KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC CẢI TIẾN DINH DƯỠNG VÀ TIỂU KHÍ HẬU CHUỒNG NUÔI ĐỐI VỚI NĂNG SUẤT CỦA ĐÀN BÒ ĐANG CHO SỮA TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÒ SỮA ĐỒNG NAI

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HCM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y  LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC CẢI TIẾN DINH DƯỠNG VÀ TIỂU KHÍ HẬU CHUỒNG NI ĐỐI VỚI NĂNG SUẤT CỦA ĐÀN BỊ ĐANG CHO SỮA TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN BỊ SỮA ĐỒNG NAI Ngành Lớp Khóa Sinh viên thực -2007- : Thú Y : Thú Y 28 : 2002 - 2007 : Nguyễn Kim Dũng BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HCM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y  LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC CẢI TIẾN DINH DƯỠNG VÀ TIỂU KHÍ HẬU CHUỒNG NI ĐỐI VỚI NĂNG SUẤT CỦA ĐÀN BỊ ĐANG CHO SỮA TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN BÒ SỮA ĐỒNG NAI Giáo viên hướng dẫn: ThS Châu Châu Hoàng BSTY Lê Thị Thu Hà Sinh viên thực hiện: Nguyễn Kim Dũng -2007- XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên thực tập: NGUYỄN KIM DŨNG Tên luận văn: “Khảo sát ảnh hưởng việc cải tiến dinh dưỡng tiểu khí hậu chuồng ni suất đàn bị cho sữa Cơng ty cổ phần Bị sữa Đồng Nai” Đã hoàn thành luận văn theo yêu cầu giáo viên hướng dẫn ý kiến nhận xét, đóng góp hội đồng chấm thi tốt nghiệp Khoa ngày…….… Giáo viên hướng dẫn ThS Châu Châu Hồng iii LỜI CẢM ƠN Thành kính dâng ơn! Cha mẹ sinh thành, ni dưỡng, chăm sóc cho khôn lớn chỗ dựa vững năm tháng cắp sách đến trường để có ngày hơm Tạc ghi ơn Thạc sĩ Châu Châu Hoàng Bác sĩ Thú y Lê Thị Thu Hà tận tình hướng dẫn, giúp đỡ truyền đạt cho kinh nghiệm quý báu suốt thời gian qua để tơi hồn thành luận văn Chân thành cảm ơn! Ban Giám Hiệu Trường Đại Học Nơng Lâm Tp Hồ Chí Minh, Ban Chủ Nhiệm Khoa Chăn Nuôi – Thú Y, Bộ Môn Chăn Ni Chun Khoa, tồn thể q thầy Khoa Chăn Nuôi – Thú Y tạo điều kiện học tập truyền đạt kiến thức cho suốt thời gian học tập trường Chân thành cảm ơn! Ban Giám Đốc Cơng ty Cổ phần Bị sữa Đồng Nai, anh chị em công nhân giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho suốt thời gian thực tập Nguyễn Kim Dũng iv MỤC LỤC Trang PHẦN I MỞ ĐẦU .1 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu .2 PHẦN II TỔNG QUAN .3 2.1 SƠ LƯỢC VỀ CƠNG TY CỔ PHẦN BỊ SỮA ĐỒNG NAI 2.1.1 Quá trình hình thành 2.1.2 Các hoạt động Công ty .3 2.1.3 Cơ cấu tổ chức Công ty 2.1.4 Tổ chức sản xuất cấu đàn bò 2.1.4.1 Diện tích đất sử dụng 2.1.4.2 Cơ cấu đàn bò 2.1.4.3 Chuồng trại 2.1.5 Phương pháp chăm sóc, ni dưỡng .6 2.1.5.1 Thức ăn 2.1.5.2 Cách thức cho ăn 2.1.5.3 Vệ sinh 2.1.5.4 Công tác thú y 2.1.5.5 Khai thác tiêu thụ sữa .9 2.2 CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.2.1 Sơ lược số giống bò sữa 2.2.1.1 Bò Holstein Friesian (HF) .9 2.2.1.2 Bò Hà Lan F1 (1/2 máu HF) 10 2.2.1.3 Bò Hà Lan F2 (3/4 máu HF) 10 2.2.1.4 Bò Hà Lan F3 (7/8 máu HF) 11 2.2.1.5 Bò Hà Lan F4 (15/16 máu HF) 11 2.2.2 Thức ăn chăn ni bị sữa 11 v 2.2.2.1 Thức ăn thô 11 2.2.2.2 Thức ăn tinh .12 2.2.2.3 Thức ăn bổ sung 12 2.2.3 Một số phương thức cho ăn 13 2.2.3.1 Cho ăn tách riêng loại thực liệu 13 2.2.3.2 Cho ăn theo phần phối trộn hỗn hợp tổng số (TMR) 13 2.2.4 Nhu cầu dinh dưỡng bò sữa 15 2.2.5 Xây dựng phần ăn cho bò sữa 17 2.2.6 Các yếu tố ảnh hưởng đến sản lượng thành phần sữa 17 2.2.6.1 Giống 17 2.2.6.2 Dinh dưỡng 17 2.2.6.3 Tuổi, tầm vóc tình trạng thể lúc sanh .18 2.2.6.4 Giai đoạn chu kỳ sữa, mang thai 18 2.2.6.5 Độ dài thời kỳ cạn sữa 18 2.2.6.6 Sự động dục 19 2.2.6.7 Kỹ thuật vắt sữa yếu tố quản lý 19 2.2.6.8 Sự tách bê 19 2.2.6.9 Nhiệt độ môi trường 19 2.2.6.10 Bệnh tật 19 2.2.6.11 Thuốc 20 2.2.6.12 Việc xử lý sữa 20 2.2.7 Ảnh hưởng stress nhiệt lên sinh sản suất sữa .20 PHẦN III NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 21 3.1 Thời gian địa điểm thực 21 3.2 Nội dung phương pháp thực .21 3.2.1 Dụng cụ khảo sát 21 3.2.2 Bị thí nghiệm 21 3.2.3 Bố trí thí nghiệm .21 3.2.4 Thức ăn thí nghiệm 22 3.2.4.1 Thức ăn thực tế công ty 23 vi 3.2.4.2 Thức ăn TMR 23 3.2.5 Tiểu khí hậu chuồng ni .24 3.2.5.1 Tiểu khí hậu chuồng ni hữu Cơng ty 24 3.2.5.2 Cải tiến tiểu khí hậu chuồng ni thí nghiệm 24 3.3 Các tiêu khảo sát 25 3.3.1 Nhiệt độ ẩm độ chuồng ni bị thí nghiệm .25 3.3.2 Chỉ tiêu suất sữa 25 3.3.2.1 Sản lượng sữa bình quân/ngày 25 3.3.2.2 Sản lượng sữa bình qn tồn kỳ 25 3.3.3 Một số tiêu phẩm chất sữa 26 3.3.4 Tiêu tốn vật chất khô/kg sữa 26 3.3.5 Sự thay đổi trọng lượng bò suốt thời gian thí nghiệm .26 3.3.6 Tình hình bệnh 27 3.3.6.1 Tỷ lệ bệnh 27 3.3.6.2 Tỷ lệ bệnh tiêu hóa 27 3.3.7 Chi phí cho sản xuất kg sữa 27 3.4 Xử lý số liệu 27 PHẦN IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 28 4.1 Nhiệt độ chuồng ni bị thí nghiệm .28 4.2 Ẩm độ chuồng ni bị thí nghiệm 29 4.3 Năng suất sữa 30 4.3.1 Sản lượng sữa bình quân/ngày 30 4.3.2 Sản lượng sữa bình qn tồn kỳ 33 4.4 Một số tiêu phẩm chất sữa 35 4.4.1 Tỷ lệ béo sữa 35 4.4.2 Tỷ lệ protein sữa .37 4.4.3 Tỷ lệ vật chất khô không béo sữa 38 4.4.4 Tỷ trọng sữa 40 4.5 Tiêu tốn vật chất khô/kg sữa 42 4.6 Sự thay đổi trọng lượng suốt thời gian thí nghiệm 44 vii 4.7 Tỷ lệ bệnh 46 4.8 Chi phí cho sản xuất kg sữa 46 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 49 5.1 Kết luận 49 5.2 Đề nghị 50 TÀI LIỆU THAM KHẢO 51 PHỤ LỤC .53 viii DANH SÁCH CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Cơ cấu đàn bị cơng ty Bảng 2.2 Định mức thức ăn cho đàn bò năm 2007 Bảng 2.3a Nhu cầu vật chất khơ bị sữa 16 Bảng 2.3b Nhu cầu dinh dưỡng cho trì 16 Bảng 2.3c Nhu cầu trì phát triển thai hai tháng chửa cuối bò cạn sữa 16 Bảng 2.3d Nhu cầu dinh dưỡng cho sản xuất kg sữa với tỷ lệ mỡ sữa khác 16 Bảng 2.4 Ảnh hưởng nhiệt độ, ẩm độ chuồng nuôi đến suất, chất lượng sữa tình trạng sinh sản bò Holstein Friesian .20 Bảng 3.1 Đặc điểm đàn bị lơ thí nghiệm 21 Bảng 3.2 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 22 Bảng 3.3 Thành phần dinh dưỡng thực liệu thí nghiệm 22 Bảng 3.4 Khẩu phần thức ăn thực tế công ty 23 Bảng 3.5 Khẩu phần TMR thí nghiệm 23 Bảng 3.6 Tỷ lệ % sản lượng sữa tháng so với tổng sản lượng sữa chu kỳ nhóm giống bị 26 Bảng 4.1 Nhiệt độ chuồng ni bị thí nghiệm 28 Bảng 4.2 Ẩm độ chuồng ni bị thí nghiệm 29 Bảng 4.3 Sản lượng sữa bình quân/ngày thời gian thí nghiệm lơ 31 Bảng 4.4 Sản lượng sữa bình qn tồn kỳ lơ thí nghiệm 33 Bảng 4.5 Tỷ lệ béo sữa lơ thí nghiệm 35 Bảng 4.6 Tỷ lệ protein sữa lơ thí nghiệm 37 Bảng 4.7 Tỷ lệ chất khô không béo sữa lơ thí nghiệm .39 Bảng 4.8 Tỷ trọng sữa lơ thí nghiệm 40 Bảng 4.9 Tiêu tốn vật chất khơ/kg sữa lơ thí nghiệm 42 Bảng 4.10 Sự thay đổi trọng lượng đàn bị suốt thời gian thí nghiệm 44 Bảng 4.11a Chi phí thức ăn chi phí điện sử dụng so sánh lô sử dụng thức ăn TMR lô sử dụng thức ăn thực tế trại .46 Bảng 4.11b Chi phí thức ăn chi phí điện sử dụng so sánh lơ cải tiến tiểu khí hậu lơ khơng CTTKH 47 Bảng 4.11c Chi phí thức ăn cải tiến tiểu khí hậu lơ thí nghiệm 47 ix DANH SÁCH CÁC HÌNH VÀ BIỂU ĐỒ Trang Hình 3.1 Các thực liệu trộn thức ăn TMR 24 Hình 3.3 Nhiệt - Ẩm kế điện tử .25 Biểu đồ 4.1 Nhiệt độ chuồng ni bị thí nghiệm 28 Biểu đồ 4.2 Ẩm độ chuồng nuôi bị thí nghiệm 29 Biểu đồ 4.3 Sản lượng sữa bình quân/ngày lơ thí nghiệm 31 Biểu đồ 4.4 Sản lượng sữa bình qn tồn kỳ lơ thí nghiệm .33 Biểu đồ 4.5 Tỷ lệ béo sữa lơ thí nghiệm 36 Biểu đồ 4.6 Tỷ lệ protein sữa lơ thí nghiệm .37 Biểu đồ 4.7 Tỷ lệ vật chất khô không béo sữa lơ thí nghiệm .39 Biểu đồ 4.8 Tỷ trọng sữa lơ thí nghiệm .41 Biểu đồ 4.9 Tiêu tốn vật chất khơ/kg sữa lơ thí nghiệm 42 Biểu đồ 4.10 Sự thay đổi trọng lượng đàn bị suốt thời gian thí nghiệm 45 x 47 Bảng 4.11b Chi phí thức ăn chi phí điện sử dụng so sánh lơ cải tiến tiểu khí hậu lơ khơng CTTKH Chi phí CTTKH (C) Khơng CTTKH (D) Tổng chi phí thức ăn (đồng/nhóm) 33.447.890 33.436.386 Chi phí điện sử dụng (đồng/nhóm) 1.814.400 270.000 Tổng lượng sữa sản xuất (kg/nhóm) 18.290 17.609 Chi phí sản xuất kg sữa (đồng) 1.928 1.914 So sánh (%) 100,7 100 Tiết kiệm chi phí sản xuất cho kg sữa (%) - 0,7 - Bảng 4.11c Chi phí thức ăn cải tiến tiểu khí hậu lơ thí nghiệm Chi phí Tổng chi phí thức ăn (đồng/lơ) Lơ I Lô II Lô III Lô IV (ĐC) 15.103.091 15.103.091 18.344.799 18.333.295 Chi phí điện sử dụng (đồng/lơ) 907.200 135.000 907.200 135.000 Tổng lượng sữa sản xuất (kg/lô) 9.477,0 9.914,4 8.812,8 7.695,0 Chi phí sản xuất kg sữa (đồng) 1.689 1.537 2.185 2.400 So sánh (%) 70,4 64,0 91,0 100 + 29,6 + 36,0 + 9,0 - Tiết kiệm chi phí sản xuất cho kg sữa (%) - So sánh sử dụng phần TMR phần thực tế Qua bảng 4.11a nhận thấy: Chi phí cho sản xuất kg sữa lơ sử dụng phần TMR (lô I, lô II) 1.611 đồng thấp so với chi phí cho sản xuất kg sữa lô sử dụng phần thực tế (lô III, lô IV) 2.285 đồng Điều cho thấy việc sử dụng phần TMR mang lại hiệu kinh tế cao việc sử dụng phần thực tế, tiết kiệm 29,5% chi phí để sản xuất 1kg sữa - So sánh cải tiến khơng cải tiến tiểu khí hậu chuồng ni Qua bảng 4.11b chúng tơi nhận thấy: Chi phí cho sản xuất kg sữa lô áp dụng cải tiến tiểu khí hậu chuồng ni 1.928 đồng cao so với lơ khơng cải tiến tiểu khí hậu chuồng nuôi 1.914 đồng 48 Như vậy, việc áp dụng cải tiến tiểu khí hậu chuồng ni khơng mang lại hiệu kinh tế mà cịn làm tăng 0,7% chi phí để sản xuất kg sữa so với việc khơng áp dụng cải tiến tiểu khí hậu chuồng ni - So sánh có kết hợp việc sử dụng phần TMR việc cải tiến tiểu khí hậu chuồng ni Qua bảng 4.11c chúng tơi nhận thấy: Chi phí cho sản xuất kg sữa lô IV (ĐC) cao (2.400 đồng) có cải tiến dinh dưỡng tiểu khí hậu chuồng ni chi phí cho sản xuất kg sữa giảm – 36% 49 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Qua thời gian tiến hành đề tài: “Khảo sát ảnh hưởng việc cải tiến dinh dưỡng tiểu khí hậu chuồng ni suất đàn bị cho sữa Cơng ty Cổ phần Bị sữa Đồng Nai”, rút số kết luận đề nghị sau: 5.1 Kết luận Khi áp dụng quy trình cải tiến tiểu khí hậu chuồng ni lơ thí nghiệm đàn bị sữa lai có tỷ lệ máu HF 87,5% cho thấy: Ở lô cải tiến tiểu khí hậu, nhiệt độ bình qn giảm khoảng 10C ẩm độ tăng lên không đáng kể so với lô không cải tiến - Trong thời gian thí nghiệm sản lượng sữa bình qn/ngày tăng 3,86% sản lượng sữa bình qn tồn kỳ tăng (1%) - Các tiêu phẩm chất sữa mức bình thường - Tiêu tốn vck/kg sữa lơ cải tiến tiểu khí hậu 1,17 kg khác biệt khơng có ý nghĩa so với lơ khơng cải tiến tiểu khí hậu 1,18 kg - Chi phí cho sản xuất kg sữa lơ cải tiến tiểu khí hậu 1.928 đồng chênh lệnh không đáng kể so với lô không cải tiến tiểu khí hậu 1.914 đồng Khi sử dụng phần tổng hợp TMR lô thí nghiệm đàn bị sữa lai có tỷ lệ máu HF 87,5% cho thấy: - Làm tăng đáng kể sản lượng sữa bình qn/ngày thời gian thí nghiệm 17,47% - Làm tăng sản lượng sữa bình quân toàn kỳ 14,69% - Các tiêu phẩm chất sữa mức bình thường - Tiêu tốn vck/kg sữa 1,02 kg giảm nhiều so với phần thực tế 1,33 kg - Sự thay đổi trọng lượng đàn bò suốt trình thí nghiệm khơng có chênh lệch đáng kể so với phần thực tế - Làm giảm 29,5% chi phí cho sản xuất kg sữa 50 5.2 Đề nghị - Tiếp tục sử dụng phần TMR để ni bị sữa lai có tỷ lệ máu HF 87,5% - Quy trình cải tiến tiểu khí hậu chuồng nuôi nên nghiên cứu thay đổi thời gian cách thức phun sương, để tạo chênh lệch rõ nhiệt độ ẩm độ lô cải tiến khơng cải tiến tiểu khí hậu nhằm khẳng định ảnh hưởng biện pháp cải tiến tiểu khí hậu - Tiếp tục nghiên cứu đề tài với số lượng bò nhiều thời gian dài 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO Phần tiếng Việt Đinh Văn Cải, Nguyễn Quốc Đạt, Bùi Thế Đức, Nguyễn Hồi Hương, Lê Hà Châu, Nguyễn Văn Liêm, 1995 Ni bị sữa Nhà xuất Nơng Nghiệp Trần Văn Chính, 2003 Chọn giống nhân giống gia súc gia cầm Trường Đại Học Nơng Lâm Thành phố Hồ Chí Minh Trần Văn Chính, 2005 Hướng dẫn thực tập Phần mềm thống kê Minitab 12.21 for windows Trường Đại Học Nơng Lâm Thành phố Hồ Chí Minh Nguyễn Hoàng Duy, 2003 Khảo sát khả sản xuất đàn bò lai sữa 1/2, 3/4 7/8 máu Holstein Friesian xí nghiệp bị sữa An Phước vùng phụ cận Luận văn tốt nghiệp Khoa Chăn Nuôi Thú Y Trường Đại học Nơng Lâm Thành phố Hồ Chí Minh Vũ Duy Giảng, 2004 Khơng nên ni bị sữa phần có nhiều thức ăn tinh Đặc san báo khoa học thức ăn chăn nuôi Số năm 2004 http://www.vcn.vnn.vn Trần Đình Hiếu, 2001 Khảo sát khả sản xuất đàn bò sữa lai 1/2, 3/4 7/8 Holstein Friesian xí nghiệp bị sữa An Phước vùng phụ cận Luận văn tốt nghiệp Khoa Chăn Nuôi Thú Y Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh Châu Châu Hồng, 2000 Bài giảng chăn nuôi thú nhai lại Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh Nguyễn Thị Lan, 2005 Thử nghiệm phần phối trộn hỗn hợp tổng số (TMR) đến sức sản xuất bò Holstein Friesian cơng ty giống bị sữa Lâm Đồng Luận văn tốt nghiệp Khoa Chăn Nuôi Thú Y Trường Đại học Nơng Lâm Thành phố Hồ Chí Minh Lê Thanh Lâm, 2006 Khảo sát ảnh hưởng việc cải tiến dinh dưỡng tiểu khí hậu chuồng ni khả sản xuất đàn bò sữa Cơng ty cổ phần Bị sữa Đồng Nai Luận văn tốt nghiệp Khoa Chăn Nuôi Thú Y Trường Đại học Nơng Lâm Thành phố Hồ Chí Minh 10 Phạm Tiến Lên, 2005 Bước đầu khảo sát ảnh hưởng việc cải tiến dinh dưỡng tiểu khí hậu chuồng ni lên số tiêu sinh lý sản lượng sữa bị sữa lai có tỷ lệ máu Holstein Friesian cao ni Tp Hồ Chí Minh Luận văn tốt nghiệp Khoa Chăn Nuôi Thú Y Trường Đại học Nơng Lâm Thành phố Hồ Chí Minh 52 11 Dương Thanh Liêm, Bùi Huy Như Phúc, Dương Duy Đồng, 2002 Thức ăn dinh dưỡng động vật Nhà xuất Nông Nghiệp 12 Lê Minh Tư, 2006 Khảo sát khả sản xuất sữa đàn bò sữa lai có từ 7/8 máu giống Holstein Friesian trở lên điều kiện cải tiến dinh dưỡng tiểu khí hậu chuồng ni Cơng ty cổ phần Bị sữa Đồng Nai Luận văn tốt nghiệp Khoa Chăn Nuôi Thú Y Trường Đại học Nơng Lâm Thành phố Hồ Chí Minh Phần tiếng nước Lior Yaron, 2004 Tổng quan chăn ni bị sữa Israel Trang khoa học, 2004 http://www.vcn.vnn.vn National Research Council, 1989 Nutrient Requirements of Dairy Cattle National Academic of Science Noe B Velasco, Jerosalem A Arguzon and Joanarch I Briones, 2002 Reducing Heat Stress in Dairy Cattle Philippines Proceeding of Training Workshop “International Training on Strategies for Reducing Heat Stress in Dairy Cattle” Taiwan Livestock Research Institute (TLRI-COA), August 26 – 31, 2002, Tainan, Taiwan, ROC Pg 72 – 79 53 PHỤ LỤC Phụ lục Các thông số kỹ thuật nguyên lý hoạt động máy phân tích sữa EKOMILK 120: EKOMILK 120 máy phân tích sữa siêu âm, thiết kế đơn giản, gọn nhẹ (95 – 300 – 250 mm, trọng lượng 3,5 kg) không cần sử dụng hóa chất phân tích, cho kết nhanh rẻ với tiêu độ béo, độ khô, protein, điểm đơng, tỷ trọng sữa bị, cừu, trâu, dê… sữa bị pha nước Điều kiện làm việc: Nguồn điện sử dụng: 220V DC 12V Nhiệt độ khơng khí xung quanh: 15 – 300C Nhiệt độ sữa mẫu phân tích: 15 – 300C Độ ẩm xung quanh: 30 – 80% Thông số đo lường: Độ béo: 0,5 – 9% với độ xác ± 0,1% VCK khơng béo: – 12% với độ xác ± 0,2% Tỷ trọng sữa: 1,0260 – 1,0330 g/cm3 ± 0,0005 g/cm3 Sữa pha nước: – 60% với độ xác ± 5% Phương thức làm việc: Đổ sữa mẫu (khoảng 10 ml) vào chén đựng sữa đặt lên chống nhựa cho ống hút ngập sữa mẫu Lựa chọn phương thức làm việc nhấn OK Sữa mẫu tự động đưa vào ống kính kiểm tra Sau khoảng 90 giây thơng số tồn kết nhanh chóng lúc xuất Sữa mẫu tự động trả chén đựng mẫu Nếu có lỗi máy tự động báo, vào tài liệu hướng dẫn người sử dụng biết cách xử lý cho trường hợp cụ thể 54 Phụ lục Chi phí điện sử dụng STT Công suất Đơn giá Thành tiền Tính cho phút (Kwh) (đồng) (đồng/giờ) (đồng) Máy bơm nước 1.5 960 1440 24 Quạt gió 0.75 960 720 12 Cộng 2.25 2160 36 - Mỗi máy bơm nước phục vụ cho ô chuồng tương đương với lơ Vì vậy, Trang thiết bị chi phí cho lô tương ứng 24 đồng/4 = đồng/phút - Mỗi lơ cần quạt gió Vì vậy, chi phí cho lơ tương ứng 12 đồng x = 24 đồng/phút Phụ lục Thời gian sử dụng điện Lô CTTKH Không CTTKH Quạt/lô (phút/ngày) 400 60 Phun sương/lô (phút/ngày) 80 10 Thời gian Phụ lục Lượng thức ăn TMR ăn vào (bình qn/con/ngày) lơ I STT Thực liệu Cỏ sả Cỏ sả ủ Rơm khô Cỏ Stylosanthes Hèm bia Cám hỗn hợp Rỉ mật Urê Tổng Đơn giá (đồng) 182 366 737 182 580 2.627 2.381 5.385 Số lượng (kg) 13,5 5,6 1,0 7,6 5,8 2,0 1,0 0,05 36,6 Thành tiền (đồng) 2.457 2.050 737 1.383 3.364 5.254 2.381 269 17.895 55 Phụ lục Lượng thức ăn TMR ăn vào (bình qn/con/ngày) lơ II STT Thực liệu Cỏ sả Cỏ sả ủ Rơm khô Cỏ Stylosanthes Hèm bia Cám hỗn hợp Rỉ mật Urê Tổng Đơn giá (đồng) 182 366 737 182 580 2.627 2.381 5.385 Số lượng (kg) 13,6 5,6 1,1 7,6 5,8 2,0 1,0 0,05 36,6 Thành tiền (đồng) 2.457 2.050 737 1.383 3.364 5.254 2.381 269 17.895 Phụ lục Lượng thức ăn thực tế ăn vào (bình qn/con/ngày) lơ III STT Thực liệu Cỏ tươi Cỏ ủ chua Hèm bia Cám hỗn hợp Rỉ mật Tổng Đơn giá (đồng) 182 366 580 2.627 2.381 Số lượng (kg) 23,4 4,3 9,5 2,5 1,0 40,7 Thành tiền (đồng) 4.266 1.572 5.501 6.581 2.343 20.264 Phụ lục Lượng thức ăn thực tế ăn vào (bình qn/con/ngày) lơ IV STT Thực liệu Cỏ tươi Cỏ ủ chua Hèm bia Cám hỗn hợp Rỉ mật Tổng Đơn giá (đồng) 182 366 580 2627 2381 Số lượng (kg) 23.2 4.3 9.3 2.5 0.9 40.2 Thành tiền (đồng) 4218 1566 5420 6546 2225 19976 56 Phụ lục Bảng ANOVA tiêu nhiệt độ chuồng nuôi Analysis of Variance for nhiet Source DF SS MS Lo 11.793 11.793 Error 58 13.687 0.236 Total 59 25.479 Level N 30 30 Pooled StDev = Mean 32.093 32.980 StDev 0.509 0.462 0.486 F 49.97 P 0.000 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ ( * ) ( * ) -+ -+ -+ 32.20 32.55 32.90 Phụ lục Bảng ANOVA tiêu ẩm độ chuồng nuôi Analysis of Variance for am Source DF SS MS Lo 13.82 13.82 Error 58 436.65 7.53 Total 59 450.48 Level N 30 30 Pooled StDev = Mean 55.007 54.047 StDev 2.751 2.737 2.744 F 1.84 P 0.181 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -( -* -) ( -* -) + -+ -+ -54.0 55.0 56.0 Phụ lục 10 Bảng ANOVA tiêu sản lượng sữa bình quân/ngày Factor KP TKH Type Levels Values fixed 2 fixed 2 Analysis of Variance for sls ngay, using Adjusted SS for Tests Source KP TKH KP*TKH Error Total DF 1 32 35 Seq SS 28.623 1.563 8.314 178.258 216.756 Adj SS 28.623 1.562 8.314 178.258 Adj MS 28.623 1.562 8.314 5.571 F 5.14 0.28 1.49 P 0.030 0.600 0.231 Phụ lục 11 Bảng ANOVA tiêu sản lượng sữa bình qn tồn kỳ Factor KP TKH Type Levels Values fixed 2 fixed 2 Analysis of Variance for sls tky, using Adjusted SS for Tests Source KP TKH KP*TKH Error Total DF 1 32 35 Seq SS 1469502 7779 894884 10159788 12531953 Adj SS 1469502 7779 894884 10159788 Adj MS 1469502 7779 894884 317493 F 4.63 0.02 2.82 P 0.039 0.877 0.103 57 Phụ lục 12 Bảng ANOVA tiêu tỷ lệ béo sữa Factor KP TKH Type Levels Values fixed 2 fixed 2 Analysis of Variance for FAT, using Adjusted SS for Tests Source KP TKH KP*TKH Error Total DF 1 32 35 Seq SS 0.0685 0.0061 0.2934 4.4981 4.8661 Adj SS 0.0685 0.0061 0.2934 4.4981 Adj MS 0.0685 0.0061 0.2934 0.1406 F 0.49 0.04 2.09 P 0.490 0.836 0.158 Phụ lục 13 Bảng ANOVA tiêu tỷ lệ protein sữa Factor KP TKH Type Levels Values fixed 2 fixed 2 Analysis of Variance for PROT, using Adjusted SS for Tests Source KP TKH KP*TKH Error Total DF 1 32 35 Seq SS 0.00080 0.01034 0.00007 0.45807 0.46927 Adj SS 0.00080 0.01034 0.00007 0.45807 Adj MS 0.00080 0.01034 0.00007 0.01431 F 0.06 0.72 0.00 P 0.814 0.402 0.945 Phụ lục 14 Bảng ANOVA tiêu tỷ lệ vật chất khô không béo sữa Factor KP TKH Type Levels Values fixed 2 fixed 2 Analysis of Variance for SNF, using Adjusted SS for Tests Source KP TKH KP*TKH Error Total DF 1 32 35 Seq SS 0.0064 0.0747 0.0005 3.2878 3.3695 Adj SS 0.0064 0.0747 0.0005 3.2878 Adj MS 0.0064 0.0747 0.0005 0.1027 F 0.06 0.73 0.01 P 0.805 0.400 0.942 Phụ lục 15 Bảng ANOVA tiêu tỷ trọng sữa Factor KP TKH Type Levels Values fixed 2 fixed 2 Analysis of Variance for DEN, using Adjusted SS for Tests Source KP TKH KP*TKH Error Total DF 1 32 35 Seq SS 0.0000010 0.0000028 0.0000018 0.0000324 0.0000380 Adj SS 0.0000010 0.0000028 0.0000018 0.0000324 Adj MS 0.0000010 0.0000028 0.0000018 0.0000010 F 0.99 2.74 1.75 P 0.328 0.108 0.195 58 Phụ lục 16 Bảng ANOVA tiêu tiêu tốn vật chất khô/kg sữa Factor KP TKH Type Levels Values fixed 2 fixed 2 Analysis of Variance for TTVCK/kg sua, using Adjusted SS for Tests Source KP TKH KP*TKH Error Total DF 1 32 35 Seq SS 0.84334 0.00022 0.21622 2.12878 3.18856 Adj SS 0.84334 0.00022 0.21622 2.12878 Adj MS 0.84334 0.00022 0.21622 0.06652 F 12.68 0.00 3.25 P 0.001 0.954 0.081 Phụ lục 17 Bảng ANOVA tiêu thay đổi trọng lượng suốt thời gian thí nghiệm Factor KP TKH Type Levels Values fixed 2 fixed 2 Analysis of Variance for TDTL, using Adjusted SS for Tests Source KP TKH KP*TKH Error Total DF 1 32 35 Seq SS 106.78 7.11 49.00 1602.67 1765.56 Adj SS 106.78 7.11 49.00 1602.67 Adj MS 106.78 7.11 49.00 50.08 F 2.13 0.14 0.98 Phụ lục 18 Một số hình ảnh Máy phân tích sữa P 0.154 0.709 0.330 59 Phiếu kết phân tích sữa Rải thực liệu trộn thức ăn TMR 60 Các thực liệu sau rải lên Thao tác trộn thức ăn TMR 61 Thức ăn TMR sau trộn cho đàn bò ăn ... hành đề tài: “KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC CẢI TIẾN KHẨU PHẦN DINH DƯỠNG VÀ TIỂU KHÍ HẬU CHUỒNG NI ĐỐI VỚI NĂNG SUẤT CỦA ĐÀN BỊ ĐANG CHO SỮA TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN BỊ SỮA ĐỒNG NAI? ?? 1.2 Mục đích u cầu... DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HCM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y  LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC CẢI TIẾN DINH DƯỠNG VÀ TIỂU KHÍ HẬU CHUỒNG NI ĐỐI VỚI NĂNG SUẤT CỦA ĐÀN BỊ ĐANG. .. này, việc cải tiến phần hay việc cải tiến tiểu khí hậu chuồng ni khơng cho thấy ảnh hưởng đến tỷ lệ protein sữa đàn bò lơ thí nghiệm Trong điều kiện, với quy trình cải tiến tiểu khí hậu chuồng