Bảo tồn và phát triển làng lụa truyền thống hà đông

các bạn xem kỹ nhé mình để ở chế độ xem tối đa để các bạn tham khảo rồi , Công trình tham dự cuộc thi sinh viên nghiên cứu khoa học FTU 2013

B GIÁO D C VÀ ÀO T O

-o0o -

Công trình tham d Cu c thi

Sinh viên nghiên c u khoa h c Tr ng i h c Ngo i th ng 2013

Tên công trình:

B O T N VÀ PHÁT TRI N LÀNG L A TRUY N TH NG HÀ ỌNG

Nhóm ngành:KD2

i, tháng 5 n m 2013

M C L C

L I M U 5

CH NG 1: C S LÝ LU N V B O T N VÀ PHÁT TRI N LÀNG NGH TRUY N TH NG 11

1 Lý lu n chung v b o t n và phát tri n 11

1.1 T ng quan chung v b o t n và phát tri n 11

1.1.1 Khái ni m vƠ đ i t ng c a b o t n 11

1.1.2 Khái ni m vƠ đ i t ng c a phát tri n 14

1.2 M i quan h gi a b o t n và phát tri n 16

1.3 ụ ngh a c a bào t n và phát tri n 18

2 Lý lu n chung v b o t n và phát tri n làng ngh truy n th ng 20

2.1 T ng quan v làng ngh truy n th ng 20

2.1.1 Khái ni m vƠ đ c tr ng c a làng ngh truy n th ng 20

2.1.2 Vai trò c a làng ngh truy n th ng trong n n kinh t hi n đ i 22

2.2 B o t n và phát tri n làng ngh truy n th ng 24

2.2.1 Khái ni m b o t n và phát tri n làng ngh truy n th ng 24

2.2.2 Các quan đi m c b n v b o t n và phát tri n làng ngh truy n th ng 26 CH NG 2: TH C TR NG B O T N VÀ PHÁT TRI N LÀNG L A TRUY N TH NG HÀ ỌNG 29

I L ch s hình thành làng l a truy n th ng HƠ ông 29

1 L ch s hình thành 29

2 c đi m t nhiên, kinh tê, xã h i phát tri n đ n s phát tri n c a làng l a truy n th ng HƠ ông 30

2.1 V trí đ a lý và ranh gi i 30

2.2 a hình 31

2.3 Khí h u 31

2.4 C nh quan thiên nhiên 32

2.5 c đi m s d ng đ t 32

2.6 Không gian c nh quan 33

2.7 Kinh t 34

3 Nh ng đi u ki n và ti m n ng đ thúc đ y s phát tri n c a làng ngh truy n th ng 34

II Quá trình phát tri n c a làng ngh t n m 2000 đ n nay 35

1 Th c tr ng ho t đ ng kinh doanh t i làng ngh 35

1.1 C s s n xu t 35

1.2 L c l ng lao đ ng 36

1.3 S n ph m 37

1.4 Th tr ng các y u t đ u vào và Th tr ng tiêu th s n ph m 39

2 S hình thành và phát tri n nh ng giá tr v n hóa tiêu bi u c a làng ngh 40

3 Tác đ ng c a s phát tri n ngh truy n th ng t i các v n đ an sinh xã h i c a ng i dân làng ngh 44

III Th c tr ng b o t n và phát tri n làng l a truy n th ng HƠ ông 46

1 Quá trình b o t n và phát tri n các giá tr v n hóa đ c s c c a làng ngh 46

1.1 Ho t đ ng liên quan t i kinh t 46

1.2 Ho t đ ng liên quan t i v n hóa ậ du l ch 48

2 ông”Quá trình b o t n và phát tri n th ng hi u “L a Hà 50

IV ánh giá ho t đ ng b o t n và phát tri n làng l a truy n th ng HƠ ông 53 1 ánh giá ho t đ ng b o t n và phát tri n liên quan t i l nh v c kinh t 53

2 ánh giá ho t đ ng b o t n và phát tri n liên quan t i l nh v c v n hóa ậ du l ch 54 3 ánh giá v ho t đ ng b o t n và phát tri n th ng hi u “L a HƠ ông 57

CH NG 3: GI I PHÁP B O T N VÀ PHÁT TRI N LÀNG L A TRUY N TH NG HÀ ỌNG 58

I nh h ng b o t n và phát tri n làng ngh truy n th ng c a ng và Nhà n c ta giai đo n hi n nay (đ n n m 2020) 58

1 Quan đi m 58

2 M c tiêu 59

3 nh h ng b o t n và phát tri n làng ngh truy n th ng 60

II Kinh nghi m v v n đ b o t n và phát tri n ngh th công truy n th ng c a Nh t B n, Thái Lan và m t s qu c gia khác 65

1 Kinh nghi m c a Nh t B n 66

2 Kinh nghi m c a Thái Lan và m t s n c khác 68

3 Bài h c kinh nghi m t m t s n c khu v c Châu Á v b o t n và phát tri n ngh , làng ngh 68

III xu t gi i pháp b o t n và phát tri n làng l a truy n th ng HƠ ông 70

1 Các gi i pháp b o t n làng l a truy n th ng HƠ ông 70

1.1 Quy ho ch làng ngh v i khu s n xu t và khu nhà riêng bi t 70

1.2 m b o quá trình t s n xu t cho t i tiêu th thông su t 73

1.3 Nâng cao ch t l ng s n ph m l a 76

1.3 Xây d ng chi n l c marketing cho s n ph m l a 77

1.3.1Thi tr ng v i may m c nói chung t i Vi t Nam 77

1.3.2 Th hi u ng i tiêu dùng 78

1.3.3 Mô hình 4P 79

1.3.4 Áp d ng mô hình vào l a V n Phúc 80

2 Các gi i pháp phát tri n 86

2.1 Nâng cao phát tri n du l ch làng ngh 86

2.1.1 V phía chính quy n, c quan lƣnh đ o đ a ph ng 87

2.1.2 V phía các công ty du lich, các công ty l hành 89

2.2 Ơo t o ngu n nhân l c tr bi t ngh và tâm huy t v i ngh và nâng cao ch t l ng qu n lý c a hi p h i làng ngh 91

2.2.1 M r ng ngành ngh lao đ ng, thu hút ngu n nhân l c tr 91

2.2.2 Ki n toàn t ch c, nơng cao n ng l c c a Hi p h i làng ngh V n Phúc 93

K T LU N 97

TÀI LI U THAM KH O 99

L I M U

1 Tính c p thi t c a đ tài

Là m t n c đang phát tri n, n n kinh t còn ph thu c ch y u vào nông nghi p và công nghi p nh , vi c thúc đ y hi n đ i hóa nông nghi p nông thôn, trong đó bao g m c vi c b o t n và phát tri n làng ngh truy n

th ng Vi t Nam là vi c làm r t c n thi t Trong quá trình phát tri n kinh t

đ t n c, làng ngh đóng vai trò h t s c quan tr ng, đóng góp c a các làng ngh đƣ t o ra nhi u nét kh i s c cho kinh t đ a ph ng

V i s l ng kho ng 4500 làng ngh trên đ a bàn c n c, thu hút h n

11 tri u lao đ ng (theo báo cáo c a B Nông nghi p và Phát tri n nông thôn

n m 2011), các lƠng ngh đƣ có nh ng đóng góp đáng k trong công cu c xóa đói gi m nghèo, t ng thu nh p cho ng i lao đ ng, đ c bi t lƠ lao đ ng các vùng nông thôn, đ ng th i đóng góp đáng k vào kim ng ch xu t kh u và

t ng tr ng GDP h ng n m Bên c nh đó, vi c đ u t vƠ phát tri n các làng ngh đƣ góp ph n chuy n đ i c c u kinh t nông nghi p, nông thôn theo

h ng “ly nông b t ly h ng”, giúp gi i quy t nhi u v n đ khó kh n cho c chính quy n đ a ph ng l n ng i dân

Tuy nhiên, có m t th c t đáng báo đ ng đang di n ra, đó lƠ s suy gi m nghiêm tr ng v quy mô và ch t l ng các làng ngh truy n th ng Làng l a

V n Phúc - HƠ ông c ng không ph i là m t ngo i l Cách trung tâm thành

ph Hà N i kho ng ch ng 10km, Làng l a V n Phúc thu c qu n HƠ ông

đ c bi t đên lƠ m t làng d t l a t t m n i ti ng t xa x a, có nhi u m u hoa

v n tinh x o, s ng đ ng vƠ lơu đ i vào hàng b c nh t Vi t Nam N m bên b sông Nhu , làng V n Phúc v n ít nhi u gi đ c nét c kính v i hình nh

c ng lƠng, cơy đa, gi ng đình vƠ các phiên ch Các m u l a t t m đ c bày bán t i đơy r t đa d ng v hoa v n, mƠu s c, ki u cách và ch t l ng N i

ti ng là th , nh ng n i đơy, c ng nh bao lƠng ngh truy n th ng khác, đang

đ ng tr c nguy c mai m t đi cái ngh , cái b n s c ông cha ta đ l i

Theo th ng kê, n m 2010 lƠng V n phúc có 1279 h dân thì có 1092 h còn d t l a, tuy nhiên g n đơy ch còn 10% h dân còn gi ngh d t truy n

t ng lên, s l ng lao đ ng tr đ n v i ngh thì ngày càng gi m ơy lƠ m t

th c t đáng quan ng i, b i l , mu n gi ngh , gi cái h n c t ông cha đ l i, thì con ng i chính là nhân t quan tr ng nh t

Trong xu th toàn c u hóa hi n nay, nh ng nét v n hóa truy n th ng đóng vai trò quan tr ng trong quá trình phát tri n và h i nh p c a đ t n c

Th c t cho th y làng l a V n Phúc đang lƠ tơm đi m trong s phát tri n du

l ch làng ngh Vi t Nam Vì v y, v n đ đ t ra lƠ lƠm sao đ duy trì b o t n

và phát tri n làng l a V n Phúc? T th c t nhìn nh n th c tr ng b o t n và phát tri n làng l a V n Phúc hi n nay, chúng tôi đƣ l a ch n đ tƠi: “B o t n

và phát tri n làng l a truy n th ng Hà ông” cho bƠi nghiên c u khoa h c

c a mình

2 T ng quan tình hình nghiên c u

Làng ngh truy n th ng v a đem l i các giá tr kinh t cho đ t n c v a

lƠ đ ng l c đ duy trì giá tr v n hóa c a dân t c, vƠ lƠ nét đ p c a đ a ph ng

c ng nh xƣ h i

Trong s phát tri n n n kinh t th tr ng đ nh h ng xã h i ch ngh a, kinh t làng ngh có đi u ki n đ phát tri n m nh m , tuy nhiên v n t n t i tình tr ng làng ngh s n xu t nh l , mang tính t phát, thi t b th công, đ n

gi n, công ngh l c h u; thêm vƠo đó Ủ th c c a ng i dân nói chung và

ng i dân làng ngh nói riêng trong vi c th c hi n b o v môi tr ng sinh thái còn h n ch Do đó, r t nhi u nghiên c u c ng nh các đ án đƣ đ c đ a

ra nh m m c đích c i thi n tình tr ng nƠy vƠ đ cao t m quan tr ng c a b o

v i du l ch

H n n a, có r t nhi u nh ng đ tài nghiên c u khoa h c, lu n án th c s ,

ti n s nghiên c u v các v n đ liên quan t i b o t n và phát tri n làng ngh

nh : các ho t đ ng marketing, xúc ti n th ng m i các s n ph m làng ngh , các ho t đ ng xu t kh u hàng th công m ngh , các v n đ liên quan t i s phát tri n b n v ng làng ngh

Ngoài ra, nhi u ch ng trình h i thi v s n ph m th công đ c t ch c

nh m

khuy n khích phát tri n s n xu t các làng ngh hƠng n m c ng đ c t ch c

đƣ góp ph n nào giúp các ngh nhơn h ng say sáng t o làm ngh và truy n l i tâm huy t cho con cháu

Các d án, đ tài nghiên c u đƣ đ a ra đ c nh ng m t h n ch c n

kh c ph c trong s b o t n và phát tri n làng ngh hi n nay vƠ đ a ra nh ng

gi i pháp mang tính th c ti n cao Tuy nhiên, vi c tri n khai trên th c t g p nhi u khó kh n vƠ do nhi u y u t khách quan nên không đem l i hi u qu

nh mong mu n

Nh v y, v n đ b o t n và phát tri n làng ngh v n đ c coi là m t ch

đ nóng hi n nay trong b i c nh h i nh p kinh t toàn c u đang ngƠy cƠng phát tri n

3 i t ng nghiên c u và m c tiêu nghiên c u

3.1 i t ng nghiên c u: V n đ b o t n và phát tri n làng l a truy n th ng

 Tìm ra các y u t tác đ ng đ n s thay đ i trong quan đi m c a ng i dân làng ngh v duy trì và phát tri n ngh truy n th ng

 Phơn tích ph ng h ng, ch tr ng c a NhƠ n c v v n đ b o t n

và phát tri n làng ngh

 ánh giá nh ng d án, công trình nghiên c u khoa h c đƣ vƠ đang

đ c th c hi n v v n đ b o t n và phát tri n làng ngh nói chung và làng l a HƠ ông nói riêng

4 Ph ng pháp nghiên c u

 Ph ng pháp t ng h p th ng kê, phơn tích, đ i chi u nh m đ a ra nh n

đ nh v tình hình phát tri n kinh t c a làng ngh trong ph m vi nghiên

c u

 Ph ng pháp đi u tra xã h i hóa đ thu th p s li u, nh m xây d ng mô hình các nhân t nh h ng t i s thay đ i quan đi m c a ng i dân làng ngh v duy trì và phát tri n ngh truy n th ng

 Kinh nghi m c a các qu c gia v v n đ b o t n và phát tri n làng ngh

th công truy n th ng (Nh t B n, Trung Qu c)

5 Ph m vi nghiên c u

 N i dung: tài t p trung tìm hi u v vai trò, t m quan tr ng c a làng ngh truy n th ng trong n n kinh t hi n đ i, th c tr ng phát tri n làng

l a V n Phúc ậ HƠ ông, t đó đ xu t các gi i pháp b o t n và phát tri n c a làng l a truy n th ng V n Phúc ậ HƠ ông

 V không gian: tài ch y u nghiên c u v v n đ b o t n và phát tri n đ i v i làng l a truy n th ng HƠ ông, trong m i quan h v i các làng ngh truy n th ng khác c a Vi t Nam

 V th i gian: Giai đo n nghiên c u tr ng tâm là 2000-2011 vƠ đ nh

h ng phát tri n giai đo n 2012-2020

 1 báo cáo t ng thu t

 1 tham lu n/ bài vi t tham gia H i ngh Khoa h c Sinh viên

 1 bƠi báo đ ng trên các t p chí chuyên ngƠnh có liên quan nh T p chí Kinh t đ i ngo i ậ Tr ng i h c Ngo i Th ng xu t b n; T p chí Kinh t & Phát tri n ậ Tr ng i h c Kinh tê qu c dân xu t b n

7 K t c u c a đ tài

CH NG 1: C S LÝ LU N V B O T N VÀ PHÁT TRI N LÀNG

NGH TRUY N TH NG

CH NG 2: TH C TR NG B O T N VÀ PHÁT TRI N LÀNG L A

CH NG 3: GI I PHÁP B O T N VÀ PHÁT TRI N LÀNG L A

CH NG 1: C S LÝ LU N V B O T N VÀ PHÁT TRI N

LÀNG NGH TRUY N TH NG

1 LỦ lu n chung v b o t n vƠ phát tri n

1.1 T ng quan chung v b o t n vƠ phát tri n

s n, môi tr ng s ng vƠ đa d ng sinh h c Th hai là b o t n giá tr v t ch t

và ngu n n ng l ng vì v y b o t n đ c xem là r t quan tr ng tr ng vi c

b o v th gi i t nhiên Nh ng ng i theo tr ng phái b o t n, đ c bi t là

nh ng ng i ng h và làm vi c vì m c tiêu b o t n đ c g i là các nhà b o

t n

Ng i ta phân lo i các lo i b o t n nh : b o t n h sinh thái, th y s n,

r ng, tài nguyên thiên nhiên, ô nhi m và b o t n các loài

 B o t n ngu n n c: vi c gi m s d ng hoang phí các ngu n n c,

c ng nh ô nhi m các ngu n n c t nhiên

 Lu t b o t n: tuyên truy n vƠ phát tri n các chính sách lu t phù h p trong các th i đ i

V v n hóa:

 B o t n ngh thu t: b o t n s n ph m ngh thu t có giá tr l ch s gìn

gi lơu dƠi, vƠ có Ủ ngh a đ i v i cu c s ng, đáng đ l u truy n cho

th h sau h c h i vƠ phát huy

 B o t n các di s n v n hóa: các di s n v n hóa đó có th lƠ các thƠnh

qu tiêu bi u c a con ng i qua các th i k xơy d ng (còn t n t i ho c

đƣ bi n m t), nó còn bao g m c nh ng danh lam th ng c nh do bƠn tay c a t o hóa nhƠo n n

 B o t n ki n trúc: b o t n các công trình ki n trúc mang tính đ c tr ng cho t ng vùng, l nh v c c a khu v c đó, vƠ có Ủ ngh a d i v i khu v c

i t ng c a b o t n r t đa d ng phong phú vì v y ph thu c v o

t ng l nh v c, dân t c, khu v c khác nhau mƠ đ i t ng b o t n là khác nhau

B o t n là vi c l u tr , truy n d y và ch p nh n, vì v y vi c b o t n t nh hay

đ ng, l u gi nguyên tr ng hay ch p nh n nh ng bi n đ ng v n đang lƠ

nh ng tranh lu n và l a ch n gi a các nhà khoa h c vƠ các đ a ph ng vƠ ngay trong c ng đ ng dơn c đang s h u di s n c n b o t n đó

Vi t Nam m i vùng mi n có nh ng giá tr khác nhau c n b o t n, gìn gi nh m t nét đ p c a vùng mi n đó Ch ng h n nh HƠ N i vi c b o

t n và gìn gi các di tích l ch s : b o tàng H Chí Mình, L ng Bác, H

G m, 36 ph ph ng, nh ng phong t c t p quán c a ng i Hà N i x a,

nh ng công trình ki n trúc t lơu đ i nh c t c Hà N i, Nhà hát l n, nh ng ngôi làng, ph c , và m th c lƠ đi u không th b qua mà chúng ta c n gìn

gi vƠ phát huy đ th y đ c nét đ p c a con ng i, xã h i n i đơy V i thành ph H Chí Minh v i nh ng công trình ki n trúc nh B u đi n thành

ph , Dinh đ c l p, nhà th c Bà, nh ng khu ch nh Ch B n Thành, B n

c ng nhà r ng, B o tàng thành ph …c ng nh m th c, l i s ng c a ng i SƠi thƠnh x a lƠ nét đ p không th b qua Chính vì v y mà m i vùng mi n

đ u có nét đ p riêng, đ u có giá tr v n hóa riêng c n đ c b o t n và phát huy giá tr đó

V y đ i t ng chúng ta c n b o t n lƠ gì? ó lƠ các giá tr v n hóa

v t th ho c phi v t th mang l i giá tr cho ng i v v t ch t c ng nh tinh

th n Trong các l nh v c khác nhau đ i t ng b o t n là khác nhau

Tro ng l nh v c chính tr , chính sách: đ i t ng c n b o t n đơy đó

là nh ng cu c v n đ ng liên quan đ n b o t n các loƠi đ ng th c v t, b o t n

h sinh thái và nh ng chính sách v vi c khuy n khích b o v , gi gìn và phát huy các giá tr v n hóa, xƣ h i c a c ng đ ng còn phù h p v i hi n t i ó lƠ các chính sách có giá tr , phù h p v i th i đ i ngƠy nay, con ng i có th s a

đ i đ phát huy

Trong l nh v c v n hóa: v i v n hóa thì có vô vƠn giá tr c n b o t n,

b i v n hóa thì luôn đa d ng vƠ đ m đƠ b n s c c a m i dân t c, tuy nhiên không ph i b t kì v n hóa nƠo c ng c n đ c b o t n, chúng ta c n b o t n các giá tr v n hóa mang tính đ c tr ng c a dân t c, phù h p v i đ i s ng

hi n đ i, có ích cho con ng i Nh ng giá tr v n hóa v t th đ c bi u hi n qua nh ng sáng t o c a con ng i mà chúng ta có th c m nh n đ c thông qua các giác quan, v i nh ng kích th c, tr ng l ng, hình dáng, màu s c, mùi v , âm thanh nh t đ nh Ch ng h n nh nh ng công trình ki n trúc lâu

đ i, đ c b o v vƠ duy trì nh m t lòng bi t n t ng nh đ n ng i có công cho đ t n c, nó c ng mang nét đ p v n hóa c a đ t n c đó vƠ tr thành m t s n ph m du l ch, góp ph n qu ng bá cho đ t n c Ng c l i, v n hóa tinh th n là nh ng sáng t o thu c l nh v c tri th c, tâm linh, hi u bi t, tình c m, suy t c a con ng i Nói cách khác, v n hóa tinh th n thu c l nh

v c t duy tr u t ng mà chúng ta không th dùng các giác quan đ c m

n m, quan sát nó, ch có th nh n bi t thông qua suy ngh , c m nh n và liên

t ng

Trong l nh v c khoa h c: đ i t ng mà chúng ta c n h ng t i b o

t n là nh ng lý lu n sinh h c, đa d ng sinh h c các loài, nh ng ngu n gen

đ ng th c v t quý hi m đang có nguy c tuy t ch ng, các loƠi đ ng th c v t

có giá tr kinh t cao đang b khác thác, tàn phá b a bãi Nh ng đ i t ng mà chúng ta c n b o t n là nh ng ngu n gen quý hi m, nh ng loƠi đ ng, th c v t

có nguy c tuy t ch ng do s s n b n c a con ng i hay các y u t t nhiên, ngay c xác các loƠi đ ng v t c c ng lƠ đ i t ng b o t n, đó lƠ nh ng v t quý c v v t ch t l n tinh th n Nó có giá tr trong vi c nghiên c u tìm tòi

c a con ng i v l ch s , quá trình hình thành th gi i đ th a mãn s hi u

bi t c a con ng i

1.1.2 Khái ni m vƠ đ i t ng c a phát tri n

a Khái ni m phát tri n

Theo quan đi m v phát tri n c a Các Mác v công cu c đ i m i c a

Vi t Nam thì: “ Phát tri n là m t quá trình t th p đ n cao, t đ n gi n đ n

ph c t p và không bao gi là m t con đ ng th ng t p, b ng ph ng cho m i dân t c, trong m i th i đ i.”

Theo quan ni m v di truy n h c, Ghenken(1960) đ nh ngh a: “ s phát tri n là quá trình bi n đ i v ch t c n thi t x y ra trong t bào và quá trình hình thƠnh c quan m i mà cây ph i tr i qua t khi t bào tr ng đ c th tinh cho đên khi hình thƠnh t bào sinh s n m i”

Theo quan ni m v phát tri n trong kinh t : “ Phát tri n là quá trình l n lên, t ng ti n v m i m t c a m t n n kinh t , nó bao g m s hoàn ch nh v

m t c c u, th ch kinh t , ch t l ng cu c s ng.”

Trong m i l nh v c phát tri n th ng h ng đ n đ i t ng, pham vi khác nhau vì v y theo quan đi m chung nhóm chúng tôi rút ra: Phát tri n là khái ni m dùng đ khái quát nh ng v n đ ng theo chi u h ng ti n lên t

th p đ n cao, t đ n gi n đ n ph c t p, t kém hoàn thi n đ n hoàn thi n

h n Cái m i ra đ i thay th cái c , cái ti n b ra đ i thay th cái l c h u.”

b i t ng c a phát tri n

n đơy chúng ta c n tìm hi u xem m i l nh v c ngành ngh , khu v c

c n phát tri n đ i t ng nào? Và t i sao ph i phát tri n đ i t ng đó? M i đ a

ph ng có m t th m nh, m t đ c thù riêng, nên chúng ta c n phát huy th

m nh đ c thù y đ phát tri n, ti n b duy trì cái c có k th a đ phát huy cái

m i hi n đ i phù h p h n

Trong l nh v c chính tr , chính sách: vi c k th a nh ng chính sách

c phù h p là r t t t, nh ng chúng ta c n bi t thay đ i, ch nh s a các chính sách cho phù h p v i th i th bi n đ i đ góp ph n xây d ng đ t n c đi lên theo th i đ i

Trong l nh v c v n hóa: luôn luôn thay đ i thì vi c gi gìn là r t khó

nh ng vi c phát tri n các n n v n hóa đó còn khó h n khi v a ph i phát tri n

v a ph i duy trì b n s c Theo th i gian nh ng giá tr v n hóa đ c l u truy n

nh ng nh ng giá tr đó cƠng không phù h p v i hi n t i vi c l u truy n càng

tr lên khó kh n, gi i tr ngày càng xa r i v i v n hóa ngƠy x a, d b hi n

đ i hóa v i xã h i hi n đ i, nh ng công trình ki n trúc đình chùa theo th i gian càng b phá h y đó lƠ nh ng giá tr v n hóa hi n v t mà chúng ta c n b o

t n và làm cho các giá tr y phát tri n h n

Trong l nh v c khoa h c: v n đ phát tri n luôn di n ra, khoa h c

công ngh ngày càng phát tri n nên chúng ta c ng ph i không ng ng h c h i

đ phát tri n ra các s n ph m m i, nh ng nghiên c u m i trong các l nh v c

đ b t k p v i th i đ i góp ph n phát tri n kinh t đ t n c

Tóm l i, v n đ b o t n và phát tri n trong m i l nh v c ngành ngh luôn là v n đ quá kh , hi n t i c ng nh trong t ng lai Trong m i l nh v c, chúng ta c n b o t n cái quý hi m có giá tr đ phát tri n chúng cho phù h p

ti n b mang l i giá tr v t ch t c ng nh tinh th n cho c c ng đ ng

Vi c b o t n và phát tri n làng ngh l a V n Phúc HƠ đông đó lƠ vi c

b o t n m t nét đ p v n hóa lơu đ i c a ng i dơn đ a ph ng, c a xã h i

c ng nh m t nét đ p v n hóa c a ng i Vi t Làng ngh không ch đem l i giá tr v m t v n hóa mƠ còn có giá tr l n lao v vi c phát tri n kinh t , xã

đó còn lƠ c s cho s phát tri n s v t, hi n t ng theo đúng h ng Trong

n i t i b n thân s v t, hi n t ng luôn t n t i, m t m t là nh ng đ c đi m riêng có, mang b n s c đ c đáo, đó lƠ nét đ p, là giá tr , lƠ đi m khác bi t đ phân bi t s v t, hi n t ng này v i s v t hi n t ng khác; m t kia là nh ng

y u t l i th i, l c h u, không phù h p v i hi n th c khách quan B i v y, nhi m v c a b o t n ph i nh n bi t, tìm ra nh ng đi m l i th i, l c h u,

th m chí đi ng c l i v i quy lu t khách quan c a s v t hi n t ng Thông qua đó, đ nh h ng m t cách đúng đ n cho quá trình phát tri n: y u t nào

c a s v t, hi n t ng c n đ c gi nguyên giá tr c a nó, y u t nào c n

đ c thay đ i, phát huy nh m t ng thêm giá tr cho nó và s ph i phát huy nó

nh th nào, b ng cách nào cho phù h p, nh t quán v i giá tr hi n t i c a s

v t, hi n t ng

B n thân quá trình phát tri n s có s đƠo th i y u t l i th i, l c h u, không phù h p v i hi n th c khách quan Th nh ng vi c coi b o t n tri t tiêu s phát tri n vƠ ng c l i phát tri n s tri t tiêu b o t n là hoàn toàn sai

l m B o t n và phát tri n có th coi lƠ thúc đ y nhau; trong đó b o t n gi vai trò lƠ c s góp ph n thúc đ y phát tri n M i ho t đ ng liên quan đ n b o

t n nh b o v , duy trì, gi gìn, l u tr và truy n d y nh ng gì t n t i trong

th c t , mang tính ch t ti n hóa, mang tính ch t duy trì và t n t i đ u có nh

h ng l n đ n ho t đ ng phát tri n; b i b o t n lƠ c s cho s phát tri n đúng h ng, công tác b o t n có hoàn thi n s thúc đ y k ho ch phát tri n

đ c th c hi n đúng ph ng h ng và nhu c u hi n t i c a th c t xã h i Và

ng c l i, khi ho t đ ng phát tri n s v t, hi n t ng đ c ti n hành có hi u

qu t o đi u ki n v c y u t tinh th n và kinh t , giúp cho công tác b o t n ngƠy cƠng đ c quan tâm và th c hi n có k ho ch c th h n, quy mô h n

Bên c nh đó thông qua phát tri n, con ng i nh n th c và th c hi n

ho t đ ng b o t n nh m th hi n b n s c riêng Phân tích m t l nh v c tiêu

bi u lƠ v n hóa, t ho t đ ng phát tri n v n hóa g n li n v i ti p thu tinh hoa

v n hóa nhơn lo i, đ kh ng đ nh b n s c dân t c, th hi n cái đ c đáo, cái riêng có c a n n v n hóa n c nhà, m i ng i dân ph i có ý th c nh n bi t và

t ý th c b o t n giá tr nét đ p v n hóa c a dân t c, và t t nhiên, bài tr

nh ng h t c, nh ng t p quán c n tr s phát tri n c a đ t n c Quá trình

v n đ ng c a s v t hi n t ng, cho dù là t b n thân nó v n đ ng hay do s

tác đ ng c a con ng i, v n di n ra liên t c, hàng ngày, không ng ng ngh và thay đ i theo m t h ng xác đ nh Song song cùng quá trình phát tri n theo

xu h ng v n đ ng c a th gi i khách quan, con ng i c ng c n nh n th c

đ c vai trò c a ho t đ ng b o t n không b mai m t giá tr , không b

đ ng hóa s v t, hi n t ng này v i s v t, hi n t ng khác, hay nói cách khác, đ gi gìn giá tr , gi gìn b n s c đ c đáo c a s v t, hi n t ng t ng trong l trình phát tri n và hành trình h i nh p v i v n minh nhơn lo i di n ra hƠng ngƠy, con ng i ph i nh n th c đ c đơu lƠ nét đ c đáo, đơu lƠ đi m riêng bi t có giá tr cao c n đ c gi gìn vƠ l u gi c a m t s v t, hi n

t ng nh m nâng nó lên thành b n s c riêng, mà khi nh c đ n nó nh lƠ m t cách g i khác cho s v t, hi n t ng đó v y

C ng b i t m quan tr ng c a vi c b o t n mà trong quá trình phát tri n

ch a đ ng s đánh giá, xác l p v th m i c a đ i t ng d a trên n n t ng giá

tr đƣ đ c b o t n B o t n không đ n thu n ch là b o v , hay l u gi

nh ng giá tr đ c s c c a s v t hi n t ng, mà b o t n còn lƠ c s , lƠ c n c cho s phát tri n, giúp cho quá trình phát tri n c a s v t hi n t ng d i s tác đ ng c a con ng i không b ch ch h ng và tuân theo l trình v n đ ng

h p lí c a th gi i khách quan mà s v t, hi n t ng đó đang t n t i H n th

n a, song hành cùng quá trình phát tri n là s đánh giá, nh n xét nh ng giá tr

m i đ c xây d ng, so v i n n t ng giá tr đƣ đ c b o t n và giá tr c a s

v t hi n t ng khác trong cùng m t l nh v c Và k t qu c a m t b c phát tri n là xác l p v th m i c a s v t, hi n t ng

1.3 ụ ngh a c a bƠo t n vƠ phát tri n

B o t n, theo ngh a th c c a nó là gi gìn, l u tr giá tr V y h giá tr

đ c hi u nh th nào? Tùy theo t ng đ i t ng, v i m i h giá tr khác nhau

mà b o t n có th đ c th c hi n các d ng hƠnh đ ng khác nhau: b o v đ i

v i h sinh thái, s đa d ng sinh h c; l u tr v t d ng mang giá tr v n hóa cao, mang Ủ ngh a nhơn ch ng l ch s ; hay b o t n còn th hi n qua vi c d y

ngh , truy n ngh l i cho th h sau đ i v i các làng ngh truy n th ng M c đích c a ho t đ ng b o t n là khác nhau v i m i đ i t ng khác nhau Vi c

b o t n các khu r ng nguyên sinh s n đ nh đ c v môi tr ng, hình thành các vùng vƠnh đai đi u hòa tác đ ng c a bi n đ i khí h u toàn c u; b o t n

bi n không ch đ n thu n là b o t n đa d ng sinh h c, đ c bi t là các h sinh thái n i c trú th ng xuyên quan tr ng đ i v i các loài sinh v t bi n, nh t là các loƠi đang b khai thác m nh, b đe d a vƠ có nguy c b di t vong mà còn mang l i l i ích kinh t , t n d ng đ c t i đa vƠ lơu dƠi l i ích t ngu n tài nguyên bi n c ng nh t o đi u ki n thu n l i, thúc đ y nhanh s phát tri n kinh t - xã h i Nh v y, dù lƠ đ i t ng nào hay b o t n d i hình th c nào thì công tác b o t n không ch đ n gi n gi l i mà còn th hi n c t cách, khí phách, t ch t và s c m nh kh ng đ nh s khác bi t gi a s v t này v i s v t khác, kh ng đ nh b n s c đ c đáo, riêng có c a nó, đ t đó không ch t o ra giá tr v n hóa, giá tr phi v t th mà còn t o ra giá tr , ti m l c v kinh t t chính s khác bi t đ c đáo c a nó

V m t lí lu n, “phát tri n c ng lƠ quá trình phát sinh vƠ gi i quy t mâu thu n khách quan v n có c a s v t, hi n t ng; là quá trình th ng nh t

gi a ph đ nh các nhân t tiêu c c và k th a, nâng cao nhân t tích c c t s

v t, hi n t ng c trong hình thái c a s v t, hi n t ng m i”

B o t n hình thƠnh nên c s cho s phát tri n, thúc đ y quá trình phát tri n theo đúng đ nh h ng Nh v y, phát tri n s v t, hi n t ng còn là m t

ph ng th c b o t n chính giá tr đ c bi t c a s v t, hi n t ng đó Phát tri n t o ra m t s đa d ng, phong phú trong n i t i b n thân s v t hi n

t ng d a trên t ng nh ng giá tr v n có c a nó - phát tri n n i t i Phát tri n

c ng có th chuy n s v t, hi n t ng sang m t h th ng khác, nh m thích

ng v i đi u ki n môi tr ng l ch s - xã h i Phát tri n theo đúng ngh a c a

nó không ch đáp ng các nhu c u hi n t i c a s v t, hi n t ng, đáp ng nhu c u hi n t i c a con ng i trong xã h i hi n t i mà còn không gây tr

ng i đáp ng nhu c u c a các th h sau ậ phát tri n b n v ng N u nh b o

nh n bi t đ c đơu lƠ giá tr c n ph i gi gìn, lƠ c s , là n n t ng cho s phát tri n c a s v t, hi n t ng H n n a, vi c xác đ nh rõ ràng và chính xác hi n

tr ng, v th c a s v t hi n t ng trong th gi i khách quan, trong s t ng quan v i các s v t hi n t ng khác là m t đi u ki n c n đ xác đ nh và xây

d ng k ho ch b o t n và phát huy giá tr t n g c ch không ch đ n thu n là các ch ng trình mang tính ch t thông báo, gi i thi u, hay nh ng k ho ch

ch trên gi y t mà không mang tính kh thi trong khi tri n khai th c hi n Công tác b o t n g n li n v i phát tri n giúp t o ra các “s n ph m” v a ch a

đ ng nh ng y u t v n hóa truy n th ng, nh ng y u t t nhiên, v n có c a

v tinh th n mƠ còn h ng t i giá tr th ng m i hóa, mang l i l i ích kinh t ,

xã h i, nâng cao m c s ng con ng i và phát tri n b n v ng

2 LỦ lu n chung v b o t n vƠ phát tri n lƠng ngh truy n th ng

2.1 T ng quan v lƠng ngh truy n th ng

2.1.1 Khái ni m vƠ đ c tr ng c a lƠng ngh truy n th ng

a Khái ni m v lƠng ngh truy n th ng

Theo T đi n Ti ng Vi t c a Vi n Ngôn ng h c, “LƠng” đ c đ nh ngh a lƠ: “m t kh i dơn c nông thôn lƠm thƠnh m t đ n v có đ i s ng riêng

v nhi u m t, cùng ti n hành m t ngh ”.(1) Nh v y, làng là m t vùng đ t

c a dơn c nông nghi p có đ i s ng tinh th n vƠ ph ng th c lao đ ng khá

gi ng nhau.Khi mùa v nông nhàn, nh ng c dơn nông nghi p đƣ ngh đ n

nh ng ho t đ ng s n xu t khác ngoài nông nghi p vƠ ch n nuôi Ngh ph đƣ

xu t hi n các làng xã nông thôn, cùng v i s thay đ i c c u kinh t thì các làng ngh th công ngày càng phát tri n và chi m m t t l quan tr ng trong

c c u m i lƠng VƠ “ lƠng ngh ” ra đ i t đó

“LƠng ngh ” lƠ m t không gian lãnh th nông thôn, đó t n t i m t

ho c m t s ngh th công đóng vai trò quan tr ng đ i v i đ i s ng v t ch t, tinh th n c a ng i dơn đ a ph ng

b c tr ng c a lƠng ngh truy n th ng

Xét v m t đ nh tính, làng ngh nông thôn n c ta đ c hình thành

và phát tri n do yêu c u c a phơn công lao đ ng và chuyên môn hóa nh m đáp ng nhu c u phát tri n, nó ch u s tác đ ng m nh c a nông nghi p, nông thôn Vi t Nam v i nh ng đ c tr ng c a n n v n hóa lúa n c và n n kinh t

hi n v t, s n xu t nh , t c p, t túc

Xét v m t đ nh l ng, làng ngh là nh ng làng, mà đó có s ng i chuyên làm ngh th công và s ng ch y u b ng ngu n thu nh p t ngh đó chi m m t t l khá l n trong t ng dân s c a lƠng Thông th ng, t l các

h gia đình lao đ ng làm ngh chi m t 35% tr lên, giá tr s n xu t và thu

nh p t làm ngh chi m trên 50% so v i t ng giá tr s n xu t và thu nh p c a lƠng trong n m (2- S du l ch Hà Tây ))

Tuy nhiên nh ng tiêu chí trên ch mang tính t ng đ i v đ nh l ng,

b i m i làng ngh luôn có s khác nhau v quy môn s n xu t, quy trình s n

xu t, tính ch t s n ph m và s l ng lao đ ng tham gia vào quá trình s n

xu t Do đó, s phát tri n c a các làng ngh th ng khác nhau vƠ c ng bi n

đ ng khác nhau trong t ng th i k

Tóm l i, ngày nay, làng ngh đ c hi u theo ngh a r ng h n, không còn bó h p trong ph m vi hành chính m t làng n a Các ngành ngh phi nông nghi p mà làng ngh kinh doanh c ng đ c m r ng, bao g m các ho t đ ng kinh t phi nông nghi p nh : công nghi p, ti u th công nghi p,các d ch v

v i quy mô và thành ph n kinh t đa d ng

Do đó, khái ni m làng ngh c n đ c hi u là nh ng làng nông thôn có các ngành ngh phi nông nghi p chi m u th v s h , s lao đ ng và t tr ng thu nh p so v i ngh nông (3 ậ Du l ch làng ngh - HVC)

2.1.2 Vai trò c a lƠng ngh truy n th ng trong n n kinh t hi n đ i

Vi c hình thành các làng ngh b t đ u t nh ng ngh đem l i l i ích nhi u thì phát tri n m nh, ng c l i có xu h ng phát tri n th p ho c không phù h p s b t đƠo th i, mai m t d n n nƠy n c ta v n còn m t s

l ng r t l n các làng ngh truy n th ng có l ch s t n t i và phát tri n hàng nghìn n m, ch ng t s c s ng c a nó v i th i gian Vì v y, có th nh n th y các làng ngh truy n th ng có m t vai trò quan tr ng trong n n kinh t hi n

đ i

Th nh t, Góp ph n b o t n các giá tr v n hóa truy n th ng

Vi t Nam là m t qu c gia r t đa d ng v v n hóa vƠ truy n th ng Làng ngh đóng m t vai trò vô cùng quan tr ng trong vi c b o t n các đ c

đi m v n hóa đa d ng c a đ t n c thông qua vi c s d ng và phát huy các

s n ph m truy n th ng c a làng ngh nh m đáp ng các yêu c u hi n đ i,

đ ng th i v n duy trì đ c nh ng nét đ c tr ng v n có c a chúng Làng ngh truy n th ng không ch là bi u hi n c a v n hóa Vi t Nam mà các s n ph m

c a làng ngh truy n th ng còn đ c coi nhu hàng hóa có giá tr th ng m i

r t ti m n ng

Th hai, T o ra công n vi c làm, t o thêm thu nh p

N c ta là m t n c đang phát tri n, t l ng i trong đ tu i lao đ ng cao, và có m t l ng không nh lao đ ng luôn s n sàng tham gia vào th

tr ng lao đ ng Do đó, m t ho t đ ng kinh t s r t Ủ ngh a n u gi i quy t

v n đ thi u vi c lƠm nƠy c bi t, nông thôn hi n nay, khi mà quá trình

đô th hóa ngày càng cao, nông dân m t đ t canh tác, do đó tình tr ng th t nghi p nông thôn ngƠy cƠng đáng lo ng i Và làng ngh v n đƣ lƠm đ c r t

t t vai trò t o vi c lƠm cho lao đ ng nông thôn Vi c lƠm t ng, vƠ theo đó lƠ thu nh p t ng, đô th hóa m i cho nông thôn đ nông dân có th làm giàu trên chính m nh đ t quê h ng mình i u nƠy c ng đ ng ngh a v i vi c gi m áp

l c l ng ng i nh p v các thành ph l n ngày m t đông đ ki m vi c làm

M t khác, làng ngh không nh ng t o vi c làm và thu nh p n đ nh cho ng i dơn đ a ph ng vƠ còn tác đ ng lan t a đ n các vùng lân c n cùng phát tri n Kho ng cách giàu nghèo gi a nông dơn nông thôn vƠ ng i dân thành th s

li u trong n c vƠ máy móc trong n c có th ch t o đ c, do đó không ph i

m t ngo i t đ đi nh p kh u nguyên li u, máy móc Nhi u s n ph m làng ngh c a Vi t Nam v n khá đ c a chu ng n c ngoài, vì các s n ph m

th hi n s tài hoa khéo léo c a nh ng ngh nhơn, vƠ mang đ m b n s c dân

t c Nh t là các s n ph m th công m ngh hi n nay đ c coi là m t trong

nh ng m t hàng xu t kh u ch l c c a Vi t Nam Giá tr xu t kh u t m t hang nƠy t ng đáng k góp ph n t ng t ng kim ng ch xu t kh u c a Vi t Nam, góp ph n c i thi n cán cơn th ng m i M t khác, v i t l th c thu

ngo i t đ t r t cao, có th lên t i 98-99%, thì có th th y làng ngh truy n

th ng đƣ có m t đóng góp r t quan tr ng

Th t , M i liên k t v i các khu v c kinh t khác

Kinh t lƠng ngh truy n th ng có m i liên h quan tr ng v i các khu

v c kinh t khác nh công nghi p, d ch v , nông nghi p Công nghi p cung

c p máy móc cho quá trình s n xu t s n ph m, hay c ng chính lƠ lƠng ngh truy n th ng lƠ m t b ph n tiêu th s n ph m máy móc c a công nghi p Nông nghi p cung c p nh ng nguyên li u vƠ công c s n xu t Còn d ch v lƠ

m t l nh v c đ c xem xét khá m t thi t v i lƠng ngh truy n th ng, b i tính

ch t c a lƠng ngh M t đ nh h ng phát tri n khá ph bi n hi n nay lƠ phát tri n lƠng ngh g n v i du l ch Ho t đ ng du l ch khá phát tri n lƠng ngh , khi mƠ nhu c u tham quan tìm hi u v lƠng ngh , v quy trình s n xu t c a con ng i có xu h ng t ng, c ng i trong n c vƠ ng i n c ngoƠi Du

l ch c ng có tác đ ng tích c c đ n lƠng ngh , khi du l ch t i m t lƠng ngh phát tri n, nó c ng kéo theo s phát tri n ho t đ ng s n xu t B i l , du l ch phát tri n kéo theo ho t đ ng mua bán s n ph m, vƠ các ho t đ ng kinh t khác liên quan

Làng ngh có vai trò khá quan tr ng trong vi c g n k t các khu v c kinh t , và t o s nh ng đ ng l c phát tri n kinh t , nơng cao đ i s ng nhân dân Bên c nh đó, đi m n i b t khác c a làng ngh , đó chính lƠ qu ng bá và

gi gìn nh ng b n s c dân t c

2.2 B o t n vƠ phát tri n lƠng ngh truy n th ng

2.2.1 Khái ni m b o t n vƠ phát tri n lƠng ngh truy n th ng

V n đ b o t n và phát tri n làng ngh truy n th ng đ c đ c p t i trong các ch ng trình, d án, chính sách c a các đ a ph ng, nhƠ n c trong quá trình phát tri n công nghi p hóa (CNH), hi n đ i hóa (H H) nông thôn, phát tri n ngành ngh nông thôn, chuy n d ch c c u kinh t , phát tri n kinh

t , nâng cao thu nh p Tuy nhiên, không có b t k m t đ nh ngh a rõ rƠng v khái ni m “b o t n và phát tri n làng ngh truy n th ng”

T nh ng lý lu n v b o t n, phát tri n và làng ngh truy n th ng, nhóm nghiên c u đ a ra khái ni m “b o t n và phát tri n làng ngh truy n

th ng” nh sau: b o t n và phát tri n làng ngh truy n th ng chính là vi c gi gìn và phát huy nh ng giá tr c a làng ngh truy n th ng v v n hóa, kinh t ,

xã h i và làm cho nó không b mai m t hay th t truy n

B o t n và phát tri n các làng ngh truy n th ng chính lƠ đ m b o

đ c yêu c u k t h p hi u qu kinh t v i hi u qu xã h i ó lƠ vi c đ m

b o gi i quy t vi c lƠm ngƠy cƠng đ y đ cho l c l ng lao đ ng hi n có và các l c l ng lao đ ng đ c b sung th ng xuyên v i quy mô ngày càng l n nông thôn ó lƠ chính sách hi u qu đ gi m t l th t nghi p trong xã h i,

gi m t n n xã h i, gi m b t s di c t khu v c nông thôn ra thành th khi

mƠ quá trình đô thi hóa đang ngƠy cƠng t ng cao, đi u này t o ra nh ng tác

đ ng tích c c đ i v i xã h i

Bên c nh đó, b o t n và phát tri n làng ngh truy n th ng chính là gi gìn y u t truy n th ng c a làng ngh , b o v các giá tr v n hóa đ c s c c a dân t c Y u t truy n th ng c ng có vai trò nh h ng đ i v i s phát tri n

c a các làng ngh truy n th ng ơy lƠ nhơn t quan tr ng không ch chi ph i các ho t đ ng s n xu t mà chi ph i c tiêu dùng vƠ đ i s ng c a c dơn nông thôn Y u t truy n th ng có tác d ng b o t n nh ng nét đ c tr ng v n hóa

c a làng ngh , c a dân t c, làm cho s n ph m làng ngh có tính đ c đáo vƠ có giá tr cao Tuy nhiên trong n n kinh t th tr ng đang ngƠy cƠng phát tri n, công nghê-k thu t ngày càng phát tri n Vi c s d ng công ngh khoa h c tiên ti n đ t ng n ng su t lao đ ng, đem l i hi u qu kinh t cao h n, nh ng

y u t truy n th ng d n m t đi trong các s n ph m đó LƠm sao đ v a có th

đ a đ c nh ng ti n b khoa h c ậ công ngh hi n đ i vào trong các s n

ph m làng ngh và v a gi đ c nh ng y u t truy n th ng mang đ m b n

đ c các làng ngh truy n th ng thì làng ngh truy n th ng m i phát huy

đ c nh ng vai trò c a nó đ i v i kinh t , v n hóa, xƣ h i

2.2.2 Các quan đi m c b n v b o t n vƠ phát tri n lƠng ngh truy n th ng

Theo TS Tôn Gia Hoá ậ Phó Ch t ch Hi p h i LNVN, trong bài tham

lu n “B o t n và phát tri n ngh truy n th ng ậ r t c n m t h th ng chính sách đ ng b c a NhƠ n c”, ông cho r ng “Ngh truy n th ng” v n d hình thành t nhu c u đ i s ng c a ng i dơn vƠ đƣ tr i qua hàng th p k , th m chí hàng th k Chính vì lỦ do đó mƠ B o t n và phát tri n nó c ng ph i do chính nhu c u c a các ngh nhân, c ng đ ng làng ngh đó t quy t đ nh T

lý l này mà xét thì Chính sách c a NhƠ n c trong l nh v này ph i phù h p

v i nguy n v ng c a Ng i dơn, đáp ng đ c l i ích th c s c a các ngh nhân, th th công, nh ng ng i “th i h n” cho các s n ph m đ t o nên

“Ngh truy n th ng”

b o t n hay phát tri n m t làng ngh truy n th ng nƠo đó, không

đ n gi n là lo xây d ng c s h t ng, đ ng xá… mƠ c t lõi là ph i làm cho

s n ph m làng ngh có ch đ ng trên th tr ng, có ngh a lƠ Ng i ngh nhân

ph i s ng đ c b ng ngh truy n th ng nh hƠng tr m n m tr c đơy cha ông

h đƣ vì ki m s ng mà s n sinh ra ngh

Trong cu n sách “B o t n và phát tri n làng ngh trong quá trình Công nghi p hóa”, tác gi TS D ng Bá Ph ng đƣ đ a ra n m quan đi m c b n

nh sau:

M t là, b o t n và phát tri n các làng ngh truy n th ng trên quan

đi m đánh giá đúng vai trò vƠ v trí m i c a làng ngh trong quá trình CNH,

H H,

Hai là, b o t n và phát tri n các làng ngh ph i trên quan đi m toàn

d ng lao đ ng nông thôn và th c hi n ph ng chơm “ly nông b t ly h ng”,

Ba là, b o t n và phát tri n các làng ngh ph i trên quan đi m k t h p

y u t truy n th ng v i hi n đ i, k t h p phát tri n ti n hóa tu n t v i phát tri n rút ng n nh y v t và s k t h p các lo i trình đ công ngh trong quá trình CNH, H H nông thôn,

B n là, b o t n và phát tri n các làng ngh ph i trên quan đi m huy

đ ng t i đa m i ngu n v n trong dân vào phát tri n kinh t vƠ đa d ng hóa các hình th c t ch c s n xu t ậ kinh doanh trong các làng ngh ,

N m lƠ, b o t n và phát tri n các làng ngh ph i trên quan đi m phát tri n kinh t v i b o v môi tr ng sinh thái và phát tri n toàn di n nông thôn

Theo nh quy t đ nh s : 2636/Q -BNN-CB v vi c phê duy t Ch ng trình b o t n và phát tri n làng ngh c ng đƣ đ c p t i b n quan đi m rõ ràng

v v n đ b o t n và phát tri n làng ngh

M t là, B o t n và phát tri n làng ngh trên c s phát tri n hài hòa

gi a s n xu t hàng hóa v i b o v môi tr ng và gìn gi , phát huy giá tr v n hóa truy n th ng theo h ng b o t n đ phát tri n và phát tri n đ b o t n,

Hai là, b o t n và phát tri n làng ngh ph i k t h p phát tri n hài hòa các c s ngành ngh quy mô v a và nh , đa d ng hóa các hình th c t ch c

s n xu t kinh doanh trong các làng ngh , chú tr ng phát tri n các h p tác xã, doanh nghi p v a và nh nông thôn làng quê,

Ba là, b o t n và phát tri n làng ngh trên c s phát huy s tham gia

c a c ng đ ng g n li n v i quá trình công nghi p hóa, hi n đ i hóa nông

nghi p, nông thôn, t ng b c hình thành các th tr n, th t và phát tri n nông thôn m i,

B n là, b o t n và phát tri n làng ngh ph i g n v i th tr ng, và h i

nh p kinh t qu c t , đ y m nh xu t kh u, phù h p phát tri n kinh t xã h i

và phát huy l i th so sánh c a m i vùng, m i đ a ph ng, góp ph n t o vi c lƠm, t ng thu nh p, xóa đói gi m nghèo, gi m d n kho ng cách thu nh p gi a thành th và nông thôn

NgoƠi ra, c ng có r t nhi u quan đi m khác liên quan đ n v n đ này

Nh ng quan đi m nƠy đƣ đ c đ c p trong các đ án nghiên c u c a các cá nhân, t ch c C th nh sau:

B o t n và phát tri n ngh và làng ngh trên c s phát tri n hài hòa

gi a s n xu t v i b o v môi tr ng và gi gìn, phát huy giá tr v n hóa truy n th ng c a t ng đ a ph ng

B o t n và phát tri n ngh , làng ngh ph i phát huy s tham gia c a

c ng đ ng g n v i s h tr c a NhƠ n c và các t ch c qu c t , góp ph n

t o vi c làm t i ch , t ng thu nh p, xóa đói gi m nghèo khu v c nông

B o t n và phát tri n ngh , làng ngh g n v i chuy n d ch c c u kinh

t nông thôn v i hi n đ i hóa nông nghi p - nông thôn và xây d ng nông thôn

m i

L a ch n đ phát tri n m t s ngành ngh và làng ngh theo h ng

b n v ng, thân thi n v i môi tr ng, mang nh ng nét v n hoá đ c đáo riêng

c a đ a ph ng vƠ s d ng ngu n lao đ ng t i ch Do đó ph i b o t n và phát tri n các ngh , làng ngh truy n th ng mà s n ph m đòi h i chuyên môn

và th th công có tay ngh cao, có giá tr kinh t , giá tr v n hóa, có th

tr ng t t c trong vƠ ngoƠi n c nh các m t hàng th công m ngh : g m

s , s n mƠi, kh m trai, thêu ren, mơy tre đan, điêu kh c, kim hoƠn…bên c nh

vi c phát tri n các làng ngh k t h p v i du l ch thông qua vi c c i thi n kh

n ng ti p c n các khu du l ch, các tuy n du l ch đ c quy ho ch và xây d ng

u t đ ng b t vi c đƠo t o b i d ng nơng cao trình đ cho cán b

qu n lý, cán b k thu t đ sáng tác m u mƣ, nơng cao trình đ tay ngh cho

th tr , g n v i đ u t xơy d ng c s h t ng k thu t nông thôn vƠ đ u t

x lỦ môi tr ng làng ngh đ m b o phát tri n b n v ng

H tr phát tri n s n ph m m i s d ng công ngh , k thu t truy n

th ng, s d ng nguyên v t li u, lao đ ng t i ch k t h p v i t ch c khai thác ngu n nguyên li u s n có trong n c

T ch c l i m t s làng ngh gây ô nhi m môi tr ng nghiêm tr ng

b ng cách t p trung đ u t xơy d ng các c m công nghi p làng ngh phù h p

v i quy ho ch t ng th c a Th đô vƠ các quy ho ch liên quan t o m t b ng cho các c s và các t ch c d ch v làng ngh , đ ng th i x lý ô nhi m môi

tr ng t p trung

Nh v y, các quan đi m v b o t n và phát tri n làng ngh đ c đ a ra

đƣ rõ ràng và phù h p v i xu th phát tri n hi n nay Tuy nhiên, vi c b o t n

và phát tri n làng ngh nói chung và làng ngh truy n th ng nói riêng không

d vƠ đ th c hi n đ c trên c s nh ng quan đi m này c n có m t s linh

ho t tr c h t b máy qu n lý nhƠ n c, đ a ph ng, c quan ban hƠnh chính sách sau đó lƠ c n s h tr t c ng đ ng, quan tr ng đó lƠ ng i dân làng ngh - nh ng ng i tr c ti p tham gia gi ngh và phát tri n nó

CH NG 2: TH C TR NG B O T N VÀ PHÁT TRI N LÀNG L A

TRUY N TH NG HÀ ỌNG

I L ch s hình thƠnh lƠng l a truy n th ng HƠ ông

1 L ch s hình thƠnh

Làng V n Phúc v n có tên là V n B o, nh ng sau đ i thành V n Phúc,

là làng ngh d t l a t t m đ p n i ti ng có t ngƠn n m tr c Có khá nhi u

t ng truy n v l ch s ra đ i c a làng l a V n Phúc Thuy t đ c nhi u

ng i t ng truy n nh t, nói r ng bà t làng L a V n Phúc v n ng i Hàng Châu (Trung Qu c) theo ch ng chinh chi n B c Nam, r i neo l i làng này, làm ngh d t, lâu ngày ngh d t thành ngh truy n th ng c a làng V n Phúc

Thêm m t thuy t khác nói r ng, cách đơy kho ng 1200 n m, bƠ A Lƣ

Th N ng, m t ng i con gái Cao B ng n i ti ng đ m đang vƠ có tay ngh

d t l a khéo léo v làm dâu làng V n Phúc

M t s thuy t khác, có nói r ng truy n thuy t ngh d t l a V n Phúc

có t h n ngƠn n m tr c, do m t v t s tên Lƣ Th Nga, dòng dõi Hùng

V ng, truy n d y BƠ lƠ ng i đ a ph ng thu c t nh Tuyên Quang Vào

n m 865, bƠ cùng ch ng là ti t đ s đi l y kinh, th y đ i danh V n B o lƠ đ t lành bà xin l i l p p vƠ h ng d n ng i dân c y cƠy, xe t d t l a ghi

nh công n, dơn lƠng tôn bƠ lƠm ThƠnh HoƠng lƠng, t s ngh d t, th t i đình V n Phúc, l y ngày mùng 10 tháng Tám âm l ch, ngày sinh c a bà và 25 tháng Ch p âm l ch, ngày m t c a bà, làm ngày t l và gi t hƠng n m T khi có go võng 9 th k 16) ngh d t v n Phúc đ c c i ti n, phát tri n m nh

m vƠ cho ra đ i nhi u m t hƠng đ c đáo, cao c p nh g m, l a, the, l nh v i nhi u hoa v n sinh đ ng tinh t

Làng V n Phúc t đó tr i qua th ng tr m l ch s , làng v n còn t n t i

và phát tri n đ n ngƠy nay i v i ng i dân V n Phúc, ngh d t và nh ng

s n ph m làm t L a là m t ni m t hào c a ng i dân trong vùng, nó là k t tinh c a n n v n hóa, lƠ x ng máu, lƠ tơm h n, là l i s ng và truy n th ng

c a ng i dân

2 c đi m t nhiên, kinh tê, xƣ h i phát tri n đ n s phát tri n c a lƠng l a truy n th ng HƠ ông

2.1 V trí đ a lỦ vƠ ranh gi i

Làng v n Phúc n m phía Tây b c th xƣ HƠ ông (nay lƠ ph ng

V n Phúc), cách trung tâm th xƣ HƠ ông 1km vƠ cách trung tơm HƠ N i 10km, là m t d i đ t hình thoi:

 Phía Tơy giáp v i xƣ V n Khê

 Phía ông giáp v i sông Nhu vƠ xƣ V n Yên

 Phía nam giáp v i hai ph ng Quang Trung vƠ Y t Kiêu

 Phía B c giáp v i lƠng Ng c Tr vƠ i M huy n T Liêm-HƠ N i

Xã V n Phúc n m trên tr c đ ng 430 n i th xƣ HƠ ông v i tuy n

đ ng Láng Hòa L c (đo n đ u qu c l B c Nam 1B) vƠ đ ng 32

V i nh ng thu n l i v đ a lỦ vƠ giao thông đó, V n Phúc s có đi u

ki n phát tri n kinh t th c m nh m trong th i gian t i

Xã V n Phúc có m i liên h v i con song Nhu cho nên có thu n l i

v giao thông đ ng th y

c bi t n i đơy g n đ ng 430 lƠ con đ ng l n thông v i đ ng Nguy n Trƣi đi qua trung tơm thƠnh ph Hà N i cho nên r t thu n ti n cho giao thông buôn bán và các ho t đ ng d ch v khác

2.2 a hình

a hình xã V n Phúc đ ng nh t đ c ng n cách b i con song Nhu và tuy n đ ng 430

Có đ cao đ ng đ u vƠ t ng đ i b ng ph ng có đ cao t 5,0 đ n 6,0

m, là khu v c đ t tr ng th p h n các vùng xung quanh t 1 đ n 1,5m, có

h ng d c d n t Tơy sang ông, t B c xu ng Nam v i đ d c t 0,2 đ n 0,3% c đi m này thu n ti n cho vi c phát tri n các công trình nhà và công trình xây d ng khác

2.3 Khí h u

N m trong vùng khí h u Hà N i, ch u nh h ng c a khí h u nhi t đ i gió mùa: nhi t đ trung bình n m vƠo kho ng 23,6oC, đ m trung bình cao 82%-88%, l ng m a trung bình n m lƠ 1707mm

Nh ng n i c nh sông Nhu do nh h ng c a h i n c cho nên có đ

m cao h n các n i khác vì v y mà vi c b o qu n v i đòi h i c n tr ng h n, không c n th n v i r t d b m m c khi n ch t l ng v i kém đi

2.4 C nh quan thiên nhiên

c thiên nhiên u đƣi: n m c nh sông Nhu vƠ đ c bi t v n còn gi

đ c nhi u công trình c kính có giá tr v n hóa vƠ l ch s cao nh đình, chùa, c ng lƠng i u này t o đi u ki n cho V n Phúc phát tri n giá tr v n hóa, thu hút khách du l ch đ n v i làng, t đó t o giá tr v th ng m i d ch

v

2.5 c đi m s d ng đ t

ng 430 đi qua trung tơm xƣ vƠ chia xƣ thƠnh 2 ph n:

Ph n phía đông nam ch y u là làng v n Phúc c vƠ m t ph n là ru ng canh tác phía B c làng

Ph n phía Tây b c là khu v c ru ng canh tác c a xã, khu v c này có

m t s công ty, xí nghi p đóng trên đ a bƠn, vƠ ba khu ngh a trang: ngh a trang th xƣ HƠ ông, ngh a trang V n Phúc vƠ ngh a trang li t s xƣ V n Phúc x a bao g m n m xóm nh : xóm Ngoài, xóm Trong, xóm Gi a, xóm

L , xóm Quán NgƠy nay đ i thƠnh oƠn K t, Quy t Ti n, B ch ng, H ng Phong, H nh Phúc, Chi n Th ng vƠ c L p

Toàn xã có t ng di n tích đ t t nhiên lƠ 143,9744 ha, trong đó:

 t Nông nghi p: 62,1259 ha (chi m 43,1%)

 t chuyên dùng: 46,3029 ha (chi m 32,2%)

 t : 30,8835 ha (chi m 21,5%)

 t ch a s d ng: 4,662 ha (chi m 3,2%)

2.6 Không gian c nh quan

M t trong nh ng đ c tr ng t o ra s khác bi t gi a đô th và nông thôn, gi a làng này v i lƠng khác, đó chính lƠ nh ng y u t khác nhau t o nên không gian c nh quan t o nên t ng làng V n Phúc là m t làng ngh truy n

th ng vùng B c B đƣ hình thƠnh vƠ phát tri n t lơu đ i H th ng c nh quan làng bao g m các y u t đ c tr ng nh : c ng làng, h th ng đ ng lƠng, đình, chùa, đ n, mi u, quán lá, cơy đa, gi ng n c, ao chuôm, cánh đ ng làng và không gian

Tuy nhiên v i tác đ ng c a xu h ng đô th hóa, làng V n Phúc đang chuy n đ i c c u, ch c n ng vƠ không gian c nh quan m nh m v i nh ng

Nh ng n m g n đơy, di n tích m t n c b thu h p r t nhanh b i m t

s ao, h , sông ngòi b l p và l n chi m d n đ n tình tr ng l t úng vào mùa

m a lƠm m t đi v đ p c nh quan và ô nhi m môi tr ng

Không gian c nh quan tr nên ch t h p b i m t đ xây d ng r t cao mang tính t phát t o ra s l n x n trong không gian c nh quan Hi n t ng

l n chi m, l p đ y không gian xanh và không gian tr ng di n ra ph bi n

C nh quan xung quanh l n át nên gi a các công trình m t d n s cách

ly c n thi t, m t d n đi ch t o và s thoáng đƣng c a không gian m t n c,

m t đi nh ng không gian l n, thi u đi m nhìn

2.7 Kinh t

Hi n nay s n xu t nông nghi p ch đóng góp t tr ng nh (3%) cho kinh t V n Phúc vƠ đang có xu th gi m d n vì thu h p đ t canh tác

T l lao đ ng phi nông nghi p r t cao (97%), ngh d t l a th công và

d ch v hi n nay đang r t phát tri n, t o ra ngu n thi nh p chính cho c dơn trong xã

Ho t đ ng th ng m i r t phát tri n do k t khi chuy n sang d t b ng máy, s lao đ ng chân tay gi m, thay vƠo đó h chuy n sang ho t đ ng d ch

v vì m i n m đơy thu hút kho ng 10.000 l t khách n c ngoài và kho ng 20.000 l t khách trong n c t i đơy tham quan vƠ mua hƠng

Làng V n Phúc n m trong tour du l ch c a công ty du l ch Hà Tây (nay

Làng l a V n Phúc là m t trong 6 khu v c tr ng đi m v phát tri n du

l ch c a Hà N i, vi c b o t n và phát tri n làng l a truy n th ng Hà ông có vai trò quan tr ng

Th nh t, L a v n đ c s quan tâm đ c bi t c a ng i tiêu dùng, đ a

ph ng

L a HƠ ông đ c vua chúa tri u Nguy n ch n làm s c ph c L a hà ông khi x a đƣ t ng đ c tri n lãm t i Mareilles (1931), Paris (1938), Jakarta (1931-1941) Hi n t i , có r t nhi u ng i dành tình c m đ c bi t đ n

l a HƠ ông Nhi u du khách n c ngoài có th h ch nghe b n bè gi i thi u, ch đ c đ c qua sách v báo chí, nh ng h v n mu n đ c t n m t

nhìn th y m t t m l a HƠ ông Khi h đ n Vi t Nam, h đ u ph i đ n mua

t m l a HƠ ông v làm quà

Th hai, Ti m n ng du l ch l n

Làng ngh d t l a V n Phúc đƣ có c nghìn n m Trong quá kh , trong sách báo và trong nh ng câu ca dao, tên l a V n Phúc có m t s c hút đ c

bi t Làng n m bên b sông Nhu , v n gi đ c ít nhi u nét c kính quê ngày

x a nh hình nh cơy đa c th , gi ng n c, sơn đình, bu i chi u ng i dân

v n h p ch d i g c đa tr c đình Nhi u đ a đi m m i c ng đ c tôn t o

ti ng khác c a Hà N i nh Chùa Th y, Chùa H ng, ng Lâm nên làng

l a V n Phúc r t thu n l i khi t o các tour du l ch dƠi ngƠy c ng nh ng n ngày

Làng có chùa Tiên Linh, tên Nôm là chùa Tr ng hay chùa B t M c Trong làng V n Phúc c ng có m t mi u thành làng, th bà Lã Th N ng, t

s c a ngh d t l a

II Quá trình phát tri n c a lƠng ngh t n m 2000 đ n nay

1 Th c tr ng ho t đ ng kinh doanh t i lƠng ngh

1.1 C s s n xu t

a Th c tr ng s n xu t

Ông Nguy n V n Hùng, Ch nhi m h p tác xã D t l a V n Phúc cho bi t

V n Phúc vào n m 2008 có 750 h s n xu t, kinh doanh, làm d ch v ngh

d t xu ng còn 700 h vào n m 2012 v i kho ng 400 máy d t đang ho t đ ng

Hi n có 1 s h s n xu t chính nh : Ông/bà Liên Hi u v i 16 máy d t và

m c, gia đình Ông Mƣo trên 10 máy d t, h p tác xã Anh Hi n g n 20 máy, và

h Anh Chi n Th ng kho ng 10 máy d t Do c ng b nh h ng chung xu

th toàn c u hóa, kh ng ho ng kinh t th gi i, s h s n xu t, kinh doanh s n

ph m l a gi m kho ng 50 h so v i th i đi m tr c 2008, và s máy d t gi m

m t cách đáng k , gi m 600 máy t 1000 máy vào th i đi m tr c đó

b Th c tr ng v máy d t

Ph n l n máy d t c a lƠng đ u lƠ máy c v i tu i đ i kho ng t m i đ n ba

m i tu i ho c h n Giá m t máy d t lúc m i mua t m hai m i đ n ba m i tri u m t chi c

Máy d t ngày nay không còn là máy th công toàn ph n đ u là nh ng máy bán th công, giúp ng i d t có th t ng n ng su t lao đ ng, và gi m công

s c ng i d t N ng su t lao đ ng t ng đ i lƠ 10m/máy/ngƠy/ng i (đ i

v i t t m), vƠ 1 ng i có th đ ng 2-3 máy 1 lúc

1.2 L c l ng lao đ ng

N m 2012, l c l ng lao đ ng tham gia vào s n xu t kinh doanh làng ngh trên 1200 lao đ ng, ch chi m kho ng 10% dân s trong vùng là 12.500

ng i Ngoài ra, nhi u ng i vùng ngoƠi đ c thuê v đ tr c ti p bán hàng

nh ng gian hƠng trong vùng tu i lao đ ng ph bi n t 18 tu i đ n h n 60

tu i đ i v i t t c các công đo n liên quan t i ngh Tuy nhiên theo m t th c

t khách quan, do thu nh p bình quân khá th p, ch kho ng 2 tri u/ng i lao

đ ng đ i v i nh ng ng i tr c ti p d t, nên, đa ph n nh ng ng i dân trong vùng n u có kh n ng thì đ u đƣ chuy n sang ngành ngh khác ho c đi thoát

ly

V i l c l ng s n xu t nh v y, hàng n m V n Phúc d t đ c kho ng 2 tri u mét v i ph c v nhu c u mua s m c a du khách và xu t bán đi các đ a

ph ng khác

1.3 S n ph m

a c tr ng s n ph m

M t hƠng d t t l a V n Phúc có nhi u lo i: L a, lƠ, g m, vóc, vơn, the, l nh,

b ng, qu , đo n, sa, k , c u, đ i Kh v i th ng lƠ 90ậ97 cm.[3] Theo ca dao truy n mi ng, n i ti ng nh t trong các lo i l a V n Phúc lƠ l a vơn - lo i l a

mƠ hoa v n n i vơn trên m t l a m t

L a V n Phúc thu n ch t th ng ch tr ng ngà ch ít khi có màu tr ng tinh,

do d t t t t m L a tr ng tinh th ng do ch t li u pha

L a V n Phúc n i ti ng tr c h t là l a Vân Vân ngh a là mây, nhìn trên l a

nh th y có mây ơy là m t k thu t tinh t mà tr c kia ch làng V n Phúc

m i d t đ c L a V n Phúc hi n nay có đ hoa v n trang trí trên v i l a r t

đa d ng nh m u Song h c, m u Th nh, m u T QuỦ, các lo i hoa: Hoa tri n, hoa h ng, có hoa tròn, hoa vuông, hoa mây, hoa song

Cao c p nh t trong l a V n Phúc có l là sa tanh, ch t l p lánh nh thu tinh

Sa tanh có hoa h ng d ng, hoa tri n vi n quanh m t l a, càng tr thành quý ph m

Áo l a V n Phúc Hà ông khoác lên ng i th y m m m i và nh nhàng, có

đ c đi m m áp vƠo mùa đông vƠ mát m vƠo mùa hè, đ may áo dài càng quy n r

Tuy các s n ph m làm t l a có giá tr th m m cao, nh ng theo m t nhà may

t i Hà N i thì chúng khá “kén” ng i dùng và ph i bi t cách dùng

M t s ch c a hàng bán l a chính g c V n Phúc cho bi t, l a và đ i

th m chí có th gi t b ng xà phòng và gi t máy mà không s b h ng, v i không nh n và không có hi n t ng b phai màu

b M t s s n ph m chính

L a t m kh n

- L a 70% có 70% ch t li u l a v i chi u r ng 95cm có giá lƠ 100k/mét dƠi,

r t thích h p cho may áo dƠi vƠ áo

- L a tr n 100% l a có hi u r ng lƠ 95cm v i giá 150k/mét dƠi, thích h p may áo

dƠi, qu n áo

-L a k 100% l a có chi u r ng lƠ 95cm v i giá: 180k/mét dƠi, c ng thích

h p may áo

dƠi, qu n áo

-L a hoa v n đ p 100% l a v i chi u r ng: 95cm, giá: 200k/mét dƠi, thích

h p may áo dƠi, qu n áo

- Cavat ụ, ki u k s c, thích h p đi n h i, giá: 25k/cái có nhi u mƠu s c

- Cavat i m lƠ cavat d ng các đi m, giá: 35k/cái, thích h p ng i trung tu i

- Cavat L a lƠ ch t li u l a, thích h p ng i trung tu i, giá 30k/cái

- Cavat h p lƠ cavat h p kèm c cƠi áo vƠ đính cúc, thích h p khi m c vest, giá: 80k/h p

Tùy theo ch t l ng, m u mƣ mƠ l a HƠ ông đ c bán v i nhi u m c giá khác nhau: Lo i l a sa tanh 100% t t m, đ phơn s i dƠy 80 s i/cm, dƠy vƠ bóng, giá dao đ ng t 250.000 ậ 280.000 đ ng/m, lo i m ng h n m t

200.000 đ ng/m Lo i l a pha 50 ậ 70% s i cotton, t ng h p, đ phơn s i lƠ

40 s i/cm có giá t 80.000 ậ 100.000 đ ng

1.4 Th tr ng các y u t đ u vƠo vƠ Th tr ng tiêu th s n ph m

a Nguyên li u

Nguyên li u đ u vào g m:

-T t m-mua trong n c, nh p t n i khác, ch y u: B o L c, Lơm ông,

V nh Phúc; Nam HƠ; giá hi n nƠy: 1tr/1kg t t m

-T bóng nh p kh u t n c ngoài, ch y u Liên Xô, Trung Qu c; giá hi n nay lƠ 150k/1kg t bóng

Hi n nay, n c ta v n có nhi u vùng tr ng dơu nuôi t m nh HƠ N i, Thái Bình, V nh Phúc, HƠ Nam, Ninh Bình, tuy nhiên ngu n cung cho ngƠnh l a luôn không n đ nh, ch t l ng s n ph m không đ ng đ u, có th i đi m gi ng kén không đ m b o, cho ra t ch t l ng x u, s n l ng kém Giá nguyên li u

nh ng n m g n đơy nhi u bi n đ ng cƠng gơy s c ép l n v i s n ph m l a

V n Phúc

b Th tr ng đ u ra

Trong th i kì kinh doanh khá khó kh n, nhi u ng i thích hƠng r nên ch n mua l a Trung Qu c thay vì l a V n Phúc S l ng khách đ t hƠng ch t

l ng cao nh c ng thêm v i s l ng hang đ t ít, yêu c u s n ph m cao: hoa

v n c u k , th ng lƠ lo i t 3, t 4, hƠm l ng lao đ ng th công nhi u, m t ngƠy ch có th d t kho ng 2 ậ 3m, trong khi đó cùng th i gian l a thông

và phát tri n kinh t du l ch Bên c nh nhu c u mua s m L a c a ng i dân

n i đ a, ng i ngo i qu c c ng có nhu c u t ng đ ng v s n ph m v i

nh ng m c đích s d ng

+ Bán buôn

Ngoài hình th c s n xu t và phân ph i ngay t i Làng, m t s l ng s n ph m

l n đƣ đ c đ t hàng b i các nhà buôn trên c n c a ph n lƠ đ c phân

ph i các thành ph l n, và r i rác trên c n c Hà N i, l a V n Phúc có

th mua đ c Ph C , và nhi u c a hàng may m c l n

2 S hình thƠnh vƠ phát tri n nh ng giá tr v n hóa tiêu bi u c a lƠng ngh

M i làng ngh truy n th ng đ u mang nh ng giá tr v n hóa đ c s c riêng Giá tr v n hóa đó lƠ các giá tr v n hóa v t th và phi v t th , nó g n

li n v i đ i s ng c a ng i dân làng bao g m: các công trình ki n trúc, các di tích l ch s , l h i truy n th ng, các s n ph m đ c s c c a làng ngh , và s

l u truy n d y ngh c a các ngh nhân Theo th i gian các giá tr v n hóa c a làng V n Phúc ngƠy cƠng đ c hình thƠnh đ y đ đa d ng h n

Giai đo n th nh t, t xa x a khi b t đ u hình thƠnh lƠng ngh

Giá tr v n hóa phi v t th đ c th hi n thông qua s n ph m phong

phú, đa d ng nh g m, l a, the, sa, xuy n, b ng qu , l nh, đo n, đ i, sa tanh,

v i…, đ c bi t lƠ l a vơn, lo i l a m ng có hoa v n n i vƠ chìm Các s n

ph m đ u lƠ nh ng s n ph m th công đ c bi t, g n li n v i trí thông minh, bƠn tay khéo léo vƠ k thu t tinh x o c a các ngh nhơn gi i VƠ giá tr v n hóa đ c th hi n trong các s n ph m c a lƠng ngh đó chính lƠ tinh th n dơn

t c, tinh hoa c a l ch s vƠ truy n th ng quỦ báu c a dơn t c qua bƠn tay khéo léo c a các ngh nhơn t o ra s n ph m đó