ENTERPRISE RECOURCE PLANNING công ty cổ phần greenfeed việt nam, tiền thân là công ty TNHH greenfeed việt nam, được thành lập năm 2003

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA KINH DOANH QUỐC TẾ - MARKETING ~~~~~~~~~~~~ ENTERPRISE RECOURCE PLANNING TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN Giảng viên hướng dẫn: TS Nguyễn Thị Hồng Thu Sinh viên thực hiện: Nguyễn Đăng Quỳnh Trân MSSV: 31181022489 Lớp: IBC02 - K44 Email: trannguyen856.k44@st.ueh.edu.vn Thành phố Hồ Chí Minh - 06/2021 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA KINH DOANH QUỐC TẾ - MARKETING ~~~~~~~~~~~~ ^'COWOMICS^°C ENTERPRISE RECOURCE PLANNING TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN Giảng viên hướng dẫn: TS Nguyễn Thị Hồng Thu Sinh viên thực hiện: Nguyễn Đăng Quỳnh Trân MSSV: 31181022489 Lớp: IBC02 - K44 Email: trannguyen856.k44@st.ueh.edu.vn GIỚI THIỆU: LỜI CAM KẾT Tơi xin cam kết “Bài tiểu luận khơng thuyết trình cuối kỳ môn ERP” làm cá nhân Các số liệu kết làm trung thực hồn tồn tơi xây dựng, xử lý, không chép từ viết tổ chức cá nhân khác Nếu phát có gian lận nào, tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm nội dung làm Sinh viên thực Nguyễn Đăng Quỳnh Trân NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN TP HCM, Ngày 25 tháng năm 2021 Giảng viên hướng dẫn Nguyễn Thị Hồng Thu MỤC LỤC MỤC LỤC HÌNH ẢNH MỤC LỤC BẢNG NỘI DUNG CHÍNH 2.1 Bài tốn vận tải 2.1.1 Bối cảnh tình Cơng ty Cổ phần GreenFeed Việt Nam, tiền thân Công ty TNHH GreenFeed Việt Nam, thành lập năm 2003 Khởi đầu với ngành thức ăn chăn nuôi, sản xuất thức ăn cho gia súc, gia cầm thủy sản Tính đến nay, GreenFeed có hệ thống nhà máy đại Việt Nam Campuchia, trang bị công nghệ sản xuất từ Mỹ Châu Âu, với tổng công suất triệu sản phẩm hàng năm 10 GreenFeed thực khép kín chuỗi thực phẩm thơng qua việc cung cấp đến người tiêu dùng sản phẩm thịt heo mảnh, thịt heo pha lóc sản phẩm thịt heo chế biến mà GreenFeed hồn tồn kiểm sốt khâu, cơng đoạn tồn chuỗi Cụ thể, công ty sử dụng chuỗi 3F Plus (Feed - Farm - Food) GreenFeed đầu tư từ giống, thức ăn, quy trình giết mổ chế biến chuỗi phân phối Cơng ty sử dụng thức ăn sản xuất từ nhà máy gia súc ăn Vì thế, cơng ty phải vận chuyển thức ăn từ nhà máy (Long An, Bình Định, Hưng Yên, Đồng Nai, Cambodia, Hà Nam, Vĩnh Long) đến trang trại giống heo (Dak Nong, Bình Thuận, Hưng Yên, Bà Rịa-Vũng Tàu, Đồng Nai) để phục vụ cho đàn heo (từ heo đến heo thịt hay heo nái) 2.1.2 Ứng dụng thực tiễn 2.1.2.1.Giới thiệu kế hoạch vận tải (currency shipping plan) tình tốn vận tải 11 Hiện cơng ty có nhà máy sản xuất loại thức ăn cho gia súc, gia cầm thủy sản, sau phần chuyển đến trung tâm phân phối, phần lại vận chuyển đến trang trại heo giống để làm thức ăn cho đàn gia súc Cụ thể: 12 nhà máy: - Nhà máy thức ăn chăn nuôi Long An - Nhà máy thức ăn chăn ni Bình Định - Nhà máy thức ăn chăn nuôi Hưng Yên - Nhà máy thức ăn chăn nuôi Đồng Nai - Nhà máy thức ăn chăn nuôi Cambodia - Nhà máy thức ăn chăn nuôi Hà Nam 491 492 2.2.2.I.4 493 Xây dựng mơ hình Excel Solver QM for Windows ❖ Phương 494 495.496 A 506 508 507 514 515 525 526 536 537 547 548 558 559 569 570 580 581 591 592 602 603 613 614 626 624 636 pháp Solver: Theo liệu nêu đề ta nhập liệu vào bảng sau: 497.498 499 500 F 501 502 H 503 509.510 511 BÀI TỐN TỊN KHO CỦA CÒNG TY THIÊN Tự PHƯỚC 516.517.518.519 527.528 530 529 538 539 540 541 Dem 549 550 551 552 Setu 560 561 562 563 Ưnit 571 572 573 574 Lead 582 583 584 585 Work 593.594.595.596 604.605 606 607 615 616 617 618 627.628.629.630 637 638 520.521 531.532 542 543 Reord 553.554 564 565 Aunu 575 576 Anun 586 587 Total 597.598 608.609 619.620 631.632 522 533 R 544 555 566 577 588 599 610 621 633 Hình 8: Mơ hình Basic EOQ Excel Ta nhập ô sau: - Reorder point: I5 = D*(L/WD) = E5*(E8/E9) - Annual setup cost: I7 = K*(D/Q) = E6*(E5/E12) - Annual holding cost: I8 = h*(Q/2) = E7*(E12/2) - Total var Cost: I9 = I7 + I8 504 J 512 523 534 545 556 567 578 589 600 611 622 634 K 505 513 524 535 546 557 568 579 590 601 612 623 635 639 Sau nhập liệu nhập hàm vào ô cần thiết, ta tiến hành thao tác Solver hình sau Vì số bao xi măng cần nhập khơng thể số lẻ nên ta chọn điều kiện Q integer 640 Solver Parameters 641 644 647 650 Set objective: To: Max ® Min By Changing Variable Cells: 653 654 [7EÍ12 642 645 648 651 $l$9 Value of: 643 í 646 I 649 652 í 655 656 Solving Method 657 Select the GRG Nonlinear engine for Solver Problems that are smooth nonlinear Select the LP simplex engine for lĩnear Solver Problems, and select the Evolutionary engine for Sũlver problemsthat are 658 non-smooth 659 Help 660 661 Solve close Hình 9: Mơ hình Basic EOQ Excel Kết sau thực Solver Excel: 662 663 cDEFGHỊịJ BÀI TỐN TỊN KHO CỦA CƠNG TY THIÊN Tự PHƯỚC 664.665 666 667 D 668 674.675 676 677 678 Demand/ 684.685 686 687 688 Setup 694.695 696 697 698 Unit 704.705 706 707 708 Lead 714.715.716 717.718 Working 726 727 728 734.735 736.737 D 738 744.745 748 746 747 754 669.670 679 680 Reorder 689.690 699 700 Annual 709 710 Annual 719 720 Total Var 729.730 739.740 749.750 671 681 57,60 691 701 711 52,58 721 105,1 731 741 751 672 673 682 683 692 693 702 703 712 713 722 723 732 742 743 752 753 755 756 ❖ Phương Hình 10: Mơ hình Basic EOQ Excel pháp QM for Windows: 757 Vì toán tồn kho áp dụng EOQ nên ta chọn Inventory □ EOQ 758 Sau chọn bảng sau: nhấn chọn compute reorder point 759 760 761 Hình 11: Mơ hình Basic EOQ QM 762 Theo liệu nêu đề ta nhập liệu vào bảng sau bấm Solve 763 764 765 Hình 12: Mơ hình Basic EOQ QM Kết sau thực Solver QM 766 767 768 2.2.2.I.5 Hình 13: Mơ hình Basic EOQ QM Trình bày giải thích kết quả/giải pháp tối ưu mơ hình từ Excel Solver QMfor Windows Trình bày kết đồ thị (QMfor windows) 769 Đồ thị 5: Đồ thị kết QM 770 771 772 Từ kết ta thấy: 773 Theo kết Solver từ QM Excel, công ty Thiên Tự Phước nên đặt hàng với số lượng Q = 8764, tổng chi phí đặt hàng năm 105.162.731 VNĐ 774 Theo kết Solver từ QM for Windows, ta biết thêm Cekool nên đặt hàng với số lượng Q = 8764 thời gian 164 ngày lần Tại điểm với lượng đặt hàng tối ưu Q = 8764, Holding Cost = Setup Cost = 52.581.370 VNĐ 2.2.2.2 Mơ hình EOQ with Planned Shortages 775 toán tồn kho 2.2.2.2.1 Giới thiệu mơ hình EOQ with Planned Shortages tình 776 Tình trạng thiếu hụt khơng nên xảy việc quản lý hàng tồn kho, hàng tồn kho cạn kiệt khách hàng có nhu cầu đáp ứng Bằng cách giả định thiếu hụt theo kế hoạch không phép, mô hình EOQ thỏa mãn mong muốn chung nhà quản lý để tránh tình trạng thiếu hụt nhiều Tuy nhiên, thực tế tình trạng thiếu hụt ngồi kế hoạch xảy tỷ lệ nhu cầu giao hàng không trì lịch trình Khi đó, mơ hình EOQ with Planned Shortages giải tình Mơ hình EOQ with Planned Shortages áp dụng giả định: - Tỷ lệ cầu không đổi - Số lượng đặt hàng để bổ sung hàng tồn kho đến tất lúc bạn muốn - Sự thiếu hụt có kế hoạch xảy Khi thiếu hụt xảy ra, khách hàng bị ảnh hưởng chờ đợi để sản phẩm có sẵn trở lại số lượng đặt hàng 777 sung 778 Mô hình có hai biến định số lượng đặt hàng Q mức thiếu hụt tối đa S Mục tiêu việc chọn Q S giảm thiểu TVC (tổng chi phí tồn kho biến đổi năm) TVC trường hợp bao gồm loại chi phí giống mơ hình EOQ cộng thêm chi phí phát sinh thiếu hụt hàng (shortage cost) Vì vậy, 779 780 Planned TVC = annual setup cost + annual holding cost + annual shortage cost Cụ thể, loại chi phí trường hợp áp dụng mơ hình EOQ with Annual setup cost = - Annual holding cost = - Annual shortage cost = K*D Q h*(Q-S 2Q ) p*S2 2Q 781.782 Shortages sau: 783 Ta có, p chi phí phải trả cho thiếu hụt sản phẩm lần Đối với công ty Thiên Tự Phước, p = 15.000 VNĐ Nếu chi phí giữ hàng tồn kho cao so với chi phí thiếu hụt này, giảm mức tồn kho trung bình cách cho phép thiếu hụt xảy để tiết kiệm chi phí Khi ta cần áp dụng EOQ model with planned shortages để giải vấn đề 2.2.2.2.2 Xác định vấn đề cần giải tốn 784 Liệu TVC (tổng chi phí tồn kho biến đổi năm) công ty Thiên Tự Phước tối ưu hay chưa Công ty có cần phải thay đổi số lượng bao xi măng nhập lần (Q) mức thiếu hụt tối đa (S) để giảm bớt chi phí hay khơng Vì vậy, ta cần áp dụng mơ hình EOQ with planned shortages để giải vấn đề 2.2.2.2.3 785 Vẽ đồ thị biểu diễn mức tồn kho qua thời gian mơ hình Đồ thị 6: Đồ thị biểu diễn mức tồn kho qua thời gian mơ hình EOQ with planned shortages 786 787 2.2.2.2.4 Xây dựng mô hình Excel Solver QMfor Windows 788 Theo liệu nêu đề ta nhập liệu vào bảng sau: 789 Cho ngẫu nhiên số Q = 10, S = 790 791 792 799 800 803 804 807 808 811 812 820 821 829 830 838 839 847 848 856 857 865 866 874 875 883 884 892.893 13 805 809 813 814 822 823 831 832 840 841 849 850 858 859 867.868 D 876 877 885 886 894 895 793 801 794 D 795 796 BÀI TỐN TỊN KHO CỦA CÔNG TY THIÊN Tự PHƯỚC 815 824 (Deniand/ 833 (Setup 842 (Unit 851 (Unit 860 869 878 (Order 887 (Maxiniu 816 817 825 826 Max 834 835 843 844 Annual 852 853 Auuual 861 862 Auuual 870 871 Total Var 879 880 888 889 818 827 90 836 845 46,080, 854 863 872 46,089, 881 890 Hình 14: Mơ hình EOQ with Planned Shortages Excel Ta thực nhập liệu sau: - Annual setup cost: G7 = (C5/C11)*C6 - Annual holding cost: G8 = C7*((C11-C12)A2)/(2*C11) - Annual shortage cost: G9 = C8*(C12A2)/(2*C11) - Total Variable Cost: G10 = G7+G8+G9 896 797 F Sau nhập liệu xong ta thực thao tác Solver: 798 802 806 810 819 828 837 846 855 864 873 882 891 897 Subịect to the Constraints: $c$11:$c$12 = ỉnteger Pì Make Unconstrained Varỉables Non-Negative Seleđ a Solving Method: Solvỉng Method Select the GRG Nonlỉnear engỉne for Solver Problems that are smooth nonlỉnear Select the LP simplex engỉne for lỉnear Solver Problems, and select the Evolutionary engỉne for Solver problems that are non-smooth 898 900 899 Hình 15: Mơ hình EOQ with Planned Shortages Excel Sau Solver ta kết sau: 901 902 903 ABC 904 DE FG BÀI TỐN TỊN' KHO CỦA CƠNG TY THIÊN Tự PHƯỚC 905 906 907 908 909 910 911 912 913 914 919 920 921 922 1, 927 928 929 930 935 936 937 938 943 944 945 946 951 952 953 954 959 960 961 962 D 967 968 969 970 975 976 977 978 986 983 984 985 915 923 (Demand/ 931 (Setup 939 (Unit 947 (Unit 955 963 971 (Order 979 (Maximun 916 917 924 925 Max 932 933 940.941 Auuual Setup 948 949 Auuual 956 957 Auuual 964 965 Total Var 972 973 980 981 987 Hình 16: Mơ hình EOQ with Planned Shortages Excel 918 926 934 942 950 958 966 974 982 988 989 ❖ Phương pháp QM for Windows: Vì toán tồn kho cho phép thiếu hụt xảy nên ta chọn Module Back Order Inventory Model Sau chọn Back Order Inventory Model bảng sau: 990 Create data set for Inventory/Back Order Inventory Model 991 TITLE |led)EOQ with planned shortagesíor Thien Tu Phuoc I Modíy deíault title 992 Row Names Column Names Overvie* 993 The ĩnventcxy module has several different types af A inventoty models 994 The first several models are for one of the EOQ based models 995 IMPORTANT: When you enterthe holding cost, if you want to enter a percentage of the unit pnce then entera percent s>gn, '4 atterthe number For example the software will inteĩpnet 25 as 25 cents per unit NOT AS 25*4 The software will ĩnterpnet 25*4 996 999 Canc 1004 1005 997 1000 1001 Help 998 1002 1003 OK Hình 17: Mơ hình EOQ with Planned Shortages QM 1006 Chọn OK, sau nhập liệu tình vào bảng sau: 1007 (ưntitled)EOQ W!lh planned shortages for Thien Tu Phuoc 1008 1009 Demand rate(D) 1011 Setup/ordering cost(S) 1013 Hoidĩng/carrying cost(H) 1015 Backorder cost(B) 1017 Unĩt cost 1019 1020 Parameter 1010 440000 1012 32000 1014 2000 1016 5000 1018 0000 Value Hình 18: Mơ hình EOQ with Planned Shortages QM 1021 Kết sau Solver QM for Windows: 1022 ■5* QM for Windows - (Data] Resorts 1023. (untitied )EOQ witf> planned shortages for Thien Tu Phuoc Solution _ 1026 1024 Parame 1025 Val 1027 Parameter 1028 Val ter1029 Demand rate(D) ue 1031 1030 14 1032 Optimal order quantity ue 1033 117 1034 Setup/ordering cost(S) 1039 Holdmg/carrymg cost(H) 1044 Backorder cost(B) 1049 unit cost 1054 1059 1064 1069 1074 40000 1035 32 0000 1040 120 1045 150 1050 600 1055 1060 1065 1070 (Q*) 1036 1037 Maximum Inventorỵ Level1(Imax) 1041 042 Maximum Inventory Shortage (B) 1046 1047 Orders per period (N) 1051.1052 Annual Setup cost 1056 1057 Annual Holding cost 1061 1062 Annual Shortage cost 1066 1067 Unit costs (PD) 1072 Total Cost (inciuding units) 1071 1038.57 55 65 31 97 1043 52 1048.25 58 12 47 1053 3919184 1058 2177324 1063 17 418590 1068 86 400000 1073 86 478380 1075 Hình 19: Mơ hình EOQ with Planned Shortages QM 2.2.2.2.5 Trình bày giải thích kết quả/giải pháp tối ưu mơ hình từ Excel Solver QMfor Windows Trình bày kết đồ thị (QMfor windows) 1076 Kết từ Solver Excel QM for Windows cho thấy số lượng đặt hàng tối ưu Q = 11.758 bao xi măng, lượng thiếu hụt tồn kho tối đa S = 5226 bao xi măng Khi thực theo lượng Q, S trên, tổng chi phí đặt hàng năm 78.383.672 VNĐ 1077 Theo kết từ Solver QM for Windows, ta biết thêm công ty Thiên Tự Phước nên đặt hàng với số lượng Q = 11.758 bao xi măng thời gian 122 ngày lần TÀI LIỆU THAM KHẢO 1078 Giải pháp giống heo (2020) Truy xuất từ: https://www.greenfeed.com.vn/vi/giaiphapcon-giong-heo/ 1079 Giới thiệu Công ty Cổ phần GreenFeed Việt Nam Truy xuất từ: 1080 https://www.greenfeed.com.vn/vi/gioi-thieu/ 1081 Tiêu Chuẩn Đối Với Nhà Phân Phối & Đại Lý Xi Măng Tại Lâm Đồng (2020) Truy xuất từ: https://thientuphuoc.com.vn/tieu-chuan-doi-voi-nha-phan-phoi-dai-ly-xi-mang-tai-lam-dong/ Tình Hình Hoạt Động, Sản Xuất Kinh Doanh Tại Công Ty TNHH Thiên Tự Phước (2021) 1082 Truy xuất từ: https://thi entuphuoc com.vn/phat-tri en-ben-vung/ 1083 1084 33 ... CHÍNH 2.1 Bài tốn vận tải 2.1.1 Bối cảnh tình Cơng ty Cổ phần GreenFeed Việt Nam, tiền thân Công ty TNHH GreenFeed Việt Nam, thành lập năm 2003 Khởi đầu với ngành thức ăn chăn nuôi, sản xuất... (2020) Truy xuất từ: https://www .greenfeed. com.vn/vi/giaiphapcon-giong-heo/ 1079 Giới thiệu Công ty Cổ phần GreenFeed Việt Nam Truy xuất từ: 1080 https://www .greenfeed. com.vn/vi/gioi-thieu/ 1081... kiệt, công ty phải liên hệ cho công ty cung ứng trước 10 ngày, mức tồn kho thời điểm gọi “reorder point”, tính công thức: reorder point = (daily demand) x (lead time) 474 Bởi năm cơng ty Thiên