận Cocoxim kinh nghiệm tâm huyết với dừa, sản phẩm từ dừa Bến Tre Với mong mỏi gia tăng giá trị sản phẩm từ dừa Bến Tre niềm tự hào Cocoxim Cocoxim khẳng định trở thành niềm tự hào Xứ Dừa qua thông điệp “Vị Ngon Xứ Dừa, Cocoxim” Betrimex đến doanh nghiệp với mục tiêu lợi n huận mà cịn "thương hiệu cộng đồng" Với phương châm "Gắn sản xuất kinh doanh với an sinh xã hội", từ ngày đầu thành lập, công tác phúc lợi xã hội Betrimex trọng, trở thành văn hóa đặc trưng doanh nghiệp Betrimex thực "Nâng tầm nông sản Việt", chọn hướng khác biệt để xuất đến 40 quốc gia tiên tiến giới, có nhiều thị trường khó tính Mỹ, Anh, Đức, New Zealand, Hàn Quốc, tiêu thụ Với công nghệ tiệt trùng UHT (Ultra-high temperature processing) từ công ty Tetra Pak (Thụy Điển), cho phép giữ nguyên hương vị tươi ngon nước dừa mà không cần đến can thiệp chất bảo quản hay chất tạo màu Bên cạnh đó, Betrimex nhà sản xuất sản phẩm từ dừa hàng đầu Việt Nam Downloaded by Thi Hoa Nguyen (tungmt.300499@gmail.com) lOMoARcPSD|13013005 Nguồn: tuoitre.vn Hình - 1: Betrimex vinh danh Top 10 thương hiệu tiêu biểu châu Á – Thái Bình Dương năm 2021 Sau miệt mài, Betrimex vinh danh Top 10 thương hiệu tiêu biểu châu Á – Thái Bình Dương năm 2021 Đây giải thưởng xứng đáng cho nỗ lực không ngừng nghỉ Betrimex doanh nghiệp đồng hành nông sản Việt Bên cạnh đó, Cocoxim vị trí top thương hiệu nước dừa đóng lon thành cơng u thích 5.2 Định hướng cho chiến lược dự phịng - Tình hình cạnh tranh: Doanh nghiệp phải đối mặt với cạnh tranh gay gắt đố i thủ mạnh Indonesia, Philippines, Thái Lan… đối thủ có bề dày lịch sử xuất dừa lâu năm Các doanh nghiệp Bến Tre đối mặt cạnh tranh liệt nước ngành hàng Vừa qua, mặt hàng chủ lực Bến Tre cơm dừa sấy phải cạnh tranh trực tiếp với Philippines Ngày xưa, Philippines ln có giá cao mà năm vừa qua, giá thấp so với Việt Nam Trước tình hình hạn mặn xâm nhập sớm kéo dài so với trước đây, dự báo sản lượng dừa thời gian tới sụt giảm nghiêm trọng Như vậy, áp lực cạnh tranh thu mua nguyên liệu doanh nghiệp tỉnh với thương lái nước vốn tồn gay gắt Downloaded by Thi Hoa Nguyen (tungmt.300499@gmail.com) lOMoARcPSD|13013005 Hiện nay, diện tích dừa nước ta chiếm khoảng 1% so với giới Do đó, biến động giá thị trường giới giá nước phải biến động theo Doanh nghiệp không làm chủ giá hàng hóa - Lợi cạnh tranh so với đối thủ: Trong sản xuất, Betrimex sử dụng công nghệ Công ty Tetra Pak sản phẩm chất lượng cao giới chứng nhận hàng đầu chất lượng an tồn thực phẩm Việt Nam có công nghiệp chế biến dừa lâu đời Betrimex lại doanh nghiệp tiên phong ngành dừa, họ bắt đầu vào dịng sản phẩm cao cấp Betrimex có bước chuẩn hóa tốt sản phẩm vài năm gần Từng sản phẩm chất lượng chủng loại đa dạng Trái dừa VN có nhiều ưu điểm so với trái dừa quốc gia khác khu vực Cụ thể, tỉ lệ cơm dừa VN chiếm 35% trung bình giới 30%, nước dừa chiếm 27% trung bình giới 22% Tỉ lệ đường tự nhiên độ béo trái dừa VN cao mức trung bình Để tận dụng lợi này, từ đầu Betrimex hợp tác với nông dân Bến Tre để phát triển vùng nguyên liệu dừa bền vững chất lượng cao - Nguồn lực: Quyết tâm đầu tư để gia tăng giá trị cho dừa Bến Tre, Betrimex đầu tư nhà máy sản xuất với quy trình cơng nghệ đại hàng đầu giới Tập đoàn Tetra Pak kết hợp nguồn nguyên liệu đảm bảo chất lượng tốt dừa trồng chăm sóc Bến Tre Những hộp Cocoxim đời xuất khắp nơi - Nhu cầu khách hàng: Người mua hàng ngày quan tâm đến bền vững, bao gồm truy xuất nguồn gốc trách nhiệm xã hội, yếu tố bảo vệ môi trường Khách hàng ưu tiên lựa chọn sản phẩm sản xuất thân thiện với môi trường, sử dụng lượng xanh đảm bảo lợi ích cho người lao động Downloaded by Thi Hoa Nguyen (tungmt.300499@gmail.com) lOMoARcPSD|13013005 Ngoài ra, Người mua hàng châu Âu đặc biệt quan tâm tới vấn đề môi trường biến đổi khí hậu sản phẩm sản xuất nhà máy sử dụng lượng sạch, nhu cầu tiêu dùng sản phẩm có ưu cạnh tranh - Quyết định chiến lược: Chiến lược mở rộng thị trường dòng sản phẩm cao cấp làm từ dừa - Sứ mệnh, mục tiêu: • Sứ mệnh: Betrimex quan tâm hướng đến mục tiêu mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm chất lượng, có lợi cho sức khỏe xứng đáng đứng vững thị trường Việt Nam thị trường quốc tế Betrimex cam kết áp dụng phương pháp canh tác hệ thống sản xuất đại, thân thiện với thiên nhiên nhằm cải thiện hệ sinh thái cho dù có s ản xuất dịng sản phẩm cao cấp • Mục tiêu: Đem thương hiệu, hình ảnh trái dừa Việt Nam tao dựng lòng tin trung thành thị trường quốc tế Đưa sản phẩm đến với hầu hết người tiêu dùng sử dụng sản phẩm nước dừa tươi trước - Khách hàng mục tiêu: Độ tuổi: Độ tuổi 25-35 tuổi Giới tính: Nam nữ • Thu nhập ổn định, từ mức trung bình trở lên • Nghề nghiệp: Nhân viên văn phòng người mẹ nội trợ • Khách hàng quan tâm: Sản phẩm có chất lượng tốt, có danh tiếng, uy tín, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng • Khách hàng trân trọng: Sản phẩm có thành phần tự nhiên, bổ sung vitamin thiết yếu giúp tăng cường sức đề kháng, có công dụng tốt cho sức khỏe - Hướng tiếp cận đến khách hàng: Có nhiều hướng tiếp cận đến khách hàng, nhiên thị trường quốc tế cách tốt đánh vào tâm lý tiêu dùng sản phẩm cao cấp tốt cho sức khỏe mà đảm bảo thân thiện với mơi trường Đây xu hướng tiêu dùng phổ biến - Hướng Marketing - Mix: • Chiến lược sản phẩm: Người tiêu dùng ngày trọng đến sản phẩm nâng cao sức khỏe đến từ thiên nhiên Đối với thị trường quốc tế, chiến lược Downloaded by Thi Hoa Nguyen (tungmt.300499@gmail.com) lOMoARcPSD|13013005 dòng sản phẩm cao cấp làm từ dừa bước mà Betrimex hướng đến Đối với với bao bì đóng gói, thiết kế nên đầu tư lại để phù hợp với khách hàng Vì thị trường cao cấp châu Âu, khơng đòi hỏi chất lượng sản phẩm mà yêu cầu cao mẫu mã, thông tin sản phẩm bao bì giá trị gia tăng… • Chiến lược giá: Chiến lược giá dựa cảm nhận người tiêu dùng giá trị khách hàng giá Do chiến lược giá nên cân nhắc thị trường quốc tế • Chiến lược phân phối: Tận dụng kênh phân phối nước dừa tươi cocoxim trước • Chiến lược chiêu thị: Mục tiêu truyền thông: Giúp khách hàng nhận biết đến sản phẩm cao cấp - Rủi ro: • Rủi ro chất lượng: Không thể đảm bảo chất lượng đảm bảo 100% trình xuất gặp nhiều yếu tố khách quan mà doanh nghiệp kiểm sốt • Rủi ro vận chuyển hậu cần • Rủi ro khơng thể cạnh tranh với nước có bề dày xuất dừa lâu năm Thái Lan, Indonesia… Đa phần nước tiến hành sản xuất sản phẩm cao cấp từ dừa trước nhiều năm • Các doanh nghiệp ngành Dừa tỏ lo lắng nhiều khó khăn khách quan thách thức việc hội nhập quốc tế Thị trường dừa giới chuyển theo xu tuân thủ số điều khoản hiệp định ký kết trước đây, bắt đầu có hiệu lực (WTO, AFTA…) Các vấn đề liên quan đến quyền sở hữu trí tuệ, hàng rào kỹ thuật rào cản cho doanh nghiệp xuất Đánh giá: Với chiến lược mở rộng thị trường từ dòng sản phẩm cao cấp từ trái dừa cho thấy Betrimex hồn tồn có đủ tiềm lực, điều kiện, yếu tố cần đủ để thực chiến lược Tiềm xuất rộng mở, riêng công ty Betrimex định hướng 30-35% sản phẩm làm dành cho tiêu thụ nội địa, lại dành để xuất Không xu tiêu dùng, nước dừa VN có nhiều lợi Downloaded by Thi Hoa Nguyen (tungmt.300499@gmail.com) lOMoARcPSD|13013005 để vươn giới Ngồi cịn hội để nâng tầm vị quảng bá dừa Bến Tre giới nói riêng, văn hóa Việt Nam nói chung Tuy nhiên nhiều rủi ro gặp phải tập trung nguồn lực nhiều để sản xuất sản phẩm cao cấp từ dừa mang xuất khẩu, Betrimex cần có hướng phù hợp, vừa đảm bảo doanh thu cho nước dừa tươi cocoxim tạo ấn tượng với thị trường quốc tế với sản phẩm cao cấp từ dừa CHIẾN LƯỢC MARKETING – MIX CỦA SẢN PHẨM NƯỚC DỪA COCOXIM TRÁI CÂY 6.1 Chiến lược sản phẩm Kích thước: Sản phẩm nước dừa Cocoxim có hai loại dung tích : Pet 300ml, Pet 1L Cocoxim tung thị trường Việt Nam sản phẩm phục vụ đời sống người tiêu dùng, đem đến thuận tiện cho trải nghiệm mua hàng Chiến lược Marketing mix Cocoxim sản phẩm nước dừa trái nhắm vào nhiều đối tượng người tiêu dùng nhỏ lẻ doanh nghiệp với sản phẩm bình dung tích lớn Logo: có in nhãn hiệu Cocoxim hai từ Coco trích từ danh từ Coconut có nghĩa trái dừa tiếng Anh, với xanh chữ trắng tượng trưng cho hình ảnh trái dừa xanh tươi, mát lành kết hợp với hình ảnh loại trái có sản phẩm nước dừa trái Slogan: “Vị ngon xứ Dừa, Cocoxim” Qua slogan chiến dịch xây dựng thương hiệu mình, Cocoxim mong muốn mang đến sản phẩm chất lượng bậc tỉnh Bến Tre Xây dựng mắt người dùng sản phẩm có nguồn gốc hồn tồn tự nhiên, hương vị trái thơm ngon, đảm bảo an toàn thực phẩm, phù hợp với sống bận rộn, cần đến tiện lợi phục vụ hương vị tuyệt vời nơi “thủ phủ” dừa mà Cocoxim mang lại cho bạn Downloaded by Thi Hoa Nguyen (tungmt.300499@gmail.com) lOMoARcPSD|13013005 (Nguồn: Fanpage Cocoxim Viet Nam) Hình - 1: Logo Cocoxim Bao bì sản phẩm: Xây dựng bao bì tạo điểm mạnh, gây ấn tượng khác lạ so với đối thủ cạnh tranh ngành Sản phẩm đóng hộp dây chuyền đại Tetra Pak (Thụy Điển) – hộp sản phẩm kết cấu từ lớp khác tái chế, kết hợp nắm vặn thông minh “Dream Cap” tiện dụng lúc nơi, phù hợp để thưởng thức Bên cạnh sản phẩm với tơng màu trắng, xanh, hình ảnh loại trái chủ đạo dễ nhận diện tìm kiếm Bao bì Cocoxim minh chứng rõ ràng cho câu nói “ Bào bì người bán hàng thầm lặng” người trog ngành marketing, cho thấy rõ hút, giản dị đặc biệt đặt kệ với đối thủ cạnh tranh khác Chất lượng sản phẩm: Sản phẩm nước dừa trái với vị dừa tinh khiết gồm hương vị riêng biêt: Dừa Xiêm Xanh, Dừa Xiêm Sen, Dừa Xiêm Tắc, Dừa Xiêm Dứa ̣ Nhà máy sử dụng cơng nghệ tiệt trùng UHT trực tiếp, có khả giữ lại hương vị nguyên chất dừa tươi, tiêu diệt vi sinh có khả gây hư hỏng sản phẩm cịn sót q trình trùng Nhờ đó, sản phẩm đạt độ tiệt trùng thương mại, giúp kéo dài thời gian sử dụng, hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản hay chất tạo màu nhân tạo, đời sản phẩm giải khát thơm ngon, tốt cho sức khỏe Đặc tính sản phẩm: Được làm từ 100% nước dừa nguyên chất kết trồng theo phương pháp hữu (khơng sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, nguyên liệu biến đổi Gen, ), hồn tồn khơng thêm đường kết hợp với trái làm nên sản phẩm với hương vị độc đáo loại trái khác dứa, tắc, thơm, có thành phần làm đẹp da, giải nhiệt, giải khát phù hợp với nhóm người cá nhân Downloaded by Thi Hoa Nguyen (tungmt.300499@gmail.com) lOMoARcPSD|13013005 Và sản phẩm hướng đến sức khỏe người tiêu dùng: không chất bảo quản chất tạo màu (Nguồn: Betrimex.com.vn) Hình - 2: Bốn hương vị nước dừa trái Cocoxim ngày mắt 6.2 Chiến lược giá Hệ thống Betrimex phân phối rộng rãi cơng ty cần có sách chiết khấu phù hợp Sản phẩm Betrimex nói chung hay Cocoxim nói riêng định giá bán cho thùng hay bán lẻ thị trường Với chiến lược mới, Cocoxim theo đuổi chiến lược giá trung bình thấp để cạnh tranh Chúng ta phải có chọn lọc nói đến giá sản phẩm giá yếu tố quan trọng tạo doanh thu nhắm đến người tiêu dùng Chiến lược Marketing – Mix thông qua chiến lược giá trung bình thấp cung cấp chất lượng tốt sản phẩm nước dừa giữ vị ngon vốn có với hịa quyện trái an tồn sản phẩm làm từ hệ thống máy móc đại bậc giới nên mang lại lợi nhãn hiệu cạnh tranh c Tận dụng lợi thế, giảm nhiều chi phí tạo sản phẩm với giá thấp so với đối thủ cạnh tranh lại sở hữu nhiều công dụng tuyệt vời cho người tiêu dùng Cocoxim sản phẩm có giá khơng cao thấp đối thủ nhắm vào chủ yếu vào nhóm có thu nhập trung bình người thuộc nhóm tuổi 18 -30t họ có ý thức sức khoẻ Giá thị trường Việt Nam rơi vào khoảng 11.500vnd 14.500vnd rẻ đối thủ Công ty định giá sản phẩm mức người mua nghĩ sản phẩm công ty vừa rẻ vừa tốt, xứng đáng sản phẩm chất lượng Downloaded by Thi Hoa Nguyen (tungmt.300499@gmail.com) lOMoARcPSD|13013005 Việc định giá cho vùng khơng thay đổi, mức phí áp dụng cho tất vùng tạo điều kiện cho người bán bán nhiều sản phẩm So sánh giá: Thể tích Cocoxim Vietcoco Cocofresh Vinut 330ml 11.500 12.600 14.500 14.800 1L 31.500 32.500 Nguồn: Tự tổng hợp Bảng - 1: So sánh giá Cocoxim với đối thủ Giá Cocoxim phù hợp với túi tiền mà người tiêu dùng bỏ để có sản phẩm phù hợp với nhu cầu sở thích họ 6.3 Chiến lược phân phối Cocoxim xây dựng kênh phân phối mở rộng Các sản phẩm công ty bán rộng rãi thị trường nước nhận chào đón người tiêu dùng Cocoxim sử dụng kênh phân phối trung gian trải dài khắp nước bao gồm kênh phân phối: Truyền thống (wet market ) Cocoxim sử dụng cấp phân phối cấp cấp 2: Nhà sản xuất Nhà bán lẻ Người tiêu dùng Nhà sản xuất Nhà bán sỉ Nhà bán lẻ Người tiêu dùng Phân phối đại (siêu thị, cửa hàng tiện lợi, thương mại điện tử…) Hiện hệ thống phân phối sản phẩm nước dừa Cocoxim nguyên chất có mặt khắp hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi lớn nước Betrimex đẩy mạnh đưa Cocoxim phân phối đến hệ thống siêu thị Coop Mart, Big C, Lotte Mart, AEON Mall, Auchan, Vinmart tồn quốc, bên cạnh hệ thống cửa hàng tiện lợi: Circle K, Shop & Go, Family Mart, Zakka, Hapro Mart (Hà Nội); công viên Đầm Sen (TP.HCM) Ngoài ra, sản phẩm có mặt 40 Downloaded by Thi Hoa Nguyen (tungmt.300499@gmail.com) lOMoARcPSD|13013005 quốc gia giới, bao gồm thị trường khó tính châu Âu, Mỹ, Trung Đông, Nam Á, châu Phi Australia Với thức uống mát, thơm ngon vị nước dừa trái cây, đóng hộp, đóng thùng đẹp mắt theo tiêu chuẩn quốc tế, thuận tiện mang theo chuyến du lịch sử dụng nhà phân phối rộng rãi khắp nơi giới 6.4 Chiến lược chiêu thị Cocoxim định vị thương hiệu dựa vào tính sản phẩm - Nước dừa vị trái tốt cho sức khỏe có thành phần hữu Sử dụng định vị để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng nói chung giới trẻ nói riêng ưa chuộng sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, trọng sức khỏe Công ty Betrimex liên tục dội bom quảng cáo cho thương hiệu với việc thực nghĩa vụ xã hội từ mắt thời điểm với kinh phí vơ khổng lồ để từ gia tăng độ nhận biết thương hiệu nước dừa trái Cocoxim Để tận dụng nguồn lực có, Cocoxim tối ưu ngân sách, triển khai c ác kế hoạch truyền thông hai tảng Youtube Tiktok song song với chạy content fanpage Xây dựng chiến dịch bật “Vị ngon xứ dừa, Cocoxim vị trái mới” đoạn Music video ngắn chạy fanpage Youtube Betrimex hàn g loạt hot page Facebook Chúng ta tận dụng triệt để yếu tố right -time tung vào mùa nắng kết hợp với TVC Xây dựng cá tính cho thương hiệu “Sự tươi mát” Hashtag challenge “Cocoximtraicay” triển khai chạy quảng cáo Tiktok xây dựng hiệu ứng nhận diện mạnh mẽ Đồng thời kết hợp hỗ trợ truyền thông nhờ 30 hot pages đưa tin, giúp khách hàng in sâu ấn tượng nước dừa Cocoxim trái Song song đó, Cocoxim lựa chọn KOLs làm đại diện cho chiến dịch Mời KOL/Influencer để quảng bá sản phẩm trang mạng xã hội đặc biệt Tiktok - tảng social hot gần đây, quảng cáo ngồi trời khu vực đơng dân cư, tấp nập người qua lại Downloaded by Thi Hoa Nguyen (tungmt.300499@gmail.com) lOMoARcPSD|13013005 Nguồn: https://inboundmarketing.vn/ Hình - 3: Các cơng cụ thực hoạt động truyền thông Vận dụng tối ưu tất công cụ Social Media vào chiến dịch truyền thơng cho q trình tạo niềm tin, tăng độ nhận diện cho khách hàng Bên cạnh đó, cơng ty Betrimex thực chiến dịch đóng góp, ủng hộ bảo vệ cho cộng đồng xã hội tạo ấn tượng tốt với người tiêu dùng Công ty tiếp tục xây dựng hoạt động xã hội chung tay cộng đồng ươm mầm giấc mơ trẻ, hỗ trợ chống dịch Covid-19 động viên tinh thần nhân dân, cứu hộ mùa lũ… tiếp tục hoạt động trao trao tặng ngơi nhà tình thương cho hộ nông dân trồng dừa xã vùng nguyên liệu dừa Organic Hiệu từ việc truyền thông chiến dịch thực theo kế hoạch chắn nâng tầm thương hiệu, tăng độ nhận diện với người tiêu dùng Downloaded by Thi Hoa Nguyen (tungmt.300499@gmail.com) lOMoARcPSD|13013005 TÀI LIỆU THAM KHẢO dantri (2019, 09 12) Cocoxim - Câu chuyện nỗ lực vươn giới nước dừa Bến Tre" Truy xuất từ https://www.betrimex.com.vn/vi:https://www.betrimex.com.vn/vi/chi -tiettintuc/cocoxim-cau-chuyen-ve-no-luc-vuon-ra-the-gioi-cua-nuoc-dua-ben-tre.html VNBusiness (2020) Thị trường đồ uống từ trái Việt Nam truy cập ngày 31/10/2021tại https://vnbusiness.vn/thi-truong/nong-bong-thi-truong-do-uong-tunuoctrai-cay-dong-chai-1074779.html Daidoanket (2019) Đồ uống cạnh tranh truy cập ngày 31/10/2021 tạihttp://daidoanket.vn/do-uong-trong-cuoc-canh-tranh-445160.html Giáo trình Hành Vi Người Tiêu Dùng, TS Ngơ Thị Ngu, Trường Đại học Tài – Marketing, Tạp chí KINH TẾ ĐỐI NGOẠI Số 79 (01/2016): “Nghiên cứu nhân tố ảnh hưởng đến hành vi mua mặt hàng nước giải khát không cồn người tiêu dùng thành phố Hồ Chí Minh” – TS Nguyễn Thị Thu Hà & Nguyễn Thị Quỳnh Chi, Trường Đại học Ngoại Thương T.D.V, Betrimex-nhà sản xuất từ dừa hàng đầu Việt Nam, (26/4/2021),http://tuoitre.vn Nước dừa bến tra giới, (24/1/2019) Truy xuất từhttp://www.betrimex.com.vn Nước dừa đóng hộp Cocoxim tham gia thị trường Tết (10/12/2016) Truy xuất từtuoitre.vn phá Đoàn Thảo, Cocoxim củng cố định vị “sản phẩm Việt” với chuỗi hoạt động bứt Q2, Q3 năm 2019 Truy xuất từ brandsvietnam.com 10 Lương Hạnh, Màn bứt phá ngoạn mục Cocoxim nhờ chiến dịch “ Vị ngon xứdừa, Cocoxim” (26/11/2020) Truy xuất từ marketingai.admicro.vn Downloaded by Thi Hoa Nguyen (tungmt.300499@gmail.com) lOMoARcPSD|13013005 12 Lê Hồng Ân (n.d.) Điểm trừ sản phẩm nước ép đóng chai Truy xuất từbachhoaxanh.com 13 Thời nước dừa đóng hộp (24/01/2019) Truy xuất từ betrimex.com.vn 14 Vico Fresh: Chiến dịch thành công thấu hiểu hệ Millennials (15/01/2020) Truy xuất từ https://www.brandsvietnam.com/19771-Vico-Fresh-Chien-dich-thanhcong-khi-thauhieu-the-he-Millennials 15 Thay đổi hệ thống nhận diện đưa thương hiệu Vietcoco lên t ầm cao mới(20/02/2021) Truy xuất từ https://tuoitre.vn/thay-doi-he-thong-nhan-dien-duathuong-hieu-vietcoco-len-tam-caomoi-20210219170448985.htm 16 Đặng Hạnh , & Thái Hà, E B Vietcoco: tự hào sứ mệnh nâng tầm giá trị nôngsản dừa Bến Tre (2021) Truy xuất từ https://bp-guide.vn/AXOuyLFC 17 Cuộc thi “Chia sẻ khoảnh khắc Vicofresh” (n.d.) Truy xuất từhttps://vicofresh.com.vn/cuoc-thi-chia-se-khoanh-khac-cung-vicofresh/ 18 Sản phẩm nước dừa từ thương hiệu Vicofresh (n.d.) Truy xuất từhttps://vicofresh.com.vn/ 19 Betrimex mắt sản phẩm nước dừa Cocoxim hữu (30/8/2018) Truy xuất từvccinews.vn 20 Đánh giá vai trò khoa học – công nghệ tăng trưởng kinh tế Việt Namđược trích xuất từ : https://tapchitaichinh.vn/nghien-cuu-trao-doi/danh-gia-vai-trocuakhoa-hoc-cong-nghe-doi-voi-tang-truong-kinh-te-viet-nam-314690.html? fbclid=IwAR3IQ3ENimTKs3BQ2JZ1IsunQ3Fo90WSbtZ8OIcau_pvFlkhAY2NgTED oQ Downloaded by Thi Hoa Nguyen (tungmt.300499@gmail.com) ... lOMoARcPSD|13013005 NƯỚC DỪA COCOXIM TRÁI CÂY 58 6.1 Chiến lược phẩm 58 6.2 Chiến giá .60 6.3 Chiến lược sản lược phân phối 616.4 Chiến lược chiêu thị ... nay, nước dừa đóng hộp Cocoxim định vị nước uống cao cấp với giá bán cao nước dừa trái Ở Mỹ, nước dừa đóng hộp Cocoxim bán lẻ siêu thị lớn, nhỏ cửa hàng thực phẩm với giá gần USD/lít, nhóm nước. .. (tungmt.300499@gmail.com) lOMoARcPSD|13013005 Ngồi nước dừa tươi vị, cịn có kết hợp nước dừa loại trái nhiệt đới cho sản phẩm nước dừa tươi dưa hấu, chanh muối, nước dừa thêm cơm dừa (cùi dừa) lựa chọn hoàn hảo cho