Tuyển chọn và sử dụng các bài tập hoá học có nội dung liên quan đến thực tiễn tại hải phòng trong chương trình hóa vô cơ ở trường trung học phổ thông

Phương pha ́ p nghiên cứu Để thực hiê ̣n mu ̣c tiêu và nhiê ̣m vu ̣ của đề tài, trong quá trình nghiên cứu tôi đã sử du ̣ng phối hợp các nhóm phương pháp nghiên cứu s

Tuyển chọn và sử dụng ca ́c bài tập hoá học có

trong chương trình hóa vô cơ ở trường trung học

phổ thông Đặng Thị Hồng Hạnh

Trường Đại học Giáo dục Luận văn ThS ngành: Lý luận và PP giảng dạy; Mã số: 60 14 10

Người hướng dẫn: PGS TS Phạm Văn Nhiêu

nghiê ̣m sư pha ̣m

Keywords: Phương pháp dạy học; Hóa học; Bài tập; Hóa vô cơ

thực tiễn (bài tập thực tiễn ) như : bài tâ ̣p về cách sử du ̣ng hóa chất; đồ dùng thí nghiê ̣m; cách xử lí tai nạn do hóa chất ; bảo vệ môi trường; sản xuất hóa học ;xử lí và tâ ̣n du ̣ng các chất thải … Tăng cường sử du ̣ng bà i tâ ̣p thực tiễn trong da ̣y và ho ̣c hóa ho ̣c sẽ góp phần thực hiê ̣n nguyên lí giáo du ̣c : học đi đôi với hành , giáo dục đi đôi với sản xuất ,lí luận gắn liền với thực tiễn Bằng những kiến thức hóa ho ̣c , trước tiên HS có thể giải đáp những câu hỏi “Tại sao ” nảy sinh từ thực tiễn và hơn nữa là có thể đưa ra những giải pháp tối ưu có tình huống có vấn đề nảy sinh từ chính thực tiễn đó

Hiện nay trong chương trình SGK Hoá học 12 đã đưa ra chương 9 ( Hoá học và vần đề phát triển kinh tế, xã hội, môi trường ) ở cuối sách Song thực tế giảng dạy tôi thấy rằng những bài tập hoá học liên quan đến thực tiễn hoàn toàn có thể đưa vào lồng ghép ở mỗi bài dạy cho phù hợp Như vậy, không chỉ giúp học sinh lĩnh hội kiến thức một cách chủ động, sáng tạo mà còn tăng thêm hứng thú cho học sinh đối với bộ môn, góp phần phát triển khả năng tư duy và hình thành thế giới quan cho học sinh

Đó là lí do tôi đã ch ọn đề tài : “Tuyển chọn và sử dụng các bài t ập hoá học có nội

dung liên quan đến thực tiễn ta ̣i Hải Phòng trong chương trình hóa vô cơ ở trường trung học phổ thông ”

2 Mục đích , nhiệm vụ nghiên cư ́ u

Tuyển chọn và sử dụng bài tập hoá học có nội dung liên quan đến thực tiễn tại Hải Phòng phần vô cơ ở trung học phổ thông (THPT)

Để đạt được mu ̣c đích nghiên cứu trên đề tài cần phải thực hiê ̣n những “nhiê ̣m vu ̣ nghiên cứu

”cu ̣ thể sau:

- Nghiên cứ u cơ sở lí luâ ̣n của bài tâ ̣p hóa ho ̣c thực tiễn

- Nghiên cứ u nô ̣i dung, cấu trúc chương trình và sách giáo khoa (SGK) hóa học phổ thông để tuyển cho ̣n, xây dựng hê ̣ thống câu hỏi lí thuyết và bài tâ ̣p hóa ho ̣c có liên quan đ ến thực tiễn ta ̣i Hải Phòng phần vô cơ ở THPT để áp dụng giảng dạy ở các trường THPT

- Đề xuất việc sử du ̣ng hê ̣ thống bài tâ ̣p thực tiễn trong da ̣y ho ̣c hóa ho ̣c

- Thực nghiê ̣m sư pha ̣m nhằm xác đi ̣nh tính khả thi , tính phù hợp và hiệu quả của đề tài

3 Phạm vi nghiên cứu

Thử nghiê ̣m kiểm ch ứng trên đối tượng là học sinh THPT Lý Thường Kiệt –huyện Thủy Nguyên - Hải Phòng, THPT Thủy Sơn – Thủy Nguyên –Hải Phòng

4 Khách thể và đối tượng nghiên cứu

4.1 Khách thể nghiên cứu: Quá trình dạy học hóa học ở trường THPT tại Hải Phòng

4.2 Đối tượng nghiên cứu: Hệ thống bài tâ ̣p hóa ho ̣c có nô ̣i dung liên quan đ ến thực tiễn tại Hải Phòng phần hóa ho ̣c vô cơ ở THPT

5 Giả thuyết nghiên cứu Nếu tuyển chọn và sử du ̣ng tốt hê ̣ thống câu hỏi và bài tập có nội dung liên quan đến thực tiễn trong da ̣y ho ̣c hóa ho ̣c thì sẽ góp phần rèn luyê ̣n kĩ năng vâ ̣n du ̣ng kiến thứ c lí thuyết vào thực tiễn, phát triển năng lực sáng tạo và tư duy của học sinh qua đó nâng cao chất lượ ng da ̣y và ho ̣c hóa học ở các trường THPT

6 Phương pha ́ p nghiên cứu

Để thực hiê ̣n mu ̣c tiêu và nhiê ̣m vu ̣ của đề tài, trong quá trình nghiên cứu tôi đã sử du ̣ng phối

hợp các nhóm phương pháp nghiên cứu sau :

5.1.Nghiên cứu lí luận

+ Phương pháp nghiên cứu thực tiễn, điều tra, phỏng vấn, quan sát

+ Nghiên cứu lí luận về bài tập hóa học, bài tập hóa học thực tiễn, năng lực và năng lực phát triển sáng tạo

+ Nghiên cứu về phương pháp luận để lựa chọn phương pháp dạy học tối ưu trong quá trinh

sử dụng các bài tập hóa học có nội dung liên quan đến thực tiễn tại Hải Phòng

5.2.Nghiên cứu thực tiễn –phương pháp thực nghiệm sư phạm

- Điều tra, tổng hợp ý kiến của các giáo viên

- Tham dò trao đổi ý kiến với giáo viên dạy hóa ở THPT tại Hải Phòng về cách sử dụng câu hỏi

có nội dung liên quan đến thực tiễn trong chương trình hóa vô cơ

- Thực nghiệm sư phạm để thẩm định hệ thống bài tập đã tuyển chọn Xử lí số liệu thực nghiệm

sư phạm bằng phương pháp thống kê toán học, phần mềm excel để đánh giá chất lượng, tính khả thi của đề tài đã đề xuất

7 Những đóng góp mới của đề tài

-Góp phần làm đa dạng hóa về bài tập hóa học Cụ thể trong luận văn tôi nghiên cứu một cách có

hệ thống bài tập hóa học có nội dung thực tiễn phần vô cơ

- Tuyển chọn và xây dựng được một hệ thống bài tập có nội dung liên quan đến thực tiễn tại Hải Phòng phần vô cơ môn hóa học THPT nhằm nâng cao chất lượng dạy và học hóa học ở các trường THPT

- Đề xuất những biện pháp sử dụng bài tập hóa học có nội dung thực tiễn trong dạy học hóa học

ở các trường THPT tại Hải Phòng

8.Cấu trúc luận văn

Ngoài phần mở đầu , kết luâ ̣n, khuyến nghi ̣, tài liệu tham khảo , phụ lục , nô ̣i dung chính cuả luận văn được trình bày trong 3 chương

Chương 1: Cở sở lí luận và thực tiễn của đ ề tài

Chương 2 : Tuyển chọn và sử dụng các bài tập hoá học phần vô cơ có nội dung liên quan đến thực tiễn ta ̣i Hải Phòng ở trường trung học phổ thông

Chương 3: Thực nghiê ̣m sư pha ̣m

CHƯƠNG 1

CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI

1 Lịch sử nghiên cứu Nghiên cứu các vấn đề về bài tập hóa học (BTHH) từ trước đến nay đã có nhiều công trình của các nhà hóa học và đã viết thành sách tham khảo cho các giáo viên (GV) và học sinh (HS) như: GS.TS.Nguyễn Ngọc Quang nghiên cứu lý luận về bài toán; PGS.TS.Nguyễn Xuân Trường nghiên cứu về bài tập thực nghiệm định lượng; PGS.TS.Lê Xuân Trọng; PGS.TS.Đào Hữu Vinh; PGS.TS.Cao Cự Giác và nhiều tác giả đã quan tâm đến nội dung và phương pháp giải toán hóa học ,câu hỏi và bài tập trắc nghiệm hóa học .Một số luâ ̣n văn tha ̣c sĩ cũng đã nghiên cứu để xây dựng hệ thống BTHH Tuy nhiên trong các nghiên cứu hê ̣ thống bài tâ ̣p gần đây , đa số ít đề câ ̣p đến các da ̣ng bài tâ ̣p theo đi ̣nh hướng đổi mới như : Bài tâ ̣p thực nghiê ̣m , thực tiễn, bài tâ ̣p có hình vẽ , đồ thi ̣, bài tập sử dụng dụng cụ thực hành hóa học , bài tập bảo vệ môi trường có thể sử dụng phù hợp với các tỉnh miền núi , các vùng miề n còn khó khăn về mọi mặt Vì

vâ ̣y viê ̣c sử du ̣ng bài tâ ̣p thực tiễn trong giảng da ̣y nh ằm khai thác vốn hiểu biết , kinh nghiê ̣m của học sinh cũng chưa được quan tâm một cách đúng mức

1.2 Cơ sơ ̉ lí luâ ̣n về bài tâ ̣p hóa ho ̣c

1.2.1 Khái niệm về bài tập hóa học

Bài tập hoá học là nhiệm vụ học tập giáo viên đặt ra cho người học, buộc người học phải vận dụng các kiến thức đã biết hoặc các kinh nghiệm thực tiễn, sử dụng các hành động trí tuệ hay hành động thực tiễn để giải quyết các nhiệm vụ đó nhằm chiếm lĩnh tri thức, kĩ năng một cách tích cực, hứng thú và sáng tạo

1.2.2 Ý nghĩa tác dụng của bài tập hóa học

1.2.2.1 Ý nghĩa trí dục : Làm chính xác hóa các khái niệm , hệ thống hóa kiến thức tích cực

nhất, rèn các kĩ năng hóa học, kĩ năng vận dụng và sử dung ngôn ngữ hóa học

1.2.2.2 Ý nghĩa phát triển : Phát triển ở học sinh các năng lực tư duy logic, biện chứng, khái

quát độc lập, thông minh và sáng tạo

1.2.2.3 Ý nghĩa giáo dục : Rèn luyện cho học sinh đức tính chính xác, kiên nhẫn, trung thực và

lòng say mê khoa học Hóa học

1.2.3 Phân loa ̣i bài tập hóa học

- Dựa vào hình thái hoạt động của học sinh khi giải bài tập: bài tập lí thuyết và bài tập thực nghiệm

- Dựa vào tính chất của bài tập: bài tập định tính và bài tập định lượng

- Dựa vào kiểu bài hay dạng bài: bài tập xác định công thức phân tử của hợp chất, tính phần trăm hỗn hợp, nhận biết, tách, điều chế …

- Dựa vào nội dung

- Dựa vào mức độ nhận thức của học sinh : bài tập kiểm tra sự nhớ lại, hiểu, vận dụng và sáng tạo

- Dựa vào khối lượng kiến thức hay mức độ đơn giản hoặc phức tạp: bài tập cơ bản, bài tập tổng hợp

- Dựa vào cách học sinh trình bày lời giải của mình: bài tập trắc nghiệm tự luận, bài tập trắc nghiệm khách quan

1.2.4 Bài tập trắc nghiê ̣m khách quan

1.2.4.1 Khái niệm : Trắc nghiệm khách quan là phương pháp kiểm tra đánh giá kết quả ho ̣c tâ ̣p của học sinh bằng hệ thống câu hỏi trắc nghiệm khách quan Gọi là “khách quan” vì cách cho

điểm hoàn toàn khách quan không phu ̣ thuô ̣c vào người chấm

1.2.4.2 Phân loại câu trắc nghiê ̣m

Câu hỏi trắc nghiê ̣m khách quan chia làm 4 loại chính :

a.Câu trắc nghiệm “Đúng -Sai”

b Câu trắc nghiệm “Nhiều lựa cho ̣n”

c Câu trắc nghiệm“Ghép đôi”

d Câu trắc nghiệm“Điền khuyết ”

1.2.5 Tuyển cho ̣n và xây dựng bài tập hóa học

Thực tế cho thấy có nhiều BTHH còn quá nặng nề về thuật toán , nghèo nàn về kiến thức hóa học và không có liên hệ với thực tế hoặc mô tả không đúng với quy trình hóa học Khi giải các bài tập này thường mất thời gian tính toán toán học ,kiến thức hóa học lĩnh hội được không nhiều và hạn chế khẳ năng sáng tạo nghiên cứa khoa học hóa học của HS Các bài tập này dễ tạo lối mòn trong suy nghĩ hoặc nhiều khi lại quá phức tạp với HS làm cho các em thiếu tự tin vào bản thân dẫn đến học kém, chán học

Định hướng xây dựng chương trình SGK THPT của Bộ Giáo dục và Đào tạo (năm 2002)

có chú trọng đến tính thực tiễn và đặc thù của môn học trong lựa chọn nội dung kiến thức SGK Quan điểm thực tiễn và đặc thù của môn học cần được hiểu ở các góc độ sau đây

- Loại bỏ những nội dung trong hóa học nghèo nàn

- Loại bỏ những bài tập có nội dung lắt léo xa rời hoặc phi thực tiễn hóa học

- Xây dựng nhiều bài tập có nội dung liên quan đến thực tiễn ở nhiều lĩnh vực

- Đa dạng hóa các dạng bài tập như : Vẽ hình, vẽ đồ thị, sơ đồ, lắp dụng cụ thí nghiệm BTHH phải đa dạng phải có nội dung thiết thực

- Xây dựng và tăng cường sủ dụng bài tập thực nghiệm định lượng

1.3 Cơ sơ ̉ lí luâ ̣n về bài tâ ̣p hóa học thực tiễn

1.3.1 Khái niệm bài tập hóa học thực tiễn

Bài tập thực tiễn là những bài tập có nội dung ( những điều kiện và yêu cầu)

xuất phát từ thực tiễn Quan trọng nhất là các bài tập vận dụng kiến thức vào cuộc

sống và sản xuất, góp phần giải quyết một số vấn đề đặt ra từ thực tiễn

1.3.2 Vai tro ̀ chức năng của bài tập hóa học thực tiễn

1.3.2.1 Về kiến thư ́ c : Thông qua bài tâ ̣p thực tiễn HS hiểu kĩ hơn các khá i niê ̣m , tính chất hóa

học, củng cố kiến thúc mô ̣t cách thường xuyên và hê ̣ thống hóa kiến thức , mở rô ̣ng sử hiểu biết

mô ̣t cách sinh đô ̣ng , phong phú mag không làm cho HS tiếp thu kiến thức mô ̣t cách nă ̣ng nề Đồng thời hiểu biết thêm về thiên nhiên , môi trường sống xung quanh, ngành sản xuất hóa học , những vấn đề mang tính thời sự trong nước và quốc tế

1.3.2.2 Về ki ̃ năng

- Rèn luyện và phát triể n cho HS năng lực nhâ ̣n thức , năng lực thích ứng ,năng lực phát hiê ̣n và

giải quyết vấn đề, năng lực hợp tác và làm viê ̣c theo nhóm

-Rèn luyện và phát triển các kĩ năng học tập như : Kĩ năng thu thập thông tin, vận du ̣ng kiến thức

để giải quyết tính huống có vấn đề mô ̣t cách linh hoa ̣t , sáng tạo

-Rèn luyện kĩ năng thực hành hóa học

- Bồi dưỡng và phát triển các thao tác tư duy: quan sát, so sánh, phân tích, suy đoán, tổng hợp…

1.3.2.3 Về gia ́ o dục tư tưởng

- Rèn cho HS tính kiên nhẫn , tự giác, chủ động, chính xác , sáng tạo trong ho ̣c tâ ̣p và quá trính giải quyết các vấn đề thực tiễn

- Thông qua nội dung các bài tập thưc tiễn giúp tích cực, kích thích trí tò mò, óc quan sát, sự hiểu biết, làm tăng hứng thú học môn hóa học từ đó giúp HS sa y mê nghiên cứu khoa ho ̣c và công nghê ̣ giúp HS có những đi ̣nh hướng nghề nghiê ̣p tương lai

1.3.2.4 Về gia ́ o dục kĩ thuật tổng hợp

BTHH còn cung cấp cho HS những số liê ̣u lý thú của kĩ thuật , những số liê ̣u mới về phát minh, về năng suất lao động… giúp HS hòa nhâ ̣p với sự phát triển của khoa ho ̣c, kĩ thuật thời đại mình đang sống

1.3.3 Phân loa ̣i bài tập hóa học thực tiễn

Từ cơ sở phân loại bài tập hoá học nói chung, chúng ta có thể phân chia bài tập hoá học thực tiễn như sau:

1.3.3.1 Dựa vào hình thái hoạt động của học sinh khi giải bài tập

+ Bài tập lý thuyết

1.3.3.3 Dựa vào lĩnh vực thực tiễn được gắn với nội dung bài tập

+ Bài tập về sản xuất hoá học

+ Bài tập về các vấn đề trong đời sống, học tập và lao động sản xuất:

+Bài tập có liên quan đến môi trường và vấn đề bảo vệ môi trường:

1.3.3.4 Dựa vào mức độ nhận thức của học sinh

+ Mức 1: Chỉ yêu cầu học sinh tái hiện kiến thức để trả lời câu hỏi lí thuyết

+ Mức 2: Yêu cầu học sinh vận dụng kiến thức để giải thích được các sự kiện, hiện tượng của

câu hỏi lí thuyết

+ Mức 3: Yêu cầu học sinh vận dụng kiến thức hoá học để giải thích những tình huống xảy ra

trong thực tiễn

+ Mức 4: Yêu cầu học sinh vận dụng kiến thức, kĩ năng hoá học để giải quyết những tình huống

thực tiễn hoặc để thực hiện một công trình nghiên cứu khoa học nhỏ, đơn giản, đề ra kế hoạch hành động cụ thể, viết báo cáo

1.4 Năng lƣ ̣c và phát triển năng lƣ̣c sáng ta ̣o

1.4.1 Khái niệm năng lực

Theo Weinert “Năng lực là những khả năng và kỹ xảo ho ̣c được hoă ̣c sẵn có của cá thể nhằm giải quyết các tình huống xác đi ̣nh , cúng như sự sẵn sàng về đô ̣ng cơ , xã hội và khẳ năng

vâ ̣n du ̣ng các cách giải quyết vấn đề mô ̣t cách có trách nhiê ̣m và hiê ̣u quả trong các tình huống linh hoa ̣t”

1.4.2 Phát triển năng lực

Phương pháp da ̣y ho ̣c theo quan điểm phát triển năng lực không chỉ c hú ý đến

viê ̣c tích cực hóa HS về mă ̣t trí tuê ̣ mà còn chú ý rèn luyê ̣n năng lực giải quyết vấn đề gắn với những cuộc sống và nghề nghiê ̣p đồng thời gắn với hoa ̣t đô ̣ng trí tuê ̣ với hoa ̣t đô ̣ng thực hành ,thực tiễn

1.4.3 Năng lƣ ̣c sáng ta ̣o

1.4.3.1 Khái niệm sáng tạo: Theo từ điển Bách khoa toàn thư Liên Xô –tâ ̣p 42: “Sáng ta ̣o là mô ̣t hoạt động mà kết quả của nó là một sản phẩm tinh thần hay vật chất có tí nh cách tân ,có ý nghĩa

xã hội , có giá trị thực tiễn ”

1.4.3.2 Như ̃ng quan điểm về năng lực sáng tạo của học sinh

- Năng lực tự chuyển tải tri thức và kĩ năng từ lĩnh vực quen thuô ̣c sang tình huống mới

- Năng lực nhận thấy vấn đề mới trong điều kiện quen biết

- Năng lực nhận thấy cấu trúc của đối tượng đang nghiên cứu

-Năng lực biết đề xuất các giải pháp khác nhau

-Năng lực xác nhận bằng lí thuyết và thực hành các giả thuyết

- Năng lực nhìn nhận một vấn đề dưới những góc độ khác nhau

1.5 Đặc điểm tình hình kinh tế –xã hội của Hải Phòng

1.6 Điều tra thư ̣c tra ̣ng sử du ̣ng bài tâ ̣p hóa ho ̣c có nô ̣i dung liên quan đến thực tiễn ở các trường THPT ta ̣i Hải Phòng

1.6.1 Mục đích điều tra

- Tìm hiểu thực trạng dạy và học hóa học ở các trường THPT

- Tìm hiểu hứng thú của học sinh với bộ môn hóa học

- Cách sử dụng BTHH có nội dung liên quan đến thực tiễn

1.6.2 Nô ̣i dung điều tra

- Điều tra về hứng thú của học sinh về hóa học , điều tra về chất lượng dạy và học hóa học ở trường THPT và điều tra việc sử dụng các bài tập hóa học có nội dung liên quan đến thực tiễn ở THPT

1.6.3 Đối tượng điều tra

- Các giáo viên trực tiếp giảng dạy bộ môn hóa học ở các trường THPT tại Hải Phòng

-Học sinh các trường THPT tại thành phố Hải Phòng

1.6.4 Phương pha ́ p điều tra

- Gặp gỡ trực tiếp giáo viên và học sinh một số trường THPT

- Gửi và thu phiếu điều tra cho giáo viên và học sinh

1.6.5 Kết qua ̉ điều tra

- Tôi gửi phiếu điều tra tại 2 trường : THPT Lý Thường Kiệt, THPT Thủy Sơn với tổng số giáo viên 20 và tổng số học sinh 150

-Tham gia dự giờ một số giáo viên dạy hóa tại các trường này

1.6.5.1 Trước khi thực nghiệm

- Thích học hóa : 120/150

- Lí do thích học hóa : vì hóa gắn liền với thực tiễn 100/150

1.6.5.2 Sau khi thực nghiệm

Bảng 1.1 Kết quả điều tra tần suất sử dụng bài tập hóa học có nô ̣i dung liên quan đến

thực tiễn đối với giáo viên THPT

Thường xuyên Thỉnh thoảng Ít khi Không bao giờ

Bảng 1.2 Kết quả điều tra về việc sử dụng những nội dung hóa học có liên quan đến thực

tiễn

Học lí thuyết Thực hành Ôn tập ,luyện

Bài tập tính toán

Cả hai

Bảng 1.4 Kết quả về ý kiến sử dụng bài tập hóa học có nội dung liên quan đến thực tiễn đối

với giáo viên THPT

Cần thiết Không cần thiết Ý kiến khác

con

Du lịch quốc phòng

Trong dời sống hàng

và nông nghiệp

Bảng 1.8 Kết quả về ý kiến của học sinh về sự cần thiết của bài tập hóa học

có nội dung liên quan đến thực tiễn

Cần thiết Không cần thiết Ý kiến khác

1.6.6 Đa ́ nh giá kết quả điều tra

Qua kết quả thu được ở trên chứng tỏ việc sử dụng bài tập thực tiễn trong quá trình dạy học làm tăng hứng thú học tập đối với HS

TIỂU KẾT CHƯƠNG 1

Trong chương 1 tôi đã đề cập đến : Cơ sở lí luận và thực tiễn của BTHH có nội dung liên quan đến thực tiễn trong dạy học hóa học ở các trường THPT tại Hải Phòng trong đó cụ thể là: Lịch sử vấn đề nghiên cứu , Cơ sở lí luâ ̣n về bài tâ ̣p hóa ho ̣c, Cơ sở lí luâ ̣n về bài tâ ̣p hóa ho ̣c thực tiễn, Năng lực và phát triển năng lực sáng ta ̣o , Đặc điểm tình hình kinh tế –xã hội của Hải Phòng, Điều tra thực tra ̣ng sử du ̣ng bài tâ ̣p hóa ho ̣c có nô ̣i dung liên quan đến vi ệc dạy và học hóa học của GV và HS ở các trường THPT ta ̣i Hải Phòng

CHƯƠNG 2 TUYỂN CHỌN VÀ SỬ DỤNG BÀI TẬP HÓA HỌC CÓ NỘI DUNG LIÊN QUAN ĐẾN

THỰC TIỄN TẠI HẢI PHÒNG PHẦN VÔ CƠ Ở

TRƯỜNG TRUNG HỌC PHỔ THÔNG 2.1 Nguyên tắc ,quy tri ̀nh lựa cho ̣n bài tâ ̣p hóa ho ̣c có nô ̣i dung thực tiễn

2.1.1 Nguyên tắc lư ̣a chọn bài tập hóa học có nội dung thực tiễn

a/ Bài tập thực tiễn phải phù hợp với mục tiêu và nội dung học tập b/ Nội dung bài tập thực tiễn phải đảm bảo tính chính xác, tính khoa học, tính hiện đại

c/ Bài tập thực tiễn phải gần gũi với kinh nghiệm của HS

Những vấn đề thực tiễn có liên quan đến hóa học thì rất nhiều, rất rộng Nếu bài tập hóa học thực tiễn có nội dung về những vấn đề gần gũi với kinh nghiệm, với đời sống và môi trường

xung quanh HS thì sẽ tạo cho họ động cơ và hứng thú mạnh mẽ khi giải bài tập.Chính vì vậy mà tập trung lựa chọn các câu hỏi liên quan đến Hải Phòng

Các em HS ở ở Hải Phòng các em có thể giải thích được câu hỏi: Quy trình đúc đồng diễn

ra như thế nào? hay đất đèn dùng để làm gì? hay để sản xuất xi măng Hải Phòng cần những nguồn nguyên liệu nào?

d/ Phải đảm bảo logic sư phạm

e/ Bài tập thực tiễn phải có tính hệ thống, logic

2.1.2 Quy tri ̀nh lựa chọn bài tập hóa học có nội dung thực tiễn

Khi xây dựng bài tập thực tiễn GV cần lưu ý các vấn đề sau:

Bước 1:

+ Phân tích mục tiêu của chương, bài để định hướng cho việc thiết kế bài tập

+ Nghiên cứu kỹ nội dung các tài liệu giáo khoa, tài liệu tham khảo về nội dung hóa học

và các ứng dụng hóa học của các chất trong thực tiễn, tìm hiểu các công nghệ, nhà máy sản xuất

có liên quan đến nội dung của bài

+ Nghiên cứu đặc điểm trình độ nhận thức của HS, kinh nghiệm sống của HS để thiết kế bài tập thực tiễn cho phù hợp, tạo hứng thú cho HS khi giải các bài tập thực tiễn đó

Bước 2:

+ Thiết kế bài tập thực tiễn phù hợp với những yêu cầu ở bước 1

+ Giải và kiểm tra lại bài tập thực tiễn

Dự kiến các cách giải của từng bài tập, dự kiến các cách giải của HS, dự kiến những sai lầm dễ mắc của HS trong quá trình giải và đưa ra cách khắc phục

Bước 3: Dự kiến thời điểm và phương pháp sử dụng để đạt hiệu quả cao nhất

Bước 4:Triển khai sử dụng BTTT trong dạy học hóa học

Bước 5: Chỉnh lý hoàn thiện BTTT

VD: Giải thích sự hình thành nhũ đá, măng đá trong các hang động ở Hang Lương -Thủy Nguyên- Hải Phòng

Dự kiến cách giải: Trên đỉnh các hang động, núi đá vôi có các kẽ nứt rất nhỏ khiến nước mưa thấm dần xuống kết hợp với đá vôi và khí cacbonic trong không khí tạo thành muối canxi hidrocacbonat tan chảy xuống:

CaCO3 + CO2 +H2O Ca(HCO3)2

Một phần muối canxi hidrocacbonat rơi xuống đất rồi mới chuyển thành đá vôi, qua nhiều ngày tạo thành măng đá

Ca(HCO3)2 CaCO3 + CO2 + H2O

Dự kiến những sai lầm của HS:

- HS có thể khó hiểu khái niệm măng đá nên cần có hình ảnh minh họa

- HS viết được PTHH nhưng giải thích có thể không mạch lạc

GV cần hướng dẫn các emcách trình bày ý nghĩ, lập luận của mình một cách có khoa học

Bước 3: Bài tập này nên sử dụng để luyện tập hoặc giao bài tập về nhà

Bước 4: Triển khai sử dụng BTTT trong dạy học hóa học

Bước 5: Chỉnh lý hoàn thiện BTTT

2.2 Sư ̉ du ̣ng bài tâ ̣p thực tiễn trong da ̣y ho ̣c hóa ho ̣c ở các trường THPT

2.2.1 Sử dụng bài tập khi nghiên cứu tài liệu mới

Trong giảng dạy chúng ta thường phải hướng dẫn học sinh nghiên cứu những vấn đề mà học sinh chưa được học từ trước hoặc chưa biết một cách rõ ràng, chính xác

a) Sử dụng bài tập hóa học nêu và giải quyết vấn đề

Hiện nay dạy học nêu vấn đề dang là một phương pháp dạy học tích cực có hiệu quả rất cao trong việc hoạt động hóa người học, phát triển con người tự chủ sáng tạo, để giải quyết tót các tình huống có vấn đề thì một trong những phương pháp tối ưu nhất là sử dụng bài tập

b) Sử dụng bài tập hóa học trong việc củng cố kiến thức và kĩ năng

Đối với tiết nghiên cứu tài liệu mới, kiến thức và kĩ năng mới được hình thành sẽ chưa vững chắc nếu không được củng cố ngay Việc củng cố bằng cách nhắc đi nhắc lại nhiều lần một khái niệm, một tính chất cho đến nay không được coi là củng cố có chất lượng Nội dung bài tập củng

cố có thể đưa ra ngay sau bài học

VD Khi giáo viên dạy bài "Cacbon và các hợp chất của cacbon" Sau khi giáo viên dạy xong phần điều chế khí CO Giáo viên có thể đưa ra bài tập sau:

Vì sao khí than ướt, khí lò ga có chứa CO độc nhưng người ta điều chế nó từ than để làm nhiên liệu khí, chất khử trong công nghiệp luyện kim?

Giáo viên hướng dẫn cách làm như sau:

GV: Khi đốt than thì có những phản ứng nào xảy ra? Tạo thành sản phẩm nào?