Quản trị chuỗi cung ứng anh chị hãy phân loại các yếu tố sau đây (điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức) cho công ty sữa việt nam (vinamilk) dựa trên sự phân tích môi trường bên ngoài và môi trường nội bộ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNGTHÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH -  - KIỂM TRA GIỮA KỲ: Môn: Quản trị chuỗi cung ứng Họ tên sinh viên: Lê Nguyễn Ngọc Hiệp Mã SV: 030235190043 Lớp: MAG307_211_D03 Giảng viên: TS Nguyễn Phúc Quý Thạnh Tp Hồ Chí Minh, ngày 27 tháng 12 năm 2021 Câu (3 điểm): Anh chị phân loại yếu tố sau (điểm mạnh, điểm yếu, hội, thách thức) cho công ty sữa Việt Nam (Vinamilk) dựa phân tích mơi trường bên ngồi mơi trường nội công ty Vinamilk đây: 1/ Công ty dẫn đầu thị trường sữa Việt Nam, sở vật chất tốt 2/ Đời sống, thu nhập người dân nâng cao, thị trường sữa đầy tiềm 3/ Mạng lưới phân phối rộng lớn 4/ Quản lý chất lượng sản phẩm chưa thật hiệu quả, để sản phẩm chất lượng chưa tốt lọt thị trường 5/ Nguồn vốn lớn, đầu tư cho dự án lớn 6/ Bộ máy tổ chức cồng kềnh chưa phù hợp với quy mô phát triển 7/ Thị trường xuất khả quan 8/ Sản phẩm đối thủ cạnh tranh nhiều, đa dạng sản phẩm dinh dưỡng 9/ Chính sách kinh tế Việt Nam có nhiều đổi mới, thúc đẩy nhiều đối thủ tiềm 10/ Đội ngũ nhân viên có trình độ kinh nghiệm cao 11/ Các hoạt động tiếp thị mạnh 12/ Khả bị cạnh tranh giá rẻ Việt Nam gia nhập WTO tới AEC,CPTPP 13/ Xu hướng tâm lý chuộng hàng ngoại người Việt Nam cao 14/ Nhà cung cấp nguyên liệu thường gây sức ép lên công ty 15/ Hệ thống nghiên cứu phát triển công ty trọng 16/ Quản lý chưa tốt đại lý bán hàng 17/ Dân số Việt Nam đơng, đời sống vật chất người dân ngày nâng cao 18/ Sự đời lớn mạnh hệ thống siêu thị Metro, Aeon…  Điểm mạnh: 1/ Công ty dẫn đầu thị trường sữa Việt Nam, sở vật chất tốt 3/ Mạng lưới phân phối rộng lớn 5/ Nguồn vốn lớn, đầu tư cho dự án lớn 10/ Đội ngũ nhân viên có trình độ kinh nghiệm cao 11/ Các hoạt động tiếp thị mạnh 15/ Hệ thống nghiên cứu phát triển công ty trọng  Điểm yếu: 4/ Quản lý chất lượng sản phẩm chưa thật hiệu quả, để sản phẩm chất lượng chưa tốt lọt ngồi thị trường 6/ Bộ máy tổ chức cịn cồng kềnh chưa phù hợp với quy mô phát triển 16/ Quản lý chưa tốt đại lý bán hàng  Cơ hội: 2/ Đời sống, thu nhập người dân nâng cao, thị trường sữa đầy tiềm 7/ Thị trường xuất khả quan 17/ Dân số Việt Nam đông, đời sống vật chất người dân ngày nâng cao 18/ Sự đời lớn mạnh hệ thống siêu thị Metro, Aeon…  Thách thức: 8/ Sản phẩm đối thủ cạnh tranh nhiều, đa dạng sản phẩm dinh dưỡng 9/ Chính sách kinh tế Việt Nam có nhiều đổi mới, thúc đẩy nhiều đối thủ tiềm 12/ Khả bị cạnh tranh giá rẻ Việt Nam gia nhập WTO tới AEC,CPTPP 13/ Xu hướng tâm lý chuộng hàng ngoại người Việt Nam cao 14/ Nhà cung cấp nguyên liệu thường gây sức ép lên công ty Câu (3 điểm): Chuỗi giá trị gì? Chuỗi cung ứng gì? Hãy Phân tích việc chuỗi giá trị tạo chuỗi cung ứng cơng ty Vinamilk? Cho ví dụ minh hoạ cụ thể?  Chuỗi giá trị: Chuỗi giá trị (Value chain) liên quan đến dãy hoạt động LÀM TĂNG GIÁ TRỊ bước quy trình, bao gồm: Khâu thiết kế, sản xuất & giao sản phẩm chất lượng đến tay người sử dụng  Phân tích chuỗi giá trị sử dụng đế đánh giá hoạt động bên xung quanh tổ chức & liên hệ với khả để cung cấp giá trị cho đồng tiền, sản phẩm dịch vụ  Khái niệm Value Chain (chuỗi giá trị) lần đưa Michael Porter vào nằm 1985, sách tiếng ông “Competitive Advantage”  Theo ý kiến Poter, có bước việc phân tích chuỗi giá trị, bao gồm: + Xác định hoạt động riêng lẻ tổ chức + Phân tích giá trị tăng thêm hoạt động liên hệ với sức mạnh cạnh tranh DN  Porter phân chia hoạt động DN thành mảng (cho mục đích phân tích chuỗi giá trị): + Hoạt động chủ yếu – Primary Activities: Logistics đầu vào, Sản xuất, Logistics đầu ra, Marketing & Sales, Dịch vụ + Hoạt động bổ trợ – Support Activities: Các hoạt động hỗ trợ cho Hoạt động chủ yếu, bao gồm: Thu mua, Công nghệ, HR, Cơ sở hạ tầng  Năm bước chuỗi giá trị cung cấp cho công ty khả tạo giá trị vượt chi phí để sản xuất sản phẩm dịch vụ cho khách hàng  Nếu cơng ty tối đa hố hoạt động năm bước này, cho phép công ty có lợi cạnnh tranh so với đối thủ khác ngành công nghiệp Năm bước Hoạt động chủ yếu – Primary Activities, bao gồm:  Logistics đầu vào: Bao gồm việc nhận hàng, lưu trữ & phân phối yếu tố đầu vào (inputs) như: Nguyên vật liệu, Nguồn cung cấp  Hoạt động sản xuất: Chuyển đổi đầu vào (nguyên vật liệu) thành sản phẩm hoàn chỉnh  Logistics đầu ra: Liên quan đến việc thu gom hàng, lưu trữ & phân phối sản phẩm, dịch vụ cho khách hàng  Marketing & Sales: Liên quan đến hoạt động giúp nâng cao nhận thức công chúng sản phẩm  Dịch vụ: Bao gồm tất hoạt động tăng giá trị cho sản phẩm dịch vụ  Chuỗi cung ứng:  Chuỗi cung ứng kết nối tất bên đối tác, nguồn lực, doanh nghiệp & hoạt động liên quan đến việc phân phối sản phẩm, thơng qua đó, sản phẩm đến tay người tiêu dùng  Chuỗi cung ứng tạo liên kết kênh đối tác như: Nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà phân phối, nhà bán lẻ & khách hàng  Nói cách đơn giản: Chuỗi cung ứng dòng chảy & lưu trữ nguyên vật liệu, bán thành phẩm & sản phẩm hoàn chỉnh từ nơi sản xuất nơi tiêu thụ cuối  Chuỗi giá trị tạo chuỗi cung ứng cơng ty Vinamilk – Các hoạt động Đầu vào: Nguồn nguyên liệu nước sữa tươi, đường,chất khoáng, …là chủ yếu Ngồi ra,cịn nhập ngun liệu từ nước cần thiết – Dây chuyền sản xuất khép kín, đạt tiêu chuẩn – Đội ngũ R&D ISO_2001 đầu tư lớn => nhiều sản phẩm đời – Cơ sở hạ tầng công ty đại đáp ứng tốt cho việc sản xuất – Có hệ thống phân phối rộng Dịch vụ chăm sóc khác hàng rãi tồn quốc,nhân viên chu đáo, có trang web bán hàng lưu động rộng rãi ,có tư vấn sức khoẻ cho nhiều chương trình khuyến hấp dẫn khách hàng – Quản trị vật tư tốt giúp cho việc tiết kiệm chi phí bảo quản vật tư,sản phẩm làm có chất lượng tốt đáp ứng nhu cầu khách hàng – Hệ thống thông tin đảm bảo ổn định, khách hàng cập nhật thơng tin nhanh chóng hiệu – Nguồn nhân lực dồi nước cụ thể địa phương gần nguồn cung cấp nguyên liệu, thêm vào đội ngũ kĩ sư trình độ cao,nhà quản lý thơng minh Các sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao như: sữa tươi, sữa bột, phômai, sữa đặc, yohurt,… Giá trị sản phẩm người cơng nhận từ thương hiệu VINAMILK trở nên nỗi tiếng nước Các hoạt động hỗ trợ Nhìn vào phân tích chuỗi giá trị cơng ty sữaVINAMILK, ta thấy giá trị tăng thêm yếu tố từ hoạt động giúp cho giá trị sản phẩm tăng lên giá thành sản phẩm không biến động nhiều Câu (4 điểm): Trong thời gian vừa qua, Vinamilk liên tục thực chiến lược hội nhập phía sau (kiểm soát nguồn nguyên vật liệu); phát triển thị trường (cả vị trí địa lý khách hàng mục tiêu mới) phát triển sản phẩm (liên tục R&D để tạo sản phẩm mới) Anh chị phân tích việc Vinamilk điều chỉnh chuỗi cung ứng để phù hợp với chiến lược kinh doanh nào? Hướng công ty xác định định vị chiến lược đồng thời bắt tay vào việc, bước triển khai đảm bảo trình tự nghiêm ngặt, từ tự chủ vùng nguyên liệu sữa tươi nước, kết hợp với mạng lưới nhà cung cấp nguyên liệu nhập từ nhiều quốc gia: –Vinamilk có 13 trang trại Việt Nam; đó, có trang trại doanh nghiệp mắt thuộc hệ thống trang trại sinh thái Green Farm gồm Tây Ninh, Quảng Ngãi Thống Nhất Thanh Hóa Ngồi ra, Vinamilk hợp tác 6.000 hộ dân chăn ni bị sữa Sau đón nhận Mộc Châu Milk, tổng đàn bò Vinamilk quản lý tăng lên 150.000 –Trong tương lai, Vinamilk dự tính đầu tư mở rộng giai đoạn 2, nâng quy mô đàn bò dự kiến lên đến 100.000 cho dự án Lào, quỹ đất từ 15.000 đến 20.000 ha, với tổng mức đầu tư toàn dự án dự kiến 500 triệu USD Song song tiếp tục phát triển dự án lớn khác nước trang trại Mộc Châu, Sơn La… Nhờ đó, Vinamilk giữ vững hoạt động sản xuất ổn định nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nước xuất Vinamilk thiết lập hệ thống phân phối sâu rộng: Vinamilk đưa sản phẩm vào đại siêu thị siêu thị có quy mơ lớn Thiên Hồng, Hảo Nhuận Quế, Hối Mễ Ba, Hương Giang Bách Hóa (tỉnh Hồ Nam), đồng thời tiếp cận hệ thống bán lẻ Dennis Department Store, chuỗi siêu thị lớn tỉnh Hà Nam tiếp tục phát triển nhiều tỉnh, thành phố khác Trung Quốc Bên cạnh đó, ứng dụng cơng nghệ vào quản lý công ty thúc đẩy mạnh mẽ năm 2020 để ứng phó với điều kiện giãn cách xã hội, hạn chế giao thương đại dịch COVID-19 diễn tồn cầu: –Cụ thể, q trình chuyển đổi số triển khai nhanh chóng, khơng cơng ty mẹ Vinamilk mà cịn cơng ty con, cơng ty thành viên Điển hình việc hoàn thành triển khai hệ thống ERP – hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, hệ thống báo cáo quản lý tồn kho Wamas tích hợp hệ thống quản lý ERP giải pháp tự động hóa Tetra Plant Master Mang đến liền mạch thông suốt hoạt động nhà máy với hoạt động từ lập kế hoạch sản xuất, nhập nguyên liệu đến xuất kho thành phẩm tồn cơng ty –Các nhà máy trang trại Vinamilk áp dụng triệt để tự động hóa cơng nghệ 4.0, bảo đảm quản lý từ xa có tính hệ thống "Chuỗi cung ứng Vinamilk hoạt động hồn tồn dựa vào hệ thống cơng nghệ thơng tin, kết nối từ đầu vào việc thu mua nguyên vật liệu, đầu cuối - sản phẩm đến tay người tiêu dùng" – Ngoài ra, hàng loạt dự án chuyển đổi số khác triển khai nhiều lĩnh vực hầu hết hoạt động Vinamilk quản trị, tài chính, nhân sự, kinh doanh quốc tế … Vinamilk không ngừng tìm kiếm hội điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế sâu rộng đất nước Việt Nam giảm thuế nhập sản phẩm sữa từ châu Âu mức 3,5%-0% so với mức 5-15% vòng 3-5 năm tới Điều khiến thị trường sữa cạnh tranh sữa nhập từ châu Âu hưởng lợi, đồng thời động lực thúc đẩy công ty sữa nội địa gia tăng lực để cung cấp thị trường sản phẩm chất lượng Vinamilk xem đầu tư cho công tác R&D yếu tố chủ lực việc thực chiến lược phát triển Vinamilk thành thương hiệu dinh dưỡng có uy tín khoa học đáng tin cậy với người tiêu dùng Đội ngũ nghiên cứu phát triển sản phẩm Vinamilk cập nhật kiến thức cơng nghệ, tìm hiểu sâu sát thị trường ngồi nước để tìm kiếm hội ý tưởng phát triển sản phẩm  ... điểm) : Anh chị phân loại yếu tố sau (điểm mạnh, điểm yếu, hội, thách thức) cho công ty sữa Việt Nam (Vinamilk) dựa phân tích mơi trường bên ngồi mơi trường nội công ty Vinamilk đây: 1/ Công ty. .. điểm) : Chuỗi giá trị gì? Chuỗi cung ứng gì? Hãy Phân tích việc chuỗi giá trị tạo chuỗi cung ứng công ty Vinamilk? Cho ví dụ minh hoạ cụ thể?  Chuỗi giá trị: Chuỗi giá trị (Value chain) liên quan... tươi, sữa bột, phômai, sữa đặc, yohurt,… Giá trị sản phẩm người cơng nhận từ thương hiệu VINAMILK trở nên nỗi tiếng nước Các hoạt động hỗ trợ Nhìn vào phân tích chuỗi giá trị công ty sữaVINAMILK,