Marketing hỗn hợp mở rộng thị trường tại công ty TNHH một thành viên đầu tư phát triển chè nghệ an

Báo cáo thực tập tốt nghiệp Đại Học Vinh LỜI MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Nền kinh tế nước ta chuyển từ kinh tế thị trường có quản lý nhà nước theo định hướng xã hội chủ nghĩa thời gian chưa phải dài Đây trình lâu dài phức tạp, địi hỏi phải có nhận thức, bước thích hợp để tìm hiểu, chiếm lĩnh mở rộng thị trường công ty, doanh nghiệp hay tổ chức cá nhân Giữ vững nâng cao vị doanh nghiệp thị trường điều khó khăn, địi hỏi doanh nghiệp phải có biện pháp tiếp cận thị trường cách chủ động sẵn sàng đối phó với nguy cơ, đe doạ, áp lực cạnh tranh từ phía thị trường Để làm điều doanh nghiệp phải thực sản xuất kinh doanh hướng theo thị trường, theo khách hàng phải áp dụng hoạt động Marketing vào thực tiễn hoạt động sản xuất kinh doanh thị trường, việc xây dựng hồn thiện sánh Marketingmix với chiến lược biện pháp cụ thể công cụ cạnh tranh sắc bén hiệu doanh nghiệp để đến thành công Từ nhận thức trên, trình học tập, tìm hiểu công ty TNHH thành viên Đầu tư phát triển chè Nghệ An mạnh dạn chọ đề tài “ Marketing hỗn hợp mở rộng thị trường công ty TNHH thành viên Đầu tư phát triển Chè Nghệ An” Mục đích đề tài Thơng qua việc thực đề tài mình, tơi muốn phân tích thực trạng ứng dụng sách Marketing-mix cơng ty nhằm tìm tồn nguyên nhân hạn chế để từ đưa số giải pháp hồn thiện sách Marketing-mix, thực chiến lược mở rộng thị trường công ty Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài Đề tài nghiên cứu phạm vi tỉnh Nghệ An Đề tài nghiên cứu hoạt động marketing -mix Công ty TNHH thành viên Đầu tư phát triển Chè Nghệ An Phương pháp nghiên cứu Bài viết vận dụng lý luận phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh vào phân tích, đánh giá thực tiễn hoạt động Công ty TNHH thành viên Đầu tư phát triển Chè Nghệ An, sử dụng phương pháp so sánh, tổng hợp, thống kê… từ đưa biện pháp, phương hướng phù hợp Kết cấu đề tài + Chương I: Tổng quan công ty TNHH thành viên Đầu tư phát triển Chè Nghệ An + Chương II: Thực trạng giải pháp hồn thiện hoạt động Marketing cơng ty TNHH thành viên Đầu tư phát triển Chè Nghệ An Sinh viên: Nguyễn Thị Hiền Long Lớp 48B2 - Quản trị kinh doanh Báo cáo thực tập tốt nghiệp Đại Học Vinh Trong thời gian thực tập công ty với quan tâm giúp đỡ Ban lãnh đạo cơng ty, Phịng ban , đặc biệt giúp đỡ nhiệt tình cán Phịng Kinh doanh xuất nhập giúp tơi hiểu ngành chè hoạt động công ty.Tuy nhiên hạn chế thời gian thực tập nên chưa có điều kiện để sâu vào tìm hiểu q trình hoạt động Cơng ty Xí nghiệp cách tỉ mỉ nữa, khơng thể tránh thiếu sót Tơi chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo Công ty, cán phòng Kinh doanh xuất nhập khẩu, đặc biệt Bác Nguyễn Trinh Bá, cán phòng chức khác, giáo viên hướng dẫn PGS.TS Nguyễn Đăng Bằng giúp đỡ tơi suốt q trình thực tập Vinh, ngày 24 tháng 04 năm 2011 Sinh viên thực Nguyễn Thị Hiền Long Sinh viên: Nguyễn Thị Hiền Long Lớp 48B2 - Quản trị kinh doanh Báo cáo thực tập tốt nghiệp Đại Học Vinh PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN CHÈ NGHỆ AN 1.1 Khái quát công ty TNHH thành viên Đầu tư phát triển Chè Nghệ An 1.1.1 Sự hình thành phát triển công ty 1.1.1.1 Tên, địa Công ty Thông tin Công ty đầu tư phát triển chè Nghệ An: Địa chỉ: 376 - Nguyễn Trãi – Thành Phố Vinh - Nghệ An Tên giao dịch quốc tế: Nghean tea development investment company Telephone: 84-38-3851939-3851555 FAX:8438-3851242 EMAIL: natea@hn.vnn.vn Tài khoản : 510000002401 Ngân hàng Đầu tư phát triển Nghệ An 1.1.1.2 Quá trình hình thành phát triển Cơng ty TNHH thành viên Đầu tư phát triển Chè Nghệ An tiền thân công ty Đầu tư phát triển Chè Nghệ An, doanh nghiệp nhà nước hạng II gồm đơn vị thành viên đóng địa bàn huyện thành Tỉnh Được thành lập theo định số 2494/ QĐ - UB ngày 29/12/1992 UBND Tỉnh Nghệ An Q trình phát triển cơng ty gồm giai đoạn : + Giai đoạn : Từ năm 1985 - 1994 : giai đoạn hình thành tổ chức máy, tìm tịi xác lập mơ hình quản lý, chế hoạt động, chuyển đổi cấu sang sản xuất chè chủ yếu bước đầu tham gia xuất Bắt nhịp với công đổi Đảng ta khởi xướng lãnh đạo tạo luồng sinh khí cho phát triển ngành nghề Những ngày đầu thành lập, toàn tỉnh Nghệ Tĩnh có gần 1000 chè cơng nghiệp trải rộng nông trường số HTX Để có thêm nhiều sản phẩm chè tham gia xuất khẩu, Liên hiệp UBND Tỉnh phê duyệt quy hoạch phát triển chè giai đoạn 1986-1990, lấy nông trường làm hạt nhân cho vùng để xây dựng vườn chè tập thể Người làm chè tỉnh nhớ chuyến xe hạt chè Liên hiệp mua từ nơng trường Thái Bình, Sơng Lơ chuyển vào nông trường để trồng Trong thời gian này, Liên hiệp mạnh dạn đưa tiến kỹ thuật, đổi cấu giống, Sinh viên: Nguyễn Thị Hiền Long Lớp 48B2 - Quản trị kinh doanh Báo cáo thực tập tốt nghiệp Đại Học Vinh đưa chè cành PH1 vào trồng nông trường để thay giống chè hạt có suất chất lượng thấp Được quan tâm Tỉnh uỷ, UBND Tỉnh ủng hộ cấp, ngành, Liên hiệp vươn tỉnh phía Bắc, kiên trì học hỏi cách làm chè, bước tìm tịi xác lập mơ hình quản lý để xây dựng phát triển Với giúp đỡ kỹ thuật Liên hợp xí nghiệp chè Việt Nam Tổng công ty XNK công nghiệp thực phẩm thị trường xuất khẩu, năm 1986 Liên hợp chè Nghệ Tĩnh xuất uỷ thác chè xanh mở cho đơn vị làm chè Tỉnh hướng có tham gia xuất ngành chè tỉnh nhà phát triển lên Đầu năm 1988, với đơn vị làm chè nước, Liên hiệp nhận vốn vay chương trình hợp tác Liên Xơ - Ba Lan để thâm canh trồng chè Đây hội để ngành chè Nghệ Tĩnh có vốn đầu tư mở rộng vùng nguyên liệu theo dự án Tỉnh phê duyệt Tuy nhiên đến năm 1991 Liên Xô tan rã, phía bạn khơng cung cấp vốn để chăm sóc nên nhiều diện tích trồng chè bị hạn trắng không thu hồi nợ vốn đầu tư Những ngày gian khổ ấy, để trì nhiệm vụ Liên hiệp phải liên kết với Tổng công ty Nông sản thực phẩm tổ chức thu mua kinh doanh số mặt hàng nông sản để giải việc làm thu nhập cho cán công nhân viên Ý thức việc xây dựng cơng nghiệp chế biến có tầm quan trọng nhiệm vụ phát triển ngành, Liên hiệp có nhiều cố gắng đề nghị Chính phủ cho vay vốn tín dụng ODA Ấn Độ 10 triệu Rupi để nhập dây chuyền chế biến chè đen CTC công suất 12 búp tươi / ngày Đồng thời vào thời điểm này, Nghệ Tĩnh tách thành tỉnh theo chủ trương Trung Ương, Liên hiệp chè Nghệ Tĩnh tách thành Liên hiệp xí nghiệp chè Nghệ An Liên hiệp xí nghiệp chè Hà Tĩnh Cũng vào thời điểm Liên Xô Phe XHCN Đông Âu tan rã, nước, mơ hình kinh tế chuyển từ kinh tế kế hoạch hoá sang vận hành theo chế thị trường có quản lý Nhà Nước Việc quản lý theo mơ hình Liên hiệp khơng cịn phù hợp kinh tế thị trường bộc lộ nhiều điểm yếu quản lý sản phẩm, quản lý tổ chức cán Vì vậy, triển khai thực Nghị định 388 Chính phủ, ngày 29/12/1992 UBND Tỉnh định số 2494/ QĐ - UB chuyển Liên hiệp xí nghiệp chè Nghệ An thành Công ty ĐTPT chè Nghệ An nông trường chuyển thành xí nghiệp chế biến dịch vụ gồm xí nghiệp chè Hạnh lâm, Ngọc lâm, Thanh mai xí nghiệp chè Vinh Từ hoạt động công ty ĐTPT chè Nghệ An chuyển sang giai đoạn Đồng thời, giai đoạn thời kỳ đơn vị thực Quyết Định 1586 UBND Tỉnh Nghị định 01 Chính phủ giapo khoán đất đai, bán vườn cho hộ gia đình quản lý Lấy hộ gia đình làm đơn vị kinh tế tự chủ, tự hạch toán chịu trách nhiệm sản xuất kinh doanh Vì vậy, chất lượng vườn củng cố tăng lên rõ rệt Đồng thời tiếp nhận dân, dãn dân vào vùng sản xuất ngun liệu gần 1000 hộ, xây dựng mơ hình tiểu chủ, chủ Sinh viên: Nguyễn Thị Hiền Long Lớp 48B2 - Quản trị kinh doanh Báo cáo thực tập tốt nghiệp Đại Học Vinh trang trại từ 5-10 ha, hộ CNV- hộ dân quản lý sử dụng bình quân từ 1-2 chủ yếu trồng chè công nghiệp trồng rừng theo chương trình 327 Ngay sau thành lập, Công ty Bộ Thương mại cấp giấy phép XNK trực tiếp, tạo điều kiện để Công ty ký hợp đồng trực tiếp với khách hàng nước ngồi nhà nước cho tham gia chương trình trả nợ nước sản phẩm chè.Công ty đạo tổ chức sản xuất chè xanh ,máy để trả nợ Angiêri, LiBi, Iraq, uỷ thác qua Tổng Công ty chè Việt nam với số lượng gần 400 Có thể nói, từ bước cơng đổỉ , khó khăn việc chuyển đổi chế đội ngũ người làm chè Nghệ An kiên định vượt qua thử thách, bước đầu đạt móng cho việc xây dựng mơ hình quản lý, phát triển nơng nghiệp gắn với công nghiệp chế biến, xuất khẩu, khẳng định khả phát triển chè tỷên đất Nghệ An, đồng thời tạo tiền đề cho năm + Giai đoạn : Từ năm 1995 - 2000: Là giai đoạn đẩy mạnh việc xây dựng vùng nguyên liệu tập trung có trọng điểm, mở rộng quy mơ nâng cao lực chế biến, tiếp cận thị trường xuất trực tiếp xây dựng chế quản lý thống tồn cơng ty Đây thời NQ 13 14 Đại hội Tỉnh Đảng bộ, chè xác định tập đồn loại cơng nghiệp Tỉnh tập trung ưu tiên đầu tư phát triển Nét bật giai đoạn thực phương châm " mở rộng nhanh thâm canh mạnh" chè phát triển nhanh, đến hết năm 2000 diện tích chè tồn tỉnh 5000 ha, chủ yếu trồng giống chè cành PH1 số diện tích trồng giống LDP1+2 Năng suất bình qn tồn tỉnh tăng nhanh, riêng xí nghiệp Cơng ty quản lý đạt suất cao, mơ hình tiên tiến đạt 18-20 tấn/ khẳng định chè cơng nghiệp có giá trị hiệu kinh tế xã hội cao địa bàn trung du miền núi, giữ vai trò quan trọng việc chuyển dịch cấu trồng, xây dựng vùng nguyên liệu tập trung, sản xuất hàng hoá xuất Tỉnh Thời kỳ này, để đáp ứng sản xuất mặt hàng chè đen tham gia chương trình " đổi dầu lấy lương thực" Liên hiệp quốc, công ty khôi phục, cải tiến công nghệ, khai thác sử dụng có hiệu thiết bị CTC để sản xuất chè đen cánh nhỏ, xuất uỷ thác qua Tổng công ty chè Việt Nam Trước yêu cầu đòi hỏi phát triển nhanh sản xuất, cơng tác quản lý tồn cơng ty cần phải đảm bảo liên tục thống nhất, công ty xây dựng mơ hình quản lý gắn trách nhiệm quyền lợi, khâu công việc từ sản xuất đến xuất Cho đến mơ hình quản lý tiếp tục khẳng định phù hợp có hiệu quả, sản xuất tập trung, đầu tư phát triển có trọng tâm trọng điểm Cũng thời gian Cơng ty tiếp nhận thêm xí nghiệp Nơng Cơng nghiệp chè Anh Sơn trở thành xí nghiệp thành viên Công ty + Giai đoạn 3: Từ năm 2001 đến nay: Là giai đoạn phát triển tăng tốc, đưa nhanh tiến KHKT vào sản xuất, không ngừng nâng cao chất lượng, đổi cơng nghệ, tích cực mở rộng thị trường, xây dựng Thương hiệu, phát triển sở hạ tầng hoàn thiện chế quản lý Sinh viên: Nguyễn Thị Hiền Long Lớp 48B2 - Quản trị kinh doanh Báo cáo thực tập tốt nghiệp Đại Học Vinh Nét bật giai đoạn phát triển nhiều giống chè suất chất lượng cao, xây dựng hệ thống hồ đập thuỷ lợi để chống hạn hán giữ ẩm cho chè, nhà xưởng thiết bị công nghệ đổi đại, giao thông thuận lợi, sở vật chất ngày tăng cường Chặng đường phát triển công ty ĐTPT chè Nghệ An để lại nhiều học kinh nghiệm : định hướng sản xuất, đầu tư đổi công nghệ, công tác thị trường, quy hoạch đào tạo đội ngũ cán bồi dưỡng nguồn lực, xây dựng khối đại đoàn kết thông Kết sản xuất kinh doanh cơng ty lần khẳng định mơ hình đắn Tỉnh quản lý doanh nghiệp vận hành chế thị trường có quản lý Nhà nước Đó sở vững cho phát triển công ty ĐTPT chè Nghệ An 1.1.1.3 Quy mô Công ty : Công ty có quy mơ lớn a Nguồn vốn: - Vốn điều lệ thời điểm chuyển đổi (31/12/2009): 18.928.592.962 (đồng) - Nguồn vốn kinh doanh: + Vốn lưu động: 44.153.001.620 đồng + Vốn cố định: 52.909.896.996 (đồng) Tổng : 97.062.898.616 (đồng) + Các máy móc thiết bị gồm: máy hái chè, máy sấy, máy héo chè, vò chè, phân loại chè… b Nguồn nhân lực: Biểu 1.1: CƠ CẤU TỔ CHỨC BỘ MÁY, SỐ LƯỢNG, CHẤT LƯỢNG LAO ĐỘNG ĐVT: người TT Tiêu chí Trình độ đào tạo Trên Đại Cao Trung CNKT Chưa ĐH học đẳng cấp ĐT I Văn phịng cơng 26 5 ty Lãnh đạo 2 Các phòng TCHC KTTC 2 KHKTNN KD-XNK XDCB-CK Kỹ thuậtCN-KCS 2 Sinh viên: Nguyễn Thị Hiền Long Lớp 48B2 - Quản trị kinh doanh Báo cáo thực tập tốt nghiệp II Cơng đồn Các xí nghiệp Tổng (I)+(II) Phân theo giới tính Lao động nữ Lao động nam Phân theo tuổi Dưới 25 Từ 26-35 Từ 36-45 Từ 46-55 Trên 55 Đại Học Vinh 63 89 11 13 158 173 179 189 968 968 31 58 50 123 54 135 387 581 17 29 18 16 3 69 50 38 11 57 60 28 21 23 97 339 368 165 1.1.2 Chức năng, nhiệm vụ công ty 1.1.2.1 Chức năng: gia xây dựng quy hoạch, kế hoạch phát triển vùng sản xuất, chế biến chè - Tham chuyên canh có suất chất lượng cao - Được liên doanh, liên kết với tổ chức nước nhằm phát triển ngành chè địa bàn tỉnh Nghệ An - Căn phân vùng quy hoạch tỉnh, tiến hành đầu tư sản xuất thu hồi sản phẩm chè theo hợp đồng kí kết - Tổ chức thu mua, chế biến chè, kinh doanh xuất tiêu dung nước 1.1.2.2 Ngành nghề kinh doanh: Trồng, chế biến, kinh doanh chè xuất khẩu, kinh doanh vật tư thiết bị, nông sản cho sản xuất chế biến chè, đầu tư phát triển sản xuất đạo vùng quy hoạch trồng chè tỉnh Hình 1.1: Hình ảnh vườn chè xí nghiệp chè Thanh Chương Sinh viên: Nguyễn Thị Hiền Long Lớp 48B2 - Quản trị kinh doanh Báo cáo thực tập tốt nghiệp Đại Học Vinh ( Nguồn: Website Công ty) 1.1.2.3 Nhiệm vụ: - Đẩy nhanh tốc độ phát triển sản xuất kinh doanh, đầu tư thâm canh tăng vụ cao độ cân đối quy trình kỹ thuật, nâng độ đồng suất trồng diện tích cơng ty quản lý hộ dân vùng quy hoạch để tăng sản lượng - Hoàn thiện nâng cao công tác tổ chức, chế quản lý điều hành từ cơng ty đến xí nghiệp - Tiết kiệm chi phí sản xuất, giá thành sản phẩm, nâng cao chất lượng hàng hoá tiêu thụ xuất 1.1.3 Cơ cấu tổ chức máy quản lý Sơ đồ 1.1 Tổ chức máy quản lý BAN GIÁM ĐỐC Phòng Kế hoạch Đầu tư Phòng Xây dựng Phòng Kinh doanh XNK Sinh viên: Nguyễn Thị Hiền Long Phịng Kỹ thuật cơng nghệ KCS Phịng Tổ chức hành Phịng Kế tốn tài Lớp 48B2 - Quản trị kinh doanh Báo cáo thực tập tốt nghiệp Đại Học Vinh Xí nghiệp CBDV Chè Bãi phủ Xí nghiệp CBDV Chè Ngọc Lâm Xí nghiệp CBDV Chè Hạnh Lâm Xí nghiệp CBDV Chè Thanh Mai Xí nghiệp CBDV Chè Anh Sơn Xí nghiệp CBDV Chè Vinh Các tổ sản xuất Các tổ sản xuất Các tổ sản xuất Các tổ sản xuất Các tổ sản xuất Các tổ sản xuất Ghi chú: Quan hệ trực tuyến Quan hệ chức Quan hệ phối hợp Tổ chức máy quản lý Cơng ty theo mơ hình trực tuyến chức Cơng ty có cấu tổ chức hợp lý, gồm cấp: - Cấp cao: Ban giám đốc - Cấp trung: Các phịng ban xí nghiệp - Cấp sở: Các tổ sản xuất + Ban giám đốc gồm người đó: - giám đốc điều hành quản lý chung công ty, người định cấu tổ chức máy quản lý, phân công nhiệm vụ cụ thể quyền hạn mối quan hệ với xí nghiệp thuộc quản lý cơng ty - phó giám đốc người hỗ trợ cho giám đốc việc quản lý điều hành sản xuất kinh doanh hoạt động đầu tư công ty + Các Phòng Ban phân thành: - Phòng Tổ chức Hành chính: Có trách nhiệm tham mưu cho giám đốc công tác tổ chức cán chế độ sách, đảm bảo đời sống cho người lao động, bố trí tuyển dụng đào tạo lao động cho phù hợp với tình tình sản xuất kinh doanh cơng ty - Phịng Kế hoạch Đầu tư: Có trách nhiệm tham mưu cho giám đốc việc lập kế hoạch sản xuất cụ thể, đồng thời phụ trách kỹ thuật nơng nghiệp : trồng, chăm sóc, thu hái chè Sinh viên: Nguyễn Thị Hiền Long Lớp 48B2 - Quản trị kinh doanh Báo cáo thực tập tốt nghiệp Đại Học Vinh búp tươi Nhiệm vụ phòng lập kế hoạch tuần, tháng, quý, năm báo cáo tình hình thực kế hoạch - Phịng Kế tốn Tài : Có trách nhiệm tổng hợp, ghi chép kịp thời hoạt động kinh tế phát sinh đơn , xây dựng kế hoạch tài năm cho cơng ty - Phịng Kỹ thuật Cơng nghệ- KCS : Phịng chịu trách nhiệm vấn đề kỹ thuật, hướng dẫn kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, trực tiếp kiểm tra chất lượng thành phẩm xí nghiệp nhập kho cơng ty Đồng thời hướng dẫn đạo đơn vị thành viên kỹ thuật công nghệ chế biến kiểm tra chất lượng sản phẩm - Phòng xây dựng bản: Chịu trách nhiệm vấn đề tổ chức thực hiện, kiểm tra giám sát việc xây dựng cơng trình thủy lợi phục vụ cho tưới tiêu, lắp đặt máy móc thiết bị - Phịng Kinh doanh Xuất Nhập : Chịu trách nhiệm tìm kiếm thị trường tiêu thụ sản phẩm làm nghiệp vụ ngoại thương cho lô hàng xuất nhập khẩu; tham mưu cho giám đốc hoạt động xuất nhập Bên cạnh phịng cịn đảm nhận cung ứng vật tư cho hoạt động SXKD công ty dịch vụ cho xí nghiệp 1.2 Thị trường Chè tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh công ty TNHH thành viên Đầu tư phát triển Chè Nghệ An 1.2.1 Thị trường Chè 1.2.1.1 Thị trường Chè nội tiêu: Chè thứ nước uống quen thuộc sống ngày đa số người dân đất Việt, ăn sâu vào đời sống tâm hồn người Việt, trở thành tập quán tiêu dùng Chè góp mặt nào: Khi vui cưới hỏi, tân gia , hiếu hỉ hay hội nghị, buổi sinh hoạt câu lạc bộ, chè có mặt gia đình Uống chè khơng phân biệt tuổi tác, giới tính, khơng có phân chia giai tầng cao thấp Qua ta thấy nhu cầu tiêu dùng chè người dân lớn Tuy nhiên, theo thống kê Tổng công ty Chè Việt Nam sức tiêu dùng chè xanh bình quân người dân Việt thấp khoảng 260g/người, số cịn thấp so với số nước có thói quen dùng chè xanh như: Đài Loan 1300g/người, Nhật Bản 1050g/người, Trung Quốc 340g/người (số liệu thống kê Hiệp hội chè giới) Theo dự đoán Hiệp hội chè Việt Nam sức tiêu dùng nội địa có chiều hướng gia tăng khoảng 5-6% /năm Như vậy, năm 2000 tổng nhu cầu nội tiêu 24000 tăng lên 35000 vào năm 2005, năm 2010 tiêu thụ khoảng 45000 Sức tiêu dùng chè thị trường nội tiêu có xu hướng gia tăng do: + Dân số Việt Nam tăng ổn định, Việt Nam có khoảng 85 triệu dân, tỷ lệ gia tăng dân số hàng năm 1.2 % dự báo quy mô thị trường lớn để tiêu dùng chè Mặt khác, không gia tăng số lượng mà sức tiêu dùng cải thiện đáng kể Nếu trước theo đuổi kinh tế kế hoạch hoá tập trung việc tiêu dùng chè hàng Sinh viên: Nguyễn Thị Hiền Long 10 Lớp 48B2 - Quản trị kinh doanh Báo cáo thực tập tốt nghiệp Đại Học Vinh - Tổ chức công tác tập huấn, đạo sản xuất xây dựng mẫu hàng theo quy trình chế biến chuẩn thống ban hành theo yêu cầu khách hàng - Chuẩn hoá hệ thống tiêu chuẩn kiểm tra chất lượng từ Cơng ty đến Xí nghiệp, thực khâu đạo kiểm tra nghiêm ngặt chất lượng sản phẩm dây chuyền sản xuất trước giao Công ty, chịu trách nhiệm cá nhân sản phẩm nhập kho sản phẩm tiêu thụ cuối khách hàng chấp nhận - Thường xuyên làm tốt công tác kiểm tra đôn đốc việc tu sửa nâng cấp thiết bị nhà xưởng ổn định sản xuất theo yêu cầu Với giải pháp phát triển cụ thể tương lai không xa hy vọng ngành chè Việt Nam bước chiếm lĩnh thị trường nước, mở rộng thị trường chè xuất Để đóng góp vào phát triển chung ngành công ty TNHH thành viên Đầu tư phát triển chè Nghệ An tích cực hồn thiện tốt việc mở rộng thị trường xác định vị trí cho chè Nghệ An thị trường nội địa, đóng góp tỷ trọng lớn việc tham gia xuất 2.2.3 Giải pháp hoàn thiện hệ thống Marketing- mix Công ty TNHH thành viên Đầu tư phát triển chè Nghệ An Trong tương lai không xa để thực mục tiêu dẫn đầu thị trường nội địa việc cung ứng chè, Công ty TNHH thành viên Đầu tư phát triển chè Nghệ An thực hoạt động theo tư mới, tư marketing, định hướng vào thị trường thông qua việc sử dụng cơng cụ marketing Vì tiếp nhận quan điểm mà hoạt động công ty cịn nhiều hạn chế cần tìm biện pháp khắc phục, để đưa chè Nghệ An phát triển vững mạnh 2.2.3.1 Công tác nghiên cứu thị trường công ty: Ngồi biện pháp thu thập thơng tin, nhu cầu khách hàng nước sản phẩm cơng ty: Các nghiên cứu Chính phủ, qua mạng lưới đại lý, qua cửa hàng giới thiệu sản phẩm công ty…nhằm đạt hiểu biết tốt nhu cầu khách hàng yêu cầu liên quan đến sản phẩm, để từ có chiến lược phát triển sản phẩm phù hợp với nhu cầu tiêu dùng chung, giá bán hợp lý Phịng kinh doanh XNK có trách nhiệm xem xét nhu cầu khách hàng: - Các yêu cầu khách hàng chủng loại sản phẩm, cách thức giao hàng, giá cả, khuyến mãi… - Nhu cầu ký kết hợp đồng đại lý, đơn đặt hàng - Các yêu cầu chế định pháp luật liên quan đến sản phẩm - Yêu cầu khác Tuỳ trường hợp cụ thể, phịng kinh doanh có trách nhiệm phối hợp với phòng khác xem xét nhu cầu có liên quan đến sản phẩm trước cam kết cung cấp cho khách hàng Sinh viên: Nguyễn Thị Hiền Long 38 Lớp 48B2 - Quản trị kinh doanh Báo cáo thực tập tốt nghiệp Đại Học Vinh Việc xem xét phải xác định: Các yêu cầu kỹ thuật sản phẩm, khả cung ứng sản phẩm đáp ứng nhu cầu khách hàng + Giải pháp thực đa dạng hoá sản phẩm đáp ứng nhu cầu ngày biến đổi người tiêu dùng: Để mở rộng tiêu thụ chè nước định hướng tiêu dùng, Công ty TNHH thành viên Đầu tư phát triển chè Nghệ An tiếp tục sản xuất mặt hàng có truyền thống từ lâu, có tiếng lâu dài người tiêu dùng Do vậy, cần trì mặt hàng có chất lượng cao, mẫu mã đẹp, hương vị đặc trưng chè xanh thượng hạng Kim Liên, chè nhài Kim Liên, chè đen CTC Kim Liên… Nhanh chóng hồn thiện đưa thị trường sản phẩm có chất lượng cao để cạnh tranh với sản phẩm công ty chè nước, sản phẩm chè ngoại loại đồ uống khác Công ty cần thực nghiên cứu thiết lập số sản phẩm có hương vị, tác dụng tốt cho sức khoẻ: Chè đắng, chè dây, chè thảo mộc… Công ty cần nghiên cứu sở thích xu hướng tiêu dùng mới, xem xét xem phát triển thị trường tiêu thụ cho số sản phẩm chè hữu cơ, chè khơng?, từ thực định hướng phát triển tuyển chọ vùng giống chè, đồng thời thực chiến lược tiêu thụ + Coi trọng công tác đảm bảo chất lượng: Chất lượng yếu tố sống giúp doanh nghiệp khẳng định vị Do mà sách đa dạng hố sản phẩm công ty không lơ công tác quản trị chất lượng sản phẩm Do đò hỏi thị trường ngày cao chất lượng sản phẩm hàng hoá thực cung ứng thị trường, loại thực phẩm chè, công việc đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng cho phù hợp quan trọng Chính sách chất lượng công ty cung cấp sản phẩm chè có chất lượng cao thoả mãn yêu cầu khách hàng Tạo nguồn nguyên liệu vững chắc, chất lượng cao cho cơng nghiệp chế biến Cơng ty hợp tác với bà trồng chè vùng nguyên liệu mình, thực trợ giúp vốn kỹ thuật, giống canh tác, thực quan hệ làm ăn lâu dài sở đảm bảo lợi ích cho người trồng chè, nhờ cơng ty thu hút nguồn nguyên liệu lớn, có chất lượng tốt Ngay từ khâu thu mua nguyên liệu, công ty phải thực thu mua có chọn lọc nguyên liệu chè búp tươi có chất lượng cao, đảm bảo tỷ lệ % chè cấp cao thực chế biến Thực vận chuyển chè búp tươi đến nớỉan xuất theo cách tránh để chè dập nát, ôi ngốt ảnh hưởng đến chất lượng chè thành phẩm Trước tiên đảm bảo khâu nguyên liệu đầu vào có chất lượng tốt Sau cơng ty thực cải tạo cách đồng dây chuyền công nghệ Hiện công nghệ chế biến loại chè công ty chắp vá công nghệ nhiều nước: Trung Quốc, Ấn Độ, Nhật Bản, Sinh viên: Nguyễn Thị Hiền Long 39 Lớp 48B2 - Quản trị kinh doanh Báo cáo thực tập tốt nghiệp Đại Học Vinh Srilanka…và công ty khí nước Do mà q trình lên men, phân loại chè hay khâu hoá chè thực chưa tốt cần có cải tiến cách đồng dây chuyền công nghệ, thực chế quản lý trực tiếp phân xưởng thi đua nhằm nâng cao suất chất lượng chè + Cải tiến mẫu mã quy cách đóng gói chè phù hợp đáp ứng nhu cầu tiêu dùng: Mẫu mã chè công ty đa dạng, nhiều sản phẩm có mẫu mã đẹp: Lon chè xanh thượng hạng Kim Liên có màu xanh với phong cảnh thiên nhiên hoa sen rrất đẹp mắt, hộp chè đen CTC Kim Liên có màu vàng lịch sang trọng…Để thích ứng nhu cầu thị trường nội địa công ty nên nghiên cứu đưa thị trường với sản phẩm có mẫu mã đặc trưng từ màu sắc, kiểu dáng hình thức đóng gói, hay kiểu cách ghi nhãn hàng Còn khách hàng nhà nhập tuỳ thuộc vào điều kiện hợp đồng mà cơng ty có quy cách ghi nhãn hàng bao gói khác Mỗi đưa thị trường loại sản phẩm cơng ty nên thực thử nghiệm thị trường, xem xét ngun liệu tạo nên bao bì có bảo vệ sản phẩm khơng điều kiện thời tiết nóng ẩm Việt Nam Hình thức bao bì phù hợp chưa chữ viết, hài hoà màu sắc Những bao bì đưa kinh doanh thị trường phải đảm bảo người bán hay nhà kinh doanh thấy bao bì hấp dẫn để bảo quản Xem xét tâm lý người tiêu dùng phản ứng khách hàng 2.2.3.2 Chính sách giá: Hiện thị trường cạnh tranh, chất lượng sản phẩm dịch vụ, điều kiện giao hàng, thời gian cung ứng hàng hoá đặt lên hàng đầu Tuy vậy, giá có vai trị định, chí cịn yếu tố cạnh tranh diễn gay gắt, chịu tác động tác động trở lại tới sách marketing khác Việc xây dựng sách giá hợp lý góp phần khơng nhỏ vào việc nâng cao khả tiêu thụ sản phẩm Với quan điểm định giá hàng hoá phải tương xứng với chất lượng hàng hố hình ảnh cơng ty Công ty TNHH thành viên Đầu tư phát triển chè Nghệ An phải xác định cho mục tiêu định giá rõ rệt Cái đích mà cơng ty muốn hướng tới mở rộng thị phần mà áp dụng mức giá thâm nhập cho khu vực thị trường, nhóm khách hàng hợp lý Trước tiên công ty cần thực công tác quản lý sản xuất để hạ giá thành sản phẩm: + Giảm chi phí nguyên vật liệu: Bất lợi lớn công ty nằm xa vùng nguyên liệu chè loại hương liệu để ướp chè Do để đảm bảo giá thành hợp lý công ty phải tổ chức tốt công tác thu mua nguyên liệu với giá phù hợp, để làm tốt cơng tác tất xí nghiệp cần thực tốt quan hệ với bà vùng trồng chè, hỗ trợ giống nhằm ổn định nguồn cung ứng chè đảm bảo mức giá bán cho chè nguyên liệu không bị giao động nhiều Sinh viên: Nguyễn Thị Hiền Long 40 Lớp 48B2 - Quản trị kinh doanh Báo cáo thực tập tốt nghiệp Đại Học Vinh + Giảm chi phí bảo quản: Vì chè tiêu dùng theo mùa vụ cần đảm bảo dự trữ hàng kịp thời cho thị trường Tuy nhiên việc thực thường nảy sinh chi phí cao ảnh hưởng đến giá bán sản phẩm: Chi phí kho, chi phí bảo vệ sản phẩm…cho nên cơng ty phải lên kế hoạch dự trù mức dự trữ phù hợp, tăng cường công tác quản lý kho, việc bảo quản kiểm tra kho phải tiến hành trình tự + Giảm bớt chi phí vận chuyển bốc dỡ hàng hố: Trước giao hàng cho khách hàng công ty nên tham khảo ý kiến khách hàng phương thức vận chuyển Nếu khách hàng có phươn tiện vận chuyển đảm bảo khâu bốc xếp cơng ty nên trả cho khách hàng chi phí Nếu khách hàng khơng có phương tiện cơng ty tổ chức đưa hàng tới tận kho + Về giá sản phẩm chè công ty phải phân chia theo mùa vụ, khu vực thị trường đều Chè thực sản xuất theo mùa vụ tiêu dùng năm, nhiên tuỳ theo thời kỳ mà sức tiêu dùng chè lớn hay nhỏ Do mức giá phải điều chỉnh thường xuyên, phù hợp với khu vực thị trường 2.2.3.3 Hoàn thiện hệ thống kênh phân phối sản phẩm: Đây giải pháp cốt yếu để cơng ty đạt mục tiêu mở rộng thị phần sản phẩm chè Nghệ An tương lai - Xây dựng củng cố kênh phân phối có Hệ thống kênh phân phối công ty gồm loại kênh: + Kênh trực tiếp: Bán sản phẩm thông qua cửa hàng công ty + Kênh gián tiếp: Thông qua người môi giới trung gian Hiện hoạt động kênh phân phối trực tiếp công ty hoạt động chưa hiệu quả, số lượng tiêu thụ sản phẩm không nhiều, khoảng 10% Để phát huy hiệu hoạt động kênh công ty cần thực mở rộng tuyển chọn đội ngũ cán tiếp thị có trình độ, tổ chức chương trình đào tạo để hoạt động đội ngũ cán thị trường mang tính chuyên nghiệp Còn hệ thống kênh phân phối gián tiếp công ty hoạt động hiệu quả, số lượng sản phẩm tiêu thụ chủ yếu kênh Tuy nhiên, công ty cần tăng cường thúc đẩy việc bán hàng theo kênh phân phối trực tiếp Sở dĩ khách hàng gọi điện thông qua mail nhà môi giới trung gian công ty mua chè doanh nghiệp để đấu trộn với chè công ty khác để tạo loại chè có mẫu mã, chất lượng khác…Như thương hiệu công ty không người tiêu dùng biết đến Hơn nữa, bán hàng qua kênh công ty cịn phải chịu khoản chi phí lớn, gửi mẫu chào hàng Thông thường khách hàng người nước ngồi phí đáng kể Sinh viên: Nguyễn Thị Hiền Long 41 Lớp 48B2 - Quản trị kinh doanh Báo cáo thực tập tốt nghiệp Đại Học Vinh Để phát huy hiệu sử dụng kênh phân phối công ty cần cử số cán thị trường xem xét kiểm soát khách hàng người Việt Nam - Thực mở rộng hình thức phân phối Thực phân phối qua cửa hàng bán lẻ, siêu thị, hay thông qua hệ thống phân phối sản phẩm khác Khi thực qua hệ thống bán lẻ công ty cần cải tiến mẫu mã bao bì cho phù hợp để hấp dẫn thu hút khách Còn thực phân phối chè qua kênh sản phẩm khác công ty phải quy định mức chiết giá hợp lý vừa mang lại lợi nhuận cho mình, vừa thu hút đại lý - Tăng cường mối quan hệ hợp tác thành viên kênh Trên sở mối quan hệ tốt đẹp sẵn có cơng ty với chủ đại lý bạn hàng, công ty TNHH thành viên Đầu tư phát triển chè Nghệ An cố gắng củng cố xây dựng mối quan hệ thơng qua sách phát triển cơng ty Công ty trọng khâu tiếp nhận yêu cầu khách hàng việc ký kết hợp đồng tiêu thụ Trong hội nghị khách hàng truyền thống hàng năm công ty, công ty thực thưởng biểu dương đại lý có thành tích xuất sắc, cơng ty thưởng hình thức: Thưởng chuyến du lịch, hay đồ vật có gắn thương hiệu cơng ty…trên sở đại lý phải đạt mức doanh thu định công ty quy định Không áp dụng hình thức khuyến mãi, thưởng mà cơng ty áp dụng mức phạt đại lý vi phạm hợp đồng không thông báo kịp thời lượng hàng khơng có khả tiêu thụ…Có áp dụng hình thức thưởng phạt rõ ràng tạo nỗ lực chung đại lý - Tăng cường quản lý thông tin khách hàng Thơng tin cá nhân khách hàng đóng vai trò quan trọng nghiên cứu nhu cầu tiêu dùng xu hướng tiêu dùng Trên sở mối quan hệ sẵn có cơng ty với bạn hàng cơng ty nên lập danh sách khách hàng lớn quen thuộc mình, sở thu thập thông tin cá nhân, nghề nghiệp, khả tài chính, tuổi…để từ cơng ty dự báo nhu cầu, tìm hiểu sở thích tiêu dùng chung nhóm đối tượng cụ thể, nhằm đưa thị trường sản phẩm phù hợp với tâm lý nhu cầu người tiêu dùng 2.2.3.4 Hoạt động xúc tiến hỗn hợp: Tăng cường hoạt động quảng cáo, yểm trợ xúc tiến bán: Quảng cáo coi công cụ xúc tiến hiệu sản phẩm tiêu dùng Do vậy, để tạo biết đến nhãn hiệu uy tín cơng ty thị trường cơng ty nên sử dụng tăng cường hoạt động quảng cáo Sinh viên: Nguyễn Thị Hiền Long 42 Lớp 48B2 - Quản trị kinh doanh Báo cáo thực tập tốt nghiệp Đại Học Vinh Hiệu quảng cáo cao công ty xác định rõ ràng mục tiêu quảng cáo phương tiện thông tin khu vực thị trường - Thực quảng cáo qua tạp chí chun ngành hay thơng qua tạp chí tiêu dùng…với mục tiêu giới thiệu công ty, loại sản phẩm công ty đối tượng nhận tin - Thực quảng cáo qua phương tiện truyền thông TV, đài phát công ty nhằm mục tiêu giới thiệu sản phẩm mới, thông tin công dụng tính hữu ích sản phẩm cơng ty Mục tiêu quảng cáo khu vực thị trường phải rõ ràng có nét khác biệt - Ở khu vực thị trường trọng điểm công ty: Quảng cáo với mục đích tăng cường quảng cáo thương hiệu chè Nghệ An phương tiện thông tin nhằm tận dụng khai thác lợi uy tín sẵn có chè Nghệ An - Ở số khu vực thị trường cơng ty nên quảng cáo với mục đích nhắc nhở người tiêu dùng có mặt thương hiệu chè Nghệ An thị trường Quảng cáo có ý nghĩa to lớn khơng phải mà cơng ty thực cách tràn lan hay có tư tưỏng quảng cáo nhiều tốt Mà công ty nên xem xét hiệu quảng cáo, đồng thời dự tính phân bổ cho đợt quảng cáo theo vụ tiêu dùng Ngồi ra, cơng ty nên thực chiến lược kích thích tiêu thụ để hỗ trợ bán hàng Hoạt động thường phải diễn vào thời kỳ định năm, chè tiêu thụ mạnh vào dịp lễ tết Do mà thông qua hội chợ xuân, hội chợ hàng tiêu dùng tổ chức hàng năm, công ty nên sử dụng mẫu chào hàng kích thích người tiêu dùng dùng thử sản phẩm Thực biện pháp kích thích tiêu thụ khách hàng trung gian: áp dụng hình thức chiết giá trung gian đặt mua hàng với số lượng lớn, hay thực thưởng chiết khấu theo mùa vụ Các hoạt động quảng cáo kích thích tiêu thụ thực đột ngột, tăng cường thời kỳ hoạt động cạnh tranh đối thủ giảm xuống 2.3 Kiến nghị với Bộ NN PTNT với Tổng công ty chè Việt Nam Hoạt động công ty không phụ thuộc vào nguồn lực bên công ty, chiến lược mở rộng thị trường phân phối phụ thuộc lớn vào trợ giúp nhà nước Trong tương lai không xa để mở rộng thị trường tiêu thụ tạo lợi cạnh tranh phía nhà nước Tổng công ty cần phải tạo điều kiện giúp đỡ - Cần phải tổ chức phân công lại sản xuất ngành chè: + Các tỉnh, địa phương chịu trách nhiệm sản xuất chế biến nhỏ phục vụ nhu cầu nội tiêu chủ yếu, thực quy hoạch vùng chè, tổ chức cho hộ gia đình vay vốn trồng thâm canh chè, tổ chức khuyến nông, kiểm tra hướng dẫn quy trình canh tác: trồng, chăm sóc, thu hái bảo vệ thực vật Sinh viên: Nguyễn Thị Hiền Long 43 Lớp 48B2 - Quản trị kinh doanh Báo cáo thực tập tốt nghiệp Đại Học Vinh + Các doanh nghiệp trung ương cổ phần lo thị trường xuất khẩu, chế biến loại chè xuất có quy mô lớn với nhà máy lớn sản phẩm xuất giữ nâng cao chất lượng, số lượng nhằm tăng sức cạnh tranh chè Việt Nam khu vực thị trường giới - Về quản lý chất lượng chè xuất khẩu: Hiện việc quản lý chất lượng chè xuất chưa rõ ràng, việc chứng nhận chất lượng chè xuất nhiều vấn đề bất cập, sản phẩm chất lượng xấu đưa thị trường làm giảm uy tín chè Việt Nam Do cần thống quản lý ngành chất lượng sản phẩm chè xuất khẩu, đề nghị với Bộ NN PTNT: + Ban hành thống tiêu chuẩn nhà máy chế biến chè xuất + Ban hành tiêu chuẩn ngành kiểm tra chất lượng chè xuất giao cho ngành cấp giấy chứng nhận chất lượng sản phẩm chè xuất + Để đảm bảo uy tín cho chè Việt Nam, sức khoẻ cho người tiêu dùng bảo vệ môi trường cần có biện pháp hữu hiệu để quản lý chất lượng loại thuốc bảo vệ thực vật, đặc biệt nghiêm cấm lưu hành loại thuốc trừ sâu cấm sử dụng + Đề nghị Bộ dành khoản vốn ngân sách cấp để đầu tư trang thiết bị phịng kiểm tra phân tích dư lượng chất vơ chè, tồn quốc chưa có quan chun làm nhiệm vụ - Về thuỷ lợi cho chè: Đề nghị Bộ có chương trình đầu tư thuỷ lợi để tưới tiêu cho vùng chè lớn: xây dựng hồ, đập, kênh , mương, hệ thống thiết bị tưới tiêu…bằng nguồn vốn ngân sách Nhà nước - Đề nghị Bộ đầu tư Viện nghiên cứu chè sở cấy mơ để nhân nhanh giống chè có suất, chất lượng cao phổ biến cho người làm chè - Tổng công ty cung cấp thông tin cách xác tình hình biến động giá loại sản phẩm chè thị trường nội địa thị trường xuất Có dự báo kịp thời hướng giá xu hướng biến động cung cầu thị trường giúp cho cơng ty có biện pháp giải kịp thời có biến động nhu cầu - Bộ NN PTNT cần có biện pháp cụ thể hỗ trợ doanh nghiệp mở rộng thị trường xuất Các quan tham tấn, đại diện thương mại nước có vai trò to lớn việc xúc tiến xuất khẩu, cung cấp thông tin thị trường Nhà nước cần tích cực giảm thiểu thủ tục phiền hà cho doanh nghiệp tìm kiếm thị trường, đàm phán thương mại, tham gia hội chợ thương mại nước ngồi - Cơng bố phổ biến rộng rãi cơng trình nghiên cứu khoa học học giả nhiều nước giới giá trị dinh dưỡng, công sinh lý hiệu ứng dược lý sản phẩm chè sức khoẻ người Hiệp hội chè doanh nghiệp làm chè nên có chương Sinh viên: Nguyễn Thị Hiền Long 44 Lớp 48B2 - Quản trị kinh doanh Báo cáo thực tập tốt nghiệp Đại Học Vinh trình hướng trọng tâm công tác tuyên truyền quảng cáo vào lĩnh vực này, không nên đơn giới thiệu nhãn hiệu nhãn mác hàng hoá doanh nghiệp - Cần đẩy mạnh hoạt động văn hoá trà thống văn minh vật chất văn minh tinh thần Có lẽ đến lúc phải suy nghĩ đến việc hình thành tạo nét văn hoá trà đặc thù Việt Nam, người Việt Nam LỜI KẾT Trong xu tồn cầu khu vực hố nay, ranh giới vùng, miền thị trường khác bắt đầu mờ nhạt mở kinh tế thống tồn giới Điều có nghĩa mức độ cạnh tranh khơng bị bó hẹp thị trường đơn lẻ nào, mang tính tồn cầu ngày đặt doanh nghiệp vào môi trường gay gắt khốc liệt hơn, nhu cầu tiêu dùng thị trường thường xuyên biến đổi Hầu hết doanh nghiệp gặp khó khăn xuất phát điểm thấp nhiều nguyên nhân chủ quan khác Con đường để doanh nghiệp tồn vươn lên mạnh mẽ chế thị trường nay? Cách doanh nghiệp phải thích ứng với thị trường, điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp theo hướng thị trường thực Một tư mới, đời từ lâu xâm nhập vào Việt Nam, tư Marketing Tư cung cấp lực phương thức kinh doanh theo yêu cầu thị trường, chìa khố thành cơng doanh nghiệp thương trường Sinh viên: Nguyễn Thị Hiền Long 45 Lớp 48B2 - Quản trị kinh doanh Báo cáo thực tập tốt nghiệp Đại Học Vinh Cùng tham gia q trình vận động này, cơng ty TNHH thành viên Đầu tư phát triển chè Nghệ An nguyên doanh nghiệp nhà nước chuyển đổi thành công ty TNHH thành viên từ ngày 19/ 03/ 2010 đến Sau thực chuyển đổi, công ty xác định để đứng vững phát triển cơng ty phải xây dựng uy tín, hình ảnh thương hiệu chè Nghệ An lịng cơng chúng tiêu dùng, từ vận dụng tư sử dụng công cụ Marketing nhằm mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao hiệu cạnh tranh so với sản phẩm khác thị trường Qua đề tài nghiên cứu này, tác giả mong muốn tiếp cận tổng hợp sở lý luận đại tư marketing sử dụng công cụ marketing nhằm tạo dựng hình ảnh, thực mở rộng thị trường Qua thực tế phát triển công ty, thấy việc vận dụng linh hoạt cơng cụ marketing: Thực đa dạng hố sản phẩm, điều chỉnh mức giá hợp lý, tổ chức hệ thống phân phối trợ giúp hoạt động xúc tiến hỗn hợp…đã đưa chè Nghệ An trở thành thương hiệu uy tín thị trường, người tiêu dùng bình chọn hàng Việt Nam chất lượng cao TÀI LIỆU THAM KHẢO Quản trị Marketing- Philip Kotler- NXB Thống kê- 2000 Báo cáo tình hình sản xuất Tổng công ty chè Việt Nam năm 2001 kế hoạch phát triển ngành chè đến năm 2010 Tài liệu Quyết định việc phê duyệt đề án chuyển đổi Công ty Đầu tư phát triển Chè thành Công ty TNHH thành viên Báo cáo đánh giá thực kế hoạch SXKD & ĐTPT năm 2008 phương hướng nhiệm vụ năm 2009 Báo cáo đánh giá thực kế hoạch SXKD & ĐTPT năm 2009 phương hướng nhiệm vụ năm 2010 Báo cáo Đại hội CNVC quan văn phịng Cơng ty TNHH thành viên Đầu tư phát triển Chè Nghệ An năm 2011 Chỉ tiêu kế hoạch sản xuất kinh doanh năm 2008 Chỉ tiêu kế hoạch sản xuất kinh doanh năm 2009 Sinh viên: Nguyễn Thị Hiền Long 46 Lớp 48B2 - Quản trị kinh doanh Báo cáo thực tập tốt nghiệp Đại Học Vinh Chỉ tiêu kế hoạch sản xuất kinh doanh năm 2010 10 Tài liệu thị trường Chè Thế Giới kiến nghị giải pháp Chè Việt Nam 11 Địa trang web Công ty: www.ngheantea.com.vn 12 Các tài liệu khác Mục Lục STT 1.1 1.1.1 1.1.1.1 1.1.1.2 1.1.1.3 1.1.2 1.1.2.1 ĐỀ MỤC TRANG Lời mở đầu Phần 1: Tổng quan công ty TNHH thành viên Đầu tư phát triển chè Nghệ An Khái quát công ty TNHH thành viên Đầu tư phát triển chè Nghệ An Sự hình thành phát triển Cơng ty Tên, địa Cơng ty Q trình hình thành phát triển Quy mô Công ty Chức năng, nhiệm vụ Công ty Chức Sinh viên: Nguyễn Thị Hiền Long 47 Lớp 48B2 - Quản trị kinh doanh 3 3 7 Báo cáo thực tập tốt nghiệp 1.1.2.2 1.1.2.3 1.1.3 1.2 1.2.1 1.2.1.1 1.2.1.2 1.2.1.3 1.2.2 1.2.2.1 1.2.2.2 2.1 2.1.1 2.1.1.1 2.1.1.2 2.1.2 2.1.3 2.1.3.1 2.1.3.2 2.1.3.3 2.1.3.4 2.2 2.2.1 2.2.1.1 2.2.1.2 2.2.2 2.2.2.1 2.2.2.2 2.2.2.3 2.2.3 2.2.3.1 Đại Học Vinh Ngành nghề kinh doanh Nhiệm vụ Cơ cấu tổ chức máy quản lý Thị trường Chè tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh công ty TNHH thành viên Đầu tư phát triển chè Nghệ An Thị trường chè Thị trường chè nội tiêu Thị trường chè xuất Mối quan hệ thị trường chè nội tiêu thị trường chè xuất Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh công ty TNHH thành viên Đầu tư phát triển chè Nghệ An Công nghệ sản xuất số mặt hàng chủ yếu Tình hình sản xuất kinh doanh cơng ty TNHH thành viên Đầu tư phát triển chè Nghệ An Phần 2: Thực trạng giải pháp hoàn thiện hoạt động marketing Công ty TNHH thành viên Đầu tư phát triển chè Nghệ An Thực trạng hoạt động marketing Cơng ty Khách hàng mục tiêu Nhóm khách hàng truyền thống Cơng ty Nhóm khách hàng Công ty Công tác nghiên cứu lập kế hoạch marketing Công ty Thực trạng sử dụng công cụ Marketing Công ty TNHH thành viên Đầu tư phát triển chè Nghệ An Chính sách sản phẩm Chính sách giá Chính sách phân phối Chính sách xúc tiến Giải pháp hoàn thiện hệ thống Marketing- mix Công ty TNHH thành viên Đầu tư phát triển chè Nghệ An Quan điểm định hướng phát triển Công ty Triển vọng thị trường Định hướng phát triển Công ty TNHH thành viên Đầu tư phát triển chè Nghệ An Giải pháp phát triển ngành chè Thị trường Chương trình giống chè Chương trình chế tạo thiết bị chế biến chè nước nâng cao chất lượng chế biến Giải pháp hoàn thiện hệ thống Marketing- mix Công ty TNHH thành viên Đầu tư phát triển chè Nghệ An Công tác nghiên cứu thị trường Công ty Sinh viên: Nguyễn Thị Hiền Long 48 Lớp 48B2 - Quản trị kinh doanh 8 10 10 10 13 17 18 18 20 25 25 25 25 26 26 27 27 33 34 36 38 38 38 39 40 40 40 40 41 41 Báo cáo thực tập tốt nghiệp 2.2.3.2 2.2.3.3 2.2.3.4 2.3 Đại Học Vinh Chính sách giá Hồn thiện hệ thống kênh phân phối sản phẩm Hoạt động xúc tiến hỗn hợp Kiến nghị với Bộ NN PTNT với Tổng công ty chè Việt Nam Kết luận Một số tài liệu tham khảo DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT TNHH UBND XNK QĐ – UB XHCN KHKT ĐTPT SXKD ITC CTC KCS Trách nhiệm hữu hạn Ủy ban nhân dân Xuất nhập Quyết định - Ủy ban Xã hội chủ nghĩa Khoa học kỹ thuật Đầu tư phát triển Sản xuất kinh doanh Hội đồng chè quốc tế Crushing, Tearing, Curling Kiểm soát chất lượng Sinh viên: Nguyễn Thị Hiền Long 49 Lớp 48B2 - Quản trị kinh doanh 43 44 45 46 49 50 Báo cáo thực tập tốt nghiệp CB TCHC KTTC KHKTNN KD-XNK XDCB Đại Học Vinh Chế biến Tổ chức hành Kế tốn tài Khoa học kỹ thuật nơng nghiệp Kinh doanh – Xuất nhập Xây dựng DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU SƠ ĐỒ TÊN SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1 Sơ đồ 1.2 Sơ đồ 1.3 Sơ đồ 1.4 Sơ đồ 2.1 BIỂU Biểu 1.1 Biểu 1.2 Biểu 1.3 Biểu 1.4 Biểu 1.5 Tổ chức máy quản lý cơng ty Quy trình cơng nghệ sản xuất chè xanh Công nghệ chế biến chè đen CTC Quy trình cơng nghệ sản xuất chè Orthodox Mơ hình kênh phân phối TÊN BIỂU Cơ cấu tổ chức máy, số lượng, chất lượng lao động Dự kiến nhu cầu tiêu dùng chè nước Dự kiến thị trường ngành chè Việt Nam Báo cáo kết hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Bảng tiêu chuẩn chất lượng hàm lượng chất chè Trang 09 19 19 19 35 07 12 17 24 31 xanh Biểu 1.6 Chỉ tiêu vật lý chè đen 32 Biểu 1.7 Giá phân bổ cho loại chè CTC thành phẩm 34 Biểu 1.8 Giá phân bổ cho loại chè xanh thành phẩm 34 Hình vẽ Tên hình Hình 1.1 Hình ảnh vườn chè xí nghiệp chè Thanh Chương 08 Hình 1.2 Quy trình cơng nghệ sản xuất Trà Cơng ty 20 Sinh viên: Nguyễn Thị Hiền Long 50 Lớp 48B2 - Quản trị kinh doanh Báo cáo thực tập tốt nghiệp Hình 2.1 Hình 2.2 Đại Học Vinh Thương hiệu Cơng ty Một số sản phẩm Trà có chất lượng Công ty 29 32 NHẬT KÝ THỰC TẬP TẠI CÔNG TY TNHH THÀNH VIÊN ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN CHÈ NGHỆ AN (Từ ngày 21/02/2011 đến ngày 18/04/2011) Thời gian Thứ ngày 21/02/2011 Nội dung công việc Gặp mặt làm quen, giao Ghi Đi cung đoàn thực tập (3 người) Thứ ngày 22/02/2011 lưu đơn vị thực tập Tham quan đơn vị thực tập Thứ ngày 24/02/2011 văn phịng cơng ty Tham quan xưởng đóng gói Thứ ngày 25/02/2011 văn phịng cơng ty Thực tập cơng việc phịng Đánh máy vi tính Thứ ngày 28/02/2011 kinh doanh xuất nhập Thực tập cơng việc phịng Xem báo cáo kết Thứ ngày 01/03/2011 Thứ ngày 03/03/2011 Thứ ngày 07/03/2011 Thứ ngày 09/03/2011 kinh doanh xuất nhập Thực tập công việc Thực tập công việc Thực tập công việc Tham quan xí nghiệp chè tổng kết 2007 – 2010 Kiểm tra sản phẩm Thứ ngày 11/03/2011 Thứ ngày 14/03/2011 Thứ ngày 16/03/2011 Thứ ngày 18/03/2011 Vinh Thực tập công việc quản trị Thực tập công việc quản trị Thực tập công việc quản trị Thực tập công việc quản trị (3 người) Quản trị nhân Quản trị nhân Quản trị sản xuất Quản trị sản xuất Sinh viên: Nguyễn Thị Hiền Long 51 Đi cung đoàn thực tập Lớp 48B2 - Quản trị kinh doanh Báo cáo thực tập tốt nghiệp Đại Học Vinh Thứ ngày 21/03/2011 Thứ ngày 22/03/2011 Thứ ngày 24/03/2011 Thứ ngày 28/03/2011 Thứ ngày 29/03/2011 Thứ ngày 30/03/2011 Thứ ngày 04/04/2011 Thứ ngày 05/04/2011 Thứ ngày 07/04/2011 Thứ ngày 11/04/2011 Thứ ngày 13/04/2011 Thứ ngày 14/04/2011 Thực tập công việc quản trị Thực tập công việc quản trị Thực tập cơng việc quản trị Xin số liệu phịng kế tốn Xin số liệu phịng TCHC Thực tập công việc quản trị Thực tập công việc quản trị Thực tập công việc quản trị Viết báo cáo thực tập Viết báo cáo thực tập Hoàn thành cáo thực tập Phòng kinh doanh xem báo Thứ ngày 15/04/2011 cáo thực tập Lãnh đạo công ty cho giấy Xuất nhập Xuất nhập Xuất nhập Thị trường công ty nhận xét Vinh, ngày 14/04/2011 Xác nhận đơn vị thực tập Sinh viên: Nguyễn Thị Hiền Long 52 Lớp 48B2 - Quản trị kinh doanh ... viên Đầu tư phát triển chè Nghệ An Quan điểm định hướng phát triển Công ty Triển vọng thị trường Định hướng phát triển Công ty TNHH thành viên Đầu tư phát triển chè Nghệ An Giải pháp phát triển. .. 510000002401 Ngân hàng Đầu tư phát triển Nghệ An 1.1.1.2 Q trình hình thành phát triển Cơng ty TNHH thành viên Đầu tư phát triển Chè Nghệ An tiền thân công ty Đầu tư phát triển Chè Nghệ An, doanh nghiệp... CHÈ NGHỆ AN 1.1 Khái quát công ty TNHH thành viên Đầu tư phát triển Chè Nghệ An 1.1.1 Sự hình thành phát triển cơng ty 1.1.1.1 Tên, địa Công ty Thông tin Công ty đầu tư phát triển chè Nghệ An: