Đang tải... (xem toàn văn)
Lâm Đồng được biết đến là vùng chuyên canh rau, hoa ứng dụng công nghệ cao lớn nhất cả nước với khí hậu ôn hòa, thiên nhiên ưu đãi có thể sản xuất rất nhiều loại cây trồng. Trong đó, dưa chuột là một mặt hàng nông sản thế mạnh được ưa chuộng trong thời gian gần đây có thể dùng để ăn tươi, muối chua, chế biến nước giải khát, đóng góp vào các ngành công nghệ thực phẩm, mỹ phẩm, cùng với tiềm năng xuất khẩu lớn. Đồng thời đây cũng là loại cây trồng quan trọng trong kế hoạch chuyển dịch cơ cấu cây trồng của nhiều địa phương bởi kỹ thuật trồng dưa đơn giản, cho năng suất cao, có thị trường tiêu thụ lớn và ổn định. Trong số các giống dưa chuột hiện nay thì dưa chuột bao tử là giống dưa chuột được ưa chuộng vì thời gian trồng ngắn, cho thu hoạch sớm, kéo dài, hiệu quả kinh tế cao và phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng. Điều đó cho thấy tầm quan trọng của cây dưa chuột trong cơ cấu ngành nông nghiệp địa phương và khả năng nâng cao thu nhập cho người nông dân. Tuy nhiên, trong thực tiễn sản xuất đã phát sinh nhiều vấn đề làm giảm giá trị và sức cạnh tranh của các mặt hàng nông sản. Một trong số đó phải kể đến việc sử dụng thiếu hiệu quả và lạm dụng phân bón. Hằng năm cả nước sử dụng trên 10 triệu tấn phân bón nhưng hiệu quả sử dụng chưa cao. Hiệu suất sử dụng phân bón chỉ đạt 4045% đối với đạm, 2530% đối với lân và 5560% đối với kali (Nguyễn Văn Bộ, 2013). Điều này gây nên sự lãng phí trong sử dụng phân bón và khiến các loại cây chưa phát huy hết tiềm năng vốn có. Vì thế, việc tìm và cải tiến công thức dinh dưỡng bổ sung cho cây trồng để đạt hiệu quả tốt nhất đang được hầu hết mọi người quan tâm. Hiện nay, trên thị trường đang rất phát triển các loại phân bón sinh học hay chế phẩm sinh học giúp tăng cường sự hấp thụ phân bón, giữ độ ẩm cho đất và điều hòa môi trường pH thuận lợi để cây trồng sinh trưởng phát triển tốt hơn. Với xu hướng phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững, các loại polymer tự nhiên được chú ý nhiều nhằm thay thế các sản phẩm hóa học với đặc tính phân hủy sinh học, không gây miễn dịch, thân thiện với người sử dụng và môi trường. Trong đó, Poly Glutamic Acid là PolyγGlutamic Acid (PGA) là một polymer anion có trong tự nhiên. Được chứng minh là có khả năng tăng cường sự hấp thụ phân bón, giảm tác hại của việc tích tụ muối có hại, giữ độ ẩm cho đất và tạo môi trường pH thuận lợi cho cây trồng sinh trưởng phát triển. Tìm hiểu về PGA là một hướng nghiên cứu mới hứa hẹn mang tới những ứng dụng hiệu quả trong nông nghiệp. Mới đây, các nhà khoa học Trung Quốc đã đánh giá hiệu quả sử dụng PGA trên đối tượng lúa mì (Z. Xu và cs, 2013) và trên đối tượng rau chân vịt (Lin Chen và cs, 2018). Vì vậy, trong nghiên cứu này, tôi muốn tìm hiểu khả năng ứng dụng của PGA nhằm nâng cao năng suất trên cây dưa chuột bao tử được trồng tại địa phương. Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn sản xuất và xu hướng nêu trên, cũng như mục đích nâng cao năng suất, chất lượng thành phẩm, giảm thiểu lãng phí phân bón và đáp ứng nhu cầu thị trường, tôi quyết định tiến hành “Đánh giá ảnh hưởng của các nồng độ poly glucomic acid (PGA) đến sinh trưởng và năng suất của dưa chuột bao tử trồng trên giá thể trong điều kiện nhà màng tại Lâm Hà”
ĐÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC NỒNG ĐỘ POLY GLUCOMIC ACID (PGA) BROTH ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT CỦA DƯA CHUỘT BAO TỬ TRỒNG TRÊN GIÁ THỂ TRONG ĐIỀU KIỆN NHÀ MÀNG i BẢNG KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT PGA: Poly Glutamic Acid Cs: Các tác giả BNN & PTNT: Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn NST: Ngày sau trồng USDA: Bộ Nông nghiệp Mỹ N: Nitơ P: Phospho K: Kali g: Gam kg: Kilogam mg: Miligam l: Lít ml: Mililit FAO: Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên hợp quốc Ha: Hecta NST: Ngày sau trồng ii DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 1: Thành phần dinh dưỡng dưa chuột bao tử 100g Bảng 2: Sản xuất dưa chuột của nước có sản lượng lớn nhất thế giới (2009-2011) Bảng 3: Tình hình thương mại dưa chuột thế giới .10 Bảng 4: Sản xuất dưa chuột toàn thế giới (2001 – 2011) 10 Bảng 5: Lượng phân bón gốc của dưa chuột bao tử tháng 21 Bảng 6: Các nghiệm thức thí nghiệm 22 Bảng 7: Sơ đồ bố trí nồng độ PGA dưa chuột baby Jerry 22 Bảng 8: Ảnh hưởng của nồng độ PGA đến tăng trưởng chiều cao 26 Bảng 9: Ảnh hưởng của nồng độ PGA đến số 28 Bảng 10: Ảnh hưởng của nồng độ PGA đến yếu tố cấu thành suất 29 Bảng 11: Ảnh hưởng của nồng độ PGA đến suất lý thuyết của 30 Bảng 11: Ảnh hưởng của nồng độ PGA đến hàm lượng chất khô .31 Bảng 12: Ảnh hưởng của nồng độ PGA đến hàm lượng đường 31 iii DANH MỤC HÌNH ẢNH Trang Hình 1: Cấu trúc của axit poly-glutamic 17 Hình 2: Quá trình sinh tổng hợp PGA 18 iv MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN Error! Bookmark not defined LỜI CẢM ƠN Error! Bookmark not defined MỞ ĐẦU Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Tổng quan dưa chuột .3 1.1.1 Nguồn gốc vị trí phân bố .3 1.1.2 Giá trị dinh dưỡng kinh tế của dưa chuột 1.1.3 Đặc điểm thực vật học của dưa chuột bao tử .5 1.1.4 Yêu cầu ngoại cảnh trồng dưa chuột bao tử 1.1.5 Dinh dưỡng khoáng 1.2 Tình hình sản xuất nghiên cứu dưa chuột bao tử thế giới 1.2.1 Tình hình sản xuất thương mại dưa chuột bao tử thế giới .8 1.2.2 Tình hình nghiên cứu giống, kỹ thuật canh tác dưa chuột bao tử thế giới 11 1.3 Tình hình sản xuất nghiên cứu dưa chuột bao tử Việt Nam 13 1.3.1 Tình hình sản xuất dưa chuột bao tử Việt Nam 13 1.3.2 Tình hình nghiên cứu giống, kỹ thuật canh tác dưa chuột bao tử Việt Nam 14 1.4 Khái quát Poly Glutamic Acid 15 1.4.1 Giới thiệu PGA 15 1.4.2 Nguồn gốc PGA .16 1.4.3 Cấu trúc PGA 16 1.4.4 Quá trình sinh tổng hợp PGA 17 1.4.5 Ứng dụng của PGA lĩnh vực 18 1.4.6 Ứng dụng của PGA sản xuất nông nghiệp 19 Chương 2: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 2.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu 21 2.2 Vật liệu nghiên cứu 21 2.2.1 Giống 21 2.2.2 Phân bón gốc: tưới kèm nước hệ thống nhỏ giọt (500l/tank) 21 2.2.3 Giá thể trồng 22 v 2.2.4 Phân bón sinh học 22 2.3 Phương pháp nghiên cứu 22 2.3.1 Bố trí thí nghiệm .22 2.3.2 Phương pháp tiến hành .22 2.3.3 Kỹ thuật chăm sóc 23 2.4 Chỉ tiêu đánh giá phương pháp theo dõi 24 2.4.1 Chỉ tiêu sinh trưởng 24 2.4.2 Chỉ tiêu suất .24 2.4.3 Chỉ tiêu chất lượng 25 2.5 Phương pháp xử lý số liệu 25 Chương 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .26 3.1 Ảnh hưởng của nồng độ PGA đến tiêu sinh trưởng của 26 3.1.1 Ảnh hưởng của nồng độ PGA đến chiều cao 26 3.1.2 Ảnh hưởng của nồng độ PGA đến số .27 3.2 Ảnh hưởng của nồng độ PGA đến tiêu suất của 29 3.2.1 Ảnh hưởng của nồng độ PGA đến yếu tố cấu thành suất 29 3.2.2 Ảnh hưởng của nồng độ PGA đến suất của 30 3.3 Ảnh hưởng của nồng độ PGA đến tiêu chất lượng của 30 3.3.3 Ảnh hưởng của nồng độ PGA đến hàm lượng chất khô .30 3.3.2 Ảnh hưởng của nồng độ PGA đến hàm lượng đường .31 3.4 Hiệu kinh tế (Tính cho 1000m2/ vụ) .32 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 33 KẾT LUẬN 33 KIẾN NGHỊ 33 TÀI LIỆU THAM KHẢO 34 PHỤ LỤC HÌNH ẢNH PHỤ LỤC MSTATC vi MỞ ĐẦU Lâm Đồng biết đến vùng chuyên canh rau, hoa ứng dụng công nghệ cao lớn nhất nước với khí hậu ơn hịa, thiên nhiên ưu đãi có thể sản xuất rất nhiều loại trồng Trong đó, dưa chuột mặt hàng nông sản thế mạnh ưa chuộng thời gian gần dùng để ăn tươi, muối chua, chế biến nước giải khát, đóng góp vào ngành công nghệ thực phẩm, mỹ phẩm, với tiềm xuất lớn Đồng thời loại trồng quan trọng kế hoạch chuyển dịch cấu trồng của nhiều địa phương kỹ thuật trồng dưa đơn giản, cho suất cao, có thị trường tiêu thụ lớn ổn định Trong số giống dưa chuột dưa chuột bao tử giống dưa chuột ưa chuộng thời gian trồng ngắn, cho thu hoạch sớm, kéo dài, hiệu kinh tế cao phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Điều đó cho thấy tầm quan trọng của dưa chuột cấu ngành nông nghiệp địa phương khả nâng cao thu nhập cho người nông dân Tuy nhiên, thực tiễn sản xuất phát sinh nhiều vấn đề làm giảm giá trị sức cạnh tranh của mặt hàng nông sản Một số đó phải kể đến việc sử dụng thiếu hiệu lạm dụng phân bón Hằng năm nước sử dụng 10 triệu tấn phân bón hiệu sử dụng chưa cao Hiệu suất sử dụng phân bón đạt 40-45% đối với đạm, 25-30% đối với lân 55-60% đối với kali (Nguyễn Văn Bộ, 2013) Điều gây nên lãng phí sử dụng phân bón khiến loại chưa phát huy hết tiềm vốn có Vì thế, việc tìm cải tiến công thức dinh dưỡng bổ sung cho trồng để đạt hiệu tốt nhất hầu hết người quan tâm Hiện nay, thị trường rất phát triển loại phân bón sinh học hay chế phẩm sinh học giúp tăng cường hấp thụ phân bón, giữ độ ẩm cho đất điều hịa mơi trường pH thuận lợi để trồng sinh trưởng phát triển tốt Với xu hướng phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững, loại polymer tự nhiên ý nhiều nhằm thay thế sản phẩm hóa học với đặc tính phân hủy sinh học, không gây miễn dịch, thân thiện với người sử dụng môi trường Trong đó, Poly Glutamic Acid Poly-γ-Glutamic Acid (PGA) polymer anion có tự nhiên Được chứng minh có khả tăng cường hấp thụ phân bón, giảm tác hại của việc tích tụ muối có hại, giữ độ ẩm cho đất tạo môi trường pH thuận lợi cho trồng sinh trưởng phát triển Tìm hiểu PGA hướng nghiên cứu mới hứa hẹn mang tới ứng dụng hiệu nông nghiệp Mới đây, nhà khoa học Trung Quốc đánh giá hiệu sử dụng PGA đối tượng lúa mì (Z Xu cs, 2013) đối tượng rau chân vịt (Lin Chen cs, 2018) Vì vậy, nghiên cứu này, tơi muốn tìm hiểu khả ứng dụng của PGA nhằm nâng cao suất dưa chuột bao tử trồng địa phương Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn sản xuất xu hướng nêu trên, mục đích nâng cao suất, chất lượng thành phẩm, giảm thiểu lãng phí phân bón đáp ứng nhu cầu thị trường, quyết định tiến hành “Đánh giá ảnh hưởng nồng độ poly glucomic acid (PGA) đến sinh trưởng suất dưa chuột bao tử trồng giá thể điều kiện nhà màng Lâm Hà” Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Tổng quan dưa chuột Dưa chuột tên khoa học: Cucumis Sativus L thuộc họ bầu bí: cucurbitaceae, bộ: Cucurbitales, họ: Cucurbitaceae, chi: Cucumis, lồi: C Sativus Có rất nhiều tác giả đưa cách phân loại dưa chuột khác nhau, đó vào hình dạng, kích cỡ của chủng loại dưa chuột mà phân dưa chuột thành nhóm sau: Dưa chuột sản xuất đồng ruộng với đặc điểm bật gai trắng đen Dưa chuột trồng nhà kính giống dưa chuột Anh Giống Sik Kim nguồn gốc Ấn Độ, có màu đỏ vàng da cam Dưa chuột nhỏ (dưa chuột bao tử) dùng để ngâm dấm, muối chua (Raymond A.T Geoge, 1989) 1.1.1 Nguồn gốc vị trí phân bố Dưa chuột loại trồng phổ biến họ bầu bí,là loại rau hóa sớm nhất xuất Ấn Độ cổ đại Kể từ thời điểm 4000 năm trước, dưa chuột lan rộng biên giới Ấn Độ, di chuyển qua Hy Lạp cổ đại, La Mã, châu Âu, Tân thế giới, Trung Quốc cuối trở thành loại rau trồng rộng rãi thứ tư thế giới 1.1.2 Giá trị dinh dưỡng kinh tế dưa chuột 1.1.3.2 Giá trị kinh tế Dưa chuột bao tử thường dùng để muối chua, đóng chai, có hiệu kinh tế cao sử dụng nhiều cho mục đích xuất Trong vài năm trở lại đây, nước ta ngày trọng đến sản xuất rau hoa phục vụ chế biến xuất Trong đó xây dựng chế, sách, đầu tư kinh phí từ trung ương đến địa phương để hình thành nên vùng nguyên liệu sản xuất rau chế biến tập trung, với rau có giá trị kinh tế cao phục vụ cho chế biến xuất Trước với việc dưa chuột trồng chủ yếu với mục đích phục vụ cho sinh hoạt bữa ăn hàng ngày của người dân Nhưng kinh tế ngày phát triển, Việt Nam hội nhập, mở cửa với kinh tế của thế giới, đặc biệt với việc tham gia làm thành viên của Tổ chức thương mại thế giới (WTO, 2006), ngày mở rộng thị trường đầu đối với sản phẩm nông sản nói chung dưa chuột nói riêng Trong đó việc lai tạo giống dưa chuột nhỏ phục vụ cho công nghiệp chế biến thực phẩm, mặt hàng nông sản vài năm trở lại góp phần không nhỏ cho việc đem ngoại tệ qua việc xuất sang thị trường nước Từ đó cải thiện rõ rệt vị thế của dưa chuột công thức luân canh của người dân nâng cao giá trí sản xuất đơn vị đất canh tác, tạo thu nhập cao cho người dân, nâng cao đời sống cho người dân nông thôn 1.1.3.2 Giá trị dinh dưỡng Dưa chuột bao tử có giá trị dinh dưỡng cao, thành phần dinh dưỡng dưa chuột liệt kê chi tiết bảng Bảng 1: Thành phần dinh dưỡng dưa chuột bao tử 100g Thành phần Hàm lượng Năng lượng 15 kca Nước 95.23 g Đạm Total lipid (fat) Carbohydrates, by difference Thành phần Vitamins Vitamin C, total ascorbic Hàm lượng 2.8 mg 0.65 g 0.11 g acid Thiamin Riboflavin 0.027 mg 0.033 mg Fiber, total dietary 3.63 g 0.5 g Niacin Vitamin B6 0.098 mg 0.040 mg Sugars, total 1.67 g Folate, DFE µg Vitamin B12 0.00 µg Khống chất Canxi 16 mg Vitamin A, RAE µg Sắt Magiê 0.28 mg 13 mg Vitamin A, IU Vitamin E (a-tocopherol) 105 IU 0.03 mg Phospho 24 mg Vitamin D (D2 + D3) Kali 147 mg Vitamin D 0.0 µg IU Natri mg Vitamin K 16.4 µg Kẽm Lipids 0.20 mg Fatty acids, total saturated 0.037 g 0.005 g Fatty acids, total polyunsaturated Cholesterol 0.032 g mg Nguồn: USAD, 2018 Ngồi ra, dưa chuột bao tử cịn có vai trò rất lớn việc cung cấp nước cho thể thành phần dưa chuột bao tử có chứa 95% nước, nên có khả cung cấp nước giải độc tố cho thể Dưa chuột bao tử ngăn phòng ngừa đột So sánh thu hoạch nghiệm thức PHỤ LỤC MSTATC Chiều cao Data file: CHIEUCAO Title: Function: ANOVA-2 Data case to 15 Two-way Analysis of Variance over variable (ll) with values from to and over variable (nt) with values from to Variable 3: 7NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob -ll 0.00 0.002 0.02 0.9778 nt 0.14 0.036 0.40 0.8022 Error 0.71 0.089 Non-additivity 0.03 0.028 0.29 Residual 0.68 0.097 -Total 14 0.86 -Grand Mean= 15.060 Grand Sum= Coefficient of Variation= 225.900 1.98% Means for variable (7NST) for each level of variable (ll): Var Value Var Mean 15.060 15.040 15.080 Means for variable (7NST) for each level of variable (nt): Var Value Var Mean 15.067 15.200 15.033 15.100 14.900 Case Range : 16 - 20 Variable : 7NST Function : RANGE Error Mean Square = 0.08900 Error Degrees of Freedom = No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 0.5617 at alpha = 0.050 Total Count= 15 Original Order Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = Ranked Order 15.07 15.20 15.03 15.10 14.90 A A A A A Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = 15.20 15.10 15.07 15.03 14.90 A A A A A ============================================================================== Variable 4: 14NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob -ll 1.85 0.926 0.18 0.8395 nt 76.16 19.041 3.68 0.0553 Error 41.43 5.178 Non-additivity 7.68 7.681 1.59 Residual 33.75 4.821 -Total 14 119.44 -Grand Mean= 40.280 Grand Sum= Coefficient of Variation= 604.200 5.65% Means for variable (14NST) for each level of variable (ll): Var Value Var Mean 40.700 39.840 40.300 Means for variable (14NST) for each level of variable (nt): Var Value Var Mean 40.367 42.100 37.067 43.267 38.600 Case Range : 16 - 20 Variable : 14NST Function : RANGE Error Mean Square = 5.178 Error Degrees of Freedom = No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 4.284 at alpha = 0.050 Total Count= 15 Original Order Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = Ranked Order 40.37 42.10 37.07 43.27 38.60 ABC AB C A BC Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = 43.27 42.10 40.37 38.60 37.07 A AB ABC BC C ============================================================================== Variable 5: 21NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob -ll 24.74 12.371 1.65 0.2513 nt 136.89 34.223 4.56 0.0326 Error 60.01 7.501 Non-additivity 43.41 43.410 18.31 Residual 16.60 2.371 -Total 14 221.64 -Grand Mean= 89.653 Grand Sum= Coefficient of Variation= 1344.800 3.05% Means for variable (21NST) for each level of variable (ll): Var Value Var Mean 90.200 90.880 87.880 Means for variable (21NST) for each level of variable (nt): Var Value Var Mean 87.533 88.133 89.467 95.533 87.600 Case Range : 16 - 20 Variable : 21NST Function : RANGE Error Mean Square = 7.501 Error Degrees of Freedom = No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 5.157 at alpha = 0.050 Total Count= 15 Original Order Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = Ranked Order 87.53 88.13 89.47 95.53 87.60 B B B A B Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = 95.53 89.47 88.13 87.60 87.53 A B B B B ============================================================================== Variable 6: 28NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob -ll 0.81 0.403 0.21 0.8184 nt 158.39 39.597 20.21 0.0003 Error 15.67 1.959 Non-additivity 0.63 0.632 0.29 Residual 15.04 2.149 -Total 14 174.87 -Grand Mean= 166.373 Grand Sum= Coefficient of Variation= 2495.600 0.84% Means for variable (28NST) for each level of variable (ll): Var Value Var Mean 166.680 166.120 166.320 Means for variable (28NST) for each level of variable (nt): Var Value Var Mean 161.000 164.867 168.067 170.600 167.333 Case Range : 16 - 20 Variable : 28NST Function : RANGE Error Mean Square = 1.959 Error Degrees of Freedom = No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 2.635 at alpha = 0.050 Total Count= 15 Original Order Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = Ranked Order 161.0 164.9 168.1 170.6 167.3 D Mean Mean Mean Mean Mean C AB A BC = = = = = 170.6 168.1 167.3 164.9 161.0 A AB BC C D ============================================================================== Số Data file: SOLA Title: Function: ANOVA-2 Data case to 15 Two-way Analysis of Variance over variable (ll) with values from to and over variable (nt) with values from to Variable 3: 7NST A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob -ll 0.00 0.000 nt 0.00 0.000 Error 0.00 0.000 -Total 14 0.00 -Grand Mean= 2.000 Grand Sum= Coefficient of Variation= 30.000 Total Count= 15 0.00% Means for variable (7NST) for each level of variable (ll): Var Value Var Mean 2.000 2.000 2.000 Means for variable (7NST) for each level of variable (nt): Var Value Var Mean 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 ============================================================================= Variable 4: 14nst A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob -ll 0.09 0.043 2.21 0.1725 nt 0.87 0.217 11.24 0.0023 Error 0.15 0.019 Non-additivity 0.01 0.007 0.33 Residual 0.15 0.021 -Total 14 1.11 -Grand Mean= 7.893 Grand Sum= Coefficient of Variation= 118.400 Total Count= 15 1.76% Means for variable (14nst) for each level of variable (ll): Var Value Var Mean 7.840 7.840 8.000 Means for variable (14nst) for each level of variable (nt): Var Value Var Mean 7.600 7.867 7.800 8.333 7.867 Case Range : 16 - 20 Variable : 14nst Function : RANGE Error Mean Square = 0.01900 Error Degrees of Freedom = No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 0.2595 at alpha = 0.050 Original Order Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = 7.600 7.867 7.800 8.333 7.867 Ranked Order C B BC A B Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = 8.333 7.867 7.867 7.800 7.600 A B B BC C ============================================================================== Variable 5: 21nst A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob -ll 0.65 0.323 1.35 0.3129 nt 3.75 0.937 3.92 0.0476 Error 1.91 0.239 Non-additivity 0.39 0.393 1.81 Residual 1.52 0.217 -Total 14 6.31 -Grand Mean= 15.373 Grand Sum= Coefficient of Variation= 230.600 Total Count= 15 3.18% Means for variable (21nst) for each level of variable (ll): Var Value Var Mean 15.520 15.520 15.080 Means for variable (21nst) for each level of variable (nt): Var Value Var Mean 14.667 15.533 15.267 16.200 15.200 Case Range : 16 - 20 Variable : 21nst Function : RANGE Error Mean Square = 0.2390 Error Degrees of Freedom = No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 0.9205 at alpha = 0.050 Original Order Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = 14.67 15.53 15.27 16.20 15.20 Ranked Order B AB B A B Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = 16.20 15.53 15.27 15.20 14.67 A AB B B B ============================================================================== Variable 6: 28nst A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob -ll 0.06 0.032 0.42 0.6678 nt 5.33 1.333 17.70 0.0005 Error 0.60 0.075 Non-additivity 0.12 0.120 1.74 Residual 0.48 0.069 -Total 14 6.00 -Grand Mean= 24.600 Grand Sum= Coefficient of Variation= 369.000 Total Count= 15 1.12% Means for variable (28nst) for each level of variable (ll): Var Value Var Mean 24.680 24.600 24.520 Means for variable (28nst) for each level of variable (nt): Var Value Var Mean 24.200 24.667 24.933 25.467 23.733 Case Range : 16 - 20 Variable : 28nst Function : RANGE Error Mean Square = 0.07500 Error Degrees of Freedom = No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 0.5156 at alpha = 0.050 Original Order Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = 24.20 24.67 24.93 25.47 23.73 Ranked Order CD BC B A D Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = 25.47 24.93 24.67 24.20 23.73 A B BC CD D ============================================================================== Năng suất Data file: NANGSUAT Title: Function: ANOVA-2 Data case to 15 Two-way Analysis of Variance over variable (ll) with values from to and over variable (nt) with values from to Variable 3: soquatb A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob -ll 31.77 15.883 2.18 0.1759 nt 323.14 80.784 11.07 0.0024 Error 58.37 7.296 Non-additivity 6.59 6.587 0.89 Residual 51.78 7.397 -Total 14 413.27 -Grand Mean= 72.307 Grand Sum= Coefficient of Variation= 1084.600 3.74% Means for variable (soquatb) for each level of variable (ll): Var Value Var Mean 71.160 74.360 71.400 Means for variable (soquatb) for each level of variable (nt): Var Value Var Mean 63.800 72.467 73.000 77.800 74.467 Case Range : 16 - 20 Variable : soquatb Function : RANGE Error Mean Square = 7.296 Error Degrees of Freedom = No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 5.086 at alpha = 0.050 Total Count= 15 Original Order Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = Ranked Order 63.80 72.47 73.00 77.80 74.47 C B AB A AB Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = 77.80 74.47 73.00 72.47 63.80 A AB AB B C ============================================================================== Variable 5: kltbqua A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob -ll 0.70 0.351 0.47 0.6397 nt 16.21 4.053 5.46 0.0203 Error 5.94 0.743 Non-additivity 0.04 0.040 0.05 Residual 5.90 0.843 -Total 14 22.86 -Grand Mean= 48.675 Grand Sum= Coefficient of Variation= 730.120 1.77% Means for variable (kltbqua) for each level of variable (ll): Var Value Var Mean 48.980 48.540 48.504 Means for variable (kltbqua) for each level of variable (nt): Var Value Var Mean 48.227 48.420 50.507 48.867 47.353 Case Range : 16 - 20 Variable : kltbqua Function : Error Mean Square = 0.7430 Error Degrees of Freedom = No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 1.623 at alpha = 0.050 Total Count= 15 Original Order Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = Ranked Order 48.23 48.42 50.51 48.87 47.35 B B A B B Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = 50.51 48.87 48.42 48.23 47.35 A B B B B ============================================================================== Variable 6: nslt A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob -ll 24.47 12.236 1.09 0.3827 nt 362.87 90.718 8.05 0.0066 Error 90.18 11.272 Non-additivity 2.94 2.937 0.24 Residual 87.24 12.463 -Total 14 477.52 -Grand Mean= 70.405 Grand Sum= Coefficient of Variation= 1056.080 4.77% Means for variable (nslt) for each level of variable (ll): Var Value Var Mean 69.778 72.186 69.252 Means for variable (nslt) for each level of variable (nt): Var Value Var Mean 61.543 70.227 73.733 76.000 70.523 Case Range : 16 - 20 Variable : nslt Function : RANGE Error Mean Square = 11.27 Error Degrees of Freedom = No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 6.321 at alpha = 0.050 Total Count= 15 Original Order Ranked Order Mean = 61.54 B Mean = 76.00 A Mean = 70.23 A Mean = 73.73 A Mean = 73.73 A Mean = 70.52 A Mean = 76.00 A Mean = 70.23 A Mean = 70.52 A Mean = 61.54 B ============================================================================== Chất lượng Data file: CHATLUONG Title: Function: ANOVA-2 Data case to 15 Two-way Analysis of Variance over variable (ll) with values from to and over variable (nt) with values from to Variable 3: dongot A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob -ll 0.00 0.000 nt 0.00 0.000 Error 0.00 0.000 -Total 14 0.00 -Grand Mean= 4.000 Grand Sum= Coefficient of Variation= 60.000 Total Count= 15 0.00% Means for variable (dongot) for each level of variable (ll): Var Value Var Mean 4.000 4.000 4.000 Means for variable (dongot) for each level of variable (nt): Var Value Var Mean 4.000 4.000 4.000 4.000 4.000 ============================================================================== Variable 4: hlchatkho A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob -ll 1.19 0.596 4.27 0.0546 nt 1.05 0.261 1.87 0.2087 Error 1.12 0.140 Non-additivity 0.13 0.128 0.91 Residual 0.99 0.141 -Total 14 3.35 -Grand Mean= 6.017 Grand Sum= Coefficient of Variation= 90.250 Total Count= 15 6.21% Means for variable (hlchatkho) for each level of variable (ll): Var Value Var Mean 6.400 5.730 5.920 Means for variable (hlchatkho) for each level of variable (nt): Var Value Var Mean 6.500 6.050 5.917 5.900 5.717 Case Range : 16 - 20 Variable : chatkho Function : RANGE Error Mean Square = 0.1400 Error Degrees of Freedom = No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 0.7045 at alpha = 0.050 Original Order Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = 6.500 6.050 5.917 5.900 5.717 Ranked Order A AB AB AB B Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = 6.500 6.050 5.917 5.900 5.717 A AB AB AB B ============================================================================== Variable 5: hlnuoc A N A L Y S I S O F V A R I A N C E T A B L E Degrees of Sum of Source Freedom Squares Mean Square F-value Prob -ll 1.19 0.596 4.27 0.0546 nt 1.05 0.261 1.87 0.2087 Error 1.12 0.140 Non-additivity 0.13 0.128 0.91 Residual 0.99 0.141 -Total 14 3.35 -Grand Mean= 93.983 Grand Sum= Coefficient of Variation= 1409.750 Total Count= 15 0.40% Means for variable (hlnuoc) for each level of variable (ll): Var Value Var Mean 93.600 94.270 94.080 Means for variable (hlnuoc) for each level of variable (nt): Var Value Var Mean 93.500 93.950 94.083 94.100 94.283 Case Range : 16 - 20 Variable : hlnuoc Function : RANGE Error Mean Square = 0.1400 Error Degrees of Freedom = No of observations to calculate a mean = Least Significant Difference Test LSD value = 0.7045 at alpha = 0.050 Original Order Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = 93.50 93.95 94.08 94.10 94.28 Ranked Order B AB AB AB A Mean Mean Mean Mean Mean = = = = = 94.28 94.10 94.08 93.95 93.50 A AB AB AB B ============================================================================== ... ? ?Đánh giá ảnh hưởng nồng độ poly glucomic acid (PGA) đến sinh trưởng suất dưa chuột bao tử trồng giá thể điều kiện nhà màng Lâm Hà” Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Tổng quan dưa chuột Dưa chuột. .. nồng độ 0,75% đối với tăng trưởng số qua giai đoạn sinh trưởng 28 3.2 Ảnh hưởng nồng độ PGA đến tiêu suất 3.2.1 Ảnh hưởng nồng độ PGA đến yếu tố cấu thành suất Bảng 10: Ảnh hưởng của nồng độ. .. trí nồng độ PGA dưa chuột baby Jerry 22 Bảng 8: Ảnh hưởng của nồng độ PGA đến tăng trưởng chiều cao 26 Bảng 9: Ảnh hưởng của nồng độ PGA đến số 28 Bảng 10: Ảnh hưởng của nồng độ