KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BẤM RĂNG HEO CON LÚC 1 NGÀY TUỔI VÀ 3 NGÀY TUỔI TỚI SỰ SINH TRƯỞNG, TỶ LỆ BỆNH TRÊN HEO CON TỪ SƠ SINH ĐẾN CAI SỮA

TRƯ NG Đ I H C NÔNG LÂM TP H CHÍ MINH KHOA CHĂN NI - THÚ Y KHĨA LU N T T NGHI P KH O SÁT NH HƯ NG VI C B M RĂNG HEO CON LÚC NGÀY TU I VÀ NGÀY TU I T I S T L B NH TRÊN HEO CON T SINH TRƯ NG, SƠ SINH Đ N CAI S A H tên sinh viên : PHAN CHÍ NHÂN Ngành : Thú Y L p : Thú Y 29 Niên khóa : 2003 – 2008 Tháng 09/2008 KH O SÁT NH HƯ NG VI C B M RĂNG HEO CON LÚC NGÀY TU I VÀ NGÀY TU I T I S B NH TRÊN HEO CON T SINH TRƯ NG, T L LÚC SƠ SINH Đ N CAI S A Tác gi PHAN CHÍ NHÂN Khóa lu n đư c đ trình đ đáp ng u c u c p b ng Bác s nghành Thú Y Giáo viên hư ng d n: Ths PHAN QUANG BÁ Tháng 09/2008 i L IC MT Su t ñ i nh ơn Cha - M Là ngư i sinh thành, ni dư ng, ñ ng viên cho vư t qua nh ng khó khăn h c t p đ v ng bư c vươn lên cu c s ng Chân thành c m ơn Ban Giám Hi u, tồn th q th y khoa Chăn Ni - Thú Y tồn th cán b cơng nhân viên Trư ng Đ i H c Nông Lâm Thành Ph H Chí Minh t n tình gi ng d y, truy n ñ t kinh nghi m, ki n th c quý báu t o m i u ki n t t cho chúng tơi su t trình h c t p Thành kính ghi ơn Th y Phan Quang Bá t n tình giúp đ , hư ng d n t ng bư c, t ng chi ti t cho em su t th i gian th c hi n ñ tài, hoàn thành lu n văn t t nghi p Thành th t cám ơn T t c ngư i thân, b n bè t p th b n l p Thú Y 29 ñã ñ ng viên, giúp đ tơi th i gian qua Phan Chí Nhân ii TĨM T T LU N VĂN Đ tài: “Kh o sát nh hư ng vi c b m heo lúc ngày tu i ngày tu i t i s sinh trư ng, t! l b nh heo t∀ lúc sơ sinh ñ%n cai s&a” Đ tài ñư c th c hi n 120 heo con, ñư c chia làm hai lô: b m ngày tu i ngày tu i Kh o sát m t s ch tiêu: tăng tr ng bình quân, t l tiêu ch y, t l heo cịi, t l ni s ng t sơ sinh ñ n cai s a, s l n bú, th i gian bú, t l b nh khác Các k t qu ñư c ghi nh n sau: - Tr ng lư ng cu i kỳ tăng tr ng tích lũy c a lô II (410,5 kg;321,1 kg) cao lô I (374,6 kg; 284,8 kg) - M c tăng tr ng trung bình c a heo ! lơ II (0,191 kg) cao lô I (0,17 kg), s khác bi t khơng có ý nghĩa v i P > 0,05 - T l tiêu ch y lô I (63,8%) cao lơ II (50%) khơng có ý nghĩa P > 0,05 - T l ngày tiêu ch y ! lô I (9,73%) cao lô II (7,14%), s khác bi t có ý nghĩa v i P < 0,05 - T l heo cịi ! lơ I (39,66%) cao lô II (17,24%), s khác bi t có ý nghĩa v i P < 0,05 - T l heo ch t ! lô thí nghi m đ u (3,45%) - Th i gian bú ! lô II cao lô I 41,38% - T l xây sát heo ! lô I (8,33%) ! lô II (38,33%) iii M∋C L∋C Trang Trang t a i L#I C∃M T% ii TÓM T&T LU∋N VĂN iii M)C L)C iv Chương M Đ(U 1.1 Đ∗t v n ñ 1.2 M+c đích u c u .2 1.2.1 M+c đích 1.2.2 Yêu c u Chương T NG QUAN 2.1 T ng quan 2.1.1 V, trí tr−i chăn nuôi 2.1.2.Cơ c u ñàn 2.2 Các ki u chu.ng .3 2.2.1 Chu.ng nái khô 2.2.2 Chu.ng nái nuôi 2.2.3 Chu.ng sàn cai s a 2.2.4 Chu.ng heo th,t .4 2.3 Th c ăn, ngu.n nư c x/ lý ch t th i 2.3.1 Th c ăn 2.3.2 Ngu.n nư c 2.3.3 X/ lý ch t th i .6 2.4 Qui trình chăm sóc ni dư0ng 2.4.1 Đ i v i heo nái 2.4.2 Đ i v i heo .7 2.5 Các b nh thông thư ng 2.5.1 heo nái 2.5.1.1 Viêm t/ cung 2.5.1.2 Viêm vú - Kém s a iv 2.5.1.3 B−i li t .8 2.5.1.4 Sót 2.5.2 Đ i v i heo .9 2.6 M t s ñ∗c ñi m sinh lý ! th heo nái heo 10 2.6.1 M t s ñ∗c ñi m sinh lý heo nái nuôi 10 2.6.1.1 S n lư ng s a heo nái .10 2.6.1.2 Nh ng y u t nh hư!ng ñ n s n lư ng s a 10 2.6.2 Đ∗c ñi m heo theo m2 11 2.6.2.1 Đ∗c ñi m sinh lý th heo theo m2 .11 2.6.2.2 Đ∗c ñi m h th ng mi3n d,ch s h p thu kháng th s a ñ u heo .12 2.7 B 14 2.7.1 C u t−o 14 2.7.2 Các lo−i 15 2.7.2.1 Răng c/a 15 2.7.2.2 Răng nanh 15 2.7.2.3 Răng ti n hàm hàm 16 2.7.3 M t s nghiên c u trư c ñây liên quan ñ vi c c4t heo sơ sinh 16 Chương N)I DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TI N HÀNH 17 3.1 Th i gian ñ,a ñi m kh o sát .17 3.2 Đ i tư ng kh o sát 17 3.3 D+ng c+ n i dung kh o sát 17 3.3.1 D+ng c+ 17 3.3.2 N i dung 17 3.4 Phương pháp ti n hành 18 3.4.1 Cách b m heo .18 3.4.2 B trí thí nghi m 20 3.4.3 Tăng tr ng 21 3.4.4 T l tiêu ch y .22 3.4.5 T l heo còi 22 3.4.6 T l nuôi s ng heo sơ sinh t i cai s a .22 v 3.4.7 T l ch t heo 22 3.4.8 T l b nh khác 22 3.5 Cách phân tích s li u 22 Chương K T QU VÀ TH O LU N 23 4.1 So sánh tr ng lư ng cu i kỳ, tăng tr ng tích lũy gi a lô: ngày tu i ngày tu i 23 4.2 So sánh m c tăng tr ng trung bình gi a lô 24 4.3 So sánh t l tiêu ch y 27 4.3.1 T l tiêu ch y qu n th c a lô 27 4.3.2 T l ngày tiêu ch y .28 4.4 So sánh t l heo còi 30 4.5 So sánh t l ch t heo 30 4.6 So sánh th i gian bú s l n bú 31 4.7 Các v n ñ khác 31 Chương K T LU N VÀ Đ∗ NGH+ 34 5.1 K t lu n 34 5.2 Đ ngh, 34 TÀI LI U THAM KH O 35 PH∋ L∋C .37 vi DANH SÁCH CÁC B NG Trang B ng 4.1 Tr ng lư ng cu i kỳ, tăng tr ng tích lũy gi a lơ .23 B ng 4.2 So sánh m c tăng tr ng trung bình gi a lơ 24 B ng 4.3 So sánh t l tiêu ch y c a lô 27 B ng 4.4 So sánh t l ngày tiêu ch y ! lô 28 B ng 4.5 So sánh t l heo còi 30 B ng 4.6 T l ch t heo 30 B ng 4.7 So sánh t ng th i gian bú t ng s l n bú lô 31 B ng 4.8 S l n bú th i gian bú trung bình m5i heo .31 B ng 4.9 So sánh t l tr y ñ u gi a lô 32 vii Chương M Đ(U 1.1 Đ,t v n đ− Ngành chăn ni heo ! nư c ta hi n ñang r t phát tri n Do ta c n ph i áp d+ng nh ng bi n pháp khoa h c k thu t, chăm sóc ni dư0ng t t nh t ñ tác ñ ng ñ n s c kh6e s sinh trư!ng c a heo nh m mang l−i hi u qu kinh t cao nh t Trong ñó, vi c tác ñ ng ñ n heo giai ño−n t lúc sơ sinh ñ n cai s a h t s c quan tr ng Trong giai ño−n ñ u lúc sơ sinh, h mi3n d,ch c a heo chưa ho−t ñ ng, heo m i sinh h u máu khơng có kháng th Song lư ng kháng th ñó tăng lên r t nhanh sau heo bú s a đ u S a đ u có t l protein r t cao nh ng gi ñ u, s a ñ u có t i 18-19% protein lư ng γ-globulin chi m s lư ng r t l n 34-35% t ng s protein, s c ñ kháng c a heo vài ngày ñ u nh nh ng kháng th Chính v y mà nh ng tác ñ ng ñ n heo giai ño−n s8 gây stress, làm gi m s h p thu ch t dinh dư0ng kháng th Theo qui trình hi n t−i, đa s tr−i chăn ni heo áp d+ng qui trình b m cho heo th i ñi m v a m i sinh ra, vi c có th gây stress cho heo d n ñ n vi c gi m s c bú gi m h p thu kháng th t s a ñ u M t s ý ki n hi n ñ ngh, b m heo sau 24-36 gi k t lúc sinh ñ c i thi n kh h p thu kháng th 24 gi sau sinh Xu t phát t nh ng quan ñi m ñư c s đ.ng ý c a khoa CN-TY, b mơn Cơ Th Ngo−i Khoa trư ng ĐHNL, dư i s hư ng d n c a th y Phan Quang Bá chúng tơi kh o sát đ tài: “Kh o sát nh hư ng vi c b m heo lúc ngày tu i ngày tu i t i s sinh trư ng, t! l b nh heo t∀ lúc sơ sinh ñ%n cai s&a” 1.2 M.c đích u c/u 1.2.1 M.c ñích So sánh s khác bi t v s sinh trư!ng heo gi a hai phương pháp b m ! ngày tu i ngày tu i 1.2.2 Yêu c/u Kh o sát s nh hư!ng c a vi c b m heo ! ngày tu i ngày tu i ñ n m t s ch ti u: tăng tr ng, t l tiêu ch y, t l heo còi, t l heo cịn s ng đ n cai s a, th i gian bú, s l n bú ... .17 3. 2 Đ i tư ng kh o sát 17 3. 3 D+ng c+ n i dung kh o sát 17 3. 3 .1 D+ng c+ 17 3. 3.2 N i dung 17 3. 4 Phương pháp ti n hành 18 3. 4 .1. .. rên la) 17 Chương N)I DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TI N HÀNH 3 .1 Th8i gian ñ0a ñi2m kh o sát 3. 2 Đ7i tư:ng kh o sát Heo t lúc sơ sinh ñ n cai s a (28 ngày tu i) 3. 3 D.ng c n9i dung kh o sát 3. 3 .1 D.ng... (kg) 19 7,9 17 6,7 37 4,6 208 ,1 202,4 410 ,5 Tăng tr ng tích lũy (kg) 14 9,7 13 5 ,1 284,8 16 2,8 15 8 ,3 3 21, 1 Theo b ng k t qu trên: - Tr ng lư ng cu i kỳ c a ñ c ! lô I (19 7,9 kg) nh6 lô II (208 ,1 kg)