Khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404

... nhiều. khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty 404 tôi tiến hành khảo sát các vấn đề sau:  Cơ cấu tổ chức và quản lý của công ty  Nguồn nguyên liệu  Quy trình chế biến ... tài luận văn: Khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty Hải Sản 404. Quy n báo cáo này được đúc...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:24

... khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty 404 tôi tiến hành khảo sát các vấn đề sau:  Cơ cấu tổ chức và quản lý của công ty  Nguồn nguyên liệu  Quy trình chế biến ... đề tài luận văn: Khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty Hải Sản 404. Quy n báo cáo này được đúc kế...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:06

... Công Ty TNHH THỰC PHẨM QVD Đồng Tháp 1.2 Mục tiêu đề tài -Khảo sát quy trình chế biến, ghi nhân lại tất cả các công đoạn của quy trình. -Tính định mức chế biến cá tra đang sản xuấ t tại nhà ... ty TNHH THỰC PHẨM QVD- ĐỒNG THÁP cùng với sự hướng dẫn tận tình của cô Lê Thị Ngọc Hân, chúng tôi tiến hành thực hiện đề tài: Khảo Sát Qui Trình Chế Biến Cá...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 14:14

... gia công, giá rẻ. CHƯƠNG 3: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ GVHD: Ths.BÙI THỊ MINH THỦY TRANG 20 SVTH: NGUYỄN HOÀI NAM KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CÁ NGỪ NGÂM DẦU ĐÓNG HỘP 3.1. SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CHẾ BIẾN SẢN ... cho sản phẩm. 2.3.1.6. Bao bì sắt tây GVHD: Ths.BÙI THỊ MINH THỦY TRANG 19 SVTH: NGUYỄN HOÀI NAM Luận văn KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CÁ NGỪ NGÂM DẦU ĐÓNG HỘP KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BI...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 05:23

... sửa chữa. - Xây dựng các thủ tục thẩm tra. - Thiết lập các thủ tục lưu trữ hồ sơ. Quy trình công nghệ: Giết cá Fillet Lạng da Định hình Ngâm quay Rửa 3 Xếp khuôn Chờ đông Cấp đông Nguyên liệu Tiếp ... 5 Tách khuôn, mạ băng (tái đông) Cân, bao gói Bảo quản BẢNG PHÂN TÍCH MỐI NGUY Tên xí nghiệp: Xí nghiệp Đông lạnh X Địa chỉ: huyện A, tỉnh B Sản phẩm: Cá tra fille...

Ngày tải lên: 31/03/2014, 18:20

... tài: “KHẢO 2 SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN THANH LONG NƯỚC ÉP DỨA ĐÓNG HỘP”, dưới sự hướng dẫn của Thạc só Đinh Ngọc Loan. 1.2. Mục đích: Tìm hiểu các thông số kỹ thuật để xây dựng quy trình sản xuất ... NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC ********** KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN THANH LONG NƯỚC ÉP DỨA ĐÓNG HỘP Luận văn kỹ sư Chuyên ngành: Công Nghệ Sinh Học Giáo viên ... T...

Ngày tải lên: 06/11/2012, 09:46

... tài: “KHẢO 2 SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN THANH LONG NƯỚC ÉP DỨA ĐÓNG HỘP”, dưới sự hướng dẫn của Thạc só Đinh Ngọc Loan. 1.2. Mục đích: Tìm hiểu các thông số kỹ thuật để xây dựng quy trình sản xuất ... NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC ********** KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN THANH LONG NƯỚC ÉP DỨA ĐÓNG HỘP Luận văn kỹ sư Chuyên ngành: Công Nghệ Sinh Học Giáo viên ... T...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:18

... chiên) Tôm ebifry * Cá tra và cá basa gm các sn phm nh: Cá tra, cá basa ông block, ông IQF Cá tra, cá basa fillet ct ming xiên que Cá tra, cá basa áo bt bánh mì. Hin nay các sn phm mang ... 1.1.3. Các sn phm chính ca công ty ang sn xut và th trng xut khu 1.1.3.1. Các dng sn phm chính Mt s mt hàng hin nay công ty ang sn xut ó là...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 16:14

... Nguyên liệu và công nghệ chế biến mì ăn liền mummum của công ty TNHH Công Nghệ Thực Phẩm Châu Á. - Thiết bị trong quá trình chế biến và sản phẩm mì ăn liền mummum của công ty. 3.2. Nội ... hình sản xuất kinh doanh của công ty TNHH Công Nghệ Thực Phẩm Châu Á. - Tìm hiểu nguyên liệu đầu vào, quy trình chế biến mì ăn liền mum mum. Trong đó tìm hiể...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 19:26