Nghiên cứu công nghệ bảo quản sản phẩm dạng củ bằng phương pháp chiếu xạ

. " ;Nghiên cứu công nghệ bảo quản sản phẩm dạng củ bằng phơng pháp chiếu xạ& quot;. Trong nội dung luận văn này chúng tôi hớng chủ yếu vào việc nghiên cứu công. hình bảo quản sản phẩm hành tây................................................. 19 1.4. Tình hình nghiên cứu bảo quản sản phẩm dạng củ bằng phơng pháp chiếu

Ngày tải lên: 08/08/2013, 22:13

... hàm lượng cao không tốt cho sản phẩm. Các nhà nghiên cứu chè Trung Quốc cho rằng: chè rất dễ hút ẩm và hấp thụ mùi vì vậy khi bảo quản chè sản phẩm phải được bảo quản kín trong môi trường khô ... giống của mình, mà còn góp phần vào việc bảo quản sản phẩm sau này Nhiều chủng loại chè như Chè xanh sao suốt, chè ướp hương sen, hương nhài, chè dược thả o Sản ph...

Ngày tải lên: 11/05/2014, 14:30

... ti thiu tng phn, phng phỏp Luận văn Nghiên cứu các điều kiện xác định các dạng As bằng phương pháp phổ hấp thụ nguyên tử sử dụng phương pháp hồi qui đa biến tuyến tính Nguyễn Thị ... 14,746 1,6825 -7,1677 Đệm pH=4 29,897 -0,33546 88,655 -79,517 Bảng 5: Ma trận hệ số hồi qui của mô hình PCR (Fj) Môi trường As(III) As(V) DMA MMA HCl 6M 2,0021 5,9652 3,4076 2...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 01:38

... phương pháp nghiên cứu ảnh hưởng của pH tới sự tạo phức của Fe(III) với axit sunfosalixilic bằng phương pháp trắc quang Xác định thành phần phức: 1.5.1 .Phương pháp hệ đồng phân tử gam ( phương ... vụ nghiên cứu đề tài 4 3. Các phương pháp nghiên cứu 4 4. Đối tượng và khách thể của đề tài nghiên cứu 5 5. Giả thuyết khoa học 5 6. Lịch sử đề tài n...

Ngày tải lên: 15/03/2014, 09:20

Ngày tải lên: 26/02/2014, 19:20

... lược sản phẩm hợp lý, linh hoạt. Chiến lược sản phẩm của doanh nghiệp bao gồm những nội dung cơ bản sau đây: + Xác định vị trí của sản phẩm: Vị trí của sản phẩm là mối tương quan của sản phẩm ... số giải pháp góp phần đẩy mạnh và nâng cao hiệu quả hoạt động tiêu thụ sản phẩm tại công ty.1 * Đối tượng và phạm vị nghiên cứu- Đối tượng nghiên cứuNghiên cứu hoạt...

Ngày tải lên: 11/12/2012, 16:35

... độ ẩm cân bằng của sản phẩm tương ứng với điều kiện môi trường trong kho bảo quản phải nhỏ hơn hay bằng độ ẩm của vật cần bảo quản. Có như vậy khi sản phẩm đạt đến trạng thái cân bằng với môi ... của dân tộc. Bộ môn Công nghệ thực phẩm trường đại học Cần Thơ nghiên cứu rượu nếp than nhằm phát triển thành sản phẩm truyền thống của đất nước. Bên cạnh qui trình...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 15:19

... THUCPHAM-H.9.08 1 CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN THỰC PHẨM (45 TIẾT) CNBQ THUCPHAM-H.9.08 2 MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU VÀ NGUYÊN TẮC CỦA BẢO QUẢN TP. • Mục đích: Giữ được khối lượng và chất lượng của thực phẩm trong ... bảo quản, an toàn VSTP… CNBQ THUCPHAM-H.9.08 6 I. THÀNH PHẦN HỐ HỌC CỦA THỰC PHẨM – BIẾN ĐỔI CỦA CHÚNG TRONG BẢO QUẢN Vơ cơ : Thành phần hố học Nước, muối khống của thực phẩm ... đồng,...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 16:14

... THUCPHAM/TUCHON- H.1.09 1 CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM CHUYÊN NGÀNH TỰ CHỌN (45 T) : * CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THUỶ SẢN. * CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỊT. * CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN SỮA. * CÔNG NGHỆ CB-BQ TRỨNG. Biên ... thuỷ sản. 1.4 Biến đổi của thủy sản sau chết. 1.5 Công nghệ chế biến thủy sản. CNCB THUCPHAM/TUCHON- H.1.09 3 1.1 Khái quát về tình hình thủy sản việt Nam. * Thủy sản ? * Nguyên...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 16:14

... 5vòng/s - Công suất cánh khuấy: N = 3,3 kw - Công suất động cơ điện: N đc = 5,5 kw Nghiên cứu hiệu quả và đề xuất giải pháp công nghệ xử lý nước thải chứa crôm bằng phương pháp hóa học tại Công ... pháp nghiên cứu  Phương pháp thu thập, hệ thống hóa tài liệu  Phương pháp điều tra, khảo sát thực địa  Phương pháp phân tích  Phương pháp tiến...

Ngày tải lên: 10/02/2014, 20:20