Đang tải... (xem toàn văn)
Thông tin tài liệu
Ngày đăng: 19/01/2022, 16:33
Xem thêm:
Mục lục
2/ NỘI DUNG
2.1 Giới thiệu chung về Food Processing Technology:
2.1.1 Định nghĩa của Food Processing Technology:
2.1.2 Mục đích của Food Processing Technology:
2.2 Các bối cảnh hiện nay: Các công nghệ / kỹ thuật truyền thống:
2.3 Bối cảnh hiện nay: Các xu hướng tiêu dùng thực phẩm trong giai đoạn hiện nay
2.3.1 Thị trường Việt Nam
2.3.2 Thị trường quốc tế
2.4 Các xu hướng phát triển của ngành công nghệ kỹ thuật thực phẩm.
2.4.1 Thực phẩm được bổ sung dưỡng chất với các nguyên liệu tự nhiên
2.4.2 Công nghệ xử lý thực phẩm không gia nhiệt
2.4.3 Thực phẩm với khả năng truy xuất
2.5 Các thách thức đối với ngành công nghệ thực phẩm
Tài liệu cùng người dùng
Tài liệu liên quan