xây dựng hệ thống haccp cho sản phẩm sữa tươi tiệt trùng có đường

... Khoá luận tốt nghiệp Bước 2: Mô tả sản phẩm Bảng Mô tả sản phẩm STT Đặc điểm Tên sản phẩm Nguyên liệu Nguồn nguyên liệu Mô tả Sữa tươi nguyên chất tiệt trùng UHT Sữa tươi nguyên chất Sữa tươi ... sản xuất sữa mở ra.Trong doanh nghiệp sản xuất sữa sản phẩm sữa sản phẩm nhạy cảm số sản phẩm sữa tươi nguyên chất tiệt trùn...

Ngày tải lên: 14/07/2015, 11:34

... vệ sinh sản phẩm sữa cần ý quan tâm Đề tài: Góp phần xây dựng hệ thống HACCP cho sản phẩm sữa chua Kefir góp phần nhỏ vào đảm bảo an toàn vệ sinh sản phẩm sữa chua Kefir nói riêng thực phẩm nói ... xuất từ sữa Đề tài: Góp phần xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm sữa chua Kefir phần nhỏ kế hoạch HACCP góp phần đảm bảo...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 15:52

Ngày tải lên: 17/02/2014, 22:45

... Một số sản phẩm công ty 26 1.3.6.1 Nhóm sữa bột 26 1.3.6.2 Nhóm sữa nước 26 1.3.6.3 Sản phẩm khác 26 Chương 2: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA TIỆT TRÙNG NUTIVITA ... nguy cho sữa tiệt trùng Nutivita 97 Bảng 4.5: Bảng xác định điểm kiểm soát tới hạn cho sữa tiệt trùng Nutivita 98 Bảng 4.6: Bảng tổng kết kế hoạch cho sữa tiệt trùng Nutivita ... mức thấp H...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:43

... chương: Chương 1: Tổng quan công ty HACCP Giới thiệu sơ lược công ty chế biến thực phẩm Quang Minh, sản phẩm công ty Giới thiệu sơ lược hệ thống HACCP Lợi ích HACCP ngành thực phẩm Chương 2: Đánh giá ... khu vực sản xuất tiện cho việc nhân viên QC kiểm tra sản phẩm Phòng điều hành gần khu sản xuất tiện cho việc quản lý công nhân… 1.1.4 CÁ...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:44

...  Sữa đậu nành một những thức uống khá phổ biến làm từ đậu nành, vị mát, ngậy, uống có thể thêm chút đường Các sản phẩm của sữa đậu nành    Sữa đậu nành Vfresh Sữa đậu nành Vfresh ... thống HACCP hoạt động có hiệu Nguyên tắc 7: Thiết lập hệ thống tài liệu liên quan đến thủ tục biểu mẫu ghi chép phù hợp cho việc áp dụng hệ thống HACCP I...

Ngày tải lên: 12/07/2015, 22:40

... tả sản phẩm sữa Nutivita Bảng 4.3: Bảng mô tả quy trình công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng Nutivita Bảng 4.4: Bảng phân tích mối nguy biện pháp kiểm soát mối nguy cho sữa tiệt trùng Nutivita ... Nhóm sữa bột: Sữa bột cho gia đình Sữa Nuti IQ 123 1.36.3 Sản Sữa NutiIQMUM Sữa Nuti Vita Sữa Nuti IQ Pedia 123 Sữa DiabetCare Sữa Grow Plus + phẩm khá...

Ngày tải lên: 14/12/2016, 21:20

... dựng HACCP nhà máy tới Chương 4: Xây dựng HACCP cho sản phẩm sữa đậu nành Phân tích đánh giá mối nguy ảnh hưởng đến quy trình sản xuất sữa đậu nành Đồng thời tìm điểm CCP dây chuyền xây dựng ... khu vực sản xuất tiện cho việc nhân viên QC kiểm tra sản phẩm Phòng điều hành gần khu sản xuất tiện cho việc quản lý công nhân… 1.1.4 CÁC SẢN PHẨM CỦA CÔN...

Ngày tải lên: 28/05/2017, 00:10

... để xây dựng hệ thống HACCP cho sản phẩm xúc xích francfort (heo) trùng công ty Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản Tôi nghiên cứu khảo sát thực tế công ty ghi nhận kết sau: - Khảo sát điều kiện công ty Xây ... công ty VISSAN bước hoàn chỉnh kế hoạch HACCP cho dòng sản phẩm xuất nội địa Từ lý tôi: Tìm hiểu quy trình sản xuất xây dựng kế ho...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:52

... Chương 1: Tổng quan công ty HACCP Giới thiệu sơ lược công ty cổ phần bánh kẹo Phạm Nguyên, sản phẩm công ty Giới thiệu sơ lược hệ thống HACCP Tầm quan trọng HACCP ngành thực phẩm Chương 2: Đánh ... bị - NVL: Nguyên vật liệu CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY VÀ HACCP Tổng quan công ty cổ phần bánh kẹo Phạm Nguyên Giới thiệu sơ lược công ty...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:43

... phải nắm vững công nghệ dây chuyền sản xuất sản phẩm nước xoài đóng hộp, đào tạo đầy đủ kĩ xây dựng, áp dụng, tự đánh giá hệ thống HACCP Công nghệ CB KSCL rau - Thành viện đội HACCP nên bao gồm ... sư công nghệ thực phẩm Trưởng nhóm sản phẩm Nguyễn Thị C Cử nhân vi sinh Cán phòng kiểm nghiệm Trần Huy D Kỹ sư công nghệ thực phẩm Quản đốc phân xưởng chế biến Phan Than...

Ngày tải lên: 01/04/2015, 08:43

... nm dựng nc ct lm dung dch i chiu Dựng pipet ly c s ca dung dch sulphit tiờu chun (1ml, 2ml, 3ml, 4ml, ml v ml) cho vo mt dóy cỏc bỡnh nh mc 100 ml Ly bỡnh nh mc trng dựng cho mc sulphit bng Cho ... ml) cho tip nc ct n vch mc v trn k + Khi hm lng: mg - mg SO2/kg, dựng 40 g mu mg - 15 mg SO2/kg, dựng 20 g mu 15 mg - 30 mg SO2/kg, dựng 10 g mu Chuyn 10 ml dung dch vo ng nghim...

Ngày tải lên: 17/03/2017, 10:02