Đang tải... (xem toàn văn)
Thông tin tài liệu
Ngày đăng: 21/03/2022, 19:31
Xem thêm:
Mục lục
1 1 Đặc điểm dinh dưỡng và phát triển của trẻ gái 11 - 13 tuổi
1 1 1 Đặc điểm nhân trắc của trẻ gái 11 - 13 tuổi
1 1 2 Vai trò của vi chất dinh dưỡng đối với trẻ gái 11 - 13 tuổi
1 2 Thực trạng suy dinh dưỡng và thiếu vi chất dinh dưỡng của trẻ gái 11 - 13 tuổi
1 2 1 Tình trạng suy dinh dưỡng và thiếu vi chất dinh dưỡng của trẻ gái 11 - 13 tuổi
1 2 1 1 Tình trạng suy dinh dưỡng của trẻ gái 11 - 13 tuổi
Tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi và gầy còm của trẻ gái vị thành niên vẫn còn đang ở mức ý nghĩa sức khỏe cộng đồng tại các vùng kinh tế khó khăn, vùi cao, miền núi, vùng đồng bào dân tộc hay ở các đước đang phát triển và chậm phát triển Tỷ lệ SDDTC và SDDGC phân bố không đồng đều ở nông thôn và thành thị Một số nghiên cứu tại các nước đang phát triển và chậm phát triển tỷ lệ SDDTC và SDDGC vẫn còn đang ở mức YNSKCĐ Nghiên cứu của Sitti Patimah và cộng sự năm 2013, đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ gái từ 14 - 19 tuổi tại Đông Timor Kết quả cho thấy tỷ lệ thấp còi là 24,6%, tỷ lệ gầy còm 49,2% [51] Nghiên cứu của Gebrehiwot Hadush và cộng sự tại Afar, Đông Bắc Ethiopia năm 2017, kết quả tỷ lệ SDDTC trẻ em gái vị thành niên là 26,6%, tỷ lệ SDDGC là 15,8% [52] Điều tra của tác giả Mansur và các cộng sự tại Nepal năm 2015, trên trẻ gái từ 9 - 16 tuổi học tại các trường ở khu vực nông thôn, kết quả tỷ lệ SDDTC là 21,08% và tỷ lệ SDDGC là 14,94% [53] Khảo sát của Adanna A U và cộng sự trên 67 236 trẻ từ 6 - 12 tuổi trong đó 32 922 trẻ trai và 34 314 trẻ gái tại Nigeria, năm 2015, kết quả tỷ lệ SDDTC trẻ ở nông thôn là 19,3% và trẻ thành thị là 5%, tỷ lệ SDDGC trẻ nông thôn là 14,3% và thành thị là 4,6% [54] Một điều tra của tác giả Sharja Phuljhele trên nhóm trẻ gái vị thành niên từ 15 - 18 tuổi năm 2019 tại Chhattisgarh Ấn Độ, kết quả cho thấy tỷ lệ SDDTC là 50,6% và tỷ lệ SDDGC là 7,3% [55]
1 2 2 Các yếu tố ảnh hưởng đến tình trạng dinh dưỡng của trẻ gái 11 - 13 tuổi
Nghiên cứu của Mrigen Kr Deka và cộng sự về chế độ ăn uống và sự thiếu hụt dinh dưỡng ở thanh thiếu niên từ 10 - 19 tuổi, tại Ethiopia Kết quả chỉ ra rằng, chế độ ăn uống của những trẻ này có xu hướng thiếu cả chất dinh dưỡng đa lượng và vi chất dinh dưỡng, có ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe Những trẻ thuộc các gia đình có thu nhập thấp hơn và cha mẹ ít học hơn, có chế độ ăn uống có xu hướng nghèo nàn về trứng, sữa, thịt và trái cây, với lượng calo, protein, chất béo, sắt và vitamin A và C trung bình thấp hơn mức nhu cầu khuyến nghị (RDA) [94] Nghiên cứu của tác giả Kelemu Fentie tại Ethiopia nhận thấy chế độ ăn, tần xuất ăn có mối liên quan đến tỷ lệ suy dinh dưỡng, những trẻ gái có chế độ ăn nghèo nàn về dinh dưỡng và tần xuất ăn 2 lần trên 1 ngày có nguy cơ thiếu máu cao gấp 3,14 lần so với trẻ được ăn 4 lần trên ngày [69] Chế độ ăn rất quan trọng để cung cấp chất dinh dưỡng chủ yếu cho trẻ vị thành niên, ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của xương [1]
1 3 Các nghiên cứu can thiệp bổ sung vi chất dinh dưỡng liên quan đến trẻ gái 11 - 13 tuổi
Tài liệu cùng người dùng
Tài liệu liên quan