Tính cấp thiết nghiên cứu của đề tài
Nền kinh tế thế giới đang bước vào giai đoạn phát triển mạnh mẽ, thế giới trở nên
Trong bối cảnh toàn cầu hóa, ranh giới giữa các quốc gia ngày càng mờ nhạt, tạo cơ hội cho các doanh nghiệp cạnh tranh và phát triển Tuy nhiên, điều này cũng mang đến thách thức lớn khi môi trường cạnh tranh trở nên khốc liệt hơn, buộc các nhà quản trị phải tìm ra giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh Cạnh tranh không chỉ là quy luật tất yếu của nền kinh tế thị trường mà còn là động lực thúc đẩy sự phát triển kinh tế, khuyến khích ứng dụng khoa học công nghệ trong sản xuất và quản lý Qua đó, doanh nghiệp có thể cải thiện chất lượng sản phẩm và giảm giá thành, tạo ra lợi thế cạnh tranh Đối với xã hội, cạnh tranh là yếu tố quan trọng để huy động nguồn lực và nâng cao khả năng sản xuất Trong môi trường cạnh tranh gay gắt hiện nay, chỉ những doanh nghiệp có chiến lược kinh doanh phù hợp mới có thể tồn tại và phát triển, trong khi những doanh nghiệp không thích ứng sẽ bị đào thải.
Trong bối cảnh toàn cầu hóa, tự động hóa đã trở thành một phần thiết yếu trong mọi ngành nghề, mang lại sự nhanh chóng, tiện lợi và tiết kiệm lao động, năng lượng, nguyên liệu Đổi mới phương pháp sản xuất và nâng cao tỷ trọng tự động hóa là điều cần thiết để cạnh tranh, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng Đầu tư vào nghiên cứu kỹ thuật và cập nhật dây chuyền tự động hóa là hoạt động quan trọng giúp doanh nghiệp duy trì thị phần và tối đa hóa lợi nhuận Bên cạnh tự động hóa, công nghệ cũng đóng vai trò quan trọng trong sản xuất, yêu cầu doanh nghiệp phải nâng cao kỹ năng quản trị và năng lực tài chính Đội ngũ nhân lực cần có kiến thức về công nghệ để phòng tránh rủi ro kinh doanh Cuối cùng, việc quản lý nguồn lực và chính sách cần được theo dõi chặt chẽ để ứng phó linh hoạt với biến động thị trường.
Công ty Cổ phần Bibica, một trong những nhà sản xuất bánh kẹo hàng đầu tại Việt Nam, mặc dù có quy mô lớn và sản phẩm đa dạng, nhưng thị phần toàn ngành chỉ đạt khoảng 5% trong giai đoạn 2014-2020 Để nâng cao năng lực cạnh tranh, công ty cần cải thiện công nghệ, quy trình quản trị và kỹ năng chăm sóc khách hàng Trong bối cảnh thị trường bánh kẹo đang thay đổi nhanh chóng, với nhu cầu ngày càng cao về sản phẩm chất lượng và bao bì bắt mắt, Bibica cần liên tục nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới, phù hợp với khẩu vị người tiêu dùng, đặc biệt là các sản phẩm ít calo Việc áp dụng các chiến lược kinh doanh hiệu quả sẽ giúp công ty cân bằng lại miếng bánh cạnh tranh và phát triển bền vững trong kỷ nguyên công nghiệp 4.0.
Với mục tiêu nâng cao năng lực cạnh tranh của Công ty Cổ phần Bibica trên thị trường nội địa, tôi đã chọn đề tài “Nâng cao năng lực cạnh tranh của Công ty Cổ phần Bibica” cho khóa luận tốt nghiệp Bài viết sẽ đánh giá khái quát thực trạng năng lực cạnh tranh hiện tại và đề xuất các giải pháp hiệu quả nhằm cải thiện vị thế của công ty trong ngành.
Tổng quan công trình nghiên cứu có liên quan
Nâng cao năng lực cạnh tranh là một vấn đề quan trọng đối với sự phát triển của doanh nghiệp, đặc biệt trong bối cảnh môi trường kinh doanh đang thay đổi nhanh chóng Doanh nghiệp cần chú trọng đến việc cải thiện khả năng cạnh tranh để thích ứng và phát triển bền vững.
Một số công trình nghiên cứu nổi bật trong thời gian qua phải kể tới:
Nguyễn Thị Thu Hồng (2010) trong luận văn tốt nghiệp tại Đại học Thương mại đã đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh cho công ty may Chiến Thắng trên thị trường Hà Nội Nghiên cứu này tập trung vào việc phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến sự cạnh tranh và đưa ra những chiến lược cụ thể để cải thiện vị thế của công ty trong ngành may mặc.
Luận văn đã hệ thống hóa các khái niệm và vấn đề liên quan đến năng lực cạnh tranh, đồng thời phân tích và đánh giá thực trạng năng lực cạnh tranh của công ty may Chiến Thắng Từ những phân tích này, đề tài đưa ra các giải pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm của công ty may Chiến Thắng trên thị trường Hà Nội.
2 Kiều Thị Hồng Anh (2008), “Nâng cao năng lực cạnh tranh của tập đoàn FPT thông qua xây dựng văn hóa doanh nghiệp”, luận văn thạc sĩ
Bài viết này hệ thống hóa các lý luận cơ bản về cạnh tranh trong kinh doanh, đồng thời phân tích thực tiễn và xu hướng cạnh tranh của doanh nghiệp Việt Nam Tác giả tập trung vào năng lực cạnh tranh của tập đoàn FPT trong bối cảnh đất nước đang chuẩn bị cho giai đoạn công nghiệp hóa – hiện đại hóa Nội dung nghiên cứu nhấn mạnh tầm quan trọng của việc nâng cao năng lực nội bộ doanh nghiệp, với văn hóa ứng doanh nghiệp làm chuẩn mực Từ đó, tác giả đề xuất các giải pháp nhằm cải thiện năng lực cạnh tranh thông qua văn hóa kinh doanh, đặc biệt là văn hóa kinh doanh của tập đoàn FPT.
3 Trương Thị Thanh Hương (2011), “Giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả của mạng lưới kinh doanh rau, thực phẩm an toàn của Haprofood”, luận văn thạc sĩ
Tác giả đã tiến hành phân tích và đánh giá hiệu quả hoạt động của mạng lưới kinh doanh rau, thực phẩm an toàn Haprofood Dựa trên những phân tích này, bài viết đề xuất các giải pháp phù hợp nhằm nâng cao và mở rộng mạng lưới kinh doanh của Haprofood Mục tiêu là xây dựng thương hiệu Haprofood trở thành một trong những thương hiệu lớn, được tin cậy cao về an toàn vệ sinh thực phẩm tại Hà Nội và trên toàn quốc.
4 Đoàn Mạnh Thịnh (2009), “Nâng cao năng lực cạnh tranh của công ty thương mại Hà Nội trong điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế”, luận văn thạc sĩ
Nghiên cứu của tác giả tập trung vào sự chuyển mình của nền kinh tế Việt Nam trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế, phân tích những thuận lợi và khó khăn mà các doanh nghiệp phải đối mặt khi cạnh tranh trên thị trường trong nước và quốc tế Tác giả khẳng định rằng việc tham gia vào nhiều tổ chức kinh tế là một yếu tố then chốt giúp doanh nghiệp Việt Nam nâng cao khả năng cạnh tranh Đồng thời, sự gia nhập của các doanh nghiệp nước ngoài làm cho cuộc cạnh tranh trở nên gay gắt hơn Dựa trên những phân tích này, tác giả đã đưa ra các biện pháp nhằm tạo điều kiện và khuyến khích sự phát triển của ngành thương mại Việt Nam.
Các nghiên cứu đã hệ thống hóa các vấn đề lý luận về cạnh tranh và khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp, đồng thời đề xuất giải pháp nâng cao khả năng này trên thị trường Khóa luận của tôi, “Nâng cao năng lực cạnh tranh của Công ty Cổ phần Bibica trên thị trường nội địa,” hướng đến mục tiêu tương tự Tuy nhiên, nghiên cứu về khả năng cạnh tranh trong ngành bánh kẹo tại thị trường nội địa còn rất hạn chế và chưa có nhiều tác giả thực hiện Đề tài của tôi không trùng lặp với các nghiên cứu trước đó, vì vậy tôi chọn nghiên cứu và phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp trong lĩnh vực bánh kẹo, với hy vọng nâng cao năng lực cạnh tranh cho Công ty Cổ phần Bibica.
Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu
Nghiên cứu này tập trung vào việc làm rõ các vấn đề lý luận và thực tiễn liên quan đến năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp, đặc biệt là Công ty Cổ phần Bibica Mục tiêu là nâng cao năng lực cạnh tranh của Bibica trên thị trường nội địa và đưa ra các giải pháp cụ thể nhằm cải thiện vị thế cạnh tranh của công ty.
Mục tiêu của bài viết này là hệ thống hóa lý thuyết và cơ sở lý luận về năng lực cạnh tranh, đồng thời tìm hiểu các nhân tố ảnh hưởng đến năng lực cạnh tranh của Công ty Cổ phần Bibica Bài viết sẽ phân tích và đánh giá thực trạng năng lực cạnh tranh của công ty trên thị trường nội địa trong giai đoạn từ năm 2018 đến hết năm 2020 Cuối cùng, bài viết sẽ đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh cho Công ty Cổ phần Bibica.
Cổ phần Bibica trên thị trường nội địa
Bài viết này tập trung phân tích các yếu tố chính ảnh hưởng đến năng lực cạnh tranh của Công ty Cổ phần Bibica, đồng thời nhận diện đối thủ cạnh tranh và đánh giá điểm mạnh, điểm yếu của họ dựa trên số liệu kinh doanh thu thập được Qua đó, bài viết nêu rõ những thuận lợi và khó khăn mà công ty phải đối mặt trong việc nâng cao năng lực cạnh tranh, từ đó đề xuất các giải pháp nhằm cải thiện vị thế của Công ty Cổ phần Bibica trên thị trường nội địa trong giai đoạn 2022-2025.
Phương pháp nghiên cứu
Để đạt được mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu, khóa luận áp dụng hai phương pháp chính: phương pháp thu thập số liệu và phương pháp thống kê.
Để xử lý số liệu, phương pháp thu thập bao gồm việc lấy thông tin từ website của công ty và các tài liệu do công ty cung cấp, nhằm tạo cơ sở lý luận cho nghiên cứu Dữ liệu thứ cấp, như báo cáo tài chính và phân tích từ chuyên gia qua phỏng vấn, sẽ được sử dụng để nhận diện các tiêu chí đánh giá năng lực cạnh tranh Bảng câu hỏi cho nhân viên và khách hàng sẽ được xây dựng để đánh giá công ty và đối thủ Trong quá trình thu thập, cần xác định yêu cầu phân tích để đảm bảo dữ liệu đầy đủ và chính xác Về phương pháp thống kê, sau khi thu thập số liệu, cần phân tích và báo cáo kết quả, xác định các chỉ số quan trọng để tổng hợp nhanh chóng Dữ liệu thô cần được mã hóa, nhập liệu và hiệu chỉnh, chuyển đổi biến định tính thành số liệu để phân tích, đồng thời kiểm tra và hiệu chỉnh sai sót Cuối cùng, từ kết quả phân tích, sẽ rút ra những kết luận về các yếu tố ảnh hưởng đến năng lực cạnh tranh của công ty.
Một số phương pháp khác được sử dụng trong khóa luận
Phương pháp tổng hợp – phân tích là một phương pháp quan trọng trong nội dung của bản khóa luận, nơi thông tin được tổng hợp và xử lý một cách hệ thống Phương pháp này cho phép thực hiện các phép tính đối xứng, so sánh các kết quả thu được, và từ đó phân tích để đưa ra kết luận rõ ràng.
Phương pháp đánh giá năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp bao gồm việc áp dụng hệ thống chỉ số đánh giá trong tổ chức Quá trình này được thực hiện thông qua ba nhóm chỉ số chính: nhóm chỉ số cơ bản, nhóm chỉ số nâng cao hiệu quả, và nhóm chỉ số đổi mới và tinh thông.
Phân tích và so sánh là bước quan trọng trong việc đánh giá hiệu suất doanh nghiệp Bằng cách so sánh các chỉ số với đối thủ cạnh tranh, doanh nghiệp có thể xác định điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và đe dọa Điều này giúp tạo ra cái nhìn tổng quan và chiến lược phù hợp để nâng cao vị thế trên thị trường.
Kết cấu khóa luận tốt nghiệp
Bài khóa luận này bao gồm các phần tóm tắt, lời cảm ơn, mục lục, danh mục bảng biểu, sơ đồ, hình vẽ, danh mục từ viết tắt và nội dung chính được chia thành 3 chương Trong đó, Chương 1 sẽ trình bày một số lý luận cơ bản về cạnh tranh và năng lực cạnh tranh.
Chương 2 phân tích thực trạng năng lực cạnh tranh của Công ty Cổ phần Bibica, nêu rõ những điểm mạnh và điểm yếu hiện tại Chương 3 đưa ra các giải pháp và kiến nghị nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh cho công ty, tập trung vào việc cải thiện chất lượng sản phẩm, tối ưu hóa quy trình sản xuất và tăng cường marketing để thu hút khách hàng.
MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CẠNH TRANH VÀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH
Khái niệm cạnh tranh và năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp
1.1.1 Khái niệm về cạnh tranh
Cạnh tranh là quá trình tranh đua giữa các cá nhân hoặc tổ chức trong cùng một lĩnh vực nhằm giành lấy lợi ích cho mình Thuật ngữ này hiện đang được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như kinh tế, thương mại, chính trị, quân sự và thể thao, thường xuất hiện trong sách báo chuyên môn và diễn đàn kinh tế Từ nhiều góc độ khác nhau, cạnh tranh được định nghĩa theo nhiều cách khác nhau.
Cạnh tranh theo cấp độ doanh nghiệp hiện nay không chỉ đơn thuần là việc giành giật khách hàng, thị phần hay nguồn lực từ đối thủ, mà còn là việc tạo ra giá trị gia tăng vượt trội hoặc độc đáo hơn để thu hút khách hàng Doanh nghiệp cần tập trung vào việc cung cấp những sản phẩm và dịch vụ tốt hơn, giúp khách hàng lựa chọn họ thay vì các đối thủ cạnh tranh.
Cạnh tranh trong kinh doanh, theo từ điển Bách Khoa Việt Nam, là hoạt động tranh đua giữa các nhà sản xuất, thương nhân và doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trường Hoạt động này chi phối mối quan hệ cung cầu, nhằm mục tiêu giành lấy các điều kiện sản xuất và tiêu thụ thị trường thuận lợi nhất.
Theo Michael Porter, cạnh tranh được hiểu là hoạt động giành giật thị phần, với mục tiêu chính là tối đa hóa lợi nhuận vượt mức trung bình của doanh nghiệp Bản chất của cạnh tranh không chỉ là tìm kiếm lợi nhuận cao hơn, mà còn là quá trình điều chỉnh lợi nhuận trong ngành, dẫn đến sự cải thiện sâu sắc Kết quả cuối cùng của sự cạnh tranh có thể làm giảm lợi nhuận trong ngành.
Theo Karl Marx, trong quá trình nghiên cứu về lợi nhuận bình quân và sự chuyển hóa giá trị hàng hóa thành giá trị thị trường, ông nhấn mạnh mối liên hệ giữa cạnh tranh và quan hệ cung cầu Marx phân loại cạnh tranh thành hai loại: cạnh tranh nội bộ giữa các doanh nghiệp trong cùng một ngành và cạnh tranh giữa các ngành khác nhau Ông cũng chỉ ra rằng cạnh tranh diễn ra giữa các người bán khi cung vượt cầu và giữa các người mua khi cầu vượt cung.
Cạnh tranh được hiểu là sự đấu tranh giữa hai hay nhiều bên nhằm đạt được mục đích chung, như quyền hành và vị thế trong thị trường Trong bối cảnh kinh tế thị trường, cạnh tranh thể hiện qua việc các doanh nghiệp cạnh tranh giành thị phần và quyền kiểm soát mua bán sản phẩm Đây là một hiện tượng tất yếu, phản ánh sự ganh đua giữa các doanh nghiệp trong việc áp dụng các biện pháp khác nhau để chiếm lĩnh thị trường và tối đa hóa lợi nhuận.
1.1.2 Khái niệm về năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp
Năng lực cạnh tranh (NLCT) là khả năng của doanh nghiệp (DN) trong việc tồn tại và đạt được kết quả mong muốn như lợi nhuận, giá cả, lợi tức hoặc chất lượng sản phẩm NLCT cũng thể hiện khả năng khai thác cơ hội thị trường hiện tại và mở rộng sang các thị trường mới Nó phản ánh thực lực và lợi thế của DN so với đối thủ cạnh tranh trong việc đáp ứng tốt nhất nhu cầu của khách hàng, từ đó gia tăng lợi nhuận.
“Cạnh tranh”, : Năng lực cạnh tranh” cũng có nhiều khái niệm, cụ thể là:
Năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp, theo tác giả Vũ Trọng Lâm, được định nghĩa là khả năng tạo dựng, duy trì và phát triển các lợi thế cạnh tranh mới.
Năng lực cạnh tranh, theo từ điển Bách khoa toàn thư Việt Nam, được định nghĩa là khả năng của một sản phẩm, đơn vị kinh doanh hoặc quốc gia giành chiến thắng trong cuộc cạnh tranh trên thị trường tiêu thụ Doanh nghiệp có khả năng chiếm lĩnh thị phần lớn trong một nhóm ngành hàng sẽ có sức mạnh để ngăn cản các đối thủ khác tham gia vào thị trường này.
Theo Michael Porter, năng lực cạnh tranh của công ty được hiểu là khả năng chiếm lĩnh thị trường tiêu thụ sản phẩm cùng loại hoặc sản phẩm thay thế Doanh nghiệp có khả năng giành giật và chiếm lĩnh thị trường cao sẽ có năng lực cạnh tranh mạnh mẽ Ông không chỉ xem xét các đối thủ cạnh tranh trực tiếp mà còn mở rộng đến các đối thủ tiềm ẩn và sản phẩm thay thế Do đó, doanh nghiệp nào có sự đa dạng về mẫu mã sản phẩm sẽ có lợi thế cạnh tranh hơn so với các đối thủ khác.
Năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp bắt nguồn từ khả năng và thực lực nội tại của chính doanh nghiệp đó Những doanh nghiệp được xem là có năng lực cạnh tranh thường là những đơn vị dám chấp nhận những thách thức và tìm kiếm các điều kiện thuận lợi để phát triển Để tồn tại và phát triển vững mạnh trong môi trường cạnh tranh, doanh nghiệp cần có tiềm lực đủ mạnh mẽ.
Cách tiếp cận thứ nhất: Tiếp cận dựa trên chuỗi giá trị
Dựa trên quan điểm của Michael Porter về lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp thì chuỗi giá trị của DN được mô phỏng như sơ đồ 1.1
Sơ đồ 1.1: Mô hình chuỗi giá trị của Micheal Porter
Theo Michael Porter, chuỗi giá trị (DN) là tập hợp các hoạt động chuyển hoá yếu tố đầu vào thành đầu ra, và giá trị sản phẩm được đánh giá từ quan điểm của khách hàng Khách hàng sẵn sàng trả giá cao nếu họ hài lòng với sản phẩm, ngược lại sẽ trả giá thấp hơn nếu không Các hoạt động này làm tăng giá trị sản phẩm của doanh nghiệp, được chia thành hoạt động chính và hoạt động hỗ trợ Hoạt động chính liên quan trực tiếp đến việc tạo ra sản phẩm, trong khi hoạt động hỗ trợ tạo điều kiện cần thiết cho các hoạt động chính, bao gồm phát triển công nghệ và quản trị nhân lực Để có lợi thế cạnh tranh, doanh nghiệp cần tạo ra giá trị với chi phí thấp hơn đối thủ hoặc tạo sự khác biệt trong sản phẩm Biên lợi nhuận, chênh lệch giữa giá trị tạo ra và chi phí, càng lớn thì khả năng cạnh tranh càng cao Nếu doanh nghiệp chỉ tập trung vào cải thiện hiệu quả hoạt động nội bộ mà không phát triển các yếu tố khác, sẽ không đủ để duy trì lợi thế cạnh tranh lâu dài.
DN sẽ không còn lợi thế về chi phí thấp Lợi thế cạnh tranh bền vững không chỉ đến từ những hoạt động riêng lẻ mà là kết quả của sự tương tác và phối hợp giữa các hoạt động trong chuỗi giá trị.
Cách tiếp cận thứ hai về lợi thế cạnh tranh bền vững (LTCT) tập trung vào các nguồn lực và khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp Theo cách tiếp cận này, LTCT được đánh giá dựa trên những nguồn lực độc đáo, khó sao chép và có giá trị mà doanh nghiệp sở hữu Doanh nghiệp cần khai thác hiệu quả những nguồn lực này để tạo ra lợi thế Ngay cả khi doanh nghiệp chỉ có nguồn lực thông thường, nhưng nếu có khả năng đặc biệt mà đối thủ không có, thì những nguồn lực đó cũng có thể trở thành lợi thế cạnh tranh Ngược lại, những nguồn lực độc đáo nhưng chỉ có khả năng thông thường sẽ không được đánh giá cao và sẽ kém bền vững LTCT mạnh nhất phát sinh từ sự kết hợp giữa nguồn lực độc đáo và khả năng vượt trội.
DN sở hữu nguồn lực độc đáo và khó sao chép, mang lại giá trị cao Bên cạnh đó, DN còn có khả năng đặc biệt trong việc khai thác những nguồn lực này để phát triển các dịch vụ chất lượng, đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Một số lý thuyết về cạnh tranh và năng lực cạnh tranh
1.2.1 Một số lý thuyết về cạnh tranh a, Vai trò của cạnh tranh
Cạnh tranh có những vai trò quan trọng sau:
Cạnh tranh là động lực thiết yếu cho sự phát triển kinh tế - xã hội, giúp ngăn chặn tình trạng trì trệ trong nền kinh tế Nó thúc đẩy các doanh nghiệp cải thiện sức mạnh và kỹ năng cạnh tranh để thu hút khách hàng Để đạt được lợi thế cạnh tranh, các nhà sản xuất và kinh doanh phải cung cấp sản phẩm chất lượng cao với giá cả hợp lý, từ đó tối đa hóa lợi nhuận Cạnh tranh cũng xác định sự tồn tại của doanh nghiệp, nơi những đơn vị có chiến lược kinh doanh hiệu quả sẽ phát triển, trong khi những doanh nghiệp không đáp ứng nhu cầu thị trường sẽ bị loại bỏ Do đó, cạnh tranh thực sự là yếu tố quan trọng tạo động lực cho sự phát triển bền vững.
Cạnh tranh là yếu tố quan trọng thúc đẩy việc áp dụng khoa học và công nghệ mới trong kinh doanh, giúp cải tiến sản phẩm và công nghệ để đạt hiệu quả cao hơn Doanh nghiệp nào đáp ứng tốt nhu cầu thị trường với giá cả hợp lý sẽ nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường và đạt lợi nhuận cao Điều này buộc các đối thủ cạnh tranh phải chú trọng đến việc nâng cao hình thức và chất lượng sản phẩm thông qua việc ứng dụng công nghệ tiên tiến Như vậy, cạnh tranh không chỉ tạo cơ hội mà còn là động lực thúc đẩy sự phát triển của khoa học và công nghệ, góp phần giảm giá thành sản phẩm và nâng cao chất lượng.
Cạnh tranh mang lại lợi ích lớn nhất cho người tiêu dùng, giúp giảm giá cả và đáp ứng nhu cầu của họ Qua quy luật cung cầu, cạnh tranh nhanh chóng phát hiện và thỏa mãn các sở thích của người tiêu dùng Sự lựa chọn và tiêu thụ hàng hóa của họ là thước đo chính xác cho chất lượng và độ phù hợp của sản phẩm Cạnh tranh liên tục tác động đến giá cả trên thị trường, buộc doanh nghiệp phải tối ưu hóa chi phí, nâng cao chất lượng để đáp ứng mong muốn của người tiêu dùng Trong môi trường cạnh tranh, người tiêu dùng trở thành trung tâm, quyết định sự sống còn của sản phẩm và có quyền lựa chọn những gì họ muốn mua.
Cạnh tranh yêu cầu doanh nghiệp và quốc gia tối ưu hóa việc sử dụng nguồn lực, đặc biệt là tài nguyên Trong môi trường thị trường cạnh tranh, doanh nghiệp cần cân nhắc kỹ lưỡng khi đầu tư nguồn lực vào hoạt động kinh doanh Việc tính toán hợp lý và nâng cao năng suất sản xuất là điều cần thiết để đạt hiệu quả tối đa Do đó, việc vận động và chu chuyển tài nguyên một cách hợp lý là rất quan trọng để phát huy tối đa khả năng và nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm.
Cạnh tranh đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sự phát triển của mỗi quốc gia và doanh nghiệp, đồng thời là công cụ khuyến khích đổi mới sáng tạo Các doanh nghiệp luôn nỗ lực cải thiện chất lượng sản phẩm để đáp ứng các tiêu chuẩn ngày càng cao của xã hội, từ đó đảm bảo lợi ích cho người tiêu dùng Việc phân loại cạnh tranh cũng là một yếu tố cần thiết để hiểu rõ hơn về động lực này.
Cạnh tranh có thể được phân loại theo nhiều tiêu chí, bao gồm chủ thể tham gia, phạm vi ngành kinh tế và tính chất của cạnh tranh Dựa trên mục tiêu kinh tế, có hai hình thức cạnh tranh chính: cạnh tranh nội bộ ngành và cạnh tranh giữa các ngành, được các nhà kinh tế học phân chia thành "cạnh tranh dọc" và "cạnh tranh ngang".
Cạnh tranh dọc xảy ra giữa các doanh nghiệp (DN) với mức chi phí bình quân khác nhau, dẫn đến sự thay đổi về giá bán Quá trình này tạo ra "điểm dừng" cho các DN, và sau một thời gian, một mức giá thị trường thống nhất sẽ hình thành Các DN có chi phí bình quân cao sẽ gặp khó khăn và có nguy cơ phá sản, trong khi các DN có chi phí bình quân thấp nhất sẽ thu được lợi nhuận cao và có cơ hội phát triển mạnh mẽ.
Cạnh tranh ngang xảy ra giữa các doanh nghiệp có chi phí bình quân thấp giống nhau, dẫn đến không có doanh nghiệp nào bị loại khỏi thị trường Hệ quả là giá cả chỉ giảm tối đa, người tiêu dùng được hưởng lợi, trong khi lợi nhuận của doanh nghiệp giảm dần Sau một thời gian, có xu hướng hình thành liên minh để tăng giá và giảm lượng bán, tiến tới độc quyền, hoặc cải thiện quản lý và công nghệ để giảm chi phí, tức là chuyển sang cạnh tranh dọc Cạnh tranh có thể được phân loại thành lành mạnh và không lành mạnh Trong khi một số doanh nghiệp sử dụng biện pháp hợp pháp để đạt mục tiêu kinh tế, thì cũng có những thủ đoạn phi pháp nhằm tiêu diệt đối thủ, được gọi là cạnh tranh bất hợp pháp.
Xét theo hình thái cạnh tranh: cạnh tranh hoàn hảo và cạnh tranh không hoàn hảo
Cạnh tranh hoàn hảo là trạng thái trong đó giá cả của hàng hóa không thay đổi trên toàn thị trường, nhờ vào sự hiện diện của nhiều người bán và người mua, cùng với thông tin đầy đủ về các điều kiện thị trường Tuy nhiên, trong thực tế, hình thái cạnh tranh hoàn hảo này hiếm khi xuất hiện trong đời sống kinh tế.
Cạnh tranh không hoàn hảo là hình thức phổ biến trong các ngành sản xuất kinh doanh, nơi mà các nhà sản xuất có khả năng kiểm soát giá cả sản phẩm của mình trên thị trường hoặc trong từng khu vực cụ thể.
Trong môi trường cạnh tranh không hoàn hảo, có hai loại hình chính: độc quyền nhóm và cạnh tranh mang tính chất độc quyền Độc quyền nhóm xảy ra khi chỉ có một số ít nhà sản xuất, và họ nhận thức rằng giá cả không chỉ phụ thuộc vào sản lượng của mình mà còn vào hành động của các đối thủ quan trọng Ngược lại, cạnh tranh mang tính độc quyền có nhiều nhà bán, sản xuất ra các sản phẩm thay thế cho nhau, trong đó mỗi công ty chỉ có thể kiểm soát giá cả sản phẩm của mình ở mức độ nhất định.
1.2.2 Một số lý thuyết về năng lực cạnh tranh a, Các cấp độ của năng lực cạnh tranh
Năng lực cạnh tranh được phân chia thành ba cấp độ: cấp quốc gia, cấp ngành và cấp doanh nghiệp Mặc dù mỗi cấp độ có sự độc lập tương đối, nhưng chúng vẫn có mối quan hệ chặt chẽ và tương tác lẫn nhau, như được thể hiện trong hình minh họa.
Sơ đồ 1.2: Ba cấp độ của năng lực cạnh tranh
- Năng lực cạnh tranh cấp quốc gia:
Năng lực cạnh tranh quốc gia là khả năng của một quốc gia trong việc tạo ra, sản xuất và phân phối sản phẩm, dịch vụ trên thị trường quốc tế, từ đó gia tăng lợi ích từ nguồn lực sẵn có Theo Diễn đàn kinh tế thế giới (WEF), khái niệm này được hiểu qua các trụ cột của một quốc gia, trong đó năng lực cạnh tranh được xem như hệ thống các thể chế, chính sách và quy định ảnh hưởng đến mức sản lượng quốc gia Nền kinh tế cạnh tranh không chỉ mang lại thu nhập cao hơn cho công dân mà còn thúc đẩy tỷ lệ tái đầu tư lớn hơn, tạo điều kiện cho sự phát triển nhanh chóng trong tương lai Hơn nữa, năng lực cạnh tranh quốc gia có tác động trực tiếp đến năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp và ngành, đồng thời ảnh hưởng đến khả năng thu hút đầu tư nước ngoài, yếu tố quyết định cho sự phát triển và sức cạnh tranh của các ngành kinh tế.
- Năng lực cạnh tranh cấp ngành
Cạnh tranh giữa các ngành là cuộc cạnh tranh giữa các doanh nghiệp trong các lĩnh vực sản xuất khác nhau nhằm đạt được lợi nhuận cao hơn và gia tăng giá trị sản xuất Năng lực cạnh tranh cấp ngành phản ánh khả năng của một ngành trong việc đối phó với thách thức từ các đối thủ nước ngoài, thường được áp dụng trong phạm vi quốc gia Điều này không chỉ phụ thuộc vào các yếu tố nội tại của ngành, tức là năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp, mà còn bị ảnh hưởng bởi chính sách của Chính phủ trong việc xây dựng môi trường kinh doanh, tức là năng lực cạnh tranh quốc gia.
Năng lực cạnh tranh cấp doanh nghiệp được thể hiện qua khả năng sinh lợi, chi phí, năng suất sản xuất và thị phần Ngoài ra, các yếu tố như kỹ năng quản trị, tài chính, kiến thức công nghệ và bản chất thị trường cũng đóng vai trò quan trọng Ngày nay, cạnh tranh không chỉ đơn thuần là tiêu diệt đối thủ, mà là tạo ra giá trị gia tăng vượt trội cho khách hàng Năng lực cạnh tranh được hiểu là khả năng thiết kế, sản xuất và cung cấp sản phẩm ưu việt hơn đối thủ với yếu tố giá cả được tính đến Theo Porter (1990), năng lực cạnh tranh là khả năng thành công trong môi trường kinh doanh nhất định GS.TS Nguyễn Bách Khoa (2004) định nghĩa năng lực cạnh tranh là sự tích hợp các khả năng và nguồn lực nội tại để duy trì và phát triển thị phần, lợi nhuận, cũng như định vị ưu thế cạnh tranh Do đó, năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp liên quan chặt chẽ đến năng suất, sản phẩm và lợi thế cạnh tranh, trong đó năng lực cạnh tranh của sản phẩm cũng là yếu tố quyết định.
Nội dung nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp
1.3.1 Các tiêu chí đánh giá năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp
Để đánh giá năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp, cần xem xét các tiêu chí quan trọng như danh tiếng và thương hiệu, hiệu quả sản xuất kinh doanh, thị phần và khả năng chiếm lĩnh thị trường, cũng như trách nhiệm xã hội Doanh nghiệp luôn phải nỗ lực để cải thiện những yếu tố này nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường.
- Danh tiếng và thương hiệu
Uy tín và danh tiếng của doanh nghiệp được thể hiện qua văn hóa doanh nghiệp, bao gồm chất lượng sản phẩm, văn hóa ứng xử, nghĩa vụ với Nhà nước, hoạt động từ thiện và kinh doanh minh bạch Đối với các nhãn hiệu lâu đời, việc duy trì và cải tiến chất lượng sản phẩm là rất quan trọng để tạo sự khác biệt Danh tiếng và thương hiệu là những giá trị vô hình, phản ánh quá trình nỗ lực bền bỉ của doanh nghiệp trong việc phát triển và được cộng đồng công nhận Đánh giá thương hiệu không chỉ dựa vào số lượng thương hiệu mạnh mà còn phải xem xét khả năng phát triển thương hiệu trong tương lai, điều này cho thấy tiềm năng thành công của doanh nghiệp Nếu doanh nghiệp có khả năng phát triển thương hiệu tốt, sản phẩm mới sẽ có cơ hội thành công cao hơn trên thị trường Danh tiếng và thương hiệu là tiêu chí quan trọng để đánh giá năng lực cạnh tranh, đặc biệt với khách hàng không am hiểu nhiều về sản phẩm.
Hiệu quả sản xuất kinh doanh được xác định bởi năng suất lao động, là chỉ tiêu tổng hợp từ con người, công nghệ, cơ sở vật chất và tổ chức phối hợp Năng suất được đo bằng lượng sản phẩm trong một đơn vị thời gian và chất lượng sản phẩm trên một đơn vị lao động Doanh nghiệp có năng suất lao động cao sẽ có năng lực cạnh tranh mạnh mẽ hơn so với các đối thủ Để đạt được năng suất cao, doanh nghiệp cần tổ chức sản xuất hiệu quả, tối ưu hóa nguồn lực và giảm chi phí Bên cạnh đó, chất lượng sản phẩm là yếu tố quyết định năng lực cạnh tranh, với bốn nhóm chỉ tiêu: thẩm mỹ, an toàn – vệ sinh, kỹ thuật và kinh tế Doanh nghiệp nào có sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất sẽ có sức cạnh tranh cao nhất trên thị trường.
- Thị phần và khả năng chiếm lĩnh thị trường
Thị phần và khả năng chiếm lĩnh thị trường là những tiêu chí quan trọng để đánh giá năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp Thị phần lớn cho thấy sản phẩm được khách hàng ưa chuộng, từ đó nâng cao năng lực cạnh tranh và khả năng chiếm lĩnh thị trường Để mở rộng thị phần, doanh nghiệp cần chú trọng đến chất lượng sản phẩm, giá cả hợp lý, xúc tiến thương mại, cung cấp dịch vụ đi kèm, và xây dựng thương hiệu uy tín Do đó, thị phần không chỉ là chỉ số quan trọng trong việc đánh giá năng lực cạnh tranh mà còn là yếu tố thu hút sự quan tâm của đối tác.
Trách nhiệm xã hội là một vấn đề cấp bách và toàn cầu, được đánh giá cao bởi các doanh nghiệp Để nâng cao năng lực cạnh tranh, sản phẩm phải không gây ô nhiễm môi trường, bao gồm ô nhiễm không khí, nước và tiếng ồn Do đó, doanh nghiệp uy tín trong xử lý chất thải sẽ nhận được sự tin tưởng từ người tiêu dùng, từ đó cải thiện khả năng cạnh tranh.
1.3.2 Chính sách và công cụ nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp
- Cạnh tranh bằng giá cả
Giá cả là giá trị tiền tệ mà người bán mong muốn nhận được từ người mua khi trao đổi hàng hóa trên thị trường Nó được hình thành từ mối quan hệ cung cầu, khi người tiêu dùng gặp gỡ nhà cung cấp Giá cả phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chi phí sản xuất, chi phí bán hàng, mức độ cạnh tranh và chính sách điều tiết của Nhà nước Doanh nghiệp sử dụng giá cả như một công cụ cạnh tranh thông qua các chính sách định giá khác nhau như giá cao, giá thấp, giá phân biệt, giá ngang bằng và bán phá giá Mỗi doanh nghiệp sẽ lựa chọn chính sách giá phù hợp tùy theo từng giai đoạn và hoàn cảnh cụ thể.
- Cạnh tranh bằng chất lượng sản phẩm
Chất lượng sản phẩm là tổng hợp các thuộc tính của sản phẩm trong điều kiện kinh tế kỹ thuật nhất định, thể hiện qua nhiều khía cạnh như tính cơ lý hóa, hình dạng và màu sắc Doanh nghiệp cần duy trì và nâng cao chất lượng sản phẩm để đạt được thành công trong cạnh tranh, vì chất lượng sản phẩm chính là yếu tố sống còn quyết định sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp.
- Cạnh tranh bằng hệ thống phân phối và các kênh bán hàng
Hệ thống kênh phân phối đóng vai trò quan trọng trong việc cung ứng sản phẩm đến tay khách hàng Doanh nghiệp nào tổ chức hệ thống phân phối hiệu quả, mang lại sự tiện lợi và nhanh chóng cho người tiêu dùng, sẽ gia tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường Mạng lưới kênh phân phối giúp xóa bỏ rào cản về thời gian và địa điểm giữa nhà sản xuất và người tiêu dùng.
Hiện nay, các doanh nghiệp áp dụng nhiều hình thức phân phối hàng hóa đến tay người tiêu dùng, nhưng có ba loại kênh phân phối cơ bản: Kênh phân phối trực tiếp, nơi người sản xuất bán hàng trực tiếp cho người tiêu dùng mà không có trung gian; Kênh phân phối gián tiếp, với sự tham gia của nhiều trung gian để chuyển hàng từ người sản xuất đến người tiêu dùng; và Kênh phân phối hỗn hợp, khi doanh nghiệp sử dụng đồng thời nhiều kênh để phân phối sản phẩm trên một hoặc nhiều thị trường khác nhau.
- Các công cụ cạnh tranh khác
Ngoài việc cung cấp sản phẩm chất lượng, nhiều doanh nghiệp hiện nay còn bổ sung các dịch vụ như bảo hành, bảo dưỡng, sửa chữa, vận chuyển và lắp đặt, nhằm tạo sự tin tưởng cho khách hàng và tạo sự khác biệt so với đối thủ Những dịch vụ này không chỉ nâng cao khả năng cạnh tranh mà còn giúp thu hút khách hàng thông qua các công cụ xúc tiến thương mại như quảng cáo, khuyến mại và tham gia hội chợ.
CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIBICA
Tổng quan tình hình và các nhân tố ảnh hưởng đến năng lực cạnh tranh của
2.1.1 Khái quát về Công ty cổ phần Bibica
Công ty Cổ phần Bibica là một trong những doanh nghiệp hàng đầu tại Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất và phân phối bánh kẹo, bánh bông lan và đường Với nhiều năm hoạt động, Bibica đã khẳng định được vị thế của mình trên thị trường và nhận được sự yêu mến từ người tiêu dùng Công ty không ngừng nỗ lực để trở thành thương hiệu hàng đầu trong ngành bánh kẹo, cung cấp sản phẩm đến khắp mọi miền đất nước Đồng thời, Bibica luôn đổi mới và cho ra mắt nhiều sản phẩm phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng, góp phần quan trọng vào sự phát triển kinh tế của Việt Nam.
Công ty Cổ phần Bibica đã mở rộng sản xuất để đáp ứng nhu cầu thị trường bánh kẹo, hiện có bốn nhà máy tại Biên Hòa, Bình Dương, Hưng Yên và Hà Nội Mỗi nhà máy có diện tích lớn và vốn đầu tư trên 78,88 tỷ đồng, cung cấp khoảng 2.500 tấn sản phẩm mỗi năm Để đạt mục tiêu chất lượng và mẫu mã, Bibica thực hiện nghiêm túc các quy định và không ngừng cải tiến công nghệ, đồng thời thu hút nhân lực chất lượng cao nhằm phục vụ khách hàng tốt nhất với giá cả hợp lý trên thị trường nội địa.
Trong những năm gần đây, Công ty Cổ phần Bibica không ngừng nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng Tuy nhiên, tình hình kinh doanh của công ty đang có dấu hiệu chững lại, với doanh thu thuần giảm và mất dần lợi thế cạnh tranh trong ngành bánh kẹo tại thị trường nội địa Nguyên nhân chính dẫn đến sự suy giảm này có thể là do tác động mạnh mẽ của đại dịch Covid-19.
Công ty Cổ phần Bibica đang đối mặt với sự không ổn định trong nội bộ cổ đông, dẫn đến việc mất lợi thế về giá cả và giá vốn hàng bán Tuy nhiên, với vị thế là một công ty lớn trên thị trường nội địa, những khó khăn này có thể trở thành cơ hội để Công ty tái cấu trúc và hướng tới mục tiêu tăng trưởng kinh tế trong tương lai Năng lực cạnh tranh của Bibica vẫn được duy trì nhờ sự tin tưởng từ khách hàng, do đó, việc nâng cao năng lực cạnh tranh là cần thiết để thích ứng với thực trạng hiện tại.
Sơ đồ 2.1: kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty giai đoạn 2016-2020 ĐVT: triệu đồng
Nguồn: Báo cáo thường niên của công ty năm 2020
Trong những năm qua, Công ty cổ phần Bibica ghi nhận doanh thu tăng trưởng liên tục nhưng chưa đạt được sự bứt phá Cụ thể, doanh thu năm 2017 đạt 102,1% so với năm 2016, tăng 26.461 triệu đồng Năm 2018, doanh thu tiếp tục tăng lên 110,2% so với năm 2017, tương ứng với mức tăng 131.970 triệu đồng Tuy nhiên, vào năm 2019, doanh thu chỉ đạt 105,7% so với năm trước đó, với mức tăng 81.998 triệu đồng Đáng chú ý, năm 2020, doanh thu giảm xuống còn 81% so với năm 2019, tương ứng với mức giảm 285.005 triệu đồng, và chỉ đạt 68% mục tiêu kế hoạch đề ra cho năm.
Trước năm 2020, doanh thu bán hàng của Công ty cổ phần Bibica tăng trưởng ổn định Tuy nhiên, sang năm 2021, doanh thu đã sụt giảm nghiêm trọng, chủ yếu do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19, khiến nhiều doanh nghiệp gặp khó khăn trong việc ứng phó.
Trước năm 2019, lợi nhuận sau thuế của Công ty Cổ phần Bibica đã có sự tăng trưởng liên tục Cụ thể, năm 2016, lợi nhuận đạt 81,281 triệu đồng; năm 2017, con số này tăng lên 97,329 triệu đồng, tương ứng với mức tăng trưởng 19,7% so với năm trước Đến năm 2018, lợi nhuận đạt 109,523 triệu đồng, tăng trưởng 12,53% so với năm 2017 Trong giai đoạn này, giá nguyên vật liệu ổn định và thị trường ít biến động, góp phần vào sự ổn định của lợi nhuận qua các năm.
Năm 2019, giá thực phẩm trên thị trường biến động kéo dài đã khiến Công ty không kiểm soát được chi phí, dẫn đến giá vốn hàng hóa tăng cao Mặc dù nhu cầu khách hàng tăng và doanh thu gia tăng, nhưng lợi nhuận vẫn giảm và thấp hơn so với năm trước, cho thấy điểm yếu trong quản lý vốn của công ty.
Đến năm 2020, Công ty đã nhanh chóng thích nghi với biến động giá cả trên thị trường và tác động của đại dịch Covid-19, nhờ đó triển khai các phương án hợp lý và chính sách cạnh tranh hiệu quả Kết quả là, lợi nhuận của công ty vẫn tăng nhẹ so với năm 2019, đạt 110% so với kế hoạch năm 2020.
Sơ đồ 2.2: Cơ cấu tài sản và nguồn vốn của Bibica Giai đoạn 2015-2020
Nguồn: Báo cáo thường niên năm 2020 của Công ty
Biểu đồ cơ cấu tài sản của Công ty Cổ phần Bibica cho thấy công ty có khả năng tự chủ về tài chính nhờ tỷ lệ vốn chủ sở hữu ngày càng tăng Điều này chứng tỏ rằng các khoản nợ không phải là mối bận tâm lớn, đảm bảo nguồn vốn của công ty sẽ ổn định trong những năm tới.
Trong những năm qua, Công ty đã duy trì giai đoạn kinh doanh ổn định với tình hình tài chính và nguồn vốn khả quan Tuy nhiên, Công ty vẫn chưa đạt được bước tiến đáng kể trong việc cạnh tranh giữa các dòng sản phẩm Năng lực cạnh tranh của Công ty còn nhiều hạn chế, mặc dù thị trường rất rộng lớn, do đó cần có những quyết sách quản lý chặt chẽ hơn để thúc đẩy sự phát triển trong kinh doanh.
2.1.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến năng lực cạnh tranh của Công ty Cổ phần Bibica a, Môi trường bên ngoài – môi trường vĩ mô
- Môi trường kinh tế - lạm phát
Lạm phát trong những năm gần đây đã dần ổn định, với mức dưới 4%/năm từ 2018-2020, trong khi GDP cả nước duy trì ở mức 7%/năm, tạo điều kiện thuận lợi cho môi trường kinh doanh Kiểm soát lạm phát giúp nhu cầu tiêu dùng không bị ảnh hưởng, người tiêu dùng vẫn có thể mua sắm sản phẩm bánh kẹo với giá hợp lý Đặc biệt, Công ty Cổ phần Bibica không bị ảnh hưởng nhiều bởi lạm phát, với sản lượng bán hàng tiếp tục tăng bất chấp sự gia tăng của lạm phát Hơn nữa, lạm phát cũng không tác động đáng kể đến chi phí đầu tư và ngân sách cho các dự án nghiên cứu công nghệ và dây chuyền máy móc của công ty.
Vào năm 2018, lãi suất cho vay của các ngân hàng thương mại nhà nước dao động từ 6,8-9%/năm cho ngắn hạn và 9,3-11%/năm cho trung và dài hạn Đến năm 2019, Ngân hàng Nhà nước đã giảm lãi suất cho vay ngắn hạn xuống 6,0%/năm cho các lĩnh vực như nông nghiệp, xuất khẩu và doanh nghiệp nhỏ Sự giảm lãi suất này mang lại lợi ích lớn cho nhiều doanh nghiệp, bao gồm Công ty cổ phần Bibica, giúp họ dễ dàng tiếp cận nguồn vốn để nghiên cứu công nghệ, đầu tư vào dây chuyền sản xuất hiện đại và mở rộng thị trường Nhờ lãi suất thấp, Công ty có thêm cơ hội cạnh tranh về giá cả và thuận lợi hơn trong việc quản lý dòng tiền, nguồn vốn và các khoản chi tiêu dự phòng.
Từ năm 2018 đến 2020, tỷ giá ngoại tệ đã có sự ổn định đáng kể, khác với những năm trước đó khi tỷ giá thường xuyên biến động và tăng mạnh Giai đoạn này cho thấy sự ổn định trong tỷ giá, không có nhiều biến động lớn.
Sự ổn định của tỷ giá trong nước đã gia tăng niềm tin của các nhà đầu tư nước ngoài và ảnh hưởng đến lợi nhuận của Công ty cổ phần Bibica Khi công ty nhập khẩu thiết bị và máy móc từ nước ngoài, sự tăng giá của ngoại tệ dẫn đến việc giá thành sản phẩm cũng tăng theo, gây ra nhiều biến động đáng kể Sự gia tăng này không chỉ ảnh hưởng đến giá thành sản phẩm mà còn kéo theo những hệ lụy trong quá trình cung cấp hàng hóa và mối quan hệ với các đối tác Tuy nhiên, điều này cũng góp phần nâng cao khả năng cạnh tranh của công ty so với các đối thủ trong ngành.
- Môi trường văn hóa xã hội – nhân khẩu
Phân tích thực trạng năng lực cạnh tranh của Công ty Cổ phần Bibica trên 41 thị trường nội địa
Trong những năm qua, giá vốn hàng bán của Công ty vẫn duy trì ở mức cao, khoảng 60% doanh thu, do đó giá nguyên vật liệu có ảnh hưởng lớn đến chi phí Để đảm bảo sản xuất ổn định, Công ty ký hợp đồng cung ứng theo năm và so sánh giá giữa các nhà cung cấp để chọn lựa nguyên vật liệu chất lượng với giá hợp lý Là đối tác lớn, Công ty nhận được nhiều ưu đãi và chi phí vận chuyển giảm nhờ gần gũi với nhà cung cấp Tuy nhiên, giá nguyên vật liệu tăng buộc Công ty phải tăng giá sản phẩm, điều này ảnh hưởng đến doanh số do mặt hàng bánh thuộc nhóm không thiết yếu Do đó, Công ty cần có biện pháp quản lý giá nguyên vật liệu và chiến lược đối phó với quyết định tăng giá từ nhà cung cấp Ngoài ra, chi phí bán hàng và sản xuất chiếm 21-25% doanh thu thuần trong 5 năm qua, trong khi công nghệ sản xuất không có nhiều đột phá, dẫn đến chi phí sản xuất tăng Khoảng 15% doanh thu được dành cho quảng cáo và marketing, nhưng do sản phẩm đã có chỗ đứng trên thị trường, Công ty không cần đầu tư nhiều cho các hoạt động này Cuối cùng, lợi nhuận sau thuế của Công ty ổn định ở mức 6-8% mỗi năm.
Trong những năm gần đây, lực lượng lao động của Công ty có xu hướng giảm, nhưng năng suất sản xuất vẫn không bị ảnh hưởng, cho thấy môi trường đào tạo tại đây phát triển mạnh với chuyên môn cao Địa điểm nhà máy nằm trong các khu đô thị lớn, nơi có dân trí cao và nguồn lực chất lượng từ các cơ sở đào tạo, thuận lợi cho quá trình vận chuyển, logistics và bảo quản, tạo mối liên kết chặt chẽ trong việc tiêu thụ sản phẩm Hơn nữa, việc giảm thiểu nhân sự giúp quản lý nhân sự trở nên dễ dàng hơn, ngay cả khi Công ty có kế hoạch mở rộng kinh doanh trong tương lai.
Giá bán sản phẩm của công ty mang lại nhiều lợi thế cạnh tranh, với nhiều mặt hàng như bánh Hura và bánh Pie hương vị hoa quả, tạo ra rào cản cho đối thủ mới tham gia thị trường Mặc dù phần lớn sản phẩm có mức giá hợp lý, không phải tất cả đều được tiêu thụ mạnh Một số sản phẩm như bánh mì nhẹ vẫn chưa đủ sức cạnh tranh với Kinh Đô hay bánh kẹo truyền thống của Hải Hà.
Danh tiếng của Công ty là một "vũ khí" mạnh mẽ, được xây dựng qua nhiều năm, cho thấy sức ảnh hưởng lớn đến ngành bánh kẹo tại thị trường nội địa, bất chấp những khó khăn trong kinh doanh Công ty đã nhận được nhiều giải thưởng danh giá và nằm trong top doanh nghiệp năng động tại Việt Nam, điều này chứng tỏ niềm tin của khách hàng đối với sản phẩm của Công ty.
- Hiệu quả năng lực sản xuất sản xuất
Công ty hiện chưa đáp ứng đủ nhu cầu của thị trường, với sản lượng tiêu thụ mạnh nhưng vẫn còn tồn kho ở một số sản phẩm không nổi bật Một số sản phẩm có sức tiêu thụ cao nhưng không đủ để thỏa mãn nhu cầu của người tiêu dùng Để tối ưu hóa năng lực cạnh tranh, Công ty cần hạn chế sản xuất các sản phẩm kém chất lượng và tập trung đầu tư vào dây chuyền sản xuất các sản phẩm có tiềm năng tiêu thụ lớn, từ đó nâng cao vị thế cạnh tranh trên thị trường.
Thị phần là chỉ số quan trọng phản ánh năng lực cạnh tranh của công ty Hiện tại, công ty chiếm khoảng 4-5% thị trường ngành bánh kẹo, tương đương với Công ty thực phẩm Hữu Nghị và Công ty Cổ phần Hải Hà Mặc dù thị phần toàn ngành còn nhỏ, nhưng công ty lại nắm giữ thị phần lớn trong một số sản phẩm chuyên biệt, như bánh bông lan với khoảng 30% thị trường nội địa và các dòng bánh quy khô chiếm khoảng 20%, đồng thời dẫn đầu thị trường kẹo trong nước.
Công ty hiện đang đối mặt với một số khó khăn do sự ra đi của tập đoàn Lotte, nhưng với hơn 20 năm xây dựng thương hiệu và các sản phẩm dẫn đầu thị trường, Công ty vẫn có nhiều cơ hội để cạnh tranh và chiếm lĩnh thị trường.
Các kết luận và phát hiện qua nghiên cứu thực trạng năng lực cạnh tranh của Công ty Cổ phần Bibica
Công ty đã duy trì được thị phần ổn định so với các đối thủ cạnh tranh, mặc dù chỉ chiếm hơn 4% thị trường nội địa, nhưng vẫn đạt được lợi nhuận sau thuế (LNST) đều đặn và có sự tăng trưởng hàng năm.
Quản lý tiền vốn và tài sản đã được cải thiện đáng kể, giúp giảm thiểu gánh nặng về vốn trong hoạt động kinh doanh và sản xuất.
- Sản phẩm của Công ty phân phối ngày càng đáp ứng được những yêu cầu về mặt kỹ thuật và đảm bảo chất lượng
- Trình độ sử dụng máy móc, thiết bị của doanh nghiệp là tương xứng với trình độ nhân viên, phát huy tối đa công suất sản xuất
Công ty đã phát triển một đội ngũ lao động đa ngành nghề, đáp ứng hiệu quả cho nhiều lĩnh vực kinh doanh Đội ngũ cán bộ của công ty không chỉ có trình độ chuyên môn cao mà còn sở hữu nhiều năm kinh nghiệm trong ngành.
Công ty Cổ phần Bibica đã đạt được những thành công đáng kể nhờ vào nỗ lực đổi mới trong chiến lược kinh doanh và bán hàng Với bốn cơ sở sản xuất hoạt động ổn định trên ba miền, Bibica duy trì được sản lượng tiêu thụ ổn định qua các năm Công ty sở hữu nhiều dây chuyền sản xuất được phân bổ hợp lý tại các nhà máy, áp dụng công nghệ quản lý hiệu quả, giúp mỗi nhà máy chuyên trách sản xuất các dòng sản phẩm riêng biệt, đáp ứng nhanh chóng nhu cầu thị hiếu của từng vùng và giảm thiểu chi phí đáng kể.
Công ty không chỉ sở hữu công nghệ sản xuất hiện đại mà còn đầu tư mạnh mẽ vào các dự án R&D để cải tiến công nghệ, dẫn đến sản lượng tiêu thụ hàng năm tăng vượt 20.000 tấn Năng lực quản lý được nâng cao, với việc đào tạo nhân lực, giúp mỗi cá nhân có trách nhiệm lớn hơn trong công việc, đảm bảo cung ứng và chất lượng sản phẩm của Bibica vẫn được duy trì tốt, nhận được phản hồi tích cực từ người tiêu dùng Công ty đang hướng đến phát triển bền vững, không chỉ thông qua tăng trưởng kinh doanh mà còn mang lại giá trị cho người lao động và cộng đồng Với mục tiêu trở thành thương hiệu bánh kẹo hàng đầu Việt Nam, Bibica tập trung vào đa dạng hóa sản phẩm và mở rộng kênh bán hàng, đồng thời phát huy nguồn lực để phát triển sản phẩm dinh dưỡng chất lượng cao cho hàng triệu người tiêu dùng trong nước và quốc tế Sau hơn 20 năm phát triển, sản phẩm của công ty đã trở thành thương hiệu quen thuộc và được ưa chuộng bởi nhiều thế hệ người tiêu dùng Việt Nam Hệ thống phân phối rộng khắp giúp công ty tiếp cận mọi vùng miền trong cả nước.
Công ty Cổ phần Bibica đã tập trung nguồn lao động chất lượng cao tại khu vực phía Nam và Đông Nam Bộ, chuẩn bị cho việc khánh thành nhà máy mới tại Long An Nhà máy này được đầu tư bài bản với công nghệ và quy mô lớn nhất của Công ty, nhằm tạo nền tảng vững chắc cho việc gia tăng năng lực sản xuất và đẩy mạnh hoạt động bán hàng trong tương lai Sự hỗ trợ từ tập đoàn PAN, với vai trò công ty mẹ, đã giúp Bibica có định hướng phát triển đúng đắn và chiến lược dài hạn hiệu quả.
2.3.2 Những hạn chế và nguyên nhân
Ngoài những thành công mà Công ty đã đạt được, Công ty Cổ phần Bibica còn vẫn còn một số hạn chế nhất định, cụ thể như:
Công ty chưa có chiến lược kinh doanh phù hợp với sự thay đổi của thị trường, dẫn đến hiệu quả hoạt động thấp Họ chưa xây dựng được mối liên kết với các doanh nghiệp cung ứng nguyên vật liệu và chưa tự chủ trong việc tìm kiếm các nhà phân phối lớn Hiện tại, công ty vẫn phụ thuộc vào sự dẫn dắt từ tập đoàn mẹ và các cơ quan quản lý Nhà nước, đặc biệt là các tổ chức dịch vụ ngân hàng và tài chính trong việc xử lý nguồn vốn.
Công tác marketing của công ty chưa được chú trọng đúng mức, dẫn đến những hạn chế trong việc thích ứng với nền kinh tế cạnh tranh Nhiều nhân viên trong lĩnh vực này thiếu sự chủ động và linh hoạt trong xử lý tình huống, đồng thời còn thiếu kiến thức về marketing Thêm vào đó, khả năng tài chính hạn chế cũng khiến cho việc đầu tư cho hoạt động marketing trở nên thấp.
Hoạt động quản lý chất lượng trong công ty chưa được thực hiện đồng bộ và triệt để, dẫn đến việc theo dõi và giám sát trong quá trình sản xuất bị lơ là Hệ quả là một số khâu trong quy trình gặp sai sót, không đảm bảo chất lượng, từ đó ảnh hưởng đến toàn bộ quy trình và làm tăng chi phí.
Công ty đang gặp khó khăn trong việc thực hiện các chính sách cạnh tranh do giá nguyên liệu đầu vào cao, khiến giá sản phẩm chưa giảm được Giá vốn hàng bán hiện chiếm khoảng 60% doanh thu, tạo ra cản trở lớn cho lợi nhuận, với tỷ lệ lợi nhuận sau thuế chưa vượt quá 10% Để duy trì năng lực cạnh tranh, công ty cần có giá cả sản phẩm hấp dẫn hơn so với đối thủ, nhưng với giá vốn hàng hóa cao, việc giữ giá bán ổn định sẽ làm lợi nhuận giảm Nguyên nhân của sự bất ổn giá nguyên liệu là do tình trạng khan hiếm, ảnh hưởng bởi khí hậu và nhu cầu tăng cao cho sản phẩm bánh kẹo, trong khi các đối thủ khác mua gom nguyên liệu với số lượng lớn Hơn nữa, các nhà máy phía Bắc không có nguồn cung gần, buộc phải vận chuyển nguyên liệu từ phía Nam, làm tăng chi phí vận chuyển và bảo quản.
Chi phí lao động đã gia tăng trong những năm gần đây, mặc dù sản lượng sản phẩm vẫn được duy trì Việc cắt giảm nhân sự gần 50% trong 2 năm qua là một thách thức lớn, nhất là khi công ty dự định mở rộng sản xuất và khai trương nhà máy mới tại Long An, cần lao động có chất lượng đào tạo cao từ khu vực lân cận Sự tăng cao của chi phí lao động cũng ảnh hưởng đến lợi nhuận của công ty, do mức lương cơ bản theo quy định mới của nhà nước tăng lên Công ty cam kết tuân thủ các quy định về lương thưởng, đảm bảo quyền lợi cho công nhân viên với đãi ngộ hấp dẫn và các chương trình khuyến khích phù hợp, nhằm tạo động lực cho họ phấn đấu.
Trong bối cảnh thế giới bất ổn, kinh tế Việt Nam chịu ảnh hưởng mạnh mẽ, dẫn đến việc người tiêu dùng có xu hướng tiết kiệm hơn và gửi tiền vào ngân hàng, gây ra tình trạng lãi suất giảm sâu và tiền ứ đọng Đại dịch Covid-19 làm cho dòng luân chuyển tiền tệ gặp khó khăn, trong khi tỷ giá hối đoái và giá vàng biến động liên tục, cùng với sự gia nhập mạnh mẽ của các công cụ chứng khoán, khiến xu hướng đầu tư tăng cao Giá cả nhiều mặt hàng thiết yếu tăng cao và thiếu sản phẩm thay thế đã buộc người tiêu dùng phải chi tiêu nhiều hơn cho những sản phẩm này, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức cạnh tranh của Công ty, với doanh thu năm 2020 chỉ đạt 68% so với kế hoạch.
