Ngày tải lên :
23/04/2014, 06:43
... b6#$8<:#G!:
<#$000 c4,.
1.2. Tổng quan về hệ thống HACCP
1.2.1. Gii thiu v HACCP.
1.2.1.1. HACCP l gỡ
::!X#:F_^,^!,.,':F#.!F,#.ã F/8e.$-.$h#*4$\#.E'$'6'
8h,#*A_Q/L,N8^6.'6'J,N8.T,$>#
%#$#*$ã:'[:XGi ... quyết
$()#*.!<#$5++8/'C#*._J:#*.$Z'$,-##$w8JV8;V#`#.V#*
QR#*'$S''$Q,-'i\_XZ#*.!#*#$/86_
3 Chương 4: Xây dựng HACCP cho sản phẩm bánh Bon Vanilla
$\#.E'$J6#$*,6'6'8h,#*A_V#$$(a#*JM#UA_.!<#$^V#iAt.;6#$b#
:#,FF:D#*.$=,.<8!:'6'J,N8.!H#X\_'$A_`#Q/i\_XZ#*LM$>'$
JNL,N8^6.#$w8JV8;V:#./#'$^V#4$k8;6#$b#:#,FF:
u ... b:;<Q/4$M4$k84$V,J(P'.6'$!,H#*!:L$,iv;:
b. Đóng gói I: xé bao bì và phân loại riêng biệt theo 3 loại phế phẩm sau
b6#$#*A_H#JNJO#**O,F>, b6#$']#;:;<.!(T'iv;:b6#$4$V,']##*A_H#Qc#5
L$C#*;%;N#6.b6#$J(P''$I:.!#*L$:_^>'$^:AL$,iv;:$:.6'.$Z'$,-#.$G
'6';(T'^:A...