Độc tố aflatoxin trên lương thực thực phẩm

... thấy mẫu lương thực thực phẩm bị mốc 50-60% số mẫu có Aflatoxin Ðồng thời nhóm tác giả tiến hành thức ăn gia đình (lấy mẫu lương thực thực phẩm gia đình ) thấy có 30-50% số mẫu có độc tố Aflatoxin ... NGỪA AFLATOXIN TRONG THỰC PHẨM III Những sản phẩm có nguy nhiễm Aflatoxin Các đối tượng lương thực thực phẩm dễ bị nhiễm aflatoxin là: - Ngũ cốc: ngô, vừng, đậu...

Ngày tải lên: 28/08/2017, 17:12

... người Aflatoxin nhiễm vào lương thực thực phẩm gây ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng vật nuôi ảnh hưởng đến kinh tế Do chất độc khó loại bỏ khỏi lương thực thực phẩm nên việc phòng chống nhiễm ... lượng aflatoxin  Ở khu vực,vùng miền khác lại có qui định điều khoản riêng hàm lượng aflatoxin lương thực thực phẩm khác Cần có biện pháp phòng tránh cụ thể để đảm...

Ngày tải lên: 28/11/2016, 17:43

... đường độc tố xâm nhập vào thực phẩm:  Độc tố tồn nhiều trạng thái khác nhau, hình thành lẫn vào thực phẩm nhiều đường khác Các độc tố đưa vào thực phẩm đường sau:  Độc tố tạo thành thực phẩm ... CHUNG 1.1 Giới thiệu chung độc tố: 1.1.1.Khái niệm độc tố:  Độc tố hay chất độc hoá học thực phẩm hợp chất hóa học có nguyên liệu, sản phẩm thực...

Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:18

... DUNG LUẬN VĂN ACRYLAMIDE HAAs PAHs NITROSAMINE 3 - MCPD ACRYLAMIDE Tên IUPAC: 2-propenamide Nguồn: sản phẩm giàu tinh bột Tính chất: phân cực Bảng: Hàm lượng acrylamide thực phẩm Loại thực ... học  Độ phân cực thấp  Hấp thu mạnh quang phổ tử ngoại Nguồn gốc: sản phẩm xông khói, chiên, nướng, dầu, mỡ Bảng: Hàm lượng BaP sản phẩm thòt heo Tên thực phẩm Thòt muối...

Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:18

... độc tố vi nấm thực phẩm: mức tối đa (ML-Maximum level) lượng độc tố vi nấm phép có thực phẩm (đơn vị tính: µg/kg) 3.2 Thực phẩm có nguy ô nhiễm độc tố vi nấm: thực phẩm, nhóm thực phẩm quy định ... sản phẩm thực phẩm quy định Mục II - Quy định kỹ thuật phải kiểm tra an toàn để đảm bảo sản phẩm không chứa độc tố vi nấm vượt...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 07:34

... - ĐỖ THỊ THU HẰNG TÁCH VÀ XÁC ĐỊNH MỘT SỐ ĐỘC TỐ NHÓM ALKALOID TRONG THỰC PHẨM CHỨC NĂNG BẰNG PHƢƠNG PHÁP SẮC KÝ LỎNG KHỐI PHỔ Chuyên ngành: Hóa phân tích Mã Số: 60440118 LUẬN VĂN THẠC ... lọc độ xác cao 1.3 Sắc ký lỏng khối phổ 1.3.1 Nguyên tắc chung sắc ký lỏng Sắc ký lỏng trình tách xảy cột tách với pha tĩnh chất rắn chất lỏng pha động chất lỏng (sắc ký...

Ngày tải lên: 30/03/2016, 12:24

... - ĐỖ THỊ THU HẰNG TÁCH VÀ XÁC ĐỊNH MỘT SỐ ĐỘC TỐ NHÓM ALKALOID TRONG THỰC PHẨM CHỨC NĂNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ LỎNG KHỐI PHỔ Chuyên ngành: Hóa phân tích Mã Số: 60440118 LUẬN VĂN THẠC ... dụng thực phẩm chức có ngồn gốc thảo dược Chúng tiến hành đề tài: Tách xác định số độc tố nhóm alkaloids thực phẩm chức phương pháp sắc ký lỏng khối phổ CHƯƠNG TỔ...

Ngày tải lên: 27/08/2016, 09:09

... - ĐỖ THỊ THU HẰNG TÁCH VÀ XÁC ĐỊNH MỘT SỐ ĐỘC TỐ NHÓM ALKALOID TRONG THỰC PHẨM CHỨC NĂNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ LỎNG KHỐI PHỔ Chuyên ngành: Hóa phân tích Mã Số: 60440118 LUẬN VĂN THẠC ... defined 1.2.2 Phƣơng pháp sắc ký lỏng với detector UV Error! Bookmark not defined 1.2.3 Phƣơng pháp sắc ký lỏng với detector khối phổError! Bookmark not defined 1.3 Sắc ký lỏng k...

Ngày tải lên: 31/10/2016, 20:53

... thuyết 896bp (~ 900bp) 2.5 Phản ứng PCR đặc hiệu Các mẫu DN A tách chiết pha loãng nồng độ 20ng/µl để làm khuôn cho phản ứng PCR đặc hiệu xác định tồn gen ver genome Phản ứng PCR tiến hành thể tích ... ứng PCR để chNn đoán có mặt nấm A flavus với cặp mồi gen ver Đây sở cho phép tiếp tục hoàn thiện phương pháp để xác định chủng nấm Apergillus có khả s...

Ngày tải lên: 03/04/2014, 13:20

... điểm phát huỳnh quang Khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến phát huỳnh quang chủng A flavus sinh Aflatoxin Xây dựng dự thảo phương pháp “ Phát Aspergillus flavus sinh độc tố Aflatoxin ngũ cốc phương pháp ... MỞ ĐẦU * Mục tiêu đề tài: Xây dựng quy trình phát nấm mốc Aspergillus flavus có khả sinh độc tố Aflatoxin nhằm kiểm soát ch...

Ngày tải lên: 28/06/2014, 16:20

... nông sản thực phẩm Tình trạng ô nhiễm nấm mốc A flavus độc tố Aflatoxin ngũ cốc Hà Nội đề tài đề cập đến Vì chọn đề tài: Khảo sát ô nhiễm nấm mốc A flavus định lợng độc tố Aflatoxin kỹ thuật ELISA ... thuật ELISA số thực phẩm Hà Nội Mục tiêu nghiên cứu Xác định mức nhiễm nấm mốc A flavus số mẫu thực phẩm Hà Nội Đ...

Ngày tải lên: 02/05/2014, 05:54

... nông sản thực phẩm Tình trạng ô nhiễm nấm mốc A flavus độc tố Aflatoxin ngũ cốc Hà Nội đề tài đề cập đến Vì chọn đề tài: Khảo sát ô nhiễm nấm mốc A flavus định lợng độc tố Aflatoxin kỹ thuật ELISA ... thuật ELISA số thực phẩm Hà Nội Mục tiêu nghiên cứu Xác định mức nhiễm nấm mốc A flavus số mẫu thực phẩm Hà N...

Ngày tải lên: 18/05/2017, 21:34

Ngày tải lên: 19/12/2014, 16:16

... HC THI NGUYấN TRNG I HC KHOA HC O THY DNG Nghiên cứu thực trạng nhiễm độc tố Aflatoxin số loại nông sản thực phẩm khu vực miền núi phía bắc biện pháp xử lý Chuyờn ngnh: Cụng ngh sinh hc Mó s: 60.42.02.01 ... So sỏnh hiu qu x lý hm lng aflatoxin B1 sau x lý bng hai phng phỏp vt lý v húa hc 51 Bng 3.8 So sỏnh hiu qu x lý hm lng aflatoxi...

Ngày tải lên: 20/01/2015, 20:56

... 23 Tiểu luận môn ATVSTP: Độc tố aflatoxin 24 GVHD: Trần Thị Mai Anh Tình hình độc tố nấm Ngô Tiểu luận môn ATVSTP: Độc tố aflatoxin Số mẫu kiểm tra Tỷ lệ dương tính (%) Bình quân (µg/kg) Tối ... nhiễm độc tố cho thực phẩm thức ăn chăn nuôi Do việc kiểm soát dư lượng aflatoxin cần thiết quan trọng Giới hạn mức nhiễm aflatoxin tiêu chuẩn an toàn vệ sin...

Ngày tải lên: 13/04/2015, 15:10